茶艺师初级操作

2024-04-12

茶艺师初级操作（精选5篇）

篇1：茶艺师初级操作

《龙井冲泡》

 备水、用具准备：茶叶罐、随手泡、茶巾、赏茶碟、茶匙组合（茶则、茶针）、150ml透明玻璃矮杯*

3、【水盂】。 布具：详见照片

1.用具准备完毕，持托盘至桌前，将托盘带物品放置于茶海上，停顿后坐下，双手（持左下、右上角）旋转托盘放于桌子左手边。

2.双手取茶叶罐，手持物品中部以下，放置茶叶罐于左上角处，放置动作迂回避开茶海，动作缓慢轻柔；双手取茶匙组合，放于右上角。双手取赏茶碟（四个手指）放于茶海右下角。双手取茶巾放茶海正下方。（勿打开，三折毛边向内，向左）双手取茶杯，从左向右摆放与茶海中间部位。顺手将托盘向前推少许（腾空位放水盂）从桌子下方取出水盂。打开茶巾，抚平、坐定、双手叠放于茶巾上鞠躬行礼。

3.温杯：持随手泡烫杯，由左至右两圈半向玻璃杯中注水1/3，一个杯子注完后迂回一下，第二、第三个杯子分别迂回一下，注1/3，放回随手泡。（全程身体正直）

4.开始烫杯：自左向右，坐收托杯底，右手拇指与四指分开护住杯身，逆时针旋转，至杯沿，最后倒入水盂。

5.置茶：取茶叶罐，双手打开茶叶罐，左手持茶叶罐，右手持盖子，反转朝上放于茶巾上，取茶匙，左手向内转动手腕和茶叶罐，右手向外转动茶匙取茶叶，分别倒入茶杯（2.5g），放回茶匙，放回茶叶罐后，准备泡茶。6.注水：注水由左至右两圈半1/3，润茶，迂回，分别三杯润茶。

7.赏茶：取赏茶碟（四个手指）放于茶巾上。取茶叶罐打开，使用茶匙取茶叶倒于赏茶碟（2.5g），（小心轻放，龙井叶滑）再使用插针轻轻拨动。随手泡调手动挡位。放赏茶碟于托盘中央，起身向左，走至桌边，拿起托盘走向评审老师（评审三位，先近后远）走到老师面前，停步微笑，左手单手持盘，右手摊开掌心，示意说：“请赏茶”后退一步，向另外老师走去。最后，再次回到主评审老师，将托盘放于桌上，取茶碟（四个手指）放于主评审面前，右手示意：“请” 握托盘左上右下角，持托盘于身体左侧，回到桌边，放回托盘）8.冲泡：坐回原位，关闭手动挡，调至自动挡，持随手泡注水（高冲低泡“凤凰三点头”）一个杯子注完后迂回一下，7分满，三杯液面均匀。双手握茶杯底座，放于茶巾上轻轻转动茶杯“游山玩水”放于托盘，由远及近。起身向左，走至桌边，拿起托盘走向评审老师。

9.奉茶：第一杯：主评委,主评审面（最左一杯，双手递托盘于面前放下，右手示意说：“请品茶”（调整剩余两杯茶的位置）后退一步，移步至主评委左边的那位评委（第二杯），双手递托盘于面前，最左一杯放下，右手示意说：“请品茶”（调整最后一杯茶至正中央）后退一步，移步至主评委右边的那位评委（第三杯），双手递托盘于面前，最后一杯放下，右手示意说：“请品茶”。后退一步，双手托盘至主评委面前，双手递托盘于面前放下，右手示意说：“请”取回赏茶碟，后退一步，转身回到桌边放置托盘。

