巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点

巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点（精选8篇）

篇1：巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点

巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点—水果—种植技术

1．栽植建国采用双篱架式或棚篱架式两种栽培架式。双篱架式株行距为0．6米×2米-0．6米×3米，棚篱架式株行距为0．6米×4米。据此，按0．6米×0．6米断面挖定植沟整地，整地时，将表土和底土分放。按先表土后底土的顺序回填，同时每公顷混入农家肥150吨。最上面20厘米混入少量(每株0．1千克)二铵，灌水沉实以备定植。定植时期一般为春季，选用一年生壮苗，用ABT生根粉浸根后定植，浇水后覆盖地膜。将苗木上部2个-3个芽露出地膜并用土盖严以保湿防干，提早发芽。发芽后每株选留两个新梢引缚立杆上，作为主蔓。对主蔓二次枝和三次枝留2片叶摘心。并于8月下旬摘心，促进枝蔓成熟，形成花芽。及时除草、灌水，每隔10天-15天喷1次半量式波尔多液。

2．整形修剪采用龙干树形整枝。冬剪：当年冬剪在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截(一般剪留长度2米左右)。第二年以后，对结果枝短梢(留2个-3个芽)修剪，单枝更新为主；幼树枝头采用长梢修剪。夏剪：一是抹芽定枝，抹掉副芽，留下主芽，看清花序，在距地面50厘米以上，按主蔓每20厘米左右留一个结果枝。二是开花前，在花序前留3片-5片叶摘心，对无花枝留7片-10片叶摘心。以后抹除果穗后所有副梢，只留果穗顶端1个-2个副梢，留3片-4片叶摘心。对三次枝和四次枝仍留2片叶摘心。

3．花果管理①花前10天喷B9300倍液或450倍液1次，隔5天再喷1次；或喷15％多效唑300倍液。②花期喷硼砂100倍液+尿素300倍液。③花前剪掉果穗穗尖1／3-1／4。花后疏去部分幼果。中、下部结果母枝留1个果穗，上部壮枝留2个果穗。④花后10天-15天蘸葡萄膨大剂。⑤果实套袋可在生理落果后进行，能有效防止浆果日灼、农药污染及病虫鸟蜂等的为害，提高果实品质。着色品种可在采收前2周左右，撕下纸袋下部，促进上色。

4．土肥水管理秋季结合土壤深翻，1公顷沟施农家肥37．5吨-75吨，追肥要参照树龄大小、长势强弱、土壤结构、肥力状况和产量高低进行。据资料报道每生产100千克葡萄全年约从土壤中吸收氮0．56千克-0．98千克、磷0．46千克-0．74千克、钾0．74千克-1．23千克。同时要综合考虑有效成分的流失、固定和培肥地力等情况，灵活确定施肥数量。一般情况施肥分花后期、果实膨大期、果实着色初期3次进行。前期以氮肥为主，后期以磷肥、钾肥为主。同时结合喷药进行叶面喷肥。浇水分为返青水、花前水、花后水、果实膨大水、封冻水等。浇水多结合追肥进行。

5．越冬防寒与出土上架下架后至封冻前，进行埋土越冬防寒，方法分以下几种：①地上实埋法。此法适用于篱架、幼龄密植园及地下水位较高的地方。将修剪后的植株压倒在地面上，然后覆盖厚约20厘米的土层封严。②地下实埋法。适用于大棚架和枝蔓较多的老龄葡萄园。沿植株枝蔓延伸的方向，挖深、宽各30厘米-50厘米的沟，将枝蔓理顺压入沟内再行覆土。③局部埋土法。分基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土，葡萄冬季不修剪、不下架，在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法适用抗寒、抗旱性较强的品种和冬季低温在-10℃以上，空气湿度较大的地区。梢部埋土是将新梢和部分枝蔓弯曲，然后用土埋严实。此法省工、简便，但防寒效果较差。当气温达到10℃时，埋土防寒的葡萄应出土，通常在土壤解冻后开始，到萌芽前完成。出土后按蔓距60厘米绑缚上架。

篇2：巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点

摘要 介绍了连栋大棚巨峰葡萄栽培技巧，重点包含园地选择、搭建连栋钢管大棚、栽植、幼年树管理、成年树管理、采收及采后管理等内容，以期为巨峰葡萄的大棚栽培供给技巧参考。

关键词巨峰葡萄;连栋大棚;栽培技巧

慈溪市地处北亚热带南缘，属季风性海洋型气象。四季分明，冬夏稍长，春秋略短。慈溪现拥有大棚葡萄1300hm2，以市场认同度较高的巨峰葡萄为主，自从20世纪80年代中期引进巨峰葡萄，经历了从露天栽培到90年代中期的大棚保温、避雨栽培，从寻求高产(45t/ hm2)向寻求品质方向转变，根据巨峰葡萄生长茂盛、落花落果严重的特点[1-2]，采用综合配套措施:第1年高密度种植，第2年达到稳产收回成本，糖度达到17度(Brix)以上，单粒重达到11～12 g，单穗重500 g左右，穗型紧凑，呈深紫色，产量稳固在22.5 t/hm2左右。现将连栋大棚巨峰葡萄栽培技巧介绍如下。

