饲料安全论文

饲料安全论文（精选8篇）

篇1：饲料安全论文

动物饲料与畜产品安全的关系

作者：XXX 摘要：随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时，兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用，工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标，并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此，全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。

关键词：饲料安全问题 畜产品安全

饲料是畜产品生产的主要原料，饲料的质量不仅与动物的生产能力有关，而且与动物产品的质量密切相关。饲料的安全性问题会影响畜产品的安全性，同其他产品的质量安全问题相比，饲料中的不安全因素短时间内不可能完全消除，在饲喂过程中蓄积在动物体内的有毒有害物质对环境造成的污染或通过人体蓄积所造成的影响是长期的。针对这一安全问题的突显必须采取相应的解决对策。

（一）饲料安全是畜禽产品安全的重要基石

所谓饲料安全是指饲料产品必须对动物健康和正常生长，生态环境的可持续发展，人类健康和生活不会产生不利影响。包括饲料和饲料添加剂中不含有对饲养的动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响；或者虽然含有这些物质，但不会通过畜禽产品或动物饲养环境转移而对人类健康和自然造成危害。而安全的畜产品应该是没有人畜共患病，没有超标违禁物、有害化学物质和兽药残留。饲料是人类动物性畜产品的生产原料，是畜禽的“粮食”，是畜禽生长的物质基础，也是人类的间接畜产品，其质量直接影响到畜禽产品安全，对于保证饲料质量安全对畜牧业能否可持续的发展至关重要。饲料安全是肉蛋奶等动物源性畜产品安全的基础，同畜禽产品安全一样直接关系到人类的健康与生存。畜产品的安全，首先是饲料的安全，因为饲料本身的安全是生产放心畜产品的基础。饲料安全对畜产品安全有直接的影响，主要表现在： 1.是饲料原料中微生物毒素超过国家标准限量，导致饲料产品的微生物毒素超标，对饲养动物和畜产品造成危害；

2.是饲料原料中致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等超标，导致饲料产品致病菌超标，对饲养动物和畜产品造成危害；

3.是饲料原料中含有动物致病病毒等，如禽流感病毒、口蹄疫、疯牛病病毒等，对饲养动物和畜产品造成危害；

4.是饲料原料中化学杀虫剂、除草剂等农药超标，造成饲料产品农药超标，对饲养动物和畜产品造成危害；

5.是饲料原料中重金属含量超标，例如铅、汞、砷、氟、铜等超标，对饲养动物和畜产品造成危害；

6.是饲料加工中控制不当，发生药物交叉污染，使某种动物饲料中含有的特殊药物意外的混入到另一种动物饲料中，造成对饲养动物和畜产品造成危害。

“饲料安全即畜产品安全，畜产品安全即人类安全”的概念，在世界范围内已成为共识。因此，确保饲料安全，是关系我国人民健康、农村经济结构战略调整和畜牧业可持续发展的一件大事，饲料产品安全了，才能控制好畜产品安全的源头，也才能保证畜产品安全。饲料安全问题已成为影响我国畜禽产品出口和我国畜牧业能否可持续发展的一个关键问题。

（二）加强饲料质量的监管，保证畜禽产品安全

结合我国国情，保证畜产品质量安全的基本思路是：以加强饲料质量的监管，保证饲料安全为重点，同时做到控制兽药残留，加强畜产品信息可追溯体系建设和动物防疫体系建设，并建立良好的安全信息传递机制，加强畜产品质量安全立法和增强畜牧行业企业的责任心。

1.加强饲料质量的监管，确保饲料安全 ① 饲料生产应实行全程质量控制；

② 选用合格的饲料添加剂，杜绝在饲料中添加违禁物； ③ 改革和完善饲料管理体系，要严格生产准入；

④ 加强基础研究和技术开发，不断开发应用新型安全饲料添加剂； ⑤ 饲料供给必须与畜禽生理需要一致，从营养和饲料配方上保证畜禽的健康体质。2.建立畜产品质量安全的可追溯系统

目前我国正积极推进动物标识及疫病可追溯体系的建设，对动物进行加施标识，可对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录，从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时，能对存在的问题进行有效追踪和溯源，及时加以解决。

3.加强畜产品质量安全立法

确保畜产品安全是畜产品生产者、供应者、管理部门的共同责任，应通过完善的国家立法及地方或部门法规明确规定各自的职责。对造成畜产品质量安全事故的行政领导、生产者和检测机构进行责任追究，尤其是加大对不法生产经营行为的惩罚力度，直至追究刑事责任。

4.增强畜牧行业企业的责任心，加强企业诚信文化建设

企业的责任心首先是要对自己所制造的产品负责，不能造假、造毒、造出危及消费者生命的产品出来。在企业中大力宣传、倡导诚信观念，提升企业运作的道德素质，不能危害消者的身体健康和生命安全。

（三）发展生态循环畜牧业，实现我国畜牧业可持续发展

大力发展畜牧业，丰富人们的餐桌上肉、蛋、奶产品和努力保证饲料与畜禽产品的质量安全都同样重要。发展畜牧业的同时，必须兼顾环境的保护和资源的合理利用，努力提高畜产品品质，大力发展生态循环畜牧业，使我国畜牧业持续快速健康的发展。

1．多途径开源节流，打破饲料资源制约瓶颈

优化畜牧业结构，加快品种改良，不断提高优良种畜的比例，继续推进“节粮型”畜牧业发展。积极开发饲料资源，继续大力推广秸秆等农副产品的利用技术。加强对国内不足的饲料添加剂的开发和生产。

2．合理搭配日粮营养、提高饲料利用率，积极推进环保型饲料

改善和提高饲料利用水平，减少养分损失；解决好畜禽粪便处理问题，通过处理将粪便转化为有机肥，培肥地力，增加饲草、饲料的产出，同时最大限度地减少环境污染。推广应用环保型饲料，节省饲料、减少各种资源浪费、降低养殖成本。

3．推广绿色饲料添加剂，减少或消除药物残留现象，发展安全畜产品 绿色饲料是绿色动物性食品生产的关键；绿色动物性食品的饲料原料生产环境、动物养殖与加工、产品质量和卫生指标、产品包装、标签等均需达到农业部颁布的有关标准。建设无特定疫病区，监控畜产品中兽药残留，确保人们的身体健康。

4．加强草原保护建设，促进草原生态和畜牧业协调发展

以科学发展观为指导，统筹兼顾草原保护、草原生态建设和畜牧业发展之间关系，以草原生态建设、草原保护和生产方式转变为重点，尽快实现生态、生产和生活的协调发展。

5．加快畜牧业科技创新，促进畜牧业产业转型和技术升级

畜牧科技发展要以推进畜牧业原创性技术和重大关键技术的创新为重点，对传统技术进行改造和升级，尽快建立优质高效集约化的现代养殖体系，提高重大动物疫病控制能力，促进传统畜牧业向现代畜牧业的快速转变，为解决我国畜牧业发展所面临的资源制约问题、质量安全问题、生态安全问题和公共卫生安全问题提供支撑。

参考文献：

1.蔡云春, 周家文.加强饲料管理确保饲料安全[J].饲料与安全,2008,(1):71-74.2.张利娟, 刁新平.饲料安全同畜产品安全一样直接关系人类健康与生存—安全监管关口必须前移至饲料安全[J].中国动物保健, 2008,108: 61-65.3.公保才仁.浅谈畜产品安全与饲料安全的关系[J].青海农牧业,2008, 93(1): 38.4.章红兵, 赵青, 钟土木.浅谈畜牧业循环经济[J].中国畜牧杂志,2006, 42(16): 33-35.

