有机农产品有机农业论文

摘要：为研究有机农产品种植技术及推广策略，文章采用理论结合实践的方法，立足有机农产品的优势，分析了有机农产品种植技术的应用要点，并提出有机农产品种植技术推广现状以及策略。分析结果表明，有机农产品具有绿色、无毒、无害等优势，而且对周围生态环境没有影响，是我国农产品发展的必然趋势。下面是小编为大家整理的《有机农产品有机农业论文(精选3篇)》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有机农产品有机农业论文 篇1：

“互联网+有机农业定制”背景下有机农产品产销一体化创新模式分析

摘 要：“互联网+农业”发展已成一种趋势，有机农产品产销一体化亟需探索一条集绿色兴农、科技兴农、电商兴农、公益兴农于一体的大众参与的适合国内环境的道路。本文基于“互联网+有机农业定制”的思维创新有机农产品产销一体化，首先分析市场痛点及趋势，然后构建了有机农产品产销一体化创新模式的基本框架，最后分析了实现该模式的保障要素和环境支持。

关键词：O2O+C2B 有机农产品 有机农业订制 产销一体化

一、前言

（一）传统有机农产品市场痛点分析

1.销售价格居高不下。由于有机产品对生长环境要求高，所需有机肥料成本高，产量低，生长周期长，因此导致有机产品价格比常规产品贵，消费群体基本为中、高收入者，这为有机农产品大众化、平民化带来了不少阻碍。

2.网络交易平台及物流管理不够专业化。农产品电商本地社群逐渐兴起且淘宝网上各自为阵，没有统一的有机农产品电商交易平台，更没有专业化的有机农产品、生鲜物流配送，给有机农产品的交易实现带来了较大的不便。

3.产销无保障。零散有机种植户的农产品投入高、风险高，销路不固定，又由于农产品受自然天气影响，产量得不到有效保障，因此对于种植户来说，基础收入不确定。

4.销售结构单一。目前市场上系销售多为供货商直接销售产品给消费者，较为创新的“良食网”可以通过监控让消费者跟踪产品从生产直至饭桌上，也可以去生产基地参观游玩。但是这种模式给消费者的体验太少，项目不够多元化。

5.后期服务欠缺。网络时代已经到来，人们对网络的依赖性越来越高，但在网络上言论自由，真实性较低，所以人们逐渐对网络的可信度产生了质疑。

（二）解决市场痛点的思路

未来有机农产品产业在“互联网+”技术、市场需求、国家政策引导的条件下将朝以下的发展趋势进行：

1.产品需求平民化。目前的有机产品市场主要消费人群是收入处于中高水平，而随着人们安全和健康意识越来越强，有机产品将走进寻常百姓家。

2.线上发展专业化。农产品电商平台为农产品提供了网上销售的通道，可以为消费者带来更低价的农产品，去掉农产品贸易过程中的县级、村级经销商。

3.消费方式多元化。多元消费也将成为发展趋势，线上各种农产品电商平台逐渐兴起，线下有各种零售模式、采摘体验服务消费等。

4.农产品物流兴起。随着人们生活水平的提高，生活节奏也在加快，要跟上人们快速的生活节奏同时让人能够享受健康的生活，互联网平台积极自建仓储物流体系，旨在解决人们更低成本的食材采购问题。

5.完善后期服务。由于现在农产品电商平台为有机农产品销售提供了很好的平台，推动了有机农产品网上交易的发展。但是对于销售后期应该给予消费者适时服务，解决消费者售后问题。

（三）“互联网+”有机农业订制概念简述

一种基于互联网的现代农业经营商业模式，其特征在于包括运作于互联网电商平台上的农产品实景观看、农产品定制选购、租赁土地代培定制和招商营收过程，通过线下旅游、连锁店、农业展馆以及线上电商等媒介实景展示农产品棚区实况，促使潜在客户购买定制农产品、租赁定制农场棚区、购买定制代培服务，进而引进商业客户租赁生产基地，最终实现盈利收入。

所述商业模式所有过程的承载机构为电商平台，包括客户管理模块、有机农产品订制模块、农场监测溯源模块、土地租赁管理模块、代培任务管理模块、电子商务营销模块、物流配送管理模块、农户休闲农业经营管理模块、有机农产品品牌店加盟暨有机农产品科技馆经营管理模块。

（四）“互联网+有机农业定制”优势

1.实现农产品产业链一体化。构建“有机农产品种植加工——农产品电子商务——农产品物流配送——品牌店直销、吸引加盟——线上线下多元化体验服务功能于一体的现代农业产业体系、生产体系、经营体系，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户、合作社和现代农业发展有机衔接。

2.关注农户（农民）收入。整合农村耕地、农村特色种植、农村劳动力等资源，实现有机农产品规模化、规范化种植，生产源头与终端消费的直接对接，省去多个中间商让农户多赚钱、消费者少花钱。实现小农户、农业合作社与现代农业发展有机衔接，为农村剩余劳动力提供充足的就业岗位。

3.打造辅助“网络集成平台”的特色APP——“有机管家”。“互联网+有机农业订制”通过主打APP，为农户与消费群体开辟多种农产品交易体验模式即集忙碌、休闲、农户等于一体的消費服务模式，辅助“网络集成平台”实现农产品产业链体系化。

