苦夏组诗（共9篇）
篇1：苦夏组诗
苦夏组诗
1.《重游“五一”山》
太阳燃烧的日子
不了情 ，信步走出
再次光顾“五一”山
肢残的古柏犹在
还有缠绕菩提树的
氤氲诵经声，犹在
洞里清修的喇嘛 ，骑
护法的老虎——位列仙班
留一段传说任凭秋黄春绿……
不是寻找昔日里鼎盛香火
不是觅取李叔同皈依的脚印
不是寻找曾遗失在 草丛中记忆
选择一个“入梅”的季节
踏上迷蒙且又潮湿的土地，是
为了“人比黄花瘦”的千古名句吗?
2.《思念》
小溪
清澈透明
我折淡蓝的信封
让船驶进你的港湾
近在咫尺的时候
总觉得日子淡薄得
像杯白开水，无色无味
离远了，方知
还有千种万种想象
悬挂在那棵相思树上
一任四季风的摇曳
摇成斗转星移，摇成
一个又一个无梦夜晚
3.《槐 花 蜜》
槐花仙子，把
一串串胭脂盒打开
将阵阵馨香——放出
贪嘴的蜜蜂，醉了
放峰姑娘也醉了——
醉入小哥哥甜甜的吻里
蜂王子
从睡梦中走出
打个哈欠把江南特质
种植在北方这片黄土地
从此山沟里便有了莺歌燕舞
嗅不够的花香，和淌不完的蜜
4.《小 河 情 丝》
她悄悄地来
又，悄悄地去
有涟漪的.水面 再度
消失蛙鼓，走进孤寂
那剪破宁静的帆呢
那垂钓月亮的弦呢
不会被东海龙王
锁进深水牢吧
会说话的箫
呜呜咽咽……讲诉
一个没有结尾的故事
5.《无字墓碑》
那是块无字墓碑
每个清明
都不见有人来
填土上坟
传说
墓中人娶过女人
四块木板搭成的床
没热过几天 就凉了——
她从他的的睡梦中
走了
走了 就再也没回来
嬴弱的灯光经不住风雪的
重压 在姗姗来迟的春天
他耗尽最后一滴油。于是
山那边便多出那样一座坟
又一颗星陨落——
是和他相爱的寡妇
儿子，哭诉着悔痛
葬母到他身旁……
又一个清明
两座坟同时添上新土
墓碑旁纸灰在微风中飘起
化成两只比翼双飞的蝴蝶飞去
篇2：苦夏组诗
从芒种到大暑，
这里的天没下过一场雨，
饥渴的土地如干裂的嘴唇。
本该丰盈的小草熬得面黄肌瘦，
一片片黄叶活生生的从树上脱下来，
沉重地砸在了我的心上。
太阳火辣辣的烘烤着，
土地像发高烧一样红了眼，
眼巴巴地渴望一场甘霖。
夜晚公路上沙沙行驶的车声，
睡梦里都疑是雨落瓦片，
一次次地醒来，
一次次失望。
偶尔天阴的好看，
不知不觉雨云又慢慢消散，
嘿!老天，你究竟怎么了?
