重庆市永川区龙眼丰产稳产栽培关键技术总结

永川区是重庆市龙眼的主产区, 至2014年, 永川龙眼种植面积2000 hm2, 产量6000 t, 产值6000万元, 龙眼已成为当地农村经济的优势特色产业, 在农业进步、农民增收、农村发展中发挥着重要的作用。2011—2013年, 笔者参与执行了永川区经作站实施的“龙眼丰产稳产技术示范与推广”、“龙眼提质增效技术示范与推广”、“龙眼控梢促花稳果技术推广示范”等重庆市级龙眼丰产稳产栽培项目, 针对永川区龙眼生产中存在的大小年结果、花期冲梢、晚秋和冬季抽梢、冬季冻害等关键性问题, 成功凝练总结出以“施肥、调控、修剪、防冻”八个字为主体内容的永川龙眼丰产稳产栽培关键技术, 即种植龙眼要见效, 果农须念好果园管理“八字经”。

1 施肥

“庄稼一枝花, 全靠肥当家”, “有收无收在于水, 收多收少在于肥”, 这些传统农业生产中的谚语也适合于永川区龙眼生产, 科学合理的肥水管理, 以适当的肥力投入取得较好的收获, 达到费省效宏的目的, 同时也可减少面源污染, 符合现代农业产业绿色、环保的要求。

前些年, 龙眼果园因满园结果或花期冲梢、晚秋冬季抽梢、冬季冻害等因素, 大小年或隔年结果现象突出, 导致果园施肥管理出现两种不良现象。 (1) 对果园施肥管理不作为, 果农对龙眼收成不重视, 靠天收入。由于永川地区的气候特点, 导致龙眼在春季抽花薹时容易“冲梢”而不能成花挂果, 当年严重减产或没有产量, 因此种植户也就不愿意施肥管理, 龙眼树生长缺少营养物质、长势差, 遇到能正常挂果的丰产年份也没有产量, 果农失去了对龙眼树管理的热情, 更不愿意去施肥管理, 最终形成龙眼管理的恶性循环。 (2) 对果园施肥管理乱作为。一些不懂龙眼生产管理技术的种植户, 随意性施肥, 根据自己的意愿决定施肥的时间、次数、施肥量等。而据我们近些年的调查对比, 如果在每年龙眼抽薹后过早地施以速效性肥料, 在开花前90%以上都会出现不同程度的“冲梢”, 导致后期的控梢、调花工作难度加大, 这样既增加了龙眼生产成本 (肥料、人工、控梢) , 又使当年龙眼挂果少而减产, 经济效益不高;同时, 过多的肥料随雨水渗透而造成土壤、环境的污染。

因此, 如果要解决果园施肥管理不作为和乱作为的问题, 必须首先让果农树立施肥是龙眼果园管理工作第一要务的意识, 然后再树立科学合理施肥的意识。在每次施肥前召开技术培训会, 特别针对龙眼种植的专业公司、大户、业主等对象。经过笔者的探索与总结, 永川龙眼果园管理施肥环节主要应施好3次肥, 即花前肥、稳果促 (夏) 梢肥和壮果促 (秋) 梢肥。

花前肥:在每年龙眼花期现蕾后施入, 占全年施肥量的30%左右, 以速效性N、P、K复合肥为主, 依据龙眼树体大小及树势确定施肥量, 每株每次施肥1~3 kg。

稳果促 (夏) 梢肥:在每年龙眼着果后第1次生理落果前施入, 占全年施肥量的30%左右, 以速效性N、P、K复合肥为主, 依据龙眼树体大小及树势确定施肥量, 每株每次施肥1~3 kg。

壮果促 (秋) 梢肥:在每年龙眼果实第2次生理落果后果实快速膨大期施入, 占全年施肥量的40%左右, 以速效性N、P、K复合肥为主, 依据龙眼树体的大小、留果量的多少而定, 每株每次施肥1.5~4.0 kg。结合施入熟化后的有机肥效果更佳。

2 调控

2.1 调

(1) 调花。在龙眼花芽生理分化期喷布促花剂, 在抽梢现蕾和开花期使用调花素, 确保果园花量, 增加树体花期微量元素肥储量, 增加开花时雌花比例, 提高花的质量。

(2) 调果。在龙眼现蕾开花期和谢花后第1次生理落果前使用保花保果剂, 提高着果率, 减少生理落果, 确保后期有足够的龙眼果实。

2.2 控

(1) 控晚秋梢和冬梢。采用人工和化学控梢的方法, 喷施控梢剂多效唑, 促进龙眼正秋梢枝条与叶片的老熟, 或采用人工剪除叶片、黄绿色的晚秋梢和嫩绿冬梢的办法, 确保龙眼果园翌年结果树树冠11月20日以后不见嫩梢。

