连锁企业物流管理论文

2022-05-14

本论文主题涵盖三篇精品范文,主要包括《连锁企业物流管理论文(精选3篇)》,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。摘要:商业连锁经营是目前最具发展前景的零售业态,高效的物流配送系统在连锁经营中具用举足轻重的作用。本文详细、系统地分析了商业连锁企业物流配送管理的内容、特点,以及商业连锁经营企业物流配送流程管理,存货管理,输送管理的有效措施。

第一篇:连锁企业物流管理论文

浅淡连锁企业的信息管理

[摘 要]连锁企业近年来,发展势头强劲。但是在发展的同时,也面临着巨大的竞争,对连锁企业提出了更高的发展要求。其中企业的信息管理就是其中最为关键的一项,本文就连锁企业的信息管理必要性、现状和作用进行论述,期待对连锁企业的信息管理带来参考价值。

[关键词]连锁企业;信息管理;市场竞争力

在中国市场,连锁企业可以说是蓬勃发展,国外知名的连锁企业也纷纷进驻中国市场,如家乐福、沃尔玛、肯德基、麦当劳等,给消费者带来了丰富的选择,也增加了连锁企业在市场上的竞争压力。从管理的角度看及连锁企业发展的历史来看,采用现代信息管理技术是经营好连锁企业的根本。国内连锁企业的经营者都有采用现代信息管理技术来管理企业的经营,但是在采用的过程中,由于资金和技术不到位,并不能让信息管理技术更好的服务于连锁企业的经营。这影响了我国本土连锁企业的发展,导致在市场上的竞争力不强,甚至会出现企业的经营不佳而退出竞争市场。

1 连锁企业采用信息管理的必要性

连锁企业起源于美国,其经营历史已有140多年,中国市场在20世纪八九十年代开始探索连锁企业的经营方式,直至1993年国家正式提出将发展连锁经营作为一项改革提出来,连锁企业的经营逐步发展,现在消费市场上所占的份额不断增加,连锁经营的范围和种类也日益多样化,在如此巨大的竞争市场里,唯有运用好现代化的信息管理,连锁企业才能有立足之地。

连锁企业的经营主要体现为集中和分散,分散的门店组成企业整体,在这样的经营特点下,经营者必须要善于通过最佳的资源配置才能实现最优经营。只有整个网络体系相互配合,连锁企业中的物流、商流、资金流和信息流需有序有机的结合和联系,体现整体优势,连锁企业才能实现效益。这需要连锁企业摒弃传统的方式来管理经营,而是要引进现代化的信息技术,并尽可能的发挥信息管理系统的作用,使管理有序统一。对于规模大、分布广的连锁企业来说,采用现代化的信息管理显得更加的必要。

2 连锁企业信息管理的现状

连锁企业信息管理不是单纯的操作计算机、办公软件的使用,而是要通过现代化的信息技术来对连锁企业的经营进行管理,实现管理的有效性,以达到获取利润,提高竞争实力的目的。连锁企业信息管理涉及整个企业内部,而不是信息部门或技术部门的工作。现代化的信息管理系统有着巨大的功能,如收集和处理数据,能将销售点终端连接中央处理系统、管理者办公室上的计算机终端,现金登记员或销售点终端通过系统读取商品的条码,并将数据记录传输。

尽管连锁企业的现代化信息管理系统的技术已趋于成熟,但在企业实际操作和使用的过程中,仍然会有各种各样的问题出现,总结目前市场上的情况,主要有以下几方面的问题:

2.1 在市场上,我国连锁企业对现代化的信息管理利用率低,管理效果不佳

不得不承认,连锁企业的现代化信息管理技术的普及率很高,商场的连锁企业基本上都引起了这一项系统,但很多连锁企业的管理者不重视,或在使用的过程中并不能物尽其用,甚至由于工作人员的知识水平有限,导致操作不熟练。此类情况,使先进的信息管理系统成为了一些连锁企业装点门面的技术。

