中班角色小吃店反思

第一篇：中班角色小吃店反思

中班角色游戏“小吃店”活动方案

活动目标：

1、了解不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。

2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。

3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。 活动准备：

1、幼儿了解各地风味美食、小吃。

2、制作好的几种小吃。

3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。

4、环境布置：妞妞点心店。 活动过程：

1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。

请幼儿向客人老师介绍“妞妞点心店”。

2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。

(1)师：今天我们班的点心店要开张了：有小笼包，饺子，馄饨，面条，还有豆腐串、土豆串、小鱼串、香肠等各种美食。你们想制作哪种美食呢? (2)幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。 (3)教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。

3、角色游戏：妞妞点心店。

(1)整理制作材料，摆放各种小吃。 (2)幼儿协商分配游戏角色。

(3)幼儿进行角色游戏：妞妞点心店。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)

4、结束游戏。

(1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。 (2)带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。

中班角色游戏小吃店活动方案

活动目标：

1、了解不同的小吃，并能用多种材料进行制作。

2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。

3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。 活动准备：

1、幼儿了解各地风味美食、小吃。

2、制作好的几种小吃。

3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。

4、环境布置：妞妞点心店。 活动安排：

1、游戏前的指导：

(1)指导幼儿对角色游戏妞妞小吃店该如何进行游戏。引导幼儿对小吃店的制作进行说明，将真实情景带入到游戏中。

(2)加强幼儿常规行为以及在游戏过程中应该注意的用剪刀的安全，在玩好游戏后即使的将玩具归回原来的位置。

(3)对于角色的分配，教师可让幼儿选择对自己敢兴趣的角色进行游戏。如果出现不平衡现象教师可以进行调节。

角色安排：5个厨师，5个营业员，10个顾客

2、游戏中的指导：

(1)对于食品的加工，幼儿相对熟悉，但是如何将加工好的食品来到小吃店卖，这就需要进营业员的帮助。

(2)幼儿在游戏过程中会只注重加工而忽略了将加工的好的东西送出，导致食品加工厂独立出来。因此，教师此刻便要进行指导或加入游戏中，提醒幼儿加工厂里的食品已加工完成了，该从出去了。同时也要提醒小吃店的老板该去进货了等等。

3、游戏后的指导：

(1)让幼儿对此次游戏进行总结，发现问题及如何解决，怎样才能做到最好。 (2)让幼儿表扬在此次活动中表现好的幼儿，增强幼儿的表现力。

第二篇：小班角色游戏：小吃店(三)教学设计与反思

小班角色游戏：小吃店

(三)教学设计与反思 发布者： 张燕芳 发布时间： 2011-10-31 22:15:15 活动目标：

1、引导幼儿进一步明确角色职责，培养幼儿角色意识。

2、引导幼儿进一步使用礼貌用语：欢迎光临、请稍等、谢谢等。

3、引导幼儿能进行角色之间的交流。 活动准备：

1、知识准备：请家长向幼儿介绍本地的风味小吃并提供品尝机会，共同讨论这些小吃是用什么做的?是怎样做出来的?

2、物质准备：牌子“香香小吃店”一个、菜谱、记账簿，桌牌号2个、迎宾员的飘带，围裙、厨师帽、小吃成品6种，菜单若干张。

活动过程

1、 引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃，并说说吃这些小吃时有什么感受?(如：好吃、很香、很滑、很嫩等)

2、 引导幼儿说说几种小吃是什么样子的?是用什么做成的?怎样做的?(如：鱼丸

是圆形的，里外有两层，外面一层是由鱼和面粉搅在一起做成的;里面是由猪肉做的。)

3、 幼儿讲述后，教师示范做出一个成品，启发使用替代物自制小吃。(鱼丸、扁肉、汤圆)

4、 说明今天的游戏意图，幼儿自由选择角色(服务员、老板、加工小吃的师傅、顾客等)

