脐橙生态果业管理论文

敢与美国“新奇士”较劲古德妮，是江西省安远县车头镇的一个农家女。由于家境贫寒，读完职业中学后就回家务农了。1991年秋天，古德妮应聘到县教育局果园做了一名临时工。一次偶然的机会，她品尝了美国“新奇士”脐橙的美味，从此，她暗下决心，一定要种出好脐橙。与“新奇士”一比高低。今天小编为大家推荐《脐橙生态果业管理论文(精选3篇)》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

脐橙生态果业管理论文 篇1：

寻乌果业灾后走出困境的理性思考

传统产业只有走产业化发展路子,才能更有效规避产业发展风险,促进优势农业产业健康发展｡果业是江西省寻乌县的富民主导产业,果业面积40万亩,产量30万吨,产值8亿元以上,但仍面临农业“三大风险”的困扰,即自然风险､技术风险､市场风险,如何进一步推进产业化发展,是寻乌决策者们需要思考的首要问题｡

特别是今年春节期间,一场罕见的冰冻雨雪灾害,使寻乌40万亩果园全部受冻,其中严重冻害(结冰)3万亩,一大批果树因冰冻受损,直接经济损失2000万元,并形成4万吨库存果､1.5万吨留树果,出现前所未有的“销售难”问题,果业产业经受了严峻的考验｡面对自然灾害和市场滞销的双重打击,当务之急是理性思考走出困境的对策｡

一､致灾成因分析

今年寻乌果业产业遭受重创,纵然有多种动态因素使然,但气候､市场､产业特点等因素是主要的,有必要对致灾成因作出分析｡

1.气候变化越来越成为形成致灾风险的基本诱因｡传统农业在某种程度上是“靠天产业”,自然因素对果业产业的影响不可忽视,今年春节期间的冰冻灾害,是形成产业风险的诱导性因素｡表现为:一是对气候影响认识不足,导致非适地适树区致灾严重｡根据专家分析,发展产业须按“科学规划､适树适地”的原则,并不是所有地方都适应发展柑橘和脐橙｡寻乌三标乡､水源乡纬度较高､气候条件较差,当冰冻天气到来时,受损往往是首当其冲,成为受灾最严重的区域之一｡二是极端天气突而其来,防御措施又十分缺失｡毋庸置疑,恶劣天气会造成果树损害,如“冬至”会对果品､果苗､果树产生影响,降雨时间分布不均､连续长期干旱,对果品影响也很大｡据专家分析,这一天气状况越来越平常出现｡

2.市场开拓乏力使“销售难”问题的出现成为必然｡近年来,赣南果业产业发展势头强劲,寻乌的发展速度更是如火如荼,产量以每年6-8万吨速度递增,但对外销售市场的开拓却相对乏力｡一是果品市场狭小,供需矛盾十分突出｡寻乌果品基本上销往广东汕头､揭阳以及江苏､浙江部分地区,另外通过杨氏公司等部分销往香港､澳门等地,随着果品产量的连年增加,本来就狭小的市场,供需矛盾进一步加剧｡二是仓储加工能力不足,鲜销市场难于承受｡由于脐橙品种､加工成本等多种原因,使引进的脐橙分级包装､打蜡生产线一直未能形成有效产后加工能力,大批果品仍以鲜销为主,造成成批果品积压市场,大大超出了鲜销市场的承受压力｡三是销售方式单一,集中上市十分突出｡

3.生产方式落后是寻乌果业遭受重创的重要因素｡寻乌果业产业,进入新世纪以来,提升品质提上了议事日程,但要实现质的飞跃尚需时日｡一是管理仍然粗放,对品质要求不高,影响了果品的声誉｡由于近年来,果品销售形势一直看好,果农盲目追求果品产量,大多数果园采用粗放式管理模式｡同时,由于尚未建设完善的新品种推广体系,新品种的引进､选育､推广滞后,一些品种选育引进,导致生物､经济､生态的特征差,在一定程度上影响了果品声誉｡二是生产设施落后,生产方式陈旧,缺乏现代农业特质｡在果业产业暴利时代,果农往往采取“高投入､低产出”的方式,忽视设施建设和成本核算,当自然灾害和市场风险来临时,由于缺乏必要的防御设施,打击往往是直接和毁灭性的｡加上果品专业市场和信息网络滞后,果农与客商都采用传统落后的销售与定购方式,产业发展尚未形成产业链,没有延伸到市场终端｡