1园地选择

慈溪地处宁绍平原，属于浅海沉积平原。平均年日照时数2038 h，年日照百分率47%。年平均气温16.0 ℃，7月最高，平均28.2 ℃，1月最低，平均3.8 ℃。雨量充分，夏季多台风，年平均降水量1 272.8 mm，平均年径流总量5.122亿m3，降水高峰月为9月，平均占年降水量14%。靠近海边土壤含钾量高，盐碱化程度高，葡萄甜但果粒小，不合适大棚栽培。慈溪中部土壤砂黏适中，呈微盐碱性，很合适大棚葡萄栽培。

2搭建连栋钢管大棚

葡萄属于高杆植物，应搭建连栋水泥立柱钢管棚，大棚应坐北朝南，棚顶呈弓形，棚与棚相连，单棚宽5 m，棚顶水泥柱高3.6 m，棚肩水泥柱高2.4 m，埋入地下40～50 cm，水泥立柱为8 cm×8 cm规格钢筋混凝土结构，水泥柱横向间距3 m、纵向间距2.5 m，肩高2 m，棚顶离棚肩高度1.2 m。棚面离地面1.8 m，葡萄棚面低于棚肩20 cm，以防叶片接触薄膜引起灼伤。拱架用直径2.2 cm、管壁厚1.2 mm热浸锌钢管，间距75 cm，棚顶水泥柱之间用钢管相连，水泥柱之间架设热镀锌钢索，钢索之间用细铁丝按40 cm×30 cm规格架设成葡萄棚面，棚肩钢索上还用来固定拱架钢管。水泥柱钢管棚一次性投入15万元/ hm2，应用寿命达10年以上，抵抗自然灾害能力强。

3栽植

搭棚后开沟筑畦，单棚2畦，畦宽2.5 m，畦中间种植葡萄苗，株距90 cm，2密度4 500株/ hm左右，于冬季12月至翌年2月初定植。葡萄种植行两边施用鸭泥(用稻草填鸭舍后清算出来的肥草混杂物)或兔粪作基肥，种植行笼罩1.4 m宽的黑膜，增温保墒，克制杂草生长。春季施用1次复合肥，增进葡萄生长，并立杆引蔓，7月5日前后蔓高1.8 m时打顶留2个主蔓，每蔓留12～13个芽打顶准备成果，期间防病治虫，保叶到10月底[3-4]。4幼年树管理

第2年葡萄开端成果，单株留10个果穗，单穗重500 g左右，间伐树可多留1～2个果穗，确保产量22.5 t/hm2，以便及时收回成本，第3年减半间伐，第4年持续减半间伐至1 200株/hm2为止，产量始终保持在22.5 t/hm2左右，其他管理方法同成年树。

5成年树管理 5.1萌动至发芽期管理

大棚葡萄的温度调控是其栽培成败的一项要害技巧。翌年2月初笼罩大棚膜保温(过早盖膜要防止冬雪压垮大棚)，薄膜要用压膜绳固定在棚肩的钢索上，四周围上裙膜，全园密封，至5月中下旬可逐步放风，气温稳固在20 ℃以上时，可除围裙膜通风降湿。开花期白天保持25～30 ℃，严防涌现35 ℃以上高温，必要时揭部分天膜通风降温，7月成熟期遇到高温，揭棚二头弓面裙膜。萌芽前15 d左右，联合浅耕撒施或开沟条施复合肥150~300 kg/hm2加硼砂15~30 kg/ hm2，视土壤墒情进行1次灌溉，增进枝芽萌发，肥力好的土壤可以不施肥。

5.2新梢生长至开花前管理

生长期修剪包含春季的除萌定梢、新梢摘心和副梢处理以及掐穗尖、去卷须等，对成果新梢的摘心一般在花前进行，以进步坐果率。花序上留4~6叶摘心;对无果新梢摘心，一般留10~15叶。新梢摘心后，夏芽副梢大批萌发，除先端保存1个外，其余全部抹除或留1叶掐心，对顶端生长的副梢则要重复摘心，把持生长。在去卷须的同时，要对新梢进行引缚。开花前，新梢生长茂盛，可用多效唑3 g/株对水浇根或花后叶面喷施1 000 mg/kg多效唑，克制新梢过旺生长，防止落花落果。防治穗轴褐枯病、灰霉病，可用10%世高1 000倍液，或40%杜邦福星8 000~10 000倍液，或78%科博600倍液等;开花前防病时，参加10%歼灭3 000~4 000倍液、50%杀螟松1 000倍液防治透翅蛾。