在现代化信息管理中,条码的使用极大的方便了企业的经营者和消费者。条码中所含的信息量大、其可靠性强、容易操作、高速度,极大的提高了商家结算的效率。但从目前市场及条码的形成时间来看,连锁企业中条码的普及率还远远不够,及时使用条码结算的企业中,有相当一部分的条码不规范、所含信息不准确,常出现误码、重码、伪码等,极大影响了结算的效率,也易使消费者产生质疑,也给连锁企业的信息管理带来很大的影响,致使连锁企业的经营额下降。

2.2 受资金限制,小型连锁企业无法感受信息管理系统的实效

由于连锁企业经营模式在我国的发展时间较短,连锁企业信息管理系统的开发在我国没有统一的标准,这让商家在采用信息系统进行管理时没有统一的运作模式。

我国连锁企业起步时的规模较小,门店小,规范化程度低,还无法向国外知名的连锁企业靠拢。规模较小,企业的经济效益不能立马显现,有些企业经营方式不佳导致收益情况不佳。小规模的操作,必然会受到资金的限制,由于信息管理技术的引进往往需要数十万的资金,再加上人员的培训、系统的后期维护都需要大笔的资金,这笔不算小的投入阻碍了小型连锁企业引进现代化信息管理系统,这也是目前市场上连锁企业使用现代化信息管理的问题之一。

2.3 工作人员专业素养低,无法更好地使用信息管理系统

除了大规模的连锁企业外,中小规模的连锁企业在人力资本的投资力度都不大,为节约经营成本,不重视人才的引进,致使先进的信息管理系统不被更好地使用,不能发挥其先进的管理作用和功能。文化水平较低的工作人员,往往无法兼顾好管理知识和理念与先进的信息管理系统的结合,甚至在使用信息管理技术时,常出现错误操作,最常见的是销售终端点的工作人员不熟悉扫描仪的使用、POS系统的使用,但凡有小问题出现,工作人员的工作就无法进行,影响了门店的销售额。

3 连锁企业如何更好发挥现代化信息管理的作用

3.1 全员参与,重视信息化管理

要使现代化的信息管理发挥作用,连锁企业内的工作人员要正确认识该技术在现代化管理中的重要性,以及对于连锁企业的发展有着本质的影响。在操作时,应认识到现代化信息管理技术的整体性,物流、商流、资金流、信息流的整体配合,缺一不可,如信息流在整个体系中起着指导的作用,只有信息流起作用时,物流、商流及企业的各部门才能高效的运转,经营者可通过系统了解每个门店每样商品的销售情况,决定进货的时间和商品的选择,减少库存成本和增加顾客的满意度。在实施信息管理时,连锁企业的管理者可成立信息化管理小组,并与各部门各门店建立执行制度,将管理人物落实到每个工作人员。实施过程中,积极征求各层面的意见,接受反馈,通过整理,不断改进操作中的不足。同时,也要尊重信息管理系统供应商的意见,在专业咨询的基础上更详尽地使用信息管理系统为企业的发展服务。

3.2 引进专业人才,提高工作人员专业素质

再好的管理系统,没有专业的人员操作,系统都不能发挥其最大价值。系统连锁企业在花资本引进现代化信息管理后,应重视人才的引进或培养。人力是企业中最根本的因素,企业的成长应不惜人力资本的投资。

除了引起专业的人才外,连锁企业还应挖掘有潜质的工作人员,针对管理知识和理念、系统的使用进行培训,使相关人员充分掌握总部管理信息系统、门店管理信息系统、配送中心管理信息系统。总部管理信息系统的工作人员需掌握和善于使用进货管理子系统、销售管理子系统、财务会计管理子系统、连锁总部决策支持、库存子系统、商品进、销、存子系统、人力资源管理子系统;负责门店管理信息系统的工作人员应懂得收款机管理、到货管理、数据统计、销售管理、补货管理、盘点管理、会员管理等系统;配送中心管理信息系统的操作人员应熟悉使用业务管理、盘点管理、在库商品管理、查询系统、库存结构分析、账目管理等系统。

