勘察设计安全责任（共8篇）
篇1：勘察设计安全责任
建筑设计企业安全生产责任书
为了确保工程设计质量和满足施工及使用安全的要求，特签订本安全生产责任书。具体内容如下：
一、依据
《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国劳动法》、《建设工程质量管理条例》、《建设工程安全生产管理条例》、《工程建设标准强制性条文》及与工程设计相关的法律、法规、规范、标准等。
二、目标
提交的设计文件符合颁发的设计规范、规程和有关技术规定及文件编制内容格式的要求，技术措施无原则性重大差错，尽量减少一般性的错、漏，避免各专业间配合上的矛盾、脱节或重复，尽量采用通用设计和通用图纸，力求设计高质量、高效率、高水平，确保技术先进、经济合理、使用安全。
三、责任
1．勘察设计企业应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行勘察，提供的勘查文件应当真实、准确，满足建设工程安全生产的需要。
2．勘察设计企业在勘察作业时，应当严格执行操作规程，采取措施保证各类管线、设施和周边建筑物、构筑物的安全。
3．设计企业应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行设计，防止因设计不合理导致生产安全事故的发生。
4．设计企业应当考虑施工安全操作和防护的需要，对涉及施工安全的重点部位和环节在设计文件中注明，并对防范生产安全事故提出指导意见。
篇2：勘察设计安全责任
学生外出毕业设计安全责任协议书
本科毕业设计原则上应在校内进行，如确因学生签约单位的工作需要或导师科研工作需要，经学生本人申请，导师同意，院主管教学和学生工作的领导批准，并报教务处备案后方可离开学校。为了确保外出学生毕业设计的进度和质量以及学生的人身安全，导师、学生及接受单位必须签订以下协议：
1、接受单位：应指派一名具有中级职称以上、工程实践经验丰富、责任心强的工程技术人员与校方导师共同指导学生毕业设计，为学生食宿、交通及课题研究提供便利，负责对学生进行劳动纪律、安全和保密教育，并提供必要的安全保障条件。
2、导师：双方指导教师共同协商确定学生毕业设计任务。校方导师负责与接受单位导师明确我院毕业设计的进度安排和论文要求，毕业设计期间经常与学生和接受单位导师联系，确保毕业设计的进度和质量；接受单位导师具体负责论文试验的指导工作。
3、学生：离校之前必须办理相关审批手续，进厂后应及时将联系方式报指导教师和班主任。学生应严格执行厂方规定的安全规章制度，遵守厂纪厂规，认真完成毕业设计的各个环节。未经批准擅自离开学校的学生一律视为旷课处理。
4、毕业设计期间若在外地发生安全或其他责任事故，按以下条款解决，学校概不承担任何责任。
（1）因学生签约单位的要求而外出毕业设计的学生，一切事故责任由接受单位和学生本人共同承担，接受单位负主要责任，学生负次要责任；
（2）因校方导师科研需要派出的学生，事故责任由校方导师、接受单位和学生本人共同承担。
5、其他未尽事宜，友好协商解决。
本协议一式四份，经各方签字盖章后生效。学生、导师、学院和接受单位各执一份。
本协议有效期为:201年月─201年月
外出种类：学生签名：
校方导师签名：接受方导师签名：
院主管领导签字（盖章）：接受单位领导签字（盖公章）：
篇3：勘察设计安全责任
1生产经营单位主要负责人的全面责任
《安全生产法》第五条明确:“生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责”。至于谁是主要负责人,这也是《安全生产法》立法过程中讨论最多的话题之一。《安全生产法》使用了“生产经营单位主要负责人”的用语,其实是为照顾到各领域、各行业、各团体、各组织,确保都能适用的一个高度概括性表述。根据相关解释,法律所称的生产经营单位主要负责人,应当是直接领导、指挥生产经营单位日常生产经营活动,且能够承担生产经营单位安全生产工作主要领导责任的决策人。
对于国有企业这一类组织而言,详看以下解释:1主要负责人必须是主要决策人。通常情况下,公司中的法定代表人就是主要负责人。一般是董事长,但也有一些公司法定代表人是总经理。2必须实际领导、指挥日常生产经营活动。如果身为法定代表人,但在异地或者国外,真正全面组织、领导生产经营活动和安全生产工作的决策人就不是董事长,而是总经理(厂长)或者其他人。3当董事长或者总经理长期缺位(生病、在外学习等,不能主持全面领导工作),将其授权的副职或者其他人主持工作,在这种情况下发生生产安全事故,追究主要责任的就是被授权主持工作的实际负责人。
2 管理人员和生产经营人员的安全责任
为了更形象地解释这个问题,在此设计一个安全生产案例。
甲投资开张一家酒店,乙受聘为经理具体管理经营,丙为厨师负责做菜,同时配备丁为安全管理员。酒店的经营范围是餐饮服务,要用燃气,要动火,这就引申出厨房消防安全问题(假设厨房液化气是唯一的危险源)。理想状态下,酒店是不应该发生火灾的。因为酒店应做到:所有人员职责界定明确,有动火操作规程且设计合理,按要求组织日常安全检查并排查隐患,保证安全投入确保安全生产条件,配备救火设施,准备应急预案并组织了演练。
某日,酒店发生C类火灾(燃气)并造成重大损失。这只有两种可能:一种是发生极端意外并且无法扑救,所有应急措施无法奏效(如:超载危化品运输车在附近的马路上高速行驶失控撞向酒店,引发爆炸失火)。另一种就是责任事故,相关人员没有履职到位。如属后者,事故调查组启动调查,程序是这样的:1调查厨师丙:是不是按动火操作规程操作。第一步干什么、第二步干什么,第三步干什么,应该注意什么等。2调查经理乙:是否管理到位,落实安全生产责任制,安排设计动火规程并组织安全培训等。3调查安全管理员丁:是不是履行了日常安全检查监督职责并留下资料等。4调查投资人甲:是否批准了安全投入。(注:上述只是罗列甲、乙、丙、丁主要职责。)
所有的安全生产责任事故,都是由生产经营活动引发,没有生产经营活动就不会有生产责任事故,这就是为什么法律规定“管生产必须管安全”。以上案例只是一个明确责任划定的简单模型,各级管理人员和具体生产经营人员的安全职责,可以在上述案例中对号入座,同时根据岗位设置和分工的不同,进一步细分领导责任、管理责任、主体责任、主要责任、次要责任、直接责任、间接责任、监管责任。