5.3花后至硬核前管理

开花前将副穗剪除，掐穗尖，留8～10 cm长的果穗，以进步坐果率，确保果穗紧凑。每成果枝留1穗，弱枝不留穗，按目标产量22.5 t/hm2左右，留花穗4.5万~4.8万穗/hm2，基部新梢作营养枝造就，不留穗。谢花后5～7 d开端整穗疏粒。对过长的小穗剪除一部分，使全园果穗大小均匀;颗粒大小分明时疏粒，疏去小粒果、畸形果、过密果，每穗留果45～50粒。果实绿豆大小时，植株两旁开沟条施各含16%三元复合肥1 200~1 350 kg/hm2，为防止烧伤根系，隔2 d覆土灌溉。应用环剥、激素技巧时必须重施膨果肥，预防树势衰退。6月10日前后应用大果灵(吡效隆)，每包10 g对水0.9~1.0 kg，增进果粒增大、果穗紧凑。用无底的可乐瓶盛入药液逐穗浸润果穗，同时参加50%速克灵1 500倍液、50%农利灵1 000倍液防治炭疽病等。

5.4硬核期至着色前管理

巨峰葡萄在着色前对主干基部进行环剥，以把持树势，有利于果穗积累营养，增进果粒膨大、着色，增长糖度，提早成熟。一般在5月底至6月初进行，环剥宽度1.5 cm左右，确保15 d左右愈合，环剥每年进行1次。开沟排水，防止棚内积水，降低棚内湿度，雨水集中下渗连栋棚肩处，落水处应铺膜防雨水冲涮。该时代棚内沟底积水是造成各种病害的重要原因。开端着色时用75%百菌清600～800倍液喷叶防炭疽病。5.5着色至采收期管理

7月初果实转色时对准果穗喷施葡萄着色剂1.5 kg/hm2 乙烯利75 mL/hm2对水195 kg，以利果皮剥离，脱涩除酸，糖分积累，增进果实转色，增长外观商品性，可提早10 d上市。严禁为了提早上市而过早、过浓喷施着色剂 乙烯利，影响销售。

5.6落叶至休眠期管理

9月下旬至10月下旬施腐熟优质农家肥60 t/hm2，距植株50～80 cm深翻入土，为减轻成本，可与过磷酸钙1 500 kg/hm2隔年施用。冬季修剪是葡萄生产的要害，12月至翌年1月休眠期进行修剪，选留粗度为1.0~1.2 cm的中庸、均匀的优质枝，修剪中短梢为主，一般留4~6个芽，较粗主蔓可留6~8个芽;留下的蔓顶端粗度不小于0.8 cm。每1 m2留3蔓左右，基部留硬新枝。将枝蔓均匀绑缚在棚面上。打扫落叶、残果，剥除主干老树皮，剪除病虫枝带出田外烧毁，全园喷洒3~5 °Bé石硫合剂1次。

6采收及采后管理

7月中旬葡萄成熟采摘，葡萄易发活力械伤，因此在采收、装箱、运输、贮藏过程中要轻拿轻放，葡萄筐内垫上报纸，避免或减少磕碰、挤压、摩擦、震动造成的损伤，应在凌晨棚温较低时采收，有利贮藏。采收后及时揭膜，让葡萄园吸收雨水淋洗，打消土壤盐渍化。揭膜后要及时防病保叶，重点防治霜霉病，可用77%可杀得600倍液，或64%杀毒矾600倍液防治，保证在10月底后落叶。

7参考文献

篇3：巨峰葡萄栽培技术总结

一、园地选择

葡萄为喜光果树, 种植时应选择阳光充足的地段, 一般以土壤深厚肥沃、排水良好、秀气性好的沙质壤土或含石砾的壤土最实用, 山地应选择坡度小于15°的南坡。

二、建园

为了管理和运输方便, 应对葡萄园进行道路和排水系统的规划, 在葡萄园中心设置一条主干道, 周围设置若干支干道, 并建立良好的排水系统。我镇葡萄成熟的7、8月份正值台风频繁, 必须考虑营造防风林, 防风林一般设于葡萄园周围。防风林采用透风林带, 由一层高大乔木或再加一层灌木组成。

三、改良土壤

在苗木定植前, 应根据不同地质条件对土壤进行改良, 目的是改良土壤的物理性状, 提高土地肥力, 以便为葡萄早结和优质丰产打下基础。

(一) 平整土地。

首先清除裸露石块, 茅草、牛筋草等一般除草剂难以除去的杂草, 要连根挖除, 然后用喷雾器每亩喷洒含有效成分的草甘膦0.1公斤。

(二) 深翻土地。

在生地或薄地建园, 应进行深翻改土, 提高土壤持水量和孔隙率, 深翻深度应达到50厘米左右, 并每亩全园散施腐熟有机肥500-1000公斤, 磷钾肥各50-100公斤, 山地偏酸性土壤还需加消石灰100公斤, 以降低土壤酸度。

