甜品店开店流程范文

2022-06-15

第一篇：甜品店开店流程范文

甜品店开店的基本流程

我们都知道开甜品店是一个繁杂的过程，但是当一切都准备好之后，你经营的甜品店就可以顺利的盈利了。下面，我们来了解一下南茜甜品开店的基本流程! 甜品店面办理开业登记办理甜品店税务登记办理甜品店开业银行账户办理甜品操作间卫生许可证办理排污申报登记手续

加盟甜品店的装修和布局 A。甜品店的内外装饰 B。甜品店外观设计 C。甜品店内部装潢

色调甜品店内部空间设计

一、甜品店内部空间设计的程序

二、外卖式甜品店的内部空间设计

三、外卖式甜品店甜品陈列方法

四、就餐式甜品店的内部空间设计

外卖甜品店形态设计

一、甜品店形态的选择

二、甜品店设计要活用行业的特性

商场甜品店的氛围营造 (关键)

一、室内光线照明

二、音乐设计

三、通风调温

四、气味

街铺甜品店的营销与日常经营第一节甜品店的促销

一、促销活动分类

二、促销活动实施程序

三、外卖式甜品店的促销手段

四、就餐式甜品店的促销手段

五、各类促销手段优缺点分析第二节甜品店的价格策略

一、甜品店的定价方法

二、甜品店的定价策略

三、定价注意事项

四、价格调整策略

五、巧避价格大战

第三节冷饮甜品店营销特色与销售技巧

一、外卖式甜品店的营销特色

二、甜品店销售气氛的营造

三、甜品店营业时间的设定

四、就餐式甜品店的菜单设计

北方甜品店顾客服务与人员管理第一节外卖式甜品店的顾客服务

一、外卖式甜品店的服务礼仪

二、外卖式甜品店服务要求

三、外卖式甜品店成功销售方法第二节就餐式甜品店的顾客服务

一、就餐式甜品店服务礼仪规范

二、就餐式甜品店服务流程

三、店内注意事项

四、就餐式甜品店服务用语第三节甜品店的服务技巧与禁忌

一、甜品店的服务技巧

二、面对顾客抱怨处理八大要点

三、甜品店服务的五大禁忌

四、留住顾客十绝招第四节甜品店的卫生管理

二、就餐式甜品店的个人卫生管理

三、保持店内的清洁卫生

四、甜品卫生

冬天甜品店经营的人员管理

一、甜品店的人员招聘

二、甜品店的人员培训

三、甜品店的试用期考核

四、甜品店的考勤管理

五、甜品店的绩效考核与人员激励

六、甜品店规章制度的建立

七、甜品店店员制服的设计连锁甜品店的财务管理与采购管理

第二篇：甜品店开店详细策划步骤

对于创业者来说，特别是新手开店，详细的策划步骤是非常重要的。这也可以看做是一个创业的基本蓝图，开南茜店铺，我们该如何进行详细的策划步骤呢?

