文明食堂活动策划书

文明食堂活动策划书（共11篇）

篇1：文明食堂活动策划书

“文明食堂活动策划书”

主办方：湖南软件职业学院大学生志愿服务团

策 划 书

2011年 月

日

目 录

一、活动背景„„„„„„„„„„„„„„„„ 3

二、活动目的„„„„„„„„„„„„„„„„ 3

三、活动主题„„„„„„„„„„„„„„„„

四、活动时间„„„„„„„„„„„„„„„„

五、活动地点„„„„„„„„„„„„„„„„

六、活动对象„„„„„„„„„„„„„„„„

七、主办单位„„„„„„„„„„„„„„„„

八、活动流程„„„„„„„„„„„„„„„„

九、活动注意事项„„„„„„„„„„„„„„

十、活动经费预算„„„„„„„„„„„„„ 5

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一、活动背景: 民以食为天，营造一个文明、洁净、温馨的就餐环境，不仅关系到每个师生的切身利益，而且直接折射出一个学院的文明风尚和整体素质，文明就餐，从你我做起，从身边小事做起，自己的举手之劳，能给他人带来无限方便与温暖我们大家一起努力，力求在学校形成高雅的饮食文化，营造一个温馨、祥和的文明校园。

二、活动目的：

1、为广大师生创造文明、舒适的生活环境和条件

2、为广大师生和自己创建一个和谐、卫生、文明的用餐环境

3、提高大家用餐质量和缩短用餐时间

三、活动主题: “文明就餐，从我做起”

四、活动时间： 2010年 月 日

五、活动地点：

湖南软件学院食堂

六、活动对象：

湖南软件学院全员师生

七、主办单位：

湖南软件学院大学生志愿者服务团

八、活动流程： 1.活动宣传：

（1）联系学院广播站，对本次活动进行广播宣传（2）在各寝室前及食堂前张贴活动海报

（3）活动人员头戴志愿者的红帽和本次活动的臂章 2.人员安排：

（1）以部门为单位，每名部长带一个部门，以及一个系分团的会员。轮流进行文明执勤。

（2）每楼派三名人员于食堂打饭窗口维持秩序；其余会员穿梭于学生之间，提醒和建议同学们就餐后将餐具送到回收处。

3.活动内容：

（1）在此次活动中主要与是负责维持就餐秩序，引导广大就餐者文明就餐。

（2）活动过程中需要以礼貌地提醒就餐者用餐完毕后自觉将餐具放到指定的回收处。

（3）在活动中，负责人要带好记录本，对参与活动人员进行签到，并记录好活动中存在的不足，以便改进，将总结的一些意见反应给食堂。

九、注意事项：

（1）活动中工作人员需树立良好形象，服从工作安排。不得出现人员堆扎等现象。

（2）志愿服务活动中应热情主动、用语文明。（2）遇到难以劝阻的情况，及时与负责人联系。（3）当天活动结束后，各负责人收好活动臂章。

十、经费预算：

大学生志愿服务团

二零一一年十一月九日

篇2：文明食堂活动策划书

一、活动背景

作为一所真正文明的大学，她的文明包括诸多方面，其中，餐饮文化就是一个很重要的内容。因此，文明就餐，从你我做起，从身边的点滴小事做起，自己的举手之劳能给他人带来无限的方便与温暖，我们大家应该一起努力，力求在全校范围内形成高雅的高校餐饮文化，营造一个温馨、祥和的文明校园。

二、活动主题：文明就餐，从我做起！

三.活动时间:2011年10月10日——10月14日

四、活动地点:安徽电子信息职业技术学院食堂

五、参与人员:电子信息系青年志愿者

六、活动具体安排：

（一）宣传：

1.我们将以海报的形式进行主要的宣传

2.我们的会员在进行活动当中都将头戴青志协的帽子和披上本次活动的绸带

3.我们都会在食堂的桌子上贴上一条小纸条，以此来提醒同学们文明就餐

（二）人员安排：

初拟每个食堂需成员20名，每天共计40名。

1.派两名会员于食堂打饭窗口维持秩序

2.派一名会员于盘子存放初，建议和提醒同学们用盘子

3.在食堂的餐具回收处各派一名会员协助食堂职员回收，主要是对同学们进行引导

4.其余会员穿梭于学生之间，提醒和建议同学们不要用书等物品占位、餐后将餐具送到回收处。

5.食堂需要安排多一些工作人员在餐具回收处来回收餐具，相关人员也可提醒师生们怎么文明就餐，暂时不要减少食堂原本人手，视具体情况再考虑是否减少人手，有避免出现不必要的麻烦！