一声声的怨天，
不如该全意的尤人，
也许这样的`惩罚，
都是我们曾经所犯的亏欠，
对生灵的毫无敬畏，
对自然界的肆意乱为，
都该惊醒了，
篇3：也谈“苦夏”
1 实际上“苦夏”症是由于人体对夏季高温、高湿的特殊气候环境, 当人体受高温、高湿的强烈刺激后, 中枢神经处于高度紧张状态, 不能正常自如的指挥、协调全身各部生理机能, 有条不紊地运转结果造成植物神经功能紊乱
有的生理机能加快了运转节奏;有的则受到了抑制, 如消化系统分泌的胃酸、胆汁等各种消化液大量减少, 胃肠蠕动节奏变得缓慢无力等等。因此, 造成消化、吸收功能下降, 饥饿感不强, 食欲减退。相反, 大多是由于植物神经功能紊乱而引发的。医学研究表明, “苦夏”的发生还和缺钾有关。钾主要存在于细胞内, 它和细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用, 并能维持神经和肌肉的兴奋性, 钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要, 它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染。夏季气候炎热, 出汗多, 容易丢失部分钾元素, 加上吸收不足, 从而影响到情绪和身体机能, 引起“苦夏”现象的发生身体因高温的刺激, 需耗损更多的能量。故导致体内营养入不敷出, 身体日趋消瘦和精力不足, 当身体发生苦夏这种状态时, 我们也可以选着选择静脉点滴来缓解因为苦夏给我们带来的不适, 通常临床医师会用复方氨基酸, 黄芪注射液, 门冬酸胺钾镁, Vc, VB6, 氯化钾等能量合剂来治疗, 大量临床资料表明, 患者通过以上的治疗都收到了很好的效果, 处方如下:
5%GS250ml+黄芪注射液40ml+门冬酸胺钾镁20ml
复方氨基酸250ml
NS250ml+Vc2.0+VB6200mg
Ivdrip qd
2 氨基酸是构成蛋白质的基本单位, 由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位, 对维持病人的营养, 补充患者的能量积极作用, 成为现代医疗中不可少的医药品种之一, 在炎炎夏季, 人们出汗较多, 身体处在一个高消耗状态, 氨基酸可以调节人体代谢平衡
赖氨酸为合成肉碱提供结构组分, 而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸, 可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌, 提高胃液分泌功效, 起到增进食欲、促进细胞的活跃。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累, 加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸, 会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血, 致使中枢神经受阻、发育不良。
3
冬氨酸钾盐与镁盐的混合物, 主要用于消除疲劳, 临床上用来治疗心脏病、肝病、糖尿病等疾病。天冬氨酸钾盐可用于治疗低钾症, 铁盐可治疗贫血。
4 黄芪, 性温味甘, 入肺、归脾经。可补中益气, 治气虚乏力、脾虚泄泻, 及一些气衰血虚之症;用于益卫固表、而中医认为苦夏是一种中气不足的表现, 辨证可以用补中易气汤, 而黄芪是此汤中不可缺少的重要成分
篇4：苦夏糜粥香
我的这种说法并非信口开河，倒也有据可查。清代医药家王士雄在他的《随息居饮食谱》中说：“饭粥为世间第一补人之物。”因煮饭煨粥的米，有补中养气，益血生津，填髓充饥之功，所以他着重地说：“粥为生人至宝。”难怪宋代爱国诗人陆游把亲手煮的山药粥、芋艿粥比作美味的“琼糜”、“玉糁”；把荠菜粥的甘美说成超越“雉羹”和“乳酥”，粥之魅力也就不言而喻了。
那么为什么说夏天吃粥对身体特别有益呢？这是因为夏天人们的体质受气候和环境的影响，胃纳差，吃饭不如喝粥容易消化吸收，所以明代医药家李时珍在《本草纲目》中论粥时说：“粥与肠胃相得，最为饮食妙品。”章穆在《饮食调疾辩》中说得更加明白：“粥能滋养，虚实百病固已。若因病所宜，用果菜鱼肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”