篇2：饲料安全论文

关键词：现代 畜牧兽医行业 科学发展 信息化 产业化

随着人类社会的发展，人们不仅追求物质生活的舒适安逸，更追求的是生活的高质量，追求的是安全与健康。因此，对肉、蛋、奶的质量提出了更高的要求。近几年来，禽流感在全球泛滥，口蹄疫在世界各地蔓延，甲型H1N1流感正横扫五大洲，疯牛病正在一步步入侵人们的脑细胞。除此之外，猪瘟、鸡新城疫等古老的疫病又以新的流行方式威胁着畜禽，猪的蓝耳病、圆环病毒病也正对养猪业造成巨大损失，给人们身体健康和生命安全构成严重威胁，人们越来越重视畜牧兽医在保障人类健康方面的重要性。以下是几点建议，仅供参考：

一、适应新形势要求、信息化发展

完善畜牧兽医行业信息网络建设，首先要加强畜牧兽医行业信息员队伍的建设，开展畜牧兽医行业信息员培训，拓宽信息 渠道 ，推广信息来源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效灵活的畜牧兽医行业信息采集、整理、发布队伍;其次要不断改进和完善网站中的栏目，增加一些对畜牧兽医职业具有指导意义的信息栏目，例如“案例分享”、“疑难解答”等信息;最后，要加大网站的宣传、推广、普及，养殖户是畜牧兽医行业信息使用的主体，必须使他们学会在网上获取信息、分析信息，使网站上的信息真正用于生产实际中，发挥出最大的效益，这也是建立网站的最终目的。

二、营造集群效应、产业化经营

产业化发展是时代发展的必然趋势，每个行业都概莫能外。因此，我们要积极研究畜牧兽医行业发展中出现的一些新趋势、新变化、新特点，并用以指导生产和工作，加快产业配套建设，增强发展科学性，走产业化道路，实现行业的又好又快发展。

首先要从根本上树立产业化理念，具有超前意识，由“单打独斗”向形成产业为主转变。必须产业化经营，规模化动作，才能提升全局的“战斗力”，提升行业的整体素质;才能以集体的力量和智慧应对疫病的发生，也只有资源共享了，才能提升全队的业务素质，这是必须也是必要的。只有如此，才能确保畜牧兽医职能的充分发挥，从而保障生畜及人身的健康安全。

其次要调整思路，加强政策引导，积极推广产业链条延伸 经验 。实行“政策引导，防疫站联合，畜牧兽医主动参与”的模式，从疫病预防、种畜禽检疫、技术学习、经验推广，实现配套衔接，形成从源头到结局的完整产业链条，不仅可以实现统筹兼顾，高强度防治疫病，而且能够保证从业人员的素质水平基本趋于一致，从而根本性地保障畜禽的.安全性，实现根源安全。

三、重视行业薄弱环节、提升应对能力

每个行业的自身发展都有缺陷和不足，在我国畜牧兽医体制中也存在的一些问题，诸如机构不健全，管理体制不顺、基层防疫工作不到位、缺乏专业人才与技术和没有完善的法律体系保障等问题，影响了行业长远发展和社会应对能力。因此，在实际操作过程中要重视行业薄弱环节，可从几下几方面入手：

1.完善健全畜牧兽医行业工作体系。最重要的是建立健全畜牧兽医行政管理机构。中央一级畜牧兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下畜牧兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和畜牧兽医工作需要确定，并按程序报批。上级畜牧兽医行政管理机构对下级畜牧兽医行政管理机构负有指导职责;各级畜牧兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强畜牧兽医医政、药政管理，实施官方畜牧兽医制度。

2.加强基层防疫机构建设。根据经营性服务和公益性职能分开的原则，积极推进乡镇畜牧兽医站改革。由县级畜牧兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级畜牧兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定，并与公益性职能合理分离，使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧兽医站分流人员创办经营性畜牧兽医服务实体。

3.加强乡镇畜牧兽医从业人员技术培训。如今的基层畜牧兽医技术人员，不仅承担了畜禽疾病诊治任务，还肩负着新技术推广、法律宣传、疫情调查和向上级通报疫情的责任。因此必须加大乡镇畜牧兽医和防疫人员的技术培训力度，提高畜牧兽医业务综合素质，确保重大动物疫病防疫工作的质量。应该在行业中逐步推行官方畜牧兽医制度，逐步实行执业畜牧兽医制度。各地要通过成立畜牧兽医行业协会等方式，实行行业自律，规范从业行为，提高服务水平。

4.切实加强畜牧兽医行业工作能力建设。要重视和加强畜牧兽医 教育 ，保证人力资源储备，提高从业人员素质。加强研究，完善动物疫病控制手段，建立健全风险评估机制，提高科学防治水平。加强对外交流与合作，积极参与国际畜牧兽医事务，跟踪研究国际动物卫生规则，及时调整和完善国内相关政策。

5.完善畜牧兽医行业的法律法规体系。加强对动物性食品的检验力度，严格按照国家的相关法律执行。不断改进检验手段，研制更先进检测仪器。参与制定更科学规范的检验标准。扩展动物性食品的传统领域，更多地交流相关学科、边缘学科的相关知识。同时，加快畜牧兽医工作的法律法规体系建设。根据世界贸易组织有关规则，参照《国际动物卫生法典》和国际通行做法，建立完善动物卫生法律法规体系。抓紧修订《中华人民共和国动物防疫法》，研究制定官方畜牧兽医管理、执业畜牧兽医管理等相关法律法规，充分发挥法律法规在畜牧兽医管理工作中的保障作用。促进畜牧兽医管理的和谐、有效、健康发展!

篇3：饲料添加剂与饲料安全

1.1 饲料添加剂的概念

饲料添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。

1.2 鱼用饲料添加剂的特点与性能要求

(1) 特点:

用量省、效率高, 一般添加量约为0.5%～4%;不能单独使用, 必须按用量添加到配合饲料中才能发挥它的效能;其抗水性能好, 否则就会降低添加物的有效性。

(2) 性能要求:

长期使用或在使用期间, 不应对水生动物产生急慢性毒害作用和不良影响;必须有确实的经济和生产效果;在饲料和鱼体内具有较好的稳定性;不影响鱼类对饲料的摄食;在鱼肉中的残留量不得超过法定标准, 不能影响鱼类和人体健康。

1.3 水生动物饲料添加剂的种类的划分

按水生动物饲料添加剂的性质可分为两大类。一类是营养性添加剂, 包括氨基酸、矿物质、维生素等。这类添加剂本身即为鱼类需要的营养成份, 添加的目的是补充配合饲料中某些营养成份的缺陷或不足, 使之达到平衡。另一类为非营养性添加剂, 包括抗菌素、药剂、促生长剂、抗氧化剂、防霉剂、着色剂、引诱剂等。

粘结剂在水生动物饲料上具有特别的意义, 既要本身具有一定的营养价值, 又要具有相当粘度和粘结性, 还要不影响鱼虾的摄食。

1.4 饲料添加剂的主要功效

饲料添加剂的种类繁多, 具体功效也千差万别, 但归纳起来, 有以下几个方面。

(1) 补充营养如氨基酸、维生素、矿物质类添加剂, 可以补充饲料中的营养, 使之达到全价配合标准。

(2) 促进采食如调味剂、粘合剂、着色剂等, 可以改善饲料的物理性质等, 从而增加水生动物的采食量, 并刺激其对饲料的嗜食程度。

(3) 促进消化吸收如蛋白酶制剂等, 可调节鱼类消化机理, 增强其消化吸收系统对饲料的消化吸收能力。

(4) 促进新陈代谢有些添加剂能够调节鱼类的生理机能, 促进其体内生理代谢功能, 加快鱼体的营养吸收与转化速度, 促进机体生长发育。

(5) 防止疾病如中草药、抗菌素等是通过调节其机体功能至正常状态, 防止疾病, 从而保证饲料的正常利用。

(6) 保护饲料质量保鲜剂、防腐剂等是为了保护饲料在贮存过程中不致变质。

2 饲料安全

近年来, 由于饲料安全问题引发动物食品安全事件时有发生, 且有愈来愈严重的趋势。比利时“二恶英”饲料污染事件、英国“疯牛病”事件的发生不仅使比、英两国畜牧业受到了致命打击, 而且震动了整个世界, 饲料安全问题再次引起世人的高度重视。