一、甜品店创业前的筹划

1 、甜品店开业前的准备工作

a、甜品店创业的想法

b、创业的资金准备与店面以及人员条件

c、选择开店的方式

2 、市场分析与商圈调查

a、甜品店市场调查

b、甜品店商圈调查

c、甜品店选址市场调查

d、甜品店优秀店址的选择

3 、甜品店资金的预算与筹措

a、预算所需资金

b、资金筹措途径

c、降低筹资成本

4 、甜品店开业手续的办理 a、办理开业登记

b、办理税务登记

c、办理开立银行账户

d、办理卫生许可证

e、办理排污申报登记手续

二、甜品店的装修和布局

1 、甜品店的内外装饰 a、甜品店外观设计

b、甜品店内部装潢

2 、甜品店内部空间设计 a、内部空间设计的程序

b、外卖式甜品店的内部空间设计 c、外卖式甜品店甜品陈列方法 d、就餐式甜品店的内部空间设计

3 、甜品店形态设计

a、甜品店形态的选择

b、甜品店设计要活用行业的特性

4 、甜品店的氛围营造 a、室内光线照明

b、音乐设计

c、通风调温

d、气味

三、甜品店的营销与日常经营

1 、甜品店的促销

a 、促销活动分类

b、促销活动实施程序

c、外卖式甜品店的促销手段 d、就餐式甜品店的促销手段 e、各类促销手段优缺点分析

2 、甜品店的价格策略 a、甜品店的定价方法

b、甜品店的定价策略

c、定价注意事项

d、价格调整策略

e、巧避价格大战

3 、甜品店营销特色与销售技巧 a、外卖式甜品店的营销特色 b、甜品店销售气氛的营造 c、甜品店营业时间的设定 d、就餐式甜品店的菜单设计

四、甜品店顾客服务与人员管理

1 、外卖式甜品店的顾客服务 a 、外卖式甜品店的服务礼仪 b、外卖式甜品店服务要求 c、外卖式甜品店成功销售方法

2 、就餐式甜品店的顾客服务 a、就餐式甜品店服务礼仪规范 b、就餐式甜品店服务流程 ……

五、甜品店的财务管理与采购管理

第三篇：甜品店办证流程介绍

新开店办理：餐饮服务许可证、工商营业执照、国税、地税

(一)办理租赁合同登记

负责单位：房地产租赁管理所

出租方：1)房产证原件2)个人身份证证明3)《广州市房地产租赁合同》一式四份4)计生证明(除本市户口外)

承租方：个人身份证明(营业执照、组织代码证、法人代表身份证，加盖公章)2)计生证明(除本市户口外)

备注：1)个人出租或承租要亲自到场签名，否则要办理公证委托，单位的法人签署租赁合同后不能亲自到场办理的，可写委托书并签名盖公章，受委托人要验身份证原件及复印件。 2)登记手续费：A、房屋综合税：非住宅—租金≤1000元，按6%征收;租金≥1000元，按14%征收;住宅—租金租金≤1000元，按4%征收，1000元以上(含1000元)2000以下，按6%征收，2000元以上(含2000元)按8%征收。

B、合同印花税：双方各交合同总租金的千分之一.

(二)核

名

负责单位：工商所

需要资料： 1)法人代表身份证原件及复印件

2)租赁合同登记证明复印件 3)《个体工商户预先核名申请书》一份

(三)餐饮服务许可证(申请项目：甜品)

