漓泉啤酒厂分析

漓泉啤酒厂分析（共7篇）

篇1：漓泉啤酒厂分析

漓泉啤酒企业

分析

一、背景

漓泉啤酒即原来的桂林啤酒厂。1987年建成的桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势，其生产经营跃上了新台阶，2005年销售啤酒47万吨，资产贡献率为50.9%，被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。

二、发展历程

燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。

公司坚持采用“燕京+漓泉”的双品牌运作模式，战术与战略相结合，依托最现代化的生产设备和先进工艺，采用澳大利亚优质原料，酿造出了新鲜优质的全生态啤酒。公司取得了良好的经济效益和社会效益，连续七年成为桂林市纳税首户，跻身广西纳税五强，全国啤酒行业纳税六强，广西十佳、广西优秀诚信企业，中国啤酒行业杰出企业；品牌荣获广西著名商标、广西名牌、中国驰名商标等荣誉称号，32个产品获得绿色食品认证；成为桂林市首家国家级工业旅游示范点及全国五一劳动奖状企业。

2008年，公司遭遇了罕见的发展瓶颈。面对严酷的经济环境和气候条件，全体燕京漓泉人在区市两级党委政府和燕京总部的正确带领下，顶住压力，克难攻坚，逆势而上，向管理要效益，为成功找方法，内外结合，多渠道化解经营压力，确保了“大灾之年，目标不变，任务不减”。最终，在整个中国啤酒行业零增长的大势下，最终实现了整体产销量稳步增长。

2009年7月，桂林公司新增20万吨扩建项目顺利竣工，合并控股的燕京玉林公司40万吨的产能规模，公司在广西市场的年产能顺利实现120万吨。作为中国啤酒行业快速成长的企业之一，下一步公司将继续坚持走持续创新的科学发展之路，努力实现“四个做强”，将“漓泉”打造成为大西南第一品牌。

三、坏境分析

1、外部环境分析 ①经济环境

广西全区的经济总量和可支配收入都呈现出上涨的趋势，说明全区和个人的购买力都上涨，整个市场的市场容量在扩大，为企业提供了一个很好的发展空间。②技术环境

公司与德国HOSTEIN啤酒公司技术合作，把德国的啤酒技术标准进行分解消化和吸收，并建立了本公司的质量记住标准，采用德国一流技术标准生产，使漓泉啤酒的口感质量一直在市场上独占鳌头。③社会环境

燕京漓泉位于风景如画，向来有“桂林山水甲天下”的桂林，在一个山水甲天下，生态环境极佳的环境中，用着这个生态环境中优质的水资源酿造啤酒，那是一项非常有利的资源。

且广西市场的啤酒单价高，市场占有率高，竞争并不激烈，且广西的人均啤酒消费量尚低于全国水平，未来发展潜力大，是公司贡献利润最多的市场，且未来仍将保持较高的增长速度。

2、内部环境

①基于物流的供应链管理

燕京漓泉首先成立了仓储调度中心，对广西市场区域的仓储活动进行重新规划，对产品的仓储、转库实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务，到对产成品的市场区域分布、流通时间等全面的调整、平衡和控制，仓储调度成为销售过程中降低成本、增加效益的重要一环。

②基于管理的供应链管理

基于管理的供应链，实际上就是经销商、供应商、分销商之间一个共同的游戏规则来进行相互的业务操作。燕京漓泉啤酒和销售公司之间，销售公司与各大分销商之间，通过这一供应链，达到了很好的协调，提高了计划的准确性的同时，也深化了公司与经销商之间的关系，提高了经销商的忠诚度，从而在成本控制、客户快速响应等方面创造了新价值。③战略联盟

一是与供应商联盟。在原料的采购方面，通常都以期货的形式进

行，与麦芽厂等原料供应商保持长期战略合作伙伴关系，而且通常在年前就把未来一年甚至几年的采购合同签订了，因而对燕京漓泉啤酒来说，原材料对成本的压力相对较小。

二是与经销商联盟。公司专门成立了销售公司，由销售公司全权负责产品的销售，销售公司专门在全区物色那些物流较好的经销商，和它们建立联盟。

四、SWOT分析

（1）机会与威胁

机会：桂林夏秋气温较高，而且持续时间长，啤酒成为市民餐桌上的一种饮品。桂林市民外出聚餐或者节庆都喜欢喝啤酒，啤酒与桂林市民的关系十分密切，啤酒的总体市场份额较大，市场空间较为广阔。威胁：桂林啤酒市场竞争者都针对漓泉这一“巨头”开展竞争手段，而且强度很大，给漓泉在一定程度上造成较大的竞争压力。（2）优势与劣势

优势：漓泉早年的广告在广西本土形成的影响较大，消费者认知度较高，产品形象较为良好。加上产品自身的品质和口感较好，包装精美，所以口碑也良好，有利于占据更大的市场份额。

劣势：产品自身价格偏高，且促销活动较少，部分消费者由于价格原因而选择其它价格较低的品牌，不利于品牌忠诚度的提升。广告的表现没有新的突破，消费者易产生视觉疲劳。

五、竞争者

1、华润雪花啤酒

（1）华润雪花旗下拥有啤酒企业近40家，啤酒总产能达560万吨，目前国内市场上销量超过百万吨仅有青岛、燕京、雪花。

（2）华润雪花以十年左右时间完成其它中国啤酒巨头几十年乃至上百年才能完成的霸业，堪称是中国啤酒业一个奇迹。

（3）中国啤酒行业的业内人士一向将青岛啤酒燕京啤酒和华润称为啤酒行业的三大巨头，可见华润在中国啤酒行业的巨大影响。

2、青岛啤酒

（1）青岛啤酒股份有限公司前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的 日耳曼 啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

