第一食堂营销策划案（通用9篇）
篇1：第一食堂营销策划案
第一食堂营销策划案
一、营销环境分析
（一）宏观环境分析
第一食堂是四方学院的一个餐厅。近几年随着学院的大规模扩招，学生数量大幅度增长。这不仅是一个挑战也是一次机遇，因为随着传统的大学食堂已不能满足当今大学生对餐饮需要，如何对现有的资源和规划是我们必须面对的，时代在进步，大学生的需求在改变，所以如何更好的抓住学生这个大市场是每一个后勤管理者要思考的问题。不难发现如今大学生对餐饮的选择更丰富化。学院里遍布的饭店等严重威胁着食堂的紧急利益。
目前市场物价飞速快涨，在外面就餐的成本提高了，所以人们会尽量选择物美价廉的地方就餐而且人们希望就餐地点做到环境卫生，方便快捷。
（二）消费者分析
1、学生对饭菜的要求
同学们选择在食堂就餐因素其卫生是首选，方便次之，饭菜质量口味位居第三。概括为“质量要上乘，口味要顶好”。就餐时良好的环境氛围、合理的价格、优质的服务就至关重要了，吃的是一种氛围、喝的是一种文化。另外，价格和服务仍然是消费者考虑的重要因素，没有这些也就没有氛围了。
2、学生的消费能力分析
既然只是消费者，在成为生产者之前，花在饮食上的费用趋于
集中。学生花在饮食上的月平均费用大约居于300到400元之间，而且，意愿消费额与实际消费额大致相当，只有少数同学会有“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”的不属于主流消费者。
（三）饮食分析
饮食状况：食堂菜品种类一般，口味也一般，可以满足大部分顾客的口味要求，但菜品价格与别的食堂相比没有太大优势，可是卫生情况比较好，基本能够迎合广大学生对饭菜口味的要求。
（四）竞争对手分析
第三、四食堂和回族部落是第一食堂的主要竞争对手。第一食堂同其他食堂的竞争激烈主要表现在：
第一食堂：安全质量好，就餐环境好，比较便宜，方便快捷，但是地理位置不佳，人流量较少。
第三食堂：地理位置优越，靠近主教和操场，人流集中，食物种类繁多，不过价格稍高于一食堂。
第四食堂：地理位置优越，靠近超市与开水房，与众多宿舍为邻，是许多同学的首选食堂，食堂干净整洁，食物种类繁多，价格合理，服务态度好，大大增加了第四食堂的就餐人数。
回族部落：食物独特，价格合适，供餐时间灵活，吸引很大部分学生。
二、SWOT问题分析
优势：1.周边宿舍楼较多，尤其是随着12级新生的入住，为一食堂注入了新的消费人群；2.文化广场是休闲娱乐的聚集地，自开学
以来经常在此举办活动，为一食堂人流量带来了一定程度上的增加；
3.食品安全；4.食堂环境卫生比较好。
劣势：地势偏远，空间小，食品种类单一，无新颖之处
机会：学校人数逐年增加，市场潜在空间很大。
威胁：菜式单一陈旧，不能及时推陈出新
三、营销现状与市场分析
1、市场状况：目前第一食堂的环境比较好，饭菜价格相对便宜，利润空间比较大，与之抗衡的只有四食堂。
2、产品状况：菜品种类多，口味也较多，可以满足大部分顾客的口味要求，卫生情况也比较好。
3、竞争状况：目前第一食堂的竞争对手主要来自第四食堂和回族部落，第四食堂的主要优势是菜品花样更多，变换灵活，针对性强，有固定的顾客。回族部落的主要优势是营业时间没有限制，服务态度好。
四、营销战略
（一）目标市场
1.学生个人一食堂周边宿舍主要有：125栋、44栋、43栋、42栋、78栋、4栋。其中125栋和44栋离一食堂最近，选择在一食堂就餐较多;78栋和4栋相对较远仅会有一部分的人在此就餐。因此在保证原有就餐同学的前提下，78栋和4栋的同学应是我们争取的主要力量。
2.学生团体班级聚会、社团联谊、生日聚会、老乡会等
3.情侣市场一食堂对面为大学生活动中心环境优美，经常会有情侣在此约会
4.教职工一食堂距经管系办公室较近，且学校尚无专门教职工就餐场所
（二）定位 第一食堂的定位是满足大众化的消费水平和就餐口味。
（三）定价 各种菜式要按等级定价，但各个等级的菜式定价都要略低于他食堂同一等级菜式的定价，以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。
（四）服务 要做到热情、周到的服务，尽量满足顾客的要求。
（五）卫生 食堂的清洁一定要做好，就餐地点一定要干净，碗筷一定要清洗干净并消毒到位，工作人员。服务人员要保证工作制服的整洁。
（六）广告 通过发传单、粘贴海报，拉横幅和在校报登广告的方式让更多同学了解第一食堂，使其来本食堂就餐。
（七）市场调研 定期做市场调研，了解竞争对手的情况，了解顾客的需求和对本食堂各方面的看到和感受，尽快得到顾客的反馈信息，以便在各方面做出相应的调整和整改。
五、营销方案
（一）饮食策略
（1）提高餐饮质量、提高自身口碑
1、要保证食品的卫生与新鲜，让学生放心食用，最好定期举办现场演示。把每一道工序，每一个环节向同学展示。
2.保证质，保证量，缩小成本，在成本允许的范围内，保证足量的食品供应。
3、创立店面的招牌菜。并定期推出与众不同的新式菜肴，让其他店面取代不了，让学生影响深刻。
4、要加强饭菜的保温度，使顾客吃的舒坦，最好的方法便是准备好微波炉，让不同时间段的顾客都能吃到舒心的饭菜。
（2）重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量，合理计划餐饮产品与节假日的组合。具体设想以下几个组合：
产品组合一：节日组合中国有很多节日，我们完全可以抓住这个契机。在元旦，端午节，七夕情人节，中秋节等几个主要节日里推出一系列特色食品和做一些活动，以吸引同学前来第一食堂就餐。
产品组合二：生日组合一年三百六十五天，天天有人过生日，于是，如果能吸引生日的同学来这儿庆祝生日，对餐厅来说无疑会带来巨大的利润。因此，对同学生日庆祝，我们提下了以下经营策略：
1、生日消费99元套餐系列（以4至五人为主，约每人消费20元）
2、生日消费199元套餐系列（以10至12人为主，约每人消费20元）
