百威啤酒

百威啤酒（通用14篇）

篇1：百威啤酒

百威啤酒 百威啤酒诞生于1876年，由阿道普斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！

产品：百威啤酒百威纯生百威冰啤

产品核心竞争力：

最优质的全天然原料——麦芽、啤酒花、大米、酵母和水

独一无二的传统工艺技术——山毛榉木陈酿工艺

始终如一卓越品质——保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感；严格遵循精密的生产工序

百威啤酒，以其细腻清淡的绝佳口味赢得市场，体现了百威一贯以来保证产品卓越品质的风格。

始终如一的卓越品质是百威的标志，无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一，百威啤酒的总部安海斯－布希公司要求其旗下的12家美国本土的酿酒厂、2家海外百威生产厂以及国外12家合作生产厂家严格遵循精密的生产工序，从最初挑选上好的全天然原料到最后的品味测试，百威共有240道保质工序。

百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水，酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺，这种传统技术确保了百威啤酒的天然口味。

百威啤酒：始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志。无

论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一，百威始

终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水。酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺，这种传统技术确保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。上佳的口感加上特有的菱形包装，使百威啤酒成为了广大啤酒爱好者的首选。

百威纯生：百威纯生只选用天然新鲜原料，特别采用进口上等啤酒花。更以独特的“冰点锁鲜”酿造工艺，锁住每一滴的新鲜精华，酿就每一口的爽活口感。

百威冰啤：与普通啤酒相比，百威冰啤有更加独特的香气和口感。百威冰啤在继承百威啤酒清澈、清醇、清爽口味的基础上，特别采用不同的麦芽与大米比例，并通过特殊的百威冰酿工艺，经过冰晶化处理后得到更加醇厚、爽口、圆润的口味。悉心品尝一口，你还能体会到优雅的麦芽香味和独特的啤酒香气。尤其适合与众不同，追求更高生活品味的你。

产品定价策略：高价 稳定

高价原因：——在中国的啤酒销售不具有规模效应，成本高

——定位高端，树立品牌形象

稳定原因：——保持品牌形象

——防止经销商采取私自降价及跨区销售引起价格战

——赢得更多消费者

广告策略：

广告定位战略——有可能购买该产品的消费者

广告表现创意策略——强化品牌知名度，突出最佳啤酒形象

社会形象广告：

1984年——洛杉矶奥运会

1996年——亚特兰大奥运会

2002年——盐湖城冬奥会

2006年——意大利都灵冬季奥运会

2008年——北京奥运会中国奥运体育代表团

渠道概况：

——专业营销队伍

——遍布全国多个主要市场的130多家独立经商

——定位高档啤酒突破

——啤酒销售地域限制

直销：厂家——地区经销商——零售商

智能销售管理系统：

BudNet——向经销商要信息

发觉啤酒爱好者们究竟在购买什么

是在哪里购买的为什么偏好某一品牌而不是其他品牌

百威啤酒：在音乐和体育中享受啤酒

2008-06-24 来源：百威啤酒

2006年6月30日，从世界杯四分之一决赛开始，2006FIFA世界杯足球赛的官方啤酒赞助商百威啤酒，将印有中文“百威”标志的巨幅广告牌立在了比赛场地上。百威啤酒用此种独特的方式向广大的中国球迷问好。

这一场景在很多中国球迷脑海里都印象深刻，而自此百威啤酒的“体育营销”也逐渐深入人心：让人们在音乐和体育中，享受啤酒，享受快乐。而作为08年北京奥运会的唯一国际啤酒赞助商，百威也将会有很多营销举措，力求“让人们每次喝百威啤酒的时候，都能想起奥运期间和朋友们一起相聚的快乐场景。”以下是本报记者对百威啤酒中国区总裁程业仁的专访。

问：自世界杯打出中文招牌后，百威啤酒在中国的认知度和销量的增长情况？

答：百威在世界杯打出中文广告牌，这是一个具有长远眼光的创举，它并非着眼于中国市场的短期内的增长。它也再次体现了百威啤酒一直以来对于中国市场的承诺。

作为收视率最高的国际体育赛事，FIFA世界杯足球赛能协助安海斯-布希公司拉近其旗舰品牌与包括中国在内的全球无数啤酒爱好者和球迷之间的距离。

世界足联公布的数据显示，中国有6290万人收看了6月10日英格兰对阵巴拉圭的比赛，这一人数占中国电视观众总人数的22.3%。而2002年在中国观看世界杯的人次则超过了60亿，这一数量占2002世界杯全球电视收视总人次的20%。

百威在世界杯打出中文广告牌后，受到了消费者的热烈反响。网络上至今还有不少球迷在对这一事件津津乐道。

问：除了体育营销，百威在中国采取的其他营销方式效果怎样？

答：安海斯-布希公司是国际娱乐、体育营销领域的佼佼者。公司已连续八届赞助FIFA世界杯足球赛，我们还赞助了2008年北京奥运会和中国奥运代表团。而百威在中国赞助过的大型娱乐活动包括：“爱那莫深” 百威华语天后那英、莫文蔚上海演唱会；被誉为 “世界摇滚界传奇人物”的艾尔顿?约翰在中国大陆的首演；萨克斯之王——Kenny G在北京、上海、广州进行的巡演等。

今年百威还赞助了世界顶级马戏团——太阳马戏团(Cirque Du Soleil)的

篇2：百威啤酒

一、活动背景及目的：

现如今，啤酒已成为一种世界性的饮料，并且进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品，是陌生人成为朋友的桥梁，是挚友间沟通的纽带。

百威啤酒申办此次啤酒节活动，旨在传播啤酒文化，丰富广大市民业余文化生活，打造城市商业亮点，提高百威企业品牌形象。推广目的：

（一）通过活动聚集人气，达到旺场效果；

（二）通过现场促销活动，促进销售，展示企业形象；

（三）通过活动进行品牌推广，提高市场占有率。

二、主办单位（政府部门）：承办单位（百威厂家）：

协办单位（公司）：

三、活动时间及地点：

时间：2011年7月15日——7月31日

地点：山西省体育场

四、开幕式：

（一）政府领导讲话：

（二）百威领导讲话：

（三）宣布开幕：

五、活动策略：

（一）百威啤酒及公司基本概况知识抢答；（附题）

（二）畅饮百威啤酒大赛；（附1）

（三）文艺演出（附节目单）

六、活动主题：

主题：酷热盛夏，百威让你爽到底

广告语：激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢

五、现场造势 场外布置：

（一）体育场门口拱门2个（东门、北门）

（二）会场门口，拱门1个，吹气式酒瓶2个

场内布置：

（一）横幅、彩旗、大型喷画；

（二）过道红地毯，（三）灯光，音响，舞台布置

六、现场平面图

七、媒体宣传：

广播，报纸，时间：3——5天

八、费用预算：

（一）场景布置：

1、舞台：

搭建多少平方大米，（宽度，高度，长度）

舞台铺红地毯，按搭建平米计算。

2、舞台背景制作用彩喷：

主背景宽度、高度，文字内容。

3、音响设备：

根据会场容纳观众人数设定所需要的配置（音响、低音炮、调音台、话筒、耳麦）

（二）广告方面： 拱门3个、空飘气球4个、传单500份，广播、电视广告费用，奖品设置，文艺演出支出，（三）其他相关费用：

安保配备、人员成本、协调相关部门费用（工商、公安、场地）

附一：A、5分钟饮酒比赛(规则如下)：

1)、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序,每天50人,每5人为一组,共10组(视男女比例适当搭配)。

