第一篇：乡村旅游的定义范文
乡村旅游定义
乡村旅游特指在乡村地区开展的,以特有的乡
村人居环境、乡村民俗(民族)文化、乡村田园风光、 农业生产及其自然环境为基础的旅游活动,即以具 有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活 动。以具有乡村性的自然客体为吸引物的旅游活动 属于环境旅游范畴,以具有乡村性的人文客体为吸 引物的旅游活动属于文化旅游范畴①。所以,乡村 旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗(民族)文 化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动,活动 内容究竟是以环境旅游为主,还是以文化旅游为主, 取决于该地区的本质特征。
乡村秀丽的田园风光,与城市截然不同的悠闲、 自在的生活方式和宁静祥和的生活氛围是城市旅游 者参加乡村旅游的主要动机之一。也就是说,乡村 性和地方性是乡村旅游的核心吸引力,也是发展的 重要资源。“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和 独特卖点”。所以,依托优美的乡村自然环境、挖掘 浓郁的地方特色(包括乡土文化和民族文化)、展现 真实的乡村生活,是发展乡村旅游的基本条件,也是 发展乡村旅游、开发乡村旅游产品的基本要求
第二篇：乡村旅游----天水的乡村旅游调查
天水市乡村旅游
主要问题
尽管天水旅游发展的内外部条件和环境大为改善，但与周边地区相比，与全市人民的期盼和愿望相比，与旅游资源的品位相比，我市旅游业发展仍处于较低层次，由事业型向产业化过渡的一系列问题还亟待解决。
1、基础设施建设相对滞后，配套服务能力不强。
2、综合开发滞后，旅游产品单一。
3、旅游管理体制不顺，机制不活。
4、旅游专业人才匮乏，服务质量不高五)旅游资金投入不足，对外宣传有待加强
几点建议
1、理顺管理体制，建立旅游产业发展长效机制。
2、加强基础设施建设，完善旅游综合服务功能。
3、打造文化旅游品牌，积极开发特色旅游商品。
4、加强旅游工作队伍建设，提高旅游服务水平。
5、加大旅游投资和宣传力度，优化旅游发展环境
第三篇：乡村旅游的意义
发展乡村旅游，无论对城市居民，还是农村居民来说，都很有意义。去乡村旅游，对出生并成长在城市的居民来说，是一种全新的体验，是对一种固有生活空间和生活方式的突破;对于从农村迁徙到城市里来的城市居民来说，是对自己曾经十分熟悉的农村生活的一种温故知新;而对长期生活在农村的农民来说，通过接触和观察到乡村旅游的游客，可以感知城市文明以及它与农村文明的异同。可以说，通过乡村旅游，城市文明与农村文明相互交流、碰撞与融合。尤其是对那些拥有优越生态环境和乡村旅游资源，但工商业发展水平较低，农民收入较低，村庄“空心化” 现象比较严重的农村地区来说，大力发展乡村旅游具有特殊的意义。
突出乡村之美
人们去乡村旅游，很重要的一个目的是去欣赏乡村的美。乡村的美主要体现在农业生产方式的美和农村生活方式的美这两个方面。
农业生产方式的美主要体现在农业生产活动赖以进行的土地、水域、树林等所表现出来的美。比如，平原和草原农业呈现出的辽阔美，如新疆那拉提草原和黑龙江松嫩平原;梯田农业呈现出的层次美和曲线美，如广西龙脊梯田和云南哈尼梯田;绿洲农业呈现出的强烈对比的美，如新疆吐鲁番的葡萄沟。
农业生产方式的美还体现在农民在农业生产过程中建造的农业设施和农业生产工具上。农业生产过程是一个人类不断认识自然、改 造自然，使自然与人类能够更加和谐并存的过程。为了发展农业生产，人们建造了许多水利设施，如用于蓄水的池塘、湖泊和人工开挖的沟渠等。新疆吐鲁番的坎儿井，向游客展示的是农民如何在没有地表水的地方从事农业生产活动;河南林县的红旗渠，向游客展示的是如何在严重缺水的地区发展农业生产。还有许多目前分布在广大农村地区的木制水车和木制大水轮，这些巧夺天工的水利工程和农业生产工具饱含着人类的智慧，虽然现在大多已经退出农业生产领域，但是仍然在发挥着作用，只是转变了职能，几乎成了文物，成了艺术品，成为许多摄影爱好者和美术爱好者钟情的景物。