4.将有机产品平民化、大众化。有机产品消费群体以中高水平收入为主，此项目利用手机APP线上服务、品牌专卖店盈利补贴、产品需求客户精细化（精准）销售这三种方式将有机产品的消费变得简单、多样、廉价，让普通老百姓消费的起，真正的将有机产品送到大众饭桌。

5.升级“O2O+C2B”混合模式。“O2O+C2B”混合模式适用于用户需求多样化、定制化明显，强线下体验性，并在短时间内无法在线上实现标准化规模化效应，需要借助于线上线下一体化的行业领域。例如，尚品宅配在个性化需求明显的家具行业也对“O2O+C2B”进行了卓有成效的应用。

由于农业电商发展迟缓以及生鲜产品的特殊性，国内生鲜市场坐拥千亿市场，却几乎普遍亏损。生鲜保质期短、保存不易、用户消费习惯多样化、对物流配送的条件要求严格等特点，令生鲜市场短时间内难以纯线上标准化会规模化发展。在现有物流与冷藏技术等前提条件下，生鲜电商，乃至整个农产品电商发展的突破口可以集中在用户需求上，将创新方向从B端转移到C端，即“O2O+C2B”混合模式，代表案例有美国生鲜电商“Farmigo”、英国Argos、国内的日日鲜、康品汇。

本项目在此基础上的改进：

将C端（目标用户群体）精细化，如上班族都要分上班和不上班的人群。将C端需求（目标用户的需求）精细化，如线上选购、线上订制、线下采摘、线上线上同时管理培育等。

生鲜物流除了外在设备的强制性要求外，因为项目总目标之一采用了同城“农村包围城市——自给自足——城乡一体化”的规划，所以有机农产品供给方（农产品种植基地）距离城市配送点的距离是同城距离，再加上成武为物流配送系统融入的GIS空间分析技术，以最优路线、最短距离高效安全的配送到消费者手中。

6.将健康生活融入多元化乐趣体验中。“互联网+有机订制农业”通过主打“有机农场功能”，在APP功能模板设置了“走一走”、“答一答”等功能来积累虚拟货币进行农场多元化乐趣管理和体验，引导和督促消费者利用零碎时间不断学习健康生活的理论知识、每天进行有机健康运动；

7.公益兴农。个体消费者通过非直接支付手段拥有自己的土地或果蔬种苗后，产品自用之外的那部分销售盈利用于公益性捐助，让消费者增加多种体验的同时打造“公益兴农”的趋势。

二、“互联网+有机农业定制”产销一体化创新基本框架

（一）总体的商业经营模式

通过面向大型超市、餐饮行业、蔬果农业合作社、个体等相关客户，通过“互联网+有机农业订制”，形成集农业电子供应商务、高品质有机食品、众创空间等与一体的农业产销模式，规范和引导农户大力发展绿色农业、有机农业，实现农牧产品的生产源头与终端消费的直接对接，为市民提供优质的绿色产品以及“绿色”的体验式消费服务。本文创新的一种基于互联网的有机农业订制平台和方法的一较佳实施例订制方法示意图如图1所示。

（二）产品介绍

以选购直培有机农产品订制、短期租赁土地代培有机农产品订制、长期租赁土地代培有机农产品订制、公益化有机农产品四种产品为核心销售产品。

1.选购直培有机农产品订制。消费者通过“有机管家”APP进行观看农场种植产品实时场景，选购自己看中或由系统推荐的X大棚Y区的产品。利用APP上的忙碌模式（线上下单送货上门）、休闲模式（可以同新朋好友去农场自采摘自烹饪享受闲暇时光）选购订制农产品。

2.短期租赁土地代培有机农产品订制。个人通过有机管家APP租赁土地订制果蔬种苗进行“忙碌时代培育、闲暇时自培育”的管培模式，最终产品可以通过忙碌模式（线上下单送货上门享受自己种植的蔬果）、闲暇模式（可以同亲朋好友去农场自采摘自烹饪享受闲暇时光）私人租赁土地订制产品。

3.长期租赁土地代培有机农产品订制。果蔬加工厂及大零售商可以通过租赁订制的方式拥有自己的绿色有机果蔬生产基地，由农户代管培，不用再担心产品的生产安全与供给不足等问题，更不用冒风险自行建立自己的果蔬生产基地。

（三）线上实现

1.交易服务模式。交易服务模式主要是指由产品供应者或产品生产者等借助第三方网络平台或者自建网站进行交易活动的形式。在此为了打造有自己特色且功能庞大的交易平台，选择自建APP作为营销的核心媒介。在当下的“互联网+”时代，APP营销跨时空、随时服务、互动性强等特点能够很好的与有机农产品的营销的营销特征相适应，客户随时订购企业及时派送，更好的保障了有机农产品的新鲜度。

随着智能手机越发普及、用户越发依赖手机软件商店，APP开发的市场需求与发展前景也逐渐蓬勃，而我们所开发的“有机管家”APP主要有以下几点意义：

一是建立自有销售平台，打通社会化营销渠道，提高宣传的渗透度；二是通过扫描包装袋上的二维码，可以实现线下到线上的无缝连接；三是通过会员制度，可以建立强大的用户数据库，实现用户行为记录分析；四是实现各系统的数据互通，完善通讯供应链。

