旅游专业大学生社会实践报告

旅游专业大学生社会实践报告（通用9篇）

篇1：旅游专业大学生社会实践报告

短暂的寒假即将过去，快乐的时光弥足珍贵，但那短暂的经历总是耐人寻味的。这短短几天的社会实践有汗水，有欢笑，更有沉甸甸的收获。

作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。为了让自己面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个机会，好好的大干一场。但是万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。

我是一名旅游管理专业的学生，很早就有一种想法，就是我想利用放寒假的时间来完成一次真正属于自己的社会实践活动。所以我就预想着找一份跟管理有关的工作来做。因为我知道，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

假期来了，我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗？一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说校园里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……第一次参加跟我的专业挂边的社会实践，我明白社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校学生更新观念，吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!

选择了旅游专业的我，主要学的是景区开发与管理，因为我们马上就要考导游证了，所以在这次实践中自然比较关注这一环。我们来的是我的家乡南阳的景区，没来之前我们有很多幻想，想想的是多么的美好。到这之后发现我们的工作主要是导游讲解但是还会干很多其他岗位的工作，虽然我们都觉得很辛苦但是我们也确实学到了很多书本上学不到的知识。在这个景区里我们每天面对的景色是一样的但是游客却没有一样的。虽然导游词都是那些东西但对于不同职业的游客我们的表达方式也不同，通过与他们相处的过程我也学到了很多为人处事的道理。

虽然在实践中只是在景区里做讲解员，但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋！在学校上课时都是老师在教授，学生听讲，理论部分占主体，而我自己对专业知识也能掌握，本以为到了景区实践应该能够应付得来，但是在景区里并没想象中如此容易。从我们刚来就开始熟悉导游词，了解各景点的情况。更重要的是背会了还得讲出来，要在游客面前讲出来保证他们能听懂，真正用到了导游实务老师讲的导游人员在讲解过程中的语速语调态度等。在带团过程中虽然很辛苦，但一看到游客的笑容和他们满意的面孔就感觉所有的辛苦都是值得的，他们的旅途圆满了他们很开心我的讲解得到了他们的肯定我也感觉非常高兴。

篇2：旅游专业大学生社会实践报告

范文

在经过大学两年的基础知识和专业知识学习后，为响应学校的号召和丰富假期生活。今年暑假期间我找到了一家与自己所学专业相关的单位进行了为期50天的实践兼职。单位是所属于岳阳市南湖假日旅行社的天天订房订票中心。在公司担任的是漂流专线计调。

上班第一天我就遇到一件让自己十分愧疚的事情。就这一件事就让我明白走出教室，进行社会实践活动的必要性。传真机是很多办公室常见的办公用品，但是以往的学习和生活中都没有接触到它，以至于非常的陌生。为了工作的顺利开展，也为了不丢自己的面子，只好偷偷地向百度寻求帮助。事后回想起这件事，我总结了两点。第一、自己所懂得的知识还不够，涉猎的范围还不够广。第二、面子问题逃不掉。

正式开始工作就发现计调的工作其实没那么轻松，说简单又复杂，说复杂又简单。整个工作就是负责旅游团队所用车辆、导游、饭店、酒店、景点等有关旅游要素的协调调度工作。

首先，熟悉各旅游要素是必须的。所有工作的开展都基于掌握的信息，行程的安排都基于各项小要素：酒店的位置、标准、设施、环境;饭店的用餐环境和餐标;各种旅游车车费价格，跟车队约定时间地点，行车路线;门票周末和非周末的价格区别;行程安排好要与导游联系，交代清楚。这些使我对岳阳旅游市场的车票价格与漂流景区的房价和餐标都有了一定的了解，对以后毕业参加工作或者自己的出行提供了信息资源。

第二，计调的工作需要非常细心。需要核对每天的往来业务，详细地登记好来咨询的客户信息，还要熟知每天的账目。往来业务确认件写好，要求盖章回传，每个团队的资料归档到一起。俗话说的好“好记性不如烂笔头”应该就是这个道理。其实在我工作的这段时间里，每笔业务都留有四个备份。纸质登记一份，办公电脑存一份，u盘存一份，私人电脑存一份。

第三，工作要有计划性。前辈给我总结的经验是“上班五分钟总结一下手上的工作，下班五分钟再总结一下，确认人数，确定计划和行程，一定都要拿本子和笔每天都要记下来。”

通过这次的实践兼职社会实践活动，丰富了我的实践经验，开拓了视野，更多的了解了社会。让我看到了我们大学生的闪光点，乐观、年轻、积极向上、接受新知识能力强。除此之外也有不足之处，如工作不够细致。这次社会实践另一个好处就是让我把所学到的专业知识灵活的运用到了工作中，也学到了很多书本上没有的知识，相信这些经验对于毕业之后更好的更快的适应工作奠定了一定的基础。

范文二

关于这个暑假，这是我大学来的第一个暑假，也是我第一次去外面做了一次较正式的工作。关于这个工作我不知道该怎样去记录，写过工作总结，写过实践报告。但是那些带有官方色彩的记录，我真的不知道是不是，一定能写出我的心情，只是觉得有好多感受和感慨都是文字不好描述的。

在那个小公司里我接触到四川在读的各个院校不同专业不同年级的大学生，也许这是我当初在公司坚持下去的原因。在这里我可以接触和我们相同却不同的大学生，从和他们的交谈中，我可以找到自己的不足，也可以看到他们有的，我们没有的闪光点。在社会的这一个月才发现自己在学校时的那些光环，在社会中会变得那么的黯淡无光。在学校的日子，是班委干部，是学生会干部，参加各种活动，感觉口才不算好，但是还算行。但是当顶着这些和其他学校的同龄人站在一起的时候，又显得是那么的渺小，那么不起眼。不是学的东西没用，而是到了社会才发现在学校学的东西，自己真的学的不够好。在社会那个平台才会发现，上了那么多年的学，其实骨子里并没有多少关于文化，关于知识的东西，在公司学习《弟子规》的时候，才发现那些古文，那些一直觉得没用的东西，其实在社会这个讲究生产技巧的地方还是被看的那么重。也许那些被我们忽略的对我们还是很重要的。

在这个假期我第一次经历一个人住在外面，一个早上起床上班，一个坐公交，在公交站旁随便的买个包子买杯豆浆，在等公交的间隙里就把早餐吃了。然后挤上连脚都没地方放的公交车。在中午就叫外卖，或者和同事一起下去买盒饭回办公室吃，有时还只能爬楼梯回办公室，那段吃盒饭挤电梯的岁月，让我感受了一下在写字楼里工作的那些人的艰辛生活。下午差不多六点和同事走楼梯下去，然后一个人拖着疲惫的身子，再去挤公交。然后去菜市场买菜，一个人回到狭小的出租房里，在公用的厨房煮上饭，一个人简简单单的吃了饭，看看电视，很多时候连新闻都懒得看，就洗漱完懒懒的睡去。那时才发现在学校时说的，以后工作了还要不断学习，不断提升自己，才发现在工作后，我们过的又是另一番生活，在工作一段时间后，对于工作慢慢的失去激情，生活也过的有些懒散。才明白生活和现实是另外一回事，曾经那些关于工作后的种种想法，在现实面前发现不过只是幻想。理想和现实真的是有差距，也许正如老师说的，我们应该放低自己，才会在现实中少些落差。在那一个月自己挣得钱，也只是能够勉强的养活自己，可以在成都这个地方，一个人生存下去，不知道要怎样才会让自己在这个城市里生活下去。也许我们要学的东西还很多，我们还需要很多磨练才能在这个社会生活。