3 专兼职安全管理员的职责
很多生产经营单位都设置了安全管理员,有的是专职,有的是兼职。《安全生产法》对安全生产管理人员规定的职责有:组织或参与拟定安全生产制度、操作规程和应急预案;组织或参与安全教育和培训并如实记录;督促落实危险源管理;组织或参与应急救援演练;检查、排查安全隐患并提出改进建议;制止纠正违章指挥违章作业;督促落实安全整改。片面夸大和有意忽视他们的职责都是错误的:1不要以为安全管理机构和安全从业人员是万能的,更不要把他们当作挡箭牌和替罪羊。安全生产责任与生产经营活动是共生共存的,安全生产实行综合监管,管行业必须管安全,管业务必须管安全,管生产必须管安全,谁负责生产谁就要负责安全。2不要轻视安全管理员的作用,更不能应付安全管理员的检查。《安全生产法》除以上规定的职责外,还在第23条规定:生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策,应当听取安全生产管理机构以及安全生产管理人员的意见。3安全管理员应该意识到自己责任重大,在检查时不能草草了事、走马观花,更不能出了问题就隔岸观火、袖手旁观。不检查是履职不到位,检查了但不督查整改也是不到位,履职但不尽职就是失职。安全管理员要致力当好专家型安全管理员,了解电梯、塔吊、锅炉设备运行的原理,掌握应急广播、消防报警的使用,以专业赢得生产人员的尊重和认可。
4 结束语
安全生产管理没有局外人。通过分析,期望各生产经营单位中的所有生产和管理人员清楚自己的安全生产职责,让“安全生产,人人有责”不再是一句空话。
摘要：在国有企业,“高度重视”是安全生产管理中使用频度最高的一个词。但调研发现,很多生产和管理人员对自己的安全职责认识模糊不清,导致安全管理压力传导衰减,这与领导层的“高度重视”形成极大的落差。为了实现安全生产目标,很多国企负责人不得不采取人海战术和运动式的安全生产管理模式,从而造成大量的资源消耗。文章通过对新《安全生产法》的解读,以及设计和分析安全生产事故责任认定模型,对各类生产和管理人员进行职责明确,以期真正唤醒其安全生产职责意识,为安全生产科学管理创造前提。
关键词：安全,事故,责任,模型
参考文献
[1]牛莉霞,李乃文,姜群山.安全领导、安全动机与安全行为的结构方程模型[J].中国安全科学学报,2015,25(4):23-29.
[2]张隆,袁宁华,王军.安全风险识别的两层模型在工程上的应用[J].中国安全生产科学技术,2009,(S1):45-48.
篇4：勘察设计安全责任
从内容上看，《条例》对安全生产责任制度的规定主要着眼并力求达到以下三个方面：
1、将安全生产责任制度确立为安全生产的基本制度。在安全生产工作的制度体系中，安全生产责任制度处于整个制度体系的核心地位，它是其它各种具体制度得到确立和运行的基础，决定并影响着其他各种具体制度的内容、形式、地位及其效果，这是因为其他各项具体制度都必须依据安全生产责任制度的总体要求来设计，《条例》对各级政府及有关部门的安全生产职责作了较为具体明确的规定，从而为安全生产工作提供了最基本的“规矩”和内容框架。
2、以安全生产责任制度推动安全生产工作机制的建立。从安全生产工作运行各环节及相互关联情况看，责任到位，工作才能有效到位，也就是说，安全生产工作的组织实施与落实到位是围绕着责任这一核心来展开的，并由责任的设定、分解、传导、检查与落实形成了一个有机的整体。因此，无论是一级政府或政府的一个部门，还是一个生产经营单位，首先必须对安全生产工作相关参与者所处岗位的安全生产责任进行明确，都必须将自己承担的安全生产整体责任一层一层、一个方面一个方面地进行分解，使安全生产工作的各相关参与主体都承担相应、明确、具体的责任，并对责任的落实情况进行必要的监督检查，对没有认真履行安全生产职责的部门单位或有关人员则要明确其必须承担的相应责任。《条例》第二十七、二十八、二十九、三十条的内容就是按照这一要求进行规定的，目的在于建立起确保安全生产工作有效落实的机制。
3、由安全生产责任制度建立起安全生产工作正常运行的保证体系。安全生产责任制度的确立在于确保安全生产工作的落实到位，因此，这一制度确立的首要目的在于建立起安全生产工作正常运行的保证体系。从工作保证体系的构成要素看，主要包括了两个层面：第一层面是由责任内容、责任目标、责任形式、责任要求、监督检查、保障措施方面所构成的责任运行与责任保障体系；第二层面是由以层层负责为主要内容的责任落实保障体系。即以下一级比上一级更具体、下一级的落实来保证上一级落实、上一级对下一级的责任制落实情况进行监督检查，由此形成一个“横向到边、纵向到底”的责任保证体系。
《条例》确立的安全生产责任制度总体上包括了责任主体、责任内容、责任约束与责任追究等方面内容。
1、安全生产责任主体。《条例》明确了安全生产工作的相关责任主体，最为主要的主体包括政府、政府的监管部门及生产经营单位三类。(1]政府。政府是安全生产工作的领导责任主体，《条例》中所明确的“政府”主要是指省人民政府、社区的市人民政府、县(市、区)人民政府及乡镇人民政府(或相当于各乡镇人民政府一级的街道办事处)。第五条规定“地方各级人民政府应当加强对安全生产工作的领导，实行安全生产目标责任制……，对本行政区域内的安全生产工作负责。乡(镇)人民政府应当按照法律、法规的规定履行安全生产监督管理职责，明确安全生产监督管理机构，确定安全生产监督管理人员，加强安全生产监督管理工作”。(2)部门。是指政府的有关部门或机构，这是安全生产工作的监管责任主体，《条例》明确了作为监管主体的两类部门即负责安全生产监督管理的部门和负有安全生产监督管理职责的部门，如第六条规定县级以上地方人民政府负责安全生产监督管理的部门对本行政区域内安全生产工作实施综合监督管理。县级以上地方人民政府有关部门(即各负有安全生产监督职责的部门)在各自职责范围内依法对有关安全生产工作实施监督管理。也就是，政府的监管部门在各自的职责范围内，具体代表着政府对安全生产工作进行研究部署、组织实施、检查督促和抓好落实，并承担自己应负的责任。(3)生产经营单位。《条例》第四条规定“生产经营单位是本单位安全生产的责任主体，应当…一建立、健全安全生产责任制度，……生产经营单位主要负责人是本单位安全生产工作的第一责任人，对安全生产工作全面负责，其他负责人对各自职责范围内的安全生产工作负责”。这一规定实际上明确了生产经营单位是安全生产第一位的主体，也是最主要、最直接、最基本的责任主体，而在生产经营单位主要负责人、相关负责人、各部门以及从业人员等实际上又是一个个具体的主体，生产经营单位必须严格依照《条例》规定，认真落实安全生产保障措施，加强内部管理，改善工作基础，切实搞好安全生产各项工作，切实负起安全生产工作最主要、最直接和最基本的责任。