“有机管家”APP界面及功能设计，此处仅以图2作部分展示，其它如“公益中心”模块、“个人中心”模块功能介绍图略。

2.社会化营销模式。社会化营销模式是指借助微博、微信、论坛、博客等网络自媒体（自媒体是普通大众经由数字科技强化、与全球知识体系相连之后，一种开始理解普通大众如何提供与分享他们本身的事实、他们本身的新闻途径。）开展营销。当下微信公众号、微博的营销较为流行，不仅利用这些平台实现了有机农产品的交易，更帮助有机农产品供给方进行了互动推广宣传。

（四）线下实现

1.有机农产品种植。整合目前农村或市郊已有的有机农产品种植基地和农村剩余劳动力、以农村合作社或小型承包公司将有机农产品种植规范化、规模化、现代化种植。而且有机农产品种植过程中必须严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、化肥、除草剂和生长调节剂等物质，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循大自然规律和生态学原理，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的产品。

2.有机农产品追溯监测。不管采用何種的营销方式，有机农产品的真实性、安全性一直是消费者所不放心的地方，所以除了市场上目前已有的溯源码等文字追溯外，更应该通过更多的时段和方法去进一步减少消费者的这种担忧，本模式主要采用表1所示有机农产品追溯检测技术进行有机农产品追溯检测。

3.配送。主要采用第三方物流——农产品物流技术进行物流配送。农产品物流是生鲜物流的主要部分，和普通产品的物流条件相比 ，在存储、保鲜、运输、配送效率、设备等方面具有更严格和个性化的的要求，所以发展自己的第三方物流，将农产品的物流配送做到更加专业化、个性化，为完善有机农产品的产销链打下坚实的辅助基础。除了专业化的物流配送管理模块外，专业的配送团队也至关重要，可以合理利用农村剩余青壮年劳动力培训组建配送团队。

4.销售。销售以品牌直营店为主，以有机农产品科技馆和有机可溯源餐馆为辅。将三种实体店与线上交易平台APP向结合，利用GIS空间分析技术在市区选择合适的店址，有机农产品科技馆提供消费者多元化体验消费、发掘潜在客户；有机可溯源餐馆提供安全、卫生、可溯源食材来源地和菜品制作环境，更可以结合线上的交易平台和已建成的线下配送体系进行有机可溯源外卖出售；品牌直营店，除了不习惯使用线上交易方式的人群进行店里消费外，更是作为一个二级配送单位，将由农场配送过来的农产品配送到消费者手中。

（五）产品或服务的效果与应用反馈

农产品需求方（如大型超市、餐饮行业、果蔬加工厂、个体消费群体等相关客户）和农产品种植供给方（蔬果农业合作社、个体种植户等相关客户）可以通过有机管家进行实时反馈，反馈体系如表2所示。

三、生产经营计划

（一）产品的生产经营计划

本模式的产品生产经营计划如表3所示。

本模式发明了四种基于互联网的有机农业定制平台和方法的较佳实施例，分别为忙碌模式、休闲模式、客户模式、农户模式。

下面仅以忙碌模式为例进行概述，如图3所示，当用户因为很多原因不能前往农场购买心仪的有机农产品但有特别有需求的时候，利用软件平台的“忙碌模式”完成自己在线订制有机农产品消费，即通过远程观看农场现状，在选定的农场里选购自己心仪的产品。对于成熟的产品，用户利用溯源监测系统获取的数据进行选择购买；对于未成熟的产品，用户根据线上操作平台对自己已选购的产品进行虚拟管理培育，相对应的农场方面会半自动化（人工与自动化仪器）的代理培育直至产品成熟。整个模式中，产品的管理培育、采摘配送等动态都是可溯源可监控，让消费者吃到安全的、真正的的有机农产品。

（二）产品的质量管控方案

1.建立健全的视频监控监测系统。对农户种植、施肥、采摘、二次加工的全部过程进行实时动态监控，用户可以通过网络平台就进行观看，并进行打分评价提意见制。

2.建立健全的产品绿色安全的检验机制。与工商管理部门合作由第三方独家机构对我们产品的安全性、有机绿色真实性、病虫灾害防治、施肥进行检验，检验结果以样品公开展示和指标数据分析为主。

3.建立公开透明的“打分——评价（定等级）——提建议”监督体制。在“有机管家”APP，微信公众平台等网络平台上建立消费客户与第三方安检机构对我们产品及服务的“打分——评价（定等级）——提建议”的公开监督体制。

4.建立监督奖励制度。运营部对从监督体制获取的信息进行合理分析，对采取的意见的提供者（即消费客户）进行奖励，进一步鼓励大众消费者对我们产品及服务的监督，让消费者做农场真正的主人。

四、产品服务介绍

第一，积极响应国家互联网+号召，以智能、健康、绿色安全为发展目标，以互联网+农场+电商为发展模式，将互联网创新模式和传统农畜牧业养殖相结合，实现农牧产品的生产源头与终端消费的直接对接，推进中国农牧业全产业链的创新发展，构建智慧型互联网农业生态圈。

第二，通过建立有机农产品质量可追溯系统，实现生产地生产状况全方位监控，保证了为市民可提供优质有机农产品服务。

第三，通过将GIS技术和GPS技术相结合，筛选出符合有机农场基地建设的农村资源和符合客户条件范围内的配送点，实现更有效合理的整合利用农村资源，实现更快、更精确、更高效的配送体系。

第四，通过实行“公益化”订制农场模式，用户可以通过完成移动App“有机管家”的健康任务，获得虚拟“货币”，然后在简单有趣的应用中，把碎片化的时间与健康行为结合，并用手中的“货币”兑换相应的有机农产品，或购买订制自己的果蔬种苗，结果的产品一部分用于自己使用，另一部分销售获利捐出用于公益。