四、整垄挖沟。

水稻田种植按葡萄种植行距, 要每行整成一垄, 垄宽2.5米, 垄高40厘米以上, 挖边沟深50厘米, 每隔几垄设干沟深80厘米以上, 确保排水顺畅。

五、栽植

我镇冬季气候比较暖和, 冻害发生率较低, 所以从苗木落叶后至次年春季萌芽前均可定植, 但一般以11-12月种植为最好。栽植时, 在垄中间按照栽植距离测定出定植点 (株距1-1.5米) , 并用石灰或竹竿插入作标记。定植点确定后, 把定植点挖成50-60厘米深、80厘米见方的栽植穴。穴底先填入熟土、草皮、枝叶或绿肥等有机物, 再每穴施入厩肥或堆肥约50公斤, 最后填土与肥料拌匀。经过1-2个月, 待穴内肥土下沉, 先履一层薄土, 避免根系与肥料接触, 然后将苗木的根、茎作适当修剪后放入穴内, 理直根系, 再加肥沃细土, 用手轻轻提苗, 使根系与土紧密接触, 再用脚踏实, 浇透定根水, 上加适量肥沃表土至根颈部为止。待填土下沉后, 露出根颈部。

葡萄萌芽后, 树体对营养元素的吸收随着生长加速而逐渐增加, 对上一年管理较差枝条发育不充实的、储藏养分少的葡萄园, 萌芽前应及时追施一次速效复合肥或尿素、人粪尿、饼肥等。

六、设水平连棚架

立柱采用花岗岩石加工或钢筋水泥混合柱, 配合使用少量竹木做支撑材料, 架高1.8-2.0米, 棚线采用镀锌铁丝网状排布。

七、施肥

幼树应薄肥勤施, 一般萌芽展叶后, 每隔7-10天浇20%的清水粪, 加0.2%的尿素一次, 随着苗龄的增长, 粪水浓度可逐渐增加。施肥时, 先中耕除草, 后开浅沟施入, 再覆土。进入7月, 以氮磷钾复合肥为主, 结合粪水每隔15-20天施一次, 每次可加0.25%尿素和0.2%磷酸二氢钾, 从而提高枝条成熟度, 以利花芽充实。成年葡萄园每亩可施人粪尿1600-2000公斤或尿素25公斤。同时, 在花前10-15天叶面喷布0.3%-0.5%的硼砂1-2次, 可促进花粉管伸长, 有利于受精, 提高着果率。

八、整形。

采用高干自然伞状整形, 成型树主干高1.8-2.0米, 直立达到棚架面, 主干顶端呈放射状向四周分出3-4个主蔓, 结果枝组均匀分布在架面上。

九、修剪

巨峰葡萄花穗整形时间一般在少量花蕊开放时较好。先去掉副穗, 再剪除花穗基部的1-3个支穗, 然后掐去穗尖, 保留穗轴中部的13-15支穗。

休眠期修剪一般于落叶的12月下旬开始, 至伤流期前的2月中下旬结束。巨峰品种树势较旺, 投产后1-2年的幼年树, 以长梢与稍长梢修剪为主, 投产后3年以上成年树, 则采用长、中、短梢混合修剪。

生长期修剪包括春季的除萌定梢、新梢摘心和副梢处理以及掐穗尖、去卷须等, 对结果新梢的摘心一般在花前进行, 以提高坐果率。花序上留4-6叶摘心;对无果新梢摘心, 一般留10-15叶。新梢摘心后, 夏芽副梢大量萌发, 除先端保留一个外, 其余全部抹除或留一叶掐心, 对顶端生长的副梢则要反复摘心, 控制生长。在去卷须的同时, 要对新梢进行引缚。

十、病虫害防治

我镇巨峰葡萄主要病害有黑痘病、白腐病、炭疽病、灰霉病、霜霉病。冬季清扫落叶、残枝、病果, 并集中烧毁。萌芽至套袋前重点防治黑痘病和灰霉病, 每隔1-8天喷一次药, 可用70%代森锰锌600倍液, 花前一周至初花期是防治灰霉病的重要时期, 可用70%甲基托布津600倍或10%世高800倍;坐果后的喷药间隔时间为10-15天, 可选用50%福尔康可湿性粉剂500倍或75%的百菌清可湿性粉剂600倍, 防治炭疽病、灰霉病和白腐病。坐果后发现霜霉病时, 喷施25%的甲霜灵粉剂600倍或60%的杀毒矾可湿性粉剂500倍, 病情严重时间隔5-7天再喷一次。硬核期至成熟期重点防治炭疽病、白腐病, 如天气晴好, 喷炭疽福美、退菌特、大生各1次即可, 遇雨补喷一次。采后至落叶前主要防治霜霉病和褐斑病, 喷大生、波尔多液1-2次。

篇4：巨峰葡萄二次结果技术要点

1 创造优良丰产树形

一年生巨峰葡萄主蔓冬季剪留1米左右，疏去细副梢，留强副梢1～2节剪截。次年上架后，抹去主蔓基部离地面25～30厘米以内的全部嫩芽。夏季留主蔓末端新梢做延长梢，1.5～2米时摘心，同时疏除基部30厘米范围内的所有副梢（较大者，则留3～5节剪截）。延长梢中，前部副梢，每隔两个留1个，留下的副梢7～10节时摘心，培养为结果母枝，最末端副梢仍作延长用，长达1米时摘心，其上副梢处理法同前。这些副梢7～10片叶时摘心，再发副梢，各留1～2片叶摘心，冬季修剪时，由副梢形成的结果母枝剪留3～4节。这种利用副梢整形,有利于结果枝组的形成及花芽的分化，为巨峰葡萄优质高产及二次结果创造良好的树形、树势。