显然，农产品也深受乡村游游客青睐。农产品凝聚着自然美，也凝聚着人工美，是自然力与农民劳动共同创造出来的作品。成串挂在藏族民居外的黄玉米、红辣椒，漫步草场的健壮牦牛，是去藏区村寨的游客喜欢环绕的目标。江西婺源江岭油菜花充分体现了农民劳作与自然环境结合形成的美。金灿灿的油菜花分布在层次分明的梯田上，分布在溪水蜿蜒而过的山谷里，怀抱着几处典型徽派建筑风格的村庄，当旭日东升、炊烟萦绕时，一幅美丽的画面就形成了。摄影家陈复礼的摄影作品“天上人间” 就是在婺源江岭拍摄的，他这幅赢得摄影大赛金奖的作品和他对婺源的美好印象使婺源名声远播。如今，江岭已成为最佳季节来婺源观赏油菜花的游客必去之处。在旅游旺季的婺源，不仅各个年龄段的村民积极从事乡村旅游服务，一些有固定职业的人也满怀热情地利用业余时间投身于乡村旅游服务之中。 在许多人的意识中，乡村是美丽的，农业劳动则是辛苦的、乏味 的。其实，农业劳动也会产生许多的美和欢快，许多优秀美术作品和摄影作品反映的正是各种农业生产场面。身着青花对襟衣、头扎青花头巾、肩跨竹篮、不时露出清纯笑脸的年轻姑娘，在云雾飘绕的山区茶场采摘春茶;卷着裤腿、扛着铁锹、牵着水牛、沐浴着朝阳或晚霞的农民，带着满足或憧憬从架在小河上的简易木桥上缓缓走过，这类场景被许多游客摄入镜头。婺源县沱川乡是全国许多美术院校师生的写生基地，每年有大量美术专业的学生来这里写生，一呆就是几周，他们要把婺源的“三花(油菜花、桃花、梨花)”、白墙黛瓦的徽派建筑、葱郁的青山、清澈的溪水和村民的日常生活都搬到他们的画板上去。除了这些停留时间比较长的客人外，还有许多短暂逗留的游客，他们给当地村民也带来很多的商机。在游客光顾比较多的村子里，许多农户家庭成员分工合作，分别从事为游客提供住宿、餐饮以及招揽客人的工作。“空心村”现象在婺源并不存在，那种平时只有老人、小孩和妇女留守，没有青壮年男丁的农户家庭比较少。
乡村旅游的另一大魅力是乡村给游客展示的农民生活方式的美。在农村，人们离大自然很近，呼吸的是新鲜空气，吃的是货真价实的土鸡和有机蔬菜，听到的是清晰的蛙叫和虫鸣，这些都让游客流连忘返。一些看似落伍的村民习俗，因为它们折射出特殊的美，也吸引着众多的游客。比如，农村妇女们常常会结伴去河边洗衣服，她们在水边的青石板上举起那大大的木棰敲打着湿漉漉的衣服时，可能会招来许多摄影镜头一阵狂拍。在广西龙胜县龙脊景区金江村居住着红瑶族人，这里的妇女习惯留长发，认为长头发是长寿和智慧的象征。来这
里的游客可以买票听她们演唱《洗头歌》，她们一边梳着长发，一边用瑶语唱着歌谣。运气好的游客还能在夕阳西下时，欣赏她们在河边洗发，她们甩动长发时的优美舞姿堪称一绝。多姿多彩的少数民族文化为众多来龙脊景区观看高山梯田的中外游客增添了许多乐趣。
注重拓展内涵
乡村旅游总是结合了许多旅游元素，包括自然元素和文化元素。注意这种结合并且结合得比较好的农村地区，它的乡村旅游就会比较发达。江西的婺源、青海的门源和云南的罗平被称为我国三大油菜花观赏地区，它们就比较好地将油菜花独特的观赏性同当地的自然和文化特色结合起来。一是与多种自然元素的结合，门源宣传的是高原和雪山，婺源宣传的是青山和秀水。二是与文化的结合，罗平强调的是罗平油菜花分布在布依族少数民族地区，并且是云南、广西和贵州三省交界的少数民族地区;婺源强调的是婺源油菜花分布在传统的徽派文化地区，并且分布在江西、浙江和安徽三省交界的伟人故里;门源强调的是门源油菜花分布在大西北的回民地区。反之，一些也盛开美丽油菜花的地区却只能孤芳自赏，就是因为这些地区不注意将油菜花资源同其他旅游元素相结合。 乡村旅游吸引游客的一个重要原因在于农村良好的自然环境。然而，一些农业生产活动可能对环境产生一定的负面影响。因此，避免农业生产活动可能产生的消极影响，是发展乡村旅游的重要工作。新西兰的哈密尔顿怀卡托地区的做法值得借鉴。在这个新西兰的重要牧区，牧民为了避免过度放牧，保持牧场放牧的可持续性，都会把自己
的大型牧场分隔成几小块牧场，其办法是，在大型牧场上每隔一段距离打下一个木桩，然后用铁丝把木桩串联起来，筑成篱笆或栅栏，形成封闭的小块草地。在一块草地上放牧一段时间后，牧民会把牛、羊赶到另一块草地，让放牧过的那块草地休养生息。为了增强草场的生态承载力和观赏性，牧民还会在自己的草场种上一些景观树，在草场的边缘种上一些野花，许多游客经过时都会久久驻足观赏。