2)、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。3)、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。

4)、每晚产生男女冠亚军各一名。(如报名人多,可每人限报一次名。)B、速饮比赛(规则如下)：

1)、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序，每天50人，每5人为一组，共10组(视男女比例适当搭配)。

2)、竞饮台上,5个相同的量杯上盛满相同的啤酒(3听或5听),裁判哨声一响,饮酒计时,5位裁判各监督一人,时间最短者胜。

3)、每天产生男女冠亚军各一名。(如报名人多,可每人限报一次名。)C、情侣对抗赛

a、5分钟饮酒对抗赛(规则如下)：

1)、比赛男、女二人为一组。按照报名先后顺序,每天50对,每5对为一组,共10组。

2)、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。

3)、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。

4)、每晚产生情侣冠、亚军各一对。(如报名人多,可每对选手限报一次名。)

b、交杯速饮比赛(规则如下)：

1)、比赛男、女二人为组。按照报名先后顺序,每天50对,每5对为一组,共10组。

2)、竞饮台上,量杯里盛满定量1500毫升啤酒,裁判哨声一响,饮酒计时,5位裁判各监督一对选手,时间最短者胜。

3)、每天产生情侣冠、亚军各一对。(如报名人多,可每对选手限报一次名。)



3、酒后叠听装啤酒表演。

参赛人员必须是前面参加1、2项竞饮比赛后的人员,在一块相同大小的托盘上,2分钟内叠放听装啤酒,并端走10米不倒,到达目的地所叠啤酒罐最多者为优胜。



篇3：百威啤酒广告中的动物意义

百威啤酒在近六年美国《商业周刊》公布的全球100大品牌排行榜中的情况:除了在去年由于全球啤酒市场的总体疲软, 品牌价值略微有所下跌以外, 百威啤酒保持了其在全球啤酒市场上绝对的主导性地位。作为“啤酒之王”, 在世界啤酒史上留下了极其辉煌的一页!而在背后支撑百威啤酒这种辉煌成就的, 除了百威啤酒的质量, 其营销传播 (market ing communi cat i ons, 通常叫做mar com) 策略, 特别是广告的作用也是功不可没。

百威啤酒在美国国内市场与全球相同或相似环境下的其他市场所满足的是不同的需要, 诉求的是不同的子市场或产品效用, 如百威啤酒在美国本土, 提供多种品牌啤酒, 产品线囊括了高、中、低端市场, 但由于高档与中低档啤酒的价格只相差20%-30%, 因此百威啤酒在美国本土更像大众化啤酒, 但是在中国百威啤酒就是一种高档啤酒。

百威啤酒根据不同国家的市场差异性, 调整其全球市场扩张策略, 采用产品延伸、宣传调整策略, 即产品本身并没有改变, 避免了产品研发、设备安装、生产准备和与产品线增加相联系的存货成本。这一策略带来的唯一成本就在于:为了识别不同的市场需要或产品功用, 需要修改营销传播策略 (包括广告、营业推广和售点宣传资料等) , 因而百威啤酒需要在不同的市场传播不同的广告视觉形象。

正如罗伯特·戈德曼所说:“在广告空间内所完成的基本任务就是物体 (指定的产品) 与形象 (另一个参照系) 之间意义的联系与交流。”而这种意义联系与交流的重点就是不同市场、不同文化背景下的消费群体对于这种产品与形象的理解, 因而对于百威啤酒来说, 文化的因素在其视觉形象上起到了很大的作用。

但是百威啤酒和其广告代理公司并非从一开始就立即注意到“不同的国家、不同的地区需要不同的视觉传播”。如百威啤酒的蚂蚁广告最初是在美国制作和播放的, 美国人认为这样的广告比较幽默、有趣, 所以他们知道了有这样的广告:一群蚂蚁是一个啤酒广告中的主角, 至于是什么牌子的啤酒就未必记忆深刻。而百威啤酒的蚂蚁广告在中国一经投放就引起了很大的反响:消费者把百威啤酒和蚂蚁很好地联系到了一起。以后, 一看到蚂蚁的广告, 中国消费者很自然地会想起百威啤酒, 而不是其他牌子的啤酒。

伴随着百威啤酒在全球的进一步发展, 由于其诉求的是不同的目标群体, 以及不同的市场文化, 所以渐渐地百威啤酒在不同的国家形成了不同的广告视觉形象。本文以百威啤酒在美国本土以及在中国市场的广告视觉形象为例, 具体阐释百威啤酒广告的文化符号———动物形象。

动物、美女、小孩是广告常用的三种元素。百威啤酒广告将动物这一元素的运用发挥到了淋漓尽致的水平。

一谈及百威啤酒的广告, 中国消费者头脑中首先出现的就是百威啤酒关于蚂蚁的系列广告, 消费者觉得蚂蚁系列广告一定是百威啤酒最有名的广告;但是绝大多数的美国消费者, 一提及百威啤酒广告, 他们最大的印象就是百威赫赫有名的克拉斯代重挽马 (Clydesdale) , 可以说这种源产于苏格兰Clyde的名马已经成为百威啤酒乃至于百威啤酒的拥有者安休斯·布希公司 (Anheuser-Busch, 世界最大的啤酒酿造商) 在美国最大的也是最受欢迎的标志性视觉形象。

这种相同传播的不同认知, 一方面是因为各地对于广告传播的力度、强度不同, 但实际上最为重要的原因是各地不同文化所形成的特有生活方式、思维方式、行为方式以及价值观念等对视觉传播不同的认知和接受所造成的。

为什么百威啤酒要将自己的产品与蚂蚁、挽马等动物的形象共同展示呢?一个主要的原因当然是并列的形象可能比产品本身的照片对消费者有更大的影响力, 这种共同展示的作用主要是要表达产品本身无法表达的意义。用与产品有某种相似性的动物, 通过某种并列将指导消费者凭直觉去感受两者之间的共同点。同时, 由于视觉结构的意义具有不确定性和含蓄的特征, 所以通过对形象的本能的、未经考虑的反应可能对一些消费者更有效, 甚至比客观的语言论点更有效。