（2）2009年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉，并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣；2010年，青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏的中国公司”。

（3）青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。

3、哈尔滨啤酒

（1）哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，哈尔滨啤酒是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。

（2）哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66%，在全国为5%左右。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄

罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。

六、消费者分析

（一）消费者的总体消费态势

随着人们经济的发展和素质的不断提高，人们的生活水平也在不断改善，生活的压力让更多的人寻找减轻压力的途径，聚会喝酒就成了一种趋势, 且聚会人群不断年轻化。漓泉纯生作为新生代啤酒，以其年轻态鲜活纯正的口味而广受年轻人欢迎。他们大多属于中低档收入群体，但有着巨大的市场潜力。

（二）现有消费者分析

漓泉纯生啤酒面向的消费者是25到35岁的年青人，这群人正处于人生的黄金时段，充满激情、积极进取、敢于挑战自己、懂得享受生活，但他们身上又要承受很多压力。我们瞄准这群人的情感特征来策划品牌活动、传播我们的品牌内涵，倡导和鼓励消费者去选择自己的生活方式——在工作、事业上积极努力，敢于挑战，在生活上也要积极享受。

（三）潜在消费者

现在的啤酒已经成为大众化的消费产品，很多啤酒产品都可以满足不同人群的消费，无论高收入者还是低收入者、城市人群还是农村人群、男性群体还是女性群体都在不断地提高消费。很多啤酒都开始打入农村市场，使得越来越多的人能喝上啤酒。所以啤酒的消费市场很大。因此我们就抓住这一点，提前做好中低端的市场开发。

七、具体战略

1、提升品牌资产，采用品牌渗透策略

虽然现漓泉啤酒占了广西 80 ％的市场份额，这说明燕京漓泉的品牌形象在广西市场还算是名声显著的。南宁龙舟赛、广西民歌国际节，及桂林的印象刘三姐等这些在广西最有人气、最为消费者接受的活动，充分利用好这些有效传播平台来宣传和提高燕京漓泉的知名度。

2、文化营销策略

挖掘漓泉啤酒全生态战略中年轻、新鲜、活力、健康、亲和的联想，和桂林的美丽山水和热情好客的风土人情联系起来，多举办相关的文化宣传活动，活动内容渗入爱广西，爱家乡的情感，使消费者在喝漓泉就能品到家乡味，家乡情。由于饮用啤酒的消费者群体多为男性，可以举办“漓泉啤酒街形象大使“啤酒公主”大赛”来吸引各界美女的目光，进一步也吸引注了更多男性的目光。

3、采取强势区域策略

广西省位于我国西南部，交通不便，进入不易，因此多年来市场竞争并不激励，市场整体的啤酒售价也比较高，啤酒销售的利润自然就高。公司要紧抓住这一市场信息，对市场采用深度分销策略，运用深度营销管理系统，通过终端档案、终端拜访、终端数据采集、促销员管理、经销商业务系统、PDA应用等模块，重点建立了经销商管理系统、销售团队管理系统及终端数据采集系统，进一步规范了营销管理流程，强有效的管理协调好各地方经销商。

4、全面贯彻好全生态策略

充分利用漓泉啤酒公司所处的桂林山水甲天下的生态环境，以及优质的水资源，全面改造现有的生产技术、工艺及流程，并导入现代化企业管理制度，保证每一瓶漓泉啤酒的品质和口味都与这种环境、水资源的生态因素相吻合。并在市场上建立相应的深度分销管理体系，保持产品在渠道和终端的新鲜度，保证喝道消费者嘴里的每一口漓泉啤酒都保持它所特有的口味与品质。在行业及社会上用新闻发布的形式，郑重向全社会推出全生态战略。并用专业的文章及软新闻全面解释了全生态战略。在传播上，在高空电视广告中，用一种自然生态的创意，全面、生动、亲切的阐释全生态的体验，并且在地面上用“新漓泉，全生态”的主题在全省范围内举行路演活动。

5、价格策略

①啤酒日益清爽化，减少麦芽的使用量。用600ml的10度清爽型替代原有630ml的11度旧包装啤酒。

②增加高档产品的比例。在原有产品的基础上，新推出小瓶装啤酒等新产品。

6、明确品牌的市场定位

漓泉啤酒以清爽型为主打产品，因为喜欢喝啤酒的消费者大都是25到35岁的年青人，这群人正处于人生的黄金时段，充满激情、积极进取、敢于挑战自己、懂得享受生活，但他们身上又要承受很多压力。我们瞄准这群人的情感特征来策划品牌活动、传播我们的品牌内涵，倡导和鼓励消费者去选择自己的生活方式——在工作、事业上积极努力，敢于挑战，在生活上也要积极享受。

7、产品差异化策略

根据不同消费者的不同消费习惯和饮用习惯，尽可能多的研发口味上不同或包装大小不同的新产品，以满足消费者的不同需要。如人们在聚餐聚会时并不总是需要酒味很浓重很醇正的啤酒，中国的传统习惯就是图个热闹，大家亲朋好友在一起，喝这种不易醉人的啤酒，又有气氛，漓泉可以把握住了这个方面的信息，研发口味清淡，酒精度不高的饮料型啤酒。