许多诱人的乡村旅游景点都是天然的。但是，吸引人的乡村旅游景观也是可以创造出来的。同样是在新西兰的哈密尔顿怀卡托地区，辽阔的牧场上每天都会有成百上千甚至数千头奶牛自动排成长队，十分有序地向牧场特定的建筑物行进，形成一道十分亮丽的风景线，吸引着所有途经此处的游客们的注意，附近却看不到任何牧民。原来，这是奶牛到了挤奶时间便会出现的常规现象，奶牛经过训练形成条件反射，每天会自动走进挤奶房，由机器挤奶。
在国际经济中，新西兰的畜牧养殖业、畜牧加工业享有盛誉。在重要畜牧养殖区哈密尔顿怀卡托区，集中了强大的为农牧业服务的大学和研究机构。皇家农业研究中心就是其中之一。它是新西兰最大的农业研究机构，拥有一千多名研究人员，其中大部分具有博士学位。新西兰乡村旅游的一个重要看点是那些分布在绿色草场上的体形、肤色不同的奶牛，它们在蓝天白云下，构成一幅美丽的画面，这些奶牛就是由这里的科研机构培育出来的。
加强规范指导
一个优质乡村旅游地区的建立，涉及众多的提供乡村旅游服务的 主体，涉及众多的国内外游客，涉及众多的利益诉求。既要发展乡村旅游，增加农民收入，振兴地方经济，又要保护当地的生态环境和乡村旅游资源，与其他主体相比，政府能够也应当发挥更大的作用：协调、平衡各方、各种利益诉求，追求、综合多重发展目标，从而实现乡村旅游业的可持续发展，实现发展经济与保护环境双赢。
乡村旅游的发展质量与发展潜力除了与一地的自然禀赋相关外，一个由当地政府组织编制的科学的乡村旅游发展规划至关重要。必须关闭那些污染企业，特别是那些高能耗、高污染的工业企业，坚决禁止污染较大的企业进入该地区。同时，建立覆盖全区村、乡、县的完善的工业、商业、生活废水和垃圾的收集和处理系统，保护并提升乡村旅游的环境质量。市、县工业园区必须远离高价值的乡村旅游景区，高速公路和高速铁路工程线路也应当避免穿越这些景点。许多乡村旅游景点的价值在于它们的天然性和历史传承性，一旦破坏便不可逆转。 乡村旅游规划统揽全局，影响深远，而资金投入则是使这些规划得以有效实施的重要手段。资金投入的一个重要方面是景区内的公路网络建设，以及区内网络系统与区外省道、国道的联络。应建立高标准的区内道路网络，并做到与过境省道、国道的无缝对接。对区内道路应确立较高的建设标准，避免出现因为道路狭窄、道路破损严重阻碍交通的现象发生。除了道路建设以外，还要建设本地区客运中心和分中心，使游客能够顺利、迅速地进入和离开本地区，防止游客因不能及时进入景区被迫缩短旅游时间或取消旅游计划。同时，也要防止
他们因不能及时离开景区而滞留景区，影响其正常的工作和生活计划。对于这些年盛行的景区内的徒步穿越，也要建设一些服务工程项目，比如道路指示牌、休息亭等。除了在景区内建设纵横交错的交通系统外，还应在道路沿线广泛种植景观树和景观花，它们对增加游客对景区的印象有极大的加分效果。当然，在一些以荒凉为特色的农村地区，虽然没有必要也没有可能广泛种树，但也存在保护和提升旅游环境质量的要求。
对于村内道路以及村内房屋的建设来说，尤其是那些古村落的维修、改造，应当保留其传统特色。村内水泥路面的观感价值远不如青石板路和鹅卵石路的价值高。重新建造的建筑不但在外形上要像传统的古屋，对它们的内部结构也要提出这样的要求，应当力求把古民居的外在形式和内部结构与现代民居服务设施安装的要求有机结合起来。一些曾经游客如织的古村落如今游客稀少，一个重要原因就是它们已经失去了古村应有的“古色”。一个水泥路纵横、现代民居林立、机动车辆遍布的村子，是很难让人把它和记载了历史脚步、释放着历史记忆的古村落联系在一起的。
第四篇：乡村旅游发展的优势
山合水易简析休闲农业与乡村旅游发展的优势
我国休闲农业起步于上世纪80年代初期，大体上经历了萌芽起步、初步发展、较快发展和规范提高四个阶段。
这四个发展阶段看，休闲农业发展正在经历五个重大转变。一是在发展上，从农民自发发展，向各级政府规划引导转变;二是从休闲功能上看，从简单的“吃农家饭、住农家院、摘农家果”，向回归自然、认识农业、怡情生活等方向转变;三是从空间布局上看，从最初的景区周边和个别城市郊区，向更多的适宜发展区域转变;四是从经营规模上看，由一家一户一园的分散状态，向园区和集群发展转变;五是从经营主体上看，从以农户经营为主，向农民合作组织经营、社会资本共同投资经营发展转变。