10.收具：回到座位上，第一件事，取茶叶罐，打开茶叶罐，罐和盖子分别放于茶巾上（其余时候茶叶罐不可以放于茶巾），拿起赏茶碟（四个手指），腾出右手取茶匙，拨回茶叶于茶叶罐内，放回茶匙。赏茶碟放回托盘右上角。茶叶罐盖上盖子，放回托盘左上角。双手取茶匙组合放左二（竖列）。取水盂倒水于茶海，在茶巾上蹭一下水盂，然后放回桌子下方。用茶巾查干桌面，茶巾放回托盘。结束行礼，随手泡加水加满。起身，至桌边拿托盘退场。

篇2：茶艺师初级操作

1.职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。

A、人们在家庭生活中

B、人们在职业工作和劳动中

C、人们在与人交往中

D、人们在消费领域中 2.职业道德品质的含义应包括（）。

A、职业观念、职业技能和职业良心

B、职业良心、职业技能和职业自豪感

C、职业良心、职业观念和职业自豪感

D、职业观念、职业服务和受教育的程度

3.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）。

A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关

B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关

C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关

D、促进个人道德修养、行风建设和事业发展 4.茶艺师职业道德的基本准则，就是指（）。

A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量

B、精通业务，不断提高技能水平

C、努力钻研业务，追求经济效益第一

D、提高自身修养，实现自我提高

5.开展道德评价时，（）对提高道德品质修养最重要。

A、批评检查他人

B、相互批评

C、相互攀比

D、自我批评 6.下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。

A、积极参加社会实践

B、强化道德意识

C、提高自己的学历水平

D、开展道德评价 7.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

A、发挥主观能动性

B、表现自已

C、表达个人愿望

D、推销产品

8.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。

A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B、专门掌握本地茶品的沏泡方法

C、专门掌握茶艺表演方法

D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法 9.（）在宋代的名称叫茗粥。

A、散茶

B、团茶

C、末茶

D、擂茶 10.（）饮用茶叶主要是散茶。

A、明代

B、宋代

C、唐代

D、汉代 11.红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。

A、橙红色

B、朱红色

C、紫红色

D、黄色

12.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈（）或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。

A、深绿

B、绿

C、黄绿

D、翠绿 13.制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。

A、芽叶幼嫩

B、芽叶已老化

C、芽叶中熟

D、芽叶已成熟

14.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等，共六大茶类。

A、重发酵

B、后发酵

C、轻发酵

D、全发酵 15.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

A、红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香

B、红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香

C、红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香

D、红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香

16.鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有（）。

A、银白色的茸毛

B、灰色茸毛

C、细长的茸毛

D、油亮反光 17.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。

A、分解

B、化合 C、还原

D、氧化 18.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3—5倍。

A、6℃

B、8℃

C、10℃

D、12℃

19.茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。

A、茶褐素

B、茶色素

C、叶黄素

D、茶红素 20.茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

A、王褒《茶谱》

B、陆羽《茶经》

C、陆羽《茶谱》

21.要泡好一杯茶，需要掌握茶叶沏泡技巧的（）要素。

A、7

B、3

C、5

D、6 22.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。

A、色泽

B、滋味

C、汤色

D、叶底

23.陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，（）中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

A、河水

B、溪水

C、泉水

D、江水 24.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。

A、高冲水

B、分茶

C、冲泡

D、淋壶 25.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（）。

A、不同茶叶品种所需水温不同

B、不同茶叶外形煮水温度不同

C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D、不同的茶叶品种所需时间不同 26.在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。

A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可

B、仅为了清洗茶具

C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗

D、只有消毒杀菌的作用

27.人们在日常生活中，从（）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

A、喝茶到品茶

B、以茶代酒

C、将茶列为开门七件事之一

D、喝茶到喝调味茶

28.在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。

C、使用净水器

D、在营业时间内随意使用灭鼠药 41.（）时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。42.（）陆羽认为二沸的水适宜泡茶。

43.（）用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。44.（）水中的溶解物越多，pH值越大。45.（）将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方

