关于职业教育课程教学改革的设计

职业教育不同于普通高校教育, 职业教育培养技术应用型高技能人才, 这些人主要不是从事科研, 也不是从事工程领域设计, 而是从事生产、营销、管理、服务类工作, 他们在整个科研、设计、生产链条中占有不可或缺的重要地位。他们要有做事的能力、知识应用能力、需要具备熟练的处理人际关系的能力和本专业中的高级技能。如何培养出这样的人才?每个专业怎么办?每一门课怎么讲?我们还在做着各种尝试。笔者在自己的教学工作中正在摸索, 有几点体会谈谈。

1 职业教育要突出能力目标

这一点涉及职业教育的根本方向问题。社会已经有太多的反馈信息告诉我们能力的重要。企业招聘人才看中工作经验, 这反映了我们的学生虽然经过几年的学习, 接受了一定的知识, 积累了一定的知识, 但缺乏必要的实用就业能力, 在职业岗位上解决实际问题的能力还很欠缺。这个问题怎么解决, 只能靠训练, 知识可以传授, 能力是无法传授的。过去的教学也有一定数量的实验安排, 这些实验多半是为了“验证理论的正确性”, 几乎没有为培训能力而设的实验课。这是一片广阔的沃土, 有待有识之士去开垦。每一门课有每一门课的能力目标, 每一个课程单元有每一个单元的能力目标, 每一个单元设计好, 整体不一定就好, 二者不是孤立的, 而是要有机的结合在一起, 要从单元联系的角度对课程教学的设计进行整体优化。有了明确的总体能力目标, 从而明确知识目标和素质目标, 通过课程的学习, 要了解哪些知识, 理解掌握哪些知识, 达到什么样的素质, 如:提高学生的信息检索、收集、整理的能力;提高学生的自我学习能力;培养学生与人合作的能力;培养学生外语应用能力;培养学生的环保意识;培养学生的经济意识;培养学生的安全意识;培养学生的语言表达能力等。笔者以《混凝土实用技术》课为例, 该门课设定总体能力目标为——通过这门课的学习, 使学生能正确选择混凝土用原材料, 能正确进行混凝土配合比设计, 能进行混凝土试配、调整, 从而能根据客户的要求设计制作工程需要的普通混凝土。

2 职业教育课程教学要设计合适的项目, 用恰当的任务进行训练

前面已经提到能力不能靠传授只能靠训练。用什么训练?用做事来训练、用完成任务的过程来训练。做什么事?做学生未来职业岗位上的事, 最好直接解决未来职业岗位上的问题。笔者还以《混凝土实用技术》课为例, 学生要想能根据客户的要求设计制作工程需要的普通混凝土, 就要通过合理的项目进行训练, 本门课程设计两个项目: (1) 混凝土原材料物理力学性能的检验 (水泥、砂、石各项性能指标的检验) 。 (2) 设计制作C20、C25、C30、C40普通混凝土 (包括混凝土配合比设计, 试配调整) 。学生通过完成多个任务达到训练目的 (包括对砂含泥量、泥块含量, 粗细程度, 颗粒级配、表观密度、堆积密度、坚固性等性能的检测;对石子的筛分析试验、石子的含水率、表观密度、压碎值指标、针片状颗粒总含量、含泥量、泥块含量、坚固性等性能的检测;对水泥细度、凝结时间、强度等性能的检验;对混凝土的流动性、强度进行检验, 对流动性、强度不满足要求的混凝土进行调整, 确定最终配合比等任务) 。

3 职业教育课程教学要建立恰当的情景

通过建立情景, 让学生转换角色, 充当职业岗位人士, 充分锻炼自己的职业岗位素质。为了完成《混凝土实用技术》课程的两个项目, 建立如下情景:

新城房产公司在建项目——新城南都小区 (正在施工) , 不同施工部位, 分别需要C40、C 3 0、C 2 5、C 2 0混凝土, 混凝土公司要为该工程提供满足要求的商品混凝土。老师作为委托方代表新城房产公司向受委托方——材料0611班混凝土公司提出委托, 要求对方提供符合工程要求的混凝土, 材料0611班作为混凝土公司, 为房产公司提供满足需要的混凝土。老师在第一次课明确混凝土公司的任务, 对班级成员进行分工:班长作为混凝土公司总经理, 全班分四组, 分别生产C40、C30、C25、C20混凝土。双方相互签定混凝土混凝土供应协议, 明确委托方的要求, 规定双方的权利和义务。双方进入角色, 学生充分发挥主观作用, 与企业生产实际相结合, 学习的积极性得到很大提高, 学习效果明显。建立了符合实际的情景, 学生通过扮演自己的角色, 达到训练职业技能的目的。

4 职业教育课程教学要注重项目实施过程, 即怎么训练

教师在课上, 要带领学生去完成任务, 学生兴高采烈地跟随教师完成这些任务, 练出办事和解决问题的能力, 练出自学能力, 学到相关知识, 获得实际成果, 产生由衷的成就感和自信。通过老师提出任务 (课前布置任务, 给学生一定的信息, 让学生通过多种渠道查找相关资料) ——学生设计方案, 由各组发言人汇报方案、讨论方案, 老师对方案进行指导, 学生对方案进行修改完善, 利用实训室提供的原材料, 学生实施正确方案, 老师现场指导, 比较不同的结果进行评价验收, 归纳总结相关的知识和技能 (具体实施过程下表1) 。

以指导教师的身份询问学生的体会, 肯定学生的成绩;指出各组同学存在的问题, 如果各组学生能对其他组的问题提出相应的办法, 则由学生讨论, 再总结。

摘要：通过以《混凝土实用技术》课程教学改革的尝试为例, 探讨关于职业教育课程教学改革的做法。

关键词：课程改革,高职教育,项目教学