茶旅一体化实施方案

2024-04-08

茶旅一体化实施方案（通用3篇）

篇1：茶旅一体化实施方案

关于构建生态茶园，推进茶旅一体化的报告

——西秀区新场乡新龙合作社（瑶池茶场）延伸产业链调研报告

安顺职业技术学院王俊青

2015年，贵州茶产业发展进入一个新时期，传统茶叶种植加工业正逐渐升级转型为更具发展前景的茶叶营销、茶文化服务业；同时贵州旅游业在高铁时代进入一个飞速发展时期，依托贵州良好的生态环境优势发展特色旅游，也成为共识。茶旅结合在近年成为业内热点，5月28日的中国(贵州)国际茶文化节暨茶产业博览会更是拉开了贵州茶旅发展的序幕，陈敏尔省长代表贵州省委、省政府的发言指出“贵州茶是呈给世界、世界认识贵州的一张靓丽名片。”使得茶产业的重要性更上一个台阶。讲话中提出“要更加注重加工升级，大力推进茶饮料、茶食品、茶保健品、茶日化品、茶工艺品等开发，延伸产业链、提升价值链；更加注重品牌打造，加大宣传推介力度，积极推进茶旅一体化。”这对茶产业的发展的方向作出了更高的要求。

2016年2月，安顺市成为首批“国家全域旅游示范区创建单位”，这更为安顺全域旅游发展带来了新的机遇。作为西线旅游的核心地区，安顺尚无一家茶旅结合企业，而茶旅正是山地旅游的典型开发。为此，安顺市关工委、市老科协根据茶旅发展的要素条件，筛选了相关茶叶企业，最终选择了位于龙宫附近的新龙合作社（瑶池茶场）作为调研对象，希望通过调研，找到贵州小型茶企在茶叶产业发展中，如何调整思路，紧跟产业发展方向，保持一定的竞争力，完成产业升级换代，全面壮大发展。并通过调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

跟踪新龙合作社（瑶池茶场）的转型升级发展，探索小微茶企的的转型模式，为大量类似的家庭农场、小型茶场走一条可持续发展的茶产业道路提供参考依据。

一、调研背景

（一）、生态发展是贵州未来的、不变的主线

“绿水青山也是金山银山”，这是总书记关于贵州工作要守住发展和生态两条底线的重要指示要求的精准概括。未来贵州的发展将坚定不移的围绕生态做文章，着力发展能够发挥生态环境优势的环境友好型、生态友好型产业。

（二）、各级政策对茶产业的支持非常巨大

2007年贵州将茶产业发展第一次列入了政府规划；2012年国发2号文件对贵州未来发展做出明确规划性指示，将在贵州地区建设茶叶生产基地，对贵州低碳环境、农业产业园等政策扶持，为贵州茶产业发展提供环境保障； 2014年贵州省深化茶产业发展，又发布了《贵州茶产业提升三年行动计划》，明确规划了2014年至2016年茶产业建设规范。系列政策的导向，为贵州茶产业的发展指明了方向，提供了政策导向平台，对打造贵州五张名片之一的茶产业发展提供了坚持的政策后盾。2015年5月，陈敏尔省长代表贵州省委、省政府的发言指出“贵州茶是呈给世界、世界认识贵州的一张靓丽名片。”使得茶产业的重要性更上一个新台阶，相关支持政策相信会更有力的出台。2016年安顺成为安顺市成为首批“国家全域旅游示范区创建单位”，这为我市推动旅游业由景区旅游向全域旅游发展模式转变，构建新型旅游发展格局带来了新的发展契机。

（三）、生态与茶的结合最紧密

贵州的老茶场一般都建设在生态环境很好的山区，现在新建的茶园往往也选择生态环境良好的地区，或者通过茶园的建设变荒山为绿地，茶叶为常绿植物，茶园建设往往伴随着绿化建设，最终将茶与生态建设紧密的结合在一起。