A、舌尖

B、舌心

C、舌根

D、舌两侧 29.在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。

A、清醇

B、甜醇

C、浓厚

D、浓醇 30.冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）。

A、1—2g

B、1—1.5g

C、2—3g

D、3—4g 31.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是（）。

A、春茶

B、暑茶

C、秋茶

D、冬片 32.（）对“茶醉”无缓解作用。

A、吃水果

B、吃糖果

C、吃点心

D、抽烟 33.过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。

A、龋齿

B、失眠

C、糖尿病

D、冠心病 34.下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、GB8321.1 农药合理使用准则

（一）B、SB/T1067-93《祁门红茶》

C、Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》

D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

35.按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。

A、《平炒青绿茶》

B、《杭炒青绿茶》

C、《西湖龙井》

D、《紧压茶.紧茶》 36.毛茶标准样是（）的质量标准。

A、茶叶产品

B、产品检验

C、交接验收

D、收购毛茶 37.《茶叶卫生标准》规定紧压茶中（）的含量不能超过0.2 mg/kg。

A、氰戊菊酯

B、联苯菊酯

C、溴氰菊酯

D、DDT 38.红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为（）。

A、≤2 ×10－6

B、≤5×10-6

C、≤20×10-6

D、≤60×10-6

39.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是（）。

A、不违反传统的道德规范

B、要用自我道德意识的来束缚

C、提高自我的法律保护意识

D、遵守劳动纪律和职业道德 40.在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A、对营业场所通风条件要求高

B、使用空气净化器

法。

46.（）泡茶用水的pH值小于5，茶汤品质较好。

47.（）由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。48.（）氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。49.（）茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。50.（）神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。

1.B 2.C 3.D 4.A 5.D 6.C 7.A 8.A 9.D 10.A 11.B 12.A 13.D 14.B 15.D 16.A 17.D 18.C 19.D 20.D 21.B 22.A 23.D 24.C 25.A 26.C 27.A 28.C 29.C 30.C 31.A 32.D 33.B 34.D 35.D 36.D 37.D 38.A 39.D 40.D 41.× 42.× 44.× 45.√ 46.√ 47.× 48.× 49.√ 50.√

