第一篇：角色游戏风味小吃店
角色游戏：风味小吃店（推荐）
角色游戏： 风味小吃店 娃娃家 公共汽车
预设总目标：
1、鼓励幼儿积极参风味小吃店的角色游戏活动，在游戏中情绪愉快。
2、了解在风味小吃店购物的过程，先选东西后付钱吃东西。
3、丰富幼儿对各种小吃的认识，学习人与人之间的友好交往，懂得使用礼貌用语(如您好、谢谢、欢迎光临、欢迎下次再来等)。
4、在扮演角色时学习用协商的方法分配角色，初步学习分工合作，明白自己的任务，并做好自己的本职工作，不离开自己的岗位。
5、初步学习以一一对应(图片与实物)的方式将商品归类、存放、排列合理布局游戏场地，培养幼儿自觉按要求归类、摆放和收拾游戏材料的意识和能力。
6、在教师指导下，学会大胆、有创造性地运用替代物与游戏材料，发展创造力、想象力。
7、学会有目的地观察，学会评价自己的游戏行为(使用礼貌用语、游戏材料的归类摆放等情况)。
8、游戏后能积极参与游戏材料的收拾与整理。
第一阶段
周别：第七周
时间：2011.10.12
星期三
执教师：林欣雨
游戏活动目标：
1、对“风味小吃店”的游戏活动感兴趣,愿意参与活动，能自愿扮演各种角色进行游戏。
2、初步了解风味小吃店里的工作人员(服务员、收银员、老板、厨师等)。
3、了解在风味小吃店消费的过程，先选东西后付钱再进行品尝。 游戏活动准备:
1、物质准备: 小吃店： 鱼丸、汤圆、混沌、饺子、线面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、围兜、胸卡标志(老板、收银员、服务员顾客等若干)、钱(扑克牌)等
娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、电话机、电器等各种游戏物品。
公共汽车：汽车站牌、汽车标志头饰、方向盘等 百宝箱一个(内装各种废旧物品)
2、知识经验准备：
让家长带幼儿到小吃店参观,观察风味小吃店里都有什么好吃的,人们是怎样进行消费的,服务员是怎样对待客人的。 游戏活动过程:
一、师幼共同讨论确定主题"风味小吃店"活动内容
1、教师出示布娃娃与幼儿谈话
师:"小朋友你们好呀,我是美美，今天妈妈要带我去小吃店吃东西了,我可开心了,我还没去过小吃店呢?小朋友你们知道都有什么小吃店,都有什么好吃的吗?"
2、引导幼儿回忆多种多样的风味小吃店(如早点,夜宵等)
3、引导幼儿讨论班开展什么风味小吃店
师:"不如我们在班上开一个风味小吃店,让美美到我们的风味小吃店里来吃东西怎样.""那我们要开家什么风味小吃店呢?""不如我们问问美美最想买什么东西吧,它想买什么东西,我们就开什么风味小吃店".
二、师幼共同讨论确定超市的物品(活动材料)及设施
1、引导幼儿了解风味小吃店的基本构造，有放食品的货架 ,收钱的收银机,还有电冰箱、锅碗筷子、汤匙、消毒柜等等。
2、师幼共同讨论风味小吃店里要有什么。
师:那我们开的风味小吃店里都要有什么好吃的呢?
3、根据孩子的经验，教师启发幼儿拓展经验的进行讲述
师:" 风味小吃店里要有这么多好吃的,可现在我们店里什么也没有呀,怎么办呢你们想怎么做呢?
三、幼儿欣赏能力强幼儿游戏表演,了解各角色及角色职责
1、引导幼儿观察能力强孩子游戏,了解角色有:服务员,收银员,顾客了解各角色的职责并进行模仿
2、服务员--要有礼貌,面带笑容接待客人"您好,需要吃些什么吗?"
3、收银员--要有礼貌,要给人算钱,客人走时"再见,欢迎下次在来."
4、顾客--要有礼貌讲清自己要吃的是什么,吃了后一定要付钱."你好,我要想来一碗拌面,请问多少钱."
四、引导"风味小吃店"与其它游戏间的相互联系
师：小朋友的爸爸妈妈有没有带小朋友去风味小吃店吃东西,那娃娃家的爸爸妈妈也可以怎么样啊?