（三）活动方式：

1.会员们在此次活动中主要与用餐的同学面对面沟通，负责维持就餐秩序，引导广大就餐者文明就餐。

2.活动过程中会员们需要以礼貌地提醒就餐者用餐完毕后自觉将餐具放到指定的回收处

3.与此同时，在活动中，会员们还随身携带意见本，穿梭在用餐师生中间，收集师生们的意见，心声，并将作个总结后向食堂反映大家的建议，充当沟通的方式

七、注意事项

1.也许会有些同学不愿听从我们的建议，但我们仍需以礼貌的态度来面对，万不可与同学们发生口角

2.有的同学在会员们在的面前就会听从，但一走后就不当一回事

3.同学们一下课后就往食堂赶，书本和包地方放，打饭时还是会用书来占位，恐怕难以劝阻

4.在吃饭高峰时，怕人手不够难以维持得住

八、应对方式

会员仍需以礼貌的方式进行提醒和建议，实在无法劝阻的只能放过。

九、活动预期效果

1.活动的举行相信会使学校食堂的就餐秩序有很大的改观，以此次活动为契机，带动同学们参与文明就餐中来，逐步全校范围内形成高雅的高校餐饮文化，营造一个温馨、祥和的文明校园。

2.但是由于我们学校原本就没有用餐完后主动送餐具的风气，我们又只是进行为期一周的活动，想要经过这次简单的活动就完全转变过来有一定的难度。

电子信息系团总支青协

篇3：文明食堂活动策划书

主题要单一, 继承总的营销思想。

在策划活动的时候, 首先要根据企业本身的实际问题 (包括企业活动的时间、地点、预期投入的费用等) 和市场分析的情况 (包括竞争对手当前的广告行为分析、目标消费群体分析、消费者心理分析、产品特点分析等) 做出准确的判断, 并且在进行SWOT分析之后, 扬长避短地提取当前最重要的, 也是当前最值得推广的一个主题, 而且也只能是一个主题。在一次活动中, 不能做所有的事情, 只有把一个最重要的信息传达给目标消费群体, 正所谓“有所为, 有所不为”, 这样才能把最想传达的信息最充分地传达给目标消费群体, 才能引起受众群关注, 并且比较容易地记住你所要表达的信息。

直接地说明利益点

在确定了唯一的主题之后, 受众消费群体也能够接受所要传达的信息, 但是仍然有很多人虽然记住了广告, 但是却没有形成购买冲动, 为什么呢?那是因为他们没有看到对他们有直接关系的利益点, 因此, 在活动策划中很重要的一点是直接地说明利益点, 如果是优惠促销, 就应该直接告诉消费者具体的优惠额数量, 而如果是产品说明, 就应该突出最引人注目的卖点, 只有这样, 才能使目标消费者在接触了直接的利益信息之后引起购买冲动, 从而形成购买。

活动要围绕主题进行并尽量精简

很多策划文案在策划活动的时候往往希望执行很多的活动, 认为只有丰富多彩的活动才能够引起消费者的注意, 其实不然, 原因如下:

其一, 容易造成主次不分。很多市场活动搞得很活跃, 也有很多人参加, 似乎反响非常热烈, 但是在围观或者参加的人当中, 有多少人是企业的目标消费群体, 而且即使是目标消费群体, 他们在参加完活动之后是否纷纷购买产品?目前一些策划者经常抱怨的一个问题就是围观者的参与道德问题, 很多人经常是看完了热闹就走, 或者是拿了公司发放的礼品就走了。其实这里的问题就在于活动的内容和主题不符合, 所以很难达到预期效果, 在目前的市场策划活动中, 有一些活动既热闹, 同时又能达到良好的效果, 就是因为活动都是仅仅围绕主题进行的。

其二, 提高活动成本, 执行不力。在一次策划中, 如果加入了太多活动, 不仅要投入更多的人力物力和财力, 直接导致活动成本的增加, 而且还有一个问题就是容易导致操作人员执行不力, 最终导致案子的失败。

具有良好的可执行性

一个合适的产品, 一则良好的创意策划, 再加上一支良好的执行队伍, 才是成功的市场活动。而执行是否能成功, 最直接和最根本地反映了策划案的可操作性。策划要做到具有良好的执行性, 除了需要进行周密的思考外, 详细的活动安排也是必不可少的。活动的时间和方式必须考虑执行地点和执行人员的情况进行仔细分析, 在具体安排上应该尽量周全, 另外, 还应该考虑外部环境 (如天气、民俗) 的影响。