第五，实现有机农场“订制化”，用户可私人订制自己的农场，普通用户可以通过线下实地去选择自己订制地块的位置，会员用户支持在线选择地块，以及可以 在线下到达翻地、播种、浇水、施肥、拔草、采摘等指令，即有线下专业农技团队进行实际操作。

五、外界环境分析

（一）政治因素

“十三五”规划纲要明确提出，在工业化、城镇化加快发展的过程中，要同步推进农业现代化。如北京划定城市、近郊、平原、山区和京外合作区5个都市型现代农业产业圈，还有诸多城市开始在现代农业上加大投入力度。政策与资金加快了有机农业的发展步伐，同时为有机农业的发展提供了技术支撑，解决了生产中遇到的问题，进而使有机农业基地能够健康稳定的发展。

（二）经济环境

随着我国经济的发展，更多人具有较强的消费能力并追求品质生活。而传统的以解决吃饭问题为直接目的生产的农产品将难以满足他们的差异化需求。吃饱、吃好远远不是目的，吃的健康才是现在更多人关注的重点。互联网具有的方便快捷、网上支付交易、冷链物流配送等特殊优势在发展中能够更好的满足消费者个性化需求。

（三）社会文化

由于近年来食品安全频发，人们对食品的关注度不断增加，有机农产品作为安全、营养、健康的代表，正在逐步得到消费者的青睐。由于东部沿海高收入消费者对养生的态度使其更加关注内在的营养价值，因此他们是农产品的主要销售对象；城市消费者由于距离农村比较远，而工作压力和时间又是不允许进行每天定量限时供应的，通过互联网的特色定制是可以更好的满足城市消费者的这样特殊需求，以此来达到城市消费者生理和情感的满足。

（四）技术发展

机农产品规模种植技术逐渐完善；第三方物流（农产品物流）逐渐专业化；溯源技术、农产品电商平台不够多元化和丰富，也致使与之相结合的线下体验服务相对较少，在一定的程度上制约着有机农产品的产销模式的创新。

六、小结

本文提供了一种基于互联网的现代农业经营商业模式，旨在实现农产品产业链一体化，构建“有机农产品种植加工、农产品电子商务、农产品物流配送、品牌店直销、吸引加盟、线上线下多元化体验服务功能于一体的现代农业产业体系、生产体系、经营体系，通过发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户、合作社和现代农业发展有机衔接。线下以实体店配合线上工作，它包括有机农产品直营店、有机农产品科技馆、可监测溯源有机餐馆，所述农产品直营店用于有机农产品实体店销售、区域配送点的充当；所述有机农产品科技馆用于让大众在多元化、科技化的体验服务中了解农产品，进一步吸引大众了解并关注“有机农产品订制”，发掘大量潜在客户；所述可监测溯源有机餐馆用于为入店消费者提供一个可以追溯食材源头和烹饪环境的有机饮食场所，同时用于为外卖消费者提供一个可以追溯食材源头、烹饪环境、烹饪过程的健康有机外卖服务。

参考文献：

[1]王艳.农产品网络营销模式创新发展及实现路径研究[J].农业经济，2015（09）.

[2]张书睿，崔放，冉鑫等.基于O2O思维的有机农产品营销模式创新研究[J].中国商论，2016（11）.

[3]陈元浩.深入推进农业供給侧结构性改革的思路和建议[J].中国经贸导刊，2017（26）.

[4]袁征.基于大数据应用的营销策略创新研究[J].中国经贸导刊，2017（14）.

[5]黄丽华，万刚等.地方农产品成本调查现状与发展建议——以成都市为例[J].中国经贸导刊，2017（35）.

作者：马鹏飞 蒋萧

有机农产品有机农业论文 篇2：

有机农产品种植技术及推广策略研究

摘    要：为研究有机农产品种植技术及推广策略，文章采用理论结合实践的方法，立足有机农产品的优势，分析了有机农产品种植技术的应用要点，并提出有机农产品种植技术推广现状以及策略。分析结果表明，有机农产品具有绿色、无毒、无害等优势，而且对周围生态环境没有影响，是我国农产品发展的必然趋势。选择合适的种植技术和推广策略，有助于大范围发展有机农产品，促使我国有机农产品事业持续健康发展。

关键词：有机农产品;选种;施肥;病虫害防治

有机农产品是目前农产品领域非常热门的农产品类型，和传统农产品有很大不同。有机农产品在种植生产中全部采取有机方式，并且不使用任何化学肥料和农药，按照农产品自身的生长特点和规律种植，从而达到有机、无毒、无害、无污染的种植效果。与传统农产品种植技术相比有很大区别，需要结合农产品的种类，选择合适的种植技术，才能提升有机农产品的产量和品质。基于此，开展有机农产品种植技术及推广策略的研究分析就显得尤为必要。

1 有机农产品的优势

第一， 有机农产品是一种无毒、无害的绿色产品，为人们提供更加绿色、健康的食品，从而更好地保障人们的饮食安全，保证食物的安全性，避免引起各种疾病。传统农产品种植过程中，为提升产量和质量，经常过量使用化学肥料和农药，不仅污染农产品，影响安全性，而且对周围的生态环境造成较大破坏。近年来，据统计，我国各种癌症的发病率呈现上升趋势，除自身体质之外，长期食用化肥、农药种植的农产品也是一个非常重要的诱因。大力发展有机农产品，能够更好地保障人们的身心健康。