8、广告策略（1）广告的目标

①继续保持原有的区域品牌

②提升漓泉品牌资产

③提升漓泉品牌形象

④提升广告影响能力（2）广告表现策略

①对广告主题的表述：年轻态，鲜活纯正

②广告创意的核心内容：活力、青春

③广告创意的说明：通过视频和平面广告，通过年轻人的青春活力的日常生活与漓泉的新鲜活力相契合，达到引起目标消费者心理共鸣的目的。

9、公关策略

即通过各种活动把大众熟知的音乐、体育、文化和啤酒联系起来，达到品牌轰炸的目的，使品牌无处不在。

八、经营理念、宗旨及方针

1、理念

①以情做人

满腔热情，广交朋友；

坚持原则，机动灵活；情理并重，赢得人心； 讲求礼仪，尊重他人，会用感情的力量化解矛盾。②以诚做事

正直坦诚，一视同仁；

有话摆在桌面上，办事出于真心； 把对客户、消费者负责落实在行动上。③以信经商

讲求信誉，遵守合同，依法行商； 客户至上，优质服务；

千方百计支持经销商获取最大利润。

2、宗旨

以全优的质量取信于民 以独特的风味取悦于民 以诚挚的态度服务于民

3、方针

让交付给顾客的产品100%合格

九、总结

在漓泉企业的不断努力下，我相信，未来的漓泉会发展的更好，走的更远。

篇2：漓泉啤酒厂分析

带着一颗好奇的心，向着想象中的漓泉啤酒厂出发了。没进大门，光看着那几个大字就觉得气派，果然非同凡响啊，一路进去就闻到不同的香味，啤酒味，麦汁味，麦子发酵味……都有它的醇香，从糖化区——发酵区——生产线，一路过去，领略了该厂的美丽风采，其实，现在的很多工作也都是电脑控制的了，工作人员看起来也显得悠闲啊，高科技带来了经济效益吧同时也会减少员工，就业岗位会减少啊~~~一个啤酒厂也可以有它很多的副业啊，连麦渣槽也能做饲料，还有易拉罐酒瓶的副业……真不简单，产业链也都长吧，一个企业，确实有振兴国力的力量。

燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，目前的生产能力为50万吨/年，2004年产量超过39万吨，是广西、湖南、海南、云南、贵州五省最大的啤酒生产企业。公司技术力量雄厚，生产工艺先进，拥有从德国、美国等发达国家引进具有国际先进水平的精良啤酒生产设备和检测仪器，同时也是桂、湘、琼、滇、黔地区首家拥有高技术纯生啤酒生产线的啤酒企业。

1987年建成的桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势，其生产经营跃上了新台阶，2005年销售啤酒47万吨，资产贡献率为50.9%，被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。漓泉品牌价值18.8亿元，连续两年与海尔、红塔一起成为中国最有价值43个品牌之一。

1995年朱茵曾给漓泉啤酒代言，其中一句“我爽天下爽”当时让很多人记住了这个来自广西的啤酒品牌

在酒厂讲解员的带领下，我们首先参观了漓泉酒厂的展示大厅，使我们大致了解了漓泉啤酒的生产地以及啤酒制作的基本流程。随后我们参观了漓泉啤酒厂的厂房，厂房内各式各样的生产流水线我们大开眼界，讲解员耐心地为我们讲解了各个生厂流水线的组成以及用途。最后，我们在漓泉啤酒厂气派的大厅里中品尝了新鲜的啤酒，大家纷纷表示“新鲜出炉”的啤酒真是美味可口。经过这一个流程下来我大致的总结出了啤酒的生产流程，麦芽→粉碎→糖化→过滤→回旋沉淀→麦汁冷却→充氧→发酵→啤酒过滤→包装→成品啤酒。

过近三小时的参观，通过这次实地调查、参观、丰富了我的专业知识，使我专业走出课堂，感性的认识啤酒生产的全过程，提高了学习兴趣。

让我熟悉了啤酒的制作过程。结合酒厂讲解员的解说，使我更加了解了桂林漓泉啤酒厂的企业文化。相信通过这次参观活动，我更加明白“管理”二字的深刻含义，为今后的专业学习奠定扎实的基础。

篇3：漓泉啤酒厂分析

一、财务报表综合分析

资产负债表

(一)资产变化情况分析

从总资产来看,2014年12月31日总资产为2700391,比年初下降了36096万元,同比下降了1.3%,主要原因是流动资产的减少。2015年12月31日总资产为2850059万元,比年初增加了149668万元,同比增长了5.5%。这两年总资产增长缓慢甚至降低是由于国内啤酒市场萎缩和国际化竞争不断加剧的不利形势。

从总资产结构来看,流动资产2014年末比年初减少了192234万元,同比下降了15.7%。固定资产增长了4.3%。企业流动资产性资产比重下降,固定资产比重上升,表明企业资产的流动性减弱,风险加强。

(二)负债变化情况分析

从负债总额来看,2014年负债总额为1171663万元,减少了177477万元,同比下降了13.1%。20年负债总额为1233458万元,增加了61795万元,同比增加了5.2%。

从负债结构上看,2014年短期借款报告期期末比年初增加328.33%,主要原因是本年度部分子公司短期借款增加所致。短期借款剧增,长期借款减少,这样可以调整企业负债结构和财务风险,企业增加短期借款,就可以相对减少对长期负债的需求,使企业负债结构发生变化。也可能是因为企业为节约利息支出考虑。短期借款的利率低于长期借款和长期债券的利率。2015年短期借款报告期期末比年初增加87.18%,主要原因是本年度部分子公司短期借款增加所致,长期借款报告期期末比年初减少38.53%,主要原因是本年度子公司部分长期借款将于一年内到期转至一年内到期的非流动负债所致。

(三)所有者权益变动情况分析

从利润的构成来看,企业营业收入2015年比2014年下降了4.87%,2014年比2013年增长了2.68%;营业利润2015年比2014年下降18.8%,2014年比2013年下降2.8%;利润总额2012年上升1.19%,2011年上升15.62%;净利润2015年下降5.3%,2014年增长了2.3%。