4､果农市场意识薄弱导致产业风险进一步加剧｡就目前而言,果农的主要问题,一是缺乏市场意识萌生畸形的价格预期｡随着果品产量的大幅度增强,加上国际农产品市场的开放,果品市场已由卖方市场转向买方市场｡由于果农缺乏对果品市场形势认识,往往产生过高的价格期望,致使前期因价高而有果难卖,到后期出现好果贱卖的现象发生｡如今年冰冻灾害前,脐橙价格达1.5元/市斤不出售,到最后只能以0.4元/市斤贱卖｡二是组织化程度低导致在市场中的地位不对等｡近年来,寻乌的果业合作社､果业协会,虽然得到较快发展,但仍缺乏实体型经济组织,抗击市场风险能力脆弱,表现为果品销售网络不健全｡

二､对策与建议

虽然冰冻雨雪灾害已成过去,但给我们的教训却很深刻｡当务之急,是当灾害再次来临时,我们能够主动出击,以自身的优势,化解灾害带来的风险｡透视今年春节期间的冰冻雨雪灾害,我们深刻地认为,寻乌果业产业的出路在于:加快寻乌果业产业化发展步伐,增强抵御各种风险的能力｡

1.坚持以科技武装产业,增强抗击灾害免疫力｡一是普及防御灾害科技知识｡充分利用各种媒体,如在县有线电视台,开辟“三农”专栏,从生产到市场,从天气信息到销售渠道,建立全程式跟踪服务｡充分利用县农民创业服务中心这一平台,整合农业､果业等部门优势资源,组织技术人员下到“田间地头”,开展送科技下乡活动,解决科技知识的传输问题｡二是坚持适地种果以降低气候影响｡为降低气候对果业生产的影响,在进行科学论证的基础上,设立和规范禁止开发区域,如对纬度较高的三标乡､水源乡等乡镇,禁止区内农民开发种果,对已开发种植的,通过引导发展替代产业,限期进行退果返林｡三是切实加强防冻设施储备｡在普及科技知识的基础上,引导果农储备好各项防冻物资,如包扎树干的稻草,或涂白树干的涂白剂等原料,以便在灾害来临时备用｡同时,在开发果业时尽量稀植,为开沟培土或覆盖作好准备｡

2.坚持改变传统生产方式,增加现代农业发展要素｡一是提高果业管理水平｡要树立精细经营管理意识,切实增强产业成本意识｡进一步完善苗木基地设施,全面推广苗木脱毒先进技术,大力发展市场前景好､需求大的特早蜜桔,错开果品集中上市期｡同时,有计划､有重点推广疏花､疏果技术､整形修剪技术､硼肥施用技术｡二是推广现代果园设施｡建立高标准的农产品检验检测中心,集农资(肥料､农药)､土壤养分检测､叶片养分分析､果品质量､农药残留检测等功能于一体,全面开展土壤测土配方施肥,进行液态配方施肥节水灌溉,推动节水､配方施肥的全面普及｡三是大力提升果品品质｡按照无公害标准化生产规程,健全果业标准化生产体系,加大农产品监督抽检工作力度,延伸监测区域,扩大监测范围,严禁使用高残留､剧毒农药,提升果品品质,以质量赢声誉､靠质量闯市场｡