同时还需要对操作终端机的工作人员进行培训,因这些工作人员的文化水平都比较低,如不进行岗位培训,在操作的过程中反而会降低系统的效率。

3.3 借鉴成功经验,帮助小规模连锁企业实现信息管理

在国外的连锁企业中,新的信息管理系统——快速反应系统已被逐渐使用,该技术能有效减少进货的时间,减少库存投资,使服务水平提高,增加顾客的满意度。对于新的技术,国内的大型或资金雄厚连锁企业也应及时引入,从各方面提高销售额,以提高市场竞争能力。

对于小规模、资金实力小,门店少、经营商品种类小的连锁企业,虽没有能力引进现代化信息管理系统,应逐步引进技术,使成本压力降低。同时,国家相关部门也可对有发展潜力的小型连锁企业进行帮助,采取适当的优惠措施,鼓励和帮助小型的连锁企业引进先进的信息管理系统,尽量平衡各地区各省市的现代化信息管理程度。

作者:刘潇潇

第二篇:商业连锁企业物流配送管理

摘要:商业连锁经营是目前最具发展前景的零售业态,高效的物流配送系统在连锁经营中具用举足轻重的作用。本文详细、系统地分析了商业连锁企业物流配送管理的内容、特点,以及商业连锁经营企业物流配送流程管理,存货管理,输送管理的有效措施。

关键词:商业连锁企业物流配送管理

Logistics Management of Commercial Chain Enterprises

Zhang Lijun

(Xi’an University of Finance and Economics)

Key words:commercial chain enterprises logistics distribution management

连锁经营已经日益成为我国主流的商业零售业态,大量商业连锁企业兴建物流配送中心,将连锁物流作为连锁经营的纽带,为商业连锁企业的发展起到了强大的推动作用。

一、商业连锁企业物流配送管理的内容及特点

商业连锁企业的运营机制决定了物流活动的有效管理在企业运营中的重要地位。商业连锁企业以连锁制为轴心,以广泛的门店网络为市场依托,以物流配送为纽带,集中采购,统一配送,统一价格,从而在根本上实现了“决策权向商业连锁企业总部集中,物流活动向商品配送中心集中,一套资金、一套库存的集中优势”。

利用现代化的物流配送中心进行商品集合运输,汇集连锁门店的订货信息进行采购,从供货商手中接受多品种的大量商品,并进行储存保管、配货、分拣、流通加工、信息处理,按众多门店的要求,配齐商品,进行补货。以令人满意的服务,迅速、及时、准确、安全、低成本进行配送就成为商业连锁企业物流配送管理的主要内容。

不同于生产企业或一般商业企业的物流配送活动,由于经营商品种类众多及门店分散的特点,商业连锁企业物流配送管理是所有物流管理中最复杂的一种。其主要特点表现为:

1.商品种类繁多,配送和仓储要求多样化。

2.物流配送作业复杂,时间要求严格。商业连锁企业处于供应链末端,直接面对多样化的消费需求,商品理货、配货工作繁重;销售受市场、促销、节日等因素影响,容易出现波动,门店配送量变化大;同时销售门店为在有限的空间陈列更多品种的商品,要求高频率配送,而大多数门店的交通环境恶劣,时间要求严格。

3.连锁门店分散,配装、配车要求高。商业连锁企业经营商品大多属于轻抛货,对运输机具的容积利用率较高,载重利用率低。配送车辆以轻型厢式货车为主。

4.经营商品超过85%以上有销售条码,但只有约50%的商品有外包装箱条码,减缓物流作业速度。

5.超过90%的商品有严格的保质期,商品周转时间要求短。

6.商品销售有明显的周期特征,淡旺季明显。对物流资源配置、物流计划安排均带来不利影响,物流管理难以做到平衡供给。

二、商业连锁企业物流配送流程管理

一般的商业连锁企业物流作业流程按照商品流动路径,可分为即标准型、通过型、直送型。标准型一般是由供应商送货至商业连锁企业物流中心,物流中心对商品验收入库、经存储、再根据分店要求分拣出库,配送至门店。通过型是指供应商将事先已经指定门店的商品送至商业连锁企业物流中心,物流中心对商品验收后不经储存而与发往该门店的其他商品混合配装后,直接出库,配送至门店。直送型是指商品不经商业连锁企业物流中心,而由供应商直接送货到门店的方式。