2、安全生产责任内容。《条例》作为我省安全生产工作方面的地方性法规，明确规定了各级政府、政府的有关部门及生产经营单位的安全生产具体职责及责任，对于有关主体来说，是必须全面履行的法定义务，是强制性的，而不是选择性的，不履行法定的义务、不落实法律法规规章所要求的工作必须负相应的责任。《条例》第二十七条、第三十条对政府的安全生产职责作出规定，第二十七条规定县级以上地方人民政府的安全生产工作职责：(1)加强对安全生产工作的领导，将安全生产工作纳入本地区国民经济和社会发展总体规划，制定安全生产中长期规划；(2)宣传贯彻执行国家安全生产法律、法规和方针、政策，研究制定安全生产重大政策及措施；(3)组织、督促、支持各有关部门、单位依法履行安全生产监督管理职责，督促落实安全生产目标责任制和行政责任追究制度，及时协调解决安全生产工作中的重大问题；(4)加强安全生产基础设施建设，加大财政对公共安全设施、应急救援装备、事故隐患治理的投入；(5)鼓励和支持安全生产科学技术研究和安全生产先进技术的推广应用；(6)建立健全安全生产监督管理和应急救援体系，制定和完善应急救援预案；(7)加强安全生产宣传教育，提高公民的安全生产意识；(8)法律、法规和上级人民政府规定的其他安全生产工作职责。第三十条规定乡(镇)人民政府的安全生产工作职责：(1)宣传贯彻执行国家安全生产法律、法规和方针、政策，研究部署安全生产工作，建立安全生产目标责任制；(2)组织开展安全生产监督检查，对监督检查中发现的生产安全事故隐患或者安全生产违法行为，应当责令限期改正，并及时向县级人民政府负责安全生产监督管理职责的部门和有关部门报告；(3)法律、法规规定的其他职责。《条例》第二十八条、第二十九条则对政府监管部门的安全生产职责作出规定。第二十八条规定县级以上地方人民政府负责安全生产监督管理部门的安全生产职责：(1)宣传贯彻执行国家安全生产法律、法规和方针、政策；(2)指导、协调和督促有关部门依法履行安全生产职责，组织安全生产综合检查和专项检查，具体实施安全生产
目标责任制管理和考核工作，综合监督安全生产应急救援工作；(3)负责本行政区域的安全生产形势综合分析和生产安全事故统计工作，定期通报本地区安全生产形势，发布安全生产信息；(4)依法对生产经营单位的安全生产工作实施监督管理，对安全生产违法行为实施行政处罚；(5)经同级政府授权，组织生产安全事故调查处理i(6)会同有关部门建立本行政区域重大危险源数据库信息系统和监管制度；(7)建立安全生产违法行为信息查询系统，及时记载生产经营单位、安全生产中介服务机构的违法行为和处理情况，供社会公众查询；(8)组织、指导、协调安全生产宣传教育培训工作；(9)法律、法规规定的其他职责。第二十九条规定县级以上地方人民政府有关部门的安全生产监督管理职责：(1)宣传贯彻执行国家安全生产法律、法规和方针、政策；(2)依照有关法律、法规的规定，对涉及安全生产的事项实施行政许可和监督管理：(3)依法对本行业、本领域生产经营单位执行安全生产法律、法规情况进行监督检查，建立事故隐患排查治理监督检查和重大危险源监管制度，督促、指导生产经营单位建立健全和落实安全生产责任制；(4)定期分析本行业、本领域的安全生产形势，制定年度安全生产工作计划和生产安全事故的预防措施，并向负责安全生产监督管理的部门定期报送安全生产工作计划和生产安全事故统计、工伤统计等相关信息；(5)参加生产安全事故调查，配合做好事故善后工作，落实事故处理的有关决定；(6)法律、法规规定的其他职责。
3、安全生产责任约束。《条例》所确立的安全生产责任制度明确了安全生产责任约束的内容，特别是责任的内容及落实结果对于相关主体来说具有约束性，具有较强的压力，通过一定的方式对各级各有关部门、有关单位落实安全生产责任的情况考评监督，对工作落实、责任落实、有效防止和减少事故的政府、部门、单位给予相关的奖励，对责任不落实或落实不到位，或由此而造成生产安全责任事故的有关政府、部门、生产经营单位及有关人员要进行相关的责任追究。第十一条规定了地方各级人民政府应当对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救援等方面取得显著成效的单位和个人给予奖励。第五条要求地方各级人民政府应当实行安全生产行政责任追究制度，第二十七条则具体明确规定县级以上地方人民政府要“督促落实安全生产目标责任制和行政责任追究制度”；第二十八条规定县级以上地方人民政府负责安全生产监督管理的部门“具体实施安全生产目标责任制管理和考核工作”。第六章则按照“有权必有责、用权受监督”的要求，对安全生产各主体不认真履行安全生产职责必须承担的法律责任进行了具体的规定。
篇5：建筑设计企业安全生产责任书
导语：是指为了确保工程设计质量和满足施工及使用安全的要求，没有做好自己工作时应承担的不利后果的文书。
为了确保工程设计质量和满足施工及使用安全的要求，特签订本安全生产责任书。具体内容如下：
《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国劳动法》、《建设工程质量管理条例》、《建设工程安全生产管理条例》、《工程建设标准强制性条文》及与工程设计相关的法律、法规、规范、标准等。