篇3：茶艺师初级九道茶程序教案

备具：大托盘，盖碗杯（3个），赏茶碟（2个），茶巾，菊花缸，枸杞缸，调匙，茶（黄山云雾），六君子（茶则、茶针、茶夹），水盂。

布具：先放料缸在放盖碗杯，菊上，杞下。

注意：先赏茶，水温90℃~95℃，置茶前加温一次。

行茶：1.赏茶：茶碟云雾茶2g（一勺不满），杞菊：杞10~15粒（一勺满），菊3朵（用茶夹）。

2.烫杯：开杯盖，放碗托边上，加水（从左到右）。

3.置茶：开杯盖（从右到左）放茶巾上，水加温，茶1~1.2g（1/3勺多、1/2勺少），枸杞15粒（一勺满）。

4.润茶：大一圈小一圈（1/3多一点），水温90~95°。

5.冲泡：定点沿壁高冲，盖杯盖，放菊花（左手拿杯盖半开，右手夹2朵菊花）。

6.奉茶：擦杯水渍，放进托盘，先中间在右边在左边，取回赏茶碟。

7.收具：先收茶，再收枸杞，菊花，倒水盂，擦桌子，行礼。

8.退场：从左边出来，重新备具。

茉莉春毫

备具：托盘，盖碗杯3个，赏茶碟，茶巾，茉莉春毫，水盂，六君子（茶则，茶针）

布具：

注意：先赏茶，水温90~93°，两次加温（烫杯前、置茶前）行茶：1.赏茶：2.5~2.7g（满满一勺）

2.烫杯：加温，开盖（从左到右）放碗托边上，注水（从左到右）。

3.置茶：开盖（从右到左放茶巾上），加温，置茶2.5g（满满一勺）。

4.冲泡：注水1/2~1/3水，沿壁定点高冲（8分满），盖杯盖（右边盖左边）。

5.奉茶：擦杯底，左边茶杯先放进托盘，赏茶碟带回。

6.收具：先收具，在加水，最后擦桌，行礼。

7.退场：左边出来。

茉莉银毫

所有同茉莉春毫

★ 注意：只加一次温，置茶前。

乌龙茶

备具：托盘，杯（3个小紫砂），紫砂壶，赏茶碟，茶巾，铁观音，六君子（夹、茶漏、茶则、茶针）（茶漏套在茶夹上）

布具：

注意：先赏茶，水温100°，置茶前加茶漏，置茶前加温一次。行茶：1.赏茶:5g（一勺满）

2.汤壶：开盖放茶巾上，加水（1/2~1/3水），盖起，拿起壶拿起壶顺时针转壶（手不能碰到壶嘴），水倒干净，在开盖放茶巾上。

3.置茶：加温，放茶漏，8~10g（满满2勺）

4.洗茶留香：开壶盖，加水（水满而不益），盖起，倒入品茗杯（动作要快），多余水到干净。

5.冲泡：加温，左手拿盖，右手提壶倒水，刮末淋壶（顺时针），洗盖，盖起，淋壶，40~45s。

6.洗杯：狮子滚球（从右到左，动作快）

7.分茶：擦干壶，关公巡城，韩信点兵（点干净）。

8.奉茶：装盘呈菱形，擦杯，壶嘴对自己，开盖（观赏叶底），拿回赏茶碟

9.收具：加水，擦桌，行礼，退场。

碧螺春

备具：托盘，玻璃杯（3矮），赏茶碟，茶巾，碧螺春，水盂，六君子（茶则，茶针）。

布具：

注意：先赏茶，水温75~80°（一来就关随手泡），水流细，上头法。行茶：1.赏茶：2.5g（2个半勺）。

2.烫杯：大一圈小一圈1/3，从左往右置水，从右到左烫杯。

3.冲泡：大一圈小一圈1/3，定点高冲（水流细），一杯倒好再到一杯。

4.置茶：2.2~2.5g（平平一勺），左右摇摆，洒下茶叶。

5.奉茶：擦杯底放托盘，带回赏茶碟。

6.收具：收具，加水，擦桌，行礼。

7.退场：左边出。

西湖龙井

备具：托盘，玻璃杯（矮3），赏茶碟，茶巾，西湖龙井，水盂，六君子（茶则，茶针）。

布具：

注意：后赏茶，水温85~90°，润茶前加一次温，润茶和赏茶一定要2分钟。行茶：1.烫杯：从左到右置水，大一圈小一圈1/3，右边开始烫杯。

2.置茶：2.2~2.5g（一勺无间隙）。

3.润茶：加温，大一圈小一圈1/2~1/4。

4.赏茶：2.5g（一勺无间隙）。

5.冲泡：凤凰三点头。

6.奉茶：擦杯底放托盘，赏茶碟拿回。

7.收具：收具，加水，擦桌，行礼。

8.退场：从左边走。

大佛龙井

一切同西湖龙井

★ 注意：加2次温，润茶前，三点头前。

柠檬红茶（滇红）

备具：托盘，玻璃杯（3高），如意壶，糖缸（4~6粒），柠檬片（4~5片），滇红，赏茶碟，茶巾，夹子（放在糖罐里），六君子（茶针、茶则）。

布具：

先放糖，柠檬，在放玻璃杯和如意壶，玻璃杯斜放。

注意：后赏茶，水温95°，润茶前加一次温。

行茶：1.汤壶：开盖放茶巾上，加水（水不要太多），盖起，顺时针逆时针转壶，倒水，开盖放茶巾上。

2.置茶：6~12g（满满两勺，益多不益少）

3.润茶：大一圈小一圈1/3

4.冲泡：凤凰三点头，水流要粗，到壶口下1cm处。