五、师交代游戏规则
1.顾客吃东西要付钱,服务员,收银员要有礼貌
2. 各角色要坚守岗位,不能乱跑
3、.爱惜玩具,不乱扔玩具,能够进行简单的玩具收拾
六、幼儿游戏师巡回指导
1、帮助幼儿选择喜欢的角色进行游戏活动。
2、鼓励个别幼儿积极参加游戏，大胆地加入同伴的游戏中。
3、师扮演服务员与幼儿游戏，了解幼儿游戏的情况，并促进幼儿情节的发展。
七、结束评价：
重点请幼儿谈谈游戏体验
教师;你快乐吗?今天你扮演什么?你做了什么?你遇到什么困难，需要什么帮助? 幼儿游戏情况反馈：
我以 “风味小吃店”的图片来吸引幼儿的注意，幼儿都有和爸爸妈妈到“风味小吃店”品尝小吃的经验，在组织谈话时，幼儿都能积极争先恐后讲述，和大家一起分享自己的购买经验。多数幼儿已经能将自己日常生活中观察到的事物融入到游戏当中，并会在游戏中使用 “请”“谢谢” “欢迎光临”等礼貌用语。
但由于材料准备的不够充分，所以游戏的过程中，秩序不够好，会出现一部分孩子无所事事的情况，所以在下阶段，名为将投放更丰富的材料供孩子进行游戏。 第二阶段
周别：第八周
时间：2011.10.19
星期三
执教师：林欣雨
游戏活动目标：
1、在教师的引导下能够按意愿选择角色(服务员、收银员、经理、老板、保安等)进行扮演。
2、在游戏中懂得使用礼貌用语(如您好、谢谢、欢迎光临、欢迎下次再来等)大胆的进行交往。
3、初步能有序地收拾玩具及学会轻拿轻放。 游戏活动准备: 小吃店：
鱼丸、汤圆、混沌、饺子、线面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、围兜、胸卡标志(老板、收银员、服务员顾客等若干)、钱(扑克牌)等
娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、电话机、电器等各种游戏物品。
公共汽车：汽车站牌、汽车标志头饰、方向盘等 百宝箱一个(内装各种废旧物品)
2、知识经验准备：
让家长带幼儿参观超市,观察超市里都买什么东西,人们是怎样进行购物的,服务员是怎样对待客人的 游戏过程组织及指导：
一、回忆上次游戏情况，探讨本次游戏的玩法。
1、师生共同创设商品专柜，商品分类卡，并将商品归类整齐摆放;
2、师生共同商讨游戏规则;
1)顾客买东西要付钱,服务员,收银员要有礼貌。
2)每个幼儿一次只能买一样东西,每样物品价格都为一元,纸币每张为一元 3)各角色要坚守岗位,不能乱跑。
4)爱惜玩具,不乱扔玩具,能够进行简单的玩具收拾。
二、幼儿游戏，师巡回指导。
1、帮助幼儿选择喜欢的角色进行游戏活动。
2、鼓励个别幼儿积极参加游戏，大胆地加入同伴的游戏中。
3、教师根据游戏的需要，以不同角色身份关注幼儿游戏情节的发展，随时了解幼儿游戏的情况并及时加以指导，以促进幼儿情节的发展。
1)观察幼儿所扮演的角色言行是否恰当(如是否使用礼貌用语进行交往)。 2)重点观察幼儿关于角色、玩具方面的争端，纠正幼儿不良的行为(如不随处乱跑要监守岗位，履行角色职责，注意环境卫生等。)
3)师以角色身份引导幼儿进行各主题之间的联系与交往，如娃娃家的爸爸到小吃店吃完早餐，再去超市上班等。
三、结束小评
1、评价游戏情况：
根据幼儿游戏的情况、同伴的交往情况、爱护玩具材料的情况进行评价，表扬在游戏中有突出表现的幼儿，并且提出下次游戏的要求。
2、结束游戏
1)收拾玩具材料，整理场地。
2)分享活动重点，引导幼儿讨论解决争端的方法。 幼儿游戏情况反馈;
经过上次的游戏，幼儿在游戏中都能较好的使用礼貌用语“谢谢”“请你````”“欢迎下次光临”，一部分能力强的幼儿能大胆自信的扮演服务员、收银员。还有调皮好动的一些孩子扮演的服务员在大声的叫卖，十分的有趣。游戏中幼儿基本能遵守规则，有小部分的幼儿还是无法了解自己所扮演的角色的职责所在，所以在下阶段活动中进一步加强幼儿对角色的理解。
第三阶段
周别：第九周
时间：2011.10.26
星期三
执教师：林欣雨
游戏活动目标：
1、丰富幼儿对各种小吃食品的认识，通过模仿顾客与服务员之间的对话，提高幼儿的语言表达能力，学习人与人之间的友好交往，懂得使用礼貌用语。
2、在扮演角色时学习用协商的方法分配角色，初步学习分工合作，明白自己的任务，并做好自己的本职工作，不离开自己的岗位。
3、初步学习以一一对应(图片与实物)的方式将小吃归类、存放、排列合理布局游戏场地，培养幼儿自觉按要求归类、摆放和收拾游戏材料的意识和能力。 游戏活动准备：
小吃店：鱼丸、汤圆、混沌、饺子、线面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、围兜、胸卡标志(老板、收银员、服务员顾客等若干)、钱(扑克牌)等
娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、电话机、电器等各种游戏物品。
公共汽车：汽车站牌、汽车标志头饰、方向盘等 百宝箱一个(内装各种废旧物品) 游戏活动过程：
一、师生共同创设食品专柜，粘贴商品分类卡，并将商品归类整齐摆放。
二、师生共同商讨游戏规则，针对上一次活动情况提出新的要求：
(1)娃娃家的商品不用后可以送到小吃店进行环保回收。
(2)提醒娃娃家的家长将物品摆放整齐，娃娃家收拾干净。
(3)分配角色时可以用猜、协商轮流的办法产生角色人选。 (4)小吃店的工作人员、营业员应该用礼貌用语热情接待顾客。 (5)碰到材料不够时可以个其他物品代替。
三、幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导
