蔬菜生产工作总结

蔬菜生产工作总结（精选6篇）

篇1：蔬菜生产工作总结

蔬菜生产工作总结

水生蔬菜生产工作总结》荷藕是我县的传统产业，以荷藕为主的水生蔬菜是我县的农业支柱产业，也是我县出口创汇的主要产业之一，蔬菜生产工作总结。近年来，我县水生蔬菜产业一直稳步发展，但前年洪涝灾害对。文章“水生蔬菜生产工作总结”正文开始>>

荷藕是我县的传统产业，以荷藕为主的水生蔬菜是我县的农业支柱产业，也是我县出口创汇的主要产业之一。近年来，我县水生蔬菜产业一直稳步发展，但前年洪涝灾害对全县水生蔬菜生产的影响较大，加上近二年来粮食生产的发展势头较好，我县水生蔬菜生产的完全恢复和快速发展仍有较大难度。针对这一情况，我县提出了“稳定面积，提高单产;依靠科技，增加收入”的要求，并采取了切实有效的措施，从而稳定了我县的水生蔬菜生产。

一、***x年***x县水生蔬菜生产情况

尽管不断上涨的粮食行情和今年夏秋季节持续的阴雨天气给我县的水生蔬

菜生产带来了一定的影响，但在全县各级领导的重视和广大干群的共同努力下，我县的水生蔬菜生产克服了困难，较好地完成了全年的目标和任务。

1.努力协调水生蔬菜面积的落实。

今年我县水生蔬菜计划面积为12万亩，但由于种种原因落实的难度较大。为了实现这一目标，我县及时召开了全县水生蔬菜生产工作会议，了解各乡镇水生蔬菜发展情况和存在的突出矛盾，并与各乡镇分管农业的领导同志和部门进行充分交流，帮助他们排查可以长藕的洼地，同时对病情较重的水稻田和鱼塘进行改茬，取得了较好的效果，从而使得全县水生蔬菜种植面积基本上保持了稳定。据调查，今年全县共种植水生蔬菜13.3万亩，比去年少1.2万亩，降幅为8.3%;其中荷藕面积为8.6万亩，比去年少1.3万亩，降幅为13.1%;慈姑面积为3.1万亩，比去年少0.1万亩，降幅为3.1%;菱角面积为0.5万亩，比去年增0.1万亩，增幅为25.0%。尽管面积与去年相比有所下降，但与年初的计划指标相比，增加1.3万亩，增幅达10.8%，我县的水生蔬菜生产在受到影响的情况下仍保持了较好的发展势头。

2.着力抓好新品种、新技术的试验示范和推广。

新品种、新技术是农业生产的动力。今年我县重点抓好了射阳湖镇莲藕新品种、新技术科技示范园和望直港镇荷藕科技生态园这两个园区的建设，先后在园区内建立了近3000亩的标准化生产技术示范方，大力加强新品种的引进和新技术的示范等工作，为全县的水生蔬菜生产储备了技术，工作总结《蔬菜生产工作总结》。我县先后从苏州、金湖等地区引进了苏州紫花芡实、五月红菱等新品种，全县共发展菱角5000多亩，芡实3000多亩。在抓好新品种引进和示范的同时，我县还在望直港镇荷藕科技生态园示范区开展藕慈复种、藕田养鱼、生物防治地蛆、无公害标准化种植、质量全程监控等技术示范，取得了较好的效果，调动了周边农民使用新品种、新技术的积极性，促进了我县水生蔬菜产量的提高。尽管今年夏秋季节天气等因素对我县的水生蔬菜生产影响较大，但由于新品种、新技术的推广使用，我县的水生蔬菜产量基本保持了稳定。据调查，今年全县13.3万亩水生蔬菜，总产量达21万吨，比去年低2.3万吨，降幅为9.8%;平均亩产为1580kg，仅比去年低40kg，基本上维持了去年的产量水平。

3.积极推广莲藕无公害标准化生产技术。

经过多年的试验示范和技术集成，我县的荷藕无公害标准化生产技术已逐步成熟。为了使荷藕及其产品能够满足广大消费者的需要，我县在荷藕生产中大力推广“无公害莲藕生产技术规程”，同时推广使用高效、低毒、低残留农药“锐劲特”，有效地控制了荷藕的农药残留，从而促进了我县荷藕生产的无公害化。同时与省市出入境检验检疫局联手，实行原料基地备案制度，对农残和重金属由原来的出口产品检测前延至基地环境和原料的检测，全县共检测水、土样本和原料样本104个，合格率达100%，并因此对出口产品实行免检，不仅全年为各企业节省检测费用300多万元，也提高了通关速度，从而大大降低了企业的生产加工成本。

4.继续推进荷藕产业化进程。

我县共有荷藕加工企业40多家，荷藕经纪人组织49个，形成了苏中、荷仙、水泗3大荷

藕批发市场，荷藕产业化发展已初具规模。今年我县继续积极推进荷藕产业化进程，促进荷藕生产、流通、加工三者更紧密的结合。一是协助企业签订生产订单，全县共签订荷藕生产订单3万亩以上，同时与市出入境检验检疫局协作，对出口加工企业实行质量建设实行分类管理。二是基地产品实行标识化管理。我县会同盛市出入境检验检疫局对生产基地进行严格检测，对检测合格的基地统一编号并备案，发给协会统一印制的标识，农户凭此标识进入企业销售，并随生产线运转直至出口，发生因农残、重金属超标等质量问题，凭此标识进行质量追踪。三是实行荷藕生产的全程质量监控，基地农户严格按无公害生产技术规程组织生产，从而从源头上保证了原料的质量安全。