提交的设计文件符合颁发的设计规范、规程和有关技术规定及文件编制内容格式的要求，技术措施无原则性重大差错，尽量减少一般性的错、漏，避免各专业间配合上的矛盾、脱节或重复，尽量采用通用设计和通用图纸，力求设计高质量、高效率、高水平，确保技术先进、经济合理、使用安全。
1．勘察设计企业应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行勘察，提供的勘查文件应当真实、准确，满足建设工程安全生产的需要。
2．勘察设计企业在勘察作业时，应当严格执行操作规程，采取措施保证各类管线、设施和周边建筑物、构筑物的安全。
3．设计企业应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行设计，防止因设计不合理导致生产安全事故的发生。
4．设计企业应当考虑施工安全操作和防护的需要，对涉及施工安全的重点部位和环节在设计文件中注明，并对防范生产安全事故提出指导意见。
5．采用新结构、新材料、新工艺的建设工程和特殊结构的建设工程，设计企业应当在设计中提出保障施工作业人员安全和预防生产安全事故的措施建议。
6．设计企业和注册建造师等注册执业人员应当对其设计负责。
1．对于提交的设计文件经组织审查因质量不高未获通过或经再次审查仍存在较多问题以及服务期间不能优质、高效地完成相关工作任务的设计企业，由工程管理部门对其进行约谈。对接到通知后不参加约谈或约谈后同年度再次发生设计方面问题的，将限制其在准能公司范围承接业务二年。
2．连续两次出现限制承接业务的设计企业，将取消其在准能公司范围承接业务的资格。
3．设计企业因违反有关规定、造成重大质量、安全事故的，将依法追究相关责任。
篇6：勘察设计安全责任
1、依照国家和本市有关建设工程施工安全法律、法规、规章和工程建设标准进行勘察，确保勘察成果的真实性、准确性，并对建设工程施工安全承担勘察责任。
2、建立健全安全生产责任制度和安全生产教育培训制度，依法承担相应的施工安全责任。
3、制定勘察施工安全措施。在勘察作业时，严格按照操作规程，采取措施，保证勘察作业以及地下管线、设施和周边建筑物、构筑物的安全。
4、对于国家规定的危险性较大的`分部分项工程，在重大风险点位施工前，技术负责人参与建设单位组织的重大风险点位施工条件验收；施工中，参与有关问题的协调解决；施工结束后，参与施工安全验收。
承诺人签字：
身份证号：
篇7：勘察设计安全责任
（一）、总则
1.为保证勘测工程部安全生产标准化的顺利实施，加强在勘察设计工作中工程与人身安全的管理，落实工程勘察安全生产的各项管理制度，特制定本安全生产制度。
2.安全生产管理，坚持“安全第一，预防为主”的方针。发生生产安全事故，必须查清事故原因，查明事故责任，落实整改措施，做好事故处理工作，并追究有关人员的责任。
3.勘察工作除参照本制度要求外，还必须遵守国家、行业和当地的勘察安全操作规程。当本规程与国家、行业和当地的勘察安全操作规程相冲突时，以国家、行业和当地的勘察安全操作规程为准。4.勘察人员应严格按照法律、法规和工程建设强制性标准进行勘察设计，提供的勘察设计文件当真实、准确，满足工程安全生产需要。勘察方案应当考虑施工安全操作和防护的需要，对涉及施工安全的重点部位和环节必须在勘察报告中注明。
5.勘察人员在勘察作业时，应当严格执行安全操作规程，必须严格遵守各种相关的现行工程设计规范，坚持安全教育培训上岗制度.6.勘察人员必须严格遵守勘察安全生产管理制度，全体设计人员平时应认真学习国家法规，并在日常生产工作中严格遵照执行。
（二）、安全生产职责分工
1、部门主任安全生产责任制
1)、保证国家和公司安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在部门贯彻执行，把安全生产工作列入议事日程。
2)、组织制订实施部门安全管理规定、安全操作规程和安全技术措施计划。
3)、组织对新员工（包括实习人员）进行安全教育；对员工进行经常性的安全思想、安全知识教育，及时处理员工提出的意见。4)、组织对新员工（包括实习人员）进行安全教育和班组安全教育；对员工进行经常性的安全思想、安全知识教育，组织并参加业务区、项目班组安全活动日活动，及时处理员工提出的意见。
5)、每周组织一次安全检查，落实隐患整改，保证生产设备、安全装备、消防设施等处于完好，教育员工加强日常维护，正确使用。6)、组织各项安全生产活动，总结交流安全生产经验，表彰先进业务区、项目组和个人。
7)、对本业务室发生的事故及时报告和处理，要坚持“三不放过”的原则，注意保护现场，查清原因，分清责任，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报院主管部门批准后执行。
8)、督促和检查分管业务室外地出差人员和配署车辆、驾驶员的安全生产管理工作。
2、项目负责人安全生产责任制
1)项目负责人是项目安全生产第一责任人，对项目安全生产负直接责任。
2)认真落实上级下达的安全生产目标任务及各项生产措施。
3)建立安全领导小组并定期召开安全会议，及时解决安全生产问题、整改事故隐患。配备专（兼）职安全员，贯彻落实以安全生产责任制为中心的各项安全生产、文明施工管理制度。
4)熟悉相关的安全生产法律、法规及规章、规程。以身作则，坚决制止违章指挥、违章作业、违反劳动纪律行为。5)业危害。
6)组织开展安全生产活动和安全生产检查，开展应急救援演练。7)组织开展对职工的安全生产教育和岗位安全生产知识培训，坚持对特种作业及相关人员的持证上岗制度。
8)实施安全生产目标管理，并通过签订安全生产责任书制度将目标分解落实到个人。
9)认真组织实施安全技术措施，并按合同及安全生产的要求确保项目安全生产所需资金的落实，做好安全技术交底。
10)按规定发放并督促使用个人劳动防护用品。
11)发生因工责任重伤、死亡事故时，保护现场及时上报，并按“四不放过”的原则调查处理。
3、专职安全员安全生产责任制
1)贯彻国家有关安全生产方针、法律法规、技术标准及规范、政策和大队及地勘部有关安全生产规章制度。在项目负责人的领导下负责本项目的日常安全生产管理工作