阿哥老姐听我言之凿凿，都说回家晚餐要改饭为粥，并要我为大家出谋划策，介绍几味价廉物美、制法简便的家常菜粥。恭敬不如从命，现在奉送如下：
绿豆银耳粥
原料：绿豆50克，银耳25克，粳米150克，白糖适量。
制法：绿豆和银耳分别用清水浸发后漂净，与淘净的大米同锅先大火煮沸，再小火煨至绿豆酥烂、银耳柔糯、大米开花，粥稠后加白糖食用。
功效：清热止渴，润肺强身。
荠菜鲫鱼粥
原料：鲫鱼1尾（250克），荠菜250克，粳米100克，盐、油、味精各适量。
制法：荠菜洗净剁碎待用，鲫鱼洗净处理后入油锅两面煎黄，加入清水煮得汤汁乳白，捞起鲫鱼剔骨留肉待用。汤汁中倒入淘净大米，调准水分，大火煮沸，小火煨焖至大米开花，粥将见稠，倒入荠菜及鱼肉，兜底拌匀，加盐和味精后再次拌匀，稍焖片刻即可起锅入席。
功效：滋补体虚，健脾利水。
百合猪肝粥
原料：鲜百合100克，粳米100克，鲜猪肝100克，盐、味精各适量。
制法：鲜百合剥成瓣，逐片洗净剁成茸，与淘净的粳米煮成粥，起锅前放入洗净切成薄片的猪肝，加盐和味精调准口味，焖煮片刻，即可起锅入席。
功效：润肺止咳，养心安神。
扁豆粥
原料：白扁豆60克，粳米100克。
制法：白扁豆洗净晾干后入锅用小火翻炒至豆粒微黄，与淘净的粳米入锅同煮至扁豆烂熟，粳米柔糯，汤汁见稠，以乳腐、酱菜佐食。
功效：健脾养胃，消暑止泻。
淡菜皮蛋粥
原料：皮蛋1只，淡菜50克，粳米100克，盐、味精、麻油各适量。
制法：皮蛋切成粒状，淡菜洗净剔去内壁茸毛后也切成粒状，然后与淘净的粳米一起熬煮成粥，以盐、味精、麻油调准口味即可食用。
功效：补虚祛烦热，降虚火。
菠菜花生粥
原料：菠菜250克，花生仁75克，粳米100克，盐、味精、麻油各适量。
制法：菠菜洗净对拗成段，花生仁用温水浸泡后去衣，粳米淘洗干净与花生仁同煮成粥，至花生煮得熟透，放进菠菜、盐和味精兜底翻拌均匀，调准口味后淋麻油起锅享用。
篇5：“苦夏”喝什么茶
胃口下降、不思饮食……不少人出现了“苦夏”的症状。这并不是一种器质性病变，而是因气温高、湿度大等气候因素，导致植物神经功能紊乱而引发的，一般天气转凉后可自行缓解。
“苦夏”之“苦”，始于肠胃。因此，可以有针对性地调整饮食习惯，如适量饮用荞麦茶和大麦茶，来缓解“苦夏”症状。
荞麦味甘、性凉，具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢等功效。
1.增强血管弹性：荞麦茶中含有丰富的维生素，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。
2.降血脂：荞麦茶能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管、预防心脑血管出血、扩张冠状动脉并增加其血流量。
3.促进新陈代谢：荞麦茶中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4.防治糖尿病：荞麦茶的`铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成，还能抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘：荞麦茶具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
需要注意的是，荞麦性凉，一次不宜多食;脾胃虚寒，消化功能不佳，经常腹泻，体质敏感之人不宜食用。
大麦：性凉，味甘、咸;经脾、胃。
篇6：小说苦夏阅读答案
小说苦夏阅读答案
四季是来自于宇宙的最大的节拍。在每一个节拍里，大地的景观便全然变换与更新。四季还赋予地球以诗，故而悟性极强的中国人，在绝句中确立的法则是：起，承，转，合。这四个字恰恰就是四季的本质。起始如春，承续似夏，转变若秋，合拢为冬。合在一起，不正是地球生命完整的一轮?为此，天地间一切生命全都依从着这一节拍，无论岁岁枯荣与生死的花草百虫，还是长命百岁的漫漫人生。而在这生命的四季里，最壮美和最热烈的不正是那长长的夏么?
