高职市场营销专业商务礼仪课程教学实践探究

2022-09-12

市场营销人员作为一个企业发展的形象代言人, 代表企业直接和客户面对面的交流、沟通, 因此营销人员必须具备良好的礼仪修养, 才能在工作岗位中与客户友好相处, 得到客户的信任和和谐相处, 从而对外树立企业的良好形象。因此为适应社会与企业岗位的需要, 各高职院校必须顺应发展潮流, 在市场营销专业中开设商务礼仪课堂, 为社会与企业培养具备高素质的技术型人才。

一、学习商务礼仪的意义

商务礼仪作为一种礼仪规范, 是人们在日常商务交际中, 通过约定俗称的方式向对方表示尊重的过程与手段。即在日常商务交往中, 尽可能做到“约束自己, 尊重别人”, 才能与别人愉快的交流, 得到别人的尊重, 在别人心中留下美好印象。可见市场营销专业的学生学习商务礼仪, 具有重要意义。具体体现为: (1) 有利于树立良好的个人形象。一个人注重礼仪, 就会在日常商务交际中树立良好的个人形象;一个组织的成员注重礼仪, 就会为自己所在的组织树立良好的组织形象, 以获得别人的信任与支持。因此在现代市场经济竞争激烈的背景下, 一个企业要想提高竞争实力, 除了提高产品的质量外, 还需注重商务营销人员的礼仪, 对外树立良好的企业形象, 以获得社会各界的支持与认可, 才能在激烈竞争的市场中立于不败之地。 (2) 正确应用礼仪知识, 有利于传递信息。礼仪属于一种特殊的信息, 通过这种信息向他人表达出真诚、尊敬和友善的情感, 能让他人感到个人的涵养。因此在日常商务交流中, 正确应用礼仪知识, 能获得别人的好感与信任。 (3) 有利于规范自己的商务行为。礼仪的作用就是规范自己在日常交际中的行为, 明白在交流中应该怎么做, 哪些可以做, 以树立良好的个人形象, 尊重别人, 赢得友谊。 (4) 注重礼仪能有效促进交往双方的感情。在商务交流中, 随着沟通交流不断加深, 交往双方都会产生相应的情感体验:情感共鸣与情感排斥。而注重礼仪, 能够让交往双方相互吸引, 促进情感交流, 从而建立良好的人际交往关系。相反不注重礼仪, 行为举止粗俗不堪, 就会让人产生感情排斥, 给交往双方留下不好的印象。

二、高职市场营销专业开设商务礼仪课程的基本要求

(一) 以市场营销专业为依托进行课程定位

商务礼仪课程教学作为高职市场营销专业的重要基础课程, 是一门专业性较强的基础科目, 注重实战训练。因此在高职市场营销专业开设商务礼仪课程, 必须以市场营销专业为依托进行课程定位, 在必修课程学习——“市场营销学”的基础上, 根据市场营销的基本活动和对市场营销人员的岗位需要, 将商务礼仪教学的内容拓宽到推销实务、房地产营销、营销策划、汽车营销、客户关系、商务谈判和服务营销等后续服务课程学习中, 提高学生的礼仪素质。

(二) 以职业岗位能力需要为依据确定教学目标

为了让学生毕业后胜任就业岗位的需要, 呈现出良好的礼仪素养, 在商务礼仪课程教学方面, 高职院校必须以职业岗位能力需要为依据确定市场营销专业人才的礼仪培养方案, 紧紧围绕专业培养的目标, 根据国家职业标准和行业标准, 遵守职业教育指导思想, 以职业形象系统塑造为目标, 集知识、能力、素质和形象为一体, 培养学生的气质、涵养与风度, 提高学生的综合内涵。

三、高职市场营销专业商务礼仪课程教学实践及建议

(一) 教学目标的制定

在市场营销专业开设商务礼仪时, 为了让学生形成良好的商务礼仪习惯, 能够在日常商务交往中, 得到别人的尊重、信任, 必须确定商务礼仪教学的目标, 依据不同岗位与职业特色, 对职业套装、服饰搭配、职业便装与个人言行举止进行培训, 帮助学生树立正确的观念、态度和能力等职业素质, 让学生掌握对不同顾客提供高品质服务能力、基本商务礼仪和技巧, 以展现出不同岗位、职业背景和工作思维的特质, 从而建立良好的商务交流平台, 为学生毕业后参加就业打下基础。