同时，使用本餐厅生日套餐，情侣可以免费使用包厢，或者餐厅
提供蛋糕等。
产品组合三：情侣组合针对情侣，提供情侣套餐。或者是对消费满一定金额的情侣赠送一只玫瑰或一对情侣饰品等！
（二）价格策略
按目前食堂已定的价格，适当的做一些调整及活动。主要措施为：
1、具体食品及菜色明码标价，分出一元区、二元区等。
2、每天推出几种特价商品，以此吸引学生。
3、隔三差五的推出免费品尝某些食品，招牌菜，以此吸引学生
（三）环境策略
（1）及时清理桌面，收拾餐具，保证有良好的就餐环境。
（2）统一餐具，使用环保餐具，减少一次性勺子筷子的使用。
（3）就餐时间内播放对学生有意义的节目，增加学生的生活乐趣。
（4）由于吃饭时间的不固定，应该延长就餐时间，保证不同的时间段都有米饭供应。
（5）统一服装，笑脸迎人，提高服务质量。
篇2：第一食堂营销策划案
——舌尖上的耿丹
学生自治管理委员会
2013年10月7日
一、活动背景：学校的学生来自全国各地饮食习惯也都不相同，食
堂为了满足大家不同的口味而开设了不同菜系的窗口。随着
饭菜的样式种类越来越多，也渐渐出现了一些问题。还有很
重要的一方面就是学生人数逐年在增加但是食堂的就餐座位
却没有随之增加，也就引发了另一方面的问题。
通过对同学们的访问调查，我们总结出以下几个问题：:
1、因为学生人数多所以对饭菜的需求量增加了，所以有些窗口的饭菜质量大打折扣，且价钱偏高。
2、学校食堂出现了品质差异化的表现。一些窗口人满为患，而另一些却冷冷清清。
3、窗口没有排队措施导致学生买饭时过于拥挤，在就餐高峰期尤其严重。这样不仅浪费同学们的时间，也容易发生烫伤烧伤和争吵等不利于同学们的事件。
4、学院学生增加了但是就餐座位却没变，就导致下课晚的同学们要等位置，且餐具缺少等。
5、还有一些自身素质不高的同学吃完饭不能自觉的收拾好自己的餐具。
6、还有一些同学在食堂抽烟，打闹。
二、活动目的：能给广大师生创造一个良好的就餐环境，提高大家的用餐效率。使食堂的经营更加正规、合理，最重要的是能更好的为同学们服务，保障同学们在校饮食健康。创造舌尖上的美味耿丹。
活动内容：包括收集同学们对食堂窗口的意见及定期考核评比，与建议和对食堂内买饭及用餐秩序的管理两个方面。
三、主办单位：学院学生自治管理委员会
四、活动主题：舌尖上的耿丹
五、活动时间：10月
六、活动对象：学院全体师生，食堂各售餐窗口。
七、活动大致流程：
㈠、前期准备（前期宣传，准备材料、活动场地等）→工作人员在活动地点值班→统计同学们反馈的意见和建议，维持同学买饭秩序→定期的将统计好的信息反馈给食堂负责人→现场展示、评比并颁奖→公示最终获奖宿舍，并进行表扬和宣传。
㈡、前期宣传：制作宣传海报(B通道、食堂)；在食堂贴标语，广播宣传。提前与食堂管理员沟通，包括对食堂饭菜的意见及定期评核等。具体活动宣传：
⒈ 海报宣传：
张贴海报具体位置：二食堂前院学生会宣传栏（一张），一食堂前宣传栏（一张），教学区A区与B区之间的通道（一张）。
⒉ 网络宣传：
⑴ 在人人网、微博、贴吧等自管会的主页上做宣传；
⑵ 通过各系导员发送短信帮助宣传。
备注：宣传内容：同学们，学院为了能使大家的在食堂消费的更合理吃的更放心更美味。所以委托自管会同学们在二食堂举行舌尖上的耿丹活动，希望大家对食堂的的饭菜价格及质量提出宝贵的意见与建议。⒊ 条幅宣传：
悬挂于二食堂门口的条幅宣传，带动同学们参与的积极性。㈢、正式执行：⑴食堂设立意见反馈处，定期反馈给食堂负责人，以及做会内记录，定期做评核，对于反映好的窗口颁发流动红旗，反之与食堂负责人沟通采取一定措施。
⑵在网络上设立交流平台。在微博，人人网，微信上设立公共主页，作为重要的交流平台。
⑶食堂内部贴一些宣传标语（讲文明，懂秩序……）
⑷在每个售饭窗口玻璃正上方按顺序贴上编号。
⑸桌椅摆放和物品准备，在各售餐窗口标号，在食堂内张贴宣传海报。
⑹ 每次活动安排2人负责记录同学们的意见和建议，4人检查吸烟和餐具整理问题，一二食堂各两人。
网络平台安排2个负责人。负责与同学老师交流，并收集意见。其他人员负责整理汇报信息以及与食堂沟通。
⑺时间地点：周一到周五工作人员每天中午12点前完成准备工作，收集信息至12点30结束将工作用品收拾妥当后方可离开，地点位于第二食堂充值窗口旁边。检查吸烟和不收碗筷的人员于中午12点持证上岗，至12点半结束。
网络平台不固定时间，每天，每周都要有记录。
⑻ 意见表格式：
资源需要：宣传海报，桌椅，笔，反馈意见征集本，各售餐窗口分号贴纸，自管会工作人员。
⑼ 具体人员安排：
主办方：学生自治管理委员会
篇3：第一食堂营销策划案
近日, 由中国建筑材料协会生态环境建材分会主办的“硅藻泥行业第一案新闻发布会”在青岛市举行。据悉, 2012年5月, 青岛泉佳美硅藻泥公司对27幅图案进行著作权登记, 8月起诉同行业27家企业, 拉开了硅藻泥行业著作权纠纷第一案。据中国建筑材料协会生态环境建材分会秘书长冀志江介绍, 此案历时两年, 不仅在硅藻泥行业产生了较大影响, 而且促进了国家版权局登记制度的细化和改革。冀志江透露, 这一案件有望在年内得到最终判决。届时, 将对硅藻泥的生产研发、设计施工、行业标准等产生重要影响。提及此次发布会的举办初衷, 他如是表示:“在中国, 硅藻泥行业处于刚刚起步阶段, 此次发布会旨在促进行业团结, 共同推广硅藻泥在建筑建设领域的应用。”
篇4：民国第一越狱案
1936年5月30日早晨，国民政府军委会少校参谋熊子庄临出门收拾东西时惊讶地发现：公文包里一份绝密文件不翼而飞了！
熊子庄顿时吓出一身冷汗，要知道，那份文件是整个国民政府军的战略防御图，属于绝密，要是落到敌人手里后果不堪设想！待稍稍平静下来之后，熊子庄当即去找了黄埔军校同学、时任南京警察厅刑警大队第二侦缉队队长的傅成望。
熊子庄住在南京市区一条安静的小巷子里。刑警现场勘查后得出结论：这是发生在昨天夜里的一起入室盗窃案。案犯是通过撬开门锁的方法进入室内的，在现场未留下任何痕迹。初步判断，应系单独一人作案，作案者应该是个老手或者受过专门的训练。