第二， 有机农产品在种植时不使用化学肥料和农药，不会对周围的生态环境造成污染和影响，对创建环境友好型社会有非常重要的意义。传统种植农产品时，虽然化学农药和肥料的利用率并不高，用于病虫害去除的量较少，但大多都累积在土壤中在雨水的作用下渗流到周围的河流中，引起周围水体的污染，导致大量水生动植物死亡。采用有机农产品种植技术能有效解决这一问题，从而更好地保护生态环境。

第三， 大力发展有机农产品有助于提升农产品的市场竞争力。我国自古以来就是农业大国，自从加入到WTO后，农产品受到国际贸易关税的调控作用逐年降低，对农产品的种植方式、质量、品质等提出了更高的要求。为提升农产品的国际竞争力，增加外汇收入，必须大力发展有机农产品，用绿色、无污染、高品质的农产品来提升国际市场竞争力，促使我国有机农产品更好地走向国际化。

2 有机农产品种植技术的应用要点

2.1 种植基地

有机农产品要想得到良好的生长环境，在保证生产质量和产量的基础上，降低种植成本，获得更大的经济效益，就必须选择好种植基地。既要保证有机农产品种植基地的完整性，也不得参于其他传统的种植土地，应将有机农产品和无机农产品分区、隔离种植。常用的分区、隔离方法有人工设施、天然河流、天然沙丘等，也可以通过合理设置有机转换地块，为有机农产品的种植营造良好的种植基底。

为最大限度地降低周圍环境对有机农产品种植造成的不良影响，还要在种植基地周围布设合适的物理障碍物或缓冲隔离带，物理障碍物和隔离带的长度及规格应符合认证机构的相关认证要求，也要符合有机农产品种植和生长的规律及要求。有机农产品种植中常用的认证标准有两种，分别是BCS认证和OFDC认证。BCS认证中要求有机农产品种植时缓冲隔离带的长度不小于10 m，而OFDC认证要求长度不小于8 m。

如果有机农产品种植的基底之前种植过常规农产品，在种植有机农产品前需要设置合适的转换期，通常情况下，转换期的时间不低于两年，具体时间以认证机构规定的标准为主。并且在整个转换期内，需要结合有机蔬菜的种植标准切实做好管理工作，只有经过至少1年转换期后所生产的有机农产品，才能认证为有机农产品在市面上销售。

2.2 适宜品种

有机农产品的种类不同，其种植技术也存在较大差别。因此，在种植前必须按照实际情况选择合适的品种。在种植条件允许的情况下尽量选择高产、优良，抗性较好的有机农产品品种。同时综合考虑有机农产品种植和生长的多方面因素，从土壤肥沃程度、灌溉条件、机械设备特性、地域气候条件等方面同时入手，选择合适的有机农产品品种[1]。比如，在早春时节种植有机农产品时，尽量选择弱光性、耐寒性好的有机农产品品种，在播种前消毒种子，既能有效减少农药使用量，也可以保证有机农产品的品质。消毒种子可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。采用高锰酸钾300倍液浸泡2 h、木醋液200倍液浸泡3 h、石灰水100倍液浸泡1 h或硫酸铜100倍液浸泡1 h进行天然物质消毒。

选好种植品种后还要对育苗场进行合理布局，尽量选择场地开阔、干燥、靠近水源的区域构建育苗棚。育苗土要尽量选择富含有机质且疏松肥沃的沙性土壤。

2.3 种植方式

选择合适的种植方式，既能提升有机农产品的产量和品质，还能突破土壤的局限性。一些地区的土壤肥力有限，难以满足有机农产品种植的需求，通过选择合适的种植方式可有效解决这一问题。比如，在有机农产品种植时，选择轮作的种植方式提升土壤活性和肥力。为进一步降低病虫害对有机农产品造成的不良影响，可选择间作、套作的种植方式并及时清理植物的残根和残叶，既能改造土壤条件，也可以有效降低病虫害的发生概率[2]。比如，在进行豆科类有机农产品种植时，至少选择3种轮作。1年只生长1茬的有机蔬菜种植区，可允许豆科类作为轮作的有机农产品，采收完成后及时将病残根系、枝叶等全部运输到基地外集中销毁。

2.4 灌溉方式

有机农产品种植中的灌溉方式是否科学合理，直接关系到有机农产品能否健康生长以及水资源的利用率。因此，在选择灌溉方式时，需要结合有机农产品种植趋势的实际情况，采取科学合理的灌溉方式。如果土壤含水量较高或水土流失严重的区域，要尽量选择长时间循环灌溉的方式;如果种植有机农产品的土壤黏度较大或是干旱、半干旱地区，可选择深沟排水灌溉的方法。在具体灌溉中，必须严格把控灌溉的时间，避免在中午灌溉有机农产品，这一时段气温较高，蒸发速度快，极易引起叶片萎缩，影响有机农产品的生长质量。与此同时做好排水工作，避免雨季发生洪涝问题，降低有机农产品的产能。

2.5 绿色无污染的病虫害防治技术

病虫害对有机农产品的健康生长有很大影响。比如蚜虫、地老虎等，传统治理病虫害的主要方法是喷洒化学药剂，虽然此种方法能有效抑制病虫害，提升有机农产品的产量，但影响有机农产品的安全，且不利于保护生态环境，长时间使用会导致病虫害形成抗体，降低病虫害防治效果。