5.加大宣传培训力度

为使荷藕等水生蔬菜的新品种、新技术尽快地转化为生产力，我们积极参加送科技下乡、科普早市等活动，加强产业的宣传和培训工作

。全年共参加送科技下乡活动2次，参加科普早市活动3次，累计发放宣传资料2000多份。为扩大我县荷藕这一产业的影响，我县还以***x县荷藕行业协会名义组织20人参加了省电视台综艺频道《非常周末》栏目的现场节目录制，并于2月26日播出，历时2个多小时;组织蓝宝石、华贵、富田、莲顺等企业集中在《江苏经济报》上宣传一次。此外“江苏莲藕展新姿”还以省协会名义在《江苏农村经济》上宣传一次。

篇2：蔬菜生产工作总结

今年全县蔬菜生产工作以设施种菜为重点，坚持一手抓旧棚生产，一手抓新棚建设，实现农民持续增收，不断壮大蔬菜产业。重点抓了四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设和百亩乡镇城郊设施蔬菜生产基地建设、无公害大葱生产基地建设、高原夏菜基地建设，经过全县上下的共同努力，较好地完成了全年各项目标任务，现总结如下：

一、主要工作任务完成情况

全县完成瓜菜种植面积86513亩，其中瓜类8505亩，设施种菜13950亩（塑料大棚4006亩，中小拱棚种菜9284亩，日光温室 660亩），大葱栽植30000亩，高原夏菜10000亩，常规种菜完成24058亩。年产鲜菜12.8万吨，实现产值1.26亿元，实现农民人均纯收入 630元。

（一）四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设成效显著

今年在四郎河川区恢复旧棚生产的基础上，新建水泥骨架大棚300亩、300座，其中在永和罗川新建120座、宫河代店新建100座、永正樊湾子新建80座，使全县水泥骨架大棚蔬菜生产总面积发展到2840亩，在生产上力争做到建成一个投产一个，投产率达到100%；同时在永和罗川新建高标准日光温室180座，使全县日光温室种菜面积发展到660亩。在此基础上，并发展中小拱棚种菜9284亩。促进了四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设的扩大和发展。

（二）城郊蔬菜基地建设提速发展

为了加快城镇化建设步伐，发展现代农业，增加城郊农民收入，保证宁正煤田蔬菜供应，县上在部分各乡镇城郊大力发展城郊设施蔬菜生产基地，今年在城郊共新建竹架大棚706座、706亩，其中宫河王录200座，周家芦堡子206座，宫河彭姚川150座，山河李川150座。县政府分管领导亲临现场，解决建棚当中的资金等实际问题；所在乡镇组织精兵强将，实行目标管理，wxt567 户外冲锋衣品牌排名加快了建设进度；县上业务部门确定专人蹲点，指导大棚建设和栽植管理。由于领导、资金和技术服务到位，保质保量完成了城郊设施蔬菜生产基地建设任务。

（三）万亩无公害大葱基地建设

全县完成无公害大葱栽植面积3万亩，其中正茬1.8万亩，回茬1.2万亩，在大葱生产中重点抓好秋季育苗，大力推广春季育苗，狠抓田间管理。在山地大葱发展种植的同时，向川、塬发展，重点抓了宫河彭姚川、东山头、王录、长口子四个无公害大葱标准化示范区，搞好大葱新品种的引进试验，示范推广优良大葱品种，在此基础上，农技推广示XX县项目把宫河彭姚川村确定为蔬菜项目示范村，评选了15个大葱种植示范户，辐射带动该村300户群众规模种植大葱。同时，组建大葱经销协会，实行产、供、销一条龙服务，不断提高销售收入。

（四）突出农技推广示XX县蔬菜项目建设

今年，是XX县蔬菜站实施农技推广示XX县蔬菜项目第一年，在项目实施过程中，蔬菜站用科学发展观、政风行风建设和争先创优活动统揽项目工作，以提高蔬菜示范户的科技意识和任务能力为核心，以全面提升蔬菜产业的发展水平为基础，以农民增收为目的，达到主推技术和主导品种到户、技术指导到户、技术培训到户、增产增收到户，不断提高农民素质，促进蔬菜产业迈上新台阶。蔬菜项目引进了西农八号、甘甜1号、津春3号、津优22号、陇椒2号、尖椒22号等 12个品种，主推了高陇覆膜栽培、膜下暗灌、空中吊蔓等7项技术，科技培训、技术指导、主推品种、主推技术到户率均达到96%。今年，全县确定了7个蔬菜生产示范乡镇，20个示范村，300个示范户，示范面积728.2亩，带动6000户，辐射面积15000亩。全县建设宫河良种场、彭姚川、罗川、解川四个示范基地，规模5600亩。同时正宁大葱地理标志认证已通过农业部审核，现已发布。

二、主要工作措施

蔬菜生产关系着XX县经济发展、农业增效、农民增收、丰富城乡人民菜篮子的大事，在实际生产工作中主要采取了以下五个方面的工作措施：

（一）强化组织领导，落实工作责任

为了把全县蔬菜生产各项工作落到实处，采取一把手负总责，分管领导包片，技术人员包点，层层签订了目标管理责任书，做到任务明确，责任到人，绩酬挂钩，年终兑现，做到千斤重担大家挑，人人肩上有担子，因而确保了全县蔬菜生产任务的落实。