2.1 饲料中的不安全因素

饲料中的不安全因素很多, 归纳起来主要有以下几个方面:①在饲料中非法使用违禁药物;②不按规定使用兽药, 滥用抗菌素;③配方不合理, 滥用添加剂;④饲料中的有毒有害物质超标;⑤外来污染。

2.2 饲料不安全的危害性

(1) 饲料中的不安全物质、违禁药物以及超标残留药物通过饲喂动物直接进人人的食物链, 严重危害人类健康, 一旦引起消费者心理恐慌, 养殖业将受沉重打击。

(2) 药物残留超标导致水产品出口受阻, 给出口商和生产者带来重大经济损失。

(3) 长期在饲料中过量使用抗菌素, 特别是人畜共用的抗菌素, 由于致病菌耐药性传递等问题, 从而降低人们抵抗疾病的能力。

(4) 过量的有毒有害物质如铜、砷、铅、镉等, 通过排泄物进入水和土壤中, 污染环境。

(5) 损害鱼类免疫功能, 使鱼类抗病、抗应激能力下降。

2.3 添加剂中的不安全因素

在水产养殖过程中, 由于饲料添加剂产生的不安全因素主要有以下两个方面:一是一些微量元素和重金属元素的安全剂量和中毒剂量十分接近, 鱼类又是自由采食, 如饲料生产中搅拌不均或计量不准, 易使鱼类蓄积中毒;二是部分饲料厂家为了降低成本追求暴利, 在鱼饵料中大量添加激素和抗菌素, 损害鱼类免疫功能, 使鱼类抗病、抗应激能力下降。第二种情况尤为普遍, 社会危害也更严重, 同时往往会造成重大经济损失。

采食添加激素饵料的鱼, 虽然生长速度较快 (前期) , 但此种鱼的免疫系统已遭到破坏, 抗应激抗病能力差。此类鱼个体较大, 实际重量较轻, 用手拿捏有松软的感觉;蒸煮后, 肉松懈, 鱼体干物质比重小, 水分比重大;体质很弱抗病能力差, 遇到拉网等情况, 鳍条、鳞片、鳃出血, 鳞片脱落, 一旦爆发鱼病, 用药治疗效果很差, 抗缺氧能力低经不起长途运输;越冬死亡率高, 在开始封冰时, 就会出现死鱼现象, 即使勉强越冬, 整个越冬期死鱼现象也会不止, 给养鱼户带来很大的经济损失。

2.4 加强饲料安全管理

饲料是水产养殖业的物质基础, 饲料质量的好坏直接影响水产品的品质, 饲料安全直接关系着水产养殖业发展, 必须予以高度重视。

(1) 完善相关立法, 把饲料安全管理纳人法律范畴, 依法管理。目前我国已发布了一系列规定和强制性管理办法, 如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》, 公布了允许使用的饲料添加剂和药物添加剂品种, 发布了《饲料卫生标准》。

(2) 尽快制定推行行业技术规范, 逐渐完善检验、监控体系, 加大饲料安全管理的力度。

(3) 加快研制推广饲料专用抗菌素、微生物制剂等环保型绿色产品。

篇4：肉鸡安全饲料配制原则

1. 主体性原则

肉鸡配合饲料中各种饲料原料的营养成分差别很大，实际用量也各不相同，养殖户要熟悉各种饲料原料的基本特点，掌握各类饲料原料在配合时的大致比例。首先要满足肉鸡的能量需要，谷类饲料在配合饲料中比重最大，应首先予以考虑；为保证蛋白质和必需氨基酸的需要，动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料应各占一定比重。在满足能量、蛋白质这两大主体成分的基础上，再适当添加部分粮食加工副产品、矿物质、维生素等添加剂。考虑到饲料原料的来源、价格、营养特点，肉鸡日粮一般以玉米、小麦等能量饲料和豆饼等蛋白质饲料作为主体成分，适当配合氨基酸等添加剂。

2. 多元性原则

各种饲料原料具有不同的营养特点，相互搭配可以取长补短。配制肉鸡日粮时，饲料原料的种类要尽量多样化，合理搭配，以保证营养完善。多种饲料搭配使用，可发挥各种营养成分的互补作用，提高营养物质的利用率，利于肉鸡健康成长和风味鲜美的肉鸡产品生产。在肉鸡配合日粮中，各类饲料原料的大致比例如下：谷物饲料50%～70%，糠麸类饲料5%以下，植物性蛋白质饲料15%～25%，动物性蛋白质饲料2%～7%，矿物质饲料1%～2%，添加剂占1%，油脂占1%～4%。

3. 科学性原则

配制肉鸡日粮应以肉鸡饲养标准为依据，这是保证日粮科学性的前提，同时，要考虑到肉鸡对主要营养物质的需要，结合鸡群生产水平和生产实践经验，对饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。肉鸡日粮要求高能量高蛋白，确定能量水平要以饲养标准为基本依据，可根据能量水平对蛋白质水平进行适当调整，但不可与标准差别太大。原因如下：当能量水平过低时，会影响日增重，降低饲料报酬；而当能量水平过高时，则会造成浪费，同样会影响饲料的利用率，降低饲养收益。肉鸡对矿物质元素钙和磷的利用与二者的比例密切相关，一般以1.1～1.5∶1为宜。

 4. 灵活性原则

   肉鸡的饲养标准是在标准化条件下的营养需求，一旦外界条件发生细微的变化，实际营养需求可能就会发生很大的变化。因此，要结合当地实际情况，如气候、季节、饲养方式、鸡舍构造、饲养密度、饲料条件、管理经验，以及鸡的品种、日龄、出售体重、生长速度、饲料转化率等，对各种营养物质含量进行必要的调整。如冬季气温低，肉鸡能量消耗大，可在日粮中多添加一些油脂；夏季气温高，肉鸡采食量少，为满足蛋白质的摄入量，应适当提高日粮中蛋白质含量。再如肉鸡配合日粮中食盐含量一般以0.37%为宜，但在使用国产鱼粉的情况下应减少食盐的用量，避免发生食盐中毒。

  5. 消化性原则

肉鸡肠道相对较短，对饲料中粗纤维的消化利用率十分有限，如果日粮中粗纤维含量过高，不但会增加饲料的容积，还会影响能量、蛋白质、矿物质、维生素的摄入、消化和吸收。因此，一般情况下肉鸡配合饲料中粗纤维的含量应控制在2.5%～5%。同时，为提高饲料消化率、减少营养物质流失，建议肉鸡饲料的粉碎粒度以0.8～1.1毫米为宜。

单细胞蛋白饲料营养丰富、蛋白质含量在40%～60%之间，且含有18～20种氨基酸，富含多种维生素，但同时也含有某些有毒菌肽，影响蛋白质的消化，其消化率比常规蛋白质低10%～15%，在肉鸡日粮中的建议用量为5%～10%。

6. 适口性原则

肉鸡虽然味觉不很发达，但味觉刺激仍然会对食欲产生影响。因此，饲料原料的品质和适口性要好，品质不良、霉败、变质的饲料坚决弃用。此外，对那些口感不佳的饲料也不能大量使用，如菜籽饼（粕）是较好的蛋白质饲料，但含有一定量的芥子甙（含硫甙）毒素，具有辛辣味，适口性较差，在肉鸡日粮中的用量不能超过5%；再如血粉粗蛋白质含量高达80%以上，但其蛋白质可消化性较差，且适口性不好，肉鸡日粮中的用量一般不超过2%。