二、调研目的

瑶池茶场是西秀区新场乡新龙茶业农民专业合作社下的企业，由当地返乡退伍军人杨金刚自主出资艰辛创业，带领村民共同建设的合作社茶场。经过7年发展，虽然取得一些成绩，但限于合作社成员文化不高，如何进一步科学发展成为下一步的难题。在整个贵州茶产业大发展的环境中，像瑶池茶场这样刚起步的小微茶企非常多，他们的发展也是贵州茶产调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

业整体发展的基石，如何紧跟产业发展方向，保持一定的竞争力，完成产业升级换代，全面壮大发展，是这些小微茶企们共同面临的问题。

本次调研将结合瑶池茶场产业转型升级的思路，通过跟踪茶场的建设发展，探索大量类似小微茶企的转型模式，为他们走一条可持续发展的茶产业道路提供参考依据。

三、调研过程

为了完成调研，市关工委、老科协从4月起作了周密的安排，开展制定了完善的调研方案，并根据预定的调研方案，在2015年5月19日组织相关产业专家一行12人，进行了第一次现场调研工作。各位专家19日上午8点从安顺出发，通过沪昆高速至龙宫快速道，沿着瑶池茶场进出的环行线路，查看了新场河水库、龙宫景区快速发展面貌、瑶池茶场观景台、苗族跳花坡、瑶池生态茶园、新茶叶加工厂选址7个点和道路进出情况，实地进行了茶场区位、进出道路、茶场面貌、茶厂现状等体验考察，观看了当地特色的民俗表演，听取了新场乡领导对茶场片区的发展规划，并与茶场人员和部分当地村民访谈，了解了茶场发展的历史和现状。当天下午，在山下的瑶池加工厂进行了第一次专家讨论会，听取了瑶池茶叶生产合作社情况介绍，与会专家就考察内容各抒己见，发表了对茶场发展方向的意见，并提出了合理化建议。

6月9日上午，在市科协四楼会议室，老科协组织了专家组开展了第二次讨论会，专题讨论调研组撰写提出的第一次调研报告，大家充分发言、献言献策，完善和丰富了报告内容。

四、调研结果

（一）、瑶池茶场现状、茶场区位、茶场交通情况

1、瑶池茶场现状：茶场位于贵州省安顺市西秀区新场布依族苗族乡枝杨村，是该村退伍返乡青年农民杨金刚2008年积极响应中共贵州省委、省人民政府加快发展茶产业的号召，抱着一颗立志改变家乡贫穷落后面貌的赤子之心，毅然放弃在外打工的丰厚收入待遇，返乡承包900余亩荒山，自筹资金28万元发动村民开荒种茶，历经5年的艰苦创业而成，现属于新龙茶叶专业合作社，合作社成员50余人。合作社现拥有茶园总面积1500余亩，其中：投产茶园面积已达1000亩；2014年新辟白茶茶园面积约500亩；在离茶场基地3公里处的原粮站租赁到约600平方米的一栋仓库，花了近60万元改造建成临时茶叶加工厂房。自2013年，新辟茶园投产开始至今连续三年增产增收，平均每年茶叶产量在3500公斤，茶叶产值实现185万元，茶叶单价528.57元/公斤，拥有瑶池翠芽、瑶池毛峰和瑶池高绿茶三种产品，尚未形成品牌。该合作社三年共计支付给采制茶农民的工资报酬330余万元，占合作社茶叶三年总产值550万元的60%。惠及茶场

调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

安顺作为西线旅游的核心区，保持传统自然风光旅游产品优势的同时，更应该打造纯生态的新型茶旅产品，完善丰富旅游产品种类，从而保持领先贵州旅游的龙头地位。特别是试点的全域旅游，能实现区域资源有机整合、产业深度融合发展和全社会共同参与，通过旅游业带动茶产业经济全面发展的一种新的区域旅游发展理念和模式。从安顺已经组织的几次茶场活动看，现在基本上是自驾游为主，老中青包括儿童参与者的热情都很高，并对生态茶园这种新型旅游点的亲身体验式参与非常喜欢，潜在消费市场人群巨大。