但是不同地域的文化, 使得不同的国家选择了不同的动物作为其视觉形象的主角。

在美国, 百威啤酒是“这样的一种啤酒”:消费者辛苦劳作一天后, 在回家路边的酒吧里驻足品尝的啤酒。百威啤酒总是与工装裤 (美国人将工装裤视为休闲服装的概念) 、沾满油污的双手、艰苦劳作联系在一起。在美国市场上, 百威啤酒强调“梦想”, 集梦想、力量及劳动自豪感于一身的男子汉形象就成为百威啤酒消费者的完美形象。

因而百威啤酒在其广告传播活动中宁可使用强健的挽马、健壮的工马, 而不是饲养的纯种马匹。这里要说明的是强健的挽马又称驮马, 它的最大特点就是具有健壮的身体, 超凡的精力, 一副力大能堪重之相就成为挽马的气质。而纯种马就是唯一用作赛马用途的品种, 因为它最擅长奔跑, 经过训练, 常能以惊人的速度给人极大的惊喜, 所以它们堪称“马中之王”!但是这些马都是经过“伯乐”在千挑万选、精心培育出来的。纯种马出身“名门贵族”, 所以纯种马只能是贵族的“宠物”。因而百威啤酒宁愿选择克拉斯代重挽马作为其品牌的视觉符号, 把工薪阶层形象与美国传统美德完美结合。

这并不是说, 百威啤酒不强调社会成员的地位, 只是它以一种更隐蔽、暗含的方式而存在。因为过于关注地位与美国人所宣称的社会平等和无阶级社会的信念是背道而驰的。他们中的许多人信奉机会的平等, 这种机会的平等既是美国的一种理想, 也是其生活的实际状况。在一个认为人可以决定自己命运的社会中, 处于社会底层的人将更有希望看到自己的梦想和美好的未来。

篇4：百威啤酒商标之争

1876年，美国密苏里州的Anheuser—Busch酒厂来捷克观摩后，开始用同样技术在美国酿造啤酒，并将其德语名称“Budweiser”在美国注册为自己的啤酒商标（如图3）。1890年，捷克将百威作全球性商标登记，和美国的百威酒厂签定协议，捷克百威在欧洲销售，美国百威在北美洲销售。当捷克百威公司在开发美国市场时又遭遇到商标的麻烦，根据美国的商标法，捷克百威必须改换为其他名称，从此双方开始打起侵权官司。为正视听，捷克百威公司在自己的啤酒酒标上标明“正宗百威”（The Original Budweiser），而美国百威把商标缩减为“Buel”。

美国“百威”和捷克“百威”两家公司，在世界各地打起了侵权诉讼案，捷克“百威”学习可口可乐公司，保护自己商标和配方，而美国“百威”则发展迅速，目前在海外已经有40多家公司（其中，中国武汉有百威公司），并且虎视眈眈地想购买捷克的“百威”公司，以便将来有朝一日将其纳入自己旗下。然而捷克人对此非常敏感，将其看作民族遗产的一部分，即在公司私有化的浪潮中也没有给美国“百威”公司一点机会，捷克人非常有民族精神。为保捷克“百威”，广大民众不遗余力，为保持自己的民族品牌而奋斗。

啤酒笑话

一司机酒后开车被警察逮个正着，遂解释喝了点啤酒。警察问：“啤酒不是酒吗？”司机反问道：“酱油也是油吗？”

A国看德国因盛产啤酒而每年赚进大笔外汇，决定仿效，开始派人研究制造啤酒的技术。第一批啤酒制造出来后，A国送了一些样品给德国鉴定品质。

一个月后，德国回函：“恭喜，贵国的马很健康！”

有一个单身汉好吃懒做，专门雇用了一个钟点工替他做饭。过了一阵子，单身汉发现他买来的整箱啤酒，除了每天自己喝以外，还有人偷喝。他一气之下，想出个办法：把尿灌进空酒瓶后再把瓶盖盖好。可是这也不管用，灌了尿的“啤酒”还是每天不断减少。最后，单身汉忍无可忍，去找钟点工问个明白。

钟点工说：“我看您这么喜欢喝酒，就每天给你做啤酒鸭、啤酒鱼、啤酒牛肉……怎么你没有尝出来吗？”

一个精神病人多年来总是说他胃里有个啤酒瓶。医生向他百般解释这是一种幻觉，可他总是不听。这回，他因为患阑尾炎要到医院开刀时，外科医生和精神病医生商议，趁这机会消除他这个古怪的幻想。手术进行得很顺利，当病人慢慢苏醒过来，医生高举一个啤酒瓶说：“我们总算把它拿出来了。”

“你们拿错了，”病人尖声喊叫，“我肚子里的啤酒瓶不是这个商标的。”

三个学生一块儿上酒吧，想以喝啤酒来表示自己是个成年人了。女招待叫他们先出示身份证，其中两人还没有到法定的成年年龄，他俩只好伸手到衣袋里左摸摸，右摸摸，说：“我们忘了带身份证了，学校里的借书证管不管用？”

篇5：百威啤酒淄博渠道策划书

一、前言

百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！通过对淄博啤酒市场的环境分析，竞争对手分析，渠道战略分析，渠道政策分析等，确定百威啤酒在淄博的渠道开拓方案。

二、环境分析

（一）啤酒行业分析

淄博作为鲁中地区的核心城市，其庞大的啤酒消费市场历来被各大啤酒制造商列为争夺的重要目标。据采访统计，目前，像青岛、崂山、银麦、雪花、燕京、蓝带啤酒等活跃在淄博销售终端的国内外知名品牌不下十余个，由于消费市场容量庞大，这几年淄博啤酒市场的成长也一直伴随着各大品牌之间的激烈竞争，众多的外来品牌纷纷进入淄博的主流消费市场，各自在不同地带争取到一部分细分市场。

（二）国家经济、法律、人文、自然等对于啤酒行业的影响

国家正在改变经济增长方式，这必然将提供部分就业机会，同时提高部分人群收入，从而刺激消费，拉动内需，啤酒消费量也将因此获得提高；对于啤酒行业来说是个好消息。

啤酒产业的技术密集、资金密集度较高, 对于整个国民经济结构的高度化具有一定的拉动作用, 因此啤酒产业政策就是积极鼓励、适当发展。

（三）淄博市场的区域、市场规模

淄博市张店区是位于山东省中部，东临齐国故都——临淄区，南接蒲松龄故里——淄川区，属山东半岛对外开放区、环渤海经济发展带、半岛城市群，是中国城市综合实力50强，为淄博市辖区之一，正是因为如此张店区的人口众多，人们受本地环境和文化的影响对啤酒的需求比较旺盛，一般经常喝啤酒的人们的年龄段在20-45岁之间，再由于张店区是淄博市商业繁华的地区，人们的总体消费水平都比较高，并且是淄博市的中心城区，是全市政治、经济、文化、金融、科技和流通中心。它的市场覆盖就比较广阔。