7. 经济性原则

配制肉鸡日粮，必须了解各类饲料原料的行情，充分开发和利用当地的饲料资源，以配制出营养价值较高且价格较低的全价日粮。在配制肉鸡日粮时，鱼粉可占2%～5%，最多不能超过7%，其他动物性饲料以不超过10%为宜，否则，日粮成本太高，经济上不划算。生产实践证明，无鱼粉的饲料照样能实现高效益。

  8. 浓缩性原则

肉鸡嗉囊容积小，每次采食量少，因此要求日粮体积尽量小一些。在饲料体积大的情况下，营养浓度偏低，肉鸡摄入的营养较少，很容易出现肉鸡生长发育慢、养殖场经济效益差的局面。配制肉鸡日粮时，要使用玉米、豆饼等营养浓度高的饲料原料，而粗纤维含量高的饲料则不宜多用，如麦麸纤维含量高、容积大，属于低热能饲料，一般只能占肉鸡日粮的3%～5%。在饲料形状的选择上，最好采用制粒技术，压制颗粒饲料，这不但适合肉鸡的采食习惯，也是减小饲料体积的有效方法。

  9. 安全性原则

饲料要清洁、卫生、無异物，更不能被病原微生物污染，否则影响饲料的利用率，还会导致出现产品安全问题。如霉菌污染的饲料，所含霉菌毒素既会损害肉鸡健康，还会影响肉鸡产品质量，甚至对人体产生危害。生产中，配制肉鸡日粮的各种饲料原料，包括饲料添加剂在内，必须注意安全、保证质量，对其品质、等级必须经过严格细致地检测，合格后方可使用。

另外，配制肉鸡日粮时还要考虑到饲料本身的特点。如大麦粉碎过细并且用量太多时，其较强的黏滞性会影响肉鸡的食欲，因此，日粮中大麦的用量以10%～20%为宜，含量超过30%后雏鸡生长减慢，甚至在肠道内秘结而发生死亡。日粮中豆饼（粕）含量过多，可能会引起雏鸡粪便黏着肛门的现象，还会引发鸡的爪垫炎，所以，豆饼（粕）以占日粮的10%～30%为宜。

10. 均匀性原则

配制肉鸡安全饲料时，各种成分的混合一定要均匀细致，特别是维生素、微量元素、药品、氨基酸等添加剂，总量本来就很小，若搅拌不均匀，便不能发挥应有的作用，有时甚至出现食品安全问题。同时，必须保证肉鸡上市前5～7天的饲料不含任何药物。

篇5：饲料安全论文

1颗粒饲料的优点

通常颗粒饲料都是通过蒸汽加以处理之后淀粉糊化从而产生了部分糊精，同时使蛋白呈软化状态而软化纤维。这样，最终在动物采食之后可以提高其对饲料的消化率。实际生产中动物采食的配合饲料中会有各种成分，所以需要在将这些成分进行混合均匀之后压成颗粒或丸状，这样不会由于物理性状的不同而在运输、贮藏过程中出现自动分级的情况，最终会对均匀度产生不利的影响。制作颗粒饲料需要通过高温并且挤压在一定程度上减少或避免了饲料霉变，动物采食之后更容易消化和吸收。同时颗粒饲料属于营养浓缩型的饲料，对动物摄入的营养在比较短的时间内就可以得到满足，降低采食耗能。而且颗粒饲料可以制作成各种形状和不同的口味，能在很大的程度上刺激动物的食欲，并且可采用灵活的饲喂方式，也可在一定程度上增加相应的经济效益。实际生产中在制作颗粒饲料时，可以加入耐高温药物和添加剂，可以保证动物的保健需要。但是目前存在不少的饲养野生动物的单位并未配备颗粒饲料生产工厂，而是过度的依赖生产畜禽的饲料厂，或者在生产中就直接将畜禽的颗粒饲料投喂给野生动物，这样不能很好地控制颗粒饲料的生产质量，自然会导致野生动物的饲养存在一定的安全性隐患，饲养者应加以注意，不可忽视。

2颗粒饲料的生产

生产颗粒饲料应该配备一套完整的生产工艺流程，然后严格的按照工艺流程加以操作，才能保证生产出的颗粒饲料质量优良；但是颗粒饲料的质量与相应的配方紧密相连，在颗粒饲料质量的诸多影响因素中，配方会占到40％左右。野生动物饲养条件存在一定的差异性，而且野生动物的营养标准也不尽相同，在颗粒饲料的配方上存在比较大的差异性。但并不会对采食的野生动物造成非常严重的影响，因为野生动物自身的适应性调节能力以及日粮的多样性方面可以对饲料营养加以纠正。但在配制日粮时可以盲目而随意的配比。目前在野生动物颗粒饲料的配方方面相关专业人士都有比较多的争议，但并不会影响生产，如果饲养单位具有颗粒饲料生产设备，更可以很好的利用条件对颗粒饲料的生产工艺和动物饲养进行反复的试验，最终生产出更适合野生动物生长采食的颗粒饲料。

3不同的配方对颗粒饲料生产工艺的影响

3.1草粉

通常食草的动物采食的颗粒饲料添加的草粉比例比较大，草粉含量多自然就会对颗粒饲料的生产工艺造成一定程度的影响。草粉含量多会引起颗粒饲料易碎、弯曲，表面出现裂缝等质量问题，通过降低线速度的方法来达到高压缩比。

3.2小麦

在生产野生动物的颗粒饲料时通常需要加入小麦，小麦在熟化的过程中会增加原料的粘度，畜禽采食小麦之后的消化率偏低，通常需要通过加入小麦酶的方式以促使小麦的分解，从而提高其消化率。但是否需要在野生动物的颗粒饲料中是添加小麦酶还需要进一步研究探讨。

3.3鱼粉

小型的野生动物饲料加工厂存在原料流转慢的现实情况，所以颗粒饲料中添加鱼粉会因为发霉而颗粒饲料直接出现霉变的情况。

3.4肉骨粉、羽毛粉等动物制品

篇6：饲料厂安全知识

本文基于对饲料生产过程中存在的主要潜在危害环节的分析，提出了相应的安全防范措施和要求。请各饲料生产企业对照检查，确保安全生产。

一、不安全因素

以下列出的几方面因素都有可能导致安全事故或险情发生，应视作为不安全因素，必须予以消除或最大程度地减少。

1.不安全操作

a.操作没有严格执行标准

b.操作没有一步一步按正常程序进行

c.侥幸冒险或工作过程中不严肃，不认真，疯、打、闹 d.未使用安全防护用品 e.过于疲劳或酒后操作

本原因约占总事故发生率88% 2.不安全设施、环境条件 a.使用已经损坏的工具、设备工作 b.设备没有防护罩 c.噪音大

d.灯光太暗或太亮 e.温度高

f.有毒的化学物品挥发

本原因约占总事故发生率的10% 3.自然灾难

此类原因无可避免，但可以做好应急防范措施，将损失降到最低。

二、可能发生事故类型

1.火灾。2.粉尘爆炸。3.锅炉事故。4.电器电路事故。5.人身伤亡事故。6.特种设备事故。

三、事故原因分析与应急处理措施

1.火灾

火灾产生的条件，主要有三个：①有可燃物（如包装袋、化学试剂、饲料原料、成品、煤、气、粉尘等）；②有氧状态；③有输入能量（线路老化、短路、超负荷等，有烟火等明火）。