标准型作业流程主要适用于各门店普遍需求,销售量比较大的畅销性商品,对这类商品,为防止缺货损失,一般由配送中心进行一定数量的库存准备,保证对门店要货需求及时供应。而采用通过型作业流程,主要是基于降低库存、减少库存资金占用,加速商品周转,提高集中配送,降低运输费用等原因。对所需商品不采取事先大量订货储备的方式,而根据门店订单进行订货,将供应商送达物流中心的商品与物流中心储备的其他门店所需商品配装到一辆运货车上向门店进行配送,减少供应商单独送货可能产生的高运输成本。一般情况下,通过型作业流程主要适用于非普遍需求性物资,销售需求量较小的物资。但由于这一运作流程能有效地提高库存周转水平,减少库存量,在物流管理运作水平较高的企业,通过型作业方式是主要的物流作业方式。直送型作业流程主要适用于对保鲜性要求较高的生鲜商品及供应商在当地有供应、经销点的商品。由供应商直接将商品送往各门店,以减少环节,节省时间和费用。无论哪一种作业方式,商品的采购订货有关信息都应由物流中心统一处理,订货决策都应由物流中心做出,以保证物流活动一体化利益的实现。

三、商业连锁企业物流配送存货管理

1.实行商品动态储位管理

商业连锁企业配送中心主要职能是实现商品的高效流转,商品在库停留时间一般较短,出入库频繁,为提高出入库活动效率,商品动态储位管理是非常必要的。商品动态储位管理首先要对货架进行编码,然后在电脑上对存放商品与存储货架位置建立动态数据关联,实现每一个货位存放商品的计算机管理。提高入库货架搜寻及出库货物搜寻的速度及准确性。

2.不同的商品放置不同的位置

根据商品的物理特性、进出频率等将商品分类放置是实现高效储存管理的有效手段。如高层货架仓库,一般将货架的较高层作为存储位,用于日常商品存放。货架的较低层作为分拣位满足分拣要求,避免高层分拣商品作业难度大的问题。同时对进出频繁的商品存放在靠近主通道的区域,可有效减少仓库搬运作业量及货损率。

3.“播种式”分拣与“摘果式”分拣相结合

拣货作业是商业连锁企业物流配送中心作业量最大的一项活动,采取有效的拣货方式对于提高作业效率及准确性具有重要的作用。对日常例行作业采用“播种式”分拣,特殊订单采用“摘果式”分拣可以兼顾不同的拣货需要。“播种式”分拣目的是缩短拣取时平均行走搬运的距离和时间,减少重复寻找储位的时间,而使拣货效率提高,另外“播种式”分拣本身带有自校验功能,二次分拣时能够发现并纠正一次分拣的错误。“播种式”分拣方式的不足灵活性差,所以对于特殊订单需要采用“摘果式”分拣方式,按照每张订单所列明的商品品种、数量一次性分拣满足一家需要,不需二次分拣。

4.建立循环盘点制度

现代商业连锁企业营业时间长,无休息日,为避免盘点对商品正常流转可能产生的影响,需建立循环盘点制度。循环盘点是定期或不定期的对部分商品进行盘点的方法,由专门人员负责,到商品存放现场清点事先确定检查的商品数量,发现不符情况调查原因并马上通过商品损益单进行调整,既不影响正常商品流转,又能及时发现问题、解决问题。

四、商业连锁企业物流配送输送管理

产品输送是商业连锁企业物流配送管理中消耗成本比较大的活动,合理制定运输计划及车辆有效配置是商业连锁企业物流配送管理中的重点。

通过订单修补、混合配装提高装载率。装载率反映的是车辆容积(载重)利用情况,企业利用自用运输机具进行产品配送的过程中,装载率低是一普遍现象。提高装载率最好的办法是配送中心对各门店需货订单进行预处理,计算出重量及体积,再结合拟安排的车辆载重及容积,比较差值,对订单进行修补。如差值造成车辆能力闲置20%以上,则立即与门店协调要求其补充订货;如差值超过车辆能力30%以上,则超出部分延迟至下一次合并送货。另外由于商业连锁企业产品品种繁多,不仅包装形态、储运性能不一,在容重方面也相差甚远。一车上如果只装容重大的货物,往往是达到了载重量,但容积空余很多;只装容重小的货物则相反,看起来车装得满,实际上并未达到车辆载重量。这两种情况实际上都造成了浪费,实行合理的轻重配装、容积配装,可以在载重方面达到满载的同时充分利用车辆的有效容积,取得最优效果。