篇3：旅游专业大学生社会实践报告

关键词：旅游管理专业,实践能力,问题,措施

一、旅游管理专业学生实践能力内涵

实践是主体对客体作用的一种活动, 是人们改造客观世界的物质性活动。 它具有极强的目的性、 主观能动性、社会性。 旅游管理专业学生实践能力是指旅游管理专业学生在其科学文化知识基础上,通过学习、研究、工作、 生活等各种途径与实践客体发生作用,而展现的应对、解决系列问题的水平与能力。 它反映旅游管理专业学生实践个体的整体能力,是其实践个体素质高低的重要表现。 这种实践能力受到众多因素影响,如身心健康水平、知识广度与深度、经验、社会环境、经济环境、科技环境等。 它有一个从低级到高级、从量变到质变的连续发展过程。

旅游管理专业学生实践能力分为基础性实践能力、 专业性实践能力、综合性实践能力。 基础性专业能力对于个体发展具有基础性作用, 无论哪个专业学生都必须具备。 它包括学习能力、语言能力、思维能力、人际关系能力、环境适应能力、信息运用能力、组织与管理等能力。 旅游管理专业性实践能力建立在其旅游管理专业知识基础上的解决旅游管理领域问题的能力, 如酒店经营管理能力、旅游产品设计能力、导游服务能力、旅游经济分析能力、旅游领域研究等能力。 综合实践能力是指建立在其基础性能力、 专业性能力基础上的解决综合问题的高级能力。 当今社会是知识经济时代,综合实践能力最主要的特点就是创新。 在旅游经济日益发达的中国,培养具有优秀综合实践能力的旅游管理专业学生是旅游管理专业教育的最高目标。

二、目前旅游管理专业学生实践能力培养的主要问题

(一)双师型教师紧缺

双师型教师是实践性较强的专业对专业教师的一种特殊要求,这类教师一方面具有较高的文化和专业理论水平,有较强的教学、教研及教学能力和素质,另一方面具有熟练的专业实践技能,一定的组织生产经营和科技推广能力。 旅游管理专业是实践性特别强的专业,它的教学要求要有一定数量、高质量的双师型教师。 然而, 目前中国院校大多旅游管理专业都存在双师型教师严重缺乏的现象。 一种情况是旅游管理专业双师型教师 “ 量”少,很多院校旅游管理专业教师有过旅游企业工作经历的比例很低,有些教师的科研可能做得很好,理论水平很高,然而从理论到理论的教学模式没法培养出高素质的现代化旅游管理人才。 另一种情况是旅游管理专业双师型教师“ 质”低,不少院校旅游管理专业教师拥有导游证、饭店经理资格证、景区管理证等专业相关证书, 但却没有在相应岗位系统、长时间实践过,仅是零散的接触或体验过相应的岗位工作,这类教师往往很难全面把握这些岗位的系列实践问题,对学生的实践能力培养效果很有限。

(二)实践学习结构不合理

实践是学生理论认识的基础, 也是学生素质提高的核心动力。 培养高素质的旅游管理专业学生就必须构建科学合理的实践学习体系。 然而根据调查,中国大多院校的旅游管理专业学生实践学习类型结构极其不合理。 从时间结构来看,大一到大四旅游管理专业有内容不同、难度不同的专业课程, 这要求旅游管理专业学生从大一到大四必须有连续的实践体系,这包括低年级的认知见习、 中年级的课程实习、高年级的毕业实习等实践阶段。 目前大多院校旅游管理专业学生的毕业实习总体比较重视, 效果也比较好,但低年级的认知见习、中年级的课程实习时间远远不够, 这导致很多课程实践操作部分基本流于形式。 从内容还看,旅游管理专业实践主要包括酒店、旅行社、景区等模块,目前中国高校旅游管理专业实践做得较好的主要集中酒店与旅行社模块,包括导游、计调、中西餐厅摆台、客房布置与管理等方面,而景区管理方面的实践却往往被忽略。 学生实践内容的不完善影响了学生的综合能力的全面发展。 如今旅游迅猛发展的时代,景区经营与管理在旅游经济发展中具有举足轻重的作用,旅游管理专业学生对其进行扎实的实践是旅游人才培养的客观要求。

(三)课程体系不科学

课程体系决定了旅游管理专业实践能力培养的力度与效度。 从中国大多院校的旅游管理专业的课程体系来看,主要表现出重理论轻实践、不全面、重课堂轻课外的特点。 几乎所有的旅游管理本科专业的主要核心课程都为管理学、西方经济学、会计学、旅游学、旅游地理学、旅游经济学、旅游市场营销学、酒店管理概论等,而如旅游商品开发与设计、旅游策划等实践性较强的课程较少。 在实践课程教学内容中,大多院校课程实践教学不全面,如导游实践教学主要集中在导游词的讲练,而全陪、地接、 领队等方面却往往被忽视。 在实践课程教学过程中,大多院校主要狠抓课堂教学,高度重视模拟实践教学,而课外实践教学却没有被重视。 通过校企合作形式把实践课程放置在相关企事业岗位中完成,如把部分餐饮、客房、计调等实践教学内容放在酒店、旅行社完成,对学生实践能力培养效果具有较好的作用。

(四)实践教学监控体系不科学

科学的监控体系是旅游管理专业实践能力培养的重要保障。 尽管目前中国院校旅游管理专业对实践教学大多有具体的内容、形式等要求,但实践能力培养效果并非理想。 表面上,不少学校旅游管理专业实践教学监控类似于理论课程教学,但实际操作往往流于形式。 实践教学效果评价明显存在盲点, 如有些学校对学生实习评价主要由实习生本人自我总结、实习单位评价、指导教师评价组成,但每个模块大多存在走过场、搞形式的成分。 其次,旅游管理专业实践内容、形式多样,不少指导教师都有自己独立的教学、管理方案,缺乏统一性、规范性,学生实践能力培养的效果很难评价。

三、旅游管理专业学生实践能力培养措施

(一)强化双师型教师培养

提高双师型教师比重、 质量是旅游管理专业学生实践能力提升的关键。 旅游管理专业每年选派一定数量相关教师到相关旅游企业第一线实践锻炼, 以提高业务水平和综合素质。 完善校企合作机制,与旅游企业签订师资培养、学生培养的战略联盟协议。 同时,一方面形成校外相关旅游企业、 旅游管理行政部门的专家到本校旅游管理专业兼职授课的制度和机制, 另一方面重视校内教师到相关旅游企业、 旅游管理行政部门联合攻关研究提升专业技能。

(二)优化课程体系

在旅游管理专业课程体系构建上, 根据三位一体人才培养理论,把课程体系分为了理论教学、实践教学、校园文化活动三个层次。 理论教学又分为公共能力模块、专业能力模块和发展能力模块。 实践教学分为课内实训与校外实习,既有实践操作的内容,也有实践研究部分。 本专业的校园文化活动主要体现在有关旅游服务技能比赛或相关旅游协会的一些活动。 将旅游管理专业能力分为四大块即:经济与逻辑分析能力、经营能力、管理能力、谋划和策划能力。

