专卖店开店工作流程

2022-09-12

第一篇：专卖店开店工作流程

专卖店前期开店计划

人为什么会穷，机构为什么会老化?其中最关键一个原因：来自心态上的恐惧.一是害怕失败，二是害怕成功，因为要成功就必须付出比别人不肯付出的代价。

我们要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的头，来个向别人学习。唯有源头活水来，才能增加抗争苦难的智慧和力量，获得生命与生活的真本事、真知识。

时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资，还要请专业人士做市场调查和商业计划，其实，个人小额投资，小本生意也能赚钱，而且市场风险也较小，关键是要有一股创业热情，量力而行。踏踏实实地从小生意做起，是大多数成功商人的必由之路。在众多从事经营的个体户中，赚钱最快的当属服装个体户。

一、概述

有人说开店的三个关键条件：“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

二、流程

市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。分析：

1、考虑童装店是为下一代小孩子服装店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租30平方左右的店铺即可。

2、有两处繁华地段，但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。

3、须是经营专卖品牌店，才要适合当地情况，这样风险较小。

开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确，自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注开店的人已越来越多。

要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?

第一步：选好地段和店面

选择经营地段要把握以下几个关键：

把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。

客流量较大的地段有①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(公共汽车的起点);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点。

第二步：作进一步的考察

在初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况：

房东的背景：有的人急于寻找店面，就满大街搜寻，有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面，便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的，很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面，最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况基本了解，觉得可靠后再进行接触。

一般最好直接与真正的房东谈，假如房东表示已将承包权出租，不愿再插手时，你再与现在的店主谈判也不迟。另外，一旦谈成功，也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。

同业竞争情况主要是经营业绩的情况、童装的价格水平。考察同一地段同类童装的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的童装价格水平，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。

客流状况“客流”就是“钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。

第三步：尽快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。

还有的店面是长期定租的，一租就是二年三年等、、如果你有足够的资金，而且看好你选定的店面，也可以一次性将二年三年的房租全部付清，这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞，也能不受涨租的影响，装修的浪费，节约不少租金，因为从长远看，门面的房租总体是呈上升趋势的。

三、费用预算

1、预算(投资额为2000元左右做市场分析调查[当地区流行趁势及进货行情]提前预付6个月店租，3000元/月合计18000元总计2万元) (1)、装修：

店内装饰1800元(约10平方左右)

四、经营效果分析：

经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销3万计算(年营业总额36万元，除去产品成本 (16.2万)库存4万，毛利19.8万店租：3000元/月*12=36000元/年

员工工资：2人(导购2名)1000元/月*12月*2人=24000元， .水电费、电话费：300元/月*12月=3600元/年

以上汇总，全年费用为----万元，全年纯利为：------万元

店面的成败在于管理和销售，这两个方面管理好了，那么赢利也为期不远了。 (一)专卖店管理制度

为规范专卖店管理，体现专卖店品牌形象，特别制定本管理制度：

1、导购需按店规穿着导购服装。

2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、每星期

二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

4、待客须热情、仔细、认真。

5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”、“灯光模特”、“室外孔灯”;19：00至22：00开“招牌射灯”。

6、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

五、店铺管理和导购培训：

终端的销售工作最终是靠导购来完成的，经过培训的导购和没经过培训的导购。

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分

3、收银单书写不全扣1分。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。

7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。

8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

9、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

10、待客不认真、不热情扣1分。

11、每月请假次数超过3次扣1分。

注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。 (三)、导购用语

1、顾客临近店里，首先致问候语“欢迎光临，请随便看看(普通话)!”

2、当顾客的目光停留在某一款式时，对产品的功能及款式卖点进行介绍，这个款式是今年最流行的款式，具有某某优点，某某人已购买小孩子了，穿起来后特别合适，并将货物取下来，交到顾客手中。

3、若顾客选定某款服装，要及时赞美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您选的是我们公司最畅销的款式，我将它包好。多谢!