四、调研分析

（一）、瑶池茶场区位具有相对良好的优势，能依托5A风景区龙宫获得潜在的旅游人流量。

茶场位于龙宫景区规划的60平方公里范围内，离核心景区10平方公里范围也是一步之遥。2014年，安顺市接待游客3175万人次，旅游总收入307.6亿元。2015年1—6月安顺市累计接待游客1731.84万人次，同比增长21.45%；2014年国庆黄金周，七天1754.74万人次游贵州，同比增21.6%；而龙宫景区黄金周期间共接待游客236517人（次），与去年同比增长36.39%。从这组数据可以推测，每年20%游客增长是没有问题的，借助今年贵州高铁时代的开启（2016年年底贵阳-安顺段开通），吸引旅游者增长比例更大。可以预测2016年，黄果树景区（含龙宫）人流量将达到1521.05万人，如果1%的人流量选择景区周边的特色生态游，将产生15万人左右人流量，对一个小型茶场来说，这个资源非常充足。

（二）、瑶池茶场具备生态旅游的基础条件。

生态旅游的核心要素是自然生态的环境，瑶池茶场所在的新场乡，是西秀区森林覆盖率最高的地区，达到74%（上报后核定58.1%），是无工业污染乡镇，具备良好的自然生态。瑶池茶场处于的枝杨村（原窝枝村）东南面荒山，经过7年的种植茶园改造，已经变成生态良好的生态茶园绿地，茶山山上地势较平整，植被丰富，开发建设性较强，茶园原有天然小山塘，水质清澈，环境美丽，有一定打造价值。在茶山远眺，周边所处山形为独特的砂岩地貌，形成深切嶂谷、石墙、天生桥、方山、平台等造型地貌为代表的地貌景观，非常美丽奇特，具有很强的观赏性。正在建设的新场河水库，大坝坝址位于新场河中下游（新场与龙宫交界处），水库大坝高49米、库容量1250万立方米，距离茶场很近，蓄水后将形成新的生态景观，并对上游河流形成一些瀑布景观，能很好支撑这个片区的综合乡村旅游发展条件。

（三）、瑶池茶场作为茶旅开发试点具有的一些优势。

调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

1、合作社（瑶池茶场）已被新场乡人民政府编制纳入《生态观光茶园（2015—2020年）发展规划》。开发茶园生态观光休闲旅游项目，实现“以茶带旅、以旅促茶”，打造成无公害、绿色茶产业龙头；同时遵照中央建设“四在农家、美丽乡村”的目标，大力发展涉茶乡村旅游，构筑一个集观光、休闲、娱乐、旅游、文化、体验互动为一体的生态茶观光园。地方政府的规划为茶场的试点建设提供了强有力的政策支持。

2、郁郁葱葱的生态茶园，让游客感受美丽的自然风光和田园乡土气息，游客也可亲手采摘、制作，体验制茶乐趣；通村水泥路贯穿茶场，漫步其中，能感受自然的新鲜气息，具备了茶园观光体验条件。

3、茶场有多个品种的茶树种植，各种茶叶机械，如果辅助图片、实物、讲解等方式填充 ,可以向游客宣传茶叶科普知识，如茶树的品种、茶叶的加工方法、生产机械、营养价值、药理作用、质量鉴别等，使游客进一步了解茶叶知识和文化，具备了茶叶科普介绍条件。

4、本地为苗族和布依族聚居区，有多民族文化，比如本地的跳花文化，可以拓展开发，并挖掘其中涉及茶的内容，形成民族茶文化展示平台。

5、茶场自身生产有优质的安顺本地特色茶叶，可以借助这个平台进行销售推广，探索升级定型我们贵州茶与特色旅游产品的结合点。

（四）、瑶池茶场作为茶旅开发试点存在的主要问题

1、基础设施不足

①、茶山上缺乏必要的硬件设施：现茶园生产基地的员工吃住在简易搭建的工棚里，夏酷冬寒，透风漏雨，生活环境极为艰苦，收购摊放鲜叶房、库房、住房、接待场所、办公房均无。