按照专业应用型人才培养规格定位, 制定专业人才培养质量标准,根据“ 有用、实用、够用”的原则,按照“ 整合、分解、增加、舍弃、压缩、保留”思路优化了现有课程, 删除不必要的课程,增设一些专业特色课程,以提升课程支撑能力,形成模块化的专业知识结构。 如将酒店餐饮管理与酒店餐饮服务整合为酒店餐饮管理, 将旅游地理学与旅游地图整合为旅游地理学, 将旅游资源学与景观学整合为旅游资源与景观; 将旅游市场营销分解为旅游市场营销学、旅游策划学。 按照不同方向的“ 前期趋同,后期分化”原则优化课程开课时序,即低年级通识教育,高年级专业教育,主要培养学生的实践、创新能力。

(三)建立立体化的实践教学体系

建立包括课堂模拟实训、校内仿真实训、企业见习实训、 中期专业实习、 顶岗实习实训等在内的实践教学体系。 狠抓课堂模拟实训,推行模拟情景教学,将理论知识通过模拟实训的方式加以演练, 使其掌握基本的操作规程。 夯实校内仿真实训,以先进的教学设施和教学仪器为依托,加强校内仿真实训,如旅游业口语交际实训、旅游管理信息系统操作实训,以及职业技能实训等。 重视认知见习实训, 这主要是安排学生到旅游企业进行参观考察和调查研究, 使学生能够了解企业的实际操作规程及实际工作情况,加深学生对行业感性认识和理性认识。 注重中期专业见习,强化学生的理论与实践互动,通过理论与实践相结合,强化学生对所学理论、知识的把握,同时通过这个环节了解自身不足,明确以后的努力方向。 突出顶岗实习, 使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练,加深职业认识,同时也是培养职业素质,增强沟通能力、协作能力的一种有效途径。

(四)完善了实践教学考核制度

篇4：旅游专业大学生社会实践报告

关键词 学生自主式 主题班会 实践与探究

中图分类号：G718.3 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2016）08-0121-02

主题班会是班主任开展班级工作的一项重要组成部分，是对学生进行思想政治教育的一个重要舞台。一堂好的主题班会课能充分发挥班集体的智慧和力量，让个人在集体活动中受教育、受熏陶，从而提高综合素质。目前，学校主题班会课的形式主要有两种，一种是以老师为主讲人，学生为听众的常规德育课堂。另一种则是以师生共同策划，学生为活动主体的公开式主题班会课。旅游专业的学生能说、能干，思维活跃，很适合进行“学生自主性”主题班会的尝试和探究。

一、“学生自主式”主题班会的优势

“学生自主式”主题班会，是以学生为主体，由学生自主进行班会的策划、组织活动并且进行自我总结、记录等。学生写好策划方案，做好主题班会PPT后交由班主任老师。班主任老师进行指导，与学生共同探讨修改，最终呈现一个较为满意的主题班会。在主题班会进行中，班主任老师进行适时记录，结束时做点评。“学生自主式”主题班会具有以下优势：

1.尊重学生差异，发挥学生的主动性

每个学生都有自己的特长和兴趣爱好，有人擅长唱歌、跳舞，有人喜欢看书写字，每个人都是独一无二的生命体。学校班会课是最能体现个性差异和施展个人才华的舞台。把舞台交给学生，让他们成为舞台的主人，你就会看到一个与平时截然不同的他或她。“学生自主性”就是让学生充分发挥他们的主动性，深入挖掘他们的潜能。

2.让老师成为学生的导师，倡导师生平等

“学生自主式”主题班会彻底改变了老师的角色，班主任从灌输式德育者的角色变成了指导者和欣赏者。这样的角色转变突出了师生的平等、民主、尊重的理念。班主任可以多角度去深入了解学生，更专注于学生的成长。学生在老师面前展现自我，内心也得到了尊重和理解。这样的一种平台，让双方互相欣赏、彼此尊重。

二、旅游专业“学生自主式”主题班会实践

1.基本情况介绍

“学生自主式”主题班会实践探究活动在学校12（6）旅游专业班进行，考虑到旅游专业学生能力强，才艺多，学生灵活机智，开展起来应该不难。高一开始，我们采用“部分学生参与模式”主题班会。在开展的过程中，发现很多学生都很有潜力，高二开始实施“全员自主式”主题班会。

高一时期的“部分学生参与”的自主式主题班会，高一时，考虑到学生还不够成熟，我们挑选了部分学生，将部分班会课交由她们去完成。高一入学后一个月，由学生自荐和老师选择两种方式结合，选择十位学生参加。这十位学生两两组合，完成全部的策划、组织、做PPT、摄影等工作。由老师给他们提供主题，学生抽签选择。每隔2周，就呈现一台学生自己的主题班会。整个过程中，老师只起到指导和点评的工作。一个学期试下来。发现很多能干的学生，有PPT做得特别好的，有策划特别厉害的等。尤其是一台圣诞节的晚会，在团支书的精心策划下，一场别开生面的化妆舞会引来了别的班级同学的驻足观看，场面非常热闹。

2.高二时的“全员参与”的自主式主题班会

（1）定主题，采用头脑风暴法：由全班同学说，共定下十六个主题，如诚信、金钱、友情等。每周开展一个主题班会。

（2）分组，采用ABCD法：全班所有人全部参加，怎么让各组能力均衡是个难题，我们采用了ABCD法。班主任根据各学生能力给学生大致分为A、B、C、D四个小组。A组为能力最强者，B、C、D依次递减。另外全班32人分为8个组，由A组先抽签，抽1～8组，再由B组，C组，D组抽，最后8个小组每一组都有ABCD不同能力者组成。由A做每一小组的组长。

（3）各小组抽签分配任务。组长A到班主任处抽2个签确定班会主题，各小组讨论确定各成员的分工，如谁策划、谁做PPT、谁拍照、谁小结、谁组织游戏等，谁写策划方案等。

（4）方案递交，班主任审核。主题班会方案提前2天上交给班主任审核，审核通过才能开展，否则要继续修改直到审核通过。每个小组要经过大量的准备工作，最终精心制作一个可以通过的方案。

（5）主题班会的点评和奖励。班主任将全程记下班会中每个同学的优缺点，在结束时进行适当地点评，此外由其他小组进行在期末投票选出最佳主题班会，班主任给予奖励。特别好的主题班会还进行全校公开观摩。

三、旅游专业“学生自主式”主题班会实践成效

1.开启了一种全新的主题班会模式

旅游专业“学生自主式”主题班会的开展，打破了原有的班主任唱独角戏的模式，改变了一味的说教方式，给了学生一个自主探究、合作和团结互助的舞台。同时，通过高二全员参与的方式，让原来只有一部分人参与的舞台，变成了所有人的舞台。学生真正找到了自我，实现了自身的价值。

2.促进了学生全面而快速的成长

通过这样的方式，每个学生参与其中，他们通过积极的准备，不断地磨合，尽管他们也曾吵架，也曾一次次想到放弃，但他们最终都在老师的指导和劝说下，一次次前行。在这样的一个个班会中，他们知道了团结的力量，他们感受了同学们的理解和支持，他们看到了自己的另一些潜能和力量，他们开始快速地成长起来。

3.加强了班级的凝聚力

不知不觉中，12（6）班的学生从原来的爱吵架、互相告状，变成了高三时大家默契十足，互相帮助。班级的凝聚力明显提升了。高三的班级已经不需要老师花太多精力去管理了，学生能自主地投入到学习和生活中去。甚至连他们自己也惊讶于自己的改变。

高三那一年，他们努力学习，全班考入了高校。现在这些学生已经毕业了，但我们仍能回想起那一个个精彩的表演画面，有小品、有游戏、有唱歌、有画画。我们希望这样的实践和探究能给在任的和未来的班主任一些小小的启示。

参考文献：

[1]张方祥.给年轻班主任的建议[M].上海：华东师范大学出版社，2006.