3.坚持全力拓展果品市场,延长果业产业发展链条｡一是引进果品产后加工企业｡在大力推广果品简易贮藏的基础上,重点引进果品深加工生产线,特别要引进若干个较大规模的果品冷藏库和残次果品榨汁企业,以化解果品的内销压力,每年发展果品加工贮藏企业15家以上,力争通过5年左右时间努力,彻底解决果品集中上市问题｡二是全力拓展果品销售市场｡继续采取县领导带队的方式,充分利用果品展销会､农博会､推介会等平台,进一步明确果品主攻城市,组织相关部门携带脐橙样品到重点主攻城市搞促销,采取“走出去､请进来”的办法,巩固“珠三角”市场,发展“长三角”市场,主攻上海､浙江市场,努力开拓西部和东北市场,提高果品在国内市场占有率｡三是大力发展物流服务业｡重点通过招商引资､项目倾斜等方式,培育1-2个货运公司落户寻乌,增强境内运输能力,改变过去因果品集中上市造成运输紧张的局面｡同时,大力发展金融､商贸､餐饮､娱乐休闲等现代服务业｡

4.坚持全面培育新型农民,引导树立正确的市场心理｡一是引导果农树立正确的价格预期｡建立和完善市场信息资料库,开发市场调查和信息咨询业,为果品经营者､果品加工企业､果品终端消费者,提供有价值的信息服务,并利用各种新闻媒介,及时准确发布全国各大果品消费城市的果品供求信息,引导果农树立正确的价格预期｡二是切实提高农民组织化程度｡广泛宣传《农民专业合作社法》,制定和出台优惠政策,以“松散型”合作组织扩面,以“紧密型”合作组织示范带动,不断壮大以果业合作社､果业协会､果品销售经纪人协会为主要形式的农村合作经济组织,使农民以合作组织的身份进入终端市场｡三是不断壮大本地经纪人队伍｡充分发挥农产品经纪人协会作用,形成1000人以上的本土营销队伍,使加工企业与营销队伍联动实现农民与市场的“零距离”对接｡同时,在稳定原有销售人员队伍的基础上,在机关单位选调一批年纪轻､口才好､推销能力强的干部,组建固定果品专业促销小分队,专门到各大中城市设立寻乌果品直销点,逐步实现销售的专业化｡

[责任编辑:徐永祥]

作者：孙声荣

脐橙生态果业管理论文 篇2：

古德妮的橙乡“天使”梦

敢与美国“新奇士”较劲

古德妮，是江西省安远县车头镇的一个农家女。由于家境贫寒，读完职业中学后就回家务农了。1991年秋天，古德妮应聘到县教育局果园做了一名临时工。一次偶然的机会，她品尝了美国“新奇士”脐橙的美味，从此，她暗下决心，一定要种出好脐橙。与“新奇士”一比高低。

1994年冬，县教育局果园决定面向社会公开招标承包。古德妮决定参加竞标，把果园承包下来。安远县昼夜温差大。土壤富含脐橙生长所需的微量元素，是国内种植脐橙的“黄金区”。但由于当时脐橙刚从外地引进不久，市场前景一时无法预测，许多亲友劝她不要冒这个风险。村民们更是议论纷纷：单凭你一个小妮子就想与美国“新奇士”脐橙较劲，真是白日做梦。

古德妮顶住压力。做通丈夫的工作。承包下县教育局果园。刚开始，因为生产资金不足，连挖坑扩穴、填土施肥这类的重活都是由古德妮夫妻亲自上阵。为了提高种植果树技术水平，古德妮买回几十种果树技术管理书刊，并自费参加了中国农函大学习。白天在果园忙碌，古德妮就利用晚上时间捧书苦读，钻研摸索脐橙种植管理技术。一年下来，古德妮的手掌结满老茧，肩上满是肿块，身上瘦了10多公斤。功夫不负有心人。这年，古德妮不但完成果园原有2000多株脐橙果树的高接换种，而且还高标准地新开发脐橙园8公顷。2002年。在江西省优质柑橘监评会上，该果园选送参评的脐橙因果大皮薄、香甜爽口、营养丰富，荣获纽贺尔类金奖，被与会专家称为可与美国“新奇士”相媲美的脐橙，农家女终于美梦成真。10多年时间里，古德妮先后开发山地33.3公顷，种植脐橙15000多株。建起了集休闲、旅游、观光于一体的春妮农庄和银侨农庄，成了远近闻名的果树种植女能手。