可以说，我国休闲农业进入了快速发展、规范、提升的新阶段。休闲农业越来越受到社会公众的关注，尤其是中央实施社会主义新农村建设以来，大量的财政资金伴随着各种优惠政策向农村地区倾斜，农村基础设施条件得到了极大的改善，加上休闲农业潜在的巨大市场前景，吸引了更多的社会资本进入。大力发展休闲农业和乡村旅游已具备了空前的优势条件。
1、各级党委政府越来越重视休闲农业的发展。不少地方党委政府不仅把发展休闲农业作为促进农民就业增收、解决“三农”问题的有效途径，而且把它作为为城乡居民创造文明健康的休闲环境、构建和谐社会的重要举措，当成一项公共性、公益性的事业，出台政策，加大扶持，引导其快速发展。山东省东营市为不断拓宽休闲农业的路子，采用创新帮扶机制，仅区、镇已为南二路休闲村投入三网及基础设施建设资金1200万，休闲观光项目扶持资金300多万元，促进了休闲农业向集约化、规模化发展。
2、国家大规模开展农村基础设施建设为休闲农业发展创造了条件。近年来，中央和地方财政新增投资中，主要用于加强农村基础设施建设，农村的道路、水、电、通讯等基础设施得到了明显改善。特别是通过发展现代农业和建设新农村，农村的生产、生活条件正在发生根本改变，为休闲农业发展提供了有力的支撑。山东省淄博市梦泉村地处淄川东南山区，位于淄博市最大的饮用水源地——太河水库上游。村内空气清新，水质纯净，昼夜温差大，农业资源丰富，生态环境良好。2006年被命名为淄博市环境教育基地，2007年被命名为“全国农业生态旅游示范点”。全村87户，人口257人，总面积3000亩，其中种植谷子、绿豆等杂粮面积450亩，杏仁、柿子等林果面积1500亩，全部实现标准化生产。2009年2月，被市政府命名为“文明村”，4月被山东省农业厅命名为“省级农村清洁工程示范村”，2009
年年底预计村民人均纯收入达到6500元，农业生态旅游占全村收入的一半以上。基本实现了家居环境清洁化、资源利用高效化和农业生产无害化的生态富民目标。
3、我国经济的快速发展为休闲农业发展提供了强劲动力。从世界经济社会发展情况来看，人均国内生产总值(GDP)超过1000美元后，居民的需求结构开始转变。我国2008年，人均GDP就已经突破3000美元，这意味着我国居民的消费结构将发生重要改变，休闲消费无疑会成为其中的一大亮点，市场潜力巨大。近几年来，山东省邹城市按照“解放思想、干事创业、比学赶超、加快发展”的要求，充分发挥资源优势，全面调整渔业产业结构，加大资源开发力度，狠抓科技兴渔，强化各项管理和服务功能，采取科学实验与示范带动相结合的方法，积极引导渔(农)民开发资源、搞活经济，全市渔业在连续遭受自然灾害的情况下增长势头仍旧强劲，并展现出两大亮点，即：北宿镇采煤塌陷地综合治理工程被国家国土资源部定为“全国样板工程”，治理后的成片高标准连片池塘已全部用于渔业生产，并稳步朝着无公害规模化养殖发展;城乡结合部休闲渔业悄然兴起并初具规模，实现了渔业第一产业与第三产业的有机结合，经过几年的探索和发展，据不完全统计，到2003年8月该市已有初具规模的休闲渔业经营户60余家，年新增产值2000万元，成为整个渔业经济增长的又一亮点，既美化了环境，又增加了效益。经济效益及社会效益非常可观。“休闲渔业”集渔业、休闲、旅游为一体，既是渔业第一产业和第三产业的有机结合，也是第一产业的延伸和发展。邹城市发展休闲渔业有很多有利条件。其一，该市具有发展休闲渔业的丰富资源：境内养殖水域6.35万亩，类型多种多样，山区有水库塘坝，平原有河道池塘，更有别具一格的采煤塌陷水面，城北有明荒山陵古墓地宫，城南有历史名山峄山风景区，城中有“三孟”名胜，此外千泉、北宿、太平、郭里等镇街有渔农数千人从事养殖、捕捞，技术熟练并拥有各种渔业设施;其二，辖区内有兖矿集团、邹县电厂、里能集团等多家国有大型企业(集团)，职工、居民收入较高，逐步接近小康水平，“
五、一”“
十、一”长假和双休日，旅游休闲活动逐渐兴起，岚济公路、104国道、津沪铁路、京福高速贯穿全境，交通极为方便，今后渔区休假旅游将是节假日的一个重要去处;其三，在渔业产业结构调整中，该市把发展休闲渔业作为方向列入水产业“十五”发展规划，根据实际情况制定具体实施计划，让淡水养殖业与旅游业有机结合并共同发展。