让熊子庄万万没有想到的是，就在他心急如焚地跟傅成望商议如何侦破这起案件时，一份加急电报已经送到了蒋介石的案头：日本特务已经成功窃取了我军战略防御图纸，目前正在加紧翻译。
这份报告，是国民党中央组织部调查科（“中统”前身，简称“中调科”）主任徐恩曾从上海直接发给蒋介石侍从室的。蒋介石收到这份电报后，震惊之下，立刻召见有关人员查问。这一查问，马上查到了熊子庄头上。当天下午，熊子庄就被逮捕了。
蒋介石命令徐恩曾接手调查这个案件，要求把盗窃机密的日本特务逮捕，并且最好还能破获日特在南京的机关。
B盗窃机密者松本二郎被捕
3天后，一份情报送到了徐恩曾的案头：位于南京新街口的“大茂洋行”，名义上是日本籍韩国商人朴中民所开，实际上是日本华北驻屯军情报部派驻南京的一个专门负责指挥刺探我方军事情报的特务机关。其机关长名叫松本二郎，是日本华北特务机关长松室孝郎中将的助手，军阶为陆军大佐。
徐恩曾立刻去见蒋介石，报告了这一发现。蒋介石听了很高兴，勉励了几句，然后让中调科去动一动“大茂洋行”。
朴中民很快就落到了中调科手里，供出了他所知晓的日本特务机关的情况，表示愿意听从中调科的招呼，只求保全性命。中调科要朴中民做两桩事，一是写一份“大茂洋行”收购赃物的供状。二是给松本二郎打个电话，找一个借口把他骗到指定的地点来。
当天晚上11时许，松本二郎钻进了中调科设置的圈套，在一家饭店被当做“强奸犯”逮捕了。与此同时，中调科布置人员将“大茂洋行”包围，以警方名义对松本二郎办公室进行搜查，查出了一些松本二郎从事间谍活动的证据。
松本二郎的被捕，令日本方面大为吃惊。松室孝郎中将当即向东京陆军省发加急电报报告此事。陆军省经过研究，决定请一位日本皇室男爵以私人名义去中国协调解决这件事。
1936年6月中旬的一天，那位皇室男爵以私人名义抵达南京。当天，他就去拜访了汪精卫。汪精卫知道松本二郎被捕是蒋介石亲自下达的命令，他对于营救起不了作用，于是就把球踢向国民政府司法院，介绍男爵去找司法院长居正。
次日，男爵去找了居正。但是，居正并非亲日派，对营救一事一口回绝。陆军省无奈之下，准备通过外交途径处理此事。但是，还没等陆军省开口，国民政府首都地方法院已经开庭审理了这起案件，并以“强奸罪”（未遂）和间谍罪判处松本二郎徒刑15年。松本二郎被捕后始终一口咬定他是韩国人吴兴良，与日本无关。蒋介石一怒之下说：“他说他是韩国人，那就照韩国人判刑，让东洋人说不出话来！”
这一判决，惹恼了东京，于是一场被日特机关称为“高级营救”的计划出笼了。
C日“鹰机关”实施“高级营救”计划
1936年7月29日，日本陆军省情报局主管对华谍报工作的副局长坂本义一郎少将主持召开“营救松本二郎方案研讨会”，会议决定由陆军省情报一处“鹰机关”机关长小野昭全权负责实施营救。
1936年8月上旬，小野昭化装成中国商人秘密潜入上海。营救行动的指挥机关设在江苏省会镇江。小野昭从天津日本华北驻屯军借来一名精通汉语的军医，又从上海的日本医院挖来一名日本医生和四名护士，在镇江开了家“济难诊所”，作为“高级营救”行动的指挥部。
1936年10月上旬，有关情报陆续汇总到了“济难诊所”，小野昭掌握了如下情况：
松本二郎关押于南京中央军人监狱的重刑犯监区，四周有高达3米的围墙，并设有岗亭哨兵。出去只有一条通道，却设置了两道铁门，并有狱卒专门看守，即使是监狱长通过也得出示通行证。
在重刑犯监区服刑的犯人，如果患病，也只能由监狱的医生进行治疗。如果是监狱医生无法治好的，或者患了紧急重症的，由监狱派员严密押解前往指定的医院治疗。只能治疗，不能住院。
小野昭根据上述情报进行了详密的分析，决定收买中央军人监狱中的狱卒，暗中协助松本二郎进行越狱。营救的具体做法是：伪造一份法院法律文书，撤销之前的裁定让松本二郎出狱。但小野昭马上发现，即使有了这样一份法律文书，要使松本二郎走出中央军人监狱，还要经过以下几道步骤——当营救人员装扮成的法官抵达监狱后，先要向监狱警卫大队的值勤人员出示证件和法律文书，说明来意，由警卫人员向监狱的狱政科转达情况。狱政科官员在接到警卫大队的报告后，会派员到监狱的接待室与“法官”见面，再次查验证件和法律文书。当狱政官员确认“法官”和法律文书的真实性后，狱政科还得向典狱长报告。
典狱长在接到报告后，有可能会再次查验证件与法律文书，而且还极有可能亲自与南京地方法院通电话核实此事。典狱长在核实无误后，才会批准开释，并将法律文书留在监狱狱政科备案。到这一步，还不意味着所有关节都已经打通了，有可能还会再过一关——监狱警卫大队大队长。
另外，把松本二郎带出来的那两个狱卒也是不可忽视的，他们是这些人中最有经验的，可以说任何破绽都逃不过他们的眼睛，只要他们把疑点向其他监狱官员一提，哪怕松本二郎已经到了监狱门口，也有可能仍被抓回去审查。
小野昭根据上述各道步骤，理出了各个环节上需要搞定的人员，在和助手反复商议后，两人认为：典狱长、法院庭长不好对付，是否可以另外物色能够替代这两人的角色，让他们在这两人不上班时，代替两人行使职权。小野昭立即让部下对此进行调查。调查结果很快就出来了：中央军人监狱与南京地方法院在星期天都是不办公的，只留有相应的官员值班。小野昭大喜：“那就好了，我们可以选在某个星期天行动。先在那些值班官员中挑选愿意跟我们合作的，给予重赏，我不相信他们之中每个人都是完全忠于职守的。”
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目标确定后，“鹰机关”很快就指使日本特务小竹以浪人身份结识了中央军人监狱狱卒牛阿孝，并以40两黄金将他收买。接下来，牛阿孝便在监狱内部活动开了。巧的是，中央军人监狱的一名叫鲁一城的狱政官和牛阿孝有些亲戚关系，于是牛阿孝就先将其拉下了水，“鹰机关”也给了他40两黄金。鲁一城经常和几位典狱长接触，其中一个喜赌嗜色总是寅吃卯粮的名叫徐胜的副典狱长被鲁一城介绍给了日本人。因为是副典狱长，“鹰机关”出的酬金要高些，是60两黄金。剩下的，就是在南京地方法院选择目标了。