(1)观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。
(2)启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发引导小吃店的工作人员上门服务，娃娃过生日，娃娃家的孩子可以在爸妈的带领下乘车到小吃店过生日，增进主题之间的联系与交往
(3)提醒小吃店员工监守岗位，不随便离开等同时还要注意卫生等。 (4)引导“营业员”“顾客”之间使用文明行为、文明用语进行交往，评选“文明礼仪之星”。
四、评价，结束游戏
(1)以评选“文明礼仪之星”的形式，引导幼儿从小吃店工作人员的服务态度进行评价。
(2)指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。 游戏反思：
在游戏中孩子们学会了与同伴一起协商分配角色，友好地解决游戏中所发生的争执，能使用礼貌用语进行游戏。扮演收银员、服务员的幼儿能较热情、有礼貌的接待顾客，询问顾客的需要，而扮演顾客的幼儿也懂得遵守秩序，排队购物。“风味小吃店”的“老板”还想出了推销产品、上门送点心等情节，大大丰富了游戏内容。娃娃家的孩子没钱购物了，这时孩子们展开了讨论，有的说回家向妈妈拿钱;有的说我们可以去上班赚钱、有的说我们去银行取钱„„增进了主题之间的联系与交往。 游戏调整：
1、在下一阶段的游戏中继续增加一些游戏材料及多提供一些半成品材料。
2、以评选“文明礼仪之星”的形式，引导幼儿使用文明用语及行为进行交往。
3、以风味小吃店招聘员工等多种形式，增加平行主题，增进主题之间的联系与交往。
第四阶段
周别：第十周
时间：2011.11.2
星期三
执教师：林欣雨
游戏活动目标：
1、在教师指导下，学会大胆、有创造性地运用替代物与游戏材料，发展幼儿创造力、想象力。
2、学会有目的地观察，学会评价自己的游戏行为(使用礼貌用语、游戏材料的归类摆放等情况)。
3、游戏后能积极参与游戏材料的收拾与整理。 游戏活动准备：
小吃店：
鱼丸、汤圆、混沌、饺子、线面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、围兜、胸卡标志(老板、收银员、服务员顾客等若干)、钱(扑克牌)等
娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、电话机、电器等各种游戏物品。
公共汽车：汽车站牌、汽车标志头饰、方向盘等 百宝箱一个(内装各种废旧物品)
请家长与幼儿继续收集生活中的废品，动手制作游戏材料。 游戏活动过程：
一、引导幼儿回忆并评议前阶段开展游戏的经验和不足之处 与幼儿一同讨论：
(1)如果所需要的东西没有该怎么办?引导幼儿使用替代物;
(2)启发幼儿动手制作游戏材料，补充货源，如办个食品工厂生产各种食品;
二、幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导
(1)引导观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。
(2)启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发引导风味小吃店工作人员上门服务，娃娃家的爸妈带娃娃到风味小吃店过生日等。
(3)提醒风味小吃店员工监守岗位，不随便离开等。
三、评价，结束游戏
1)指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。 2)引导幼儿从超市工作人员的服务态度进行评价。
重点请幼儿谈论活动感受，对游戏中主题问题进行交流，如营业员和顾客的关系，幼儿自制玩具的创造性等。
教师简单小结，肯定幼儿的点滴进步及闪光点，提出下次游戏应注意的地方。 幼儿游戏情况及反馈：
在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
这次的游戏中，我扩大了娃娃家的范围，增设了娃娃家客厅，孩子们很喜欢这个内容，不断的会有孩子到娃娃家做客，看电视、聊天。娃娃家的爸爸还会自己坐公交车去小吃店打包食物回家招待客人。小吃店里的服务员也表现的非常尽责，能积极的收拾桌子，把食物归类放好。公交车上的位置坐满了，还会有孩子站着模仿大人坐公交车时扶扶手时的样子。银行前的孩子也能认真的排好队，一个一个的领钱。
第二篇：角色游戏《小吃店》游戏计划
角色游戏计划
第九周：2013.4.22 ◎角色游戏：小吃店 游戏总目标：
1、学习扮演小吃店里各类工作人员，明确工作职责，学会交往，并能大胆地介绍小吃。
2、学习用协商、合作等友好交流的方式分配角色，尝试解决游戏中出现的问题。
3、能在游戏中正确使用礼貌用语，体验角色扮演、交往的乐趣。
4、娃娃家、果乐园、医院等角色区的角色能与小吃店进行游戏交往。
5、了解家乡的饮食习俗，萌发爱家乡的情感。
6、体验劳动的辛苦，学会尊重别人的劳动成果。 第一次游戏：小吃店
(一)、照相馆、理发店等 游戏目标：
1、能扮演小吃店里的各类工作人员，明确职责。
2、能大胆介绍古田特色小吃，主动交往。 游戏准备：
经验准备：请爸爸妈妈带孩子去小吃店参观品尝，初步了解古田小吃的种类、名称以及小吃店的人员安排、分工职责等。
物质准备：小吃店：灶具、锅、碗、收银机、厨师衣服、各种小吃(锅边糊、盒面、平湖鱼汤等)。 游戏过程：
一、引导幼儿欣赏参观小吃店的照片，帮助幼儿回忆小吃店的人员的分工和安排以及他们之间的对话。 提问：
(1)小吃店里有哪些人?
(2)厨师、服务员分别是怎么工作的?