2 花芽的管理

开花前3～6天，在花序以上5～7节摘心，暂时保留最顶端的夏芽副梢，其余副梢一律抹掉，以延缓顶端冬芽的萌发。使其有充裕时间分化花序。花谢后1～2周内，摘除顶端暂时保留的夏芽副梢，7～10天后，顶端冬芽萌发，抽出花序质量好的冬芽副梢。待冬芽副梢上露出花序后，于花序以上留2片叶摘心。此外，也可在主梢摘心后，一次除净副梢，迫使冬芽抽梢结果。花芽分化时间短，不易得到理想果穗，需要再剪截主梢，迫使其下部1～2节冬芽萌发。

3 合理施肥

巨峰葡萄生长旺盛，开花结果多，因此需肥也多。秋后深施基肥，挖穴以不伤及附根为度，穴深50厘米左右，以有机肥为主，配合复合肥混施。分期追肥3～4次。第1次在花前施，以氮肥为主，促进新梢生长，减少落花。第2次幼果初期施肥，以氮肥为主，配合施磷肥和钾肥，以利新梢生长和幼果增大。第3次在幼果膨大期施，以磷、钾肥为主，促进果实膨大。第4次在果尖开始着色时施以磷、钾肥为主。同时，在葡萄生长期，在花前可喷施0.1%～0.3%的尿素和0.1%的硼酸和硼砂。幼果期至浆果成熟期，可喷施过磷酸钙和草木灰浸出液，以提高果实品质。前期果实采收后，叶面喷施0.3%～0.5%的尿素和0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，以防早衰和提高抗病能力，为二次结果提供充足的绿叶，以利于光合产物的形成和糖分的积累，增加二次果的甜度。

篇5：巨峰葡萄高产的栽培技术

目标：提高坐果率，减轻落果，稳定产量

1、花前控氮肥，控制树势。开花前新梢控制在70厘米以下，有利于坐果，开花前新梢长度达80厘米以上，坐果低。控制新梢生长主要措施花前控制氮肥和控水，中等肥力的葡萄园，基肥少施，每亩可用0.5吨鸡粪和100斤磷肥施下，不施芽前肥，坐果后每亩可施复合肥100斤+40斤硫酸钾，分2次施入，间隔10天。硬核期亩施40斤硫酸钾，如挂果多的葡萄园亩施20斤复合肥。着色肥再施适当钾肥。

2、花前摘心。开花前3—5天至见花期摘心，长势弱的梢可在花序上留5—6叶摘心，长势旺可在花序上留3—5叶摘心，摘心后(5天)进入开花坐果期，大量营养集中到花序上，有利坐果。

3、花前叶面喷施助壮素

江苏南通施壮化工有限公司生产的甲呱鎓水剂(助壮素)，有效成分25%，每瓶15毫克兑水15斤，长势旺的浓度可提高每瓶兑水12斤，于花前5—7天喷施。

4、控产栽培

篇6：巨峰葡萄种植与管理

一、萌芽期的管理：

萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天，其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃，最低气温在10℃以上，萌芽率在80%以上即进入萌芽期，管理技术：①适时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，大约在4月10—15日出土。②出土上架后及时灌水，上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70%。

二、新梢生长发育期：

从萌芽到开花前止，大约需30天，此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后（5月中一6月中）主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化，随着新梢延长，新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化，此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为叶片颜色为淡绿，新梢长度60－70cm，控制营养生长，促进花器分化为这一时期栽培任务，其管理技术：①严格控制灌水，但在催芽期要灌足催芽水，也可以在开花前10天左右灌1次小水（地面入3cm）。②严格控制施用氮肥，适当施入钾肥。③适时抹芽定梢。如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些，树体若弱抹芽定梢提早进行，为了缓和树势，抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝，留下枝梢应比较整齐一致，保证每平方米架面留12个枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特别强的梢可以留2穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗长1/3。⑤摘心。为了提高坐果率，新梢控制在60cm以内，在开花前2—3天留4片叶摘心。⑥喷B9。控制新梢生长，在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷布0．3%一0．5%B9。⑦开花前喷0．3%—0．5%硼砂以提高花粉发芽率。

三、开花期：

从始花到终花称为花期，是决定产量关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24—25℃环境条件，有利于花药开裂。花期不能灌水。

四、幼果迅速生长期：

从落花后到幼果停止生长为止。大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂，细胞数目迅速增加，幼果生长迅速，此期需大量氮肥，大量水分。对树相要求：①新梢梢尖迅速生长。②叶片颜色由淡红色转变为深绿色。③叶片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技术：①小水勤灌。每5—6天灌1次小水以地面湿透1寸左右为准。②追施氮肥。可以根外追肥，用0．1%－0．3%尿素喷叶面肥。③稀果粒。保证成熟期果粒在10g以上，果穗在0．5kg左右，果穗长成长圆柱形。④去副梢（6月中旬）。一个新梢留8片叶，架面合理标准是晴天正午架面透光率达30%。