D日间谍松本二郎成功越狱
“鹰机关”的办事效率的确很高，他们很快就将目标对准了时任南京地方法院督察长的李柏龄。
“鹰机关”了解到，这位李督察长好色。于是，他们雇佣了一名艺名叫“红蔷薇”的舞女去勾引李柏龄。“红蔷薇”人如其名，生得娇柔妩媚，身姿婀娜。美色面前，李柏龄果然乖乖就范，很快就与“红蔷薇”到了如胶似漆、难舍难分的程度了。
这时，“红蔷薇”突然提出要与情郎一起东渡日本，结为百年之好。美人的这一提议，李柏龄自是求之不得。但他担心两点：一是到了日本后的工作问题，二是眼下手头缺钱，别说安家费了，连路费都成问题。“红蔷薇”却“情意绵绵”地表示：钱，她有一些，足够在日本花销一两年的；工作，问题也不大，她认识一位日本商人，只要现在先帮他解决一个问题，到日本后的工作包在他身上。李柏龄其时已经难以自拔了，不假思索地点了头。于是，通过“红蔷薇”牵线，李柏龄跟小野昭的助手见了面。双方议定：行动之前，日方先给李柏龄黄金30两及日本护照一本；事成之后，加付黄金20两，将李和“红蔷薇”安全送往日本，抵达后给予安排工作，并赠送住房一套。
1936年12月26日，这年的最后一个星期日，上午9时半，一辆挂着特种车辆牌照的吉普驶至中央军人监狱大门外，随后，车上下来两个男子，向岗哨出示了证件和公文，两人声称他们是南京地方法院的法官，奉命前来办理释放一名改判囚犯的公事。
值班狱政官鲁一城出来查验了来人出示的一应证件、公文后，打电话唤来了和他一起值班的书记员。书记员看了犯人名字后，想起这吴兴良乃是外籍犯，又是判了重刑的，于是就提出释放这个犯人得向值班典狱长报告一下。于是，他就去找了副典狱长徐胜。那徐胜当然知晓是怎么回事，二话不说，提笔就批。
鲁一城叫老书记员拿释放证去重刑犯监区通知放人。那边，狱卒牛阿孝早已等着，便叫着松本二郎的假名字把他带了出来。
到了大门口，岗哨再次查验文书后，就放行了。
就这样，日本间谍松本二郎被营救出狱了，不久，逃回了日本。
E蒋介石闻讯大怒下令严查严惩
1936年12月30日，国民政府军政部长何应钦派一名秘书前往中央军人监狱代表他探望一名美国囚犯，秘书在跟这个美国犯人谈话时无意间得知了此事。回去后，秘书将此事也顺便告诉了何应钦，何应钦是党国要员，对法律自是知晓，感到此事有点不可思议。
过了元旦，何应钦在出席国民党中央执行委员会会议时，正好碰到了司法院长居正，便把听到的事向居正说了。居正听后大为震惊，连说“怪事、怪事”！会议结束后，居正当即驱车去了南京地方法院。一了解，该院根本没有给“吴兴良”改判过。南京地方法院见这事竟惊动了司法院长，也是大惊，当即向中央军人监狱查询是怎么一回事。中央军人监狱一查，“吴兴良”开释是有南京地方法院的法律文书的，于是据实汇报了。
这样，这起罕见的越狱案件终于给捅了出来。
由戴笠负责的复兴社特务处（军统前身）当天就知悉了该案。次日，戴笠直接向蒋介石报告了此事。蒋介石闻讯大怒，当场下令：严查严惩，不得姑息！
复兴社特务从鲁一城、徐胜争着要在案发日值班这一点上就找到了突破口，不问长短，先把两人逮了进去。鲁一城、徐胜哪里吃得住复兴社特务处的刑罚，三两下就乖乖招供了。于是，狱卒牛阿孝也进了复兴社特务处的看守所。复兴社特务处在弄清案情后，曾对“红蔷薇”进行侦缉，但未能将其缉拿归案，据说因为她已逃往东北了。
越狱案给捅出来后，李柏龄马上告假回了陕西，想避避风头。不曾想他前脚刚踏进家门，追捕人员后脚就到了。
如此重大的案件，南京地方法院已经不能受理、审理了，于是司法院便将案件发往中华民国最高法院审理。当时最高法院的院长由司法院长居正兼任，他下令，该院特刑一庭负责审理该案。
1937年2月8日，中华民国最高法院特刑一庭对该案进行了判决，判处李柏龄、徐胜、鲁一城、牛阿孝四名案犯死刑。由于是最高法院下达的判决书，所以是终审判决，不得上诉。同年2月25日，该案四犯被执行枪决。
（据《环球时报》）
篇5：开学第一课的策划案
春暖花开，万物生长，在美好明媚的春天，我们迎来了开学季。阳光明媚，微风和煦，万物复苏，所有的美好都在这个季节绽放。一年之计在于春，在这个美丽的春天里，全新的XXX学堂也即将开启奇幻的旅程。新学期，新梦想，新希望，携着美好的梦想拥抱新的明天。
二、活动主题：
相约四点，放飞梦想
三、活动目的及意义：
梦想不是一蹴而就的，每个梦想都要通过不断的坚持和努力方能实现。XXX学堂也是如此。此次活动旨在让同学们了解XXX课堂的全新形式，并对其有进一步的了解，同时扩大宣传力度，在社会范围内宣传，让XXX学堂进一步走向专业化、规范化，让家长了解并放心将孩子交到我们手中，了解XXX课堂的意义，帮助到真正需要帮助的人。同时让志愿者精神能够从校园拓展到社区，将人人可公益的理念传播下去，认真贯彻落实“关爱下一代”的政策，帮助小学生增加对英语的兴趣，扩宽他们的眼界，增强与人沟通的能力，并在活动中学会爱的传承。
四、活动时间：
20XX年3月27号
五、活动地点：
XXX社区
六、活动对象：
XXX学院青协成员，各社团成员及XXX社区同学
七、活动形式：
青协参加人员负责协调工作，组织进行学生与老师及志愿者之间的交流，社团进行表演互动。
八、活动流程：
1、 开学致辞
由社区书记、学校老师、青协主席副主席等进行致辞。
青协志愿者若准备才艺可进行展示
2、 袅袅余音飘入我心
(1) 由启迪社成员进行乐器表演。
(2) 让成员对小朋友进行乐器讲解，并进行现场授课。挑一名同学来学习，亲自感受乐器魅力
(3) 由志愿者组织分成两组，进行简单英文歌或儿歌比拼。
3、 悠悠文化沁入傲骨
(1) 由书法社进行书法展示及讲解简单的入门书写
(2) 通过鸣鼓传球的方式找出一名同学来背一首经典古诗，并让书法社进行即兴书写，赠予小朋友。
4、 轻轻茶香诱人心脾
(1) 由茶艺社成员展现中华民族独特的泡茶艺术，并准备纸杯，将其与小朋友一起分享