4、原有园区为休闲农业与乡村旅游发展奠定了基础。从20世纪80年代初，随着改革开放的深入发展，从建设现代化农业的需要，各地都建设了一批像城郊农业，科技示范园，后来的观光农业，都市农业等园区，虽建设理念和重点内容不同，但都为建设休闲农业奠定了基础，发挥了休闲农业的特殊功能。如果在此基础上进行整合、完善、科学规划，会大大
加快休闲农业建设的步伐。山东省济宁市规划建设包括兖州农技园、泗水圣源山庄在内的40个休闲观光示范点区，推出5条精品休闲观光乡村旅游线路，年接待游客可达100万人次，年营业收入可达2亿元。
5、休假增多也为休闲农业发展提供了难得的机遇。目前，我国除“带薪休假”外，工薪阶层每年享有的法定假日114天，这为城乡居民增加休闲消费创造了重要条件。去年国庆、中秋“黄金周”期间，北京市乡村旅游人数达到275万人次，同比增长26%，收入2.2亿元，同比增长35%。
6、我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。实践证明，休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源，调整和优化产业结构，延长农业产业链，带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展，促进农村劳动力转移就业，增加农民收入，致富农民，而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流，增强城里人对农村、农业的认识和了解，加强城市对农村、农业的支持，实现城乡协调发展。
2010年7月5日，农业部和国家旅游局在北京就加快推进休闲农业与乡村旅游发展，签署了合作框架协议，双方将进一步发挥优势，齐心协力推进休闲农业与乡村旅游持续健康发展。计划从2010年开始，通过三到五年的努力，推出一批示范县(镇)、示范村(企业)，制发一张全国性的休闲农业与乡村旅游重点产品地图，为消费者提供优质乡村休闲度假指南。
第五篇：我国乡村旅游的发展
我国乡村旅游的发展
摘要：乡村旅游是一种古老而又年轻的旅游形式。乡村旅游是新世纪我国乡村发展、旅游产业发展的重要组成部分。本文通过对乡村旅游含义的探讨，阐述了发展乡村旅游的意义。同时，文章分析了我国乡村旅游的现状和存在问题，并基于此对我国未来乡村旅游的发展提出了几点建议。
关键词：乡村旅游，发展状况，发展方向
1、引言：
“乡村旅游”尽管在欧洲发达国家可以追溯到上个世纪中期，但大规模的开展还是在本世纪80年代以后。乡村旅游可以说是现代旅游文化中的一项新事物，然而它却以极快的速度，迅速在各国发展起来。特别是在欧美的一些发达国家，乡村旅游已具有相当的规模，并且已走上规范发展的轨道，显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。我国的乡村旅游是在国内外市场需求的促动下，在发达国家的影响下，在我国特殊的旅游扶贫政策的指导下应运而生的。由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。如何使其规范发展，从一开始就能走上健康、高效的道路，将直接影响着我国旅游业未来的发展方向和发展速度。
2、乡村旅游的涵义
关于乡村旅游的概念，国内外的学者作了多种界定，称谓多样，有乡村旅游、农业旅游、乡村风光旅游、都市旅游、体验旅游、观赏旅游、生态旅游农业、农家乐等。这造成了乡村旅游内涵的模糊不清，影响了乡村旅游地正常发展。
要把握乡村旅游的概念与内涵，本文认为至少应认识到以下几个方面的内容：
① 从地理学角度来看，乡村是一个空间概念，它指的是从事农业生产为主的劳动人民所住的地方，或谓乡间聚居之地，与都市是相对的。乡村旅游也只能是发生在“乡村”这个空间里的旅游，与都市旅游、名胜旅游是相对的。
② 乡村旅游是指存在于乡村的资源，因其所具有的审美和愉悦价值而使旅游者为之向往的自然存在、历史文化遗产和社会现象。因此，乡村旅游资源的范围较广，而不仅仅指农业旅游资源。它不仅包括乡野风光等自然旅游资源，还包括乡村建筑、乡村聚落、乡村民俗、乡村文化、乡村饮食、乡村服饰、农业景观和农业活动等人文旅游资源;不仅包括乡村景观等有形的旅游资源，还包括乡村社会文化等无形的旅游资源。