[2]李镇西.做最好的班主任[M].北京：文化艺术出版社，2010.

篇5：旅游管理专业大学生寒假实践报告

一个正常的人迟早要踏入社会，因为生活需要社会，一个人要想踏入社会就必须进行实践，所谓的人生经验也就从此时开始真正积累并为我们以后的生活和社会打拼奠定基础。如果说工作经验使我们打拼事业的筹码，那么进行社会实践就是我们积累社会工作经验的必要过程，因此说实践是我们踏入社会、打拼事业、实现人生理想的第一步，社会实践对我们打学生来说就好比庄稼的化肥——必不可少。实习可称为实践，学习。也许真是我们从大学踏入社会的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会的钥匙，是我们人生中不可缺少的一部分。只因我们不断的在学习，不断的在实践，所以我们在不断成长，不断的将所学到的变成自己的。

通过社会实践可以学到我们在校园所学不到的东西，在这个这个寒假中，我第一次参加了社会实践，我明白大学生社会实践是衔接我们学生走出校门、走向社会的桥梁，是培养锻炼才干的好渠道通过参加社会实践活动，有助于我们在将来更好的融入社会。近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟和人生的宝贵经验!

这个假期我在一家酒店实习，确切的说是个火锅店。要知道火锅店的工作流程要比一般的饭店复杂。在将近一个月的实习里我学到了一些有关餐桌礼仪礼仪和社会交往的知识,同时也积累了不少社会经验。实习，不仅是学习，更多的是体验生活，在实习开始之前我就想：这次去实习，我不仅是去学习实践，更重要的是去观察那些在酒店工作和消费的人们，不论是服务员、主管还是老板。虽然他们的称呼不一样，但我相信在他们每一个人的身上都有值得我学习的东西。第一次到酒店实习，非常期待，也很好奇，还想着到底该怎样与别人相处，早早的就到酒店大厅，主管给我指定了个师傅，之后什么都要看自己了，师傅是个领班，看起来有点严肃，我初次来酒店实习工作经验少的可怜，可以说是一窍不通，为了给师傅一个不错的印象，我开始主动干一些零活、帮他打饭，有空的时候向他请教经验，可是师傅似乎很小气，在我问他我的工作安排的时候只是冷冷的说“以后再说吧”。开始我很不解，认为他很小气，客人来了不知道自己干什么又不能在那傻站着，主管看见了会处罚我，我只好干些擦擦餐具等无聊的工具。在接下来的几次“口风”试探中，我的师傅抱着软硬不吃、打死不说的态度要我头疼不已，我甚至已经到了愤怒的程度想狠k他一顿出气，就在那天中午吃饭时师傅走到我旁边说明天到他那边看台（就是管某个区的服务），他接着说作不是靠人分的要自己去做，开始来谁都没经验，客人来的时候谁也顾不上你，你只有自己多长个眼色——自己去学，其实每天的工作会让你学会很多，最终你就会熟悉这套服务流程。

师傅的话让我豁然开朗，我暗骂自己是个傻子，反过来想想也算是自己学到了一点经验吧。从此我是边干边学，努力地留意着工作的每个细节，在接下来的几天内，从摆放餐具（都有讲究）、擦餐具、拖地板、打水到开门接待客人、泡茶倒水、到吧台下单、上锅打火、收拾餐具、洗锅圈，甚至连换气罐等繁杂的工作我都摆平的掉。用主管的话说我可以出徒了！

接下来谈一下我的工作感受，那就是看似在普通的工作也要百分百重视，一定不要眼高手低。有句话说的好：看人挑担不费力，自己挑担压断腰。举一个很简单的例子。我一直都认为打扫卫生是个再简单不过的工作，家里的清洁工作我也只是偶尔做做，觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作，让我改变了对清洁的看法。把包间的卫生做完之后，我开始了卫生间的清洁工作，把地板上的水渍扫干净以后，擦了墙壁与镜子，看看没什么要弄的了，准备出去看书了，忽然想起了“细节决定成败”：既然我是出来锻炼的，就要得到老板的认同才行，而像我这样的清洁工作谁能做，怎样才能让我的工作更出色？就是更细致的清洁！从新审视了整个卫生间，我发现自己之前的工作的确是不够彻底的：墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢，洗漱台下面也有不少灰尘，而问题最严重的还是便池上的污垢。看到“任务”还如此“艰巨”，我就脱去外套准备来大干一场，说句实话，在自己家里我还没这么勤快过呢，但为了工作我决定“牺牲”了，还好没有什么异味，但心里还是有点不舒服，面对一些顽固的污渍，我也顾不上衣服会溅到污水，拿着刷子就使劲的刷，不觉间时间就已经过去了两个小时，看着被自己打扫的整洁一新的卫生间，忘记了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。虽然这件是并没有被经理注意到，但我自己却有了收获，那就是对“细节决定成败”更深层的理解：人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。

我的另一个感受就是挣钱真的很不容易。现在说一下我的工资额，我早上九点工作，下午2点休班，到4点接着干一直干到晚上九点（加班除外）一天总计需要工作十个小时，可我每个小时只能赚到4元钱，一天挣40元。可想而知自己的父母挣钱也是不容易的，通过这次实践我尝到了父母汗水的滋味。工作并不是很轻松工资却很低，开始几天我累得要命，虽说是服务行业，但每天的工作量是不容小觑的，晚上下班回单宿舍会发现一天下来自己的脚累得很酸，躺在床上不可以駆腿，否则会疼，尽管很累很乏，但我还是坚持了下来，因为我在来之前就告诉自己到这是来实践的不是来享福的。我的付出终于得到了回报，主管表扬了我（虽然说主管是我哥，但他对我很严厉），所有的员工由于工作勤恳而加了些许工资，看到自己的成果我很欣慰，但我知道这只是我实践的开始，以后的路还很长……

渐渐的工作步入了正轨，我也慢慢的适应了我的工作，可时间过的很快，10多天的实践工作已经从手边溜过。这几天尽管是疲惫受累但更多的是欣慰，因为我看到了自己的成长。

时间如流水，近一个月的实习一晃即逝，在这过去的一个月的实习中，通过自己的不断实践，我对工作这个词有了一定的认识，这对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验才行。俗语说：纸上得来终觉浅，当今大学教育是以理论为主，能有机会去实践，对我来说是受益非浅的，相信这次实践对我今后参加工作一定会有帮助。

篇6：旅游专业暑期社会实践报告

一、实践时间：2009年1月28日——2009年2月15日

二、实践单位：广州金马旅行社

三、广州金马旅行社简介：广州市金马旅行社有限公司（金马旅游），是经广东省旅游局、广州市旅游局批准，并于2004年12月17日经广东省工商行政管理局核准登记成立的旅游企业，目前主营国内旅游、代办订飞机票、火车票手续，代订酒店及租车业务。该公司为中国旅游协会（CTA）的会员，现有辖区17个门市部，目前有员工130人，分国内、省内、业务、办公室、导游、质监、财务部门。自开业经营以来，一直以质量著称，基础扎实，为旅客设计安排多种质优价廉的国内省内旅游线路，国内的海南、桂林、华东；省内的沙滩线、温泉线、一天游等线路在同行中享有良好声誉，并发挥经营旅游大巴最专业的优势，以优惠的价格、优质的服务赢得客户的青睐。2005年，金马旅游还立足于“顾客至上、精益求精”的宗旨，强化管理、提高服务。