（二）加大资金投入力度，制定优惠扶持政策

蔬菜产业开发资金投入是关键，特别是发展设施蔬菜生产，为了使四郎河川区水泥骨架大棚和永和罗川日光温室瓜菜生产按时按期投产，保证宫河王录、周家芦堡子两个乡镇城郊设施蔬菜基地建设落到实处，县政府XX县农牧局多方筹措资金，为四郎河川区投资500多万元，为城郊蔬菜基地建设投资50万元，解决了我县蔬菜生产中资金不足的问题。特别是确保了永和罗川日泺曙室示范点今冬按期投产。

（三）紧紧依靠科技，加强技术服务

在技术指导过程中实行全程化服务，落实农技推广示XX县项目，充分发挥菜农示范带动作用，以推广无公害蔬菜生产为目标，主要技术措施有：一在品种上，按照“人无我有，人有我优”的原则，引进推广尖椒22号、陇椒2号、2331、改良猪大肠、宝冠1号西红柿、白丰8号黄瓜、西农8号西瓜、日本甜王甜瓜、掖选1号、章丘大葱、三叶齐等20多个瓜菜新品种；二在育苗上，推广嫁接育苗、营养钵育苗等新技术；三在施肥上，推广无公害蔬菜栽培施肥新技术的应用；四在病虫害防治上，坚持生物防治、农业防治、农药防治相结合；五在生产管理环节中，推广标准化蔬菜生产栽培技术，专业技术人员深入田间地头，进行现场指导。

（四）强化技术培训，提高服务质量

采取灵活多样的形式，利用农闲时间和蔬菜生产的关键时期，举办长短期培训班，印发技术资料、聘请蔬菜专家讲课、种菜能手显身说法等形式，解决蔬菜生产中的技术难题。年初聘请了陇东学院刘金郎等蔬菜专家教授对设施瓜菜的种菜户普遍进行了一次技术培训，今年共举办各类瓜菜培训班20期，培训技术人员4000人（次），编写“大棚无公害瓜菜技术规范”、“大棚无公害瓜菜病虫防治方法”等技术资料5000份。

（五）搞好协调服务，解决生产难题

今年我县大力发展设施种菜，早春冻害给设施蔬菜生产带来了严重的经济损失，为了解决因冻害菜苗短缺的难题，农牧局多方筹集资金先后从XX泾阳调回辣椒、西红柿、黄瓜等菜苗60万株，解决了宫河王录、周家芦堡子、城郊蔬菜生产基地以及四郎河川区设施种菜基地菜苗短缺的问题，保证了大棚因灾能够正常生产。

三、存在问题

虽然今年我县蔬菜生产工作取得了较好的成绩，但仍然存在着一些不能忽视的问题，主要表现在：一是部分群众思想认识不到位，等靠要的思想比较严重；二是菜农文化素质低，管理粗放；三是蔬菜产业发展资金短缺；四是蔬菜产业发展是单一的政府资金支持，缺乏社会资金和群众自筹资金；五是设施蔬菜生产建设中形象工程与方便群众生产管理相矛盾，致使部分示范点有空棚，部分菜农无棚种。

四、今后工作打算

1、搞好永和罗川日光温室反季节蔬菜生产。

2、重点抓好今冬明春大棚建设及育苗工作，为明春设施蔬菜生产奠定基础。

3、抓好冬季菜农技术培训工作。

4、进一步抓好农技推广示XX县建设项目。

篇3：无公害蔬菜生产总结

一、无公害生产基地的选择

应选择生态条件好、远离污染源, 并且有可持续生产能力的农业生产区域, 通过基地的选择, 可以减少许多不必要的环境监测, 从而提高工作效率, 并减轻生产经营者的经济负担。

二、无公害生产的栽培技术

1. 选用优良品种

蔬菜的种类和品种很多, 其质量、产量和抗病能力有较大差别, 在生产过程中要针对当地病虫害的发生规律, 主要病虫害的类型, 选用适合当地栽培的、具有较强抗病性的蔬菜品种, 最好选用高抗、多抗的优良品种, 这对于防治病虫害、生产无公害产品具有明显效果。

2. 合理轮作和间作套种

生产上一般不采取连作耕作制度, 因为单作不仅从土壤中吸收大量相同物质养分, 破坏养分平衡, 降低土壤肥力, 而且降低作物的抗逆性, 为病虫害的滋生提供适宜的环境条件和实物来源, 使病虫积累发展, 引起流行。合理轮作换茬, 不仅使土壤养分得到均衡利用, 而且植物健壮, 提高抗病能力, 而且可以改变田间小气候的生态系统, 切断专性寄生和单一的病虫食物链和世代交替环节, 也能把使生态适应性差的病虫, 因条件恶化而难以生存、繁衍。间套作不但可以提高提让利用率, 增加单位面积产量, 而且由于根系的分泌物不同可起到相生相克的作用, 有利于种群之间的互补, 对于克服由于连作造成的病虫害, 具有很好的防治效果。

3. 培养无病虫的壮苗

嫁接育苗技术是目前防治土传病害最有效、最经济的栽培技术措施, 目前嫁接育苗在许多蔬菜上应用取得了很好的效果, 可防治许多蔬菜的多种病害。因嫁接所用的砧木多具有较强的根系, 可增加植株的综合抗逆性, 如抗寒、抗旱、抗热, 提高水分和肥料的利用率、增加产量等。