通过混合配送减少车辆使用,解决淡旺季运输不平衡问题。混合配送是指配送业务一部分由企业自身完成,另一部分外包给第三方物流企业。尽管配送业务全部由企业自身完成,易形成一定的规模经济,并使管理简化,但由于商业连锁企业经营商品品种多、门店分散、销量不等等情况,采用这种配送方式超出一定程度后不仅不能取得规模效益,反而还会造成规模不经济。而采用混合配送,合理安排超市自身完成的配送和外包给第三方完成的配送,能使配送成本最低。

通过异地协作,减少车辆回程空驶现象。由于大多数连锁企业商品流向是单一发散的,因此回程放空现象不可避免,与异地企业建立起协作关系,通过价格优势取得回程运输业务,有效减少返空现象。这样能充分地利用现有物流资源,在目前我国连锁企业资金紧张、城市交通拥挤、污染严重、能源紧张的情况下,减少车辆空驶具有很大的现实意义。

作者单位:西安财经学院经济学院

参考文献:

1 许胜余.物流配送中心管理[M].四川:四川人民出版社.2002.89-102.

2 中国连锁协会.2005中国零售商业连锁企业行业市场研究报告[R].2006.

3 兰贵秋,张玉改.关于我国连锁超市物流管理的思考[J].商场现代化,2007,1:45-47.

作者:张丽君

第三篇:连锁企业资金管理问题浅析

摘 要:随着市场经济的不断发展,连锁经营模式凭借其众多网点所产生的规模化效益,大大提高了企业本身的市场占有率和竞争力,从而得到广大投资者和经营者的认同,这一经营模式在商业和服务业都得到了广泛的应用。但是,也正因为连锁经营模式需要靠分散经营、快速扩张的经营手段来不断扩大市场占有率,获取规模效益,所以在资金方面存在前期投入量大、经营期间铺开面广的问题,这对连锁经营企业在资金筹措和资金管控方面提出了严峻的考验。

关键词:连鎖企业;资金管理;存在问题

一、引言

连锁经营就是在零售流通领域中应用现代化大生产的原理,通过规模化效益,充分发挥协调运作能力,使得传统零售服务业在市场竞争中更具工作效率和经济效益,从而提升企业竞争力。其中资金是企业生产经营的必要条件,也是财务管理的核心内容。文章探讨了连锁业内外部的资金筹措方式及高负债率和多网点分散经营所带来的资金财务风险和管控风险,并就如何在日常经营和内部管理方面降低前述风险进行了分析。

二、企业资金管理

资金管理,即企业工作人员针对企业资金来源及资金使用方向进行合理的规划、监督和考核。资金管理,虽然属于财务管理范围的其中一点,却并不仅仅是指企业货币资金的管理,在货币资金有限的情况下,如何运用有限的货币资金使企业获得最大的收益才是资金管理的根本目的。

在企业管理的过程中,企业管理者需要在明确资金管理重要性的基础上,关注企业内部资金的流动方向,进行合理的调控和资金整合。企业可以结合自身的发展情况和未来的发展方向,建立预算管理机制,加强对企业内部资金的管理和控制。同时,企业管理人员可以通过建立明确的企业内部审计制度,保证企业内部资金的有效利用,避免一些自控能力较差的人员对企业资金进行任意的滥用,造成企业资金流动困难。市场发展环境日新月异,企业管理人员需要结合市场发展的特点,增强企业风险防范意识,优化企业资金的统筹和管理,做到事前预防,避免没有必要的资金浪费,为企业带来的巨大损失。