变换写作风格

一般来说, 策划人员在策划案的写作过程中往往会积累自己的一套经验, 当然这种经验也表现在策划书的写作形式上, 所以每个人的策划书可能都会有自己的模式。但是往往是这样的模式会限制了策划者的思维, 没有一种变化的观点是不可能把握市场的。而在策划书的内容上也同样应该变换写作风格, 因为如果同一个客户三番五次地看到你的策划都是同样的壳子, 就很容易在心理上产生一种不信任的态度, 而这种效应有可能影响了创意的表现。

切忌主观言论

在进行活动策划的前期, 市场分析和调查是十分必要的, 只有通过对整个市场局势的分析, 才能够更清晰地认识到企业或者产品面对的问题, 找到了问题才能够有针对性地寻找解决之道, 主观臆断的策划者是不可能做出成功的策划的。同样, 在策划书的协作过程中, 也应该避免主观想法, 也切忌出现主观类字眼, 因为策划案没有付诸实施, 任何结果都可能出现, 策划者的主观臆断将直接导致执行者对事件和形式产生模糊的分析, 而且, 客户如果看到策划书上的主观字眼, 会觉得整个策划案都没有经过实在的市场分析, 只是主观臆断的结果。

篇4：“生态文明杯”活动方案

1.“六一”儿童节作为推进未成年人思想道德教育的主平台历来受到学校、家长的高度重视，每年学校都会组织开展各类文艺展演、休闲娱乐等活动。活动中心作为校外教育机构更应发挥自身优势，为少年儿童搭建一个更为广阔的实践、体验平台，让全县的少年儿童都能从各自的家庭、校园之中快乐地走出来，以“六一”儿童节为活动契机，提高社会交往能力、提升社会服务意识，以更加自然、自主的形式庆祝自己的节日。

2.“潇洒桐庐郡 江山景物妍”， 桐庐一直以其悠久的历史文化，秀美的山水风光闻名于世。 2005年，桐庐被联合国环境规划署、国际公园协会授予有着全球“绿色奥斯卡”美誉的“国际花园城市”称号。于此同时，2010年12月桐庐县顺利通过国家级生态县考核验收，2011年6月浙江首个“浙江生态日”启动仪式在桐庐横村镇阳山畈村成功举行。全县广泛开展群众性生态文明创建活动，提倡与生态文明相适应的生活方式和消费模式还在逐步形成。

3.从2008年开始，桐庐县青少年活动中心联合县少工委、县教育局、县团委等单位在每年的6月1日开展“庆六一爱心贸易节”活动，至今已成功举办三届，它以广泛的学生自由参与性和轻松、自主的体验形式受到社会认可。2011年，为树立青少年儿童生态文明理念，倡导绿色低碳的生活方式，充分调动全县青少年儿童在全国生态文明示范区建设中的积极性、主动性和创造性。桐庐县委宣传部、桐庐县生态办、共青团桐庐县委、桐庐县教育局联合发文，拟定于每年6月的第一个周末，结合“六五”世界环境日、“六一”儿童节主题举办桐庐县“生态文明杯”童玩节。三年的“庆六一爱心贸易节”在原有的规模上、内涵上得到全面升级。

4.活动以“一样的六一 不一样的快乐”为主题。

二、活动意义：

1.通过参与自由贸易活动提高少年儿童的沟通交往能力，感受实践体验带来的快乐。

2.结合创建全国生态文明示范区，提升及养成少年儿童符合生态文明理念的思维方式、行为习惯，进一步加强爱家乡教育。

3.整合社会资源，探索少年儿童节假日思想道德教育的新形式。

三、活动组织：

主办单位：桐庐县委宣传部、桐庐县生态办、共青团桐庐县委、桐庐县教育局

参办单位：桐庐县广播电视台、桐庐县信息传媒中心、桐庐县少工委、桐庐县科协、桐庐县关工委、桐庐县妇联

承办单位：桐庐县青少年活动中心

四、活动对象：

全县少年儿童

五、活动时间：

每年6月，活动持续一个月左右

六、活动内容：

（一）桐庐县青少年“生态文明杯”网络知识竞赛。

（二）桐庐县首届“生态文明杯”童玩节启动仪式。仪式流程包括：县领导发表纪念讲话、市领导致词、向社区代表赠送《大气污染防治市民读本》仪式、学生代表宣读“绿色与低碳”倡议书、学生家长代表呼应发言、万人呼应倡议签名等环节。

（三）童玩节活动项目：

活动一：“环保创意展”。活动积极整合我县特色学校创建资源，邀请风川小学环保盆栽、毕浦中学瓦雕、毕浦小学石绘、莪山民族小学彩绘葫芦、富春江初级中学剪纸、富春江小学纸绳艺术、实验初级中学火燎烫版画、合村小学绣花鞋进行现场作品展示，同时设立免费体验区供活动参与者亲身体验，活动由少先队志愿者进行全程独立操作，充分发挥学生的活动自主性。