4. 合理密植, 整枝吊蔓

(1) 合理密植。病虫害的发生需要一定的外部环境条件, 田间的群体结构能形成独特的小气候, 对小气候影响最大的是群体密度, 当密度过大时, 形成郁蔽, 农田小气候的光照不足, 光合速率下降, 相对湿度高, 植株徒长茎叶细嫩, 生长不良, 给病虫害的生长提供了适宜的条件, 易于病菌的侵染和虫害的发生。在无公害生产中, 产品的质量比产量更重要。合理密植重在合理, 通过田间试验, 得到科学依据, 既保证了品质有不降低产量, 做到科学合理。

(2) 对于蔓生蔬菜。采取支架或吊蔓。可以加强群体的通风透光, 降低群体内的空气湿度, 使植株生长健壮, 抵抗病虫害的能力增强, 可明显降低病虫害的发生率。

(3) 整枝打杈。可改善和优化蔬菜群体结构, 营养运输的合理分配, 避免植株徒长, 增强植株抗病能力。

5. 高畦栽培。

垄作或高畦栽培可以有效地防止浇水或雨后田间积水, 而且土壤表层干, 容易干燥, 冠层内相对湿度低不宜发生病害, 可加厚表土层, 提高土壤透气性, 有利于促进根系生长, 干旱时沟内浇水, 水沿毛细管上升, 既能保证蔬菜生长所需要的水分, 又能保持土面比较干燥疏松。可以创造适宜的环境条件, 有效的减少病虫害的发生。

6. 无土栽培。

在设施栽培条件下, 如果土壤污染严重, 可采取有机生态型无土栽培的技术措施, 按要求的行株距开沟后, 铺好塑料薄膜, 将高位消毒的基质填入沟内, 这样基本解决土壤污染严重的问题。

三、无公害的物理防治措施

利用各种物理机械措施防治病虫害。夏季覆盖薄膜能对植物遮荫避雨, 减少病毒病、日灼病的发生。使用遮阴网, 具有遮阴降温、防雨的作用, 银灰色的遮阳网还有驱避蚜虫的作用。防虫网, 除具有遮阳网的作用外, 有很好的阻止害虫迁入棚室, 起到防虫、防病的效果。根据害虫对色彩的正趋性诱捕害虫, 使用上了黄粘板除虫。在果穗上套袋, 可以基本上隔绝农药对果面的直接污染, 套袋可以减轻病原对果实的侵染, 减少烂果, 减少虫害、鸟害的损失, 提高果实外观的商品性。在播种前高温处理种子可有效的杀死种子上所带的病原菌和病毒, 切断种子带毒传播病害的途径。高温闷棚也能起到防病的作用:在盛夏, 待作物收获后, 浇透水, 扣严大棚, 利用太阳能也能提高棚室温度, 消毒处理一周。在有作物的情况下, 在晴天中午前后, 闷棚温度达46℃～48℃, 维持两小时, 立即通风。农业工程改土能在土壤污染严重、连作病害严重的情况下, 效果明显, 彻底克服连作障碍, 进而达到防病的目的。

四、无公害防治和微生物天敌的利用

在生态系统中, 天敌与害虫与作物之间是一种相互作用的复杂的生态平衡关系。这种关系是经过漫长的遗传、适应形成的格局, 所以在防治害虫时, 要掌握“度”, 不要把害虫消灭干净, 使害虫数量控制在安全范围内即可。昆虫、病原菌、真菌、细菌、病毒的生物工程技术的应用, 使许多病原微生物被天敌所控制, 达到了防病的目的, 净化了环境,

五、无公害化学防治

众所周知蔬菜上的公害主要来自农药, 现在情况看来, 不用农药而获得丰收, 不是那么简单和容易, 这就要求我们:

1. 掌握化学农药的毒性。

2. 国家规定禁用的农药。

3. 化学农药的使用限次、最高残留量和安全间隔期

4. 如何正确使用化学农药, 包括从病虫害的种类对症施药;要做到及时用药;严格掌握农药的使用剂量和方法。

篇4：蔬菜生产工作总结

关键词:干旱;洪涝;冰雹;冷害

中图分类号:S42文献标识码:A文章编号:1674-0432(2010)-07-0145-2

近年来,随着农业经济的快速发展,冰雪、洪涝、干旱等灾害性天气也时有发生,直接威胁着农业生产,给农民利益造成损失。为了增强应对灾害性天气能力,最大限度地减轻灾害性天气对蔬菜生产的影响,结合实际,制定了本预案。

1 露地菜

1.1 干旱

1.1.1 灾害影响 干旱常使蔬菜发芽出苗困难,成活率降低,还会使蔬菜产量降低,品质变劣。

1.1.2 灾前预防措施 (1)蔬菜种类较多,对旱、涝敏感程度和适应能力高低不一,要以灌溉条件科学合理的布局;(2)可建设节水灌溉保障体系,推广节水灌溉技术;(3)大力推广蔬菜地膜覆盖栽培,对土壤增温、保墒、防旱、抗涝都有明显效果。

1.1.3 灾后补救措施 (1)在高温干旱天气持续发展的情况下,搭盖遮阳网或铺覆苇帘、稻草等覆盖物;(2)在清晨或下午4时后喷施叶面肥,可用0.1-0.3%浓度尿素液喷施。