5、 交代注意事项：

(1) 顾客进店后，服务员要热情的递上菜单，不能把顾客放在一边不理。 (2) 顾客点好菜后，师傅才能开始做，不能浪费。

6、 幼儿游戏，教师指导。

(1) 启发幼儿用替代物自制小吃，如用橡皮泥、纸张、海绵纸等。 (2) 观察幼儿运用礼貌用语的情况，引导服务员运用礼貌语言热情接待顾客，如：“您好!要吃点什么?”“再见，欢迎下次再来。”引导顾客文明用餐，

不浪费食物。

(3) 提醒幼儿注意游戏常规，遵守游戏规则。

(4) 坚守岗位，不随便走动，有事要想“老板”请假。

7、 结束

(1) 收拾玩具整理会场。

(2) 讲评游戏：主要讲评小吃制作情况;遵守游戏规则情况;和礼貌方面的情况。

(3) 对下次游戏提出希望。 活动反思：

活动以引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃是什么样子的?是用什么做成的?怎样做的?在幼儿的讨论下，师幼儿共同商定需准备和制作的材料，幼儿自带家中的废旧材料并参与制作，兴趣较高。活动中发现幼儿想象、替带废旧材料的能力还不够，幼儿多是过于逼真的反应游戏材料，还不够大胆创新，创造想象的能力还不够。

调整策略：在下一次的游戏中会重点鼓励幼儿大胆想象，大胆创造，给予启发性引导，请家长帮忙在家进行指导，给予知识经验准备。

第三篇：中班角色游戏案例反思

中班角色游戏案例反思：美发厅

在一次区域活动中，我正在“美发厅”旁忙着收拾东西。“小姐，你要美发吗?”一个甜甜的声音在背后响起，我没在意。“XX小姐，你要美发吗?”声音加大了，原来在叫我，居然还敢直呼其名，简直“胆大包天”，因为确实忙就没理会。忽然，感觉束好的长发在背后被一双小手摸着。看来“美发师”看上了我这一头长发，不去美一下是不行的。再说孩子们怎么知道我的名字呢?干脆将计就计趁机调查一下。主意打定我放下手中活，转身笑眯眯地说：“谁是美发师，你是怎么知道我的名字的?”小女孩菁菁站了出来，“我是美发师，绝对给你做好。”“听张老师喊你呗，我就知道了。”她一脸神气的样子，原来这么简单。

一场顾客与美发师之间的自由交谈开始了。 美发师：“你得低下头，把头发低下来。”

顾客：“你们这儿没有专门洗头用的长躺椅吗?这样不舒服。”其实我是怕她们把头发弄的一团糟。于是菁菁叫了小文文、亭亭等几个小女孩七手八脚的忙了起来。一会儿，她们就用几张小椅子拼了张洗头躺椅。一切动作都比较专业：拔掉我的发圈，象模象样的抓搓头发。打开假水笼头冲了冲、吹头。

美发师：“你想做什么发型?”

“你看我做什么好，就做什么吧!”我装做很随便的样子。 美发师：“你会唱《青藏高原》吗?” “不会”我如实回答。

“你唱歌不行!”美发师评价到。“你知道这首歌是谁唱的吗?”，“不知道。”我索性装糊涂到底。

“你怎么什么都不知道呢?是一个叫韩红的人，她是一个胖猪猪。”美发师越发得意起来，“这首歌很难唱，我姨妈会唱。”她一边做一边说。“我给你做个韩红式的发型。”

“好吧!”顾客答到。美发师左手拿塑料推子，右手拿剪刀，象模象样地剪起来。闲聊更深入了。

“我以后教你唱。”多么自信、自主的孩子。我笑了。 案例分析：

《纲要》指出“建立和谐有效的师幼关系是促进师幼互动的有效途径„„”如何建立和谐、有效的师幼关系呢，首先要树立正确的儿童观：尊重幼儿。教师要尊重幼儿的言行、想法，与幼儿建立一种民主平等的关系，积极营造和谐的氛围。案例中，很好的反映出教师的这仪观点：当小女孩菁菁直呼其名，请她理发时，教师笑眯眯的应答孩子，转身投入到孩子发起的游戏中。再游戏的过程中，教师始终以幼儿为游戏的主体，适时的点拨。