从营业外收支来看,营业外收入和支出2014年大幅下降,且支出幅度大于收入幅度;2015年营业外收入与营业外支出呈上升趋势。

二、青岛啤酒股份有限公司财务状况分析

(一)偿债能力分析

1、长期偿债能力分析

资产负债率反映了企业总资产中有多大比重是通过举债经营得到的。其比重越高,说明其财务风险越大,长期来看偿还债务的能力越低。从表四可以看出,青岛啤酒的资产负债率逐年降低,且低于行业平均水平50.72,说明资产增加,负债减少,企业偿债能力增强。所以其长期偿债能力还是不错的。

2、短期偿债能力分析

青岛啤酒的流动比率基本稳定在1.1~1.2左右,而速动比率基本稳定在0.85~1之间。经验数据表明,企业的流动比率往往保持在2左右是比较适宜的,而速动比率通常保持在1左右是比较合适的。青岛啤酒的流动比率过低,低于同行业平均水平1.78,企业没有充足的流动资产偿还流动负债,但从2013年到2015年流动比率出现了逐年增加的趋势,说明企业变现能力增强。而速动比率三年都比较接近适宜比率,说明企业的短期偿债能力增强。青岛啤酒2014年现金比率降低,原因是本年度偿还到期债券及支付现金股利导致的货币资金减少。2015年现金比率过高,说明企业现金未能得到合理运用,而现金类资产获利能力低,这类资产金额太高会导致企业机会成本增加。总体来看,青岛啤酒这三年的数据都显示它们短期偿债能力不错。

(二)营运能力分析

从2013~2015年连续三年的营运能力指标来看,2014年应收账款周转率下降,说明应收账款周转速度减弱,企业回收应收账款的速度减慢,坏账发生的可能性就越高,资产的利用效率就越低,企业流动资产变现能力变弱。2015年稍有回升。因此企业应该采取有效的的信用制度和收账制度,加快应收账款的回收速度,提高应收账款的管理效率和周转能力。2013-2015年存货周转率逐年提升,这是由于企业加强了存货管理,存货的利用效率提高。2014年流动比率周转率提高,原因是2014年流动资产下降了15.7%,2015年该比率有所下降,原因是流动资产增加了说明流动资产周转速度在上升,盈利水平受到影响。青岛啤酒固定资产周转率在2013年和2014年变动不大,而在2015年下降,说明公司对于工厂、厂房等固定资产的利用率在下降,同时管理水平可能也在下降,对企业获利能力产生了影响。同时总资产周转率呈下降趋势,但幅度不大,说明企业利用其资产进行经营的效率较稳定,降低的原因主要是总资产在上升。

(三)盈利能力分析

从表4可以看到2013-20115年青岛啤酒的销售毛利率、销售净利率、总资产利润率及营业利润率都呈现了下降的趋势,说明企业的盈利能力下降。青岛啤酒2014年公司全年实现啤酒销售量915.4万千升,同比增长5.2%;实现营业收入人民币290.49亿元,同比增长2.68%,实现归属于上市公司股东的净利润人民币19.90亿元,同比增长0.85%。2015年共实现啤酒销售量848万千升,同比下降7.36%,实现营业收入276.35亿元,实现归属于上市公司股东的净利润17.13亿元,同比下滑13.92%。2015年主营收入同比锐减4.86%的主要原因是该年度啤酒销量下降所致。

三、综合评价及发展趋势

通过上述对青岛啤酒股份有限公司的综合财务分析,在偿债能力方面,资产负债率逐年降低,长期偿债能力较强;流动比率和速动比率有增长,但涨幅不大,且低于同行业平均水平,所以短期偿债能力不错。在营运能力方面,除存货周转率逐年增长外,其他指标都呈现下降的趋势,营运能力有待增强。在盈余能力方面,企业的盈余能力下降,应根据自身发展需要和市场需求调整营销战略。

青岛啤酒在年报中亦称,目前中国前五大啤酒企业已占市场80%的份额,行业集中度不断提升,随着外资啤酒近年来凭借其资本等优势在国内投资力度的加大,其市场规模不断膨胀,亦使市场竞争加剧我国啤酒行业总体已进入低速增长的“新常态”,外延式扩张的行业整合已进入尾声,市场竞争由产能、规模的扩张转向以质量型、差异化为主的竞争,增长和发展必须依靠自身运营能力的提高。

在这趋势下青岛啤酒要想获得较好的增速,必须发展高端品牌。因此在当前中国啤酒市场容量趋于饱和的形势下,差异化产品、中高端啤酒产品以及更为细分市场特色产品的需求增长迅速,推动并支撑啤酒行业的产业升级、结构调整和不断创新。

参考文献

[1]谭嵩.我国酒类上市公司的财务报表分析——以贵州茅台和五粮液为例[J].商业会计,2011(30)

[2]王其超.上市公司财务分析方法及技巧——基于三一重工案例分析[J].财会通讯,2015(8)

篇4：漓泉啤酒在贵阳的没落

作为一个和其竞争的漓泉啤酒（即原来的桂林啤酒厂，2002年被燕京收购）的销售人员，见对手这样大张旗鼓的搞品牌促销，而我们的业绩却每况日下，心里难免有一丝挫折感，大脑总是思考漓泉啤酒在贵阳的路究竟在何方。

漓泉啤酒在贵阳几乎卖了10年，而雪花啤酒用了不到5年的时间，把雪花啤酒打造成了贵阳第一品牌，市场份额达到80%以上。

是什么原因导致这种结果呢？我想主要原因是两家公司的品牌运作不同。

漓泉啤酒在贵阳是为了卖啤酒而卖啤酒，把主要精力放在经销商和业务员的管理上面，而对品牌的建设就是依靠业务员贴一些POP以及做一些门头广告。POP和门头广告的内容几乎是宣传再来一瓶或开盖有奖之类的东西，对品牌形象的塑造几乎没有。