2)负责参与制定、修订项目安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况，制定项目安全生产管理目标及工作要点，经项目负责人批准执行并督促实施。
3)参加有关安全生产工作会议，总结推广安全生产先进经验；参加野外地质作业的各项安全检查工作。
4)协助项目负责人做好职工的安全思想、安全技术知识教育工作，负责组织对本项目新上岗从业人员及特种作业人员的安全知识培训、项目级安全教育，协助开展换岗员工、新岗员工的安全教育，督促检查项目岗位安全教育。
5)负责编制项目安全技术措施计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。
6)参加项目施工组织设计中安全技术措施的编制和审查并对贯彻执行情况进行监督。
7)每天深入作业现场检查，对发现的事故隐患及违反安全法规行为，督促相关人员及时整改，及时制止违章指挥和违章作业的行为，并根据有关规定提出处理意见。经劝阻无效的有权责令暂停施工，限期完成整改。发现有危及人身生命安全的险情时，有权责令立即停止生产撤出人员再报告领导处理。8)参加项目各类事故的调查处理，负责工伤事故分析统计报告工作，参与安全事故的调查处理。
9)督促勘察地质编录的技术人员按规定穿戴好劳动保护用品、做好夏季防暑降温和冬季保温防冻措施，并检查、指导职工正确使用劳动保护用品；
10)健全完善安全管理基础资料，做到齐全、实用、规范化。认真做好职责范围内的安全资料建档工作，完成上级交办工作，接受有关部门的检查。
11)做好领导交办的其他安全生产工作。
二、勘察施工注意事项
第一部分 勘察工器具的使用 一、一般工器具的使用安全：
(1)勘察时应选用合适的勘察工器具并正确使用，不得随意用其他工器具代替。
(2)勘察工具应保持完好无损，牢固适用。定期对勘察工具进行检查，发现工具有损坏时及时更换。
(3)锋刃工具（如小刀等），不准插入腰带或放在衣服口袋内；运输或存放时，刃口不准朝上向外，以免伤人。
(4)传递工具时，不准上扔下掷；放置较大的工具和器材时必须平放，以免伤人。
二、仪器仪表的使用安全：
(1)使用仪表的人员必须熟悉仪表的正确使用方法，并按规定进行操作。
(2)仪表使用前，必须弄清楚需要的工作电源的电压，并按要求接引电源。
(3)使用直流电源的仪表要特别注意接入电源的“+”“－”极性，不得接反。电源电压要符合仪表要求。
(4)使用交流电源的仪表，在市电波动较大时（≥10%）要经过稳压器后再供给仪表要求。
(5)交直流电源两用的仪表，在插入电源塞绳和接引电源时，要严防交直流电源接错，烧坏仪表。(6)干电池的仪表使用完毕应随时关闭电源，仪表暂时不用时，要把干电池取出单独保存，以防日久电池蚀烂，使仪表受损。
(7)使用仪表的现场必须保持清洁干燥，防止日晒雨淋、火烤等，使用中要注意轻拿轻放，防止敲击和碰撞。
三、登高用具的使用安全：
凡是使用楼梯时，应注意楼梯靠墙、吊线上使用时，立梯角度应以75º正负5º为宜。梯子顶端至少应高出吊线0.5米，与吊线搭靠处必须用绳索捆扎固定，防止梯子滑动，摔倒。梯子上不准有两人同时作业，不准用脚步踩在梯上，另一脚踩在其他物体上，不准作业人员站在梯子上移动梯子。(1)竹梯（移动式竹直梯）
1）梯梁（竹杆）与踏板的材质应坚实、无劈裂、列死节，绑扎应牢固。
2）使用前必须检查，梯梁、踏板有折断、腐朽、绑扎线松驰、脱落等现象之一者，不准使用。
3）立靠梯子的坡度应适宜。上下梯子不准携带笨重物品和工具。4）上、下较高的和容易滑动的及有被撞可能的梯子，必须设人扶梯。5）在电力线、电力设备下方或附近有障碍物的地方，立靠、放倒梯子时，须防止触碰上述设施和障碍物，并不准举梯移动。(2)金属拉伸梯（移动式轻金属拉伸直梯）
1）各部位连接应牢固，梯梁与踏板无歪斜、扭曲、变形，无影响使用和自身强度的缺陷，踏板须做防滑处理，梯脚应装设防滑橡胶脚。2）使用前必须检查，梯梁、踏板出现扭曲、变形、拉伸不自如、腐蚀、连接部位脱开、无防滑橡胶脚等现象之一者，不准使用。3）拉伸长度不准超过其自身的规定，在电力线、电力设备下方或附近，严禁使用金属拉伸梯。其它使用规定，参照竹梯。(3)木直梯（移动式木直梯）
1）梯梁与踏板材质应坚实、无劈裂、无死节，下端第一个和上端末一个踏板下面须设置钢拉杆，踏板两端须开榫与梯梁连接。2）使用时应检查，如梯梁或踏板有折断、劈裂、腐朽、钢拉杆腐蚀、拉杆两端螺帽脱落等现象之一者，不准使用。
3）一个梯子上不准两人同时上、下，上、下时不准携带笨重物品和工具。
(4)金属折梯（移动式轻金属折梯）
1）梯梁与踏板不允许歪斜或扭曲变形，连接应牢固，踏板有防滑措施，梯脚有防滑装置。连接单梯的绞链应牢固并能自如活动。梯梁中部须设活动撑杆，底端开后应平稳。
2）使用前必须检查，如梯梁或踏板出现扭曲、变形、腐蚀、连接点脱开、绞链不牢、无活动撑杆、梯脚无防滑装置等现象之一者，不准使用。
(5)木高凳（俗语称高凳）
1）凳腿、踏板材质应坚实、无劈裂、无死节。高凳应平稳。2）使用前应检查，如凳腿或踏板出现劈裂、折断、腐朽等现象之一者，不准使用。jueshi 3）上、下高凳不准携带笨重物品和工具；不准在凳面上放置物品和工具。(6)脚扣
1）使用前必须检查，出现橡胶套管（橡胶板）破损、离股、老化或螺钉脱落；齿杆（弯钩）、脚蹬板及带孔腐蚀、开焊、裂痕或扭曲、变形等情形之一者，不准使用。
2）使用脚扣不准抛摔，齿杆不准扩大或缩小，不准以大代小或以小代大，使用木杆脚扣不准上水泥杆，使用水泥杆脚扣不准上方型水泥杆，活动式脚扣须控制使用范围。
3）必须使用专用脚扣带，腐朽、破损、折裂的带不准使用；不准用电话线或其它绳索替代脚扣带。
4）不准将脚扣与酸、碱性物质存放于一起。
第二部分 野外勘察与测量
一、野外勘察作业的安全要求：
(1)应事先了解作业地区有无毒蛇、野兽及有毒植物，以便注意防范并配带防护用具；如在水田和泥沼地带或在有蛇活动的地区勘察，需注意多观察地面，同时宜穿较厚的长裤或筒靴，防止叮咬，同时配备有防毒及解毒药品。在不知野兽出没的地方行走，不准触碰猎人设置的陷井或器具，不准喝生水，勿食不知名的野菜、野果。
(2)凡遇到深沟、陡坎等，不能冒然跳跃。攀登山岭时，不得踩踏活动的石块、裂缝、松动的土方边缘。(3)勘察时应避免穿越农田，必须穿越时，应注意不要破坏农作物，以免造成纠纷甚至影响人身安全。