（四）市场密度、市场购买行为

张店区拥有较大的销售市场，拥有78万人口其中（15-64岁的人口为54.61万人，占75.40%市场潜力巨大，经济实力强，人口密集，教育水平高，居民的消费水平就高，对健康的需求也就比较旺盛，淄博人们喜好喝啤酒，人们购买啤酒的途径是通过到大型超市或社区便利店中购买，一般采取单一购买方式，这为推行百威啤酒，创造了有利条件。

三、SWOT分析

百威优势：百威啤酒引以为豪的是只采用质量最佳的纯天然原料，以严谨工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而成。百

威啤酒用料筛选严，要求高，整个工艺流程不使用任

何人造成分、添加剂或防腐剂。百威啤酒将酿造视为

传统工艺和现代技术的有机结合，这种对质量的严格

要求和精益求精造成了百威啤酒良好的口碑。

百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的洋品牌啤酒，销售网络遍及全国各大城市，占居了中国高档啤酒市场相当大的 份额，尤其是高档酒楼、涉外宾馆、高级舞厅、的厅等几乎是清一色的百威。

百威劣势：百威啤酒在淄博地区的知名度不高，市场占有率低，本土有绿兰莎啤酒，这对百威进入淄博市场竞争压力

大。

百威机会：近几年淄博市的经济发展水平不断提高，思想观念和健

康观念也有了转变，新品牌的接受程度也有所提高，产

品质量越来越受到重视百威啤酒将酿造视为传统工艺

和现代技术的有机结合，这对质量的严格要求和精益

求精造成了百威啤酒良好的口碑。这为推销百威啤酒提

供了契机。

百威威胁：绿兰莎啤酒作为淄博本土产品，他的市场份额，市场

占有率比百威高很多，百威进入淄博市场最大的竞争

对手就是绿兰莎啤酒，除此外还有青岛啤酒，山水品

牌等啤酒品牌，与之竞争。

四、销售目标

2012年在淄博市的渠道层数由三层变为四层，增加百威啤酒专卖店这一中间商。淄博市总代理作为一级代理商获利能力提高30%，二级经销商获利能力提高25%，三级经销商获利能力提高10%。由于

百威啤酒刚进入淄博张店区市场，市场份额在5%左右，渠道市场覆盖率在10%。

五、渠道战略

渠道分三步走：经销商，代理商和厂商专卖店。

为了从价格体系上控制窜货，百威啤酒实行级差价格体系管理制度。根据区域的不同情况，制定总经销价、一批价、二批价、三批价和零售价，从大卖场、超市到娱乐场所、交通渠道、其他的一些传统的批发零售渠道，“激活”出现在了它能够出现的一切地方。百威啤酒将其渠道网络优势运用得淋漓尽致，使每一层次、每一环节的渠道成员都取得相应的利润，保证了有序的利益分配。

六、渠道政策

1.销售进度返利政策：淄博市总代理月销售额达100万，达到标准返利10%，超出标准返利12%；大型超市和大型酒店娱乐场所月销售额达80万，达到标准返利8%，超出标准返利10%；小型超市等月销售额达50万，达到标准返利6%，超出标准返利8%。每个半年奖励销售优秀个人或中间商，出国旅游或出国深造等。

2.及时回款返利政策：每批及时结清货款的经销商，按月享受当月回款总额0.5%的及时返利，连续180天无应收账款的经销商，享受180天回款总额1%的回款返利。

3.相互交流激励:帮助经销商管理其客户网来加强经销商的销售工作，经销商的库存保护，使经销商保持一个适度的库存，以免断货之忧，库存数达80%，货物周转率提高到85%，经营磋商。

4.扶持方面激励：提供销售人员以加强销售队伍，提高广告和促销方面的支持，提供市场调研信息。

篇6：百威啤酒创意广告词

2.皇者风范—百威啤酒

3.冰点锁鲜、畅享领“鲜”-百威啤酒

★ 经典搞笑版招工广告词

★ 各大啤酒完整广告词

★ 搞笑版不孕不育广告词

★ 啤酒的特色广告词

★ 创意广告词

★ 蓝翔技校广告词搞笑版

★ 啤酒品牌的宣传广告词

★ 冰淇淋创意广告词

★ 护肤品创意广告词

篇7：百威啤酒

百威超级碗广告

《来之不易 Born the Hard Way》

满满的美国精神有没有?

典型的美国梦想有没有?

更牛逼的是最后的广告金句

when nothing stops your dream,

this is the beer we drink.

“正因为当初的梦想没被阻挡”

篇8：百威啤酒

笔者在多年实验室研究的基础上[1,2,3,4,5], 2007年4月28日-5月30日在山东邹城无名啤酒厂进一步研究了用挤压不加酶大米啤酒辅料酿造400t啤酒的生产初步研究。同时, 研究挤压大米辅料与传统大米啤酒辅料对应的浸出物收得率, 以及啤酒发酵液的糖度、酵母数、双乙酰的变化规律。

1 试验材料设备与分析方法

1.1 设备和仪器

生产率1～2 t/h的啤酒辅料杆挤压机 (山东理工大学农产品加工实验室研制) 。

1.2 主要材料和试剂

大米:籼米, 安徽天扬大米加工厂;挤压蒸煮大米:山东理工大学农产品加工实验室自制小型可调式蒸煮机生产;酒花:甘肃天马啤酒花有限公司;大麦芽:临沂麦芽厂加工国产麦芽;耐高温α-淀粉酶:活力为20 000u/g, 无锡杰能科生物科技公司;糖化酶:活力为100 000u/g;无锡杰能科生物科技公司复合酶:活力为木瓜蛋白酶150 000u/g、β葡聚糖酶300u/g、中性蛋白酶5 000u/g, 广东江门生物科技公司。