五、成熟期：

大约需30天，此期含糖量增加，酸及单宁含量减少，果内变软，对树相要求是85%新梢停止生长。栽培技术：前期适当给一点水，中、后期断水，雨天注意排水，大穗此期易裂果，注意控制架面，不提倡喷着色剂。

六、新梢成熟和落叶期（9月中旬）：

浆果已采收但光合作用仍在继续，光合产物积累到芽、根、蔓内，其管理为继续停止灌水，雨天排涝，早秋施基肥，提倡挖沟施肥。

七、休眠期冬剪下架：

叶落了就可以进行冬剪，在10月下旬采用龙干形整枝短梢修剪，埋土之前全国清扫落叶，集中烧毁。防寒土宽度1.5m，高度0．5m，防寒之前灌封冻水。

八、病虫害防治：

1、白腐病

症状：主要为害果实和穗轴，也能为害枝蔓和叶片，发病先从距地面较近的穗轴或小果梗开始，起初出现淡褐色不规则的水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒，果粒发病后，病果由褐色变为深褐色，果实软腐，果皮上密生白色略突出的小点，以后病果逐渐干缩成为有棱角的僵果，并带有明显的土腥味，枝蔓发病多在受伤的部分，病斑初为淡红褐色水渍状椭圆斑，以后颜色，变深，表面密生这略为突起的灰白色，小点，后期病蔓皮层与木质部分离、纵裂、纤维散乱如麻，病部两端变粗，叶片发病时先从叶缘开始产生黄褐色大病斑，病斑上有明显的同心轮纹，后期病班部产生灰白色的小点最后干枯，权易破裂。防治：①秋末认真清园，冬季结合修剪，剪除树上病蔓并及时彻底烧毁。②加强栽培管理，创造良好通风透光条件，降低田间湿度。③坐果后经常检查下部果穗，发现零星病穗时及时摘除，并立即喷药。以后每隔15天复喷1次至果实采收前为止。共喷3—5次。常用药剂：50%多菌灵800倍液，50%甲托800倍液和50%福美双700－1000倍液。④套袋。

2、霜霉病

篇7：巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点

摘要：设施桃为鄯善县近年来新发展、农民栽植积极性较高的设施林果树，本文主要分析介绍了丰产栽培技术的几个要点，包括品种选择、苗木栽植、扣棚升温、花果管理、整形修剪和病虫害防治等方面的关键影响因素，以提高当地农户设施桃栽培管理水平。关键词：设施桃；丰产栽培；技术要点

随着吐鲁番地区设施农业的大发展，鄯善县设施林果的栽培，面积不断扩大种类不断增加。农民设施桃栽植的积极性也不断提高，但仍存在品质差、产量低等问题。通过几年设施栽培试验研究，提出几点关于鄯善县设施桃丰产栽培技术要点，具体如下：1 花卉苗木品种选择

设施桃栽植应选择生育期短的早熟和极早熟品种，目前，适宜鄯善县栽植的设施桃品种可选中油2号、中油4号、新油1号、曙光、艳光、早红2号等，需进一步 引进新品种进行筛选；另需注意在选择品种时，主栽品种与授粉品种花期要相遇，或者选择自花结实率高的品种，否则影响花期授粉与坐果。苗木栽植

在苗木选择方面，选择品种纯正、芽体饱满、无病虫害、根系发达、无机械损伤的一级大苗；在苗木栽植方面，定植前用生根粉蘸根处理，采用大坑栽植（1m×1m），利于根系舒展，而苗木根系的快速生长快，可促进后期的枝条生长量大，成形快，结果早，产量高；栽植前施足底肥，667m2施腐熟农家肥 5000～10000kg。栽植后及时浇足水。3 扣棚升温

落叶果树需要在一定的低温条件下经过一段时间的自然休眠，满 足果树的需冷量才能通过；在休眠期需冷量不足的情况下，加温将导致果树发芽延迟、开花不整齐，甚至出现枯死现象。一般低温量达到800h以上即可。如设施 的保温效果不好，要适当推迟升温期，让

花期避过1月份。因此，鄯善县适宜12月上旬扣棚加盖棉被，靠逐渐揭开棉被提温，第1周隔2天揭开棉被1天，温度保 持10℃以下，第2周隔1天揭被1天，第3周每天揭开1/2棉被，第4周开始每天早9点揭开棉被，晚17点盖上，以延长棚内光照；结合温度管理，经常通风 换气，补充CO2，提高光和效率。花果管理