(4)应注意控制勘察时间，避免在天黑以后在野外长距离徒步行走。(5)雨季勘察时，要注意仪器和个人的防雨，宜穿筒靴防滑；冬天在雪地勘察，应用棍棒试挥前行，同时应戴防护眼镜，以防雪光剌伤眼睛，同时注意保暖防冻。遇有六级以上的暴雨、大雪、浓雾等恶劣天气，就停止室外作业。不准在电杆、铁塔、大树、广告牌下躲避。(6)夏季勘察，要佩戴遮阳帽，随身携带防晒防暑用品，以防止中暑或晒伤。
(7)禁止在有塌方、山洪水落石和泥石流危害的地方休息；支搭帐蓬，应选择安全、适宜的位置，以防山洪、泥石流和野兽危害。(8)在林区、荒山或有可燃物地区勘察，禁止吸烟。
(9)勘察作业时，必须检查便桥、跳板等能否承担足够的负荷；破损、腐蚀、腐朽者，不准使用。
(10)使用绳索前必须检查，如有磨损、断股、腐蚀、霉烂、碾压伤等现象之一者，不准使用。
(11)在河边沙滩及沿沼泽地带作业，应注意有无陷入泥沙中的危险，如有越陷越深的感觉，不可用力挣扎，应卧倒呼救或往回滚返；救助人员应在泥沙上面铺木板前往营救，或将绳索的一端掷给遇难者拉救。
(12)野外勘察遇到雷雨天气时，应停止勘察，等雷雨过后再继续勘察，若无法避免时，要注意个人防雷： 1）遇雷雨、大雾天气，不应对室外高压设备进行勘察，如果必须进行勘察，应穿好绝缘靴。
2）勘察时遇潮湿的地面、墙面、电气设备等处，应有防止触电的措施，如穿绝缘靴、避免人体触及墙面、设备等。
3）遇雷雨天气，不得靠近避雷器装置；切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙，远离电线等带电设备或其他类似金属装置；切勿站立于山顶、楼顶上或接近导电性高的物体；减少使用手提电话。
4）雷雨天气勘察应注意的其它事项为：尽量不在户外或室外逗留；最好穿塑料等不浸水的雨衣；如有条件，可进入宽大金属构架或有防雷设施的建筑物、汽车或船只内；如依靠有建筑物或高大树木屏蔽的街道躲避，应离开墙壁和树干8米以外；应尽量离开小山、小丘或隆起的道路，离开海滨、湖滨、河边、池旁，离开铁丝网、金属晒衣绳以及旗杆、烟囱、宝塔、独树、没有防雷保护的小建筑物或其它设施；在旷野无法躲入有防雷设施建筑物内时，应远离树木和桅杆；在空旷场地不宜打伞，不宜把井钩等铁件拿在手上；不宜进入无防雷设施的临时棚屋、岗亭等低矮建筑。
二、公路、铁路沿线勘察作业的安全要求：(1)不准在公路与铁路路基、桥梁上坐、卧或吃饭。
(2)不准在公路、铁轨上或双轨中间行走；因工作需要在路基上行走时，来了车辆必须避让；携带标杆等较长的测量仪器时，所携带工具一定要与公路或铁轨顺行，防止触碰行人、车辆，传递时禁止抛掷。(3)跨越公路与铁路时，必须注意公路与铁路的信号和来往的车辆，不准强行跨越。
(4)跨越公路与铁路用皮尺等工具测距时应注意来往的车辆，如遇车辆经过应立即收回卷尺，紧急情况下无法收回时应立即剪断或扔下，并迅速撤离公路与铁路。
(5)在铁路、公路、桥梁附近勘察作业，不得使用红旗或红灯，以免引起误会而发生意外，应该使用有关部门规定的标志。
(6)携带较多的测量器材和设备时，应防止触碰行人车辆，手持标杆，尖端向下；肩扛标杆，尖端应向前方，传递标杆严禁拖掷。(7)沿铁路、公路勘察需休息或停留时，严禁将工具放在轨道上或路基边道的里侧。通过桥梁时，必须经桥梁驻守人员的同意。(8)沿高速公路勘察作业时，应做到以下几点：
1）必须将具体的工作地点、时间实施方案、报高速公路管理部门，经批准后方可作业。
2）必须在作业点来车方向200米处逐级设置安全警示标志。3）所用的测量工具应安全放在路基扩栏外侧或隔离带内。4）勘察人员必须穿带有反光条的工作服。
三、电力线路附近勘察作业的安全要求：
(1)在电力线下方或附近测量，严禁使用金属标杆和钢卷尺等金属工器具，不准使用受潮湿的绳索。
(2)如需上杆作业，在上杆前，应检查架空线缆，确认其不与电力线接触后，方可上杆；上杆后，先用试电笔对吊线及附近设施进行验电，确认不带电后再作业。
(3)在高压线下方或附近作业时，人员的身体距离高压线及电力线设施最小间距应保持2.5米（1KV—35KV）或4米（35KV以上）。(4)在电信线，电力线，有线电视线和广播线混用的电杆上作业时，严禁触碰杆上的电力线，有线电视线和广线及相关设备。
(5)如发现水混杆存在混凝土脱落、露筋、倾斜、不牢固现象时，未经加固禁止攀登。
(6)在通信线路附近有其它线缆时，在没有辩明该线性质时，一律按电力线处理。
(7)电力线与电信线碰触或电力线落在地上时，应立即停止勘察，通知维护人员到现场排除事故。
四、江口、河岸边勘察作业的安全要求：
(1)在未弄清河水深度时，不准冒然入水或涉水渡河；需要涉渡小溪时，应以竹杆探测行进，禁止游泳过河。
(2)在船只和木排上作业时，作业人员须熟悉水性，并穿好救生衣、配备救生用具。
(3)在冰的承载力不够或融化季节，禁止在冰上行走。
(4)在有船只航行的河道附近勘察作业，不得使用红旗或红灯，以免引起误会而发生意外，应该使用有关部门规定的标志。
五、高空作业的安全要求：
(1)患有心脏病、贫血、高血压、癫痫病、恐高症等不适宜人员不准从事高处作业，高空作业人员在身体不适或患病期间，不准进行高处作业。
(2)高空作业人员，必须戴好安全帽、并系紧帽绳，使用的安全带必须扣实。作业人员必须穿绝缘软底鞋，禁止赤脚、穿拖鞋。上杆时，随时携带工具的总重量不准超过5千克。
(3)杆上人员与地面人员之间不准扔抛工具和物品。
(4)在高空作业时，如遇害雷雨，大风天气，应立即停止作业。同时禁止在易受雷击的高大树木和建筑物旁停留。
(5)除非必要，一般情况下不建议攀登50米(含50米)以下的铁塔，攀登超过30米(含30米)的铁塔应至少有另一名同事共同攀登或在塔底照应。