当然，也不可否认，漓泉啤酒在贵阳所推行的深度分销模式是取得了不错的成绩，同时也打造了一批强有力的销售队伍，市场价格及活动的管理也不错。

但现在的竞争，说白了就是品牌力的竞争。品牌的号召力不可低估，消费者也越来越依赖品牌。所以，别的竞争手段在品牌面前很容易显得苍白无力。

雪花啤酒的销售主要承包给了经销商，公司只是协助销售，而把主要精力放在了品牌塑造上面。“雪花啤酒，勇闯天涯”，“雪花自然之美，游遍贵州”等等活动的开展，已经超越了产品本身，所倡导的是一种来自于产品而超越产品的代表激情、勇敢、探索、创新的文化。

为了传播这种文化，雪花可谓用尽了心思。在超市，你能看到雪花的标志；在餐厅，你能看到雪花的标志；在公园，你也能看到雪花的标志。总之，雪花啤酒的品牌体验圈在贵阳无处不在。雪花，已成为贵阳人的品牌，贵阳人当然要喝自己的啤酒，所以，雪花能不强势吗？

漓泉的路在何方？其实，燕京啤酒强势进入贵阳，也从一定程度上给漓泉啤酒展望了未来。不管怎样，作为燕京漓泉的一名，我希望燕京啤酒不要延续漓泉的老路，我们深度分销的火候需要加强，但更别忘了品牌力的建设。

预祝，燕京漓泉的明天更美好！

Tips：

啤酒曾经那些事儿

2001年，青啤收购南宁万力啤酒厂；

2002年，燕京收购桂林漓泉啤酒；

曾经，作为区域内的两大竞争性品牌，漓泉和万力的竞争本来就非常激烈，促销员之间的口角甚至拳脚相加都屡见不鲜，产品价格也是一降再降，利润更是降到了只有原来的一半。

在青啤收购万力之前，漓泉还有明显的优势，但随着青啤的加入，竞争的形势开始发生变化。青啤的价格比普通品牌漓泉的还低。广西是一个年啤酒消费量只有40万吨左右的市场，青啤和燕啤的先后加入越发加剧了这一市场的竞争激烈程度。

篇5：漓泉啤酒厂分析

首届“桂林七星杯”全国旅游创意产品设计大赛 产品设计:“桂花茶”盒子

一、桂林旅游纪念产品现状---------(1~2

二、桂林旅游纪念品策略研究---------(2~5

三、总结---------(5~6 第二部分

首届桂林户外创意广告(企业形象、产品类大赛 产品设计:漓泉啤酒平面广告设计

一、桂林户外的现状-------------(6~7

二、桂林漓泉啤酒户外广告策略研究------(7~9

三、桂林漓泉啤酒户外广告营销策略-----(10~12

四、总结------------(12~13 后记-------------(13~14 首届“桂林七星杯”全国旅游创意产品设计大赛 产品设计:“桂花茶”盒子

一、桂林旅游纪念产品现状

作为世界闻名的风景游览城市,桂林旅游资源得天独厚,具有诸多特色和优势。桂林旅游发展较成熟,具有稳定的市场客源,而中青年和老年人是桂林主要的旅游人群;桂林的游客受教育水平较高,所从事职业和所获得收入使他们具有较强的购买能力。所以各种各样的旅游产品慢慢的进入桂林整个旅游城市,有外地的,有本地的,整个桂林旅游产品搞得乱七八糟的,分不清楚到底是桂林的纪念品还是外地的纪念品,给人一种混乱。

桂林市中心

步行街和夜市到处都有些旅游产品,可是不知道是不是真的桂林旅游纪念品,市中心步行街和夜市都有:桂林

山水字眼的围裙、布包、衣服等纺织品,民族风耳坠、簪子等饰品,手镯,脸谱,木烟斗、镜子,木梳,木头雕刻的各种各样的形状,我觉得这些都可以当做旅游时候的用来收藏纪念的但不具有代表性,有很多的产品在别的旅游城市也可以买得到。

我发现桂林现在现有的旅游产品没有明确的特征代表性,没有创新,吸引不到游客,满足不了游客们想要的旅游纪念。但是也不能太贵,要大众化的,能代表桂林的产品,所以旅游产品需要我们大胆的去重新,设计出充分代表桂林旅游城市特征的旅游纪念产品。用旅游产品来代表桂林的文化,使游客们更深刻的认识桂林。

二、桂林旅游纪念品策略研究

通过实地的市场考察,我发现随着土特产市场转入买方市场,商品日益丰富。我觉得土特产能直接代表桂林,我觉得现在的土特产包装都是一般般,需要大量的改变现有的包装和改变。

首先,要重视商品包装,树立正确的、符合现代市场经济的包装观念。其次,土特产包装要充分体现出地域特性,尤其是地域文化。土特产是地方独具特色的产品,因而其包装须凸显地域特征。一是要对特产产地的地域自然特征与文化特征有足够认识,二是要从包装材料的选择、造型的安排、色彩的渲染上充分汲取地域自然元素与文化元素。

再次,精美的包装一定要有良好的商品内在品质做支撑,否则就会“金玉其外、败絮其中”,严重破坏品牌形象。

经过调查发现桂花茶

在桂林一家店一天可以 卖出好几箱,加上桂林的 特产店那么多,平均不知 道可以销售出多少的桂 花茶,所以它的市场很 大。我觉得桂花茶特产可 以直接代表桂林,因为

桂花茶是由精制茶坯 与鲜桂花窨制而成的 一种名贵花茶,香味 馥郁持久,茶色绿而 明亮,深受消费者宠 爱。

桂花茶主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。所以我觉得桂花茶的形状和颜色,在加上精美的包装和它的功能非常容易吸引游客,桂花茶功能是可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适;美白皮肤,解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气,主治阳气虚弱型高血压病。