③ 乡村旅游有别于农业旅游。前者是按旅游的地域空间来分的一种旅游形式，后者是按旅游对象来分的一种旅游形式，与民俗旅游、古迹旅游、山水风光旅游等是对应的，它指的是以农业活动为基础、农业与旅游业相结合的一种新型农业产业形式。由于农业旅游是发生在农村，所以它是乡村旅游的一部分。
④ 要区分乡村旅游与民俗旅游之间的关系。民俗旅游指的是以特定民族的传统风俗为资源而加以保护开发的旅游产品。民俗旅游既可以在农村开展，亦可以在城镇进行，故两者不是包含与被包含的关系，而是含有共同部分——乡村民俗旅游的关系。
⑤ 乡村旅游不仅能观光游览，亦可度假休闲，游客还能亲自参与体验农家生活与生产，以及购买时新农产品和其它土特产品，是一种内容多样形式活泼的旅游方式。
⑥ 乡村旅游的特色是乡土性，其目标是生存环境与乡村有较大差异的城市居民，因此在规划、设计和组合产品时应充分利用这个城乡差异。乡村旅游能满足人们回归自然的需求。
综上所述，乡村旅游可以定义为：以乡村空间环境为依托，以乡村独特的生产形态、民
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俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象，利用城乡差异来规划设计和组合产品，集观光、游览、娱乐、休闲、度假和购物为一体的一种旅游形式。它具有乡土性、知识性、娱乐性、参与性、高效性、低风险性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。
3、开发乡村旅游的意义
3.1为旅游领域拓展了新天地。
乡村旅游是现代旅游业向传统农业延伸的新尝试，通过旅游业的推动，将生态农业推到了历史的前台。旅游业到农村去开辟广阔天地，借农业经济的优势求发展;农业借旅游业的优势求进步，两种产业相互促进，相互联姻，相得益彰。开发乡村旅游将更加丰富中国旅游业的特色与内涵。
3.2为农村经济找到了新的增长点。
利用农业的生产经营活动，农业自然环境和人文资源，经过规划设计，形成一个具有田园之乐的休闲旅游度假园区，既可高效地发挥农业生产功能，又可提高农业收益，促进农村经济繁荣，并树立起新型农业生产观点，缩小城乡差别。发展乡村旅游将具有巨大的潜力和良好的发展前景。
3.3为城市旅游热点扩散提供了广阔的场所。
目前，城市旅游资源的开发已近极至，各旅游“热点”的发展已近饱和，极化的旅游流加重了景区负担，因此极大的旅游流必须通过一定的手段向外分流，以减轻城内压力。过热的城内景区要向外“散热”，发展城市边缘地区的乡村旅游是最佳策略。目前，我国发达地区的大中城市近郊多有这种新型旅游区，如大连西郊度假村、大连凌水农场、冰峪度假村等。乡村容量大、承受力强，可疏散旅游热点城市的游客压力。乡村旅游可充分满足都市游客走进自然、求新求异的旅游需求，缓解都市生活压力。随着乡村旅游的进一步开发，将更新人们的旅游观念，为旅游业的发展开拓新领域，为开展生态旅游创造新的前景。
4、我国乡村旅游的发展状况：
4.1 我国乡村旅游的主要分布地区
目前，我国各地开展的乡村旅游均在向着融观赏、考察、学习，参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。然而，由于地理条件的差异、兴起诱因的不同，各地乡村旅游的内容各有侧重。比较分析我国各地乡村旅游的形成过程，对其成因及特征形成影响大的因素是区位。目前主要分布在如下三种类型地区：
① 景区边缘地区
我国著名的风景名胜区均处于乡村的包围中，这里多是我国乡村旅游业开展最早的地区。诱发的原因可归纳为四点：一是景区周围的山林需要保护;二是周围农民自发地涌入景区经商，造成景区内社会环境的混乱，这种状况亟待治理;三是大量游人的涌入需要大量消费物质的供给;四是国内游客需要廉价的接待设施。
② 老少边贫地区
老少边贫地区政策的指引下陆续发展起来的。这些地区多为山区，缺少发展第