(2) 茶艺社成员为同学们讲解茶道的精华之处，以及中国漫长的.悠悠茶文化知识
(3) 在品茶的同时让同学们分享笑话或者小故事以及谜语等
5、 新年新气象，新学期新希望
(1) 准备心愿墙，让小朋友们写上上学期的目标有没有实现并写下学的目标
(2) 如果有家长在场，可以让家长与青协志愿者们交流对于XXX课堂希望改进的地方及对XXX课堂的一些困惑，由志愿者进行解答。小朋友们可以与志愿者交流下自己想在XXX课堂学到哪些知识，对课堂形式有些什么意见。
(3) 由青协志愿者发表对XXX课堂的感想
(4) 由志愿者老师对XXX课堂的形式、时间、内容以及规则课堂纪律进行解答
6、 典礼结束陈词
由学校老师、主席或社区主任为开学典礼进行总结，对新学期提出期望和目标
九、人员安排
1、宣传部的制作海报宣传贴于社区与学校
2、办公室的同学负责与社区联系并通知各部参与人员及各社团参与表演互动的成员
3、新闻部同学负责拍摄图片和写新闻
4、3名同学负责主持，调动气氛，5名负责维持秩序，2名负责引导。
篇6：美食交流会第一季策划案
二、时间：2014-01-10—2-14-01-20之间的某个周日
三、地点：可以提供烹饪（设备+调料）的餐厅
四、人数：8-12名
五、形式：每个人事先认领一道菜（六凉八热一汤），自备主料和辅料（需要提前喂制和煮炖的在家做好），到餐厅加工。
六、程序
1.在群里发布消息【时间、地点、参加费用（酒水、给餐厅的占地费和调料费、奖品）】，征集参与者，并建立讨论组
2.参与者将准备参与的菜肴交至群主审核和分配（全部按标准的表格填写）
3.群主确定菜谱后在讨论组内发布菜单和时间与地点
篇7：第一食堂营销策划案
策 划 書
主办单位：XX社团
活动时间：貳零壹零年十月
“无锡印象”主题摄影旅游活动
一、活动目的：
1通过举办这次活动，进一步发挥学生社团在校园活动中重要作用，丰富同学们的校园生活，提高同学们的创新思维能力，使同学们在活动参与中掌握更多知识，提高能力。2同时，扩大我校社团在各高校的影响。3主要在于和大家分享大学生生活中的美丽瞬间和快乐，同时也培养大家对摄影的兴趣。增进同学之间的友谊，使我们的大学生活更加丰富多彩！4让社员尤其大一新生了解无锡，发现无锡之美。5丰富社团学员生活，培养社员的团队协作能力，增强社员的团结意识，锻炼他们的克服困难的意志力，培养集体荣誉感，开拓他们大学的生活眼界，发挥每个人的特长兴趣与爱好，陶冶他们的情操，适应大学生活，繁荣校园文化。
6在欣赏风景的同时进行拍摄实践，互相拍照，体验摄影的魅力和乐趣
二、活动口号：
无锡印象——拍摄青春记忆，激扬社团文化
三、活动时间： ２０１０年１０月３１日
四、活动地点：
无锡长广溪湿地公园，位于蠡湖西南岸石塘桥堍
五、景点介绍
第一站：长广溪湿地公园
长广溪湿地公园位于蠡湖西南岸石塘桥堍，是连接蠡湖和太湖的生态廊道，总长十公里，占地约二百六十公顷，其中水面约八十公顷。它西依军嶂山，东邻大学城，北连蠡湖，南靠太湖，依山傍湖，地理位置和自然环境非常优越。2005年5月建设部将其列入第二批国家城市湿地公园名录，是全国十个国家城市湿地公园之一。
别 具 风 格 的 木 桥
１、历史沿革
长广溪原为江南的自然小河，相传公元245年，孙权派典农校尉陈勋屯兵3万开挖疏浚长广溪，使之成为贯穿大浮、雪浪、东洚、南泉4个乡的河流。长广溪及周边地区有许多古桥、古井、古村落等，更有历代名人为长广溪留下的大量赞颂诗词和民间故事。
２、景观特色
湿地公园是一座集生态、休闲、科普、人文为一体的国家级生态湿地公园。该公园充分利用生态净水系统改善水质，溪边湖畔浅水植物挺立，湿地内草木葱绿，自然生态环境优美。湿地公园内石塘廊桥，是东蠡湖的标志性景观之一，是目前全市最长的、反映蠡湖历史文化的、具有江南特色的廊桥。园内还有湿地科普馆、湿地教育展示中心、雕塑园、露３、湿地保护
天舞台、儿童乐园等科普教育、服务配套设施，使游人在生态湿地休闲自娱中，得到文化的熏陶和便利的服务。
湿地公园在强调保护好现有湿地景观的前提下，重视恢复和重建地方特色的湿地生态系统，治理好长广溪水质，兼顾旅游观光和
科普教育功能，追求人与自
然和谐，实现区域的可持续发展。长广溪湿地公园形成了湿地生物的多样性、成为无锡城市的又一个景观亮点，对水质改善、涵养水源、调节区域气候、保护生物的多性、环境保护和美化，产生了良好的生态效益。
六、活动内容与实施：
活动
一、箩卜蹲
（一）活动概述：“萝卜蹲”游戏是指几个人（超过两人）分别代表一个蔬菜或水果，一人先开始，说“XX蹲，XX蹲，XX蹲完，XX蹲（另一人头上带的水果或蔬菜名）”被叫到的人继续说，若未说出则被淘汰。
（二）活动目的：了解自己，了解对手，团队才能齐心协力，每个人都要大声的喊出来。
（三）活动步骤：将参与者分成四队以上，每队人手牵着手围成一圈，每队人被视为一堆萝卜，用颜色或数字为“每堆萝卜”命名，任意指定一堆萝卜开始统一下蹲，同时还要念词，再指定别的“萝卜堆”做同样动作，目标要一致，依此类推但不能马上回指。以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四堆萝卜，“白萝卜”先蹲，蹲的时候念“白萝卜蹲，白萝卜蹲，白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有“白萝卜”手指一致指向“红萝卜堆”。“红萝卜”们马上要开始蹲且口中一样要念念有词，之后他们可以再指定下一个但不能是“白萝卜”。
活动
二、大瞎话
（一）活动介绍：由一人蒙上眼睛扮“瞎子”，坐在“瞎子”左侧的人开始不断的指在座的每一个人。当他指向其中的人和一个人，就问“瞎子”，“这个行不行？”。“瞎子”如果说不行，就继续指下一个人。知道“瞎子”同意的时候，被指的那个人就是被游戏选中的人。“瞎子”摘下眼罩，根据每个人的表情来猜测谁被选中了，而参与的人不能告诉瞎子。当然，被选中的也可能是“瞎子”自己。瞎子要出一个题目或者说指定一个节目，要被选定的人去完成。和大冒险一样，节目越荒唐越刺激越好。