在有机农产品种植中，要尽量采取物理和生物防治技术。比如，利用害虫的天敌防治害虫，或是利用害虫固有的趋光性、趋味性进行捕杀[3]。就目前发展现状而言，多采用费洛蒙性引诱剂和黑光灯来捕杀蛾类害虫，利用黄斑诱杀蚜虫既能灭杀害虫，保护益虫，也可以降低对有机农产品造成的影响。在病害防治过程中，可以采取矿物质和植物药剂防治，允许有限制地使用含铜类材料，如氢氧化铁、硫酸铜等杀真菌剂来防治真菌性病害，或者利用抑制作物真菌病害的软皂、植物制剂等防治有机农产品病害。

2.6 施肥管理

施肥管理最能体现有机农产品和无机农产品种植区别，加强施肥管理，既能为有机农产品生长提供充足的养分，也可以减少环境污染，促使有机农产品种植走可持续发展道路。加强施肥管理的措施能从以下几个方面入手。

第一， 就目前有机农产品种植发展现状而言，常用的肥料有两种，一种是种植绿肥，另一种是有机肥料。其中应用最多的是自制腐熟有机肥或是由专业机构认证的商业有机肥。如果选择了自制有机肥，必须保证充分腐熟，并加入经过专业机构认证和审核通过的芽孢杆菌、溶磷菌、根瘤菌、光合细菌等。因为自制的有机肥前期释放养分的速度较慢，加入适量的菌类能加快有机农产品对肥料的吸收速度。

第二， 对培肥技术而言，绿肥在固氮方面具有显著优势。在有机农产品种植中适当施加绿肥，提升土壤中养分含量，为有机农产品健康生长提供充足的氮元素。可用的绿肥有兰花籽、蒿枝、紫云英等，需要结合有机农产品的种类和生长特点严格控制用量。

第三， 有机肥又可细分为生物类有机肥、矿物质类有机肥、特殊类有机肥等。在施加有机肥时，需要做好无害化处理，施肥前60 d在有机肥料中加入适量的水并充分搅拌后堆积到一起，并覆盖一层塑料薄膜，充分发酵腐熟有机肥。堆肥温度不应低于60 ℃，以便杀死有机肥料中的病毒和有害虫卵，在提升有机肥料利用率的基础上降低病虫害发生概率[4]。尤其在有机蔬菜类农产品种植中，需要种植和培肥同时进行，植物肥料和动物肥料按照1∶1比例充分混合，以培肥总量80%作为底肥，在种植有机蔬菜前就施加到土壤中。

3 有机农产品种植技术推广现状分析

虽然有机农产品种植技术在很多方面都有显著的优势，但在我国的发展起步较晚，在推广中仍然存在很多问题亟须解决，主要体现在以下几个方面。

3.1 生态环境破坏问题

农业的发展离不开生态环境的支持，一旦生态环境被破坏，必然影响有机农产品的生产效益。虽然目前很多地区的有机农产品种植技术推广工作如火如荼，但依然有很多农户受经济效益的诱惑，为提升有机农产品的产能，过度使用化学肥料和农药。加之缺乏科学技术的支持，使用量和有机农产品的种类不均衡，致使大量有害物的化学物质沉积在土壤中，造成大面积的生态污染和破坏，不符合目前我国有机农产品生态发展的需求，不利于人们的身心健康。

3.2 有机农产品种植技术推广成本过高

有机农产品种植技术属于中新型技术，任何新技术在推广中需要大量资金的支持，宣传、教育、技术研发等都需要大量资金。推广成本过高导致很多地区有机农产品种植技术的推广一直停滞不前。目前，我国从事农业种植的都是农民，对现代化种植技术的认识不足，大大提升了推广的难度。开展培训教育、种植技术推广以及树立农业现代化理念，都需要大量资金的支持[5]。虽然近年来国家政府对有机农产品种植技术的推广已经投入了大量资金的支持，但依然存在资金不足的问题，致使很多有机农产品种植技术难以更加全面、深入的推广。

3.3 缺乏高素质的推广专员

有机农产品种植技术的推广和发展，需要专门的推广专员来完成，推广专员的综合素质高低会对推广的深度和广度造成直接影响。目前我国有机农产品种植技术推广专员的数量、质量都不足以支撑有机农产品种植技术全面推广的要求。很多一线推广专员综合素质有限，对有机农产品种植技术一知半解，难以发挥出在有机农产品种植技术推广中的指导性作用。

有机农产品种植技术的推广需要深入到有机农产品种植现场，并到每位农户的家中深入交流和沟通，才能提升推广的深度。但目前很多推广专员的综合素质不高，致使农户无法深刻感受到有机农产品种植技术的优势和必要性，这也是导致目前我国有机农产品种植技术的推广一直停滞不前的主要原因之一。

4 推广有机农产品种植技术的策略

4.1 加强宣传教育

针对目前很多农户对有机农产品种植技术不太了解，依然肆意使用化学农药和肥料的问题，需要进一步加强宣传力度，将发展和应用有机农产品种植技术的必要性及重要性，全部告知每位农户，在每位农户心中树立安全种植意识，让他们能够全面了解和掌握有机农产品种植技术的作用和价值。