结合今后发展内容，需要茶叶生产加工展示、旅游接待、办公的房屋，缺乏一栋标准化、清洁化加工车间及综合办公接待场所。

②、缺乏工业电力：合作社所在的茶园生产基地是在无人居住的荒山上开辟出来的，至今没有通电（临时拉了两相电，仅供照明），缺乏生产加工工业用三相电。

结合今后发展，在茶山上建设小型清洁化加工车间必须配备三相工业用电。

③、缺乏自来水系统：茶场基地生活用水依靠蓄水小山塘，人工运输、保障不足。虽然建有108立方米容量封闭式蓄水池一个，但还没有配建上下行连接的通水管道，蓄水池暂时无法投入使用。

结合今后发展，必须改建小山塘，并安装水网管道。

④、上山道路不够完善：4.5米宽道路目前道路不能通行旅游大巴，部分路段无法会车，从长远看需要整理拓宽。

调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

（三）、试点合作社（茶场）立足自身发展，实事求是、脚踏实地，努力争取多方支持。

1、建议试点合作社优先发展好茶叶主业，在茶园管理、茶叶生产加工，产品开发、品牌打造上下功夫，使主业健康发展再上一个台阶。

2、建议试点合作社学习现代化技术，利用互联网平台，加强宣传手段，并打造电子商务销售，拓展产品市场。

3、建议试点合作社解放思想，开拓思路，利用自身资源优势寻找合作者，多形式、多平台融资或获取资金参与建设发展，推进建设发展速度。

4、建议试点合作社科学做好短期、中期、长期各项规划，根据合作社自身实力逐步发展，逐渐转型，努力向茶旅企业发展，并成为示范龙头。

附图：瑶池茶场区位图

王俊青男，1972-，安顺职业技术学院现代农业工程系茶叶教研室主任，高级讲师。

篇2：茶旅一体化实施方案

一、项目名称：贵州省凤冈县茶旅一体化建设

二、拟建地点：凤冈县永安镇、进化镇、何坝乡、绥阳镇

三、建设性质：新建

四、建设工期：4年。

五、项目建设的必要性和条件：(一)、项目建设的必要性

项目建设是紧紧依托良好的茶产业基础，以“茶旅一体化”为载体，按照茶旅一体共建设、茶旅一体共营销、茶旅一体共发展的思路，推进乡村旅游与茶产业发展共同促进、良性互动。项目建设实行区域统筹发展，主动融入武陵山扶贫开发区大格局，争取和捆绑项目资金，并撬动社会资本投入交通、水利、茶庄等旅游基础设施和配套服务建设。

（二）、建设条件：

1、本项目的建设是回归自然的社会潮流。随着城市化的程度日益扩大，城市生活节奏的加快，城市居民出现了一种回归自然的社会潮流，这对于茶旅景区以自然生态为主的旅游开发，是一个良好的机会。

2、本项目的建设是避暑旅游市场的的巨大潜力。凤冈茶旅景区的海拔均在900-1100m左右，夏季气候凉爽舒适，是避暑休假的理想选择地方。在相邻的成渝、湘鄂等夏季炎热地区，人口众多，经济发达，居民消费水平较高，喜好夏季避暑休闲旅游，具有巨大的避暑旅游市场。这对于茶旅景区发挥区位和资源优势，开发避暑休闲旅游，是一个良好的机会。

3、本项目的建设生态旅游的兴起。近年来，随着环境保护意识的提高，可持续发展理念日益深入人心，政府、企业、公众对此都给予了较高程度的关注，这对于茶旅景区以自然生态和乡村生态为主的旅游开发，是一个良好的机会。

4、本项目的建设是怀旧的旅游市场。随着经济发展水平的提高，城市化进程加速发展，传统社会里的许多事物正在大量消失，这使许多人产生了一种怀旧心理，怀旧旅游随之在社会上兴起。生命产业特区远离城市，良好的保留了传统的乡村田园和古朴文化。茶旅景区以茶园生态、洞文化和宗教为主的旅游开发，是一个良好的机会。