(3)顾客来了服务员要说什么?顾客说什么?服务员和顾客做些什么?
二、提出游戏要求。
1、协商决定要扮演的角色。
2、游戏结束后将材料分类收拾好。
三、幼儿自主分工，选择角色开始游戏，教师观察指导。
1、重点观察小吃店的工作人员与顾客的交流情况。
2、观察娃娃家、果乐园、医院等游戏中的分工合作与交流情况。
四、整理游戏材料和环境，师幼分享游戏体验，评价游戏情况。
1、整理游戏材料和环境。
2、交流游戏情况。
教师：你在小吃店的游戏中扮演什么角色，你是怎么工作的?你有什么建议? 观察与反思：
在开展游戏前我们曾让家长带孩子去参观了小吃店，孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解，因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验，与教师一起回忆了小吃店哪些工作人员、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样。在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。但是由于是第一次游戏，存在的问题还很多，不能很好地达到这次游戏目标。
存在的问题及其原因与对策：
问题1：幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰，容易出现角色分工不清。如服务员有时会不记得将小吃端给顾客，而收营员有时也会跑去端小吃给顾客。
原因：幼儿对各角色的职责分不清，这可能与幼儿的经验有点关系。
对策：让幼儿爸爸妈妈周末再带他们到小吃店参观，进一步了解厨师、服务员和收营员各自的职责以及他们与顾客是怎样交流的。
问题2幼儿只顾游戏，忘了在游戏中使用礼貌用语。 原因：幼儿的礼貌习惯还不能自如地运用到游戏中。 对策：提醒幼儿在游戏中使用礼貌用语。
第十周：2013.4.29 ◎角色游戏：小吃店
第二次游戏：小吃店
(二)、照相馆、理发店等 游戏目标：
1、进一步明确自己的工作职责。
2、能主动使用礼貌用语。 游戏准备：
经验准备：
1、了解锅边糊、盒面、平湖鱼汤三种小吃的相关知识。
2、引导幼儿在区域活动中学习介绍小吃。 材料准备：
区域活动时已经做好的锅边糊、盒面、平湖鱼汤等玩具。 游戏过程
一、回忆第一次活动的情况，幼儿讲述。
1、小吃店里有谁?厨师是做什么的?
2、服务员是做什么的?服务员是怎样向顾客介绍锅边糊、盒面、平湖鱼汤等小吃的?
3、他们之间是怎样使用礼貌用语的?
二、提出游戏要求。
1、要坚守 自己的岗位职责，不要随便离开。
2、 游戏时，说话要有礼貌，说话声音要细柔。
3、服务员要主动大方的向顾客介绍特色小吃。
三、幼儿自由选择角色开展游戏，教师观察指导。
1、重点观察游戏中各角色的角色意识和履行职责的情况。
2、观察幼儿在游戏时各角色用礼貌用语的情况。
3、观察幼儿选好角色后游戏材料分类摆放情况。
四、整理游戏材料和环境，师幼分享游戏体验，评价游戏情况。
师：在游戏中，你遇到困难了吗?解决了吗?有什么好办法?你觉得谁在游戏中玩的很好?好在哪里? 观察与反思：
针对上次游戏出现的问题，通过家园互动，让他们更进一步了解古田的特色小吃以及小吃店里个工作人员的职责。所以本次游戏中小吃店的工作人员角色意思增强了。
存在的问题及其原因与对策：
问题1：小吃店的厨师想换个角色玩但是又要坚守岗位走不开。 原因：幼儿充满好奇心，也想尝试下不同的角色。
对策：设立上下班制度，这样幼儿就可以下班去玩其他的角色。 问题2：收玩具时摆放玩具不整齐。 原因：小吃店里的玩具种类多。
对策：在各个放玩具的地方贴上标签，让幼儿按标签把玩具归类放整齐。
第十一周：2013.5.6 ◎角色游戏：小吃店
第三次游戏：小吃店
(三)、照相馆、理发店等
游戏目标：
1、会用协商、合作等方式分配角色，尝试解决游戏中出现的问题。
2、尝试用上下班制度。
3、会归类整理游戏材料，尊重劳动成果。 游戏准备：
经验准备：在教学活动中师幼共同讨论以下问题。当你想玩其他游戏时怎么办?(用下班制度，当有人替班时就可以下班去玩其他角色。)怎样才能把材料收拾整齐?(归类按标签放好。)
材料准备：增加同种食品的数量。 游戏过程：
一、回忆教学活动中讨论的结果，请个别幼儿示范介绍。
教师：如果大家想玩其他角色怎么办?怎样把玩具收拾整齐呢?