1.2 洪涝

1.2.1 灾害影响 狂风暴雨发生时,打烂叶片,冲坏菜苗,使蔬菜落花落果,蔬菜生产受损。

1.2.2 灾前预防措施 有条件可建立有调控能力的排灌系统。

1.2.3 灾后补救措施 (1)没有出现淹苗的菜田,可组织人工泼水,最好进行浇灌,把粘附茎叶的泥沙洗掉,使蔬菜能正常进行呼吸、光合作用;及时喷施叶面肥,增强吸肥能力,促进植株迅速恢复生机;排除渍水后,应及时进行中耕松土,并抓住露水未干前撒施草木灰或喷施保护性杀菌剂,防止病害感染,注意防治虫害;(2)对大部分菜苗被淹死的田块,平原区应尽快改种速生叶菜类,中低山区抓紧播种茄子、豆类、尖椒、玉米等作物;若部分死苗的,要及时查苗补苗。

1.3 冰雹

1.3.1 灾害影响 由于蔬菜多为阔叶草本植物,其食用器官一般柔嫩多汁,故冰雹过后对蔬菜的影响甚大,轻则掉叶,重则断茎死亡。

1.3.2 灾前预防措施 由于冰雹属突发性灾害,很难在灾害发生前预测预防,建议冰雹发生频繁且有种植条件地区推广林菜间作技术,可一定程度减小冰雹的危害。

1.3.3 灾后补救措施 一般应根据不同作物及不同受害程度采取不同措施恢复蔬菜生产。

(1)茄果类蔬菜,如果受灾程度较轻,可将植株进行适当修剪后追施速效肥(氮肥),促其早发新枝新叶,较快恢复生产能力。如果受害较重,则应酌情换茬,改种一些速生蔬菜。

(2)豆类蔬菜,由于适宜播种期较长,受害后重播成本相对较低,可将残枝败叶清除后重新播种。

(3)瓜类蔬菜,由于叶面积较大,受冰雹危害较大,而瓜类蔬菜生长期长,育苗期也长,所以受灾后除黄瓜外一般应改种其他蔬菜,也可补种一季40-60天速生叶类蔬菜。

(4)速生叶类蔬菜,生长期短,受灾后半月内可再补种一季。葱蒜类蔬菜因再生分株力强,叶片垂直而小,影响一般不大。

2 中小棚

2.1 冰雹、大风

2.1.1 灾害影响 多对设施结构起到破坏性作用,打烂棚膜,掀折棚架,造成设施破损,影响作物的正常生长。

2.1.2 灾前预防措施 (1)选用优型建造材料,根据当地气候特点和地理位置建造适合的设施棚室;(2)根据预报在灾害来临前要检查塑料薄膜的固定情况,压膜线或压杆必须固定牢靠。

2.1.3 灾后补救措施 灾害过后应迅速清除破旧薄膜和植株的残枝败叶,及时盖上棚膜和补育菜苗,以將损失减到最低程度。

2.2 冷害

2.2.1 灾害影响 低温可引起蔬菜生理失常,如叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果,早花或早抽薹及落花落果等现象。

2.2.2 灾前预防措施 (1)经常清扫棚膜表面,增加透光率;(2)选择耐寒品种,根据当地的气候条件,选择合适的播期和定植期;(3)育苗时进行炼苗,加强抗寒能力的锻炼;(4)要控制好棚内的温度,晴天时要避免棚内温度过高,特别是当棚内温度过高时,放风要缓,避免棚温骤然大起大落;(5)初冬或早春外界气温较低时,可采取在棚内搭设天幕,夜间在棚外底角围草帘方式保温。

2.2.3 灾后补救措施 冷害引起植株黄化时,可采用喷施0.5-1.0%葡萄糖0.1-0.3%磷酸二氢钾混和液补充营养。引起植株打蔫时,一般不可浇水,如果天气开始好转,土壤干旱,必须浇水时,用水壶点温水,千万不能用冷水漫灌。另外,喷施高效叶面肥,加强蔬菜长势,也有利于增加作物的抗寒能力。

3 日光温室

3.1 大雪、冻害

3.1.1 灾害影响 气温骤降导致冻害发生,严重可产生死苗现象,大雪还会压坏棚室。

3.1.2 灾前预防措施 (1)定期检查棚膜牢固情况,灾害来临前在草苫上加盖一层塑料膜或尼龙编织袋,防止雪水浸湿草苫;(2)在棚内种植不同种类的蔬菜时,应遵循“北高南低”的原则,减少互相遮挡现象;同一种蔬菜移栽,力求苗子大小一致,减少植株间遮光;(3)备好草苫、纸被、苫上膜等保温物品及火炉、燃煤或移动式热风炉等增温物品。

3.1.3 灾后补救措施 (1)遇大风降温,要压膜保棚,加盖草苫;(2)喷施抗冻药剂,提高蔬菜抗寒性;(3)遭受冻害的,及时补救。剪除枯枝,人工喷水。管理上以低温度、少光照为主,逐步增加光照和温度;(4)当棚内温度降至蔬菜要求的最低温度时,采取增温措施,如加扣中小拱棚,棚外增加覆物,增火升温等,切忌把棚温提得过快、过高。

3.2 雾、阴天及连阴雨

3.2.1 灾害影响 温室光照不足、温度低、空气相对湿度高,蔬菜光和效率下降,蔬菜根系生长受抑,影响水分和养分的吸收,综合抗逆性明显下降。

3.2.2 灾前预防措施 (1)经常清扫棚膜,增加透明度,增强光照强度;(2)选用无滴薄膜扣棚,增加棚内的光照强度,提高棚温;(3)降低管理温度,实行低温炼苗,提高蔬菜抗寒能力;(4)适当提早揭去保温用的草帘和延迟盖帘,可延长光照时间,增加光量;(5)悬挂镀铝膜反光幕,可增光照提地温。此外,在地面铺设银灰色地膜也能增加植株间的光照强度;(6)在连阴雨雪低温天气来临时,对长势较弱或结果较多的植株,及时采收,并适量疏花疏果;(7)易造成病害侵染和发生,可及时用烟雾剂进行防治。