1.3 分析方法

水分含量测定按GBT50093-2003;麦汁浸出物收得率测定, 按文献[6]的方法进行。挤压大米辅料的糖化工艺为:糊化锅中, 挤压大米粉碎物 (2 200kg) 和水 (12 000kL) , 添加适量中温α-淀粉酶、石膏和乳酸, 水温50℃投料 (保温并搅拌30min) ;糊化锅投料10min后, 糖化锅中, 麦芽粉碎物 (4 600kg) 和水 (17 500kg) , 水温38℃投料, 添加适量糖化酶、石膏和乳酸 (保温并搅拌20min) ;此时, 糊化锅中糊化醪液, 倒入糖化锅, 合醪后的醪液温度升至53℃ (保温并搅拌60min) , 再升温至65℃ (保温并搅拌50min) , 然后升温至70℃ (保温10min) ;碘检合格, 再升温至78℃, 将麦汁过滤。

不挤压大米辅料的传统糖化工艺为:糊化锅中, 大米粉碎物 (2 200kg) 和水 (12 000kL) , 添加适量耐高温α-淀粉酶、石膏和乳酸, 65℃投料;升温至90℃ (保温20min) , 再升温至100℃ (保温10min) ;糊化锅投料约50min后, 糖化锅中, 麦芽粉碎物 (4 600kg) 和水 (17 500kg) , 水温38℃投料, 添加适量糖化酶、石膏和乳酸, 保温并搅拌20min;将上述糊化锅中糊化醪液约1/3, 倒入糖化锅, 即合醪, 使合醪后醪液温度为53℃, 保温50 min;此时, 糊化锅中余下的2/3糊化醪, 在100℃保温60 min, 与糖化锅中53℃, 保温50 min的糖化醪合醪, 使醪液温度65℃ (保温并搅拌60min) ;碘检合格, 再升温至78℃, 将麦汁过滤。

2 试验结果与分析

2.1 试验结果

经试验, 定性麦汁浸出物收得率如表1所示。

表1中的V为定型麦汁体积, d为定型麦汁相对密度, B为定型麦汁浓度, M为糖化锅中麦芽和辅料的投料量, E为麦汁浸出物收得率。C0325、C0326、C0327、C0328和C0329、C0330、C0331、C0332、C0333分别为挤压大米啤酒辅料酿造的10°P啤酒和11°P啤酒。

图1、图2和图3分别为C0325、C0326、C0327 、C0328和C0329、C0330、C0331、C0332、C0333为挤压大米啤酒辅料酿造10°P和11°P啤酒的发酵醪液的糖度变化曲线、酵母数变化曲线、双乙酰变化曲线。同时, 图1、图2和图3也为C0335、C0336、C0337、C0338传统不挤压大米啤酒辅料酿造10°P啤酒的发酵醪液的糖度变化曲线、酵母数变化曲线、双乙酰变化曲线。

2.2 试验结果分析

1) 表1中的C0325、C0326、C0327 、C0328和C0335、C0336、C0337、C0338分别为挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 和传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 的麦汁浸出物收得率。两组数据表明, 挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 麦汁浸出物收得率平均值为73.05%低于传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 的对应值75.17%。C0329、C0330、C0331 、C0332、C0333为挤压大米啤酒辅料酿造11°P啤酒。

其麦汁浸出物收得率平均值74.57%也低于传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 。其主要原因是挤压不加酶大米啤酒辅料在水中易结块, 辅料中的淀粉降解得不彻底, 糖化效果不理想所致。

2) C0333的挤压大米啤酒辅料 (11°P啤酒) 的麦汁浸出物收得率为76.87%, 比传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 的麦汁浸出物的收得率76.48%还多0.34%。这表明, 糖化过程的参数调整得合适, 挤压大米啤酒辅料的麦汁浸出物收得率是可以提高的。

3) 图1表明传统不挤压大米啤酒辅料酿造10°P啤酒的发酵醪液的糖度变化略快于挤压大米啤酒辅料发酵醪液的降糖速度。

4) 图2表明挤压大米啤酒辅料酿造10°P啤酒的发酵醪液的酵母生长高峰比传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 发酵醪液的酵母生长高峰提前。

5) 图3表明挤压大米啤酒辅料酿造10°P啤酒的发酵醪液的双乙酰还原速度快于传统不挤压大米啤酒辅料 (10°P啤酒) 发酵醪液。

3 结论

1) 挤压大米啤酒辅料的麦汁浸出物收得率略低于传统不挤压大米啤酒辅料。

2) 糖化过程的参数调整得合适, 挤压大米啤酒辅料的麦汁浸出物收得率是可以提高的。

参考文献

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篇9：走进百威啤酒的老家

代表着高端品质的全球啤酒之王——百威啤酒，其发源地和总部设在密苏里州的第一大城市圣路易斯市。

美国的经济发展是由东部大西洋岸向西部广大荒凉地区推進的。英国殖民时期，移民们便纷纷向西部进军，征服边远地区，寻找谋生之路，圣路易斯是这些不屈不挠的拓荒者西进的必由之路，被称为“通向西部之门”。坐落在城市中心区的萨尔南拱门（Gateway）用钢板制成的抛物线形的建筑物，高达192米，恰似一道长虹飞架于大地之上，雄伟壮观，是美国向西进军的一个标志，走过它便意味着进入美国西部大地。

1876年建厂的百威啤酒，诞生在古老的密西西比河畔，与这著名的大拱门比邻而置。厂部是由一组古朴的红色建筑群组成，门口上方石柱矗立着两个展翅飞翔、苍劲有力的美国鹰雕塑，百威以秃鹰作为公司最古老的商标，秃鹰是美国民族的象征。

走进百威老厂，每个人都会产生这样的感觉，这里根本不是工厂，而是一座18世纪富丽堂皇的欧洲宫殿。偌大的酿造车间只配有两三个人，典雅的雕花立柱和吊灯背景下，巨型的紫色原料加工锅和银色不锈钢沉淀槽，像大型艺术品般壮观夺目。车间上下两层，白色镂花欧式的楼梯及回廊连为一体，拐角处墙壁上悬挂着大幅油画，处处散发着高贵的艺术气息。这是我生平见到的最为辉煌的工厂车间，以至于疑惑这里是酿造产品还是创作作品。

宏大的百威厂部博物馆更为金碧辉煌，里面阵列了各个时期啤酒酿造、销售的用具，它用生动的故事和实物形象地再现了这个有130年历史的“啤酒之王”创业发展历程。

1861年的婚礼上，“百威啤酒”前身老板安海斯将两个女儿的手交给了布希兄弟。从此弟弟阿道普斯·布施将全部的热情和才能投入到岳父的生意中，1875年升为合伙人，工厂更名为安海斯-布希公司。阿道普斯·布施最大的贡献在于其独特的销售理念。过去在美国，酿啤酒和买啤酒都只是在某个小镇上进行的小规模商业活动，因为没有储藏手段，距离稍远点只能用四轮马车把没有冷藏保护的小桶装啤酒运去。开始他在各地建立了连锁冰啤屋，向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为。当时的竞争十分惨烈，一个英国财团曾尝试打进当地市场，并成功收购了许多小工厂。阿道普斯拒绝了英国人的收购计划，一场啤酒战由此开始。一桶啤酒的价格从6美元降到3美元，把原本5美分一杯无论多贫困的人都可以承受的价格，再次降为5美分两杯。布希坚持了下来，英国人退出了这场竞争。