四、实践的内容：从事的是导游的工作，共出团8次，分别为桂林银子岩兴坪漓江三天汽车纯玩、清远新银盏温泉、增城白水寨、中山故居珠海蚝门宴等团。

五、收获与体会：

2009月1月28日，刚刚过完大年初二我就背着我的行囊踏上了返回学校的班车。下午直奔起义路拿出团计划，我的寒假导游实习计划也就正式开展。

据相关资料显示,进入80年代以来,世界旅游市场出现了“散客化”的旅游潮,欧美各主要旅游接待国的散客市场达到了70%~80%,有的甚至高达90%,经营接待散客旅游的能力已成为衡量一个国家和地区旅游业成熟度的重要标志,因此对散客的服务方式逐渐成为了旅行社的重要议题。另外，据权威部门和专家预测,在今后的几年中,我国的散客旅游比例也将接近70%,大中城市和沿海地区则将达到70%。而就广州市而言,因为作为广东省的首府，经济较为发达,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市场的发展态势也比较良好。金马尽管算是较为小型的旅行社，同样也紧跟着旅游市场的大趋势而行，散客团居多。尽管在08年10月份开始出过几次团，但是还算是一个新手，要操好散客团的挑战总的来说还是有相当大的难度的。

（一）散客团操作过程的挫折

1、心理压力让人疲惫

或者说体力是当好导游的首要因素，这个往往会令人望而生畏。我不少的同学在考虑是否要考导游证的问题很大部分只是集中在“能不能坐车”“身体素质怎样”等体力的问题上。体力虽然说是当导游的基本要求，但是我觉得体力上的考验其实算不了什么，心理上的巨大压力才

是真正然人疲惫的。从领到计划单的那刹那开始，就提起12分精神扫视计划单，担心漏掉了什么重要的信息。接下来又是通知客人集中的时间地点及车头牌的号码，又是跟师傅（习惯了称司机为“师傅”）确认时间、车牌号码、座次等问题。一次珠海自由快线的团晚上命名跟师傅说好了客人人数为49人，结果师傅开过来的车子居然只有48座，本来忙着接其他客人、买水等已经够焦头烂额的了，幸亏同公司同一条线的另外一辆车有客人临时退团，才好顺利地安排好多出的那位客人。另外，散客团顾名思义的“散”，部分早到的客人一个劲儿地催促着要开车，个别客人又是姗姗来迟，这真叫人无奈。出发时是这样，集中回来时还是这样，“过时不候”四个字强调了多遍还是这样，难道真的迟到一点点就“不候”吗？不候的后果还是有导游自个儿负责！

2、散客团，顾名思义的“散”

一个团人数不够而出现的拼团的现象又怎么可能只是偶然呢？拼团也就拼团吧，但却没想到一个团居然可以“散”成这个样。前几天出的桂林团就是这样，把龙脊梯田和兴坪漓江两个团拼在一起也就罢了，居然还往团里插进了4个自由人（只包来回车费和两天的住宿）和2个单跟车的客人。连师傅也无奈地摇了摇头：“拉了那么多年团，还是第一次有那么散的啊！”

3、客人之间、客人与司机之间、客人与地陪之间，导游中间人难做

散客通常是指去异地独立旅游者,有时也被称为异地个人旅游计划。实际上,对于散客一直没有一个十分明确的定义,简单地理解就是与团体旅游者相对而言的。在散客团中，因为不是来自一个团队的，团里最缺的就是理解与谦让，座位排序的前后在很多时候也会成为挑起矛盾的一大要素。当然这要的就是协调。这个还不算是个大问题。

在桂林的团中，因为是纯玩团，没有购物点，地陪要赚钱也就要靠加点了，这个团中，加点是地陪跟师傅都可以拿到一定回扣的，作为全陪没钱赚也没什么大不了，这本来就是旅行社安排好的。就说第二天晚上要加“印象刘三姐”这个点，结果报名者为0，这可要了地陪的命啊！糟糕的地陪居然利用师傅可以分回扣却没分着这一点挑拨起某些客人和司机之间的矛盾，加油煽火，我则无形中成了传话筒，左顾右看地两边说好话，希望停止这僵冷的局面，没有一个人怪责我，双方都对我很好，但是这样的局面让我憋着实在是难受！就在最后一天成功地加了“遇龙河”这个点，师傅跟客人间的矛盾才有点冰释。在回程时，一个称得上是旅游老手的大叔告诉我，没加遇龙河这个点，按照地陪所谓的安排是要去月亮山吃午餐的旧要交10元（事先报团是已含午餐包餐的），但是大叔说那只是地陪坑的钱，他对地陪说他回广州后问金马旅行社要回10元，地陪不好意思地把钱还给了大叔。我回想了一下，月亮山根本就不需要门票，我居然也给地陪当猴子耍了，居然还乖乖地帮忙收钱！中间人难做啊！

4、司机不认得路

作为新手来说，我可以坦诚的说大多数景点的路都不知道怎么走，只有走过两三遍才会有点印象，所以带路基本上全都依赖师傅了。假如师傅不认得路，那可真是盲头苍蝇了。事实上，一般师傅还是知道该怎么走的，只有少数外地的师傅对某些细节的点不太了解而已，如要去花都或番禺接人，不太清楚具体的上车点在哪。

5、车子出问题

车子在路途中出现故障，这在网上或者很多有关这方面的书上的案例都会出现，没想到这样特殊的案例也会出现在我的身上，也是桂林这个团zon，因为是汽车游，路途本来就长，客人坐得已经有点疲惫，本来是计划12点半左右赶到贺州吃午餐的，结果车子加挡的线断了，被迫中途修车。客人甚是无奈，又饿又累的，我也无奈，因为我只想平平静静地出好这次团。客人有意见是在所难免的，还好修车的时间不长，只用了20多分钟。客人对我也表示谅解。

6、旅行社出了漏洞

旅行社的计划可以说是经过很多的实践经验而计算出来的，不能说完美，但是相信不会与计划偏离很大。偏偏千计算万计算在我出的这个团就是计算漏了要派车去把一批客人接到指定的上车地点，客人由早上6点半一直等到8点多，客人的心情也就可想而知了。

（二）收获

当导游，就跟大家平常所想到的那样，可以带着“免费通行证”到处游山玩水，品尝各地的美食和体现各地的民俗风情。但是，我认为，收获的又何止是这些，人际关系拓宽了，收获了友情；胆子大了，收获了信心和勇气；在车上漂泊久了，收获了平淡的心。也可以这么说，上述所提到的挫折都可以算是我的收获。因为在出团的过程中，师傅会教予你的不仅仅只是带团时该如何做，很多时候会告诉你他们的人生阅历。客人也一样，有的是较少旅游的，而有些是经常旅游的，在他们身上可以很轻易地捕捉到不同游客的不同心态，那会成为“经验”。当然，也因为是实践了，亲自经历过才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地补充一下，片面地强调理论或者实践其实真的是错误的，而这也是现在很多大学生常犯的一个错误！