防范措施：①对易燃物品分区、隔离、加强管理，及时清理厂区卫生，防止粉尘堆积；②生产区域严禁烟火，定期检查电器、线、缆，防老化、松脱、破损、受潮、短路、超负载、发热情况；③防止特殊原料自燃，例如：鱼粉、肉骨粉、化学试剂等特种原料要妥善保管；④检查避雷系统是否完好，防止雷击；⑤保证消防设施完好。

2.粉尘爆炸

粉尘爆炸占饲料厂事故比重较大。粉尘爆炸是可燃性固体粉尘或可燃性液体的雾状液滴分散于空气或其他助燃气体中，当其浓度达到爆炸极限时，接受相当的点火能量所必然发生的一种爆炸现象。

粉尘爆炸有三个必备的条件：①燃烧剂（粉尘）；②有氧条件；③有输入能量。极易产生爆炸的粉尘浓度为10-200μm；粉尘爆炸浓度极限：下限20-60g/m3；上限2-6kg/m3。相对浓度越高，爆炸力越大。容易引起粉尘爆炸的环境主要有筒仓、料仓、分配器、溜管、提升机、粉碎机、除尘设备、车间地下室、粉碎机房等。

粉尘爆炸的防范措施有：①控制粉尘浓度，消除粉尘的产生；②对设备加强密闭，防止粉尘外扬；③配置合适的吸风除尘装置；④及时清扫、清洁，消除和防止粉尘积累；⑤禁火区域严禁烟火，明火作业严格审批制度，严格执行安全生产管理制度；⑥车间清理工段必须配置足够的磁选设备，定期清理检查，防止金属物落入高速运转的设备中撞击产生火花；⑦经常检查连接件松紧度，防止连接件脱落、传动件跑偏，造成摩擦发热产生火花；⑧车间、仓库的照明设备选用防爆型；⑨对于易产生静电的设备应采用保护接地，消除静电；⑩粉尘环境坚决注意环境开阔，设置通风透气、防爆口等。

3.锅炉爆炸

引起锅炉爆炸的原因及防范措施：①注意安全阀的定期检测、排放试验，防止因安全阀失灵，使锅炉超压引发爆炸；②防止过热：注意水位及水位计的正确使用，经常检查锅炉水质是否符合要求，注意经常对锅炉进行排污、除垢，防止锅炉缺水、结垢造成锅炉过热引发事故；③消除氧化，严格执行水质管理制度，停炉时要采取必要的维护措施，及时清灰，防止炉体腐蚀引发事故；④早发现，要及时妥善处理水击、骤冷热、负荷波动现象，避免事故的发生。

4.电器老化事故

电气线路事故的防范措施①电气线路安装必须符合电气行业规范，配套设置齐全；②电气设备做好通风散热装置；③经常检查，防止电器和线缆老化、松脱、破损、受潮、短路，避免临时拉线；④经常清除电器设备上的沉积粉尘；⑤所有电器设施应保持良好接地或与外部完全绝缘；⑥严禁违章操作，例如：频繁启动、带负荷负载启动、加油多等；⑦正确使用安全防护设施；⑧配电室、控制室、柜体内保持清洁，并无可燃性材料；⑨正确使用传感器保护装置；⑩及时报告作业过程中发现的安全隐患，并组织处理。

5.特种设备及物品管理

特种设备安全隐患防范措施①吊物系统安全及维护管理；②加强氧气、乙炔、液化气等易燃品管理；③严格执行叉车等机动车辆安全管理制度；④定期对压力容器进行检测、实验维护管理；⑤经常检查压缩机的工作情况，防止氨压缩机的泄露；⑥注意特种化学用品及易腐蚀品的保管，防止侵害及自燃；⑦按照国家用电安全管理规范，请专业人员对变、配电系统进行正常的检查和维护；⑧定期对避雷、消防设施进行校验，保证其正常有效。

6.人员安全

总结起来饲料厂绝大多数安全事故的发生原因都是违章操作，这就要求企业做好员工培训工作，保证员工有意识、有能力来做好安全生产，同时保护自身生命安全。员工还应了解所从事的岗位曾经发生过的安全事故，学会在自己的工作过程中发现安全隐患，并及时整改，对易发生的安全事故要采取必要的防范措施，有效地防止或避免安全事故的发生。员工严格执行工作时间不吸烟、不饮酒、不疲劳操作，正确使用安全防护设施。

四、工作要求

饲料厂的安全生产主要包含人身安全、物品安全、质量安全三大方面。饲料厂要切实做好如下几方面的工作：

1.完善安全生产管理制度。根据企业自身情况制定相应的安全生产管理制度，落实安全生产责任。制定各项作业安全操作规程，并严格执行。

2.制定事故应急预案。应急预案必须通过培训、演习，使全体工作人员熟悉并掌握。

3.安全培训与防护。所有作业人员必须培训合格后上岗，熟练操作规程，佩戴防护用具；检修、清理设备时必须挂牌操作；特种作业人员必须持证上岗、遵守操作规程；外来工作人员和参观人员由专人负责接待，做相应的安全措施。

4.危险作业严格执行登记审批制度，作业前做好准备工作，必要时停止相关作业，撤离人员。如：①动火作业,如电焊、气割、禁火区域内打磨等；②在密闭处所的作业,如清理料仓、液体罐、地下室、地沟等；③高空作业,如在屋顶或建筑结构件上面进行焊接、防水等维修。

5.工作期间一律不得饮酒，生产车间禁止烟火，不得非正常身体状态进行有安全隐患的操作。生产现场、食堂、宿舍等必须卫生、消毒；保证员工饮食健康，防止食物中毒；每年给员工检查身体、参加必要的意外伤害保险；工厂内保持物流畅通，限速5公里/小时，防止交通事故，门岗加强出入车辆、人员的管理。

6.设施设备定期检修，不得使用有缺陷的设备和工具。对于存在安全隐患的地方必须有警示、防护栏等安全设施；高速运转设备必须设置防护罩；车间吊物系统应该按照安全操作规程操作、特种设备锅炉压力容器按照国家特种设备的安全操作执行；对于高温的管道、设备必须保温防烫；

篇7：饲料安全生产手册版本

安全手册目录 1.总则

1.1 前言

1.2 安全方针

1.3 安全委员会

1.4 员工安全义务

1.5 不安全因素

2.需要批准的特种作业

3.安全规则

3.1 一般规定

3.2 明火作业

3.3 密闭处所作业

3.4 高空作业

3.5 货物升降机

3.6 手推车

3.7 MCC 房挂牌与上锁

3.8 电气安全

3.9 机器操作

3.10 锅炉作业

3.11 码垛与装卸作业

3.12 叉车作业

4.安全常识

4.1 应急计划

4.2 粉尘爆炸防止

4.3 防火与灭火

4.4 锅炉爆炸防止

4.5 人员触电救护

4.6 人工紧急救护

1.总则 1.1 前言

安全是指使人员免受伤害、财产免遭损失或环境免受破坏的这样一种状态。保持饲料生产安全，有利于国家、公司与员工，为集团经营宗旨所要求，同时安全关系企业的生存和发展，也维系千家万户的幸福。故饲料生产必须坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。遵循安全规则，坚持安全生产，是全体人员的责任与义务。作为安全工作的总方向与总宗旨，集团的安全方针应该为所有层次的人员熟悉、理解并执行。基于对饲料生产过程中存在的主要潜在危害环节的分析，在本安全手册中提出了相应的安全防范措施或要求，它们必须得到严格遵循。在本安全手册中描述的部分安全常识，也应该为我们每位员工有所了解，以备应急之用。颁布本手册的目的即在于此。集团SHE 计划的提出与实施是确保安全的重要策略与系统方法，SHE 计划应该视作为与本安全手册具有同等效力。在此，公司要求所有员工充分熟悉、掌握并应用好本安全手册，为创造一个安全、人员健康与对环境无害的工厂与生产环境做出最大的贡献。1.2 安全方针