女人们孩提时的记忆散布在四季，男人们的童年往事大多是在夏天里。这由于，我们儿时的伴侣总是各种各样的昆虫。蜻蜓、天牛、蚂蚱、螳螂、蝴蝶、蝉、蚂蚁、蚯蚓，此外还有青蛙和鱼儿，它们都是夏日生活的主角，每种昆虫都给我们带来无穷的快乐。甚至我对家人和朋友们记忆最深刻的细节，也都与昆虫有关。比如妹妹一见到壁虎就发出一种特别恐怖的尖叫，比如邻家那个斜眼的男孩子专门捕捉蜻蜓，比如同班一个最好看的女生头上花形的发卡，总招来蝴蝶落在上边;再比如，父亲睡在铺了凉席的地板上，夜里翻身居然压死了一只蝎子——这不可思议的事使我感到父亲的无比强大。后来父亲挨斗，挨整，写检查;我劝慰和宽解他，怕他自杀，替他写检查——那是我最初写作的内容之一;这时候父亲那种强大感便不复存在。生活中的一切事物，包括夏天的意味全都发生了变化。
在快乐的童年里，根本不会感到蒸笼般夏天的难耐与难熬。唯有在此后艰难的人生里，才体会到苦夏的滋味。快乐把时光缩短，苦难把岁月拉长，一如这长长的仿佛没有尽头的苦夏。但我至今不喜欢谈自己往日的苦楚与磨砺。相反，我却从中领悟到“苦”字的分量。苦，原是生活中的蜜。人生的一切收获都压在这沉甸甸的苦字的下边，然而一半的苦字下边又是一无所有。你用尽平生的力气，最终所获与初始时的愿望竟然去之千里。你该怎么想?
于是我懂得了这苦夏——它不是无尽头的暑热的折磨，而是我们顶着毒日头默默又坚忍的苦斗的本身。人生的力量全是对手给的，那就是要把对手的`压力吸入自己的骨头里。强者之力最主要的是承受力。只有在匪夷所思的承受中才会感到自己属于强者。也许为此，我的写作一大半是在夏季。很多作家包括普希金不都是在爽朗而惬意的秋天里开花结果?我却每每进入炎热的夏季，反而写作力加倍地旺盛。我想，这一定是那些沉重的人生的苦夏，锻造出我这个反常的性格习惯。我太熟悉那种写作久了，汗湿的胳膊粘在书桌玻璃上的美妙无比的感觉。
在维瓦尔第的《四季》中，我常常只听“夏”的一章。它使我激动，胜过春之蓬发、秋之灿烂、冬之静穆。友人说“夏”的一章，极尽华丽之美。我说我从中感受到的，却是夏的苦涩与艰辛，甚至还有一点儿悲壮。友人说，我在这音乐情境里已经放进去太多自己的故事。我点点头。
年年夏日，我都会这样体验一次夏的意义，从而激情迸发，心境昂然。一手撑着滚烫的酷暑，一手写下许多文字来。
今年我还发现，这伏夏不是被秋风吹去的，更不是给我们的扇子轰走的——夏天是被它自己融化掉的。因为，夏天的最后一刻，总是它酷热的极致。我明白了，它是耗尽自己的一切，才显示出夏的无边的威力。生命的快乐是能量淋漓尽致地发挥。但谁能像它这样，用一种自焚的形式，创造出这火一样辉煌的顶点?
于是，我充满了夏之崇拜!我要一连跨过眼前的辽阔的秋，悠长的冬和遥远的春，再一次邂逅你，我精神的无上境界——苦 夏!
14.第一段中的画线句在文中有什么作用?(6分)
15.结合原文，完成(1)(2)题。(6分)
(1)作者在第二段结尾处写道：“生活中的一切事物，包括夏天的意味全都发生了变化。”请结合原文，指出“夏天的意味”发生了怎样的变化。(3分)
(2)请解释第三段画线句“苦，原是生活中的蜜”在文中的含意。(3分)
16 文章第五段写作者欣赏音乐《四季》中“夏”的乐章的感受，有什么用意?(4分)
17.在文章的结尾段，作者说自己“充满了夏之崇拜”。结合全文，分两点概述作者产
生“夏之崇拜”的原因。(6分)
阅读答案
14.(6分)(从结构、内容两方面作答。)
(1)承上启下(1分)，前文将自然四季与生命四季巧妙联系起来，此句在此基础上进一步突出夏季的作用(1分)，引出下文对夏的感悟(1分)。
(2)两个“最”的反复和反问句式的运用(1分)，突出了对夏天的赞美之情(1分)，奠定了文章的情感基调(1分)。
15.(6分)
(1) (3分)在无忧无虑的童年时代，酷热的夏天充满快 乐(1分);遭遇人生的艰难后，
难熬的夏天象征了人生的苦难(2分)。
(2)(3分。)苦难从根本上说(1分)能磨砺人的意志，让人成为生活中的强者(2分)。