2011年01月13日

徐昌水

第二篇：婴童专卖店开店成功全攻略

最重要的选址：

1、童装店(儿童用品)选址一般在医院、幼儿园、妇幼保健站或当地集中的童装一条街或儿童用品一条街。

2 最重要的——选址：

1、童装店(儿童用品)选址一般在医院、幼儿园、妇幼保健站或当地集中的童装一条街或儿童用品一条街。

2、商业街两边店面的人流不一样，即使是挨的很近的店面其进店的人流也有差别。

3、所选择门面在3-5年之内不会被拆迁;所选址商场最好是当地经营情况较好的老商场。

4、所选地方要有足够人流和目标群体(可在一段时间内亲往观察、记录并比较分析)，做专柜要想法获得其他品牌童装的销售数据。

5、新开商场要慎重选择。

专卖店和商场专柜的区别

专卖店优缺点：优点：可讨价还价，自己决定促销活动、店面陈列等;经营时间越长，回头客越多;缺点：如选址错误，没有相应目标群体，销售低，房租就会成为最大成本。

商场专柜优缺点：优点：有一定的人流和销售额，如选择的商场在当地有一定影响力，则易于品牌的传播From EMKT.com.cn;投入的管理精力少。缺点：需交纳相关费用，入场费、广告费、店庆费等。

(

1、商场专柜到商场专卖店：威海客户的专柜在华联商场，06年销售好，07年上半年销售较差。于是，她把专柜搬到当地以租金形式经营的友谊商场，07年月度销售最高5万多元。

2、专卖店到商场专柜：日照、莱州客户感到专卖店成本较高，就进驻当地的老商场,扣点经营，有一定人流和销售额。日照客户进驻贵和商厦，贵和是山东知名商场，其进驻后销售明显提升。莱州客户进驻利群商场，其在该商场的服装类专柜中销售第二，童装类销售第一，07年月度最高销售6万多元。)

一、道具

1、做成活动的，不和墙固定。

2、购买挂钩、层板时和卖主讲好，多退少补。

3、高柜上的logo，可采取“小×××”和“好××”相间，一个好××，一个小×××，以此类推。字体采取公司注册字体;

4、装修选用中高档木料和油漆，风格和品牌价值相当;

二、订货方面

1、订货全：不同客户有不同需求，客户满意度高销售额高。

2、订货要搭配好：订羽绒服就要订和它配套的毛衣、衬衣(或内衣、T恤)。可尝试不同的搭配，一个人的审美观不能代表所有客户。

3、过季和正季服装搭配：以过季服装作促销活动拉动正季服装销售。

4、订货量：据店面边柜和中岛陈列量订购服装件数，一根侧挂杆挂夏装15-20件，冬装少些;正挂衣服挂3-5件，第一件挂成一套;正挂放2-3个挂钩;中岛叠2-3摞，2-3件/摞，一面正挂，一面侧挂。

5、另还要考虑盈亏平衡点、备足库存等。

三、店面陈列

1、口诀：规划中心、分区陈列、重点展示、叠出图案、挂出人样、正侧相间、色彩呼应、动感逼真。

规划中心：客户第一眼看到的是黄金位置，是形象墙，也是店面中心，黄金位置位于腰部和头顶稍高范围。

分区陈列：陈列分男童、女童区，或童装、用品区，童装区要以形象墙为中心分好男女童区。

重点展示：着重推荐的、应季服装要穿在模特身上或正挂在黄金位置或做叠装;

叠出图案：做叠装时用2-3件衣服把衣服上的图案叠出来，比如一件衣服上有小龙标志，可用三件衣服分别叠脑袋、躯干、腿。

挂出人样：正挂衣服要内衣、毛衣、羽绒、裤子搭配好，像真人穿着。

正侧相错：正挂侧挂错开，上面正挂上衣、下面侧挂和上衣配套裤子。

色彩呼应：色彩上下、左右呼应，上边衣服领口或袖口是花边的，那最好配裤脚有花边的牛仔裤;左边模特红内衣+白外套，右边就白内衣+红外套。上边藏青外套，下边就是藏青裤子。