其次，教师要准确定位自己，做平等中的首席。《纲要》告诉我们“教师要做一个引导者、合作者、支持者„„”诚然是要教师准确定位角色。案例中小女孩要与教师玩“美发厅”的区域游戏，教师“放下手中的活”积极的投入到游戏中，很乐意的扮演起顾客来，发生在“美发师”与顾客之间的对话让我们看到了一个朋友式的老师。在“美发师”工作的过程中教师合作并引导着幼儿，对于幼儿的问题是“有问必答”，使其在自主的游戏中得到发展。最妙的是教师的隐性引导。在此时教师做个“一问三不知”的“无知人”：“装得很随便”;“索性装糊涂到底”，正是教师的这种看似不导的引导方式增强了幼儿的自信：“象模象样的抓搓头发”;“越发得意”，体验到成功的喜悦：“七手八脚的忙了起来”;“用几张椅子拼了张洗头躺椅”;“比较专业”;“左手拿塑料推子，右手象模象样的剪起来。”，充分体现了孩子的自主性积极教师的主导地位。

整个谈话过程向我们展示了一个和谐活泼的场景。让我们感受到了一个自主自信的孩子和一个尊重幼儿、思维活跃的教师。正是教师以正确的儿童观，凭借高超的教育艺术促进了幼儿的主动发展。

第四篇：角色游戏小吃店[模版]

第二阶段

第二阶段游戏时间：2017年10月26日—2017年11月30日 预设游戏主题：《理发店》、欣欣小吃(新)、超市 游戏目标

1.知识经验准备：初步懂得小吃店工作人员的职责，学会玩小吃店的游戏。

游戏准备

1.知识准备：请爸爸妈妈带孩子去品尝各类风味小吃，初步了解小吃的种类、名称等。

2.物质准备：收银台、面条机、橡皮泥、各类食品(饼干、饮料、海鲜、蔬菜、日用品等)、胸卡(厨师、拉面师傅、收银员、服务员)。 3.技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。 4.环境准备: (1)运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店。 (2)根据不同的店面设计不同的门牌。 游戏指导：

小吃店

(一)

时间：2017年10月26日 星期四 下午 游戏过程

(一)组织幼儿观看小吃店的相关视频

引导语：顾客来了营业员要说什么?顾客说什么?他们都做了什么?

(二)提出要求

1.认真扮演好自己的角色。 2.游戏后能与同伴一同收拾玩具。

(三)幼儿分组游戏，教师观察指导

重点观察小吃店中工作人员与顾客的沟通情况。

(四)整理游戏材料，集中交流评价，师幼经验分享。 引导语：你对今天的小吃店满意吗?你有什么建议吗? 反思与调整： 反思： 第一次玩小吃店的游戏，幼儿的兴致很高。但是由于是第一次操作，存在的问题还很多，需要在接下来的活动中改进完善。厨师与点餐员之间缺乏沟通和交流，厨师忙着低头煮东西，点餐员也没有及时将顾客需要的东西告诉厨师。在上餐的时候还发现点餐员上的餐点和顾客点的并不一致，经常进行豪华大赠送。 调整：

1. 在下一次的游戏中将加入菜单，引导顾客根据菜单点菜。

2. 点菜员在下一次游戏中增加一本记录本，顾客点完菜之后马上将点的菜汇报给厨师。

3. 厨师闲暇时观察厨房哪些菜比较缺少，可以主动添加。

小吃店

(二)

时间：2017年11月2日 星期四 下午

游戏过程

(一) 引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。

提问: 1.点菜员要怎么上餐呢? 2.厨师都要煮什么呢? 3.顾客应该怎样就餐呢?