二、提出游戏要求。
1、游戏前要先把玩具材料放好。
2、要做文明的顾客，尊重服务员、厨师的劳动成果。
三、幼儿自由选择角色开展游戏，教师观察指导。
1、观察幼儿能否使用上下班制度。
2、重点观察幼儿遵守游戏规则、使用礼貌用语的情况，以及游戏中解决问题的能力。
四、整理游戏材料和环境，师幼分享游戏体验，评价游戏情况。
1、整理游戏材料和环境。
2、交流游戏情况。
教师：游戏中出现了什么问题?解决了吗?怎么解决的? 观察与反思：
在游戏中幼儿会用协商、合作的方式分配角色。大部分幼儿已经懂得通过下班去玩其他角色。
存在的问题及其原因与对策：
问题1：游戏中大家都想玩小吃店，但是小吃店容纳不了那么多人。 原因：店面太小了，满足不了幼儿需求。 对策：扩大店面。
问题2：没找到替班的人就直接下班了，造成小吃店人员不够。 原因：对下班制度还是不够了解。
对策：提醒幼儿只有找到替班的人才能下班。
第十二周：2013.4.13 ◎角色游戏：小吃店
第四次游戏：小吃店
(四)、照相馆、理发店等 游戏目标：
1、会用上下班制度。
2、能在游戏中正确使用礼貌用语，体验角色扮演、交往的乐趣。 游戏准备：
经验准备：通过谈话，让幼儿进一步了解上下班制度。
材料准备：增加半成品数量。 环境准备：扩大店面。 游戏过程：
一、回忆上次游戏情况，幼儿讲述。
教师：怎样才能下班呢?
二、提出游戏要求。
1、做文明的顾客或店员，记得使用礼貌用语。
2、想下班要找到替班的才能下班。
三、幼儿自由选择角色开展游戏，教师观察指导。
1、重点观察幼儿是怎样下班的。
2、注意各区幼儿活动情况，适当引导各区之间的联系。
3、提醒幼儿在游戏中使用礼貌用语。
四、整理游戏材料，师幼分享游戏提样，评价游戏情况。
教师：今天小吃店开得怎样，有没有什么困难?是怎么解决的。你最喜欢那个服务员或顾客?为什么? 观察与反思：
在游戏中幼儿已经会懂得当找到替班的人才能下班。扮演服务员的幼儿基本能做到主动且有礼貌地与顾客打招呼(你好、欢迎光临、再见等。)各区之间的联系也比较频繁了。游戏效果比以前几次好多了。 主题游戏活动反思：
在平时跟幼儿的交往中发现他们对家乡的特色小吃不是很了解，因此才开“小吃店”。游
戏不仅是主题探究活动的延伸，更是幼儿对已有经验的反应。在游戏中，幼儿通过扮演角色。了解到小吃店的工作内容，充分感受了服务员的辛苦，锻炼了语言能力，在轻松快乐的游戏中学会交往，学会合作，学会尊重，同时进一步了解家乡的特色小吃——锅边糊、盒面、平湖鱼汤等小吃的相关知识，并喜欢这些小吃，萌发了热爱家乡的情感。游戏基本达到了预设的总目标。 游戏活动剪影：
第三篇：角色游戏小吃店教案
小班角色游戏：小吃店
【游戏由来】
根据本次开展的主题“真好吃”因此我们开展了“小吃店”主要包括“我喜欢吃什么”、“我经常吃什么”、“我学着做”和“我会吃”等几个方面。我们将以幼儿最喜欢吃的食物作为切入点，让幼儿了解食物的多样性;并且我们还设计了家长共同参与的亲子活动，通过这些活动来激发幼儿主动品尝食物的热情，并让幼儿在活动中懂得基本的进餐要求，不挑食、不暴饮暴食
。
【游戏总目标】
1.对游戏活动感兴趣,愿意参与活动，能自愿扮演各种角色进行游戏。 2.积极参与游戏表现各角色的行为、活动，逐步拓展游戏主题和情节。 3.能与同伴友好协商、合作，尝试解决游戏中遇到的问题。 4.能遵守简单的游戏规则,学会在游戏中使用礼貌用语。
第十五游戏
【游戏时间】第十七周 周一下午(2011年12月19日)执教：张林芳
【游戏目标】 1.了解厨师、收银员、顾客不同的角色特点以及他们之间简单的对话。 2.积极参与游戏环境的布置，感受快乐。 【游戏准备】
1.经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的 人员及环境。
2.物质准备：餐具(一次性纸盘、汤匙、叉子等)，材料(饺子、面条、扁食、等食物)小吃店PPT。
3.环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。 【游戏过程】 1.引入。
师：你们有吃过小吃吗?(引导孩子们回忆) 师：你们去过的小吃店是什么样子的? 2.交流经验 师：小吃店里有什么?工作人员是怎么工作的? 3.教师播放PPT 教师过程讲解一边做动作。 4.提出规则
(1)工作人员不能随意的走动，要负责好自己的岗位，使用文明礼貌用语。
(2)顾客要明确自己的身份。
(3)游戏结束后要把玩具送回家。 5.幼儿自由选择游戏
教师事先分配好角色，幼儿也可以自主选择要扮演什么角色，(教师要特别跟幼儿强调不能大声喧哗和随意走动) 6.小结
让幼儿说说自己的游戏体验、感受，交流“小吃店”里游戏开展的情况。
【观察与推进】
幼儿对小吃店游戏十分兴趣，游戏一开始，许多幼儿涌入活动区中，场面一片混乱，孩子们不明确自己的角色身份和职责，一味地在那里煮东西，角色间也不交流沟通，有的就一直坐在位置上不知道要做什么。教师要进一步引导幼儿感受小吃店的游戏，个别幼儿明确扮演角色。在下一次活动中进一步了解各工作人员的职责，引导幼儿探索并丰富游戏材料。
第十六游戏
【游戏时间】第十八周 周一下午(2011年12月26日)执教：张林芳
【游戏目标】
1.懂得用礼貌的语言进行交流;
