辣椒栽培有机农业论文提纲

论文题目：氮肥运筹对土壤肥力及辣椒生长的影响特征

摘要：农业生产中氮素施用过度会对土壤肥力、作物产量和作物品质产生不利影响,因此,减量施氮作为优化施肥的一种高效利用肥效的方式被广泛研究。本研究以泗洪地区设施蔬菜土壤为研究对象,设置有机肥替代化肥（习惯施肥;有机替代10%;有机替代20%;有机替代30%;有机替代40%;有机替代50%;）、水肥一体化（习惯施肥;等磷钾施用量、减氮施用量10%;等磷钾施用量、减氮施用量15%;等磷钾施用量、减氮施用量20%;等磷钾施用量、减氮施用量25%;等磷钾施用量、减氮施用量30%）和不同氮磷钾配比（不施基肥;习惯施肥;高氮低磷钾（N:P2O5:K2O=15:15:15）;低氮高磷钾（N:P2O5:K2O=30:7.5:7.5）;低氮高磷低钾（N:P2O5:K2O=7.5:30:7.5）;低氮低磷高钾（N:P2O5:K2O=7.5:7.5:30））等三种不同氮肥运筹方式,从土壤肥力、辣椒产量及品质角度,研究氮肥减量对土壤肥力、辣椒产量及品质的影响,以期为辣椒的优质高产栽培提供科学理论依据。主要研究结论如下:1)有机肥部分替代化肥（30%有机氮替代无机氮）能够显著改善泗洪蔬菜地土壤理化性质,提升土壤肥力。土壤pH由7.74降低到7.46,碱解氮含量由101.10 mg/kg提高到107.03 mg/kg,有效磷含量由58.60 mg/kg提高到90.59mg/kg,速效钾含量由283.90 mg/kg 上升到 345.70mg/kg,有机质含量由 15.39 g/kg 提高到 17.48 g/kg,土壤容重由1.42 g/cm3降低到1.18 g/cm3,80%的耕地质量等级综合评定等级跃升到I等。2)有机替代施肥能够显著改变辣椒的品质以及土壤的理化性质,对于辣椒的产量没有太大的影响。施肥能够明显增加辣椒中Vc、可溶性糖和有机酸含量;有机替代显著降低硝酸盐的含量,在有机替代50%时,硝酸盐含量最低。随着有机替代肥比例的增加,土壤中有机质呈上升趋势,有机替代10%～50%处理和CK相比显著增加,有机替代50%处理的土壤有机质含量最高。其中,有机替代30%处理最有利于提高辣椒产量。3)水肥一体化中不同比例的减氮处理,能够不同程度的提高辣椒产量,对于辣椒果实品质影响不大,对糖度的影响最小,果实品质呈现小幅上升,其中硝酸盐变化最显著。不同比例的减氮对于土壤pH和容重并无显著影响。在辣椒品质与土壤养分的相关分析中,硝酸盐和全氮、碱解氮呈现极显著性正相关,而有机酸与其相反,呈现极显著性负相关,维生素C与三个土壤养分指标呈现显著相关。随着不同比例的减氮,土壤有机质含量呈现下降趋势,而减氮处理对于土壤有效磷和速效钾影响并不显著,但对土壤碱解氮影响较大,达到了 10.76%-42.42%。其中,减氮20%处理是最优的;从土壤养分来说,减氮15%处理是最合适的。4)不同氮磷钾配比中不同比例的减氮处理,低氮高钾具有更好的辣椒产量提高效果,低氮条件下磷和钾含量共同决定果实产量;高氮或高磷钾能够促进辣椒对氮素的吸收与转化,氮素是影响辣椒硝酸盐含量的主要因素;低氮水平更有助于辣椒Vc含量的增加,磷和钾对辣椒Vc含量的影响不大;高氮素水平抑制了辣椒糖分的积累,但促进了有机酸的分解,氮是影响辣椒糖分和有机酸累积的主要因素;高氮条件下,会促进土壤中的全氮和碱解氮不断增加,低氮条件下,高磷钾会抑制土壤全氮的增加;氮素水平是影响土壤有效磷含量的主要因素,高氮低磷钾和低氮低磷高钾抑制了土壤速效钾含量的提高。辣椒产量和硝酸盐含量与土壤有机质、全氮、有效磷、碱解氮和速效钾含量呈显著相关;辣椒Vc含量和糖度与土壤有机质、有效磷和速效钾含量呈显著相关;辣椒有机酸含量与土壤有机质、有效磷、碱解氮和速效钾含量呈显著相关。综合产量和成本等因素,低氮高磷钾（P2,2-5-5）处理在培肥耕地地力的同时,更有利于提升泗洪地区辣椒产量和品质。

关键词：氮肥;土壤肥力;辣椒;产量;品质

学科专业：农业硕士（专业学位）

摘要

Abstract

第1章 引言

1.1 氮肥运筹

1.2 氮肥运筹对土壤肥力的影响

1.3 氮肥运筹对作物产量的影响

1.3.1 有机氮肥替代化学氮肥对作物产量的影响

1.3.2 水肥一体化减氮对作物产量的影响

1.3.3 不同氮磷钾配比对作物产量的影响

1.4 氮肥运筹对作物品质的影响

1.4.1 有机氮肥替代化学氮肥对作物品质的影响

1.4.2 水肥一体化减氮对作物品质的影响

1.4.3 不同氮磷钾配比对作物品质的影响

1.5 研究目的与意义

第2章 有机氮替代尿素对土壤肥力的影响特征

2.1 材料与方法

2.1.1 试验材料

2.1.2 试验设计

2.1.3 测定方法

2.1.4 数据分析

2.2 结果与分析

2.2.1 土壤pH值变化特征

2.2.2 土壤碱解氮变化特征

2.2.3 土壤有效磷变化特征

2.2.4 土壤速效钾变化特征

2.2.5 土壤有机质变化特征

2.2.6 土壤容重变化特征

2.2.7 耕地质量等级变化特征

2.3 小结

第3章 有机肥替代化肥对辣椒产量和品质的影响特征

3.1 材料与方法

3.1.1 试验材料与试验设计

3.1.2 检测指标与检测方法

3.1.3 统计分析

3.2 结果与分析

3.2.1 辣椒产量

3.2.2 辣椒果实品质

3.2.3 土壤养分特征

3.2.4 土壤pH和容重

3.2.5 相关性分析

3.3 小结

第4章 水肥一体化减氮对辣椒产量与品质的影响特征

4.1 材料与方法

4.1.1 试验材料与试验设计

4.1.2 检测指标与检测方法

4.1.3 统计分析

4.2 结果与分析

4.2.1 辣椒产量

4.2.2 辣椒果实品质

4.2.3 土壤养分特征

4.2.4 土壤pH和容重

4.2.5 相关性分析

4.3 小结

第5章 不同氮磷钾配比对辣椒产量和品质的影响特征

5.1 材料与方法

5.1.1 试验材料与试验设计

5.1.2 检测指标与检测方法

5.1.3 统计分析

5.2 结果与分析

5.2.1 辣椒产量

5.2.2 辣椒果实品质

5.2.3 土壤养分特征

5.2.4 土壤pH和容重

5.2.5 相关性分析

5.3 小结

第6章 结论

参考文献

致谢