5、本项目的建设是野外训练市场的拓展。随着我国城市化水平和生活水平的不断提高，当代青少年大多生活在优越的环境条件下，缺乏艰苦环境下的锻炼和团队精神。这对于充分利用茶旅景区内的茶园、茶庄、森林、田园等自然条件的吸引力发展拓展训练项目，是一个良好的机会。

6、从旅游业发展背景来分析来看，创建凤冈茶旅景区的基础条件已经具备。首先，旅游品牌经过前几年的开发，在遵义及周边的其他地区已有一定的知名度，凤冈茶海之心的品牌效应已初见成效。其次，旅游消费上，中国已经全面进入建设小康和谐社会新的历史发展大好时期。随着人们物质生活日趋富裕，消费观念有了很大改变，对旅游观光、休闲度假有了更多更强的需求。

六、建设内容与规模：

旅游基础设施、旅游配套服务设施（茶海之心景区、太极洞茶旅景区、玛瑙山茶旅景区、老鸹山茶旅景区4大景区）

七、产品方案和技术方案：

项目区共分茶海之心景区、太极洞茶旅景区、玛瑙山茶旅景区、老鸹山茶旅景区四部分。

1、茶海之心景区

位于永安镇，永安镇田坝村、永安村、崇和村和永隆社区。总面积六十九平方公里。该景区依托万亩茶海和山水田园生态美景，规划建设成为国内一流茶海生命产业旅游休闲度假风景区，以锌硒有机资源为优势，生命产业为支撑，茶海之心心灵之旅为主题，茶文化为内涵，生命产业体验、茶海观光、茶园休闲、茶庄、茶庄园度假为旅游产品，打造具有中国茶海特色，生态环境优美的国家AAAAA级休闲旅游度假区。

2、太极洞茶旅景区

位于凤冈县城南面，区域范围涉及河坝乡凌云村、水河村和进化镇临江村，核心地距县城15公里。该景区以茶产业为主导，以太极洞、“夜郎古甸”摩崖石刻等文物景观和其他农业产业为辅，建成集生态产业、文化产业于一体的农业生态休闲旅游区。

3、玛瑙山茶旅景区

位于县城北面，区域范围包括金鸡村、玛瑙村，该景区依托玛瑙山古军事洞堡、官田古寨、金鸡村所在地的茶园、茶林、黔北民居及大型茶叶加工企业等主要旅游资源，集中打造集茶文化体验、洞堡军事文化体验为主的历史文化及生态休闲旅游区。

4、老鸹山茶旅景区

位于凤冈县蜂岩镇，区域包括老鸹山茶园、大鲵（娃娃鱼）繁殖基地。该景区以老鸹山锌硒茶园、猪沼茶循环经济模式和娃娃鱼繁殖基地为主要旅游产品，集中展示猪沼茶循环经济、娃娃鱼养殖，是一 3

个极具潜力的生态休闲农业旅游景区。

八、市场预测：

凤冈县茶旅一体化正处于开发的筹备阶段，旅游市场已初具形成规模，据初步调查显示，凤冈旅游市场特征是：在地域来源上，凤冈客源主要集中于省内区域。周边县市和贵阳市构成了凤冈客源的两大主体，旅游市场已初具形成规模；节假日是出游的高峰期，其他时间较为分散。游客到凤冈出游的目的是以休闲和度假为主，游客年龄总体呈年轻特征，文化程度中等偏上，消费水平以中档为主。