2.熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。 【游戏准备】
增添食物：鸡蛋、面条、辣椒。 【游戏过程】
1.回顾上次游戏不足：客人来了要怎么做? 2.请小朋友讨论解决问题：将食物放进指定的盘子里，收银员要负责提醒顾客吃饱要付钱。
3.请个别小朋友扮演厨师和顾客，老师提醒厨师要主动询问客人要吃什么，服务员和顾客要用礼貌的语言交谈。 4.老师和小朋友一同商量分配角色。
5.自由游戏，老师以顾客的身份帮助游戏情节开展，鼓励厨师主动询问客人要吃什么，提醒顾客将吃完的食物放进指定的筐里。 6.游戏结束，讲评游戏。
(1)表扬用礼貌语言积极交流的顾客和厨师。表扬遵守游戏规则的顾客。
(2)鼓励小朋友用简单的语言表述自己扮演的角色。 【观察与推进】
诗涵和子淳、宣贤两个刚开始看见这么多排队的顾客显得很茫然不知道要做什么，不知道先问哪个顾客的，也忘了提醒顾客在餐桌等，在老师的提醒下才开始有序的操作起来，宣贤很积极的为顾客点餐，还能积极的询问顾客要吃什么，宣贤和顾客之间能客气礼貌的交谈。倒是收银员没有与顾客有交流，好像是个多余的角色了
第十七游戏 【游戏时间】第十九周 周一下午(2011年1月9日)执教：张林芳 【游戏目标】
1.了解“小吃店”的人员、环境布局。 2.尝试表现小吃店中成人的劳动情景。 3.积极参与游戏环境的布置，感受快乐。 【游戏准备】
1.亲子活动：请家长协助幼儿调查小吃店中丰富的小吃品种，并向厨师了解各种小吃的加工方法，用照片的形式记录。 2.环境创设：增添食物加工场所
3.物质准备：增添加工食物材料，海绵、胶布、干净的丝袜、双面胶、皱纹纸、卡纸。
3.环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。 【游戏过程】 1. 谈话导入 师：今天牛老师要和大家一起看一些东西这些都是爸爸妈妈帮我们一起收集的呢，展示收集的各种小吃资料，互相介绍了解到的小吃加工方法。
2.出示食品加工材料，帮助幼儿明确食品加工场所及制作方法。 3.上次活动是，我们的顾客很少，引导幼儿讨论：如何招呼客人，让客人喜欢来小吃店吃小吃? 4.幼儿按意愿开展游戏
教师重点观察小吃店的工作人员招呼客人的情况以及新加入食品加工情况。
5.让幼儿说说小吃店工作人员的情况及食品加工情况，并针对游戏中出现的问题进行讨论。 【观察与推进】
幼儿还是不明确小吃店各角色的职责和分工，能有礼貌地服务顾客，但是客人在点餐就有些困难了不知道吃什么，服务有还不会介绍店里的小吃。客人也不能较有序地点餐，并遵守小吃店的游戏纪律。下一阶段我们将帮助幼儿继续规范一些规则。
第四篇：角色游戏湄洲小吃教案
时间：2016年3月30日 第6周 星期三 下午 执教者：蔡丽娟 游戏主题：角色游戏《湄洲小吃》 设计意图：
根据主题《湄洲岛》需要特开展了本次角色游戏《湄洲小吃》。莆田的小吃多种多样，有方糕、红团、豆腐丸、特色海鲜、葱饼、印糕等。小吃也是小朋友共同的喜爱之一，每次出示食物图片，孩子们的表现出特别的兴奋。根据幼儿的喜好，设计了角色游戏《湄洲小吃店》。 游戏总目标：
1.喜欢参加“湄洲小吃店”游戏，并能积极愉快地参与。 2.能根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。
3.能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4.能将各个角色相互融合、联系，如小吃店知道去超市购食物。 5.能根据教师创设的环境，将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6.在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
游戏名称：角色游戏—《湄洲小吃店》
(一) 游戏目标：
1.喜欢小吃，并能积极、愉快地参与小吃店的游戏中。 2.知道小吃店中的人物角色及其职责。 3.能将玩具分类归放整理。 游戏准备：
1.经验准备：请爸爸妈妈带孩子品尝风味小吃店的小吃，初步了解小吃的种类、名称等。 2.材料准备：⑴小吃店--店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果)等。
⑵厨师挂牌2个，打杂人员挂牌1个，收银员挂牌1个。 ⑶各种小吃图片若干张。 ⑷其他角色表演材料。 3.环境准备：布置小吃店。 游戏过程：
一、引导幼儿欣赏各种小吃店的照片，激发幼儿对小吃的兴趣。 1.欣赏各种小吃图片，引导幼儿对“小吃”概念的理解。
二、帮助幼儿回忆小吃店里的角色及其职责。
1.提问：⑴小吃店里面都有哪些人?(客人、厨师、招待人员、收银员)
⑵他们的职责分别是什么? 2.介绍游戏材料。
有鱼丸、各种海鲜、蔬菜、线面、肉燕、什果等。
三、提出游戏要求。
游戏要求：⑴厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃，厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
⑵顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员，顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。