(2) 控“冲梢”。在龙眼开花期, 控制花枝“冲梢”, 喷施脱叶促花素, 促进花芽的生长发育, 抑制花芽腋下小叶生长, 致使其萎缩脱离树体, 确保果园花枝数量。

(3) 控落果。谢花后在果实生理落果期, 喷施稳果剂果多多, 控制落果率。

3 修剪

修剪的核心内容是在大年春夏修剪花穗或果穗, 调整结果枝和营养枝的比例, 培养8月上中旬抽发、10月上中旬老熟的秋梢结果母枝, 以期实现枝梢轮换结果, 克服大小年现象。

龙眼疏花疏果是改善龙眼果实品质, 提高商品化率的重要途径之一, 在保持树体长势, 保证连续丰产稳产等方面均有不可替代的作用。应在龙眼大年结果时进行春夏季疏花疏果。生产实践证明, 龙眼树进行疏花疏果后, 可培养出一定数量强壮的夏、秋梢作为翌年的优质结果母枝, 对克服大小年结果现象将起到很大的作用, 且对当年龙眼产量并没有明显的减少。

短剪落花落果枝, 疏除30%~40%的花穗或果穗, 促发夏梢, 培养结果母枝的基枝, 实行枝梢轮换结果, 将结果枝和营养枝的比例控制在2∶3或1∶1。

疏果粒, 一般3~5年试投产的树体保留5~8个枝条结果, 每枝成果根据品种在80~100粒, 成熟时每个枝条结果重量在0.8~1.0 kg为宜, 使得结果枝和营养枝比例2∶3左右;丰产期树体保留30~50个枝条结果, 每个枝条成品果根据品种在80~100粒, 成熟时每个枝条结果重量在0.8~1.0 kg为宜, 使得结果枝和营养枝比例2∶3或1∶1左右。

4 防冻

龙眼生产过程中会遇到许多自然灾害, 其中冬季的雨雪霜冻天气危害最大, 如果肥水、调控、修剪都做得很好, 最后枝梢被冻坏, 将导致来年减产或绝收, 前功尽弃, 同时也会形成大小年结果, 以往这是有先例的, 如2008年冬季的雨雪冰冻造成2009年大幅减产, 2010年冬季下雪低温冻害造成2011年龙眼几乎绝收, 2013年元旦期间的霜冻也对部分果园造成了损失, 因此冻害不可小视。

冻害并非不可抗自然灾害, 但必须重视防冻工作, 做好龙眼生产管理最后一关, 主要措施有树冠罩薄膜、遮阳网覆盖、落叶木屑等生火熏烟防冻。

通过近3年龙眼冬季防冻工作, 我们总结出龙眼树冠冬季覆盖遮阳网加塑料薄膜这一方式效果最好, 单层遮阳网覆盖和单层薄膜覆盖效果次之, 熏烟防冻要掌握果园当时风向、霜冻准确发生时间等因素难度较大, 且发烟时间短, 有发生火灾的安全隐患, 所以此法应慎用。龙眼冬季防冻要求在每年的12月中旬以前果园清园后进行, 树冠内层遮阳网加外层塑料薄膜覆盖, 次年2月中旬揭去, 龙眼树就能安全越冬, 结果母枝不会受冻害, 确保丰产稳产。

通过笔者不断的摸索, 总结出“施肥、调控、修剪、防冻”为主体内容的永川龙眼丰产稳产栽培关键技术“八字”经, 这是我们永川龙眼生产管理技术的基础与核心。“八字经”确保了永川晚熟龙眼的连年丰产稳产, 龙眼种植户的龙眼产量得以保证, 经济收入得到提高。

摘要：通过2011—2013年实施重庆市级龙眼丰产稳产栽培项目, 针对重庆市永川区龙眼生产中存在的大小年结果、花期冲梢、晚秋和冬季抽梢、冬季冻害等关键性问题, 凝练总结出以“施肥、调控、修剪、防冻”八个字为主体内容的龙眼丰产稳产栽培关键技术。“八字经”确保了永川晚熟龙眼的连年丰产稳产, 龙眼种植户的龙眼产量得以保证, 经济收入得到提高。

关键词：龙眼,栽培技术,施肥,调控,修剪,防冻,重庆市永川区