5.赏茶：5~6g（2勺），回来后随手泡加水，准备烫杯。

6.烫杯：大一圈小一圈，加糖（从右到左），夹子放在柠檬缸里。

7.分茶：擦干壶底，拿起壶摇匀茶汤，第一杯1/3，第二杯2/3，第三杯7分满，（过1/2时加大水流，化糖时水流要细），加柠檬片（从左到右），加汤（从右到左）。

8.奉茶：擦杯底进托盘，拿回赏茶碟。

9.收具：先收茶，柠檬，糖，六君子，壶，加水，擦桌，收茶巾，行礼。

10.退场：从左边出来。

柠檬红茶（祁红）

篇4：茶艺师初级操作

茶艺师高级操作技能考核准备通知单(考生)

姓名：

准考证号：

单位：

试题

（1）化妆用品以及服装等。

（2）茶艺表演前，在考场备考时，完成化妆。

篇5：茶艺师初级操作

教学师资：由多年厨师教学经验的国家特级厨师，并有知名酒店的高级顾问（教师）全程教学和实践指导操作。

学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。

招生对象：烹饪爱好者

教学特色：传授中华菜肴之系列，以（新老鄂菜）湖北菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、煎、炒、烧、炸、爆、炖、煮、等烹饪方法与冷菜配置。包括各菜系的味形变化、干料涨发、整鸡、菜肴点缀、成本核算。

学

期:

全日制3个月，业余班（上午或下午）3个半月左右（12周），即以上课程内容学会为止，详见课程表。毕业后分配到红河州各地区各大知名酒店实习。

考证标准：（可考初级、中级）等级证书《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效），考证由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试

收费标准：学费5800元（含教材、刀具、服装、实习菜、调料、劳保用品等）

报名须知：开学日期，实行循环教学模式，办理入学手续可随到随学，随带一寸彩照片4张，身份证复印件2份。毕业后由学校安排酒店工作。欢迎来我校参观学习！

学校地址：蒙自市兴业路18号（新天地步行街）

报名电话：

职业定义：掌握房产地籍测绘的基本理论与技术，从事房产地籍测绘工作的技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：房产、地籍测量技术及管理能力。

职业概况：报考地籍测绘工程师系列，最对口的专业是地籍测绘与土地管理信息技术。其核心课程，包括测量平差与计算机程序设计、数字化测图技术、控制测量与GPS测量技术、航空摄影测量基础、地籍测量、房产测量、地理信息系统应用技术、房产地籍管理与法规、地形测量等课程。设置的专业方向，包括现代地图生产和数字化地图印刷。就业领域，是在房产、土地、城建、测绘等部门从事房产、地籍测量技术与管理工作。

职业资格：（可考初级、中级）等级证书

发证机构：经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。

考试时间：每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

收费标准：助理地籍测绘工程师：报名费10元、认证费130元、考试费200元，培训费1280元。合计1620元。

地籍测绘工程师：报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元，培训费1580元。合计2190元。

学校地址：蒙自市兴业路18号（新天地步行街）

报名电话：

园林是“城市之肺”，是人类家园的自然。“森林长在城市，城市建在森林”的柏林，大地绿草如织、鲜花浓艳的温哥华，“花园城市”新加坡，这些城市的环境令人愉悦，充满着人与生物和谐共处的自然之美。无须昂贵的家具，一点绿色盆栽就能改变室内风格，衬托主人的品味，让心情收获生长的喜悦，享受花园般的自然乐趣。花的世界，绿的海洋，诗的意境，在家人朋友心中、眼里，无一不是舒心纯美。这都是花卉园艺师的杰作。

国家劳动保障部和国家林业局已正式颁布《花卉园艺师国家职业标准》，花卉园艺师职业资格证书就是进入花卉园艺就业市场的“通行证”，花卉园艺师培训渐成热门。国家全面繁荣农村经济和加快城镇化进程等一系列经济发展战略，必将对我国花卉园艺产业结构调整优化升级带来巨大影响，花卉园艺师就业前景十分看好。目前，花卉园艺师的培养相对滞后，持有职业资格证书的花卉园艺师成了各大花卉园艺公司争夺的人才。