天津正大农牧第001/2013 号公布有关安全、职业卫生和环境管理政策鉴于公司向来的营业观点，乃坚持生产优质的产品

和服务，及忠诚、公正地经营业务，对员工、消费者、和业务相关者负责任，致使业务经营同经济社会的发展及环境的保护并行。公司的业务经营因此注重，并遵守卫生保健、安全和环境保护的法律法规，提倡营业场所内采取预防和降低事故的措施。同时思及控制和预防可能发生的环境污染，以正确方法祛除或消灭及回收利用，以维持安全的工作环境和良好的公众卫生环境。为了达成上述宗旨，需获得各层领导及员工的合作，以及坚持、认真地遵循上述政策，该政策必须连续实行、制度化地跟踪、评核、发展、汇报，将政策的施行作为工作目标和评估工作绩效的一部分。为了实现以上政策，现规定相关安全、职业卫生及环境管理的任务 如下： 企业阶层：

负责推动所有附属企业贯彻执行本规定政策，并具体地、连续不断地跟踪和评核。操作阶层：

1． 规划、准备并引导实施； 2． 跟踪其改善和纠正； 3． 向有关领导和上司汇报；

4． 与相关单位协调，提供必要的资料。公司安全管理处和环境管理处： 1． 支持各部门执行本政策；

2． 收集实行结果并结合成企业的总结； 3． 提供技术方面的支持；

4． 提供对实施本政策各种评核的支持。

本管理政策由各部门自2004 年4 月1 日起执行。公布于2004 年4 月1 日

天津正大农牧有限公司： 朱国栋资深副总裁 1.3 安全委员会

公司建立工厂安全委员会，全面领导与组织工厂开展各项安全生产活动。工厂安全委员会主任由厂长或相当职务及以上级别人员担任, 委员包括工厂各部门主管及由主任指定的安全员或其他合适人员。工厂安全委员会每月至少召开工厂安全会议一次，检讨总结工厂安全状况，部署追踪安全工作，并保持会议记录。生产职能线建立职能线安全委员会一个，全面领导与组织职能线开展安全工作。1.4 员工安全义务

1.4.1 熟悉、理解、认同集团安全方针并执行。

1.4.2 严格遵守安全生产操作规程，精心操作，做好有关记录。

1.4.3 爱护并正确使用防护措施、用品与器材。1.4.4 积极参加各种安全活动。

1.4.5 对发现的安全隐患或发生的安全事故，及时如实向上级报告。

1.4.6 有权拒绝违章作业的指令。当险情特别严重时，有权停止作业，采取紧急防范措施，并撤离危险现场。1.5 不安全因素

以下列出的几方面因素都有可能导致安全事故或险情发生，应视作为不安全因素，必须以消除或最大程度地减少： 1.5.1 不安全操作

a.操作没有严格执行标准 b.操作没有一步一步按正常程序进行

c.侥幸冒险或工作过程中不严肃，不认真，疯、打、闹 d.未使用安全防护用品 e.过于疲劳或酒后操作 本原因约占总事故发生率88% 1.5.2 不安全设施、环境条件

a.使用已经损坏的工具、设备工作 b.设备没有防护罩 c.噪音大

d.灯光太暗或太亮 e.温度高

f.有毒的化学物品挥发

本原因约占总事故发生率的10% 1.5.3 自然灾难 a.水灾 b.台风 需要批准的特种作业

生产职能线安全委员会指定需要申请批准的危险作业如下： 2.1 动火作业, 如电焊、气割、禁火区域内打磨等 2.2 在密闭处所的作业, 如清理料仓、清理圆筒仓、液体罐、地下室、地沟等

2.3 高空作业, 如在屋顶或建筑结构件上面进行焊接、防水等维修

3.安全规则 3.1 一般规定 3.1.1 安全培训

所有人员上岗前须接受安全培训，培训内容包括安全基础知识、工厂基本安全规则及相关的安全操作规程。外来施工人员或访问人员由工厂对口部门负责以适当形式进行将工厂安全要求或注意事项传导到位，并督导其遵从。3.1.2 吸烟

除指定吸烟区域以外，工厂内所有区域禁止吸烟。3.1.3 安全事故

任何安全事故，无论大或小，均应该报告给工厂安全员、厂长或更高一级的监督人员。应基于调查找出的原因制定并采取相应的措施以防止类似事故再次发生。对安全事故必须就地进行应急处理，将事故可能造成的损失或危害降低到最低程度。

3.1.4 安全隐患

不安全的行为或不安全的工作条件都将构成安全隐患，任何人有义务并有权向安全监督者或相关主管报告安全隐患。对发现的安全隐患须及时采取措施以防止其进一步造成安全事故或危害。不得使用有缺陷的设备或工具，人员不得在酒后或在十分疲惫状态下进行机器操作。3.2 明火作业

3.2.1 明火作业必须事先获得工厂厂长或授权人员的批准。3.2.2 明火作业前、后以及期间应安排人员现场监视与检查，发现不符合作业要求的情况时，应立即停止作业，进行整改直至合格并重新获得批准，才能再开始作业。

3.2.3 明火作业现场应得到仔细清理，易燃材料应移走或提供有效的阻火材料。灭火器材应放置在作业现场，作业人员应懂得如何使用这些灭火器材。

3.2.4 明火作业人员应穿戴必要的个人防护装备。

3.2.5 电焊工、气焊工都必须要持有《特种作业操作证》上岗作业

3.2.6 作业前，先检查电焊机外壳必须有单独的、符合标准的接地线，严禁接地线接在建（构）筑物或各种金属管道上，确保就进搭火。3.3 密闭处所作业

3.3.1 进入密闭处所进行作业必须事先获得厂长或授权人员的批准。

3.3.2 人员进入前应对密闭处所进行充足的通风，确保其密闭处所符合人员安全进入与作业的条件。

3.3.3 在容积小的仓室，实施电气焊割时，点火和熄火应在外部进行.3.3.4 密闭处所所有动力装卸设施应予以上锁与挂牌。3.3.5 进入密闭处所人员应穿戴适宜的个人防护装备，包括使用安全带、供氧瓶等。

3.3.6 在有人处于密闭处所的整个期间，至少须有另外一人在外部一直保持监护。

3.3.7 作业人员身体健康状况应能适应在密闭处所的作业。3.4 高空作业

3.4.1 进行高空作业必须事先获得工厂厂长或授权人员批准。3.4.2 作业人员须穿戴适宜的安全装备，包括必须配戴经确认可靠的安全帽与使用安全带。

3.4.3 应对作业区域的安全保护设施如护栏、脚踏板、登梯等进行检查，确认其处于良好状态。必要时，应设置安全护网。

3.4.4 高空作业期间，至少应有一人一直在现场保持监护。3.4.5 作业人员身体健康状况应能适应在高空处所的作业。3.5 货物升降机

3.5.1 货物升降机专用于载物，不得载人，不得超载。3.5.2 货物升降机结构设计、布置及安装应安全、可靠、合理，并通过当地主管部门鉴定合格。

3.5.3 货物存放在升降机内应保持有序并及时移出，不得伸出升降机外。

3.5.4 对货物升降机应定期进行保养，每次使用前进行外观检查与安全保护装置检查，确保其处于安全使用状态。升降机额定负荷经鉴定后应在吊篮附近予以显著标明。

3.5.5 装卸货物区域应设置护栏保护，无关人员不得进入，任何人员不得停留在升降机下方，并在入口处设置有警告牌警示。非装卸时间，护栏必须关闭。

3.5.6 货物升降机停用期间，应将其放至最底层。3.6 手推车

3.6.1 使用前应对手推车进行检查，只有处于完好状况下才可以被使用。

3.6.2 手推车使用者应熟悉手推车性能与使用方法。

3.6.3 料包在手推车上的堆放，应保持平衡、不超重，并确保行车前方及周围视线良好。尽可能保持低的重心。

3.6.4 装载特殊物品如气瓶、金属轮等时，应用链条将它们固紧在车上。手推车行驶中，应保持安全车速，在上下坡或转弯处速度必须减缓。上坡时，须手推车在人后，下坡时须人在手推车后。