⑶招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。
⑷游戏结束后要将玩具分类归放整理好。
四、组织幼儿将玩具分类归放整理。 1.引导幼儿分类整理。
2.引导幼儿进行游戏评价，总结经验与不足。 ⑴引导幼儿说说今天自己在小吃店扮演什么角色。 ⑵你最喜欢哪个小吃店的员工，为什么? ⑶今天游戏中你遇到了什么问题? ◆观察反思与推进： 观察与反思：
角色游戏是为了满足幼儿对现实生活的需要而设计的活动，在活动中，幼儿能找到自己在现实中的欲望和需要。也是为了引导幼儿感受、了解现实生活中各个角色的职责，培养幼儿初步感受理解、尊重各个角色。
自我感觉角色游戏的组织相对较弱，对幼儿的引导还存在着盲目性。 游戏推进：
1.无法兼顾所有幼儿，个别幼儿玩游戏时没有坚守自己的岗位。如：黄思鸿当理发店的经理，玩一会儿却跑去当保安，经理由林韩家担任。
2.幼儿过于兴奋，无法较安静地游戏，常规较乱。
3.角色挂牌用汉语文字书写，大部分幼儿看不懂，所以幼儿寻找角色时出现了盲目，该部分的时间花的过长。
4.大部分幼儿离不开玩具，大部分顾客在超市里只买玩具，而且玩完之后玩具乱扔，以至于陈静萱在玩剧院游戏时被玩具割到脚。这也是我的失职之处。
时间：2016年4月6日 第7周 星期三 下午 执教者：蔡丽娟 游戏名称：角色游戏《湄洲小吃店》—
(二) 游戏目标：
1.知道小吃店里面的角色及其职责，明确自己所扮演的角色并认真执行。
2.游戏中能坚守自己的岗位，遵守游戏规则。 3.感受与同伴游戏的快乐，能相互合作共同游戏。 游戏准备：
物质准备：⑴小吃店--增加两名服务人员、海鲜产品等 ⑵超市、理发店、剧院等游戏道具。 游戏过程：
一、以提问形式引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。 提问：小吃店中有哪些工作人员?他们的职责分别是什么?
二、回忆上次游戏的不足，提出游戏新要求。 1.上次游戏存在的问题： ⑴小吃店里面的服务员人手不够。 ⑵部分顾客到小吃店吃完没付钱。 ⑶小吃店里面顾客声音太吵杂，很乱。 2.提出新要求：
⑴增加两名服务员，帮助店主打杂。 ⑵要控制自己的音量，文明对话。
⑶增加海鲜产品，厨师煮饭时由帮厨帮忙拿材料。
三、幼儿游戏，教师巡回指导。
1.引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色，并坚守岗位。 2.教师根据幼儿需要进行指导。
四、收拾材料并引导幼儿自行评价。 1.全体幼儿收拾材料，请个别幼儿监督。 2.以提问形式，引导幼儿自评。
提问：⑴你今天担任什么角色，你的职责是什么? ⑵在游戏中你有没有遇到困难?你是怎么解决的? ⑶刚才游戏中你最喜欢谁?担任什么角色?为什么喜欢? 在游戏中你还发现了哪些不好的游戏现 ◆观察反思与推进： 观察与反思： 个别幼儿对于角色的认识很充分，但是就是控制不住自己的行为，如许佳莉明明是顾客，可是她就是要去厨房帮忙。部分顾客对点餐口还是很模糊，但本次的服务员却能积极地配合厨师进行游戏，能根据送餐口、处理站进行送餐处理。活动中顾客较多，所以工作人员人手不足。 游戏推进：
1. 请顾客直接将吃过的食物送到处理站。 2. 积极表扬鼓励厨师和服务员之间的积极配合。 3. 增设保安，引导顾客遵守自己的规则。
时间：2016年4月13日 第8周 星期三 下午 执教者：蔡丽娟 游戏名称：角色游戏《湄洲小吃店》—
(三) 游戏目标：
1.能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
2.会使用"欢迎光临"、"谢谢您"、"欢迎下次再来"等礼貌用语。 游戏准备：
1.经验准备：与爸爸妈妈一起到"小吃店"参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
2.物质准备：⑴小吃店--增加围裙、袖套、帽子等。 ⑵超市、理发店、剧院等游戏道具。 (3)保安帽子一个. 游戏过程：
一、组织幼儿讨论，回忆上次游戏的不足。 师：谁愿意说说我们上次游戏中存在哪些不足? 1.鼓励幼儿大胆回忆、说说不足的地方。 2.教师引导幼儿小结：⑴游戏时音量太大; ⑵厨师与帮厨之间的配合的不够默契; ⑶厨房里的食物到处都是，浪费粮食。
师：上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多，为什么? 引导娃娃家的"爸爸妈妈"可以带娃娃到小吃店吃小吃;"哥哥姐姐"也能到小吃店去品尝小吃。
师：有顾客到小吃店品尝小吃，迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?
二、提出本次游戏的新要求。
师：今天新增了保安，请保安人员对顾客进行监督查看。 新要求：⑴爱惜粮食，保持厨房卫生。
⑵迎宾员、招待员会使用"欢迎光临"、"谢谢您"等礼貌用语进行游戏交往。
⑶与同伴间友好合作，相互配合。 ⑷控制自己的音量。
三、幼儿游戏，教师指导。
教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
四、结束游戏并评价。
师：你在小吃店里做了什么?你开心吗，为什么?