三、连锁经营的筹资渠道

1.内部筹资渠道。内部筹资的主要来源为企业的内部留存利润,即企业分配给股东红利后的剩余利润。企业甚至可采用零股利战略,将所有的剩余盈余都投资回本企业,但是对处于快速扩张期的企业而言,单单依靠内部筹资是远远不够的,还需要其他途径的资金来源。

2.外部筹资渠道。外部筹资可分为权益性筹资和债务性筹资两类。权益性筹资是指通过发行股票或者接受投资者直接投资等获得资本的一种方法。在企业需要大量资金投入时,采用权益性筹资无需按期还本付息,只需在企业盈利时支付股东股利即可,因此筹资的财务风险小,但容易引起企业控制权的变更,且筹资成本较高。

债务性筹资构成负债,企业需按期还本付息,如银行借款、发行的债权,此外还包括各类营运负债的资金来源,如应付账款、预收账款。债务筹资与权益性筹资相比有筹资成本低、速度快的优势。但是受需按期还本付息的影响,使得企业的财务风险高于权益性筹资,且过高的资产债务率会影响企业日后的筹资能力。

四、连锁企业资金管理存在的问题

1.企业日常经营产生的资金风险。从经营风险来看,由于连锁经营企业负债率较高,且大多来自于尚未支付的供应商货款和消费者的预存卡券收入,其盈余资金通常都用做再投资,进行新网店的开拓,以满足高速扩张、提高市场占有率的需要。这样的资金运作方式就使得经济环境的变化对连锁经营企业的资金链起着重大的影响。连锁经营企业多以服务业为主,一旦经济环境不景气,消费者的消费支出随机就会减少,这就对连锁经营企业的营运现金流入和盈利能力带来严峻的挑战。

2.企业内部管理产生的资金风险。从资金管理风险来看,首先连锁经营企业网点众多,又大多分散在各地,所属门店会在各地银行开户,造成资金散乱、沉淀等现象,降低了流动资金的使用效率。其次,零售企业的收入以现金交易居多,如果没有完善的内部制约监督机制来监控各地的资金情况,就会给企业带来最直接的经济损失。最后,分散经营主要是看重单个网点的营运能力,一旦网点与总部的资金管理信息不对称、不及时,就会误导企业决策层的判断,导致决策层做出错误的经营决策和资金方案。

五、加强企业资金管理的对策

1.防范因企业日常经营产生的资金风险。企业在日常经营中,应对市场环境有敏锐的嗅觉,及时察觉经济周期的变化,制定与之相匹配的经营决策和资金运作方案。根据企业的营收状况和盈利能力,结合企业的筹资能力和负债能力,合理安排新增网点的外拓进度,并依此编制资金计划。且对实际执行情况进行时时跟踪和定期反馈,以便企业决策层在瞬息万变的市场环境中,能及时获悉企业资金运作情况的第一手信息,对企业的资金计划和网点外拓计划,迅速做出相应的调整,以保障企业资金链的安全。

2.防范因企业内部管理产生的资金风险。在内部对资金管理上,企业首先应要求分散在各地连锁网点的银行账户由总部统一开户,总部采用银行账户“自动划款零余额”方法对资金实行集中管理,避免乱开户带来的资金散乱、沉淀等现象,提高流动资金的使用效率,有利于资金的统筹和安排。其次,健全和完善资金管理制度。对各网点的资金采用收支两条线的管理方法岗位设置相互制约和牵制,不相容岗位必须有效分离;关键岗位采取轮岗制度,重视授权、审批、复核等制度。最后,重视营收系统在连锁经营企业中的应用,利用信息化系统将各营业网点的实时营收情况上传至总部。提高财务信息质量,为决策层提供更为准备、及时、有效的决策依据。

六、结语

企业在其资金管理方面确实存在着不小的问题,而这些问题也足以影响企业长远的发展规划,所以,任何企业都应对资金的管理问题予以重视,在优化内部结构的同时,更应对企业资金管理方面加以重视。

参考文献:

[1]梁莹.企业资金管理存在的问题及应对措施[J].财经界(学术版),2015(07).

[2]张浩.企业资金管理策略探讨[J].经营管理者,2015(10).

作者:陈松斌

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