(二)提出游戏的注意点

1.点菜员要根据顾客所点的菜上餐。

2.扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐，根据菜单点菜。 3.幼儿游戏,教师指导

(1)引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。 (2)引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。 (3)鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。 反思与调整： 反思：

作为新的游戏，小吃店深受幼儿的喜欢。他们能履行自己的角色职责,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少。 调整：

在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。

小吃店

(三)

时间：2017年11月16日 星期四 下午

游戏过程

(一)与幼儿讨论。

1.上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么? 2.有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?

(二)提出本次游戏的注意点

1.娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。

2.迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。 3.能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。

(三)幼儿游戏,教师指导

1.观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。 2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。 3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

(四)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?。 反思与调整： 反思：

孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。 调整：

商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

小吃店

(四)

时间：2017年11月23日 星期四 下午

游戏过程

(一)与幼儿讨论。

1.上次游戏中发现顾客太多，但是服务员只有一个，都忙不过来，你们觉得要怎么办?

2.上次游戏中老师发现服务员都没注意使用礼貌用语?小朋友们你们觉得要怎么说，会更好?

(二)提出新要求。

1.在本次游戏中，服务员要注意使用礼貌用语。 2.服务员要问清楚顾客的需求，再转达给厨师。

(三)幼儿游戏,教师指导。 1.重点观察小吃店人员的礼貌用语。

2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。 3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。 (四)游戏评价。

今天你扮演了什么角色?你有注意使用礼貌用语吗? 反思与调整：

反思：通过这次游戏发现，幼儿对小吃店非常感兴趣，但是，幼儿对自己的角色职责不太清楚。

调整：在下次游戏中，让幼儿上来说说小吃店的职责是什么，并作示范。老师适时给予指导。

小吃店

(五)

时间：2017年11月30日 星期四 下午

游戏过程

(一)与幼儿讨论。

在上次游戏中，老师发现小吃店的工作人员在整理物品上速度太慢，又不整齐，小朋友有没有什么办法，让小吃店快速开店的办法?

(二)提出新要求。 1.小吃店人员要懂得分工合作。

2.开业，记得跟顾客说声“开业”,顾客才能来光顾。

(三)幼儿游戏，教师指导。

1.重点观察小吃店人员是否懂得分工合作，布置场地。 2.重点观察小吃店与娃娃家的互动情况。

(四)游戏评价。

今天你扮演了小吃店的什么角色?你们是怎么分工的? 反思与调整： 反思：

通过这次游戏，发现小吃店的秩序好了很多，不会像以前那么乱了，但是，发现礼貌用语不足。

调整：在下次游戏中，增加一个小吃店“文明礼貌”之星活动，希望能促进幼儿礼貌用语的使用率。

小吃店

(六)

时间：2017年12月7日 星期四 下午

游戏过程

(一)师生共同创设小吃店，并将商品归类整齐摆放。

(二)师生共同商讨游戏规则，针对上一次活动情况提出新的要求： 1.娃娃家的商品不用后可以送到小吃店进行环保回收。 2.提醒娃娃家的家长将物品摆放整齐，娃娃家收拾干净。 3.分配角色时可以用猜、协商轮流的办法产生角色人选。 4.小吃店的工作人员、营业员应该用礼貌用语热情接待顾客。 5.碰到材料不够时可以个其他物品代替。

(三)幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导

1.观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。 2.启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发引导小吃店的工作人员上门服务，娃娃过生日，娃娃家的孩子可以在爸妈的带领下乘车到小吃店过生日，增进主题之间的联系与交往 3.提醒小吃店员工监守岗位，不随便离开等同时还要注意卫生等。