负责单位：卫生监督所

需要资料：1)《餐饮服务许可证》申请书

2)《名称预先核准通知书》复印件 3)经营场所租赁合同原件及复印件 4)负责人的身份证原件及复印件

5)委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证复印件

6)专职或者兼职食品安全管理人员的身份证复印件(健康证) 7)食品安全管理制度

8)餐饮服务经营场所平面图、设备布局和卫生设施等示意图

(四)工商营业执照

负责单位：工商所

需要资料：1)个体工商户开业、变更申请登记表一份

2)租赁合同登记证明复印件

3)法人代表身份证原件、复印件，1寸免冠近照;计划生育证明原件、复印件 4)场地租赁合同原件、复印件

5)产权证明复印件、村委会证明或单位证明 6)餐饮服务许可证原件、复印件

(五)国税

负责单位：国税分局

需要资料：1)《国税税务登记表》一式两份

2)《纳税人税种登记表》一式两份 3)《委托缴税协议书》(分电话语音报税和非电话语音报税户)一式三份 4)工商营业执照副本原件及复印件一份

5)法人代表身份证原件及复印件;1寸免冠近照两张 6)用法人代表姓名开户的银行活期存款帐户 7)注册地址和经营场所证明

(六)地税

负责单位：地税分局

需要资料：1)《税务登记表》一式两份

2)《委托缴税协议书》(分电话语音报税和非电话语音报税户)一式三份 3)工商营业执照副本原件及复印件一份

4)法人代表身份证原件及复印件，1寸免冠彩照两张 5)用法人代表姓名开户的银行活期存款帐户 6)注册地址和经营场所证明

以上仅供参考，实际情况以当地所负责办理的单位为准。

第四篇：农资店开店流程

假如我要开个农资店

(一)了解当地市场状况(种植作物、种植时间、用药时间，消费水平竞争对手)确定奋斗目标

所谓知己知彼，百战不殆，我想首先要对当地的主要种植作物和种植面积做一个大概的了解，从而确定自己的奋斗目标，我虽不才，但我知道，对市场了解的越透彻，对目标越清晰，自己的动力也就越足，从而在困难面前就不会失去方向。

根据自己的实力和市场容量，我计划在3年内占领10%的农资市场，即在每个村落，要开发出十分之一的市场来，因为我所在的乡镇加上村级店不少于50户农资经销商，这就意味着我要在三年内做到前10名，可见自己的压力要有多大，其实把目光放在现有的农资经销商上面，既不科学，也没必要，因为我做的不是他们，我做的是农户，做的是农作物，想想在一个1000亩的村庄，做100亩的市场通过努力应该还是可以做到的，所以我认为，永远要把目光焦距在你真正服务的对象上面，偏离了这个真正的目标，你可能给自己平添一些无端的烦恼。

在其他行业，我们知道要通过差异化的手段来抵制对手，但是在农资行业是不是也要对竞争对手做差异化的竞争策略呢，我觉得未必，刚刚起步，我还是用跟随战略可能更符合当下的实际情况，因为这个领域好像没有那么多的差异化，销售手法只要是好用的我就用，产品呢，只要效果好，我就研究人家的配方，“拿来主义”经济高效，风险小。总之要“知彼”，尤其是要学习人家的长处，千万不可自闭，觉得自己就了不起，关闭了对外学习的窗口，就等于断了自己的财路。

农药零售自检项目当地市场情况分析

1 本乡镇耕地面积有多少亩?

2 当地的种植结构是怎样的? 3 农民一年平均每亩投入是多少?

4 整个乡镇的农资容量有多大?

5 我们占有多大的市场份额?

6 我们下阶段的销售目标是多少? 市场竞争状况分析

1 当地农资店有多少家(乡镇+村级店)? 2各零售商都采用哪些方法占领市场? 3 这些方法有没有可能被模仿?4 你认为哪种方法占领市场非常重要?

5农民有没有钱?为什么喜欢用老品牌产品? 6 农民希望得到怎样的服务?他们最看重什么?

7 我们做市场的方法有没有满足农民的需求? 自身发展需求分析

1 我们自己的发展规划是怎样的?(利润?网络建设?)

2 当前在发展上我们急缺的资源是什么? 2 3 未来三年内，企业做大做强，需要具备哪些资源? 与谁同行

1 怎样锁定农户、种田大户?

2 我们应针对农户制定、制作什么样的服务流程和服务工具? 3 为了做大企业，是否需要建立自己专有的销售渠道，以提升业务量和扩大市场范围?

4 企业是否需要全年的营销策略和促销计划拓展市场份额?

5 一个产品的生命周期是多长时间?

6 企业是否需要建立自己的渠道品牌?为什么?

7 如何让自己的企业成为“百年老店，一店旺三代”? 8 我们需要一个什么样的平台?希望与什么样的合作伙伴合作?