九、概算投资：

本项目总投资302907.5万元，不含流动资金。

十、效益预测：

在总体规划期内（2012—2022年），投资总金额为302907.5万元。预计项目区2014年—2020年游客分别为 38.596万人次、145.15万人次，直接旅游经济收入分别为11788万元、43545万元，间接旅游经济收入分别为27894万元、107725万元，由旅游业创造的税收分别可达2443.5万元和9436.7万元，经济效益显著；通过这个项目，向社会展示当地历史文化、民族文化及茶文化，从而为有效吸引人才、技术、资金创造极好的条件和环境，对促进地方经济腾飞将产生深远的影响。旅游基础设施的完善，将促进全县供水、供电、交通运输业在等级及规模上有较大提高。该项目的实施，将调整单一的农业、林业产业结构，带动凤冈县旅游区相关产业发展，扩大就业机会，解决剩余劳动力。大量游客的到来，为相关产业创造更好的市场空间和发展机遇，为当地村民的生产和生活提供致富之路，当地居民会因此自

动成为景区资源的保护者，旅游的服务者，开发建设的受益者，带动当地经济增长和社会全面进步，社会效益明显；项目的建设对项目区的生态环境不会造成危害与破坏，人文景观、自然景观、特色景观的建设将为游客展现出赏心悦目的旅游环境，同时，本项目中的美化绿化本身就是一种生态建设，可生态效益突出。

十一、项目进展：已编制项目建议书。

十二、招商引资合作方式：独资

十三、项目承办单位概况：

项目筹建单位凤冈县农牧局，属县政府职能部门，全局有干部职工106人，其中农业技术干部47人，具有高级职称5人，中级职称23人，初级职称19人。全县有14个乡镇农业技术综合服务站。村级农技服务网络健全，农技推广体系完善，可为项目实施提供技术保障。

十四、招商引资联系方式：

篇3：茶旅一体化实施方案

关键词：新时期,中国茶旅,一体化发展

随着中国进入一个经济快速发展的新时期,茶旅一体化也逐渐成为新的经济发展模式。作为茶业与旅游业等配套服务业一体化发展的新模式,茶旅一体化发展有着较好的基础资源。通过对我国茶旅一体化发展的历史回顾,总结其在发展过程中的经验,能够进一步促进我国茶旅一体化的可持续发展,明确新形势、新环境下的茶业经济发展的主要任务,对于增强茶文化,推动茶旅一体化发展具有重要的现实意义。

1茶旅一体化概述

1.1茶旅一体化的含义

茶旅一体化是指茶业和旅游业等配套服务业一体化发展的新模式。茶旅一体化的核心是茶资源,茶是茶业经济的基础,是茶旅游的核心内容。茶旅一体化的目标是一体化,以产业化为主要导向,形成茶经济链条,对茶资源进行综合利用的新的经济模式,也是目前最受欢迎的旅游模式。

茶旅一体化的主要特点体现在以下几个方面:第一,茶是核心主题。茶旅一体化发展的根本和基础是茶,这不仅是茶旅一体化发展的最大亮点,也是贯穿于茶旅一体化发展的整个过程,例如品茶、赏茶园、体验茶事活动等,都是茶旅游中的项目内容,而这些内容都离不开茶,因此茶是其中的关键内容和核心主题。第二,茶是基础资源。茶旅一体化发展的整个过程都要以茶资源作为基础,从茶区建设、规划、茶文化推广、茶产品营销等多个方面都离不开茶资源的包装和设计。第三,以市场为发展推动力。茶旅一体化发展是经济发展的产物,因此,与市场需求密不可分,只有从源头抓起,茶叶的种植、生活、销售要充分与旅游需要密切结合起来,才能真正实现茶旅一体化的良性健康发展。第四,茶基地是发展基础。由于我国的茶叶种植大多以小规模企业和茶农为主,茶旅一体化发展就是将这些小规模的茶园集合在一起,形成大规模的茶基地,使茶叶种植、生产等过程更加专业化、集约化,以提升茶叶的品质,使茶旅一体化发展更具高品位和特色化。第五,以旅游为主要内容。茶旅一体化是将茶旅游作为主要的资源优势,这也是茶旅一体化发展的最佳选择和优势所在。第六,一体化发展目标。茶旅一体化并不是简单地将茶旅游和一体化结合在一起,而是以茶作为核心主题,以旅游为内容和资源进行一体化发展。将茶园打造成茶文化旅游景点,开发茶文化产品,挖掘茶文化习俗等特色旅游项目,以茶资源带动茶旅游,最终形成一体化发展的良好局面。第七,以产业化为主要导向。茶旅一体化的产业化是指将茶叶种植、生产、销售等环节都更具规模化和专业化,使企业的管理和服务更加集约化,围绕着茶这一核心主题进行生产经营活动,将茶旅作为一个整体的产业进行运作,以实现更大的社会效益和经济效益。第八,形成茶产业经济链。将茶叶种植、加工、销售和旅游开发等内容有机结合起来,形成有效的茶产业经济链条。同时也可以将茶企业、茶农等主体结合起来,使他们获得更多的竞争机会和经济利益。