(6)攀爬技术要领：攀爬铁塔时要注意抬头观察，留意有无鸟巢、蜂窝等危险物，如果不能妥善处理应及时下撤，严禁冒险攀爬；攀登铁塔应稳扎稳爬、安全第一，切忌一味求快、盲目攀比；攀登时必须手脚并用，双手抓稳，用一只脚踩稳爬梯后，方可移动另一只脚；严禁在脚部移动时双手同时离开铁塔爬梯；严禁在攀登铁塔时与人交谈、使用手机等分散注意力的行为；当攀登铁塔觉得体力不济时，应将安全带系上铁塔并稍作休息，严禁不系安全带停留在铁塔爬梯上休息。(7)高空作业的保护：当一人在攀登铁塔、支撑杆、升高架时，其它人不应同时攀登，应待攀登人员已到达顶部后再开始攀登；当一人在攀登铁塔、支撑杆、升高架时，塔底(杆底)严禁站人，防止高空坠物；如果必须同时在塔底（杆底）作业，则必须配戴安全帽；遇有复杂、不易攀登的天面时，如无梯子等辅助工具，严禁冒险攀爬，应到周围寻找到工具后再攀爬；严禁从一个天面跳跃到另一个相邻的天面。
第三部分 机房(建筑)内外勘察与测量安全
一、室内勘察作业的安全要求：(1)禁止非工作人员进入勘察作业区域。
(2)作业时不得戴钢笔、手表、首饰等金属物品和穿带金属纽扣的衣服；不准携入易燃、易爆物品；包装物、杂物，应及时清除，不准吸烟。(3)严禁抛掷工具、器材和其它物品；不准在通道、设备之间放置杂物。(4)查看设备或登高作业，衣服口袋、工具袋里工具物品不得外露或掉落。登高作业应带工具袋，所用工具应随手放入工具袋，以防掉落，严禁蹬踩或攀扶配线架、机架和电缆走道和其它设备。
(5)勘察机柜完毕后应随手关闭机柜门，特别是壁挂式机柜的机柜门，防止人员无意撞到机柜门的尖锐部分而造成人身伤害。
(6)在程控机房作业，应按机房人员要求作业，着防静电服，并束紧袖口。
(7)梯子下应垫木板或其它物品保护防静电地面，并防止倾倒；梯子以不直接碰撞设备为原则，并在离设备较近点加防止碰撞的措施。(8)不准在机架、高凳和走线架上等高处存放工具、器材；工作需要必须存放时应放稳妥，当离开时必须随手取下。
(9)在机架顶上勘察作业时，应在机架能承重部位铺设有承重力的木板，不准蹬踩电力线、电气设施。
(10)用设备借力爬高时，应凭借设备的牢固部位，不得抓碰布线、盒盖、零部件等不牢固、不能承重的部位。
(11)在爬高勘察作业时的配合人员站立位置应妥当，防止掉落工具砸伤；梯子应设置稳当，必要时应有人扶梯，在梯子上操作应系安全带。(12)测量蓄电池时，应防止碰撞蓄电池而溢出酸液伤人，金属测量工具严禁直接触碰蓄电池电极，以免造成直流短路而伤人。
(13)对低压设备进行查勘时，人体或其所携带工具与带电体的距离不应小于0.1米；对于有高压配电装置(10KV及以下)的地方，应确保人体或其所携带工具与高压带电部分的最小净距离为0.7米。对于有隔离栅栏的高压设备，如变压器等，不得越过栅栏。
(14)勘察时注意插销（插头与插座的总称）、刀闸、开关、熔断器等是否完整无损，不准随便接触；带电体裸露者，不准接触。
(15)勘察作业用电，插头与插座孔必须一致方可使用；严禁用导线直接插入插座孔。
(16)勘察作业用电，应采用多功能插销板（接线板）连接，不准从用户的电气设施上直接接电源；在使用插销板时应注意防水。(17)发电机运转时，严禁人体接触带电部位，只能带电作业时，必须有良好的绝缘防护措施，并严禁在周围吸烟。
(18)在勘察作业时，必须注意与电力线、用户灯线、变压器及闸刀等电力设备保持一定安全距离并不准触碰。
(19)在勘察时如有电力线交越，头部不准超过电力线；所用工具与器材不得触及电力线和电力设备。
(20)在勘察过程中，若有电力线，用户灯线触碰、断落在通信线条上或断落在作业区域，需了解是否带电并避开作业。
(21)在作业过程中遇有不明用途、性质的线缆，在未辨清性质时，一律按电力线对待，严禁碰触。
(22)未安装照明设施的楼道、车库、强弱电井及电梯井不能随便进入，现场需全程使用手电照明，仔细留意脚下、头顶上方及前后左右是否有可能发生的危险，避免受到踩空、磕碰、绊脚及砸落伤害。(23)不能随意触碰不明使用情况的配电箱、插座、线缆接头及开关等，特别不能随意进入上下层连通的强弱电井及正在使用的电梯井；不能使用不明用途及不确定稳固的现场材料、工具、设施进行登高及攀爬。(24)进入地下室内作业，须先进行通风；确知无有害气体，方可进入作业。
(25)在勘察地下室时严禁将易燃易爆品带入其内，不准吸烟，感觉头晕，应立即离开。
(26)遇电缆盘留时，作业人员应防止被电缆绊倒。
(27)在隧洞勘察时，应有足够的照明设备，天气炎热时，应轮流在洞内作业。严禁在洞内休息或打闹。
二、室外勘察作业的安全要求：
(1)对无力承担身体重量的借力物不得攀登；在雨雪天气及风力在五级以上时，不许在室外进行爬高工作。
(2)在爬高作业时，遇到雷雨、大风天气，应立即停止作业，同时，禁止在易受雷击的高大树木和建筑物旁停留。
(3)上建筑物和设施爬高作业前，应先进行察看或了解情况，确认牢固可靠，方可上去作业。
(4)勘察人员应熟悉并注意供电线路设备，辩别高低压线路的要点是： 1）高、低压线路单独架设时，高压线路电杆之间的距离较低压的大，电杆也较高。
2）高、低压线路同杆架设时，高压线路在上，低压线路在下；高压线路的横担较低压的长，线间距离较低压的大。
3）高压线路的瓷瓶为针式绝缘子，为茶褐色，体积较大；低压线路的瓷瓶一般也为针式绝缘子，为白色，且体积较小。
4）高压架空线一般很少有分支线，并只有三根导线。低压架空线一般由变压器低压侧引出、分支或引向用户，导线为四根（三相加一根零线）或两根（火线加零线）。
5）高、低压划分标准，我国习惯上以1千伏为界限，额定电压在1千伏以上称为高压；额定电压为1千伏及以下称为低压。
第四部分 其他相关安全要求
(1)勘察作业需进入施工区域或未交付使用的设施前，必须向施工单位安全生产员或物业负责人取得进入许可，并按其规定佩戴安全帽等安全设施，最好由现场专人陪同进入。
(2)勘察作业需进入施工区域或未交付使用的设施时需确认其已具备进入条件方可进入，不具备进入条件的及时上报项目负责人无法进入；进入后需观察路线上方是否有可能坠落物品、不牢固设施；观察我方活动范围内有无便桥、便梯、深沟、滚坡及裸露线缆等危险源存在，需确认安全方可通过。
(3)在施工区域勘察作业时，严禁接触各种施工机械、电气设施、手持式电动工具、吊车及起重工具和绞盘、滑车、紧线器以及各种绳索等。(4)勘察作业人员需远离吊装、挖掘及爆破等危险现场，留意识别现场安全标识（标志、标语、警示条等），留意及警示音，不随意踩踏不明用途的地面隔板。