(二)确定合适的产品及产品结构

“初生牛犊不怕虎”，我从未对自己来得晚没有优势品牌感到畏惧，我相信市场上有的是好产品，缺少的是销售产品的好渠道和好方法，虽说国内外一线产品都让人家拿走了，但我一直认为所谓的一线产品都是这些零售商、经销商、厂家定义的，有几个产品农民能记在心里的，农民记不住的品牌就不算品牌，只要效果好，我有信心把所谓的二三线产品操作成当地的一线产品，我要打造的是自己的个人品牌和自己的门店品牌，而不仅仅是产品品牌。

首先我得确定自己的产品结构，高中低档结合，利润型和大路货结合，大路货招人气，高端产品赚信誉，尤其是得做好自己的“组合拳”即“农资套餐”(据我所知，千村植保在这一块做的非常有特色，强化了门店品牌，淡化了产品品牌)。

套餐组合我分为强杀型(或特效型)，即无论危害多大，使用此药，药到病除;普杀型，即对于一般的病害，基本都能治愈，属于大众消费型;还有一种为防治型，其实就是以防为主，防治结合型的，重在防御，真要是很严重了，这个配方是不起什么作用的。根据这三类产品，我会在不同时期侧重推广某一类，其实只要合适的产品就有效果，之所以效果不好只是因为使用方法不当，比如防治型的在病虫害早期使用，效果要比爆发后使用效果还要好，只是农民不知道，经销商也不愿提罢了，总觉得钱赚的少，大家都心照不宣，在我认为这是一次非常好的销售机会，因为这一方面可以产生较好的用药效果，一方面属于销售的空挡，通过我的宣传和服务，让一部分老百姓先用，降低他们的用药成本，提升他们的防治效果，虽然大多数人还遵从传统的用药习惯，但是通过前面这些人的带动，为我在“正面战场”创造了极为有利的营销条件。

套餐的好处就是可以很好的避免价格战，而且通过产品组合拥有了更强的操作空间，但是要把套餐操作好不是很很容易的，第一得看起来像套餐，第二得不断强化套餐品牌，第三，价格上还得给农民“价格低，效果好”的感觉。

(三)制订1-3年发展规划尤其是第一年的市场开发策略

三年规划前面已经说了，至少要占到本乡镇的前十名，具体发展那些村，发展到多少客户，这里不一一详述了，但是一定要清晰，目标越清晰，越明确，实现的可能性就越大，模糊的目标和没有目标是没有区别的。这里重点说一下第一年的市场开发计划。

第一年在每个村开发3-5个示范户，10亩左右的示范田，重点村落重点开发。

怎么找示范田?一个村里面谁的庄稼长的好，这个基本上一打听就知道了，向人家种的好的庄稼汉学习总会吧，看看人家用的什么种子，什么农药，用的什么方法，夸夸人家让人家心里也高兴高兴，不难吧，然后告诉他，能不能拿出一块地做自己的示范田，保证效果不比你现在的差，而且还能享受到我给你的特殊优惠，这个一般人是不会拒绝的吧。当然了，如果示范田在路边的话就更好不过了。

第一年要在这个村落发展一部分自己的客户，前面说了1000亩能达到100亩，那就占领这个这个市场的十分之一了，我想第一年发展30亩，问题应该不大吧，咱也知道，抓住20%的有效客户，就能做好80%的市场，所以要重点发展种植大户，就是只用我一亩地的产品我都高兴，反正是挤进去了，这一亩地的用量就给我提供了服务他们的机会，第一年效果好了，或者一季效果好了，下一次我就能让他们用到2亩或者3亩，大户抓到手了，后面的事情自然就好办了。

长远的看，做出效果农民当然会认可你，但是农资市场并不完全是摆事实讲道理的市场，而是一个鱼龙混杂，是非不分的大杂烩，在农资产品差异化并不明显，农作物效果并不十分突出的情况下(实际情况，天气、地理、人为因素太多，加上人的肉眼实在不比孙悟空的火眼金睛)，在老百姓随众和贪图小便宜的心理作用下，我还得操作几个短期的销售战役才行，利用短期的促销实现产品上量。(他们就这么糊涂，有时候一点小奖品就把魂就勾走了，没办法，农民很少知道什么叫自我，他们脑子里根深蒂固的观念是“大家”)。