桂花的作用和功效,桂花又名九里香,味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨痲疹,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特

别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。现在的中医都认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

还有冬季喝桂花茶可缓解胃不适,冬季到了,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。现在很多药店、超市都有卖干桂花的,所以我觉得桂花茶有很大的市场,还可以销售到不同的地区和海外。

不过,桂花茶是区域性产品,所以,桂花茶必须得大量宣传才能让更多的消费者知道,必须经市场调查,还有必须通过桂林旅游城市文化的知名度来提高桂花茶在消费者心中的形象和认识,从各个方面入手,不断的提高努力更新,创新。所以我设计了一个新的包装盒,可以销售本地和其他区域还有海外,让消费者们更深刻的认识桂林的土特产桂花茶。

(这是我设计的桂花茶盒,是用薄铁做的,盒子简单大方,适合在家里与人品茶使用,也方便带外出。盒子的前方有个印花,是按照桂花的花型来镶嵌的,盒子的形状有些圆滑,是为了以防割伤。盒子的外包装可以用纸质类做一些图案粘在盒子外部。还需一个手提袋,方便携带,便捷实用轻巧

三、总结

桂花茶旅游产品必须重视与消费者之间的互动,必须了解这类消费者需要什么样的东西,还有要注重它本身代表性的包装设计,要不断的去改变其包装概念,与时并进。并告诉消费者桂花茶拥有非常好的功效和作用。

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠

胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除

肠胃不适的作用。还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥等功效。散发浓郁迷人花香的桂花,还有能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。

在这样的作用与功效下,我觉得桂花茶的包装盒应该是像药盒子和茶盒子的结合来充分表达出桂花茶的特点。

首届桂林户外创意广告(企业形象、产品类大赛 产品设计:漓泉啤酒平面广告设计

一、桂林户外的现状

经过调查 发现桂林市的 户外广告走到 哪里都可以随 处可见,广告 内容也逐渐往 高层次发展。

在桂林市户外广告这个大家族里,路牌广告可谓是独占了一般的市场,巨大的版面,鲜艳的大幅标语,吸引着街头人们的眼光,传播着广告信息,其中以火车南站的户外广告牌,吸引

了全部到来桂林的人们,火车站的对面的户外广告更加有气势,广告可以从二十层得凯悦大酒店悬空而下,还有各公车站的广告牌也是,还有在马路两旁的路灯户外广告,等车得人,开车经过的人,都可以随时可见到那里的广告,直接给人们传播着各品牌的信息。

在路牌广告中,广告文案能表现主题,做得比较成功的,比较普遍,比如解放桥的佳能照相机广告,其广告语写的很成功:“感动长在”一个简单的广告语,已把人们的吸引住了。当人们近视的时候,人们开车或者搭车经过的时候一眼就可以看得见这个广告,这个广告让人们无意识的记住了它。

每个广告的成功之处是开始追求创意。创意是广告的灵魂所在,创意独特新颖,才能吸引广告受众,并留给受众留下印象达到广告传播的目的。

二、桂林漓泉啤酒户外广告策略研究

漓泉啤酒即原来的桂林啤酒厂,1987年建成的桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒(桂林漓泉股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势,其生产经营跃上了新台阶,2005年销售啤酒47万吨,资产贡献率为50.9%,被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业

百强和全国啤酒行业第六位。

加盟燕京后的七年时间里,在区、市两级党委政府和燕京集团的正确领导和大力支持下,公司领导班子团结带领全体员工,秉承“以情做人,以诚做事,以信经商”的经营理念,以“六个创新、四个做强”为指导思想,努力拓宽经营思路,积极寻求管理创新。但是唯一缺少的就是户外广告。

所以我觉得漓泉啤酒的户外广告很少,多都是在酒店,大排档超市等场所,没有很大的创意新颖,无法达到广告所传播的信息。虽然漓泉啤酒桂林的消费者都认识,但

是,我觉得还是有很多的外地游客不知道,特别是在这个旅游城市,还有这个炎热的夏天,我觉得有更多的户外广告,更加能够吸引到来的游客和当地的消费者。

此外,桂林市内的户外广告具有桂林当地特色,桂林市是个风光秀丽的旅游城市,以桂林的山水为中心,要吸引更多的户外广告,就需要借助桂林的知名度吸引游客,在各种各样的广告形式中,当然首选的就是户外广告,因为在炎热的夏天,大多数游客们和当地的消费者们都静不下心来做自己的事情,人们都会左顾右盼,静不下心,所以我觉得漓泉啤酒做更多的户外广告能更加的扣住心理消费者购买,来解暑和解放心情。

所以我觉得在桂林的路灯和公交车站,火车站,挂上冰凉的啤酒的户外广告,能吸引更多的的消费者有这样的想法:“在炎热的天气下可以来杯冰爽的啤酒,真好啊。”所以我设计了漓泉啤酒在路灯下和公车站的广告。

(创意说明:以漓泉的核心优势,全生态品牌管理理念

等概念为创意主题来创作广告,表明了 该产品特点。

(创意说明:我觉得漓泉啤酒在桂林的平面广告很少,一般都是在餐厅和酒店有,所以我创作了一个户外广告,让更多的人认识漓泉啤酒,我的主题是“畅饮缤纷夏日”在夏日里就应该来一杯冰爽的漓泉啤酒,“好水好滋味”是利用桂林桂林好山好水的知名概 念来创意,说明了漓泉啤酒的好滋味。