热心带领乡亲致富

通过种植脐橙。古德妮近3年来每年的收入都在50万元以上，但富起来的她没有忘记乡亲。她常说：“一人富了不算富，只有规模发展、管理上去了，我们中国脐橙才能与洋脐橙竞争。”在广泛了解国内外果品生产情况后。2000年初，在当地政府的支持下，古德妮带领20多名种植果树大户成立了赣南首家由农民自发组织、参与的乡镇果业技术协会～车头镇果业技术协会，

从此，古德妮把为广大果农服务作为自己的最高追求。为把自己掌握的技术传给乡亲，她创办了化肥、农药、技术等服务站，为果农提供产前、产中、产后一条龙服务。为了迎合国内外“绿色”、“无公害”的消费热潮，古德妮在全县率先引入了草生栽培、果实套袋等无公害种植技术和“猪一沼一果”生态模式。她和丈夫研究的“以保护引用捕食螨为主综合治理脐橙螨技术”。还荣获了江西省科学技术进步奖三等奖。并创下脐橙单株挂果401千克的纪录，

车头镇黄陂村林春龙夫妇多年来守着667平方米多地的水稻收入为生，日子过得紧巴巴的。2001年，古德妮拿出1万元动员林春龙夫妇种植了300株脐橙，并主动传授育苗、施肥、打药、剪枝等技术。短短几年。林春龙就发展脐橙1000多株，年实现收入7万余元。在广东务工的郑联香得知这一情况后，动员丈夫一起回到家乡跟着古德妮种植脐橙。如今，2000多株脐橙的收入让郑联香夫妇富了起来，家里盖起了小洋楼。买回了农用车。

几年来。在镇果业技术协会的引导、扶助及古德妮的示范带动下，车头镇果农种植脐橙致富的信心大增，果业开发掀起一个前所未有的热潮。全镇果业从原先的不足13.3公顷一跃达到2133.3公顷，实现人均0.11公顷果树。

远见卓识搏击市场

进入2005年以来，古德妮所在独立岽果业基地的脐橙陆续到了挂果期。同年8月，在相关部门的帮助下。古德妮联合赖继胜等20名果业大户，投入200多万元，注册成立了全省第一家集脐橙种植、加工、销售为一体，具有法人资格的果业合作社一安远县赣之源果业发展合作社。并投资3万元申请注册了“橙乡天使”商标，开始了她的橙乡“天使”梦。

为了拓宽果品的销路，古德妮还组建了果品推介网站，将脐橙搬上了互联网。靠着网络。前来基地调运脐橙的广东、北京、福建等地的水果经销商络绎不绝。合作社还与沃尔玛、人人乐、万家福等多家知名超市建立了长期的供货关系。并在深圳、北京等城市设立了8个水果经销代理处。

2008年，古德妮和丈夫又投资500万元建起一座占地面积3000平方米的脐橙冷藏库和打蜡厂。当年吸纳农民就业300多名，并把自己的梦想刻印在厂门上：“橙乡天使。香飘世界”。

近几年来，古德妮先后被评为全国农村妇女“双学双比”女能手、全国三八红旗手、江西省巾帼科技致富女能手。她的赣之源果业合作社受到省、市领导的赞誉。并作为典型在全国第三届女性风采电视展播活动中进行宣传。2008年，古德妮作为女农民企业家光荣地当选为奥运会火炬手。参加了瑞金站的火炬传递。成了名副其实的“橙乡天使”。

(据《农民日报》)