瓶装啤酒的诞生是酿酒历史的转折。朋友卡尔·康拉德是啤酒进口商，他完成了新的装酒工序实验。布希说服了康拉德，将配方卖给了他，而自己以技术员的身份加入布希酒厂。1883年1月24日，公司获得在美国装瓶和出售百威的权利。当圣路易斯的竞争对手们还在用四轮马车争夺订单时，阿道普斯已用船运输把啤酒卖到全国各地。1913年，阿道普斯去世，葬礼空前绝后——6000名员工列队前行，德国君主派出私人代表，美国总统亲往吊唁，整个城市陷入深切的悲恸……

百威啤酒的家族事业辉煌至今。2003年，在《商业周刊》评选的100个全球最有价值品牌中，百威啤酒排名22位，是所有啤酒之冠，品牌价值达118.9亿美元。如今，百威啤酒已销售到世界80多个国家和地区，在美国每卖10瓶啤酒就有5瓶是百威。此时的百威已不再依靠瓶装船载的优势，但是当年那用来运送啤酒的马车却华丽地摆放在百威啤酒博物馆的中央，那高大强健的挽马令每个参观者为此着迷。此时它不仅作为一件见证公司发展的历史文物，而且还赋予了它文化识别符号的意义。百威把曾用于运送啤酒的美国种马，作为集权力、力量及劳动自豪感于一身的男子汉形象，通过将美国男性描绘为英雄而将百威作为美国男性工人创造的英雄产品，将产品与美国工人的形象及美国传统美德完美地统一起来。百威啤酒的红、白、蓝品牌包装色与美国国旗的颜色一致，使它的每一识别符号都赋予其文化意义，以表明百威的与众不同。

走出博物馆，乘专门的游览车去品尝享用百威啤酒。所到之地是一个喷泉涌动、鲜花盛开的大花园，路经一个十分古雅高大的建筑，想必这是百威的行政大楼，楼体的正面镶嵌着这样一组英文字母：Home of Budwerser，即“百威的家”。“你的百威”是百威长期的广告口号，这让那些在全球各地生产百威酒和常喝百威酒的人来到百威的家都生出一些亲切感。同时让每个过路人留步注目的，还有建筑物四个边角处那抱着硕大啤酒杯喝酒的棕熊雕塑，人们都会为那棕熊顽皮的模样和独特的创意逗得开心大笑，沉浸在浓郁的百威啤酒文化氛围之中。

进入偌大的品酒厅，里面几十种口味的啤酒任来宾品用，还配有各色香甜的小点心。一上午的参观，来宾们此时累了渴了饿了，大家围坐在圆桌旁儿，美美地喝着清澈、清醇、清爽的百威啤酒，吃着香脆的饼干和面包卷儿，真是难得的享受。得知百威啤酒无论在世界任何地方酿制，每一罐、每一桶、每一瓶百威啤酒都有着同样的绝佳口感和宜人风味。为确保全球如一的卓越品质，安海斯-布希公司要求旗下所有酿造商都必须严格遵循其一整套的生产规范和质量。从挑选上好的全天然原料开始，到最后的啤酒品味测试，百威共有240道严格的质量保证工序，每一家酿造厂都有安海斯-布希公司的专业酿酒师，对生产过程中的每一个步骤进行严密监督和指导。每一周，啤酒厂都把啤酒样品速递至美国圣路易斯市的安海斯-布希公司总部，接受总部专家的品味。由此得知为什么在中国的市场竞争中，迟来的百威能够在7年的时间里击败大多数越洋竞争者。

走进圣路易斯的百威老家，让我开了眼界，看到把企业做成文化、做成艺术，也就做出了境界。

篇10：啤酒广告语 啤酒广告词

青岛啤酒的.广告词“激情成就梦想”

金星啤酒的广告词“激情新一代”

蓝牌啤酒的广告词“中国人的口味”

燕京啤酒的广告词“感动世界，超越梦想”

篇11：从啤酒销量浅谈啤酒行业现状

中国年人均啤酒消费量现为35.14升，与欧美平均80升的水平相距甚远，与新兴市场国家相比也有一定差距，如巴西人均消费量达到了65.3升，中国庞大的人口基数以及目前还较低的人均啤酒消费量，为未来的啤酒增长增加了更多的预想空间。此外人均GDP增速与人均啤酒消费增长显著正相关，人均收入增长每提速10%，人均啤酒消费将增加近1.5升。中国人均GDP增速一直领跑全球，人均啤酒饮量提升空间可观。

品牌知名度与销量持续正比

1-9月啤酒累计产量3960.82万千升。（由于啤酒全年销量的统计数据一般在下一年度的3、4月份，各大公司才能出具准确数据，所以这里仅列出201-9月份准确销量。）其中排名前5的啤酒销量如下：

1 、雪花啤酒 906.2 （万千升）

2、青岛啤酒 682.0 （万千升）

3、燕京啤酒 466.4 （万千升）

4 、金星啤酒 66.0 （万千升）

5 、金威啤酒 39.8 （万千升）

数据来源：各公司正式公告数据。

从啤酒销量来看，啤酒的销量多寡亦与啤酒品牌知名度高低成正比例关系。雪花、青岛、燕京作为国内一线品牌牢牢占据一线阵营，将二线阵营远远甩在身后，排名第三的燕京啤酒要比排名第四的金星啤酒多销售400万千升，而后者销量还未到100万千升，整体销量明显不在一个数量级上，

二线阵营需上演绝地反击的品牌大战

当前啤酒行业已经呈现出明显的品牌阵营。以雪花、青岛、燕京为主的三大国有品牌，以及百威英博、SAB（拥有雪花啤酒49%的股份）、嘉士伯三大外资品牌为主。二线品牌以珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等为代表，二线品牌目前徘徊在亏损或者低盈利的边缘，甚至“卖身”的边缘。（发文前，了解到其中金威啤酒于2月份被雪花收购。）

啤酒产业间的竞争早已上升到资本的逐利之战，因此越来越多的啤酒企业被收购、兼并、融资入股。总体来看，一线品牌跑马圈地，二线品牌都困于挣扎。一线阵营的品牌，财大气粗，在继续攻城拔寨、高歌猛进的同时，亦都各自展开自己的品牌公关，以雪花为例，持续多年的勇闯天涯为品牌注入勇敢、挑战的品牌积极因子。