有机农产品种植技术推广专员需要深入到农村、农田中去，手把手教农户有机农产品种植技术的应用要点。同时开展多途径培训工作，可将有机农产品种植技术制作成课件，上传到当地农业网站，让每位用户通过登录系统网站学习最新的有机农产品种植技术。此外，还要充分利用新媒体，如微信群、微信公众号、微博、电视广播等，全面贯彻有机农产品种植技术理念，让农民认识到科学技术的力量，自愿参与到有机农产品种植技术应用和发展中。

4.2 保证足够的推广资金

有机农产品种植技术的推广需要大量资金的支持，当地政府部门应出台一些优惠政策和支持，增加财政预算，加强资金管理，做到专款专用。此外，还要充分发挥民间资本的作用，通过招商引资、发挥有机农产品的优势，吸引更多社会企业投入到有机农产品种植技术推广中，以拓宽融资渠道，保证有机农产品种植技术推广有足够的资金支撑。

4.3 加大推广专员的培养力度

针对目前有机农产品种植技术推广中缺乏高素质的推广专员的问题，要加大和科研院所及高职院校的合作力度，加速有机农产品种植技术研究成果的转化速度，吸引高素质人才参与到有机农产品种植技术推广中[6]。同时，定期组织和邀请有机农产品种植相关方面的专家和权威人士，对推广专员进行培训教育，将最新的技术、理念传授给推广专员，提高其综合素质，从而更好地完成有机农产品种植技术的推广工作。

5 结束语

有机农产品种植技术在产量、质量和发展前景等方面有非常显著的优势，但在具体应用中，为最大限度地发挥出有机农产品种植技术的优势，从选择种植基地、有机农产品品种、合适的种植方式、灌溉方式、绿色无污染的病虫害防治技术及加强施肥管理等方面同时入手，并注重技术、成本、人力方面的推广工作，促使我国有机农产品种植技术落到实处，发挥出应有的作用，促使我国农业事业持续健康发展。

参考文献：

[1]田曼莉.有机农业种植技术方法和措施研究[J].农家参谋，2020（10）：12.

[2]張丽，付征.探究有机农业种植技术方法和措施[J].农家科技（下旬刊），2019（1）：256.

[3]李永红.有机农业种植技术方法和措施分析[J].农业科学，2021，4（2）：66-67.

[4]郭广礼.绿色农业种植技术推广存在的问题及对策[J].乡村科技，2020（4）：40-41.

[5]郑霞娟.优质农产品种植技术发展方向与推广途径[J].乡村科技，2019（34）：2.

[6]吴贵忠.有机农业植物保护的核心技术及具体方式探索[J].经济技术协作信息，2019（22）：1.

作者：向海生 牟东明

有机农产品有机农业论文 篇3：

有机农产品的营销途径

【摘  要】随着近年来社会经济的发展和人们生活水平的提升，越来越多的人开始关注绿色健康食品。这样的情况为有机农产品的生产和发展带来了重大机遇。但是随着有机农产品产量的不断增加，有机农产品所面临的市场竞争也越来越激烈。良好的营销途径是保障有机农产品销量、提升其市场竞争力的关键。希望通过论文的分析，可以为农产品营销效果的提升与农产品行业市场竞争力的提升提供一定帮助。

【

【關键词】农产品;市场营销;现状;途径

【

1 有机农产品界定

有机农业这个概念早在1940年就已经出现，它指的是在整个农业生产中所应用的肥料都是天然肥料，不可使用人工合成的化肥农药;同时也指畜禽养殖中所有的饲料都是有机饲料。有机农业的一个重要生产标准是生产过程中所应用的所有资源必须是农业资源，不可使用任何的外来资源，这样才可以让动物、植物、微生物以及土壤等生产要素的优势得以充分发挥，为人们提供出绿色、健康的食物[1]。而有机农产品正是完全按照有机农业的生产标准来进行的农产品加工，其原材料来自于有机农业，加工中不添加任何的化学成分，同时应经过有机农产品认证部门的审核认证。

2 我国有机农产品的营销现状分析

在当今，随着人们绿色养生观念的不断提升，越来越多的人开始关注有机农产品，这就为有机农产品打开了更大的销售市场。但是在有机农产品的实际营销中，却依然存在着诸多问题，进而对其营销效果和相关企业的经济效益带来了一定程度的不利影响。在这些问题中，有机农产品的营销途径问题最为显著。在当今的经济与科技全面发展中，市场营销途径也开始不断扩大，生产者可以通过很多的途径将产品向消费者销售。但是因为一些有机农产品生产者并不具备足够的市场营销意识，在营销过程中依然倾向于传统的营销形式，也就是向商场、超市等供货，或者是自主开设有机农产品实体店。一些有机农产品企业虽然也在网络平台上设立了企业店铺，但是因为营销力度不足、营销策略滞后，获得的营销效果也就并不理想[2]。

由此可见，要想实现有机农产品营销效果的进一步提升，在满足当今社会对于有机农产品实际需求的基础上进一步提升有机农产品行业的经济效益，促进行业发展，就需要对有机农产品的营销途径进行全面分析，通过科学合理的方式来拓展其销售途径。通过这样的方式，才可以为有机农产品创造更好、更多的营销机遇，实现有机农产品行业的良好经营与发展。