培训对象：

从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员或准备从事本职业的人员。

考证标准：（可考初级、中级）等级证书

鉴定方式：

鉴定分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试为闭卷笔试，技能操作考核为现场实际操作，均实行百分制，成绩都达60分以上为合格

证书颁发：

鉴定合格者，颁发国家劳动保障部《花卉园艺师职业资格证书》。该证书是从事花卉园艺的上岗执业证书，全国通用，终生有效。

收费标准：

花卉园艺师：5000元/人

（含培训费、材料费、鉴定费）。

报名时需提供材料：

提交相关材料：身份证、两寸照片4张、最终学历证书复印件，身份证复印件。

学校地址：蒙自市兴业路18号（新天地步行街）

报名电话：

培训课程：

五笔字型及拼音输入法、文件管理、常用软件安装。WINDOWS操作系统，上网，等等，办公软件OFFICE：WROD文字处理、Excel电子表格、PowerPoint幻灯片，下载，文件备份、常用软件的安装及使用等

招生要求：计算机爱好者

培训内容简介

计算机基础： 1.电脑发展简介； 2.计算机单位讲授：Byte，KB，MB，G B； 3.3D鼠标功能讲授：滑轮、左键、右键； 4.鼠标的操作：移动、拖动、单击、双击、右击； 5.正确的开关机顺序；6.计算机工作原理 7键盘分区：功能键区、打字键区、光标控制键、数字键盘（小键盘）；

输入法： 1全盘指法教学：按键功能，盲打训练；2两种不同输入法：字音输入和字型输入，不同输入法自由切换，安装输入法；3五笔教学：记忆字根技巧，拆字，弹指如飞输入。

Windows 操作系统：

1讲授资源管理器；文件管理输入法、打印机、鼠标设置，任务栏的设置； 2 文件的查找、程序安装与删除； 3windows 在线帮助，windows常规工作； 4 控制面板的使用，“开始”“附件”菜单的理解及其作用。

Word文档：详细讲解字词句修饰； 2 段落修饰，文字查找、替换和定位，字符、文档视图，交*引用； 3自动分页；分栏、分节；格式样板，模板；打印；图文混排，表格编辑快捷键的使用； 4 进行文件、图书、杂志、报纸排版。5目录设计、表格制作、模板、word样式、页面设置、页面页脚等全面深入的细致讲解„„

Excel电子表格： 1讲解工作表编辑和表间的数据转换与传递，数据的统计和编辑； 2 表格运算，数据公式运算和管理、分析； 3公式与函数引用，图标制作，表格处理，图形插入，学习该软件的综合应用； 4 用于财务及其部门数据统计、分析。

Powerpoint 演示文稿： 1Powerpoin的基本概念； 2与其它软件的联用，使用设计模板等功能。3 创建演示文稿，处理文本、图形对象，幻灯片视图，添加多媒体效果，使用链接；

互联网： 1internet 的历史，应用及发展前景； 2Modem的安装和调试，拨号上网的设置； 3IE的使用技巧，搜索引擎； 4 电子邮箱使用、设置、收发电子信件； 5聊天室与虚拟社区，QQ聊天； 6 电影、图片、MP3下载„„

考证标准：（可考初级、中级）等级证书

收费标准：3000元/人

（含培训费、材料费、鉴定费）

学校地址：蒙自市兴业路18号（新天地步行街）

报名电话：

一、招生对象

凡具有初中、高中、中专、中技、大专等学历的广大有志青年和社会各类人员均可报名。

二、培训收费

培训费用：800元/人（含资料费、培训费，不含鉴定考试费用）。3人以上9折优惠，在校学生、军人、残疾人凭证9折优惠。