当设施桃开花有效积温满足后，地表覆盖地膜，提高地温，减少地表水分蒸 发，减小设施内空气中水分含量，降低湿度，创造植株开花授粉的适宜条件。花期采取放蜂和人工授粉措施提高坐果率。一般不疏花，若需疏花也是摘除晚育花。主 要是进行2～3次疏果到最佳留果量。在成熟前10～20 d（天），摘掉果实上面的遮光叶片，可促进果实着色，摘除量以10%～20%为宜，摘叶时先摘除贴果叶及距果实5cm的遮光叶，5～10 d后再摘除距果实5～10cm的遮光叶。摘叶不能太早或过量，否则会影响光合作用。采用拉枝、吊枝等调整枝角和方位的方法可改变果实的向光面，克服果实阳 面着色好而阴面着色差的不足，达到全面着色，促进早熟。整形修剪

温室北部选择主干形；南面低矮处，选二主枝或三主枝小冠 无侧开心形。简化树形，不留侧枝和大枝组，主枝上直接着生中小枝组和果枝。幼果生长期，疏、间树冠上部及外围的强壮和过密新梢，配合剪梢和拉枝，把各类果 枝摆布均匀，改善果实光照条件。通过多次修剪，保持树势适中，枝量、叶果比和叶面积指数等指标适宜，促进果实增糖着色，有利于果实提早成熟。土肥水管理

及时松土锄草，增强透性；施好5次肥，秋施基肥以有机肥为主，667m2施5000kg。追肥以速效肥为主，追好萌芽肥（株施40～50g尿素）、花后 肥（株施50～100 g尿素）、果实膨大肥（株施腐熟有机肥3kg、尿素20 g、磷肥100g、钾肥20g）、采后肥（株施N、P、K复合肥100g）。结合追肥辅助喷施叶面肥，叶片长至15cm时，每隔10～15d喷1次 0.3%尿素或磷酸二氢钾；扣棚前25d灌透水1次，浇好扣棚后、花前、硬核、果实膨大期4次水，忌大水，做到小水勤浇，均衡灌水，使土壤相对含水量控制 在60%～80%，空气湿度控制在50%～60%。采收前15 d（天）减少或停止灌水，以提高果实的含糖量，有利于花青素的形成，促进着色和提早成熟。7月后喷施800倍液多效唑，每隔10天喷1次，连续喷施2～3 次；8月份开始控水控肥。病虫草害防控

篇8：龙泉驿区巨峰葡萄春夏季管理技术

一、施肥

“肥料是果树的粮食”。葡萄是多年生作物, 长期生长在一个地点, 土壤中虽说有大量的营养元素, 但因年复一年的吸收, 会产生营养缺乏, 并积累大量的有毒、有害物质。因此要经常性地补充肥料 (养分) 和施入有机肥 (或生物有机肥) 来化解土壤中的有毒、有害物质。

1. 施肥的目的

平衡土壤养分供给;提高产量和质量;增强树势, 提高树体营养水平。

2. 施肥的作用

(1) 补充土壤养分, 提高土壤肥力。 (2) 保证树体发育, 增长树体寿命。 (3) 促进花芽分化, 提高坐果率, 保证稳产。 (4) 增大果实, 提高品质。 (5) 提高树体营养, 增强抗逆能力。

3. 施肥的种类

施肥一定要考虑农家肥与化肥配合施用, 化肥应该考虑多元素配合施用。因一般果树都需要16种营养元素, 如碳、氢、氧、氮、磷、钾, 钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜、钼。

4. 施肥的时间及用量

(1) 葡萄生长特点

葡萄根系属肉质浅根性果树, 主要呈水平分布, 一般分布在20～40cm深的土层中, 深的可达60cm以上。巨峰葡萄根系在土温达10℃时开始活动, 地温平均达到12～13℃左右时, 根系开始生长。一般一年中根系有2～3次生长高峰:第一次5～6月, 第二次8～9月。土温超过30℃, 根系生长受抑制。

(2) 施肥的时间及用量

第一次萌芽肥:2月下旬至3月上旬施用, 以磷、钾肥为主, 氮20% (尿素约15kg) 、磷20% (过磷酸钙55kg) 、钾15% (硫酸钾9.75kg) 。第二次稳果肥:5月中下旬施用, 以速效性的氮、磷、钾肥为主, 氮30% (尿素约22.8kg) 、磷25% (过磷酸钙70kg) 、钾25% (硫酸钾16.25kg) 。第三次壮果肥:6月下旬至7月上旬施用, 以速效性的氮、磷、钾肥为主, 氮30% (尿素约22.8kg) 、磷25% (过磷酸钙70kg) 、钾25% (硫酸钾16.25kg) 。

二、灌水

1. 原则

有干必灌, 快淹快放。

2. 时间

分别在萌芽前 (3月中下旬) 、稳果期 (5月下旬, 6月上旬) 和壮果期 (7月) 灌水。

三、抹芽、摘心

1. 抹芽

(1) 抹芽的目的:控制枝量, 改善光照。 (2) 抹芽的时间:当芽长到0.1～0.17m长时抹芽。 (3) 枝芽的留量:亩留枝蔓量5 000枝左右, 最多不能超5 500枝。 (4) 抹芽的对象:抹除弱芽、双生芽, 去一留一。