4.引导“营业员”“顾客”之间使用文明行为、文明用语进行交往，评选“文明礼仪之星”。

(四)评价，结束游戏

1.以评选“文明礼仪之星”的形式，引导幼儿从小吃店工作人员的服务态度进行评价。

2.指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。 反思与调整： 反思：

在游戏中孩子们学会了与同伴一起协商分配角色，友好地解决游戏中所发生的争执，能使用礼貌用语进行游戏。扮演收银员、服务员的幼儿能较热情、有礼貌的接待顾客，询问顾客的需要，而扮演顾客的幼儿也懂得遵守秩序，排队购物。“风味小吃店”的“老板”还想出了推销产品、上门送点心等情节，大大丰富了游戏内容。娃娃家的孩子没钱购物了，这时孩子们展开了讨论，有的说回家向妈妈拿钱;有的说我们可以去上班赚钱、有的说我们去银行取钱„„增进了主题之间的联系与交往。

调整：在下次游戏中，将引导幼儿进行创造，让角色游戏更加有趣。

小吃店

(七)

时间：2017年12月14日 星期四 下午

游戏过程

(一)引导幼儿回忆并评议前阶段开展游戏的经验和不足之处。 与幼儿一同讨论：

1.如果所需要的东西没有该怎么办?引导幼儿使用替代物; 2.启发幼儿动手制作游戏材料。

(二)幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导

1.引导观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。

2.启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发欣欣小吃店工作人员下班去做发型，娃娃家的爸妈带娃娃到风味小吃店过生日等。 3.提醒欣欣小吃店的人轮流下班，不能店中无人。

(三)评价，结束游戏。

1.指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。 2.引导幼儿从小吃店工作人员的服务态度进行评价。

重点请幼儿谈论活动感受，对游戏中主题问题进行交流，如店员和顾客的关系，幼儿自制玩具的创造性等。

教师简单小结，肯定幼儿的点滴进步及闪光点，提出下次游戏应注意的地方。 第三阶段

第三阶段游戏时间：2017年12月21日—2018年1月21日 预设游戏主题：《欣欣小吃(新)》、《超市》、《理发店》、《幼儿园》 游戏目标

1.知识经验准备：初步懂得小吃店工作人员的职责，学会玩小吃店的游戏。

游戏准备

1.知识准备：请爸爸妈妈带孩子去品尝各类风味小吃，初步了解小吃的种类、名称等。

2.物质准备：收银台、面条机、橡皮泥、各类食品(饼干、饮料、海鲜、蔬菜、日用品等)、胸卡(厨师、拉面师傅、收银员、服务员)。 3.技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。 4.环境准备: (1)运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店。 (2)根据不同的店面设计不同的门牌。 游戏指导：

小吃店

(一)

时间：2017年10月26日 星期四 下午 游戏过程

(一)组织幼儿观看小吃店的相关视频

引导语：顾客来了营业员要说什么?顾客说什么?他们都做了什么?

(二)提出要求

1.认真扮演好自己的角色。 2.游戏后能与同伴一同收拾玩具。

(三)幼儿分组游戏，教师观察指导

重点观察小吃店中工作人员与顾客的沟通情况。

(四)整理游戏材料，集中交流评价，师幼经验分享。 引导语：你对今天的小吃店满意吗?你有什么建议吗? 反思与调整： 反思：

第一次玩小吃店的游戏，幼儿的兴致很高。但是由于是第一次操作，存在的问题还很多，需要在接下来的活动中改进完善。厨师与点餐员之间缺乏沟通和交流，厨师忙着低头煮东西，点餐员也没有及时将顾客需要的东西告诉厨师。在上餐的时候还发现点餐员上的餐点和顾客点的并不一致，经常进行豪华大赠送。 调整：