(二) 合理安排教学内容

礼仪修养不能一蹴而就, 需要通过潜移默化的方式, 基于岗位核心能力培养的基础上, 坚持“必需、实用”的原则, 慢慢过渡教学内容, 才能改善学生的个人形象与内在气质, 从而提高学生的综合内涵。例如在市场营销专业商务礼仪课程的内容设置方面, 对于企业市场营销的礼仪接待, 需要在提升学生综合素质与满足工作岗位需求的基础上, 以商务礼仪课程开设中对应的客户服务岗、销售岗、秘书岗、营销策划岗和公馆岗所开展的会务管理、客户服务、日常接待、商务沟通和沟通、协调的业务工作为依托, 将教学内容分为4部分:个人形象、日常交际、商务文书及商务活动、民俗文化礼仪。其中个人形象礼仪教学内容是仪容的基本要求、美容化妆技巧、服饰基本要求、仪态基本要求和职业装的着装规范。日常交际礼仪介绍礼仪、握手和名片使用、电话交谈、宴请和馈赠、访友待客等内容。商务文书及商务活动礼仪教学邀请函和感谢信的商务文书格式、语言规范要求、开幕式和剪彩仪式的基本程序、礼仪要求等内容。而民俗文化礼仪则是五大洲主要国家的风俗习惯、我国56各民族的风俗习惯等礼仪知识。

(三) 教学方法的创新

虽然商务礼仪课程教学的知识内容浅显易懂, 但具有较强的实用性与操作性, 均是以能力训练为主, 因此在实际商务礼仪课堂教学的过程中, 教师应创新教学方法, 灵活运用不同的教学模式与方法来教学, 以调动学生在实训中的热情与积极性。例如在仪态礼仪课堂的教学过程中, 教师可通过反面案例法进行教学, 先安排两名男学生到讲台前, 然后利用口令的方式, 让学生跟着口令坐在椅子上, 并跷起二郎腿, 同时抖动双腿, 让学生观察, 并提出疑问:“两位同学的坐姿正确吗?”经学生反馈后, 再进一步讲解男士坐下时的正确坐姿, 应该是上身挺直、目光平和和肩平头正, 并且坐立时还需分开双腿, 宽度不能大于肩宽, 双脚平行, 不能抖脚, 双手自然放置, 不能跷二郎腿, 两手不能扣住膝盖, 禁止摇晃, 不能将被舒服的倚靠在椅子上。通过这样的方式直接加深学生对知识学习的印象, 有利于帮助学生形成完整的知识框架。又如在握手、名片使用礼仪和宴请礼仪等商务礼仪知识的教学中, 教师可灵活利用模拟演练法来教学, 借助教室与实训室等场所与设备, 模拟真实的市场营销商务活动, 设计相应的模拟角色与情节, 让学生积极参与到虚拟的环境中, 学习相关礼仪知识。或者是在日常商务活动中应用参观学习总结法, 组织学生到商场、高端点与大型超市等场所进行实地参观学习, 也可鼓励学生利用课余时间进行观察、撰写礼仪总结, 汲取丰富的商务礼仪经验。

(四) 考核模式的创新

修改建议: (三) 教学方法创新只介绍了一种教学方法, 过于单一, 能否在列举几种其他的教学方法。

以往的高职市场营销专业商务礼仪课堂教学的考核方式均以试卷考核的方式进行, 过于注重学生对商务礼仪知识的掌握, 忽略学生实际操作技能与礼仪知识应用情况的考核。而在新形势背景下, 改变以往的考核方式, 注重过程考核与目标考核相结合, 理论与实践一体化, 充分关注学习态度, 考核内容以岗位需要的“职业形象与能力考核”为主, 考核形式以“现场考核”为主, “理论知识考核”为辅;注重“过程考核”。将总成绩考核分成:过程考核占60%, 包括平时学习态度、课堂表现、现场演示、实训报告完成情况、实践及项目完成质量等;理论考核占40%, 采取抽签口试的方式进行, 从而实现考试的公正性与公平性。

四、结束语

综上所述, 在高职市场营销专业开设商务礼仪课堂教学, 有利于规范学生的行为举止, 让学生毕业后参加工作时快速适应工作岗位的需要。

但在实际商务礼仪教学中, 对于课堂教学内容的设置, 必须以市场营销专业为依托, 以职业岗位能力需要为依据确定教学目标, 合理安排教学内容, 并运用有效的教学方法进行教学, 加深学生对知识的记忆。

摘要：在高职市场营销专业的商务礼仪课程教学中, 要想促进学生就业, 实现教学体系和职业、工作岗位无缝对接, 必须保证“商务礼仪”课程设计与专业特色有机结合, 以培养学生的职业核心素养为目标, 为学生毕业后从事市场营销岗位提供支撑。通过分析学习商务礼仪的意义和高职市场营销专业开设商务礼仪课程的基本要求, 总结了高职市场营销专业商务礼仪课程教学实践及建议, 希望能为高职市场营销专业开设商务礼仪课程教学提供借鉴。

关键词：高职,市场营销专业,商务礼仪,课程教学,实践