三、桂林漓泉啤酒户外广告营销策略

说到策略,有很多理论和定义。不少企业为了增长、为了摆脱困境把希望给予咨询公司,而很多咨询公司在不了解企业背景下,用“厚厚的战略报告”把企业引向了歧途,常常是无功而返。而我认为,好的战略必须是适合企业的。大师们的理论不是没有作用,但不能一味地跟随和模仿,而是要吸收后融入到企业的实际情况之中。漓泉啤酒的观点是,“以正合、以奇胜”!把握事物的本质规律、洞察商业生态环境趋势，以竞争的视角制定适合企业发展的战略。我们这里要谈的竞争视角,不仅仅是眼前的竞争对手,还包括趋势和未来潜在的竞争对手。

户外广告公司要进行对品牌营销,就必须在产品质量和服务质量上有所保证,这是其所必需的前提和基础。

此外,还一定要考虑产品的个性,也就是所谓的差异化经营理念。通过差异化的经营,使客户对自己公司所生产的产品有一定的识别和认可,那么其在选择本产品时,所需要的理智就会越来越少,更多的是对品牌的感性认可,在无形之中,树立了产品的品牌威信,从而,保证了品牌营销的顺利实现。

户外广告公司要进行受众营销,就要以消费者为中心,根据消费者的所需,来进行产品的统一调配和市场的宏观调控。

此时,广告公司所进行的一切营销活动都要根据受

众的喜好、兴趣来进行,要积极的采纳受众的意见,以维持和受众的关系来做好漓泉啤酒的市场营销策略。

户外广告公司,作为盈利性质的企业,在满足自己公司的利益的同时,也一定要为漓泉啤酒整个市场来满足漓泉的企业需求,还有要满足消费者的需求和共同利益,要积极树立为公司在消费者心中良好的社会形象,树立同行业的典范。

户外广告公司在市场营销中,究竟如何运用,要结合本公司的特点,具体问题具体分析,以便于在不断变化的市场环境中求得更大的生存和发展的空间。竞争环境常常会改变你维系多年成功的经营战略。要充分地理解竞争。竞争不是简单的“你死我活”,不是只盯住眼前的对手一味跟进和压制。

所以在以前不同的营销策略,漓泉啤酒得到了不同的成功。

2000年,全国啤酒行业整合的战火“燃烧”到广西,漓泉啤酒的对手从区域性品牌上升到全国性最强的品牌—青岛。“欢乐”已经不能抵挡青岛的大举进攻,在青岛没有站稳之前必须在消费者心目中形成差异,同时及时找到“靠山”才能帮助企业走出

未来可能的困境。2001年以“全生态概念——好水酿好酒”为战略,从品质层面形成了与青岛的差异化优势,但青岛毕竟是全国最大的品牌,暂时的优势最终是不能形成与青岛的长期抗衡的,2003年漓泉啤酒加盟全国前三大啤酒集团的燕京啤酒集团,成为了燕京集团下的获利能力最强的核心企业。

2007年漓泉啤酒销量全国前

十、利润排名第五,堪

称啤酒行业区域垄断获取高额利润的成功典范。2002年,燕京啤酒集团完成了漓泉啤酒的全资收购,短短的5年时间从25万吨发展成为一个超过70万吨的行业明星,这有赖于燕京啤酒集团对管理和资金的投入,也有赖于集团对漓泉品牌的的一贯支持。更重要的是,漓泉啤酒在收购前打下的坚实基础——广西人钟爱的品牌、绝对垄断的市场份额、最优化的渠道资源。这是漓泉的管理团队用13年时间,一路披荆斩刺,演绎了一个5000吨到25000的传奇品牌故事。

四、总结

漓泉啤酒销量全国前

十、利润排名第五,在广西占据主导地位不是靠打广告和宣传得到的结果,而是漓泉啤酒在市场分析、市场营销策略、综合改进、不断创新、不断更新等方面的努力。

漓泉啤酒很重视产品与消费者的沟通,漓泉啤酒深受广西区域消费者的喜爱,它强调了全生态,好水酿好酒理念,各个层面的消费者也乐于接受,这足以证明,漓泉的成功绝非简单的运气和偶然,总结起来有以下几点:

1、坚持自己的愿景和果敢胆识。

2、始终坚持竞争视角下的适切化的市场战略。

3、充分挖掘现有资源,不断开拓创新。

成功的企业背后往往会映射出企业家个人特质。成

功的企业背后往往会映射出企业家个人特质。我所认识的漓泉高层团队是一个抱负高远、意识超前的团体。因为,有着长远的目标,他们总是关注着未来和啤酒行业的发展趋势,在每个阶段性成功时想得更多的是潜在的危机。所以漓泉啤酒今天的成功,首先应该归功于领导团队在制定和不断修正愿景后,始终以坚强的毅力坚持到底,深挖漓泉核心优势,形成漓泉品牌关键驱动因素,推出全生态品牌管理理念,奠定百年品牌基础。

后记

在写这份报告的时候,当中我很感谢老师给我们这次机会,很感谢老师在我写报告的时候给以的帮助,通过这次实际的调查,我去市场考察了桂林旅游纪念品和漓泉啤酒时学到了不少产品包装、产品规划、产品用处、产品功效等知识,加上在了解整个旅游产品市场的时候,发现桂花茶不止是一种茶,它的香味清新可以迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。值得旅游者购买,还可以送人当礼物。

这次考察让我明白了做事情要如何正确的去看待问题,如何去学习写报告,如何去学习产品市场的综合概念。使我拥有更多意想不到的收获。

在写实训设计作品创意报告的同时,我学习了很多 的专业上的知识。其实广告的作用真的非常大,很有渲染力,因为广告的存在使得产品得以成功销售,并且使得生活增添了许多色彩,也正是广告的存在,挖掘了人们最独特最新颖的思维和创造力。过去对广告的理解并不是很清晰,但是通过大学的学习,我了解了很多。

在学习广告知识期间,使得我在性格上、为人处事上都有所受益。我变得更开朗、更乐观、更合群、更有想法了,更明白团体之间的合作。走出了过去的阴霾,找到了正确的方向。

篇6：参观漓泉公司活动总结

——企业实践周“走进漓泉”