3.2.3 灾后补救措施 (1)连阴暴晴之后,切忌同时、全部揭开草苫,应陆续、间隔揭启草苫。当温度提高后,利用中午高温时可短时间放风,风量宜小不宜大,以利于排放出有害气体;(2)进行叶面施肥,补充营养,增强植株抗病和抗寒能力;(3)剪除枯枝,人工喷水。管理上以低温度、少光照为主,逐步增加光照和温度。

图1 冰雹灾害

图2 风害

图3 雪害

图4 洪涝灾害

篇5：蔬菜生产半年工作总结

关于上半年的农业农村经济工作，张世杰主任说，我们以开展“全面提升年”活动为动力，借鉴现代工业的发展理念，抓项目促调整、抓产业促提升，在农业农村经济发展思路和工作方式上进行了大胆创新实践，全市农业和农村经济呈现了持续、健康、稳定发展局面。1-6月份，全市农业总产值达到244.95亿元，同比增加3.79%；农民人均现金收入达到3789.59元，同比增长15.47%。战胜三十年一遇的严重旱情，夏粮喜获丰收，单产达到426.7公斤，增产1.5%；总产达到235.49万吨，增产1.6%，均创历史最高水平。农业结构进一步优化，蔬菜产销两旺，效益显著提高，总产603万吨，同比增长20%；畜禽养殖稳中有增，牛、猪、羊、家禽出栏分别达到18万头、250万头、135万只、2.3亿只，肉、奶、禽蛋产量分别达到50万吨、7万吨和20万吨，分别增长3.14%、7.86%、1.47%；渔业生产实现了较快增长，鱼类产量3.24万吨、产值3.63亿元，比去年同期分别增长22.8%和16.7%。工作中，我们主要抓了10个方面的提升：

（一）狠抓政策落实，提升农业产业发展基矗上半年，我们不折不扣地落实了粮食直接补贴、农资综合补贴、农机补贴、弱苗补助资金等补贴政策，下发资金6.09亿元；完成了733万元的扶贫项目、1.4亿元的农业综合开发项目；落实了农民减负政策，最大限度地减轻了农民负担；落实了土地政策，换发补发土地承包经营权证书23.22万份，指导全市土地流转面积27.3万亩。农业、农村、农民政策的落实，打牢了农业发展的群众基储社会基础，为农业农村经济发展创造良好环境。

（二）狠抓项目建设，提升农业产业带动能力。农业产业调整振兴计划共规划实施各类农业项目325个，今年实施116个，目前正在实施。通过与省直对口部门对接，新争取农业项目近30个已经落户聊城。千方百计谋划项目、争取项目和建设项目，为提升农业产业素质发挥了应有作用。

（三）狠抓资金落实，提升农业产业投入规模水平。三年计划投资100亿元，今年计划投资23亿元。我们多渠道筹集资金，4月中旬以来已经完成投入7.3亿元，占全面投入的31.7%，农业产业投入的大幅增加，创造了农业产业调整振兴工作的良好开局。

（四）狠抓产业体系建设，提升农业产业发展水平。截至目前，全市共发展各类专业村达到180个，专业乡镇16个，农民专业合作社1521家，建设农产品批发市场131处，乡村农资经营服务网点3258个，农业科技服务中心、庄稼医院107处。全市国家级、省级、市级龙头企业分别为3家、17家和198家，规模以上农业龙头企业314家。全市农业产业体系逐步健全，农业规模化、专业化、产业化和市场化水平不断提高。

（五）狠抓科技进步，提升农业产业发展动力。今年以来，面对春季长期低温天气灾害，开展了万名科技人员下乡促春管和粮食高产创建活动，推广了配方施肥、生化防控、“一喷三防”等技术，为小麦生产迎来第八个丰收年发挥了关键作用。畜牧、水产开展了科技兴牧、科技兴渔活动，农机部门积极普及机收机播，全市依靠科技进步、推进农业产业调整振兴的路子逐步走开。

（六）狠抓改革开放，提升农业产业发展活力。5月底，全市组织了17家农产品加工龙头企业、30余种产品参加了20nn年山东农产品及食品深圳展示订货会。签订销售合同近7000万元，达成招商引资意向协议2500万元。走出去、引进来，农业产业发展活力不断增强。

[page]

（七）狠抓生态建设，提升农业产业综合效益。今年以来，全市完成春季造林13.16万亩，义务植树1560万株，新建和完善林网43万亩；开展测土配方施肥项目100余万亩，新增绿色食品9个，新建标准化生产基地26.43万亩；扶持了46个生猪标准化规模养殖场发展，改造标准化鱼塘6000亩，培育休闲渔业典型4处。同时，农业系统开展了动植物重大病虫害防治、农产品质量安全专项整治、农资饲料打假专项治理等行动，取得了明显效果。打造聊城生态农业品牌、提升农业产业综合效益成为聊城农业发展的新特征。

（八）狠抓城乡统筹，提升农业产业协调发展水平。今年以来，全市新建户用沼气池12970户；位山、郭口、彭楼灌区续建配套与节水改造工程基本完工，发展节水灌溉面积4.87万亩，饮水安全工作解决了8.21万人的饮水安全问题，徒骇河城区段开发治理工作全面启动。城乡统筹、协调发展水平不断提高。