16.(4分。)突出了作者对夏天的独特感受(或喜爱)(1分)，强调(衬托、或呼应了上文)对夏天的深刻认识(2分)，丰富(或充实)了文章的内容(1分)。
17.(6分，每点3分。大意对即可。)
(1)夏天酷热难耐，象征人生的苦难(1分);但苦难能使人坚韧苦斗，成为生活中的
强者(2分)。
篇7：科学调理 告别苦夏
其实，这也是一种季节病，一般小孩、老人与体弱女性会表现得更明显。
哪些人容易苦夏
如果你总觉得疲劳乏力、心烦头晕，甚至食欲减退，不想进食。那说明，你被“苦夏”缠住了。
中医研究，两种体质的人比较容易患疰夏，而且表现也不同。一类人气阴两亏，素来体虚，如果换上疰夏，会感觉疲倦乏力、多汗心烦、经常口渴。这样的人脉象细弱，还容易持续低热，失眠多梦，迅速消瘦。
另一类人暑湿困脾，容易被夏季的湿气影响，造成水湿困疲。如果患上疰夏， 会表现得手脚困重、头晕恶心，甚至上腹部涨闷，还很嗜睡。
疰夏一般自立夏发生，到立秋自行愈合。可别小看疰夏，部分病人逢暑必发，严重的话会导致中暑，苦夏对他们来说是一种难言的痛苦。所以，立夏以后，不妨通过穴位按摩和中药调理来预防疰夏，让这个夏天告别苦夏。
【预防篇】
A穴位按摩
足三里
这是胃经上的穴位。俗话说：“常按足三里，赛食老母鸡。”它有健脾、温胃、温阳、利尿、止泻之功效，是保健的关键穴位。
取穴： 位置在小腿前外侧，外膝眼下3寸，距胫骨前缘一横指。
手法：用大拇指或中指在足三里穴做按压动作，每次5~10分钟，注意每次按压要使足三里穴有针刺一样的酸胀、发热感。
三阴交
这个穴位是健脾的关键穴位，有助于增强体质，体虚的女性要特别留意。
取穴：该穴位位于内踝突出骨头往上三横指宽的凹处。
手法：有空常按摩，每次5分钟。用力按，有种酸痛感。
B饮食调理
饮食上也要以健脾利湿为原则。比如米仁、绿豆、冬瓜、西红柿、黄瓜、莲藕。
荤菜以清淡为宜，想吃肉，就选鸭子；鱼类里推荐鲫鱼，有利湿功效。
C中药调理
取党参15克、五味子5克、麦冬15克、当归10克、陈皮6克、青皮6克、甘草5克、神曲15克，用冷水浸泡，先大火煮沸，再改为小火煎煮20~30分钟，然后饮用。
一天两次，连续一个星期，可有效预防疰夏。
D睡眠
立夏以后日长夜短，每天中午时分要进行午睡，补充睡眠，使下午精力充沛。
午睡时，不要对着电扇与空调风口。
E其他
要适当运动，出点汗，可以改善内分泌，加速代谢，增强体质。
房间要注意通风，经常开空调的房间，要注意定时开窗通风。
【治疗篇】
疰夏虽然不会像其他疾病一样会严重影响身体健康，不过对于工作繁重、精神压力大的年轻人来说，一年中四分之一时间吃不下、睡不香、无精打采，要精力充沛地胜任工作恐怕也要打个折扣了——因此，尤其需要积极治疗。
如果入夏后你经常低烧、消瘦、食欲极差，这说明你患上疰夏，请去医院让专家帮助你安然度过这个夏天。
如果出现疰夏症状，不是特别严重的话可以通过食疗来治愈。
党参茯苓白术鲫鱼汤
篇8：老人“苦夏”8对策
夏季天气炎热，为细菌、病毒滋生繁殖提供了条件，大大增加了胃肠感染发病的几率。而水果和凉拌青菜等生食在夏日饮食中的比重增大，这在客观上也给饮食卫生带来了一定隐患。因此，食用水果、青菜一定要清洗干净，鱼、蛋、肉类等食品要注意保鲜防腐。尤其是凉拌菜类在制作过程中应更加注意卫生，用具、饮具、炊具如菜板、菜刀等要生熟分开，不可混用。且注意消毒，把住“病从口入”关。另外，夏季海鲜大量上市，一些老年人喜欢吃醉虾醉蟹之类，更要讲究卫生，最好适当多放些姜、蒜、醋，并要充分搅拌，以利杀菌调味解暑，又能帮助消化，促进食欲。特别是多吃大蒜，还能清洁血液，降低血黏度，避免血栓形成，对预防心脏麻痹及中风具有良好效果。
求均衡
夏日气温高，老人们多爱吃水果、蔬菜尤其是凉拌菜，米面主食往往受到冷落。其实，人在高温环境中的基础代谢率有所增加，需要大量的碳水化合物，夏季主食既要吃米饭，又应吃面食，最好搭配些小米、玉米及薯类，荤食与素食配制要合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以瘦肉、蛋、鱼、鸭等荤食。这样可使热能大大提高，蛋白质等营养互补，有利于提高营养价值。夏季饮食尽量做到多样化，注意干稀搭配，讲究色、香、味俱全，使人乐于接受。此外，还宜常吃些赤小豆、扁豆、莲子、山药等药食，对夏季健脾除湿、补养肠胃有良好作用。
