基于财务指标分析的微型酒店财务问题及对策

1 引言

微型酒店是酒店行业领域一个比较特殊、分布比较广且运作明显多元化的部分。本文以微型酒店为研究对象, 分析微型酒店的财务问题及成因, 在此基础上提出相关对策。

2 样本酒店基本情况和营销发展概况

2.1 基本情况

7家样本微型酒店基本情况如下:老孙家精品客栈所在区域钟楼回民街, 注册资本50万元, 员工数量7人, 酒店特色定位是打造居家酒店精品;青年旅舍所在区域莲湖区地铁站口, 注册资本100万元, 员工数量10人, 酒店特色定位是创造青年客户为主的古城主题旅店;太空舱微型旅店所在区域解放路万达广场, 注册资本3100万元, 员工数量10人, 酒店特色定位是太空舱主题;西平宾馆所在区域新城区环城北路, 注册资本80万元, 员工数量9人, 酒店特色定位是快捷、商务酒店;琦琦宾馆所在区域未央区北站, 注册资本50万元, 员工数量5人, 酒店特色定位是家庭套房、家庭主题;首创客栈所在区域首创国际城, 注册资本100万元, 员工数量7人, 酒店特色定位是情侣套房、浪漫休闲主题;登峰青年旅社位于新城区民乐园万达公寓, 注册资本20万元, 员工数量3人, 酒店特色定位是登山主题青年套房。

2.2 营销发展概况

(1) 微型酒店的营销中, 市场定位是相对明确的。如太空舱微型旅店就是强调创造太空舱主题的居住环境, 为客户打造如太空舱一样的居住体验。而首创客栈强调情侣浪漫主题设计, 在室内设计上强调浪漫的红色、粉红色、地中海蓝等的运用, 设施上强调舒适、浪漫的鲜花随处可见。登山青年旅舍则以登山主题为核心, 室内有大量登山爱好者留下的照片、留言等, 创建登山交流群方便登山爱好者交流。

(2) 微型酒店营销中, 客户服务集中在居住服务, 餐饮服务配套等是比较有限的。其规模较小、资金有限, 更多地强调为客户提供性价比更高的居住服务, 而餐饮主要是提供附近餐馆等的订餐服务, 或者是提供设备由客户自己制作饮食。特别是家庭主题的老孙家精品客栈, 每一个套件都有开放式厨房, 客户只要缴纳50~100元的使用费及相应押金, 就可以随意使用厨房制作食物, 满足居家生活需求, 提升居家主体旅舍的特色。

(3) 微型酒店营销中, 更强调销售, 酒店通过携程网、美团网等很多的网站进行网络营销, 推进团购、折扣营销, 吸引客户。同时, 酒店的规模较小, 经理和服务人员有限, 他们都比较关注客户需求, 希望提升客户忠诚度。如西平宾馆就以快捷商务酒店为主要定位, 以低于市场均价的定价 (标准商务价定价99~120元) , 开展成本领先的营销活动。同时, 酒店还有其他优惠政策, 如客户关注宾馆微信, 并在朋友圈内分享酒店情况, 推荐亲友入住, 都会有另外的优惠, 如在优惠售价基础上进一步提供早餐, 或者减免10~20元的住宿费等。

3 主要财务指标、问题及成因

3.1 主要财务指标

被调查微型酒店的主要财务指标如下:老孙家精品客栈注册资本50万元, 资产负债率25%、资产周转率0.78%, 资产净利润率0.11%。青年旅舍注册资本100万元, 资产负债率40%, 资产周转率0.67%, 资产净利润率0.12%。太空舱微型旅店注册资本100万元, 资产负债率56%, 资产周转率0.56%, 资产净利润0.25%。西平宾馆注册资本80万元, 资产负债率率10%, 资产周转率0.67%, 资产净利润率0.18%。琦琦宾馆注册资本50万元, 资产负债率5%, 资产周转率0.87%, 资产净利润率0.12%。首创客栈注册资本100万元, 资产负债率10%, 资产周转率0.82%, 资产净利润率0.08%。登峰青年旅社注册资本20万元, 资产负债率5%, 资产周转率0.68%, 资产净利润率0.13%。

3.2 财务层面的问题及成因

在被调查酒店中, 资产净利润率都是正数, 这表示微型酒店都处于盈利状态, 没有明显亏损。但值得注意的是, 老孙家精品客栈、青年旅舍、登封青年旅社以及琦琦宾馆的资产净利润率都是0.11%~0.13%, 总体上利润率不高。又如首创客栈虽然规模较大, 资金周转也比较迅速, 但其资产净利润率仅仅0.08%。除太空舱微型旅店的0.25%资产净利润率之外, 多数微型酒店的盈利能力不好。

在这些酒店中, 只有太空舱微型旅店有56%的资产负债率, 其他酒店的资产负债率都是比较低的, 甚至登峰青年旅舍、琦琦宾馆等的资产负债率仅仅5%。酒店发展更多依赖有限的自有资金, 要扩大规模或者升级环境设备等, 资金压力往往就比较大。以青年旅舍为例, 考察其短期偿债指标变动情况, 可以发现:2011至2015年短期借款分别是56万元、32万元、43万元、50万元、67万元;2011至2015年流动负债分别是68万元、56万元、70万元、80万元、93万元;2011至2015年流动指标分别是0.98、0.97、0.97、0.93、0.91。

4 解决财务问题的对策

结合前文分析, 西安被调查的微型酒店, 注册资本普遍低于100万元, 且多数在20~80万元之间, 酒店的资本金较少。加上酒店在发展中, 需要不断地更新设备、加强酒店环境和设施维护保养, 为客户创造优越的居住环境和配套服务等。解决这些问题, 需要做到以下方面。

(1) 微型酒店应该恰当地扩大酒店资本规模, 在自有资金有限的前提下, 应该积极利用银行贷款、互联网贷款或者商业信用借款等, 来扩大债务资本规模。总体上, 微型酒店应该合法合规经营, 在此前提下就可以申请银行贷款, 当然要获取中长期、利息较低的贷款, 还需要加强信用管理等, 开展与银行信贷部门的互动交流, 争取更大优惠。

(2) 微型酒店多数是采取独立运作模式, 但是在调查中, 太空舱微型酒店、琦琦宾馆等因为业绩比较好, 也在积极筹备分店。在逐步启动连锁或加盟模式的情况下, 酒店的财务问题解决也需要酒店经营者注重调整股权资本结构, 对于有条件的加盟或连锁店的主要经营者、负责人等可以吸引其持股进而提升企业的股权资本份额。

(3) 微型酒店应该注重客户需求, 要在酒店的服务提供全过程中关注客户需求, 改善客户服务体系, 提升服务质量。而提升服务质量, 需要强化员工培训, 构建服务标准化流程, 强化服务监督。

摘要：本文以西安7家微型酒店为样本进行了观察和调研, 发现目前微型酒店的营销总体效果不佳。通过对样本酒店财务状况的具体分析, 总结微型酒店营销情况, 分析其财务层面存在的问题与原因, 并设计解决方案。未来提升酒店营销能力必须注重改善酒店的财务活动, 并借助借款等来提升财务优势。

关键词：财务状况,财务指标,微型酒店