（九）抓好机关建设，提升机关工作效能。提高机关效能既是“全面提升年”活动的重要内容，也是推进转方式、调结构的重要保证。我们进一步健全完善了《首问负责》、《信访》等10项制度，举办了解读一号文件、杜立芝先进事迹报告会，实行了公开承诺制度，规范了机关行为，提升了工作效能。

（十）抓好党的组织建设，提升党建工作水平。今年以来，我们严格落实了党风廉政建设责任制等各项规章制度，开展了廉政准则宣传教育和机关纪律作风集中整顿活动，着力解决了群众关心和社会关注的焦点、热点问题，对补贴政策、项目建设、减负政策等工作进行了有效监管。党风廉政建设进一步加强，党风行风民风更加端正，全市农业产业调整振兴工作得到了更加有力的保障。

篇6：蔬菜生产的工作总结

1、蔬菜：20xx年全市蔬菜种植面积124.5万亩，比上年略增1.7%，总产量247.2万吨，与上年基本持平。主要种植作物：榨菜9.2万亩，菜心8.7万亩，茭白5.5万亩，莴苣5.2万亩，番茄4.0万亩。

(1)鲜菜：由于受持续低温阴雨和台风天气影响，蔬菜生长发育明显推迟，且病害严重，产量有不同程度下降，但销售价格普遍上涨，因此蔬菜收益总体好于去年同期，但品种间不平衡，根据统计，番茄平均亩产量3095.5公斤、亩产值9925.6元，分别比上年同期低231.1公斤和1799.4元;大白菜平均亩产量3353.8公斤、亩产值4549元，分别比上年同期高13.4公斤和699元;莴笋平均亩产量1615公斤、亩产值2607.7元，与上年同期相比，产量低110公斤，产值高265.7元;订单菜心因受冬春持续低温影响，抽苔明显推迟，产量下降，效益尚可，平均亩产量1681公斤、亩产值1783.1元，与上年同期相比，产量低308公斤，产值高480.1元。

(2)加工蔬菜：榨菜栽培面积减少、产量减、效益增。榨菜栽培面积9.2万亩，比上年的11.0万亩，减少16.1%。由于上年榨菜面积大，产量高、价格低，许多企业库存量较大，导致今年我市榨菜种植面积下降，加上上年冬季气温较常年偏低，且今年开春以后持续低温，榨菜生长较差，雨水多，较多出现了软腐病，发病率达到33%左右，是近年来较高的一年，品质差产量减，据调查今年平均产量约2618公斤，比上年的单产减少10%。对企业来说今年加工原料不足，因此平均收购价格0.78元/公斤，比上年增长73.3%，亩产值2042元，减产不减收，为近年效益较好的一年。

2、食用菌：20xx年食用菌生产7282万平方尺，比上年增加8.2%，产量5.85万吨，与上年基本持平。其中蘑菇生产面积达到6584万平方尺。蘑菇生产面积增、产量减、效益持平。由于受今年1―3月份持续低温阴雨影响，春菇出菇少，减产明显，虽3―5月份销售价格明显回升，但终因产量低而影响了收益;生产成本尤其是用工成本逐年上涨，20xx年(4.33元)比上年高0.45元/平方尺，成本提高12%。

3、西甜瓜：全市种植面积14.1万亩，比上年减少1.7%，产量30.6万吨，比上年减2%。其中西瓜种植面积9.6万亩，比上年减少12.4%，甜瓜种植面积4.5万亩，比上年大幅增加33.1%。前期由于受1-3月份持续低温阴雨影响，西瓜定植普遍推迟，甜瓜早播早栽的不仅生长发育慢，且病死苗严重。大棚西瓜批量上市时间在6月初，较常年迟7天左右;大棚甜瓜5月中旬才陆续上市，较常年推迟15天以上。大棚小西瓜种植面积明显减少，但优质瓜销量不断扩大，加之今年梅雨来临比上年推迟13天，产量、质量及效益好于上年，平均亩产量2866公斤、亩产值8251.8元，分别比上年同期高901公斤和1920.8元。大棚甜瓜因前期病死苗缺棵、僵苗迟发等，不仅座瓜、上市迟，且产量、质量下降，销售价格回落快，收益减，平均亩产量1450公斤、亩产值7990.8元，分别比上年同期低600公斤和427.2元。

4、鲜食大豆、玉米：鲜食大豆生产面积15.4万亩，比上年减13.6%，产量4.6万吨，比上年增4.5%;鲜食玉米生产面积5.0万亩，比上年减3.0%，产量2.0万吨，与上年基本持平。

二、主要工作

1、认真做好蔬菜生产信息监测工作

根据省厅要求，我市继续做好蔬菜生产信息监测工作，落实专人做好季报、年报的数据汇总、分析和上报等工作，并且做到数据真实、有效，及时分析蔬菜产销形势变化，为掌握我市蔬菜产销动态和进行蔬菜调度提供基础数据依据。通过蔬菜生产信息监测，及时掌握蔬菜生产动态，适时发出预警，指导农民合理安排生产，引导产品有序流通，促进生产稳定发展和市场平稳运行。