3.10.7 锅炉房应保持清洁、整齐，无关人员不得进入。锅炉3.6.5 手推车不使用期间应停放在指定区域，并适当固定，燃料堆放场所应有适当的保护措施，以防止引燃、引爆材料以防止其堵塞交通或自由窜动。混入。消防器材应按规定种类与数量配备到位。

3.7 MCC 房挂牌与上锁

3.10.8 锅炉蒸汽管应进行隔热包扎，走向应予以清楚标识。3.7.1 对设备及其系统进行停机维修、保养或清理时必须按3.11 码垛与装卸作业

建立的程序挂牌与上锁；

3.11.1 在指定货位线内码垛。应规定垛距、垛高(限制高度)、3.7.2 参加维修、保养或清理的每一位作业人员均应该对相垛形及码拆垛顺序并严格遵守。关开关亲自上锁并验证被控制的设备及其系统在锁住状态下3.11.2 垛位应码得整齐、安全，不得倾斜、裂缝和倒塌伤人。不能启动。

3.11.3 码、拆高垛时，人员上下应注意安全保护，并使用适3.7.3 除了备用钥匙可保存在厂长处，每只用来对动力开关当的上、下垛辅助设施。

上锁的锁只允许有一把钥匙留在外面，并且在上锁状态下需3.11.4 装卸必须在车辆停好位置并熄火后才能进行，并应采作业人员亲自保管。

用止动楔块防止汽车滑移。装卸顺序与方法应确保车辆平衡，3.7.4 所有人员都应该熟知MCC 房挂牌与上锁程序，并深晓防止货物跌落或汽车倾斜伤人。严禁野蛮装卸。

其必须得到遵循。3.11.5 对用于装卸的跳板、踏板、登梯及相关工具或车辆附3.8 电气安全

属紧固件在每次装卸前均应进行检查，确保其处于安全可靠3.8.1 所有电气设施均应符合最低限度的现行国家标准要求。状况。

3.8.2 尽量避免采用临时拉线。

3.11.6 使用的装卸机械设备如码垛机、输送机等应按维修保3.8.3 维修人员应定期检修电气设施并报告发现的缺陷。养程序维护保养，使用前进行检查，以确保其处于安全可靠3.8.4 维修人员应经过培训考核上岗。作业时须使用检验合状态下才能使用。格的工具和穿戴适宜的防护装备。所有电气修理工作必须由3.12 叉车作业

有资格的维修人员担任。

3.12.1 对驾驶员的要求

3.8.5 电气控制室的门应保持关闭，室内应保持清洁并且无a)驾驶员必须经过国家有资质的机构安全技术培训并考核可燃性材料。

合格，取得《中华人民共和国特种作业操作证》（简称特种3.8.6 电气设施的罩壳应总是保持在原位。

作业操作证）后，方可上岗。

3.8.7 所有电气设施应保持良好接地或与外部完全绝缘。b)驾驶员上岗前必须经过库内实际操作考试，驾驶、操作熟3.8.8 更换熔丝时，总是使用保险丝座盖。练的方能上车作业。具有相同技术参数的每台叉车的制动、3.9 机器操作

加速器和液压操纵手柄的特性可能都不尽相同，驾驶员应在3.9.1 对每一台机器，应识别对人员环境可能存在的危害，熟悉各项操作后，再驾驶叉车。

建立安全操作规程并保持得到遵从。

c)对驾驶员定期进行理论考试（见附件 610 题,可以进行重3.9.2 运动部件应采用箱体、保护盖或罩盖等进行保护，防点考试）。

止人员意外接触而受到伤害。

d)必须穿戴齐全符合国家或行业标准的劳动防护用品（工作3.9.3 设备应按维护保养程序进行维护保养，发现的缺陷应服、工作鞋、安全帽、防护手套等）。为了安全，请不要穿得到及时报告和消除。不得运行对安全构成威胁的有缺陷机宽松的衣服，以免被挂住。器。

e)禁止吸烟人员驾驶叉车。3.9.4 对安全保护装置如报警、停车或动作连锁应定期进行f)禁止酒后驾驶叉车。

检查，确保其一直处于有效状态。

g)“特种作业操作证”（复印件）和“厂内上岗证”要随车3.9.5 设备操作人员和维修人员均应接受培训，熟知设备性悬

能与安全操作、维护或维修方法。

3.12.2 叉车作业关键的“十八不准” 3.9.6 遵从来自设备厂家的安全操作要求或建议，在危险处1)不准无证、违规驾驶 张贴适当的安全警告或安全提示。2)不准酒后驾驶

3.10 锅炉操作

3)不准超速驾驶（厂区、库房、转弯限速等）3.10.1 锅炉应具有由所在地法定检验部门颁发的检验合格4)不准使用叉车代替梯子或电梯 证书并保持在有效期内。

5)不准在货叉或垫板上带人作业 3.10.2 锅炉操作工必须持有有效的法定资格证书。

6)不准在举起的货叉下面站人 3.10.3 应建立锅炉安全操作规程并确保其得到严格遵从。7)不准将货物升高作长距离运输 3.10.4 应对锅炉按维护保养程序进行维护保养，发现的缺陷8)不准用货叉挑翻垫板的方法卸货 须得到及时报告与处理。不得运行任何有缺陷的锅炉。9)不准用货叉直接叉运易燃易爆等物品 3.10.5 锅炉各种安全保护装置应得到定期检查与试验以确10)不准用单叉作业 保一直处于有效状态。

11)不准用惯性力取货物

3.10.6 锅炉运行参数与检查维修结果应予以记录并得到妥12)不准用制动惯性溜放圆形或易滚货物 善保存。13)不准在岸旁直接叉运船上的货物 14)不准另一台叉车来拖拉刹车或转向系统出故障时的叉车，否则，易发生无法预测的事故

15)不准将叉车当作牵引车进行牵引作业

16)不准把货物用绳子绑在货架上，用叉车起吊 17)不准急停、急降货架

18)不准将叉车开出作业区作业，作业区设置“危险区”、“闲人

免进”等警示标识牌

3.12.3 工作结束后的注意事项 3.12.3.1 离开叉车前：

a)门架稍前倾，货叉自然放下，货叉如果不降至地面，有绊到和伤害身体的危险；

b)方向手柄放在空档位置； c)拉上停车制动手柄；

d)关闭钥匙开关并取下钥匙。3.12.3.2 在指定的场所停车： a)停车处必须有足够的强度； b)在不妨碍交通安全的地方停车；

c)不得停车在消防栓附近和影响消防通道的地方； d)禁止在有易燃物的地方或附近停车； e)不要把车停在斜坡上。3.12.3.3 充电：

a)防止充电设备受潮，充电处通风条件要好以散发蓄电池中产生的异味；

b)叉车蓄电池充电时，要做好充电标记； c)当蓄电池充电时，正、负极不能接反；

d)禁止过度放电，不要将叉车使用至不能移动才停止，当蓄电池容量报警指示灯连续闪烁时，蓄电池就需要充电了 4.安全常识 4.1 应急计划

为了尽可能减少万一有事故发生时造成的损失，应针对可能发生的事故制订应急计划。应急计划的内容包括事故发生时的临时组织组成、临时岗位及分工、疏散或处置步骤与方法以及其它应对措施或注意事项等。至少应对粉尘爆炸、火灾与锅炉爆炸事故分别制定“尘爆应急计划”、“火灾应急计划”与“锅炉爆炸应急计划”。应急计