一、二产业常规经济的自然条件，又不具备交通区位的优势。因此，多是工业文明尚未辐射到或感受极微弱的地区。正因此，使这些地区至今还保留着近乎原始而秀美的自然环境、传统的农耕文化和淳厚、完美的民族习俗。原始的自然生态与人文生态景观、原始的乡情习俗，构成一个个特色浓郁，带有极强的文化与生态色彩的乡村旅游地。如广西桂林的阳朔渔村、龙胜各族自治县的平安村，贵阳市的镇山村及井冈山的拿山盆地地区等。在这样的区位上，还有这样的一类村庄，历史上曾是经济、文化和商贾重地，后因改朝换代或交通改道，使之失去原有的地位与功能沦为乡村。这里同样未受到工业革命的改造，至今尚保留着当年的文化风貌———古代民居群和传统的民俗风情。今天，则以古建筑文化景观为主，周边农业景观为辅，
开发出文化韵味甚浓的乡村旅游产品。如江苏昆山市的周庄，江西乐安县的流坑村、安福县洲湖镇的边塘村，广西恭城瑶族自治县的朗山村，皖南黟县的西递村、徽州的呈坎村和唐模村等等。
③ 都市郊区
对于旅游业的发展来讲，我国的都市大致分为三种类型：市场型、资源型和混合型。不同性质的城郊在乡村旅游内容的构成上有其相同的部分也有各自的特色。以上海、广州、北京(混合型)为代表的市场型大城市的郊区，其区位优势表现为直接面对周末度假、民俗佳节庆典活动等需求的稳定而庞大的客源市场。在大都市发达的工业文明的辐射下，郊区已进入现代农业文明阶段。现代农村聚落景观、现代科技农业景观、融入现代美观念的各种观光农园，以及美化了的自然环境构成大都市郊区的农业观光特色，如上海浦东的孙桥、北京的韩村河、江苏的张家港、广东的东莞等;除此，对都市人具有持久吸引力的是一年一度的各类采摘旅游和务农旅游。其二是资源型城市，这类城市数量大，各地拥有的资源特色不同。目前，郊县乡村旅游的开发已初见眉目的如湖北随州市。这里是以我国传统农业文化为特色的农业旅游区。他们不仅对全市郊县做出旅游农业大公园(包括观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业和观光生态农业)的统一规划，开发出长30公里宽4公里的银杏观赏带，还在先帝神农故里旅游区创造出以原始的农耕文化为主题，以生态农业为背景的主题公园式的农业集锦公园。
4.2 我国乡村旅游的现状及存在的问题：
乡材旅游作为旅游业的一个新领域显示出“生命”初始的无限生机。由于客源市场与供给市场的双向需求，无论哪种区位类型都呈现出欣欣向荣的景象。旅游经济的附加改变了农村单一经济的结构，起到了兴一处旅游富一方百姓的目的。
目前，我国的乡村旅游在国内市场上，表现出对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动的极大依托性。这突出表现在游客对乡村旅游部分活动项目的偏爱上。国内游客参加频率和重游率最高的乡村旅游项目主要有三类，分别是：① 以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗旅游。② 以收获各种农产品为主要内容的采摘旅游。 ③ 以春节、十
五、端午、重阳等民间传统的节庆活动为内容的乡俗节庆旅游。
其中，秋季采摘旅游是这三项活动中参加人数最多，参加者的年龄、性别、职业的构成面最广的。这是观光、参与性均很强的活动。我国开展的采摘旅游不只是为体味收获果实的感受，同时享有所收获的果实(一般含在门票收入中的均有数量的限制)。据观察，有相当数量的游客在采摘中，对果实的数量和质量的在乎程度远超过参与收获过程的心理感受。因此在各采摘点(特别是果园)均堆放着被旅游者摘下又弃之的水果。从而可以看出，国内旅游者对物质满足的需求多胜于对精神满足的追求。
参加乡村旅游的国内游客，绝大多数是为调剂家庭的假日生活。故普遍为近地旅游，出游的时间也都比较短，一般是一至两天。
我国的乡村旅游在国际市场的需求上，则表现为对环境优美、民族文化韵味浓郁类型的偏爱;从旅游目的来看，度假、考察、学习的比例在逐年提高;在旅游地逗留的时间在逐年延长;游客年龄结构中，青年人所占的比例在逐年上升。
与国际旅游者比较，国内旅游者的需求层次表现出初始阶段的普遍特征。
目前，各地乡村旅游的开发状况也表现出起步阶段的种种迹象。多数地区缺少对乡村旅游的总体规划，一般是在原有农业的基础上稍加改动就开始接待游客。然而改动的结果，既不具备大规模观光、参与的气势，也没有传统文化的乡土气息，尚未形成乡村旅游所应有的氛围。多数乡村旅游业的经营者目前对乡村旅游的内涵、本质归属尚不十分清楚。因此，在开发经营中缺少对生态环境营建和对传统文化恢复与保护的意识。甚至出现一开发就造成破坏的现象。受旅游业长期以来形成的投资观念的影响，在乡村旅游开发的投资方向上，依然存在着重设施建设轻环境营造的现象。甚至已出现或正在筹建现代化饭店和人造景观点。在