“大企业买厂，小企业买店”，大企业利用买厂、收购等方式，逐渐合围二线品牌。区域啤酒品牌本土为王的渠道优势也在被逐渐蚕食。在一线品牌和外资品牌的围剿之下，二线品牌们当何去何从？面对一线品牌来势汹汹的资本优势、品牌优势、人员优势、经验优势、渠道渗透优势，二线品牌大多都在疲于应付。不在沉默中死亡就在沉默中爆发，笔者认为，越是面临逆境面临险境的时候，二线品牌更应奋力一搏，反戈一击，上演绝地反击的营销好戏。越是在最困难的时候，越是敢于亮剑品牌，因势利导，利用品牌传播、话题炒作的公关手法，大书特书品牌，采用事件营销的传播策略，谋取四两拨千斤的营销效果，为自身企业发展和品牌提升制造机会、储备力量，同时也为品牌合作和企业融资增加谈判话语权。

篇12：爱喝啤酒 喝啤酒后尿频正常吗？

1、喝啤酒尿多是因为啤酒中含有的大量的水分和酒精具有利尿的作用。啤酒中大量的水分被吸收之后就会变成尿液，当尿液达到一定的量的时候就会尿多。这跟人水喝多了也会尿多是一样的。

2、水分变成尿液之后会经过人体的肾脏，如果是肾脏功能正常的话，就会使啤酒中含有的水分在较短的时间内转化成尿液排出体外。肾脏功能越正常喝啤酒之后尿越多。

3、喝啤酒之后因为啤酒中含有的大量的水分会使得人体内的钠离子浓度降低，这会刺激神经系统，导致垂体产生促激素。利尿激素量变多之后就会使人尿多。

4、喝酒之后身体在酒精的刺激下，全身的血液循环加快，身体的新陈代谢加快，尽管肾脏的血液也增多，这样也会使得喝啤酒之后形成的尿量变多而出现尿多的情况。

篇13：百威啤酒

实时荧光PCR检测

近年来, 实时荧光PCR技术在很多国家和地区被广泛用于啤酒厂的微生物实验室。实时荧光PCR检测适用于啤酒厂的实验室常规检测, 不需要特殊的分子生物学技术, 能够快速引进。各种啤酒样品都可以通过这种方法检测, 如成品、发酵液、接种酵母以及已在标准或自制培养基中培养24～48小时的样品等。预富集培养能够确保解释初始样品仅存在痕量污染也能被检出。采用PCR方法当然也可以直接检测取样样品, 但是这样操作存在的风险是可能会漏掉痕量存在的少数微生物, 带来假阴性结果。不过相对来讲PCR比其他方法的这类风险要低得多。为了稳妥起见, 建议样品还是采用预富集培养处理, 这样的额外好处是还可以区分开来死亡和存活的微生物细胞。

foodproof®啤酒检测试剂盒

BIOTECON Diagnostics公司的foodproof®啤酒检测试剂盒可在一次检测过程中检出30种啤酒有害菌。有了foodproof®啤酒检测试剂盒和罗氏的Light Cycler系统, 所有的样品检测都不成问题。

将微生物DNA材料提取后接下来的检测过程包含两个步骤:第一步, LightCycler系统发出的以指数形式增长的荧光信号强度直接与待检测细菌靶DNA大量扩增成正比关系, 从而能够实现微生物的在线检测。包括样品准备整个检测过程持续大概2小时。在聚合酶链反应过程中, 反应液中存在的具有高度专一性的引物和荧光探针确保相对应30种啤酒有害菌DNA能够实现扩增, 从而被检测出来。这种方法得到的结果其信息比其他任何方法得到的都要精确, 因为该方法中只有啤酒有害菌才被检出。它可以非常清晰的显示出样品中存在的有害菌种类, 有助于快速准确的做出应对决策。第二步, foodproof®啤酒检测试剂盒和LightCycler系统联合使用时可以进一步利用熔解曲线分析来鉴定微生物所属菌属。该工具的使用大概需要20分钟, 不用手动操作, 完全自动化。

篇14：“百威”啤酒的品牌战争

“百威”这个名字不但与原来洋文谐音，而且中文的发音也响亮，翻译功力决不在“可口可乐”之下。但为国人不知的是，“百威”啤酒为了维护“巴德威泽”这块牌子，打了几十年的海外官司，至今战火硝烟未散。

“巴德威泽”商标之争

美国的“巴德威泽”是安海斯-布希啤酒厂酿制的王牌啤酒。安海斯-布希啤酒厂的创始人阿多尔夫斯·布希出身于一个德国酿酒世家，1857年移民美国。后来他与早年移居美国的艾哈特·安海斯的女儿结婚，翁婿二人联手开创了安海斯-布希啤酒厂，选中了“巴德威泽”这个名字作啤酒的品牌。

“巴德威泽”在德文里面是“巴德威斯”这个地名的形容词，所以“巴德威泽啤酒”就有“产自巴德威斯地方的啤酒”的意思在里面。

当年巴德威斯隶属奥匈帝国，也曾经归入德意志联盟，历史上就以酿造啤酒著称。“巴德威泽”这个名字一来让布希忆起自己的故国，二来他也决心要在美国酿造出地道的德国口味啤酒。1876年他们开始和另外一位德国移民卡尔·康拉德合作，安海斯-布希啤酒厂负责酿造，康拉德负责包装销售。1878年康拉德注册了“巴德威泽”的商标，1883年，安海斯-布希啤酒厂将这个品牌的商标买了下来。

“巴德威泽”啤酒很快就在美国大受欢迎，销量大增，生意也迅速扩张，但从一开始就受到品牌商标的困扰。因为这时美国市场上已经有几家以“巴德威泽”为品牌的啤酒。

1894年，第一场关于“巴德威泽”商标的官司就开始对簿公堂，其后又是接二连三的诉讼。好在安海斯-布希啤酒厂一路胜诉，但在宾夕法尼亚州杜波依斯有家小酒厂一直生产自产的“巴德威泽”，坚持挑战安海斯-布希啤酒厂，直到1972年杜波依斯酒厂被另外一家匹兹堡酒厂买下，安海斯-布希啤酒厂这才算是最终贏了美国境内所有的“巴德威泽”商标官司。

然而，安海斯-布希啤酒厂的“巴德威泽”品牌在海外的官司更加不顺，挑战它霸主地位的对手是来自巴德威斯本地的“巴德威泽”酒厂。酿酒业涉及水质、酿造原料、发酵配方等一系列特殊的地方因素，因此以地名作为品牌是酒界约定俗成的规矩，像法国的香槟、中国的茅台都是这个道理。这家酒厂就叫“巴德威泽啤酒厂”，按说是相当名正言顺的。