动感逼真：为了让衣服有灵性，可将外套袖口塞到外套或裤子口袋里，裤子里要赛单光纸，裤腿要曲起来。越动感逼真，越能引起客户的购买欲望。

2、模特穿着：全身模特身上春、秋、冬装的衣服搭配要像当时的实际穿着一样，穿上内衣、毛衣、外套、裤子等。全身模特可放在橱窗、婴童的全身模特要摆在高于中岛的边柜层板上。

半身模特：往往放在形象墙两侧，主要穿一些着重推荐的衣服。

另不同款、不同色的衣服可穿在同一模特身上，如长袖T恤+半袖衬衣+半袖T恤(不同颜色都可以穿)+不同款式的裤子，里面大码，外面小码，外面裤腿挽起来。把领口、袖口、下摆翻起来，引起顾客注意。女童可穿好几件裙子，给顾客孔雀开屏的感觉。

3、几点常识：吊带裙、背心(坎肩)里面要配内衣或其他衣服，不单独陈列。好的商场要求童装专柜每半月换一次陈列。

四、开业时间的选择和开业促销

1、气候变化、节假日如六

一、春节前要做好迎接童装旺季的准备。服装要提前陈列，这样能在旺季来临之前，吸引更多客户。如天气热了，才开始陈列夏装，就会给竞争对手抢走一大部分客户。所谓的“卖冰棍从冬天开始”。

2、以所进打折商品为噱头促销，口号是“好××公司童装19元起”。

3、定价采取尾数法，即8.9折、7.9折、6.9折和189元、179元。

4、提高客单价，要销售一套或几套衣服，不是一件或几件衣服。

五、店主的素质和能力准备：

店主的素质和能力决定了小×××店面的兴衰。

1、做儿童用品不会一夜暴富，童装也是。开业销售好，不等于以后销售好;开业不好，不等于以后不好。关键要总结经验，销售好时要总结经验，不好时总结教训。心态要逐渐平和，在做百年老店思想的指导下，积极寻找提高营业额的机会。有句话：要想富，开久铺。

2、促销:促销有许多手段，见《女裤理论和促销技巧集锦》和《华北、东北区08年小×××促销培训资料》。有商业头脑的店主会做促销，生意越做越大。

3、店员招聘、管理、考核:店主要有管理才能，解决好店员的招聘、管理和考核，有的店主不聘请营业员，自己上阵，结果是销售额上不去，因为他不如营业员会卖;有的店主不会管理和考核店员，吃大锅饭。管理是门艺术，对员工进行人性化管理。谚语说得好：人哄地皮、地皮哄肚皮。

4、喜欢学习:总结行业特点，摸索规律，就越做越轻松，不断发展新的销售通路，有的店主早就开始在淘宝网上销售童装。

5、勤于和公司工作人员沟通，积极提供合理化建议。

第三篇：芝士蛋糕专卖店店长告诉你开店经验

来源：【好的蛋糕网】

正如陈华在年初时做的市场调查，他几乎跑遍了城里所有大大小小、有名无名的蛋糕店，也逮着身边的朋友挨个问，得出结果：芝士蛋糕对于杭州年轻人的诱惑力越来越大。一个月前，陈华和朋友在繁华地段开了家小小的门店，专做进口芝士蛋糕。而在杭州，诸如这样的芝士蛋糕店不止他一家。

第一块芝士蛋糕和奥运会有关

恐怕很少有人会想到，芝士蛋糕的起源和奥运会有着密切关系。据说，世界上的第一块芝士蛋糕出现在古老时代的希腊，在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上，是用来提供给参赛者食用的。随后，才由罗马帝国传遍欧洲。

“我们习惯上叫芝士，实际上统称乳酪。”魔法厨房的西点师傅胡霖说：“芝士蛋糕的主要原材料就是乳酪(CreamCheese)和鸡蛋。”发展至今，芝士蛋糕也成了杭州年轻人茶余饭后最喜欢的甜点之一。