下一轮，由上一轮被选定人来做瞎子。
（二）活动目的：寻找一种刺激感，让大家都融入到我们的大家庭中。活动
三、猜数字
一、规则： 猜数字（1~100）每猜一次范围缩小，最后猜中的人倒霉挨罚
先由一个人来写一个数字，然后大家在1~100 间进行猜测。每猜一次范围缩小，最后猜中的人进行抽签接受这份大奖。下一轮由受罚者再写数字，依此循环。
二、惩罚道具：准备三个签，分别在签上写上三个处罚的方式，让同学们自己抽签，抽出处罚的方式。活动
四、摄影
１、摄影部的同学带好照相机等摄相设备，以备随时随地的进行拍摄，将长广溪湿地公园的美景拍摄下来，留下美好的记忆、美好的摄影作品。
２、在活动最后进行集体照的拍摄，留下我们最灿烂的笑容！为我们此次之旅画上美满的句号。
七、活动宣传：
１、由宣传部的同学制作海报并将此次活动的海报张贴在校园内，让同学了解到我们的活动，让其他的不是我的社团的同学也参加其中。２、有关海报要充公体现我们这次摄影活动的时间、地点、目的等相关的内容。让同学们一看到就有一种想参加的想法。也可以通过发传单进行宣传。
八、注意事项：
１、在整个活动过程中，大家要有组织纪律性，不能随意脱离队伍，独自行动。
２、作为各个部的部长要管理好自己部门同学的安全等，做好带头做用。
３、在活动过程中尤其要注意安全，每个人要做好自己的本职工作。４、大家要积极的带动每个人进入到我们的这人集体中来。
５、要拍到自己觉得最美好的景色。
1、游览无锡风景区，体验无锡地方特色的人文风貌，感受无锡的独特气质；
2、进行多方位多角度的拍摄实践，在游览中发现美，定格美，尝试户外拍摄及风景拍摄的技巧和方法。
3，走出校园，接触社会，了解更多的信息，提高自我的认识。八：活动前期准备：
1、关于活动方向的确定
在活动前拟定方向为长广溪湿地公园，渤公岛、南禅寺，蠡湖公园，渔父岛，三国城水浒城中的四个景点。于是进行了社团内部意见的征求，部分社员已经以班级活动的方式去了渤公岛，三国城和水浒城且门票需要自理。考虑到两方的因素，最终决定了采风活动的方向定位在长广溪湿地公园，南禅寺，蠡湖公园，渔父岛。
2、关于活动时间的确定
周六周日是出游的最佳时间，根据气象预测，周六会有小雨或中雨，不适合出行，所以将时间定在周日。预计游览时间为9点---13点左右。
3、组织方式
内部意见征求后，召开社团内部的例会，将本次出行活动的具体
事项告诉各部门的负责人，并明确各自的职能和在本次活动的责任。目的地离我们学校并不远，只要公交车就可以到达，所以决定将大家召集到校门口集合，核对人数后就可以坐车出发。
在出行的前一天晚上，以飞信的方式再次提醒大家，包括出发时间、需要自带的东西及出行路上应该注意的安全问题等等
4、活动路线
校门口集合后核对人数并签到后，乘公交车到惠山站下。
九、活动具体过程：
（一）活动前期
(1)活动路线、活动时间、活动地点的拟定
根据社员的要求，并考虑到老师的意见，将采风时间定为周日（11月29日）。活动地点由最初的长广溪湿地公园，渤公岛、南禅寺，蠡湖公园，渔父岛，三国城水浒城。因此，活动路线也最终确定，乘坐公交车就可以到达。（2）活动人员安排
“无锡印象”主题摄影旅游活动是面向爱拍社内的所有社员开展的一次外出游览活动，所以本次活动对象是所有爱拍社成员。因在活动中，需要同时进行摄影实践，所以爱拍社指导老师与同学们同行。（3）活动的前期宣传
宣传形式：海报张帖。海报分别放在一食堂、二食堂门口各一张。
宣传主题内容：爱拍社——“无锡印象”。
宣传时间：周四--周五（10月28--10月29日）。
（二）活动中期的具体过程
（1）目的地到达后，先在指定地点的附近自由活动。
（2）与指导老师汇合，由指导老师带领大家前往风景区。
（3）采取边走边看、边看边拍的方式，在游览景区的风景和景点的同时，进行拍摄实践，指导老师指导大家怎样运用技巧和方法去拍摄景物，近景、远景的区别和不同的侧重点，人物融于风景的方式和注意点。
（4）指导老师除了对同学们进行拍摄方面的具体指导，还对景点进行细致的讲解，从历史风貌到人文特色，让同学们对无锡地方文化有了深刻的了解和全面而又直观的认识。
（三）活动后期
（1）景区游览结束后，大家结合，核对人数。人员核对结束后集体乗公交车回学校。
（2）搜集同学们拍摄的照片，并对照片进行评讲。
（3）活动结束后，以座谈会的形式让大家讲述对本次活动的感受及体验，并谈谈在本次户外摄影实践课中学到了哪些知识，掌握了哪些技巧和技能，以及给自己留下深刻记忆的人或事物，谈谈对其看法和自己的理解。
十、活动中应注意的问题
1、时间安排
活动时间尽量不要和同学们的上课时间冲突，并且能够照顾到大
多数人的时间安排。
2、活动方向的确定
最好是比较典型的风景区或者游览区，并且公交车比较方便，有利于大家的出行。
3、人员安全问题
出行活动时，安全是最重要的。因此，在活动展开的过程中，一定要确保同学们的安全，人员要核实清楚
活动意义：通过“无锡印象”主题摄影旅游活动的举行，提高了社员们参加活动的积极性，为以后参加丰富的社团校园文化等活动奠定了基础，也有助于他们对摄影艺术的更深层次的了解也有利于其心理素质，文化素质的培养。
一方面，加强了社员们之间的交流与沟通，使他们欢快的融入摄影社的大集体中，增强集体荣誉感和自豪感。
另一方面，我们也了解到社员们的精神风貌和生活状况，培养了他们的团结意识，增强了展现自我，超越自我的能力和信心。使她们在丰富的社团活动日子里仍可以体会到乐趣，愉悦自我，放松心态，以更好的精神面貌接下来的挑战，去鼓励她们不断的发展自我，提高自我，在以后的学习生活中能够更加出色的表现，发挥自我，创新自我，塑造自我。
1、活动中，大家都很积极踊跃的参与到采风活动中，体会到摄影的乐趣和掌握了一些技术；
2、同学们对无锡的文化和历史有直观的认识和理解，丰富了自己的认识和阅历，开阔了视野，得到了提高。
