霞浦创建2017年食品安全（精选10篇）
篇1：霞浦创建2017年食品安全
建设科学的食品安全监管体系，全面推动社会共治。（由县政府办牵头，各乡镇人民政府、街道办事处配合）
2.加强职能部门协调联动。理顺各监管部门职责关系，落实食品安全监管职责，加强协调联动机制建设，实现职能上的良性互补，政策上的紧密衔接，管理上的互相支撑，合力上的集成效应。充实基层监管队伍力量，建立严管、严治、严抓食品安全违法行为的法治秩序。（由县食安办牵头，各食安委成员单位配合）
3.深化食品安全专项治理。按时完成年度治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”确定的各项治理任务，突出食品重点区域、重点环节和重点品种，围绕社会热点问题开展专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）
4.健全行政执法和刑事司法的衔接机制。各食品安全监管部门要加强与公、检、法系统协作配合，规范案件移送、调查取证、检测鉴定等工作程序，形成共同打击食品违法犯罪活动的强大合力。（由县食安办牵头，各食安委成员单位配合）
5.完善食品安全事故处置应急机制。完善食品安全事故应急处置预案，开展一次应急演练（培训），提高食品安全事故应急处置水平。完善信息报告体系，及时分析舆情，提高应急处置效率，食品安全事故报告率和处理率达100%。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）
1.加强食品安全宣传教育。在城乡、社区（行政村）建立食品安全固定宣传栏目和宣传阵地，发挥协管员宣传教育作用，开展形式多样的宣传教育活动；重视校园食品安全知识教育，将食品安全知识教育列入中小学校公共安全和健康课程教学内容。积极开展食品安全法律法规、食品安全知识“进社区、进校园、进农村、进企业”、“食品安全宣传周”等活动，引导消费者理性认知食品安全风险，提高食品安全风险防范意识。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）
2.发挥新闻媒体舆论监督作用。鼓励新闻媒体对食品违法行为进行舆论监督，并及时客观、科学、准确报道食品安全事件。定期不定期与媒体开展食品安全信息发布与风险交流，主动介绍食品安全工作，发布消费安全提示。加强食品安全热点问题舆论引导，对舆论中存在的质疑、误解主动发声，做好澄清和解疑释惑工作，主动回应公众关切，满足公众食品安全信息需求。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）
（四）健全社会监督体系，增强共治凝聚力
1.构建全社会监督体系。培育各类参与主体和参与模式，促进主体多元化，以增强社会共治的创造力。建立一支食品安全协管员（信息员）队伍，争取100%的行政村（社区）配备1-2名的食品安全专（兼）职协管员或信息员，形成县、乡、村三
7安全责任书，落实食品安全社会共治责任;各乡镇及有关部门按照标准要求和任务职责，制定具体的创建实施方案，采取有力措施，逐项抓好落实。
2.认真组织实施，发动社会组织及消费者参与共治工作。根据本方案的要求，精心组织实施，落实各项工作任务。一是通过完善食品安全诚信体系，完善食品安全管理责任追究机制，强力推动企业主体责任落实；二是加大对食品安全监管基础硬件建设和信息化建设力度，提高食品抽样检验的经费投入，扩大抽检的类别及范围，增加抽检频次；三是加强行政执法与刑事司法衔接，依法从严、从重、从快打击食品安全违法行为，提高食品生产和经营的违法成本；四是通过搞好食品安全科普知识宣传，引导消费者科学消费和理性看待食品安全问题，提振消费信心；五是加强食品安全社会公众参与队伍建设，提高社会公众参与食品安全的力度和广度。
（四）考核评估（2018年7月以后）
县创建工作领导小组根据《福建省创建2017年食品安全社会共治示范县（市）工作方案》进行自评，并查找问题和不足，巩固提高创建成果，做好各项准备工作，迎接省有关部门考核验收。
四、主要措施
（一）加强组织协调。将食品安全工作纳入对各成员单位和乡镇人民政府、街道办事处的绩效考核范畴，把食品安全综
品安全示范县工作的重要意义以及有关食品安全的法律法规和“企业是食品安全第一责任人，消费者是食品安全最后一道防线“等观念，宣传食品安全科普知识，提高食品生产者的责任意识和广大群众的自我保护意识，鼓励、引导和支持消费者积极举报制假售假的违法犯罪行为。
五、工作要求
（一）加强领导。开展创建食品安全社会共治示范县建设，是保障和改善民生的一项重要工作。为切实加强对示范县创建工作的统一领导，成立县政府主要领导任组长、分管领导任副组长，各乡镇人民政府、街道办事处和有关部门分管领导为成员的创建食品安全示范县工作领导小组，将食品安全工作纳入乡镇人民政府、街道办事处政府绩效考核内容，重大食品安全责任事故纳入社会管理综合治理一票否决事项。各乡镇人民政府、街道办事处、有关部门要结合实际，细化方案，突出重点，以点带面，切实做好相关工作，做到组织落实、人员落实、措施落实、目标落实。
（二）统筹协调。各乡镇人民政府、街道办事处、各部门要按照权责一致的原则，切实抓好职责范围内的食品安全监管工作，建立和完善食品安全监管工作联席会议制度，加强各部门间的沟通和协调，积极争取国家和省、市有关政策支持、技术指导和经费补助，合力推进创建工作。
（三）务求实效。各乡镇人民政府、街道办事处、各部门
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篇2：霞浦创建2017年食品安全
童心艺术幼儿园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求，对本园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组：闫红为组长，叶石远为副组长，石芳、王勇为成员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改