4. 在下一次的游戏中将加入菜单，引导顾客根据菜单点菜。

5. 点菜员在下一次游戏中增加一本记录本，顾客点完菜之后马上将点的菜汇报给厨师。

6. 厨师闲暇时观察厨房哪些菜比较缺少，可以主动添加。

第五篇：角色游戏：风味小吃店

第二阶段：游戏由来：

经过中班一年的游戏指导，幼儿都能按意愿选择游戏主题。有初步的角色意识，能反映简单的角色职责。在教师的提醒下，幼儿懂得在游戏时运用简单的礼貌用语。在游戏中，幼儿交往的次数较少;爱护玩具方面做得不够好，经常把玩具掉落在地上，不懂得捡起来。分类、整理角色游戏玩具的能力较差，需要教师给予帮助。在小、中班阶段，在“娃娃家”的游戏中，幼儿对“煮饭”、“煮菜”极有兴趣，同时花样也增添了不少，针对这些情况，本月开展了“风味小吃店”的游戏。 游戏总目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、初步学习商量，分配角色，有角色意识。

4、能用礼貌用语和同伴进行交往。

5、游戏完能收拾玩具，初步学习分类玩具。

风味小吃店

(一)

一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、能用礼貌用语和同伴进行交往。

4、游戏完能收拾玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、教师与幼儿讨论福鼎风味小吃，说说其中的点心、小吃，如：鱼丸、元宵、馄饨等。让幼儿扮服务员用菜谱让顾客点菜。

2、指导动手能力差的幼儿做点心，发展他们的动手能力，让性格内向、沉默的幼儿当服务员，通过与顾客的语言交往培养活泼开朗的性格。

3、启发幼儿使用替代物自制小吃，如：用积木、海棉做蛋糕， 用泥团做肉粽、鱼丸等。

4、教师提要求：游戏完很快地把玩具收拾好。

5、幼儿协商分配角色，以顾客的身份进入游戏，观察幼儿运用

礼貌用语情况，引导服务员运用礼貌用语热情接待顾客，如：“您好，要吃点什么?”“再见，欢迎下次再来!”引导幼儿文明用餐，不浪费食品。

6、教师可组织幼儿现场评议，重点评议小吃店服务员的动手能力、服务态度。回班上后评价幼儿收拾玩具的情况。 观察与推进： 观察：

小吃是幼儿生活中十分熟悉的，也是幼儿十分感兴趣的。因此，幼儿在本次活动中兴趣十分浓厚，每个幼儿都能积极地参与。小吃店的“员工”走到“小吃店”里热火朝天地干起来，有的在切菜，有的拿起锅铲说：“我来做肉片。”还有的说：“我来做扁肉。”随着幼儿年龄的增长，幼儿的游戏越来越社会化，而且同年龄之间儿童游戏比儿童的单独游戏更为复杂多样化。在游戏中，幼儿逐渐加深自我意识，这对于塑造幼儿的行为起着重要作用。

餐厅里投放了较多的材料，幼儿的兴趣很高，并对小吃店的一些角色及角色职责较为明确。

文明礼貌用语的使用较好，大都能自觉使用。 推进：

孩子们协商角色的意识较弱，有些幼儿的礼貌用语使用不够恰当。在日常生活中加强幼儿文明礼貌用语的培养和监督。同时以榜样的作用鼓励幼儿积极使用礼貌用语。

幼儿的整理能力还不够强，顾客吃完了没及时整理，厨房的菜摆放不整齐等。让能力强弱的幼儿互相搭配整理材料，有能力较强的幼儿带领能力较弱的幼儿慢慢学会整理玩具材料。教师给予及时提醒和肯定。

风味小吃店

(二)

一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、能用礼貌用语和同伴进行交往。

4、游戏完能收拾玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、引导幼儿说出具有地方特色的点心、小吃，直接进入游戏。

2、讨论：上次游戏时，有的顾客反映小吃店的点心太少了怎么办?

