“农家乐”旅游现状及发展对策

2022-09-12

“农家乐”旅游是农民给城市人提供的一种回归大自然, 感受大自然, 体会大自然的一种休闲旅游方式。“农家乐”旅游是经营者利用当地的生态环境和农产品进行加工来满足游者的需要。由于成本低, 消费低, 且都是充满优美自然的生态环境和乡土风情, 能够舒缓人们的精神压力, 因此备受人们的关注[1]。

1 我国“农家乐”旅游发展现状

1.1“农家乐”旅游的含义

“农家乐”旅游就是在郊外一带以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游, 以采摘各种农产品为主要内容的务农休闲旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游[2]。

1.2“农家乐”旅游发展的意义

第一, “农家乐”旅游缩短了城市人们出游的时间, 消费水平低, 缓解了城市的人们出游所带来的经济压力;同时, 清新的空气, 美丽的风景, 质朴的民俗为城市的人们提供了舒适安逸的休闲去处。

第二, “农家乐”旅游的发展减少了外出打工的农民数量, 增加了农民的收入方式, 能够把农村的闲置资源充分利用起来;同时, “农家乐”旅游的发展加强了农民与城市里的人们生活方式、生活习惯、民俗文化的交流, 促进了新农村的建设。

第三, “农家乐”旅游是的发展使农业的生产结构不断得到发展、调整和丰富;同时, 使农村的自然生态环境得到了很好的保持, 顺应了农村农业可持续发展的规律。

第四, “农家乐”旅游是旅游业中的一种, 是传统旅游业的发展和延伸, 增加了旅游资源, 促进了我国旅游业的发展和壮大;同时, “农家乐”旅游的发展还能一定程度上缓解一些大型旅游景点的经营压力。

1.3“农家乐”旅游在发展中存在的问题

第一, “农家乐”旅游中的卫生环境、住宿环境还要加强, 食品安全和服务还需要提升。有些“农家乐”的消毒设施还不够齐全, 卫生防疫部门的监督比较欠缺。住宿环境和服务都要向城市看齐, 不仅要做的城市化, 还要保留住本土的人文风情, 乡土气息[3]。

第二, 对于“农家乐”旅游的宣传意识还不够, 没有系统的营销模式, 大部分还是通过互相介绍进行口头宣传, 品牌意识不够强, 没有突出自己的特色, 缺少龙头企业的示范带动, 没有形成产业、规模和集约效应。

第三, “农家乐”旅游的气氛不够浓厚, 各个地方政府对于“农家乐”旅游的发展不够重视, 没有把发展“农家乐”当成实现农民增收、维护社会稳定的重要手段和新农村建设的一项重要内容来抓, 缺少相应政策措施对发展“农家乐”予以政策扶持。

第四, “农家乐”的经营者对于环保和安全的意识还不到位。尤其是一些存在水、湖的“农家乐”更要加强安全意识, 对于经营过程中产生的垃圾和废弃物没有很合理、环保的处理方式。

2“农家乐”旅游发展的建议

2.1 加大对管理者、经营者和服务人员的培训

强化从业人员对农家乐“旅游”集体的培训, 通过教育来提高经营者的各个方面的素质, 提升服务品质和形象, 增加服务理念, 严格要求服务行为, 整体提升农家乐的质量与品级, 住宿环境和服务都要向城市看齐, 不仅要做的城市化, 还要保留“农家乐”旅游本身的特色, 让旅游者在吃住娱购上都达到满意。

2.2 加强宣传, 精心规划

要从整体出发, 进行连续性、可持续性的合理规划, 要把当地的民俗风情和地理文化充分体现到“农家乐”的旅游当中, 政府应该居于核心地位, 积极的、科学领导“农家乐”旅游的发展。合理投资, 要以核心地区为中心, 以中间带动周围的发展模式, 鼓励农民积极地加入到发展中。

2.3 加大领导作用,

在各地区的“农家乐”成立一个“农家乐”旅游发展领导小组, 选出领导的组长, 并制订出“农家乐”旅游发展的目标和发展措施。此外, 政府还要加大对“农家乐”旅游的重点扶持, 不仅在资金上给予帮助, 还要在精神上给予鼓励。

2.4 注重合理的规划, 重视环境保护

“农家乐”旅游的特别就在于原生态的自然环境和淳朴的民俗风情对游客有很大程度上的吸引[4]。因此, 在“农家乐”旅游发展和开发的过程中, 要始终坚持可持续发展的观念, 保护好生态环境。始终要坚持可持续发展观, 合理规划安排, 对于有些地方的大型“农家乐”旅游的发展, 政府部门大力支持、大力帮助, 从而得出切实可行的发展思路。

2.5 要把“农家乐”旅游的特色充分体现出来

要把“农”和“乐”要真正的别具一格的展现出来, 同时还要与当地的民俗风情、特色文化紧密结合。同时, 要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点, 通过利用当地现有的自然资源给游客创造一个优美、恬静、舒适的游玩环境, 让游客参与到农事劳作中, 体验真正的农家乐趣。

摘要：“农家乐”旅游对发展当地经济, 改善当地环境状况意义重大, 随着小康社会的全面推进, 农村社会的文明程度、生活环境和生活质量不断提高, 为“农家乐”旅游提供了必要的软硬条件。“农家乐”的兴起, 虽然延长了游客的游乐时间, 扩大了旅游地的知名度, 但“农家乐”旅游在发展过程中也出现了很多不能忽视的问题。基于此, 对“农家乐”的发展现状进行分析, 并提出对策, 以供参考。

关键词：农家乐,经济发展,旅游业,现状,对策