管理上尚未建立科学的管理制度与方法。
5、我国乡村旅游未来发展方向的思考
5.1 乡村旅游产品要有乡土特色
乡村旅游最重要的特点在于“乡土性”，它的发展依赖其自身所具有的特殊的自然、人文景观，因而在乡村旅游产品的开发时要在“乡土气息”上下工夫。乡土气息是乡土文化的反映，具体表现在田园风光、建筑风格、农村风俗等方面。乡村旅游的开发要在保护农村地区的风土人情的基础上，不断挖掘最具地方特色的旅游产品。在设计乡村旅游项目时，并不是不能引入现代的东西，只是要把握好引入的“量”和如何引入的问题。引入的量要以不影响乡土文化为标准;在引入的时候要尽量采取“躲”“让”、“藏”的原则，不能喧宾夺主。如乡村旅游区的宾馆建设，内装修可以是城镇一流标准，但外观必须采用与乡村环境适合的材料。
5.2 乡村旅游必须沿着与生态旅游、文化旅游紧密结合的方向发展
中国传统的“天人合一”的哲学思想给我们指出了一个深刻的道理，即，只有贴近自然的才是永久属于人类的。生态旅游、文化旅游正是这一传统哲学思想在旅游业发展方向上的体现。
反过来说，乡村旅游也是保护原始生态环境和传统文化的最佳方式。乡村旅游，正是在人们意识到环境的恶化将使人类失去栖息地，文化一体化将是人类最大的悲剧之后，成为城里人青睐、追求的新方向。外来人的重视、崇拜与追求使乡下人在被歧视、嘲笑下所形成的自惭形秽的心态得到彻底地改变，这种心理的变化是传统文化得以保护的基础。目前，传统文化的保护主要采取两种方式：一种是将民族聚居地建成民族文化村;一种是异地集中保护，即在旅游地集中重建。从目前两种保护方式的发展趋势来看，前者的生命力要强于后者。因为，它保留在原有的生态环境中，这是其形成的根基;其二旅游业是在原有产业基础上的附加，而不是单一的生产形式，这样的复合经济结构受旅游客源市场的冲击影响要小得多。乡村旅游正是第一种保护方式的体现。
我国的乡村旅游不能只停留在观赏、采摘的表象繁荣上，必须走与生态旅游、文化旅游相结合的道路，营造良好的生态环境，挖掘民族文化中丰富的营养，才能持久而兴旺地发展下去。
5.3 开发高质量的乡村旅游产品，适应国际市场，带动、引导国内市场需求向高层次发展
所谓高质量的乡村旅游产品，就是指从商品经济的角度看，它能具有稳定而持久的需求市场;从环境的角度看，又能允许其稳定而持久地生产下去。周庄与福禄贝尔同在昆山市，两处一地之隔，一个生气勃勃，一个倒闭关门。严酷的事实明确地告诉人们，什么样的产品是高质量的。“越是自然的才越是人类的，越是民族的才越是世界的”，这一指导旅游业发展的重要思想原则在这里受到最严格的检验，也得到最充分的体现。
在现代科技农业观光产品中，应加强传知授教的教育内容，使游人通过旅游获得现代农业科技知识;开辟生态农业区，应为游人提供参与活动的充分空间，培养扶植生态农业接待户，以旅游经济的附加来保证生态农业的发展;在文化旅游资源丰富的老少边贫地区，要加强开发区的文化含量，增加度假型、参与型旅游产品的开发，以适应国际市场日益扩大的需求。
6、结语：
乡村旅游作为一种与人类回归大自然、回归本真生活的梦想相吻合的旅游活动方式以及旅游产品，它对生活在都市之中的人们的吸引力不是在减弱而是增强;乡村作为自然与人类相处比较和谐的一个过渡地带，其独特魅力正在日益体现出来;乡村所特有的休闲度假属性和功能，也使它颇受城市人群青睐。尤其对西部地区的许多地方来说没，开展乡村旅游，能
够有效地利用现有的土地资源和人力资源，促使当地尽快脱贫致富，不是为农村产业结构调整之中一条切实可行的路子。而随着社会发展步伐的加快和城乡之间差距的缩小，乡村的面貌将日益改变。这样，不管是比较传统的乡村还是比较现代的乡村，都能够对城市人群产生各自不同的吸引力，都可以开发出各具特色的乡村旅游产品。总之，只要假以时日，乡村旅游是能够得到更大的发展前景和空间的。
参考文献：
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