要清淡
老年人夏天饮食宜清淡、富营养而易消化，并以健脾、消暑、化湿为主。如膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治，尤其是夏季大热天，吃肉易生痰火。因此，除保证主食质量外，应多吃些瓜菜，如西瓜、香瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜及西红柿、茄子等，能清热解暑，止渴生津，清心利尿，降压降糖，而且富含维生素与水分，对恢复人的精神和体力十分有益。还可适当喝些消暑粥或营养汤，如绿豆粥、莲子粥、银耳百合粥、荷叶粥、八宝粥、扁豆粥和水果羹、蕃茄鸡蛋汤、冬瓜圆子汤、肉丝黄瓜片汤等，既养胃解渴又能提高食欲。但尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物，以免引起心肺火盛、口舌生疮甚至鼻出血等不良后果。
宜新鲜
夏季饭菜要现做现吃，最好不吃隔夜饭菜。研究发现，剩饭重新加热以后再吃不易消化，时间长了还可能引起胃病。另外，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，因这类食物最适合葡萄球菌生长繁殖，故吃剩饭易引起食物中毒：轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会剧烈腹泻、脱水，甚至休克。老年人由于抵抗力减退，经常吃剩饭更易导致消化道疾病。还要注意，吃剩的饭菜待凉后应及时放入冰箱冷藏，但保存时间以不隔餐为宜：早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5～6小时以内。吃剩饭菜前一定要彻底加热(一般在100℃以下加热30分钟即可)，因冰箱的低温只能抑制细菌，不足以杀灭细菌，冰箱中的饭菜拿出后如不热透，细菌就会动员起来，引起发病。特别是植物性食物剩下来后，亚硝酸盐的含量会不断增加，有损健康。因此，夏季饮食要尽量新鲜。
忌贪冷
老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，脾胃消化吸收功能更受影响，如多吃生冷食物，多喝冷饮，就会损害脾胃。中医认为，生冷性寒，寒湿互结，还会诱发泄泻、腹痛之症发生。此外，各类冷饮虽可消暑解渴降温，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠血液循环减慢。肠蠕动变弱，甚至引起痉挛现象，从而导致胃肠功能和杀菌能力下降，容易引起胃肠道细菌感染，造成或加重腹痛、腹泻等症。因此，老年人要少喝冷饮，少吃冷食，有消化道疾病的老年人尤应注意。夏季消暑解倦可喝些菊花茶、酸梅汤以及绿茶等，但要注意温饮，适可而止。特别是饮绿茶不宜过浓过量，晚睡前应停止饮用，以防影响睡眠质量。
有节制
夏天许多人食欲下降，老年体弱者尤甚，但日常饮食规律不可打乱，应保证按时进餐，不能因为高温炎热，就推迟正常的午饭和晚饭时间；更勿过饱过饥，凉快了就多吃，烦热了就少吃，想吃就吃，毫无节制。这样会打乱脾胃功能正常活动和消化道内环境的平衡，造成脾胃生理功能紊乱，导致胃病发生。不少人喜欢在夏日喝啤酒，但要注意适量，否则过多酒精进入体内会损伤肝脏功能，增加肾脏排泄负担。特别是喝啤酒以海鲜当下酒菜者，食用过多会诱发某些人痛风发作，结石症状加重。故结石患者、痛风病人及有痛风发病史的人群，在啤酒海鲜上应加以节制，最好不要同时食用。
少甜食