3、引导幼儿自己做点心，发展他们的动手能力。

4、提出游戏要求：

(1)服务员运用礼貌用语热情接待顾客，顾客文明用餐，不浪费食品。 (2)游戏时不大声叫嚷。

5、幼儿游戏，师重点指导幼儿商量分配角色的情况以及在游戏中运用礼貌用语情况，适时给予启发、肯定和鼓励。

6、师生共同评价游戏情况，表扬分配角色时协商好，有礼貌的 服务员和文明顾客。 观察与推进： 观察：

游戏很快就开始了，小吃店里陆续来了几位客人，但是，却没有服务员来招待他们。他们对厨师说：“我们要吃扁肉。”厨师们却说：“你们一会再来。”客人们只好走了。于是我就充当顾客来到小吃店，问厨师们有没有服务员为我服务。这时厨师们热烈地商讨开来了，这个说：“你当服务员吧。”那个说：“你当吧，你不是都做好面条了吗?”“你先当，等我切完菜，我就当，好吗?”做面条的厨师答应了。于是厨师和服务员轮流接待顾客。

幼儿能及时发现问题，并用自己的办法较好地协商角色，并扮演好自己的角色。能自觉使用礼貌用语，活动时常规较好。在老师的提醒下，孩子们这次能注意边玩边整理，及时将顾客用过的碗筷收拾好。 推进：

扮演顾客的孩子点了许多食物，有浪费食物的现象。对幼儿进行爱惜粮食的社会性教育活动，让幼儿知道要珍惜他人的劳动成果。

收拾整理材料方面还有待教师的提醒。树立榜样，让幼儿向懂得整理的幼儿学习，以榜样的力量带动幼儿养成自觉收拾整理的良好习惯。

个别幼儿的活动常规有待加强。明确角色活动常规。

风味小吃店

(三)

一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、初步学习商量，分配角色，有角色意识。

4、能用礼貌用语和同伴进行交往。

5、游戏完能收拾玩具，初步学习分类玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、引导幼儿谈谈今天想玩的游戏主题，怎样玩使游戏更有趣

2、幼儿商量分配角色。

3、提出游戏要求：

(1)游戏时坚守岗位，不擅离职守。

(2)和同伴说话声音尽量轻，不在活动室内喧哗。

4、幼儿游戏，师观察幼儿是否与同伴互相协商游戏，启发幼儿 发展游戏情节，并及时加以指导。

5、幼儿自行评议游戏情况，说说自己扮演什么角色，怎么玩。 观察与推进： 观察：

在前两次指导的基础上，孩子们对小吃店中的角色职责较为明确，能大胆地表现角色。自觉使用礼貌用语，如：“请问您吃点什么?”“您请慢用!”等等。角色间能自然地交往，如娃娃家的妈妈带着娃娃去小吃店吃点心，或打电话到小吃店买点心，小吃店送外卖到娃娃家，小吃店的老板到食品加工厂去购买点心等等。在活动结束时，孩子们能自觉地整理小吃店的食品及碗筷。 推进：

个别幼儿角色意识较弱，如天佑、凯乐等几个孩子不爱参与活动，一直在一旁闲逛，尹萱当了一会儿顾客便不玩了。对于角色意识较弱的个别幼儿，教师应给予个别指导。比如我看到后便邀请尹萱当小吃店的厨师，她果然很开心，有模有样的煮起点心来。

游戏小结：

在本阶段的游戏中，幼儿学会了商量分配角色，并能想办法解决活动中出现的纠纷。例如用猜拳、轮流的方式来解决。进一步了解游戏职责，大部分幼儿能认真扮演角色，模仿成人的劳动。在游戏中，孩子们兴趣很高，特别是对小吃店中厨师、服务员的角色很感兴趣，许多孩子也很喜欢扮演顾客去小吃店品尝小吃。孩子们能较真实地表现角色，并注意角色间的交往，能自觉使用礼貌用语。对于个别较好动的幼儿，我让他们在食品加工厂制作食品，各种逼真的食品也深深吸引了他们。游戏后也能收拾、分类玩具。

但是有的幼儿会争抢玩具、角色;收拾整理比较慢，。特别是小吃店的食品较多，孩子们往往没有及时整理，或是摆放不整齐。而且今后还应进一步加强幼

儿的角色意识。