二、幼儿园食品安全管理情况
在食堂用餐的：现有师生100余人左右。幼儿园本着勤俭节约，食品安全的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。(一)、卫生制度： a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。c、环境卫生：
1、厨房室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、厨房周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，食堂负责人负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。(二)、就餐制度
1、严格按幼儿园规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量，主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、煤气阀门及门、窗等，做好防范工作。
5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行 操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严禁吃剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
(五)、违犯幼儿园规章制度的情况，食堂负责人要配合园长查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
（六）、严格执行幼儿园的管理制度。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；分配食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品，难以满足每个人的口味。
四、整改措施：
1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、园务会有针对性地对幼儿进行食品卫生宣传教育，教育幼儿购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二
不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求幼儿做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进幼儿养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，幼儿园将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
附件1：餐饮许可证
2：从业人员健康证
3：食品安全培训证书
4：原材料采购索证索票记录
5：食品留样记录
6：食物中毒应急预案
7：餐具消毒记录
8：紫外线消毒记录 9：食堂从业人员晨检记录
童心艺术幼儿园
篇3：霞浦创建2017年食品安全
报告认为, 2017年面临的网络安全威胁涵盖方方面面, 其中包括围绕勒索软件的威胁、复杂的硬件与固件攻击、针对“智能家居”物联网设备的攻击、利用机器学习来增强社交工程攻击, 以及行业与执法机构之间日益加强的合作等。
报告指出, 14个威胁趋势不容忽视:1、勒索软件攻击的数量和有效性将在2017年下半年有所下降;2、Windows安全漏洞将持续减少, 而那些针对基础设施软件和虚拟化软件的攻击将增加;3、越来越多的硬件与固件将成为经验丰富的攻击者的目标;4、利用笔记本电脑软件的黑客将试图通过“无人机劫持”进行各种刑事犯罪或黑客行为;5、移动攻击将把移动设备锁与身份信息盗窃相结合, 从而使网络盗贼得以访问银行账户和信用卡等信息;6、物联网恶意软件将打开互联家居系统的后门, 这些漏洞可能好几年都不会被发现;7、机器学习将加快社会工程攻击的扩散并加剧其复杂性;8、虚假广告及花钱购买的“点赞”将继续激增并侵蚀信任;9、广告大战将升级, 广告主交付广告的新技术将被攻击者复制, 提高恶意软件的交付能力;10、黑客激进分子在暴露隐私问题方面充当重要角色;11、充分利用执法机构与行业之间日益密切的合作, 执法机构的打击行动将在网络犯罪领域掀起波澜;12、威胁情报共享将在2017年取得长足进步;13、私营部门和黑社会中的网络间谍将变得像国家间的间谍一样常见;14、物理安全和网络安全行业的厂商将协作强化产品功能, 以应对数字威胁。
在云安全与物联网领域, 报告预测了未来2~4年物联网和云安全局势, 其中包括有可能影响各个领域的威胁、经济、政策趋势等。
篇4：霞浦创建2017年食品安全
从地区分布来看，全球食品直接接触纸和纸板市场增长的主要动力来自于亚太市场，特别是中国市场，预计未来几年其食品直接接触纸和纸板消耗量的年均增长率几乎达到11%。相比之下，欧洲地区的增长速度则相当缓慢甚至呆滞，其他地区的增长速度也相对迟缓。
调查显示，未来5年全球食品直接接触纸和纸板市场的需求量仍将保持增长态势，预计到2017年将在2012年的基础上增加750万吨。其中，新鲜农产品的需求增量最大，将达到250万吨，干货食品的需求增量将达到180万吨，液态食品和饮料的需求增量为100万吨。各类食品对直接接触纸和纸板的需求占比情况如图1所示。
篇5：2017年省级文明单位创建规划
篇一：2017年精神文明工作计划
2017年精神文明工作计划