1.鼓励幼儿说说同伴具有创造性的表现，并请其他幼儿向他学习。
2.讨论：“游戏中还可以增加哪些故事情节?”鼓励幼儿在活动继续想象可丰富的故事情节。 ◆观察反思与推进： 观察与反思：
由于小吃店新增了一些新的东西，所以幼儿小吃店的兴趣更加浓厚了，活动中小吃店里的顾客太多，保安和服务员控制不住场面。小吃店的桌面比较乱，厨房人员没法办法及时处理食物。
今天金怀勖小朋友当厨师，他能文明地用夹子夹取食物，并能将食物及时的分类归放整齐。 游戏推进：
1. 工作人员的角色意识逐渐增强，但是角色间的语言交流较少。 2. 保安人员可以搬把椅子做在相应的位置上，以免到处乱跑。 3. 引导顾客坐椅子上文明用餐。
时间：2016年4月20日 第9周 星期三 下午 执教者：蔡丽娟 游戏名称：角色游戏《湄洲小吃店》—
(四) 游戏目标：
1.能用替代物来代替，并能进一步使用礼貌用语：欢迎光临、请稍等、谢谢等。
2.明确知道小吃店中各个角色的职责，各角色间能熟练地进行交流。
3.感受小吃点带来的乐趣，能自然大方地表现其中的角色。 游戏准备：
1.经验准备：请家长向幼儿介绍本地的风味小吃并提供品尝机会，共同讨论这些小吃是用什么做的?是怎样做出来的?
2.物质准备：⑴小吃店--增加：菜谱1张、记账簿两本;围裙、婉拒以及各种小吃和挂牌等。
⑵超市、理发店、剧院等游戏道具。 游戏过程：
一、通过回忆莆田的特色小吃，激发幼儿对小吃的兴趣。 师：请你们说说莆田有哪些特色的点心、小吃，并说说吃这些小吃时有什么感受?(如：好吃、很香、很滑、很嫩等)
1.引导幼儿说说几种小吃是什么样子的?是用什么做成的?怎样做的?(如：鱼丸是圆形的，里外有两层，外面一层是由鱼和面粉搅在一起做成的;里面是由猪肉做的。)
2.幼儿讲述后，教师示范做出一个成品，启发使用替代物自制小吃。(鱼丸、扁肉、汤圆)
二、回忆上次游戏的不足，提升幼儿的角色扮演经验。 师：上次的游戏中你扮演什么角色?存在什么问题? 1.请幼儿自由表达自己的观点。 2.不足之处：
⑴厨师煮的饭不是顾客点的菜。
⑵厨房的卫生不干净，炉台、橱窗都很脏。 ⑶厨师炒菜的声音太大了，不爱护厨具。 ⑷帮厨之间没搭配好。
三、介绍新材料，提出游戏新要求。 1.介绍新材料：菜谱、记账簿。 2.游戏新要求：
⑴帮厨能及时地擦扫厨房，特别是炉台、橱窗、底板、餐桌。 ⑵帮厨能巧妙地运用菜谱和记账簿来引导顾客点菜。 ⑶厨师能爱护厨具，能根据顾客点的菜进行煮。 ⑷厨师、顾客、帮厨之间能运用文明语进行对话。 ⑸能巧妙地运用替代物进行自制小吃。
四、幼儿游戏，教师巡回指导。
重点指导幼儿运用文明语言进行对话;以及能运用替代物进行自制小吃。
五、师幼共同评价游戏。 1.收拾玩具整理会场。
2.讲评游戏：主要讲评小吃制作情况;遵守游戏规则情况;和礼貌方面的情况。 ◆观察反思与推进： 观察与反思：
今天李嘉豪作为小吃店新增的采购员，在活动中嘉豪刚开始非常兴奋地带着厨师帽在厨房里面走来走去跟厨师抢事情做，完全忘记自己要采购的事情了。在提醒下他迅速地跑到渔家生活里面卖鱼，然后非常兴奋地跑过来跟我说他今天买了好多鱼。“除了渔家生活还可以去哪里买食物呢?”“食品加工坊呀!” 游戏推进：
1. 让比较乖的孩子带动调皮的孩子一起遵守规则。 2. 加强银行工作人员的管理。 3. 引导厨师和采购人员合作游戏。
第五篇：中班角色游戏“小吃店” 张爱琴 屯留县蓓蕾幼儿园
活动目标：
1、了解不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。
2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。
3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。
活动准备：
1、幼儿了解各地风味美食、小吃。
2、制作好的几种小吃。
3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。
4、环境布置：妞妞点心店。
活动过程：
1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。
请幼儿向客人老师介绍“妞妞点心店”。
2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。
(1)师：今天我们班的点心店要开张了：有小笼包，饺子，馄饨，面条，还 有豆腐串、土豆串、小鱼串、香肠等各种美食。你们想制作哪种美食呢?
(2)幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。
(3)教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。
3、角色游戏：妞妞点心店。
(1)整理制作材料，摆放各种小吃。 (2)幼儿协商分配游戏角色。
(3)幼儿进行角色游戏：妞妞点心店。 (鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)
4、结束游戏。
(1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。 (2)带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。