2. 摘心和摘卷须

(1) 摘心的目的:转移生长中心, 促进坐果。 (2) 摘心的时间:初花期 (有报信花) 的晴天进行。 (3) 摘心的程度:一般摘心愈强, 坐果率愈高。 (4) 摘卷须:卷须常缠绕枝蔓及果穗, 妨碍枝蔓和果穗生长, 且消耗养分, 因此在幼嫩时就应该摘除。

四、疏穗、疏花

1. 疏穗的目的

控制产量, 提高质量, 标准化生产。

2. 疏穗

(1) 疏穗时间:在分得清大小花穗时进行。 (2) 疏穗对象:弱、小花穗。 (3) 疏穗程度:原则上一枝一穗, 1亩保留4 500穗左右, 最多不宜超过5 000穗, 每株须配1～2枝营养枝, 果穗与营养枝的比为8∶2。

3. 疏花 (花穗整形)

(1) 时间:花穗松散后进行。 (2) 方法:剪除副穗, 摘去穗尖, 使花穗大小一致。

4. 疏果

(1) 时间:幼果有豌豆籽大小时进行 (谢花后4周) 。 (2) 方法:疏除病果, 小果.穗留果50～55粒, 每粒9～10g, 穗重450～500g, 亩产2 250kg。

五、病虫害防治

1. 葡萄灰霉病

(1) 为害症状

该病主要为害花穗, 造成小花、穗轴变褐变干枯, 天气潮湿时, 病部产生灰色霉层。该病从花穗抽出后即可发病, 尤以花前花后发病最重, 严重时整田花脱落, 只剩穗轴, 造成严重减产甚至绝收。

(2) 发病条件

该病属真菌性病害, 以菌核和分生孢子越冬, 低温、高温易于发病。葡萄花穗形成后在连续阴雨天气发病严重, 果实成熟期形成再次发病高峰。

(3) 防治方法

(1) 加强管理, 重视清洁葡萄园。 (2) 花前、花后喷药:可用50%黑灰净1 000倍液、或50%扑海因1500倍液、或50%速克灵1 500倍液等药剂交替防治。

2. 葡萄褐斑病

(1) 为害症状

主要为害叶片。有大褐斑和小褐斑两种。发病初期出现暗褐色不规则形病斑, 有时多个病斑融合在一起, 叶正面的病斑边缘清晰, 反面模糊。

(2) 发病条件

属真菌性病害, 病菌以菌丝体在病组织内越冬, 高温高湿是此病发生、流行的主要因素, 5～8月为害严重。

(3) 防治方法

(1) 加强管理, 提高植株抗性。 (2) 药剂防治:10%世高3 000倍液、或80%大生800倍液、或30%爱苗3 000倍液等药剂交替使用。

3. 葡萄炭疽病

(1) 为害症状

该病为害花、叶片和果实, 主要为害近成熟期的果实, 发病初期果面上产生黑色针头大小的病斑, 随着病情的扩展, 病斑凹陷, 湿度大时, 病斑上形成红色颗粒状物 (病原菌) , 常常引起大量烂果。

(2) 发病规律

属真菌性病害, 以菌丝体在枝蔓上越冬, 雨、露有利于孢子形成与传播, 此病在花期侵染, 到果实转色期开始显症, 果实成熟期降雨量直接影响其发生程度。

(3) 防治方法

(1) 加强管理。 (2) 喷药预防:花前、花后、幼果期、果实膨大期、转色初期喷药防治, 可用25%敌力脱5 000倍液、或30%爱苗3 000倍液、或25%使百克800倍液等药剂交替使用。

4. 霜霉病

(1) 为害症状

可为害叶片、新梢、果粒。叶片受害后, 正面呈淡黄色至红褐色多角形病斑, 限于叶脉, 后在病部反面形成幼嫩密集的白色似霜状物。幼嫩的果粒高度感病, 感染后果色变灰色, 表面满布霜霉, 病粒易脱落。

(2) 发生条件

该病属真菌性病害, 以卵孢子在病组织中越冬, 一般在6～8月发病严重, 秋季低温多雨易导致此病流行。

(3) 防治方法

发病初期施药防治, 可用66.8%金雷多米尔600倍液、或63%杀毒矾600倍液等药剂交替喷雾防治。

5. 穗轴褐枯病

(1) 该为害症状

主要为害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织。初期先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点, 后扩展导致穗轴变褐坏死, 果粒失水萎蔫或脱落。一般很少向主穗轴扩展。

(2) 发病条件

属半知菌亚门真菌。病菌以分生孢子在枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬, 翌春幼芽萌动至开花期分生孢子侵入, 形成病斑后, 病部又产出分生孢子, 靠风雨传播, 进行再侵染。早春花期低温多雨, 幼嫩组织 (穗轴) 持续时间长, 木质化缓慢, 植株瘦弱, 病菌扩展蔓延快, 随穗轴老化, 病情渐趋稳定。

(3) 防治方法