（三）总结

篇7：全网旅游管理专业社会实践报告

 一、实习目的与任务

l 实习目的作为读旅游管理专业的我们，大一上学期学习了《旅游学概论》这一门课程，为了将书本上的理论与实践相结合，增加我们对于旅游六要素——吃、住、行、游、购、娱的感性认识，以及更好地认识旅游各要素的相互关系，学院举行了为期三天的见习实习活动。通过此次活动，我们在体验、观察、交流各实习地点的与旅游、管理有关的信息内容后，了解到了旅游业与其他行业的不同之处，这使我们对旅游学科及其实际运用有了更加深刻的理解与兴趣，相信这次见习实习，能成为我们未来进一步学习和实践的垫脚石。

l 实习任务

本次实习并不是盲目进行的，我们结合所学的知识，带着问题出发。我们参观了广州、开平具有一定代表性的景区，旅游接待服务设施和基础设施，针对性地了解各个旅游要素的建设、经营和管理，对实习过程的所见所闻进行思考、比较。

 二、实习步骤与内容

l 实习步骤

XX 年 9 月 15 日：广州：红专厂—羊城创意产业园印务中心—广交会展馆

XX 年 9 月 16 日：开平：自力村碉楼群—立园景区—马降龙碉楼群—赤坎欧陆风情街

XX 年 9 月 19 日：广州南沙区：港口游艇会—南沙高尔夫球场—南沙客运港—南沙大酒店

l 实习内容

1)体验与观察旅游交通经营管理的基本特征

2)体验与观察旅游住宿业的基本特征

3)体验与观察旅游景区经营管理的基本特征

4)体验与观察会展行业的基本特征

5)体验与观察创意产业园的基本特征及其经营管理特点

6)了解历史建筑和遗产旅游产品的开发和保护，及其不同的经营管理模式

 三、对本次实习的理解与收获

实习第一天：月 15 日上午八点整，旅游学院 XX 级的学生，穿着院服，满怀着兴奋与好奇，乘车前往今天实习的第一站：广州红专厂创意生活区(redtory)。追溯广州红专厂的历史，我们发现它的前身，是一家罐头厂——广州鹰金钱食品厂，所以当我们看到路牌上标示着车库街、解冻街、仓储街、冷库街等，就不足为奇了。景区的区域划分很有条理，主要分为 a 至 e，以及 n、y8 个区域，区域的标示也很显眼，在每栋建筑墙身都标有对应的编号，例如 a3，d2 等，这使得我们在短暂的参观游览过程中有了秩序。这个充满文艺、小资、清新、岭南气息的景区，是一个以国际标准定义的集设计、艺术、文化及生活的创意区。在参观的过程中，我看到了广州公共文化宫观察室，中建三局东方设计装饰工程有限公司非尝甜点、泊尔创意婚礼、榕意中国菜馆、心林艺术展，还有酷似图书馆的设计工作室。游览一周，我发现，这真是一个十分适合年轻人放松身心，愉快工作的好去处。

在询问了一家游戏公司 ok!dea 的工作人员，我了解到这是一家刚刚起业的自主创立公司，公司负责人被红专厂轻松的氛围所吸引，在这里租地，创办公司。公司面积虽小，却聚集着来自全国各地富有创意头脑，以及对游戏充满热情的年轻人，他们的活力与青春，为公司的诞生注入新鲜的血液。

大概 11 点 20 分，我们到达第二站：羊城创意产业园的印务中心，这是亚洲最大的报业印务中心，获国家旅游局认定为“全国工业旅游示范点”。刚下车,映入眼帘的是道路两旁的大草坪, 作为一家印刷厂，能有如此大面积的绿化带，真是不简单。进入以白、红、蓝三色为主色调的长条形建筑楼，首先看到的是羊城晚报复刊纪念雕塑，一旁立着九块宣传介绍板，介绍了羊城创意产业园的规划概览。通过宣传介绍版，我们了解了创意园的整体规划效果，该项目所带来的社会、经济以及环境效益，具有现代岭南街坊特征的空间布局，以“一心两轴、五区协格街坊”为特点的规划结构，是集“文化传承、科技创新、金融联动”为一体的融合性创意产业，整体设计构思遵循了“区域协调、有机更新、生态优先”，产业附近便利的交通带给其区位上的优势，以“打造在全国拥有较强品牌影响力的特色产业园区”为最终目标。虽然没能到园区的其他场所参观，但是通过宣传介绍板的介绍，对羊城创意产业园也有了大体的了解。

上至三楼，我们参观了陈列在展示柜的 XX 年的各个报刊业的报纸，随后外观了实体印刷机。经企业负责人介绍，印刷机使用的是美国 gross 公司的印刷机，印刷速度达到 15 万张/小时，每天凌晨印报纸的副版，中午印正版，也就是最终到达千家万户手中的那一版。此外我们还看到了每卷重达一吨的空白报纸，传输带等印制报纸所不可或缺的原材料与机械设备。紧接着我们参观了印艺报业博物馆，在负责人的讲解下，了解了印艺以及报业的发展历史、报纸印刷过程。

实习第一天第三站：中国进出口商品交易会，简称广交会——被温总理称为中国对外开放的窗口，中国对外开放的缩影，中国对外开放的标志。首先我们观看了对于广交会的宣传视频，视频中不仅介绍了了广交会的发展历史，卓越的成就，也从不同展商的视角，评价了广交会以及讲述自身的感受与收获。广交会在扩大中国对外开放，推动中国对外经贸发展方面都发挥了重要的重要作用。所以 xx 总理说，广交会是中国历史最久，规模最大，生意最佳的国际著名展厅。

观看完视频，在对广交会有了大局的了解后，我们进入展馆里参观。我们先是来到拥有 13 个展馆的 b 馆，在客务服务中心工作人员的介绍中，感性地认识到了展馆建筑设计的四个“超”——超大、超高、超阔、超重。也看到了馆内齐全的配套设施：会议室、银行、邮局、商务中心、自动售货机、卫生间等，配套设施的完备情况，可以看出这个展馆面向展商的范围之广，也不难看出，每一届广交会，客流量也是不少的。再谈到展厅的现场服务，它的特点表现在：展览规模之大，服务门类多，配套设施齐全(共计 110 项)，业务链条长(其中一点表现在时间跨度大)。

走出呈鱼型的展馆，穿过呈龙型的路口，我们来到 a 展馆，在这里更加深入地了解到展厅以及会展的知识。我们知道，举办一次会展活动，涉及到很多人群,包括大会主办单位、参展商、采购商、知识单位等，所以做好各方的协调，信息的畅通，就显得尤为重要。

展会特有的特点：时间短、见效快、范围大，因此吸引着更多的人投身到这一行，这也使得广交会能够从未间断地举办着，从建立以来仍焕发着旺盛的生命力，展现出极好的发展势头。在参观了几个展厅后，我们比较了不同展厅的不同特点，但是，总的来说，好的展厅，是能够便于不同展馆的独立，便于人流的疏散，便于物流的流转，同时，也要考虑到有足够大的有效的使用面积，良好的采光以及充足的供电，这些基本的条件，是一个展厅能够正式展出的保障，也是吸引参展商的有力条件。

实习第二天：

开平最著名的就是碉楼了，当地有一句话“无碉不成村”，当地居民认为，村子要有碉楼，才能称得上是村子。所以人们纷纷修建碉楼，据统计，当时开平共建有碉楼 3800 多座，但由于抗日战争以及大跃进的破坏，如今只剩下 1000 多座了。首先我们到达自力村碉楼群。自力，意味着过去村民过的“自力更生”的生活。如今自力村有 15 座碉楼，开放参观的有三座：铭石楼、云幻楼，振安楼。