(5)在勘察作业过程中，应合理安排作业时间，做到不扰民。(6)勘察人员必须着装要严肃，穿戴整齐，宜穿长裤勘察，严禁赤脚、穿高跟鞋或拖鞋勘察。(7)勘察车辆的作业安全：
1）驾驶机动车和非机动车，都要严格遵守交通规则； 2）车辆后备箱不准搭乘人员；严禁陌生人搭乘。
3）汽车接送勘察人员时，不准超载；乘车人员不得站立，禁止坐在车头和槽帮上，车辆行驶时，切勿伸头露臂于车厢之外。(8)勘察人(手)孔时应注意以下几点：
1）开启人手孔盖必须使用专用钥匙（井钩）。开启井盖前先设置警示标志，检查孔盖专用钥匙有无损坏，再观察周围环境，确认无安全隐患（如车辆、行人等）后方可开启，人车流较大的地方需专人在旁值守。勘察完毕后，需确认已可靠的盖好人手孔井盖后，方可撤除安全标志。
2）打开人孔盖后，需先进行通风，确认人孔内有无有害气体，积水，施工废弃物等危险源后方可进行勘察作业；必须载好安全帽，穿防水裤和胶靴。上下人(手)孔必须使用梯子，放置牢固，不准把梯子搭在孔内线缆上，严禁作业人员蹬踏线览或缆托架。在人孔内勘察作业时严禁吸烟，如感觉头晕、呼吸困难，必须立即离开人孔，大风、冰雹等恶劣天气切不可进入人手孔井内勘察作业。雪、雨天作业应注意防滑，人(手)孔周围需用砂土或草包铺垫。
3）勘察人员在勘察人手孔途中，井盖开启后勘察人员不得随意离开作业区域；若有紧急事情必须离开，则必须保障人手孔井盖可靠复原，方可离开。若勘察发现井盖损害不能还原闭合时，应当及时向上级汇报，并不得先行离开现场。
4）若人手孔井在公路公路界范围内时，开启前应特别观察周围车辆和行人情况。确保在150米范围内无移动车辆，15米内无行人时方可按照安全程序开启井盖，并需设专人在旁值守。
5）若有人车路过、误入勘察作业区域或现场围观时，应当礼貌劝解其离开；若开启人手孔井盖途中，不慎井盖滑落时，应当先保证人身安全，不得为了保护井盖而不顾自身安全去抢拉井盖。
篇8：勘察设计安全责任
随着食品工业的飞速发展,中国的食品安全形势日益严峻,食品安全问题的解决已到刻不容缓的地步。同时,公众对高校食堂食品安全问题具有较高的关注度。2015年10月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》,表明政府对食品安全问题愈发重视,这对食品安全问题的解决产生深远影响。
天津市高校食堂食品安全存在的风险问题
高校食堂的公益性与投资主体的逐利性之间存在抵触
高校食堂服务于在校学生,具有公益性。随着市场经济的发展,高校食堂在建设与运作模式上进行社会化管理,投资者为追求“食品经济效益的最大化”,导致高校食堂出现日益严重的食品安全问题。
高校食堂餐饮卫生管理经验不够丰富
学校食堂具有就餐人数多、经营范围广、食品品种和数量较多的特点,同时食堂内工作者对自身职责和服务认识不深刻,管理者对食堂餐饮卫生的重视程度不够,食堂内部管理混乱,给食品的卫生安全埋下隐患。
高校食堂员工职业素质难达到行业标准
高校学生食堂工作时间长、劳动强度大,工资待遇低,导致从业人员流动性大,员工素质难达到行业标准。
高校食堂食品安全风险出现的原因分析
供需主体发生变化,消费观念多元化的矛盾日益突出
随着当前人们生活水平的不断提高,人们的消费观念和需求也发生巨大变化,就餐者对饭菜质量、就餐环境提出了更高的要求。当前高校食堂大多基础设施滞后、食堂内部管理不到位,无法有效保障食品安全。
食品卫生安全工作不彻底
高校食堂食品卫生安全管理的主要环节与市场紧密相关,高校食堂的利润和成本受市场行情影响非常明显。高校食堂的饭菜售价具有公益性,不能按市场行情的涨幅来决定,这就会导致食堂人为压低价格,或者购买过期食品,使食品卫生安全工作不能彻底开展。
高校食堂就餐密集度高
近年来,随着高校持续大规模的扩招,在校学生人数直线上升。而与学生规模相匹配的其他设备设施却未能达到要求,每到开饭时间,就餐人数特别多,造成巨大的食品安全隐患。
高校食堂食品安全责任保险产品设计研究
设计准则
补偿原则。赔偿额度的设置应该在偿付能力范围内尽量满足受害程度不同的消费者的赔偿需求。
激励原则。应该设计便捷的处理程序和节省成本达成赔偿的激励原则,并采取一定的措施来对企业进行质量控制。
风险原则。监管部门严格控制风险,加大对食品安全责任险的监管力度。
保本微利原则。食品安全责任保险应该与机动车交通强制保险一样实施保本微利经营。
设计方法
1.保险单设计
对于保险单的设计,要秉承遵守法律、满足市场需求、简单明确的原则,主要内容应包括:保险合同当事人和关系人的名称和住所、保险标的、保险责任和责任免除、保险金额和保险价值以及保险费率及其支付方法。同时还需要包括:保险期间和保险责任开始时间、保险金赔偿或给付方式、违约责任和争议处理、投保人或被保险人以及保险人的义务等。
2.保险条款设计
对于保险条款的设计,应注意明确保险标的的范围、确定保险责任和除外责任、确定保险期限、确定保险金额和赔偿计算方法、确定保险费率及其支付方法、列明被保险人的义务等。
3.保险费率厘定
保险费率厘定应秉承保险保障、公平合理、稳定灵活、促进防损的原则,运用判断法、分类法或增减法来进行费率厘定。遵循的公式有:保险纯费率=保额损失率×(1+稳定系数);毛保险费率={保额损失率×(1+稳定系数)×(1+附加费率)×(1+保险成本利润率)}/(1-营业税率)。
我国食品安全责任险运作制度及流程
第一,确定食品安全责任保险的经营模式。当前我国的“机动车交强险”,采用的是政府主导与商业保险公司代办相结合的经营模式,食品安全责任险可以从中借鉴。
第二,明确食品安全责任保险的主体。明确保险人、投保人、受害人间的权利与义务,保证权利和义务的一致性。
第三,划定食品安全责任保险的责任范围,同时还需制定其除外责任。
第四,科学厘定食品安全责任保险的保险费率。
第五,不断加强食品安全责任保险的产品创新。
建议与对策
(1)建立、完善高校食堂餐饮卫生安全管理责任制度,明确各级相关人员的职责,做到层层把关。同时,成立学校食堂食品卫生管理委员会,实行定期的食品卫生安全大检查。
(2)严格遵守食品采购和验收程序,加强对原材料采购、储存环节的监控与管理,坚决杜绝无任何安全保证的产品进入食堂,