3 有机农产品营销途径分析

3.1 有机农产品+餐饮形式的营销

在进行有机农产品的营销过程中，生产企业可以将餐饮店以及相应的餐饮体验作为有机农产品的一个营销渠道，然后将有机农产品体验、消费以及互动等嫁接到相应的餐饮店内，这样就可以让有机农产品营销和推广的局限性得以打破，实现有机农产品知名度与销量的进一步提升。

比如，某有机农产品企业开设了两家以有机猪肉为主打系列的有机农产品品鉴店，店内除了猪肉之外还有该企业生产的其他有机农产品。一年之后，该企业所生产的有机猪肉仅在这两家品鉴店内的消耗量就达到了总生产量的70%左右。另外，在该企业所开设的两家有机猪肉品鉴店内，回头客和慕名而来的食客非常多，一些食客吃完饭后甚至会直接在店内预约购买一年的有机肉类和蛋类。

由此可见，这种营销途径不仅可以进一步提升有机农产品的销量，同时也可以通过体验的形式让顾客更加真实地了解到产品的品质，进而达到一种更好的宣传效果。这对于有机农产品企业口碑的提升和销量的提升都非常有益。

3.2 有机农产品+网络直播形式的营销

在当今，网络直播已经成为了一种重要的营销途径。借助于网络直播的方式，可以通过亲眼所见来提升消费者的购买信心，同时也可以让消费者参与到互动中，使其获得更多的满足感。这樣就可以让有机农产品在信任方面的问题得到有效解决，进一步提升消费者对有机农产品的信心，以此来实现有机农产品的进一步传播与推广。因为网络并没有边界，所以通过网络直播的方式来进行有机农产品营销，将会实现有机农产品信息传播范围的无限扩大。在具体的网络直播营销过程中，为提升有机农产品的知名度和信誉度，企业最好是选择创始人进行直播营销或者是邀请一些知名人士进行网络直播。同时也应该注意保障服务质量，无论是包装方面还是物流方面都应该保障安全、及时。通过这样的方式，才可以实现有机农产品销量的进一步提升，为企业创造更多的经济效益。

比如，海南省某互联网农业小镇就通过网络直播的方式进行有机农产品营销推广，在网络直播中，所有的主播都是有机农产品企业的创始人或公司董事长等。同时也在直播中向消费者展示了有机农产品的生产过程和成品等，深得消费者信任[3]。目前，该互联网农业小镇的有机农产品销量十分可观，除了附近居民到实体店购买之外，全国各地的消费者也会借助于网络渠道来进行购买，也有消费者直接通过微信下单购买。

3.3 有机农产品+微商形式的营销

微商是近年来的一个新兴行业，微商可以通过微信朋友圈来进行商品信息的发布，以此来吸引消费者购买。在有机农产品的营销过程中，为进一步提升营销效果，开辟营销渠道，企业也可以通过微商的形式进行营销。在此过程中，可通过朋友圈的形式将有机农产品原材料的种植过程、成长过程、收获过程，以及有机农产品的生产过程、加工过程、包装过程等以图片或小视频等的方式进行发布，这样就可以让消费者对有机农产品实现更加深入的了解，以此来增强其信任度，激发其购买欲。

比如，某有机蔬菜水果类农产品生产企业就通过微商的形式进行有机农产品营销。营销中，企业共建立了微信群十几个，组建了一支专业技术与服务质量都非常好的微商团队，不断进行线上预售，并加强个人标签的强化与推广，然后借助于主动传播的方式来实现个人魅力的不断提升。通过这样的方式，该有机农产品企业的微商团队获得了消费者的高度信任，并开辟了越来越多的分销商，实现了销售效果的显著提升。

由此可见，合理通过微商来进行有机农产品营销也是一个良好的营销途径。通过这种方式，不仅可以让消费者通过朋友圈和一对一交流的方式来实现对有机农产品信息的充分了解，同时也可以通过信任机制的有效建立来开辟分销商，让越来越多的人来进行企业的有机农产品销售。这对于有机农产品销售质量的提升和企业的发展都十分有利。

3.4 有机农产品+可视化农业形式的营销

随着近年来计算机技术、互联网技术、雷达技术以及云计算技术等的发展，可视化农业也得以良好实现。所谓可视化农业，就是将有机农作物的生长过程以及有机畜禽成长过程以视频的形式呈现给公众，这样就可以让消费者真正了解到有机农产品的实际情况，使其对优质的有机农产品放心购买。在通过可视化农业技术进行有机农产品的营销过程中，最显著的一个功能就是期货订单效应，在此过程中，消费者或者是投资者可以借助于网络平台远程观察的形式来进行下单，然后通过可视化平台的形式随时随地对自己所预定的有机农产品生产、加工和管理等各个流程进行实时观察。

4 结语

随着当今社会经济的发展和人们养生意识的不断提升，有机农产品也实现了越来越好的发展。但是在有机农产品的营销过程中，由于营销途径的不足，使得有机农产品销售效果一直不够理想。基于此，有机农产品企业应该注重营销途径的不断扩展，通过餐饮形式、网络直播形式、微商形式以及可视化农业形式等来进行营销。这样才可以提升有机农产品销量，促进农产品企业与行业的良好发展。

【参考文献】

【1】沈力钧.我国有机农产品的发展现状及营销对策分析[J].现代园艺，2020（8）：20-21.

【2】彭慧琴.我国有机农产品营销现状及对策研究[J].环球市场，2019（24）：118.

【3】钟凯.驻马店市有机农产品营销渠道建设问题与对策研究[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版），2018（10）：71-73.

作者：王冰 张长青