3、在活动中，同学们能够根据自己不同的实际问题，向老师提出一些问题和自己的疑问。说明本次活动调动了他们的积极性。使其有所收获。
4、活动后期，照片收集后，老师对大家的成果进行点评，同学们悉心听取老师的讲解和教导。
5、后期的活动总结会上，大家积极的发表自己对本次活动的感想和在活动中的体验和较为深刻的认识，结合实际谈谈自己的体验，在交流中增强了大家的沟通和互动，是对本次活动良好的反馈。景点简略
1.第一站：长广溪湿地公园位于蠡湖西南岸石塘桥堍，是连接蠡湖和太湖的生态廊道，总长十公里，占地约二百六十公顷，其中水面约八十公顷。它西依军嶂山，东邻大学城，北连蠡湖，南靠太湖，依山傍湖，地理位置和自然环境非常优越。2005年5月建设部将其列入第二批国家城市湿地公园名录，是全国十个国家城市湿地公园之一。
2.第二站：南禅寺历经风霜，迭废迭兴，位于无锡南隅、古运河畔，高高的妙光塔向人昭示，南禅寺就在眼前。据县志记载：南禅寺建于南梁武帝太清初年(公元547年)，为南朝四百八十寺之一的江南名刹
3.蠡湖公园占地300余亩，为免费开放公园。该园由美国泛亚易道公司和无锡园林设计所共同设计，由无锡园林古建公司和景苑绿化公司施工。蠡湖公园建设坚持以人为本，以水为魂。全园以植物造景为主，以“春之媚、夏之秀、秋之韵、冬之凝”四季林木布景置园，造园艺术中西合壁，在碧水环绕的园中，一座座型态各异的小桥、栈桥
构通全园各景点
4.蠡湖又名五里湖,是太湖伸入无锡的内湖；史传春秋末期越国大夫范蠡偕西施泛舟五里湖而得名。渔父岛是突入蠡湖中的小岛；范蠡功成身退携西施隐居五里湖养鱼耕作，写下我国第一部养鱼专著《养鱼经》，民间尊其为渔父，其岛取名为渔父岛。
岛的北端修筑了一条三百米的景观长堤，与“蠡湖之光”景区相连；为纪念西施而取名“西堤”，与岛西头通向“渤公岛”景区的“蠡堤”相呼应。两堤抱湖贯三景，堤湖相映。亭台石桥，花木绿荫，金沙湖水，银光粼波，步行堤上或泛舟湖上，美哉乐哉。
近些年，渔父岛已成为市民野营、漫步、赏景、摄影的乐园；夏季游泳玩沙、戏水纳凉的人更多。
无锡的人文风貌以及无锡独有的特质，能够让我们在紧张的学习生活之余得到心情的放松，并学会淡然的面对和从容的做事。此次无锡印象”主题摄影旅游活动采风活动，是爱拍社继惠山采风活
篇8：关于职工食堂的 方 案
一、前言
为了更好地开展公司职工食堂工作，提供更好的服务和
多方的需求，本着让职工“ 快乐就餐，快乐工作”的宗旨，为此本人从职工食堂的格式布局、就餐环境、菜式品种、菜式价格、服务质量等方面进行了一系列策划，希望以此来树立职工食堂的知名度和美誉度。
二、首先本人浅谈一下所具有的优势
1、本人具有多年经营饮食业的丰富经验。
2、具有一支素质比较高的管理和服务人员队伍。
3、本人具有比较强的责任心，有服务好职工的思想理
念。
三、职工食堂设计
1、格式布局
首先要对职工食堂的外观进行布局改造，例、职工食堂里门东侧—本单位职工就餐必经之路，现在看上去，就给人一种脏乱感觉，别说就餐，还未进门就给人的心情蒙上一层不愉快情绪。职工食堂大厅布局要合理而有新意，在最醒目位置要有本职工食堂的宗旨标语。要对职工食堂进行简单大方的装饰，还要灶间、柜台、桌椅进行改造，尽可能给职工的感观造成一种干净、温馨的气氛，例、灶间要全部贴成白瓷砖，柜台要做出大排挡风格，桌子要实行统一台布。职工食堂也可以适当放一些体现企业精神的歌曲、轻音乐、古典音乐，但音量要以不影响客人谈话为标准，以此来提高职工的情绪。总之，职工食堂让人进去以后给人一种亲切、轻松、自由的感觉，让职工觉得这就是自己单位的食堂。
2、就餐环境
在环境的布置中，要重视餐厅清洁卫生的保持工作，这包括餐厅内部的地面、桌椅，必须光洁整齐，墙壁干净不油腻，餐具清洁卫生。早点准备实行统一配套不锈钢餐具，配备消毒柜，对碗筷每天进行消毒，服务人员统一着装，外在形象要优雅。餐厅还制定清洁标准，比如服务人员身体要健康，厨师要有资格证，指甲要经常修剪，其它环境卫生要专人进行检查。
3、菜式品种
餐厅的主要产品就是饭菜，这些直接影响食堂的成败，本
人主要从口味、配色、营养、份量、菜名、品种以上几个方面考虑，尽可能让食堂的饭菜，做得口味好，品种花样多，安排主导口味和辅助风味有机结合，同时餐厅应根据流行时尚，季节变化等因素合理调正口味，尽可能让职工吃在口中，美在心中。
4、菜式价格
饭菜的价格也是职工选择消费的主要依据，本餐厅定的价格肯定要比市场价格优惠，让职工消费后感觉经济又实惠。
5、服务质量
餐厅内部应建立一套严谨的服务程序，对餐厅的各个环节，各个岗位职责，服务标准，服务禁忌，做出规定，确保服务质量和服务形象。
篇9：盘县第一中学食堂管理方案
盘县第一中学学生食堂于2012年元月，在各级各部门要求以“零”利润的模式服务好广大学生，收回自办自管的背景下，经我们学校研究决定，将原来承包给私人经营的学生食堂收回，并成立盘县第一中学后勤服务中心来“自办自管”学生食堂。
一、盘县第一中学后勤服务中心内部结构及管理流程
盘县第一中学后勤服务中心在学校校长的领导下，由分管后勤工作的副校长协助校长直接管理和领导后勤服务中心开展所有的业务工作。指派学校总务处副主任任后勤服务中心管理员（后勤服务中心负责人），在校长及分管校长的直接领导下开展后勤服务中心内外的一切工作，同时选聘两位学校教职工作为食堂专职管理员，协助管理员管理后勤服务中心日常工作，同时聘学校财会人员兼任服务中心会计出纳工作。
二、经营管理模式
1、将原来承包给私人经营的食堂收回后，通过成立后勤服务中心来管理学生食堂，学校拟派正式教职员工在学校校长的领导下负责服务中心内外的一切事宜，通过“自办自管”以“零”利润的模式为核心来经营管理学生食堂。
2、学生食堂在服务中心的管理下，组织生产、销售满足全校师生员工的生活需要。并用好学校现有一卡通消费平台，建立健全独立 的财务核算机构与成本核算机制，建立财务公示机制，接受学校行政与全体师生员工乃至整个社会的监督，同时由学校每月安排财务会计对后勤服务中心财务经费进行审核，做好监督，作出公示。