作者：赖世春 廖新兴

脐橙生态果业管理论文 篇3：

王琼和他的果业公司

2002年，126户湖北三峡移民在信丰县得到妥善安置，他们来到同为“中国脐橙之乡”的第二故乡，干起了发展脐橙生产的老本行，搭上了致富的快车，王琼便是其中一位。年逾不惑的王琼，个头高高瘦瘦的，说话的时候有明显的卷舌音，嘿嘿一笑，厚道里透着精明。来到信丰后，王琼沿着小河镇境内的丘陵山地转了一圈，脸上就挂满了笑。他对镇干部说：“确实是好山好水，我就在这个地方种脐橙不走了。”说干就干，他第二天就要求镇里给他征地规划，第三天附近村民便见他穿着背心、光着脚板在山坡上画石灰线了。2003年，他投入200多万元开发出了2000余亩的脐橙基地，2005年注册了信丰县琼瑶果业公司。如今，他的脐橙园规模已经扩大到了5000亩，年产量可达200万公斤。他还计划花几年时间将果园开发成一个集生态、旅游为一体的万亩精品脐橙基地。

“我当初创办果业公司的初衷就是发展果业，与大家共同致富。”王琼告诉我们说，“我们主要以‘公司+基地+农户’的生产形式，以‘风险共担，利润共享’，一九分成的合作机制进行经营管理。”公司不但聘请了12名技术人员常年给承包户提供管理技术指导，还帮助解决脐橙销售问题。许多三峡移民和当地百姓欣然前往，承包多则300亩，少则50余亩。如今王琼的承包户由起初的20多户增加到了74户，其中三峡移民28户。小河镇大江村村民袁本豹笑着对笔者说，他在琼瑶果业公司种植了60亩脐橙，去年采果2万多公斤，以每公斤2.8元的价格销售后，除去交给琼瑶果业公司的5000多元承包费用，净赚了2万多元。

王琼说他的公司名字不只是自己和弟弟王瑶的名字组合，也取意于《诗经》中“投我以木桃，报之以琼瑶”，有受助于人、回报他人、感恩社会的寓意。“在信丰创业，这里的山山水水让我备感亲切，当地政府和百姓对我的帮助使我终生难忘！”王琼的老家湖北秭归的气候条件与信丰较为相似，种植脐橙的历史比信丰还长。为此，他多次邀请秭归的农业专家来信丰考察指导，在他的脐橙园向承包户和周边农户传授秭归的大枝修剪、保花保果、测土配方施肥等技术，同时在脐橙销售和农资低价销售上帮助周边农户，仅去年以优惠价卖给周边农户的农资交易额就达20万元。在琼瑶公司的影响下，小河镇大江村周边100多户农民种植了脐橙。大江村农民黄光华过去一直靠自家的责任田和打零工维持生计，后在琼瑶公司的带领下种植了20多亩的脐橙。2007年，他家的1.5万多公斤脐橙卖到每公斤3.6元。去年4月，黄光华高兴地整出地基，盖起了新房子。

为了让果农“抱团”闯市场，2008年初，王琼牵头成立了信丰琼瑶果业合作社，社员由开始的48户发展到了9个乡镇的132户。合作社的业务主要包括组织社员进行生产技术培训、信息交流，收购和推销社员生产的产品等。公司还请来台湾水果专家到合作社讲课，传授台湾的先进经营理念和管理技术。王琼代表合作社到外地考察，了解到脐橙“落地果”可以烘干卖给工厂，用于加工药材和香料，便打起了脐橙落地果的“主意”。查资料一算，原来单信丰县每年就能收集1500吨左右的脐橙落地果。那些年年烂在果园里的落地果如今已成了值钱的“宝贝疙瘩”。去年，合作社以每公斤1.6元的价格从果农手中收购新鲜“落地果”，烘干后以每公斤16元的价格卖给湖北的一家企业。

过去，人们往往要到秋去冬来的时候才能吃上鲜美的脐橙，王琼看中了消费者对脐橙的“夏日渴望”。2004年，他在信丰率先引进了“奥林达夏橙”,该品种为晚熟甜橙,果实要在每年的5月上旬才成熟。去年收获了8000公斤，刚上市就以每公斤5元的价格被抢购一空。

自从王琼成立琼瑶果业公司和合作社，小河镇的村民也被带动积极发展脐橙种植，目前全镇种植的脐橙面积超过了7000亩。过去无人关注的山林、荒地也成了抢手的“香饽饽”，农民的传统农业意识正在被打破。

新农民周刊

作者：新农民周刊