重乳酪和轻乳酪区别在芝士含量

经常泡蛋糕店的，肯定对“重乳酪”和“轻乳酪”这两个专用词不会陌生。“很简单，两者区别就在芝士含量，重的芝士含量高，轻的则相对低一些。”胡霖师傅说。以魔法厨房平时给来做蛋糕的客人定的配方为例，一个8寸大的蛋糕，如果是重乳酪，根据不同口味，所用的芝士量大约在400克到500克;如果是轻乳酪，以6寸的为例，芝士量大概在200克左右。“也有不少蛋糕店没有标明轻或重，那只有根据口感来大致区分。”胡师傅说。芝士含量越高，口感越浓郁、细腻，且入口即化。 DIY的关键是选择一块好芝士除了上蛋糕店买，也有越来越多年轻人喜欢在自己家里动手“折腾”。有烤箱的，就做烤芝士，没烤箱的，也能DIY一个冻芝士，制作过程也并不复杂，关键是要找到好的材料——一块“够格”的芝士。

胡霖师傅几乎每周都会在魔法厨房里现场教大家做芝士蛋糕，“如果是在家DIY，我会推荐大家用新西兰的安佳奶油芝士，这个也是专门拿来做芝士蛋糕的进口原料。”不过，胡师傅说的这种奶油芝士不太容易买到，一般超市里很少有。“如果实在买不到的话，也可以用国产的芝士代替，但口感上相对要逊色一些，会感觉到牛奶味偏重于芝士的浓郁味。”

考虑到费时和耗成本，一般蛋糕店里买来的芝士蛋糕很少有用饼干碎做底。但如果是在家DIY，可以把消化饼碾碎后加黄油做成饼底，入口即化的芝士搭配硬底，口感很特别。

20元一块的进口冻芝士蛋糕

可以在冰箱里放上两年

在绝大多数人看来，吃进肚皮里的东西总是越新鲜越好，蛋糕也不例外。所以，如果有一块可以在冰箱里放上2年的芝士蛋糕，你还会不会买账?

在陈华小小的店面里，横着四只大冰柜，里面装满了各种各样花里斑斓的进口冷冻冷藏食品，其中从美国越洋而来的芝士蛋糕是主打，有14种口味。“目前都是整盒整盒地卖，一盒预切14到16块，每盒售价在328元到348元不等，免费送货。”陈华说。他告诉记者，开店到现在1个月，总共零售了16盒，而来买这种芝士蛋糕的，大多是海归和外国人。

有意思的是，这种进口冷冻芝士蛋糕需保存在零下18℃，因为经过特殊工艺，在烤制之后立即冷冻，所以有长达2年的保质期。“这在我们看来似乎不太新鲜，但在国外，这样的冷冻芝士非常畅销。”陈华说：“也正是因为符合外国人的口味，这些蛋糕的芝士含量都达到50%以上，拿来搭配清咖啡或是红茶最好不过了。”

目前，杭州专卖芝士蛋糕的还不止这一家，“约翰·丹尼”正是其中之一，他家的8寸浓郁乳酪系列也在“芝士迷”里小有名气，108元一盒，同样送货上门，据说，和某比萨饼连锁店里的蛋糕同出一辙。

你觉得哪里的芝士蛋糕最好吃?

胡霖(男魔法厨房西点师傅)：因为工作关系，经常要去不同的蛋糕店找吃的。嗯，如果只是芝士蛋糕的话，我最喜欢的还是丹比的，三角形和椭圆形的轻乳酪，味道都还正的。

(女19楼网友自称芝士狂人)：对芝士蛋糕毫无抵抗力，简直是狂爱。不过现在家里买了烤箱，开始自己DIY了，也很少去店里买来吃了。不过要选的话，还是最喜欢凯悦和星巴克的。

夏天(女自由职业在芝士和体重间来回斗争)：嗯，吃过不少种芝士蛋糕，印象最深的还是在香港。考虑到体重因素，现在还是比较喜欢轻乳酪，个人推荐面包物语，这家的日式乳酪蛋糕值得尝试。