我个人认为，长短结合，把握平衡是农资销售的关键，总想着长线操作的人，会因为短期内的产品销售上不去失去资源支持，同时给自己造成资金压力，但过于看重短期操作则会失去长远的发展潜力，所以要平衡，其实想想世界上的什么事情不就是一个“度”的问题吗，老子n年前就把“中庸”玩腻了，事过千年，道理竟然还是这个道理，但能彻底搞明白的却没几个孙子。

(四)定位定天下

传统的农资店给自己的定位是农资产品的流通，也就是进货—卖货(悲哀的是这些人还是坐在店里面等人家上来买)，我想现在的农资竞争已经不仅仅是简单的买卖关系了，咱得未雨绸缪，做好定位，定位定天下嘛，把自己位置摆对了，才能有真正的发展。

我左思右想，我觉得为农民提供一揽子的农田高产方案不仅仅是一句口号，而是我做农资的出发点(比较负责任的说法，不负责任的说是赚钱，赚大钱)，这也关系到我的招牌，于是我给自己的定位是：农作物专业服务中心，(类似的有很多，什么“庄稼医院”，“农田高产服务研究所”，名字不重要，对自身的定位和认同才是最重要的) 也就是说不利于农民实现增产高产的勾当我一律不做，而且还要想尽办法帮助他们实现这个目标。对产品的定位那当然是：为农民提供性价比最高的农资产品，也就是最低的成本换取最大的回报，其定位服从于自我定位，之所以我敢这么说是因为，产品性价比最高也许短时间内还比不了同行，但是产品只是高产的一小方面，更多的是使用技术、使用时间、及后期管理和服务，这个才是关键。(这个听起来好，做起来可难，但我仍然觉得，不朝着这个终极目标去努力，那你的所有行为都可能是偏的，最终会在时间的沉淀中暴露出来，没有正确的方向就没有应有的结果)

(五)关于店面

店面选址至少应该是交通比较方便，而且风水较好(据说风水是门学问，我虽然不懂，但是有些地方一看感觉阴阴的，给心理造成阴影，因此咱虽不说要找个风水师专门考究一下吧，至少心理看起来舒服)

个人认为店面布置及设计是店面销售极为重要的一环，但是现在的农资人似乎都把这个放在非常次要的位置上，甚至我见过有的店老板几年都不收拾一下，对此，我认为，还是观念决定行动，大家往往更愿意做看起来更重要的东西，比如产品啊，技术啊，但是实际上真正体现你的核心竞争力的往往还是细节，细节不仅反映了你的执行力，而且是最能打动消费者的因素。不信我们想一想，老百姓买你的产品真是因为你的产品好吗，我认为产品好效果好只是基础，这个基础凡是负责人的农资店基本上都能做到，很多情况下让老百姓决定到你店买的原因，可能是你的脾气好，服务态度好，他们愿意和你交流，也有可能仅仅是因为你的店面看起来更显眼，总之，消费者总是有消费冲动的，而这种消费冲动往往是细节决定的。

所以店面布置做好了更显专业化，更能体现我们的“与众不同”(与众不同很重要，因为与众不同可以很快的记忆，这是心理学方面的一点常识吧)，我们看看大超市的现场布置就体现了一种核心竞争力(关于这方面的研究可以搞出一部厚厚的大书)。

具体如何布置不详细记录，属于个人理解方面的东西，大家可以充分讨论，三个臭皮匠还顶一个诸葛亮呢，但是营造一个轻松的购物环境是很重要的，同时要在布置上突出主打产品的特点，让老百姓一眼就能判断出哪个产品属于热销产品，从而有强烈的购买欲望。

这里我强调一点，农资店面的店面布置要作为一项变革性的因素去抓，就是彻底颠覆人们对农资店的理解，虽然并不是店面布置漂亮了就一定能抓住用户，但是如果店面布置哪怕能增加1%的销售额，我们还是应该尝试一下的，而且在综合服务的带动下，店面布置的利润贡献率就能发挥倍数效应。