2014年6月12日我班举行了“走进漓泉”企业实践周活动，深入到燕京集团桂林漓泉啤酒公司生产、营销第一线实地考察学习。管理系市场营销二班32名同学全员参加活动取得了圆满成功。

本次活动的主要目的是为了让同学们在进入大四学年之前对自己所学专业有一个明确的认识，通过活动中一系列参观考察活动，让同学们对自身知识储备现状、专业素质水平等相关情况有一个明确的认识，并针对大四毕业设计及未来就业应聘等一些在未来可能出现的问题为同学们提出解决的相关途径。在活动过程中通过对不同生产营销过程的参观，不同岗位所需技能的介绍，促使同学们树立明确的学习生活目标，制定切实可行的就业计划、找准就业方向，尽量避免让同学们在学习、生活、就业等方面走弯路。

篇7：青岛啤酒财务报表分析

(一)2010年期初与期末比较

在速动比率的计算中,我们对速动资产采用了较为严格的计算,减去了变现能力较差的预付账款与其他流动资产,可以想像到仅仅如扣除存货,速动比率会有更大的提升。我们所用公式为:

速动资产=流动资产-存货-预付账款-其他流动资产。

由上表可知,2010年青岛啤酒的偿债能力指标与传统的理论值相比,均处在一个正常的范围。虽资产负债率上升3个百分点长期偿债能力降低,但流动比率、速动比率均有所加强,特别是速动比率,上升了16%,企业的短期偿债能力有所加强,流动性较好。

(二)同行业比较

啤酒市场区域性较强,从市场份额来看,青岛啤酒国内的主要的竞争对手为燕京啤酒,特别是北方市场。

相比于同行业指标,青岛啤酒均处在一个行业领先或是稳健的位置,表明企业流行性较好,财务的偿还风险较低。

二、营运能力分析

通过计算,我们得出青岛啤酒的应收账款周转率为218.17次,远高于平均行业水平,周转天数仅为1.65天,周转速度较快流动性好,结合1.31的速动比率,也从另一个侧面说明其短期的偿债能力较强。

同时,青岛啤酒的存货周转率为5.88,远高于同行业燕京的2.23,啤酒花的3.37,销售能力较强,资金的利用率高。

1.22的总资产周转率,使得总资产的周转天数为295.3天,是唯一小于一年企业,表明企业的经营效率良好,在同行业中有着较强的营运能力。

三、盈利能力分析

青岛啤酒的资产净利率为9.71%,销售净利率7.96%,净资产收益率为17.33%,在同行业中处于居中稳健的位置,而重庆啤酒25.45%的净资产收益率很可能是受其57%的负债率的影响。总体来看,企业的盈利能力基本良好,销售净利率相对较低,通过扩大销售获取收益的能力一般。

历史数据显示,青岛啤酒的盈利能力的各项指标均逐步提升,呈现明显的上升趋势,企业的盈利能力发展趋势较好。

四、杜邦分析图

五、综合评价及进一步思考

(一)综合评价

1. 青岛啤酒的财务状况较为理想,偿债能力、营运能力在行业中均处在领先位置,流动性较好,财务风险较低,资本结构较为合理。

2. 盈利能力在同行业中处于一个居中稳健的位置,总体呈现出一个良好的上升态势,结合同行业的对比与杜邦分析图,企业的销售净利率相对一般,还有较大上升的空间:一方面,企业应当加强成本控制,降低耗费,以达到增加利润的目的。另一方面,企业应该改变、提升产品结构,力推高档啤酒,提升盈利能力。如近年来青岛啤酒新开发的冰醇系列产品,青岛纯生、小瓶装和易拉罐啤酒等,都是改善产品结构、提高盈利能力的实践。

3.啤酒行业季节性变化大,是否可以保证旺季、提升淡季的销售收入,使各季度趋于均衡,从而促使总的盈利水平上升一个台阶,是企业现在应该思考的重要问题。

(二)进一步思考

针对青岛啤酒在近年来取得的良好经营业绩,我们进一步提出了几点思考,以供学习和借鉴:

1.啤酒对保鲜度的依赖非常强,易腐,不易多次搬运。青岛啤酒针对这一特点,建立了遍布全国的营销网络,推行全国性战略布局,提供良好的供应链管理,形成“中央仓库——区仓库——客户”的配送网络体系,这样既能够大幅度缩短结账时间,对赊账和应收账款的管理有很大改善作用;同时又能够依靠先进的信息化手段,建立起物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理体系,对仓储的存量进行科学的界定,使仓储成为生产调度的“平衡器”,有效的改变了淡季库存积压,旺季市场断档的尴尬局面。

2.外包物流拥有专业输送速度。青岛啤酒一直提倡“我们要像送鲜花一样送啤酒”,同招商物流合作长期合作,加速并购,提高自身产能。2010年青岛啤酒进入“二次扩张期”,在福州和石家庄分别新增40万千升新厂,在广东珠海建60万千升新厂。通过这些举措缩小了自己的销售半径,减少运输成本,更加靠近消费者。

3.青岛啤酒品牌认知度高,在全国的影响力最大,市场需求率大,各类营销策略进行的如火如荼。如2010年近半年的青岛啤酒啦啦队选拔活动,就是成功的采取了体育营销的策略。

4. 作为青岛啤酒的管理者应该善于利用其良好的营运及盈利能力这一优势,进一步巩固自身在行业中的地位,争取取得更好的绩效。

参考文献

[1]荆新,王化成,刘俊彦.财务管理学[M].北京:中国人民大学出版社,2009.[1]荆新,王化成,刘俊彦.财务管理学[M].北京:中国人民大学出版社,2009.