2、引进、试验及示范新品种、新技术

以现代农业基地为平台，推进蔬菜瓜果新品种引进、试验、示范和推广工作，20xx年全市引进蔬菜瓜果新品种237个次，示范方99个，示范面积7368亩，主要展示示范品种：番茄全才、黄瓜浙秀1号、茄子浙茄3号、甜瓜三雄5号等。今年我市还举办了津优108黄瓜新品种现场观摩会，组织各县(市、区)蔬菜业务干部、蔬菜生产合作社、蔬菜种植大户、生产企业参加了观摩会，参观考察了津优108黄瓜新品种种植现场，邀请了天津科润黄瓜研究所杜胜利所长介绍津优108黄瓜的品种特性和栽培特点。我市还开展了春大豆的试验示范，引进了9个品种，通过品种比较试验，筛选出交大08-26、浙农8号等适合我市春季栽培大豆新品种。通过新品种引进试种示范，有利于我市主栽作物品种的更新换代，有利于蔬菜产业的持续发展。在栽培技术上，重点推广蔬菜穴盘育苗、喷滴灌、绿色防控等技术，20xx年全市推广防虫网面积4890亩，防虫灯面积13749亩，性诱剂面积14790亩，色板应用面积11870亩，喷滴灌面积28094亩，培育穴盘苗5657万株，穴盘苗大田应用面积3.2万亩。

3、开展防灾抗灾生产指导工作

20xx年主要灾害天气是1-3月份的连续低温阴雨、4月份的大风和8月份的台风天气。为保障农作物生产安全，我市农业气象两部门联手应对各类灾害天气。我站农技人员会同市气象局科技人员对南湖区、嘉善县大棚蔬菜甜瓜种植基地等进行了实地考察，并积极协商制定了相关对策，减少农民损失。针对8月份的台风，特别是第11号台风“海葵”，我市农业部门按照市防指要求启动了二级应急响应，建立健全了值班制度和信息报送制度，市农经局(办)下发了《关于做好第11号台风“海葵”防御工作的通知》，并及时成立了工作小组，由技术专家带队，联合各地农业部门组织技术人员，深入田间地头，指导晚稻田间管理和果蔬采摘工作，动员农民开展灾前防范。同时，我市各级农业部门通过“农民信箱”等多种渠道，第一时间将气象信息及各项技术措施发送给农户，要求广大农民做好开沟排水、果蔬采摘、生产设施检修加固等工作，切实做好应急准备。

4、加强技术培训与交流

组织各县(市、区)蔬菜业务站参加第四届中国浙江瓜菜种业交流会，并推荐了9家蔬菜合作社、企业参加省精品瓜菜评比，获得金奖3个，优质奖4个，提高了嘉兴蔬菜瓜果的知名度。还组织县里参加了现代农业基地规范化管理培训和西瓜黄瓜绿斑驳花叶病毒病防治培训班，努力提升我市蔬菜基地的管理水平，规范蔬菜产业项目的建设管理，同时提高蔬菜生产专业技术人员的业务素质。配合省里开展了蔬菜产业发展调研，对所有县(市、区)进行调研，收集整理汇总本市的基本数据与相关材料。

5、抓好保障型蔬菜基地建设工作

组织做好保障型蔬菜基地的建设工作。根据《浙江省保障型蔬菜基地建设工作方案》要求，按常住人口0.005亩的保障型蔬菜基地最低保有量标准测算，我们筛选了105个基础设施良好，生产技术较先进，常年种植蔬菜的基地，作为我市保障型蔬菜基地建设对象，总面积2.59万亩，其中大棚1.6万亩。加大对保障型蔬菜基地建设的投入，不断提高其综合生产能力和抗灾能力，保证蔬菜生产质量，同时增加对蔬菜生产的科技投入，提高蔬菜生产的技术含量，提高蔬菜种植和深加工水平，从而提高蔬菜的种植效益。

6、积极推广“万元千斤”种植模式

为了保障粮食安全、增加农民收入、转变农业发展方式，我市积极探索创新农作制度，推广“万元千斤”种植模式。全市稻经轮作复种面积已达到29.33万亩(水稻14.06万亩+经济作物15.27万亩)，晚稻总产量7.8万吨，总产值11.96亿元。实现全年每亩地产粮555公斤，产值8506元(总产值11.96亿元/14.06万亩)，做到了国家要粮有保障、农民要钱有效益、农业要看有亮点，全面提升了农田整体效益，形成了区域特色产业，改善了农业生态环境。

①“露地菜-晚稻”模式。露地蔬菜以榨菜、春毛豆、春甘蓝等为主，主要分布桐乡高桥、屠甸、凤鸣等榨菜主产区和平湖钟埭、新仓的出口蔬菜和鲜食大豆基地。

②“大棚菜-晚稻”模式。主要以茄子、番茄、瓠瓜、莴苣和草莓等为主。

③“露地西(甜)瓜-晚稻”模式。主要分布在平湖、桐乡濮院、屠甸等地。

④“大棚西(甜)瓜-晚稻”模式。主要分布在嘉善、平湖。另外，还有“食用菌-晚稻”和“烟片-晚稻”模式。积极探索和发展稳粮增效“稻-经”轮作高效复种模式，对于实现农业增效、农民增收确保粮食安全具有重要意义。

三、明年的工作重点

1、继续推进保障型蔬菜基地建设工作，力争保障型蔬菜基地超过省定规模。

2、加强科技支撑力度，提高蔬菜生产科技综合水平。围绕“优质、安全、高效”的生产要求，以省级以上现代农业发展资金项目为载体，引进应用一批特色优质高效新品种，推广设施栽培模式、新型设施材料、高效节水微灌、综合防治技术体系，加快推动全市蔬菜瓜果标准化与先进适用技术的推广与应用，进一步提升嘉兴蔬菜瓜果产业的发展水平。