3、食堂管理经营关键在于把握好采购关，控制合理的成本关，因此学校必须安排心正、可靠、踏实的教职员工担任采购工作，同时建立健全合理的采购制度与监督机制。
4、通过一卡通管理平台，在销售过程中严格执行无现金交易政策，统一实行刷卡消费制度，确保资金的安全管理。
三、人事安排
学校拟派的1+2+学校财务人员，尤其是1+2管理员是经过学校严格筛选的，基本做到合理分工与利用，责任落实到位严把各项安全关，确保食堂、食品、卫生的安全管理，以及人员和财物的安全管理。
四、报酬与奖励机制
学生食堂的经营管理，是一项繁杂的、工作时间较长且要求非常细心的一项工作，同时也是一项风险极大的管理工作，因此学校必须充分思考并给予合理的报酬和建立合理的奖励机制，同时制定严格的监督处罚机制，让各个岗位的管理员高度重视自身的责任感与安全防控的意识。因此，根据食堂管理的实际劳动时间长短和劳动强度，结合学校正常上课人员的相同相似情况来比较和确定其超工作量和奖励及处罚等：
1、报酬
学校拟派的1+2位管理员，“1” 是指学校选派一位后勤服务中
心负责人，负责服务中心的一切管理和事务，在完成工作任务的前提下，绩效及校内所发津贴或补助按处室主任计发，其余超工作量按每天50元的加班费另计（不分双休和节假日）。“2”是指学校选派二位工作人员协助服务中心负责人管理服务中心事务，并具体分工相互合作，在完成工作任务的前提下，绩效及校内所发津贴或补助不低于任课教师的平均水平，其余超工作量按每天50元的加班费另计（不分双休和节假日，每天的工作时间：每天从早上5:40到岗——晚上11:10才能下班休息，每天除轮流试餐人员可以提前试餐外，早餐、中餐、晚餐必须要在学生就餐完毕后陪同所有员工一起进餐，全年下来几乎没有时间陪家人。风险：食品安全所承担的风险，去管就有，不去管，干原来的本职工作就没有；经营管理成败的风险；以及信任度等的风险等。）
2、服务中心激励机制
后勤服务中心各岗位均实行目标考核，建立奖惩机制。完成岗位工作，运转正常、安全管理到位、卫生检查合格、满意度高等给予奖励，反之将给以处罚。
五、工作人员
服务中心的其余工作人员全部采用面向社会公开选聘的原则，招纳工作人员，月工资视岗位和技术含量而定，根据岗位不同：工资=月基本工资+月奖+学期或年终绩效工资，寒暑假只有基本工资无月奖。
六、采购模式及支付方式
在学校没有安排其他教师参与轮流采购之前，现在的食堂采购：大宗物资如大米、油、肉类等是在学校工会等同志的监督下，并组织相关人员一起进入市场，进行市场询价比较，确定好供货商达成短期供货协议后，食堂每天根据实际用量通过电话与其订购、送货上门、入库管理，同时大宗物资采购我们一直以来都是执行无现金支付、不单独个人支付，每笔款必须是在食堂几个管理员的共同审核、对单无误后，通过银行将其货款转入供货商的账户中，完成采购支付工作。除大宗物资之外的，如蔬菜、豆腐、豆芽以及各类调料等，我们都是严格按照统一市场询价，货比三家后，在同等质量比价格，同等价格比质量，价质等同比服务的原则下，确定供货批发商达成短期供货协议后，然后才进行电话订购——送货——质检——过称——入库等，同样在采购支付中我们避免现金交易支付，都是采用银行转账汇款等方式完成采购支付工作。
七、盘县一中学生食堂采购报销流程图
盘县一中后勤服务中心采购报销流程图
询价→比较→达成协议→采购
↓
市场回检在次询价
质检过秤入库
↑ ↓
出纳员签字付款
开过磅单
↑ ↓
额金核员计会←量数核员磅过
采购中密切注意：①比较：同等质量比价位、同等价位比质量、价质等同比服务；
②采购：俩俩采购制
八、公示工作
我们食堂管理的公示工作，现在大致分为三部完成：
1、每天物品采购单价公示，每天一次。
2、每月运营状况、结余及返补学生（免费就餐券）状况公示，每月一次。
3、每学期结束时作好半年总结公示，并在教职工大会上向全校教职工汇报，每学期一次。
九、日常监督管理
过去的管理中，由学校校级班子每天轮流带领学校政教处、总务处等处室的工作人员以及校医等进行食堂食品、物品采购的检查和督查。
十、其它方面
1、严格围绕省市县“公益性、零利润”的原则及要求进行学生食堂的运行管理。
2、成立盘县第一中学食堂大宗物资采购领导小组委员会及建立大宗物资采购制度。采购组对食堂常用的大宗物资如米、油、猪肉、牛肉等实行定期市场询价及调查，并由采购组通过公开招标议标的方式，在“同等质量比价格，同等价格比质量，价质等同比服务”的原
则下确定供货商达成供货协议后，食堂才能按照供货协议采购。盘县第一中学食堂大宗物资采购领导小组委员会，由学校工会牵头组建，除必须要参加的人以为，绝大多数成员要来自学校的普通教职员工。
3、日常采购在学校后勤服务中心工作人员的陪同下，由学校另安排教职工1-2人，组成每日采购小组（采购除大宗物资以外的日常采购），即双人或三人交叉轮流采购。每天参与轮流采购的教职工由学校工会安排并委派，其工作内容主要是负责当天的采购工作以及食堂内部的各项监督，当天轮流采购的教职工只对当天的工作负责，学校督评室监督当天轮流采购人员的到岗情况、采购情况以及监督情况等，确保食堂各项工作一切正常，坚决防治并杜绝在采购环节上有任何违规现象发生。
4、公示工作方面
加强的公示力度，完善监控力度，增加教职工的知晓度，每月会在教职工大会上进行食堂工作汇报，让全校教职工都清晰明白食堂管理运营的方方面面。
5、进一步加强食堂管理，让更多的利益返补学生
食堂管理是个良心活，同时也是个细心活。在运营管理过程中，只要细心、尽量杜绝浪费、尽量做到用心搭配和准备，并合理计划和安排，节省了成本创造的利益必定会是更可观的，结合盈利情况，每月按时以向学生发放免费就餐券的形式返补给学生，盈利越多返的越多，如果在水电费、设备厨具餐具的维修及添置费等都由学校想办法解决或上级给予补助金，不在从食堂列支，那么每月返补给学生的利
益会更多更大。
盘县第一中学