铭石楼，算得上是自力村最豪华气派的碉楼，保存也较完善。进去碉楼，告示牌上写着“爱护你身边的文物”“室内严禁吸烟，严禁拍照”“每次限 30 人参观”，虽然这是明文规定，但是却没有很好地做好这一点：当时我们一车的同学一起进楼参观，人数至少有 40 人;第一次进碉楼的，没有人不想拍照，但是工作人员也没有制止。出了碉楼群的小路，我看到有成堆的易拉罐，不容置疑，这是游客留下来的。另外，我还看到建设中的成排的纪念品销售点。开平碉楼作为世界文化遗产的一部分，保护显得尤为重要。但是遗产的保护，需要资金的支持，没有资金，就没有对碉楼进行维护的保障。虽然说旅游开发与遗产保护之间不存在矛盾，但是协调好两者之间的关系并不容易。在我看来，遗产保护要比旅游开发更为重要，因为唯有遗产保护得好，体现出其本真，才能吸引游客前去观赏，才能避免在破坏之后面临着是否重修的艰难抉择。如果只是一味重视旅游开放，轻视遗产保护，那么，明显的收益只是短暂的，保护好遗址，才能进行旅游的持续开发，才能拥有长久的收益。遗产的保护，也是旅游业有力的环境影响。另外，遗产保护得好，在提高知名度上也起了很大的帮助。我们知道，旅游地的生命周期可能经历了“探索、参与、发展、巩固、停滞、回春/衰退”这一系列阶段，要想避免开平碉楼经历衰退的时期，就要在遗产保护上做好功夫。所以，当遗产保护与旅游开发二者发生冲突时，应该以遗产保护为重，旅游开发为次。

在与讲解员的交谈中，我了解到，碉楼里的文物，都是由文物局保护管理。因此我想，定时的检查与管理，是很有必要的。及时发现问题，及时调整碉楼对客措施，这是防止碉楼遭破坏的有力措施。同时，对于景区解说员素质的培训也很重要，从人员入手，是解决问题的有效方法。

篇8：旅游专业大学生社会实践报告

一、我国旅游管理专业实践育人能力培养所面临的现状及问题

( 一) 旅游管理专业的学生找工作时缺乏市场竞争力

很多旅游管理专业的学生一般在餐饮服务、旅游服务、客房服务等职位方面存在一定的理论实务竞争力, 但由于技能和工资的差距, 这些单位其实更看重职业技能学校的毕业生, 这就直接使我国旅游管理专业的学生在进入专业相关的企业就相对较低, 即使选择旅游行业的学生, 又总是改变职业。

( 二) 旅游管理专业教育观念落后, 教学方法过于简单, 教育技术和手段严重脱离实践

旅游管理专业与管理部门和相关企业的联系过少, 直接导致高校实际教学内容与社会行业需求之间严重脱节。学校中传统培养方法在教学中运用普遍, 不仅抑制了学生的主动性和创造性, 还忽视了对学生学习方法和能力的培养, 由于学校设施陈旧, 多媒体教学对于旅游专业来说必不可少, 培养方法开展受限。高校旅游教育既没有彰显现代旅游的特色, 也没有显示出时代的突出性, 学生们也无法更加深入的感知实习企业的管理和运作[2]。目前, 许多高校实习基地缺乏, 实习基地管理不充分, 重视理论知识的灌输, 课堂上依旧运用传统的教学手段和方法, 忽视对学生独立思考能力、实际操作能力、和创新能力等多种实践能力的培养。旅游在现代教育中如果不注重与外界的交流与协作, 缺乏现代化的实验手段、教学方法, 就不能使学生视野扩宽, 见识提高, 从而达到理论与实践的结合。

( 三) 实习基地缺乏稳定性, 专业实习与教学脱节

如今多数高校是和旅行社、高级饭店、景点合作, 学生往往被派到这些单位进行实习, 而这种实习有时候仅仅停留在初级阶段, 一般是校企双方互惠互利, 学校负责完成实践课程中的实习计划, 较廉价的劳动力往往是企业所需要的, 这样就可以最大程度的降低人力资源成本, 所以结果就变成学生经过了半年或一年的实习, 但对企业的运转流程完全模糊。另外加上没有稳定可靠的实习教育基地, 导致学生缺乏真正的实践机会, 从而使学生在实践能力上无法得到最好的培养和锻炼。

( 四) 实践过程中缺乏对学生思想教育和健康心理的培养

高校重视管理教育、轻视思想和心理教育是我国旅游管理教育普遍存在的共性问题。旅游业的工作内容是与人打交道, 因而员工的心态和情绪控制、人际沟通是做好工作的关键点。从某种程度上说, 旅游管理专业的学生在心理健康教育和思想关注也十分重要[3]。

二、旅游管理专业实践育人能力提高的措施和方法

( 一) 学院层面

1. 应真正加强校企合作, 形成学校、企业、学生的有机结合的创新实践型人才培养模式, 对于前期合作的旅游企业要进一步加强, 另外学院还应积极拓宽合作的企业范围, 除旅游景点 ( 旅游酒店等企业外) 还应与旅行社等企业加大沟通, 扩大学生的实践机会, 使学生的实习机会与职业走向相吻合, 真正完成培养大学生创新实践能力培养的目标[4]。

2. 课程体系设计流程的创新, 学校在完成规定的旅游管理专业基本课程的同时, 应增设大学生创新学等实践课程, 使学生懂得实践型人才培养的意义, 培养创新思维和创新意识, 从而更好地指导学生实践。

( 二) 学生层面

旅游管理专业学生在实践学习中要有清晰的逻辑思维能力、敢于质疑的勇气、立体思维, 只有这样才能不断培养自我创新精神, 形成实践能力, 此外旅游专业学生要充分利用假期和课余时间进行社会实践, 提高创新实践能力, 学会不断思考、不断总结, 提升自我。

三、完成旅游管理专业实践育人新方法的探索

首先, 揭示旅游专业实习的功能内涵, 形成一种科学化、日常化的社会实践模式。大学生不仅是社会实习的受益者和参与者, 而且主体也是多元、分散、无意识的。只有从专业课教师、辅导员教师、社会实践活动的管理者三个层面来推动旅管专业实践的不断进步[5]。

其次, 高校要不断扩展社会实践的主渠道, 使社会实践活动日益变得专业化、社会化。旅管专业大学生的社会实践已经从传统的象征性、粗放型向专业化、市场化、国际化的要求日益迈进。故高校应运用“走出去”的策略, 结合“引进来”的手段, 通过国内外的学术交流、社会服务等实践机会, 借助专业化的旅游资源平台和信息化的培训网络, 使我们的学生在实践中贴近社会、贴近生活[6]。

第三, 争取社会实践的企业和管理部门的支持, 创建社会化的资源服务保障体系。一方面不断加强校企合作、校校合作、另一方面将科学研究、社会服务与人才培养融为一体, 真正实现高校职能的相互扶持, 强化旅游管理专业教育在社会实践中的育人功能。

摘要：本文以燕山大学里仁学院旅游管理专业的学生为研究对象, 在旅游管理专业实习的过程中, 对学生和企业发放自填式调查问卷, 重点强调校企合作, 构建基于学校、企业、学生三区联动机制下的旅游管理专业立体化实践育人方法的新探索[1]。同时, 针对我校现有的实践育人模式提出细致的策略和建议, 建立高校旅游管理专业立体化实践育人模式的创新和探索。

关键词：高校旅游,管理专业

参考文献

[1]李同果, 范军.大学生社会实践的功能探析[J].文教资料, 2006 (4) :1-3.