大量的糖分进入人体，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一是促使被汗液污染的皮肤上的细菌生长，易引起疮疖、痱子、肿痛等皮肤炎症疾患，二是产生多量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，容易变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床” (70％的疾病发生在酸性体质的人身上)。若老年人吃甜食过多(尤其是高糖食品)，还会影响胃肠的消化功能，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。特别是糖分在体内积存下来，日积月累老年人就会出现肥胖症，血脂升高，从而妨碍心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。因此，老年人少吃高糖食品不仅有利于平安度夏，而且可防止多种疾病的发生。
巧补水
篇9：苦夏“苦”来治
冰镇话梅芥蓝
主料
芥蓝300克 话梅20克 冰块30块 生抽少许 糖30克 鸡粉少许
制作方法
1. 将芥蓝洗净后从梗部对切成两半备用。
2.锅内烧一锅水，沸腾后将芥蓝放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇。
3.话梅放入生抽中浸泡入味，再放入糖和鸡粉调味。
4.冰块捣碎后均匀铺在大碗里，再叠上一个相同的碗压紧制作成冰碗。将冰镇芥蓝放入冰碗，淋上话梅汁即可。
健康提示
芥蓝入口稍苦，回味却是甘甜，糖能够掩盖它的苦涩味，话梅可以起到增香的作用。芥蓝对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升者很有帮疗功效。
西芹百合炒银杏8分钟
主料
西芹200克 银杏50克 百合20克 料酒3克 水淀粉5克 油、盐、味精各少许
制作方法
1. 西芹去皮去筋切菱形块，百合洗净备用。
2.锅中放水烧沸，将西芹、银杏、百合烫水。
3.锅中倒少许油烧热，放入西芹、银杏、百合、料酒、盐、味精翻炒，淋上水淀粉出锅装盘。
健康提示
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，所以味道微苦、醇厚清香、甘美爽口，具有清热、宁心、安神的作用，四季皆可食用，但更宜于夏、秋季节食用。
西芹性味甘凉，不仅富含纤维素，而且能降血压。
银杏也称白果，软糯之中带些微苦的味道。果仁含有多种营养元素，具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆等功效。
香油拌苦瓜8分钟
主料
苦瓜1根 香油10克 辣椒丝25克 豆瓣酱20克 精盐、蒜泥、酱油少许
制作方法
1. 将苦瓜洗净后一剖两半，去瓤后切成1厘米宽的小条备用。
2.半锅凉水烧开，放入苦瓜条，汆烫一分半钟，汆烫好后马上将苦瓜放入凉水中过凉。
3.捞出后沥干水分，加入辣椒丝和精盐，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和香油拌匀即可。
健康提示
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜，是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为“君子菜”。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。另外，苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，对于爱美女性来说，它是一道完美的减肥餐。
莴笋炒带子
主料
带子200克 莴笋150克 鸡蛋1个 盐5克 鸡精5克 老干妈辣酱1汤勺 生粉少许
制作方法
1. 莴笋去皮洗净，切成5厘米左右的条状。
2.将带子一切二控干水分，放入盐、鸡精、生粉、蛋清腌制片刻，锅烧热放入少许油将带子两面煎熟备用。
3.锅烧热后放入老干妈辣酱，炒香后加入莴笋条和带子，调好咸鲜味勾芡即可。
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