1.2茶旅一体化的组织结构

茶旅游一体化的组织结构是对茶业发展中的各个组织之间的关系描述和体现。茶旅游一体化的组织结构主要分为产业、文化和品牌三个组织结构,即茶产业与旅游产业一体化、茶文化与旅游文化一体化、茶品牌与旅游品牌一体化。茶产业与旅游产业一体化是指茶产业与旅游产业之间形成经济共同体,不仅扩大了茶旅一体化的经济效益,而且也实现了产业结构的联合。即把茶叶种植、生产、销售等环节形成一体化,同时也将茶旅游中的交通、餐饮、娱乐等内容形成一体化,通过茶产业与旅游产业的结合,使茶产业之间形成一体化发展。茶文化与旅游文化一体化是指文化的一体化。我国有着悠久的茶文化历史,文化底蕴深厚。茶是人们日常生活中不可缺少的一件物品。茶文化包含的内容也十分丰富,例如茶诗、茶画、茶歌等,形式多种多样,极具特色。将这些丰富的茶文化民俗活动融入到旅游中,不仅增添了旅游特色项目,也满足了游客的个性化需求,使茶文化得到有力的推广,由此,茶文化与旅游文化的一体化有着巨大的发展潜力,能够有效地提升文化的认同感,为文化一体化发展提供有力保障。茶品牌与旅游品牌一体化是指品牌的结合与推广。茶品牌是茶品质的代表与保证,旅游品牌是代表优秀的旅游形象,是对旅游综合的评价。茶品牌与旅游品牌的一体化是品牌的综合,也是茶旅一体化发展的高品质形态。

2新时期中国茶旅一体化发展的条件分析

2.1激活茶经济是前提

茶经济是由茶衍生出的经济活动,茶经济主要包括生态经济、工业经济、文化经济等多个内容,涉及的范围较广。茶经济是一种独特的经济形态,主要构成要素有茶品牌、茶生产活动、茶资源技术等,能够产生一定的社会经济效益和文化生态效益。茶经济发展与时代发展有着密切联系,茶叶作为茶经济的主要载体已经逐渐向茶饮品、茶旅游商品和茶艺术品等方向转变。茶经济与茶文化是密不可分的,茶文化包含的内容十分丰富,茶道、茶学、茶俗都属于茶文化范畴,而茶文化又是茶经济发展的重要组成部分,茶文化提升了茶经济的发展内涵,茶经济又促进了茶文化的推广,二者相互促进,共同发展。茶经济的类型也较多,按照不同划分方式可以分为不同种类,例如茶种植业、加工业、旅游业、茶庄、茶企业、茶生产、消费等。