[2]胡树祥, 吴满意.大学生社会实践教育理论与方法[M].北京:人民出版社, 2010:63-67.

[3]李晓勤, 对高校开展大学生社会主义核心价值体系教育的思考[J].教育探索, 2012 (11) .

[4]斐宇.以实践为导向的大学生就业能力培养[J].科教导刊, 2009 (11) :229-230.

[5]刘川生.社会责任感是创新型人才成长的核心素质[J].中国高等教育, 2012 (10) .

篇9：旅游专业大学生社会实践报告

关键词：中职院校旅游类专业海外实习项目

近年来，中职院校旅游类专业的海外实习项目是学校教学活动中十分重要的环节，也是学生学业的有机组成部分。学生通过赴外实习既可以增长见识、获得海外生活经验，又可以拓展思路、提高国际交往能力。然而，福祸相依、利弊相生，在收获知识与能力的同时，海外实习中危机事件也屡屡发生。远在异国，生活理念不同，文化传统相异，学生初至海外难免对当地的社会环境不甚了然；况且，中职学生年龄较小，生理和心理尚未成熟，社会适应能力较弱，这无疑也加大了海外实习项目的实施和管理的难度。我校自1995年起向日本酒店派遣了18批880多名海外实习学生，期间也发生过多起海外实习危机案例，我们边探索边实践，总结经验和教训形成了一套海外实习项目实施模式。

一、 海外实习项目的前期宣传

1.学校利用校内新闻发布会、报纸等平面媒体、网络、微信、微博等新媒体方式宣传海外实习项目，同时发布实习项目信息。

2.给有意向参加海外实习的学生和家长召开专题项目说明会，宣传海外实习项目，解答学生和家长的疑问。

二、 海外实习生的培训与选拔

1.海外实习项目一直是学生和家长都十分认可的项目，所以学生报名十分积极踊跃。为了体现公平公正的原则，学校制定了严格的选拔制度。学生自愿报名，由教务处和学管处根据学生的会考成绩、外语成绩、诚信档案、出勤、体育达标等综合因素，进行审核和量分，对符合要求的学生进行公示。

2.面试前的培训

（1）根据多年的培训和面试经验，编写了校本培训教材《赴日海外实习面试教程》。

（2）结合学生的实际情况，对学生进行初中级日语、酒店服务日语、考级日语、日语会话、面试礼仪等模块的培训。

（3）培训采取全日制学校培训和模拟日本酒店场景，实习和培训像结合的形式。对学生的学习能力、工作能力、独立能力等进行全面的培训和考核。

3.海外实习企业的选拔

（1） 笔试。对所有参加选拔的学生进行日语能力测试。

（2）面试。笔试后，分组对学生进行面试，日本酒店的负责人会亲自选拔自己的实习生，学生会在初试和复试中通过一般问答、抢答等环节争取自己的海外实习机会。

三、 出国前的辅导

1.通过出国前辅导，帮助学生转换角色、正确定位。召开实习生会和实习生家长会，同时学校还组织《日本酒店实习常见问题》、《优秀赴日实习生报告会》等内容的讲座，请心理指导教师和往届优秀海外实习生，用经验和案例指导教育学生，让学生在出国实习之前，能从思想上、心理上、工作职责等各方面做好充分的准备，从而更快地适应海外实习岗位的要求。

2.签订协议，解析制度

关于海外实习管理等方面制定了《海外实习管理细则》和《海外实习经验教训》，用案例的形式对学生和家长进行解读。制度解析即使家长和实习生明确了在海外实习期间的规则和制度，又让他们明确了自己的权利和利益。例如，《海外实习管理细则》中规定海外企业在组织管理学生实习之外，要培训学生的职业技能和外语能力，组织学生参加相应的日语能力考试。几年来，我校的赴日研修生中，有80%的学生日语达到了二级水平（日语专业大专水平）；在已回国的学生中，29%的学生重回日本留学，42%的学生在日资企业工作并担任重要的职务，有的继续在国内升学或出国就业，个人发展情况均良好。

四、 海外实习过程管理

在海外实习过程中，由于文化、语言、年龄等原因，中职生在海外实习过程中更容易出现安全、心理、感情、经济等问题，所以加强过程管理就显得尤为重要。

1.选派带队教师。学校会根据情况或选派老师全程陪同学生一起参加海外实习一年，对学生进行指导和管理；或派遣教师在海外实习开始的一个月对学生进行指导，当学生集训结束，已基本适应海外实习生活时，教师回国；或在学生海外实习中期，派遣老师到实习企业看望学生，协调处理学生出现的问题。

2.组长责任制，学生自我管理。组长负责与海外实习企业沟通，解决实习和生活中遇到的困难；每周定期召开实习生会议，表扬实习中的好人好事、通报出现的问题；每月向学校汇报学生的实习、生活情况，遇到重大问题随时汇报。我校通过这种形式，充分调动学生干部的积极性，实现学生的自我管理。

3.远程网络管理。通过国际电话、传真、QQ、MSN、海外实习BBS论坛、校内网等方式，跟学生保持联系畅通，全面了解学生的海外实习情况，遇有问题随时解决。

4.海外企业生活指导员的全面服务和管理。每家海外实习酒店都有专门的生活指导员，他们指导学生的工作，关心学生的生活，帮助学生解决困难，节假日陪伴带领学生举行各种文体活动。

5. 结合境外实习企业要求，总结多年的实习管理经验制定了《海外实习生业务、生活、学习情况联系表》。每月由企业集中向学校反馈，学校酌情通过电话、传真、书信、网络等形式，多角度地加强对学生的管理。

五、海外实习的总结与评价

1.总结。学生需要提交半年总结和年度总结，并以小组为单位做成ppt向全体学生、家长和学校领导汇报一年的学习和生活情况。

2.奖励机制。根据学生的在日实习表现，依据《优秀实习生奖励推荐办法》每年评选60%的优秀实习生，对每位学生进行现金奖励，并优先推荐到日本大学留学、日资企业和各大旅游企业就职。

张同学是我校推荐的优秀实习生之一，她是第七批赴日实习生组长，在实习期间她不但工作态度积极，而且勤于动脑，为酒店的服务提出了建设性的提议，酒店经理非常认可她的提议，亲自为她颁发了奖状。她是10多年来3000多名中国赴日研修生中唯一获此殊荣的中国实习生。她圆满完成实习回国后，由日本国际酒店协会会长推荐到日本全日空航空公司就职，由于工作出色很快提升为业务主管，现在个人发展情况非常良好。

3.召开总结表彰大会，由学校领导和家长代表为学生颁发《海外实习合格证书》，为优秀海外实习生颁发奖励证书和奖励金。

4.经验交流与分享。学校通过“海外实习”宣传栏、校内新闻发布会、学校网站将海外实习照片、海外实习经验与全校师生分享。

海外实习开阔了学生的国际视野、丰富了人生经历、培养了专业技能、提高了学生的竞争力，实现了学生的高质量就业。 同时，社会的发展对中职学校海外实习管理提出了新的要求，其在理论与实践方面都会面对新的挑战，面对诸多挑战，海外实习项目的实施和管理模式也将得到不断的丰富和发展。

参考文献：

[1]汪亚明，楼钢.高职旅游类专业海外实习项目化管理模式的探索与实践——以浙江旅游职业学院迪拜实习项目为例[J].浙江旅游职业学院学报，2009（9）：77-81.

[2]张艳虎. 大学生海外实习项目的开拓与管理 出国与就业， 9，36.