划须通过培训、演习使全体人员熟悉并掌握。每年对每一种应急计划至少应组织演习一次。4.2 粉尘爆炸防止 4.2.1 粉尘控制

a.对于易产生粉尘的设备和装置，加强密闭，注意改善吸尘效果，以防止粉尘飞扬。

b.消除和防止粉尘积累，在产生粉尘较多地方，加强巡视，及时清扫。

c.控制散装原物料装卸时产生的灰尘。4.2.2 火源控制

a.加强管理，严禁将明火和易燃物品带进车间和筒仓内。b.防止金属物落入高速运转的机器设备中因冲击摩擦而起火，在工艺流程中适当位置必须加磁选装置。

c.工厂内的电器设备、电器通讯系统以及照明装置应选用防爆型，以防止静电火花引起粉尘爆炸。线路设计要安全可靠，防止受潮漏电或短路起火。

d.防止斗式提升机故障和摩擦起火而引起粉尘爆炸事故。在安装设计时应予以重视，多采用塑料斗。

e.在有粉尘产生的场合下工作的轴承，应注意对轴承温度检查，以防止轴承过热。

f.对于易产生静电的设备，如硬塑料管道，薄板贮仓等应给予接地保护。

g.严格实施动火作业程序。h.消防器材分布合理可用。4.3 防火与灭火 4.3.1 防火措施：

a.不准使用汽油等挥发性强的可燃液体擦洗设备和工具。b.消防工具应备足并完好无损，而且每年至少应举行二次消防演习，培训消防安全员。

c.加强明火管理，严格执行“动火申请单”作业，防止违章动火。

d.没有批准的动火证，任何情况下禁止动火。e.不与生产系统隔离，禁止动火。f.不把周围易燃物清除，禁止动火。g.没有消防措施，无人监护，禁止动火。4.3.2 灭火措施：

a.假如发现火灾，应严守先发警报而后救火之规定。

b.火灾发生时，应在最短时间内组织人力、物力，用现有的消防设备立即展开救火。

c.在火场应先救人，财物次之，但不要忽略自己的安全。d.伤患者应立即移到安全场所内并加以急救。

e.假如有人衣服着火，应及时用湿棉毯覆盖，用水喷洒或在地上翻滚，使之熄灭。

f.使用正确的灭火剂扑灭不同种类的火，如含碳固体物着火用水或泡沫；液体着火用黄沙或泡沫干粉；化学品类着火用CO2 或1211

4.4 锅炉爆炸防止

4.4.1 确保使用合格的锅炉。安全附件应齐全、灵敏可靠。司炉工、水处理工应持证上岗.4.4.2 严格按照制定的锅炉安全操作规程操作锅炉，在锅炉运行过程中

保持现场检查、监控，做好规定的记录。

4.4.3 按国家有关标准要求做好锅炉水质分析，保证锅炉给水、锅水符合技术标准要求，防止锅炉结垢和腐蚀。

4.4.4 遇到影响安全的异常情况时应采取措施进行处置包括紧急停炉。

4.5 人员触电救护

发生触电事故，千万不要惊慌失措，应根据实际情况迅速使其脱离电源，在脱离电源前，救护人员不得直接用手触及伤员，以免自身触电。

4.5.1 低压触电脱离电源的办法： a.就地拉断开关、拔出电源的插头； b.使用绝缘工具、干燥木棒、绳索等不导电物体解脱触电者；c.如电流通过触电者入地，且触电者紧握电线，可用有绝柄的钳子将电线断开（分相断开），并尽可能站在绝缘物体上。4.5.2 高压触电时使伤者脱离电源的办法：

a.断开电源或用适合该电压等级的绝缘工具解脱触电者，并保持安全距离；

b.如无法断电，可与供电部门联系进行紧急停电； c.注意防止跨步电压。4.6 人工紧急救护

4.6.1 触电受伤人员救护

a.准确判断触电者的触电伤害轻重程度。b.就地进行急救。

对神志清醒者，应使其平躺仰卧安静休息，不要站立或走动，小心送往医院；

对神志不清者，应使其平躺，确保气道畅通，周围不要围人，同时解开衣服，以利呼吸，立即送往医院；

对呼吸停止或心跳停止的触电者，立即进行人工呼吸和胸外人工按压，并小心送往医院。c.坚持抢救

触电死亡一般有五个特征：

呼吸，心跳停止

瞳孔放大

尸斑

尸僵

血管硬化

以上五个特征若有一个未出现，都可能是“假死”，应坚持抢救，不要放弃努力，触电者是否已死亡，应由医生诊断而定。

4.6.2 心肺复苏技术

通畅气道、人工呼吸、胸外心脏按压是心肺复苏技术支持生命的三项基本措施,通过正确的就地抢救,可以使临危者供氧充分,血液循环通畅,生命得以维持。4.6.3 送医院急救

篇8：饲料安全防霉八法

饲料经粉碎或颗粒化加工后, 常会感染一些致病菌, 如沙门氏菌和大肠杆菌等。美国研究人员将雏鸡饲料用射线辐射后, 将其置于温度为30℃、相对湿度在80%的环境中储藏1个月, 霉菌没有繁殖;而未经辐射的雏鸡饲料, 在同样的条件下储藏相同时间后发生霉变。

二、添加防霉剂

国外在储藏饲料时, 较多使用饲料防霉剂, 如碘化钾、碘酸钙、丙酸钙、甲酸、海藻粉、柑橘皮乙醇提取物等。日本研究人员将92%的海藻粉 (裙带菜粉或海带粉) 和4%的碘酸钙、4%的丙酸钙混合制成防霉剂, 按8%的添加量混入饲料, 将饲料置于温度为30℃、相对湿度为100%的环境下, 1个月内未发生霉变;而未添加防霉剂的饲料, 5天即会发霉;添加其中一种防霉剂的饲料, 10～15天内会发霉。试验证明, 将多种防霉剂混合使用效果更好。

三、使用防霉包装袋

日本研究人员发明的饲料防霉包装袋, 可保证所包装的饲料长期不发生霉变。这种饲料防霉包装袋由聚烯烃树脂构成, 其中含有0.01%～0.50%的香草醛或乙基香草醛。聚烯烃树脂膜可以使香草醛或乙基香醛慢慢蒸发, 渗透到饲料中去, 不仅能防霉, 还能增加饲料的适口性。

四、化学消毒和物理辐射相结合

俄罗斯的研究人员认为, 对饲料先进行化学消毒, 然后进行物理辐射, 不仅灭菌、防霉效果好, 而且能提高饲料中维生素D的含量。他们将饲料粉碎到2毫米长, 再加进相当于饲料重量1.2%的氨水或2.0%的丙酸或2.0%的甲酸进行化学处理, 并在不断翻动的条件下, 用紫外线进行照射, 可使饲料中微生物的生长繁殖能力降低99.8%, 使饲料中维生素D的含量提高到180毫克/千克, 效果比单独进行化学消毒或单独进行物理辐射好。

五、缺氧防霉

在多雨季节, 用塑料袋密封贮存饲料, 可以抑制霉菌繁殖。

六、醋酸防霉

用2份醋酸和1份醋酸钠混合, 再加入1%的山梨醇搅拌均匀, 干燥后以1%的比例掺入饲料中, 饲料一般可贮存90天左右。

七、丙酸钙 (钠) 防霉

每100千克饲料加入100克丙酸钙或50克丙酸钠, 搅拌均匀, 贮存于木桶、水泥池或塑料袋中, 防霉期一般可达100天左右。

八、克霉净防霉