虎三(男职员只要是零食都喜欢)：最喜欢还是浮力森林的，可颂坊的也行，尽管芝士味不浓，但胜在够实惠。

第四篇：淘宝开店流程之淘宝开店流程总结

第一步、淘宝开店开始并不在淘宝网，而是在你的脑子里

你需要想好自己究竟是要在淘宝网上开一家什么样的网店。在这点上，淘宝开店与传统的店铺没有区别，寻找好的市场，有自己的商品有竞争力才是成功的基石。

第二步、向淘宝网申请开设淘宝店铺

你要详细填写自己店铺所提供商品的分类，例如你出售时装手表，那么应该归类在“珠宝首饰、手表、眼镜”中的“手表”一类，以便让你的目标用户可以准确地在淘宝网上找到你。然后你需要为自己的淘宝网店起个醒目的名字，网友在列表中点击哪个淘宝网店，更多取决于那家淘宝网店名字更吸引人。淘宝网店的个人资料，应该真实填写，以增加信任度。

第三步、为淘宝网店进货

可以从您熟悉的渠道和平台进货，控制成本和低价进货是关键。

第四步、登录淘宝网店要销售的产品

你需要把准备在淘宝网店上销售的每件商品的名称、产地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等相关信息填写在淘宝网店的商品发布页面中，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面并突出优点。因为当别人搜索该类商品时，只有名称会显示在列表上。此外，为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽量详细。如果需要邮寄，最好声明谁负责邮费。

淘宝网店在商品上架时还有一项非常重要的事情，就是设置商品价格。淘宝网会提供拍卖价、一口价等项目由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服，打算卖到150元。如果是个传统的店主，只要先标出150元的价格，如果卖不动，再一点点降低价格。但是淘宝网上竞价不同，淘宝卖家用户先要设置一个起始价，然后由淘宝网买家用户由此向上加价。在淘宝网上起始价越低越能引起买家的兴趣，有的淘宝网店卖家设置1元起拍，就是吸引淘宝网买家注意力的好办法。

但是起始价太低会有最后成交价太低的风险，所以淘宝网卖家最好同时设置底价，例如定105元为底价，以保证商品不会低于成本被买走。起始价太低的另一个缺点是可能暗示你愿意以很低的价格出售该商品，从而使竞拍在很低的价位上徘徊。如果淘宝网卖家觉得等待竞拍完毕时间太长，可以设置一口价，一旦有淘宝网买家愿意出这个价格，商品立刻成交。缺点是如果几个淘宝网买家都有兴趣，也不可能托高价钱。淘宝网卖家应根据自己的具体情况利用这些淘宝网提供的设置。

第五步、营销推广淘宝网店

为了提升淘宝网店的人气，在淘宝网店开业初期，应适当地进行营销推广。但只限于网络上是不够的，要网上、网下多种渠道一起推广淘宝网店。例如购买网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置，将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告，比如与其它店铺和网站交换链接。

第六步、淘宝网店的售中服务

淘宝网买家在决定是否购买的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复，一定要注意服务态度，极力促成交易的达成。

第七步、淘宝网站的商品交易

同淘宝买家成交后，淘宝卖家应根据双方约定的方式进行交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄等方式交易。要点是应尽快，以免对方怀疑你的信用。是否提供其它售后服务，也视双方的事先约定。

第八步、淘宝网交易双方的互相评价或投诉

信用是淘宝网网上交易中很重要的因素，为了共同建设信用环境，如果交易满意，最好给予对方好评。淘宝卖家应通过良好的服务获取对方的好评。如果淘宝卖家遭到淘宝买家投

诉，淘宝卖家应尽快处理，以免为自己淘宝网店的信用留下污点。一定要诚信，这是商业活动的立身之本。

第九步、淘宝网店的售后服务

这一点不用多说了，完善周到的售后服务是生意保持经久不衰的非常重要的筹码，不时的与淘宝客户保持联系，做好客户管理工作。只有这样，你的淘宝网店才能生意越来越兴旺。内容来源http:///