这家酒厂是在1895年由当地的捷克人开办的，比安海斯-布希啤酒厂的“巴德威泽”注册商标晚了10多年。1911年双方达成协议，各自可以在世界各地分别销售“巴德威泽”啤酒。

两个国家的啤酒之争

第一次世界大战结束之后，紧接着是美国的“禁酒令”和“大萧条”，商标之争告一段落。到了1937年，这时的巴德威泽啤酒厂已经处于独立后的捷克，在捷克大行“去日耳曼化”运动中，巴德威斯城改称捷克·布杰约维采，酒厂也改成捷克文的“布杰约维采啤酒厂”。该酒厂试图卷土重来，在美国取得“巴德威泽”啤酒的专利，安海斯-布希啤酒厂当然不能坐视不管，大家谈来谈去，到了1939年双方终于达成协议。

根据协议，布杰约维采啤酒厂同意接受一笔相当少的款项放弃在北美的所有权利。但协定签订后一个星期，德国军队开进捷克，从此捷克亡国5年。

1945年5月，苏联军队解放了捷克，也就控制了捷克。在社会主义制度下，布杰约维采啤酒厂也成为国有企业。尽管此时铁幕降临，但“巴德威泽”啤酒的品牌之争并没有因为彼此隔离在两个世界而停止。眼下布杰约维采啤酒厂的“巴德威泽”已经可以在美国销售，但只能采用“捷克啤酒”（Czechvar）的品牌商标，而安海斯-布希啤酒厂的“巴德威泽”在海外一些国家也只能称作“巴德”（Bud）。

2008年11月，安海斯-布希啤酒厂以每股70美元，总价约520亿美元的价格卖给了比利时的英博集团。英博集团为全球第二大酿酒公司，从而使具有130多年历史的“巴德威泽”另择新主。不过“巴德威泽”的品牌之争仍然没有结束。

巴德威斯酿酒溯源

不过，巴德威斯酿造啤酒的历史远比捷克布杰约维采啤酒厂为早。公元1265年，波希米亚国王普烈米索·奥塔卡二世就给“巴德威斯”颁发了酿酒的敕令，1351年，神圣罗马帝国的皇帝査理四世还特别颁布了有名的“一里令”，就是只准此城方圆一里之内酿酒，从而保护其垄断的地位。

1795年，有两家德裔人创办的与另外一家德裔啤酒厂合并，创建“公民啤酒厂”，注册“巴德威泽”的啤酒品牌，并早在1802年就出口到美国，1876年在费城举办的百年博览会上出尽风头，并且还是巴登浮腾堡皇家的御用啤酒商。值得注意的是，两年之后，美国的“巴德威泽”才问世，更值得注意的是，如今与美国“巴德威泽”打得不亦乐乎的这家捷克“巴德威泽”酒厂是1895年才成立的，比美国的“巴德威泽”还要晚10多年。

这就出现了一个有趣的问题。捷克布杰约维采酒厂眼下的总经理吉里·博切克曾经振振有词地说：“安海斯-布希在19世纪后半叶寻找啤酒名称的时候，他们没有用‘巴德威泽’，而是用‘巴德威泽啤酒’。要知道，他们在这里所说的‘巴德威泽’不是个名词，是德语里的形容词，和捷克语‘布杰约维采啤酒’中的‘布杰约维采’一样，是用来修饰名词‘啤酒’用的。”

但美国人在打官司的时候并不买他语言学的账，而就时间来说，如今的捷克布杰约维采酒厂比安海斯-布希注册的“巴德威泽”商标要晚；假如以地为酒名的惯例来说，既然捷克人称其地为“捷克布杰约维采”，啤酒当称“布杰约维采”才对，与“巴德威泽”应无牵涉。

人们不免会想，捷克方面何不让年代早于安海斯-布希的“巴德威泽”，且地名又叫“巴德威斯”的德裔“公民啤酒厂”出来和美国人对簿公堂，那上述的两条道理岂不都能占到上风，官司也就稳操胜券了么？这其中就有捷克方面的难言之隐了。

捷克斯洛伐克在1918年从奥匈帝国里独立出来之前是个多民族混居的地区，境内有许多几代世居的德裔人口。有些地区，当地德裔甚至大大超过捷克人的数量，靠近苏台德地区的巴德威斯就是如此。而且这些德裔人家一般掌握了经济和技术上的实力，许多企业实际上是掌握在德裔手中。当初捷克人的布杰约维采酒厂在1896年单独筹资成立就是为了力图摆脱德裔企业控制的局面。为了进一步消除德国文化和经济的影响，捷克在独立之后将巴德威斯正式改称捷克-布杰约维采，捷克人的啤酒也就叫“布杰约维采啤酒”。

“二战”过后，所有德裔人口都被驱逐，所有德裔企业都抄没充公。随着苏联控制下的社会主义全民化浪潮，“公民啤酒厂”当然也不例外，只是除了充公之外，生产的啤酒名称也要“去日耳曼化”，不允许再使用充满德语意味的“巴德威泽”，而是换成面目全非的品牌“参孙”（Samson）和“水晶”（Crystal）。

在这样的情势下，那40多年跟安海斯-布希打的官司只好由国营的捷克“布杰约维采啤酒”和美国人叫阵开打，但自家的牌号已经改过，时间又晚了些年，其中的委屈自是难以启齿，底气总是先输了一筹。

“公民啤酒厂”复出

1989年的“天鹅绒革命”后，早先德裔的“公民啤酒厂”终于复出，正宗的德裔老牌“巴德威泽”也能重见天日了。正如行家所料，一旦德裔老牌的“巴德威泽”重新正名，它也要参加“巴德威泽”品牌大战。

2005年8月，捷克布拉格电台报道了一则消息：“在美国市场上出现了一种捷克啤酒，它有几百年的历史，也有很著名的牌号：巴德威泽啤酒。而它的啤酒一词的拼法是德文的‘B-I-E-R’，而不是圣路易斯市的安海斯-布希啤酒厂巴德威泽啤酒的拼法‘B-E-E-R’。像捷克的巴德威泽在美国要用‘捷克啤酒’的商标一样，这种啤酒在美国也要另用―个商标‘B·B·公民啤酒’，不过在市场上销售还是叫作‘来自捷克巴德威斯城的啤酒’”。

所以，“百威”啤酒这个中文译名念着容易，还顺耳。只是也不要忘记，“巴德威泽”啤酒品牌之争背后的故事并不光是念着好听的缘故。

（摘自九州出版社《酷历史——最有趣的文化现象》 主编：《看历史》编辑部）