2.2茶经济发展的可行性

我国茶旅一体化发展的前提是打造精品茶经济,使其成为区域特色经济,主要通过以下几点来进行分析判断:首先,茶功能较丰富,茶有旅游功能,茶区有着自然的生态景观,从茶的生产、加工到茶器、茶事活动等内容,都极具茶文化特色,这些也是茶旅游经济的重要资源。茶有商业功能。茶馆是饮茶的场所,这里不仅能够交友聚会,同时也能传播信息,也是许多有文化品位之人洽谈业务的最佳场所。茶有促销功能。茶不仅是一种饮品,同时也被人们赋予了丰富的文化内涵。我国名优名茶众多,这些茶有着丰富的文化背景和底蕴,因此也提升了茶的文化价值和经济价值,有效促进了茶叶的销售。其次,茶资源优势巨大,能够转化为经济优势。我国许多茶产区都有着优美的自然风光,也是理想的旅游胜地,例如黄山毛峰产自黄山,黄山是我国著名的旅游景区;西湖龙井产自西湖,这里还是国内外著名的景点。这些地方的茶资源优势十分明显,如果加强茶资源与茶旅游的结合,不仅能够实现茶资源的经济效益,而且也能够带动当地的茶旅游产业发展。再次,我国的茶经济具有国际竞争力。茶虽然产自中国,但在世界范围内有较广泛的影响力,目前已经成为世界三大饮料之一,受到中外消费者的喜爱。虽然当前世界上消费茶的国家越来越多,但生产茶的国家却比例不足,茶经济的发展前景仍然较大。中国的红茶、绿茶在世界上较为受欢迎,随着人们对茶功能的不断开发,茶经济也呈现出迅猛发展的良好势头,这也为我国提升国际竞争力提供了机会。最后,茶经济优势已经显现。我国的茶生产收益已经使众多茶农受益,茶生产销售也成为茶农的主要收入来源。茶经济发展已经关系到近亿人的就业,关系到城乡经济的稳定发展。随着茶旅游的开发,茶旅一体化发展积极促进了生态旅游的发展速度,旅游收益也日益攀升。

2.3茶经济发展中存在的问题

首先,服务体系不够完善。我国茶专业的技术和管理人才相对不足,同时资金支持和保障也十分欠缺。服务管理等方面也不够健全,产品开发和品牌建设等方面仍然处于无序状态,管理不到位造成许多漏洞的存在。其次,市场标准不统一。我国关于茶业的行业标准和国家标准之间存在一定矛盾,这也导致茶业的无序竞争,损害了茶品牌的形象。再加之市场监管缺失,也影响了茶叶市场的价格秩序。最后,茶文化开发无特色。虽然我国茶文化内涵丰富,但由于缺少人才和技术支持,使一些特色项目没有得到有效开发,许多优秀的茶资源优势没有体现出来。加之企业整体管理交流能力较弱,使整个茶行业发展并不畅通。

3新时期中国茶旅游一体化发展的措施

3.1产业融合发展

茶企业可以借助茶旅游进行茶叶营销,通过向游客销售茶产品获得经济收入。茶景区也可以在茶旅游中建设更多特色茶景观,开发住宿、餐饮、演艺、购物等设施,引导游客消费,形成整体的茶产业综合区域,进一步促进茶经济和茶旅游的融合发展。

3.2完善茶旅一体化机制

在发展茶经济过程中,可以将现有的茶资源有效利用起来,结合茶产品、茶文化和茶旅游活动,为游客提供更丰富的体验活动,例如为游客提供民俗茶文化体验,讲解茶文化知识,为游客提供制作茶叶的体验机会,参观茶工厂等,以提升游客的体验层次,培养他们对茶文化的了解与喜爱程度,促进茶产品的推广和销售。

3.3提供科学的保障体系

茶旅一体化的科学发展需要茶经济的保障和规划。为了体现和发挥中国茶文化的优势和特点,从国家到省市、县区都需要编制相关的规划目标,以结合自身特色,进一步体现区域茶文化特色,促进茶经济的发展。

4结束语

茶旅一体化发展是农业、旅游业等相关产业的一体化,是茶文化与旅游文化的一体化,是茶品牌与旅游品牌的一体化。茶旅一体化是社会经济、文化效益的综合体现。在新时期的发展大环境下,茶经济发展是茶旅一体化发展的前提和保障。

参考文献

[1]孔玉屏.我国茶产业增长特点的实证研究[D].杭州:浙江大学,2006.

[2]陈铭勋.神州茶旅游安溪创世纪—中国茶都(安溪)将举办首创世纪性茶文化旅游节[J].发展研究,2000(11):49-50.