活动二：“儿童创业场”。 创业场面向全县进行贸易物资征集，物资种类包括学习用品、玩具饰品、原创工艺品等，所有捐赠物资需填写物资登记表，对贸易商品进行分类统计，制定物品价格区间，统一上报活动组委会。组委会根据各个学校上报信息，统一安排摊位。最终评选“最佳店铺设计奖”、“最佳店员奖” （从售货员、收银员中进行评选）、“最佳商铺宣传奖”、 “最具人气奖”、“最佳清洁店铺奖”。

活动三：“生态挑战营”。挑战营设置了四个游戏娱乐大项目，其中自由游戏主要包括内力大比拼、愿者上钩、七巧拼图、弹珠大转移等10个游戏，主要训练学生的手眼协调能力、反应能力等，游戏难度低，趣味性、挑战性强，适合不同年龄段的学生；亲子游戏包括袋鼠蹦蹦跳、赶小猪等，此项活动专为低、幼儿设计，通过亲子间相互配合、通力合作共同完成游戏，以此增进亲子亲情；团康游戏有野人舞、水到渠成、不倒森林、芭比通天塔等游戏，参与者自由组队，按照游戏规则完成任务，通过相互认识、建立信任、团结协作、共同分享人生增强团体凝聚力，促进团体成员个人及群体的共同成长。

活动四：“科技大前沿”邀请省科技馆流动科技大篷车带来科技展品，让我县的少年儿童在家门口就能感受到科学的魅力，体验科学到来的神奇。

活动五：“环保车贴大派送”。在学校、社区发放由少先队志愿者制作好的环保宣传车贴。

活动六：“爱心互动台”将对推出的部分物品进行现场拍卖，流程模拟现实社会的拍卖，拍卖所得款项捐赠给希望工程助学基金。同时“儿童创业场”的贸易手也将按规定时间将贸易款项上报爱心互动台，最终评选出“爱心天使团”若干个。

七、活动过程：

（一）前期工作

包括活动策划、合作洽谈、确定方案、全面发动和全面落实等工作。（略）

（二）活动开展

第40个“六五”世界环境日纪念活动暨桐庐县首届生态文明杯童玩节启动仪式在桐庐县中心广场上正式启动，少先队员代表在启动仪式上宣读“绿色与低碳”倡议书。县四套班子领导参加启动仪式并作重要讲话。

“绿色与低碳”是本次活动的主题，为了更深入影响和教育广大少年儿童，本次活动紧紧围绕 “环保”的理念，结合少年儿童的特点以“童玩”的形式来进行生动的体现。因此，在童玩的形式上花足了精力，形式多样、内容丰富是本次童玩节的特点。童趣盎然的游戏区主要分为展览、制作、游戏、贸易四部分，共设置了环保创意展、儿童创业场、生态挑战营、科技大前沿、爱心互动台、环保车贴大派送六大系列，共计有33个活动项目，吸引了1200余名少年儿童参加。现场丰富的游戏内容，五花八门的创作作品，充满童趣的玩具和卖力的叫卖声带来惊喜和欢乐不断，让在场的成年人也重拾了儿时的记忆。领导一行也亲临各活动项目现场，孩子们兴高采烈地进行了瓦雕、石绘、葫芦彩绘、剪纸、纸绳、火燎烫版画、绣花鞋等项目的现场创作表演，领导对孩子们的创意成果大加赞赏，并饶有兴趣地购买了部分作品留作纪念。

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八、活动评价：

1.“六一”儿童节是所有14周岁前孩子的节日，童玩节是向全县少年儿童开放的活动，所以在项目设置上充分集知识性、趣味性、创造性、实践性为一体，适应少年儿童的年龄特点、兴趣爱好，充分体现了少年儿童的主体性。

2.活动紧密配合桐庐生态文明示范区建设主体工作，社会影响大，公众认同度高，成为媒体报道和社会关注的热点。基本达成宣传和引领全社会来关心关爱青少年健康成长的工作目标。

3.活动充分整合了社会资源，得到各企事业单位在资金、物资上的大力支持，校外教育机构活动社会化运作初显成效。同时，活动渗透至学校、社区、家庭，青少年思想道德教育在社会各个领域。

童玩节得以成功举行离不开社会方方面面的大力支持，中心作为活动的主创及具体实施单位更是不遗余力的为之努力。主办单位领导也明确发文表示要将活动作为每年的常规活动持续开展，这是对中心作为校外教育主阵地发挥育人功能的有力肯定，对今后的工作也提出了更高的要求。如何在活动形式、主题确定、人员结构等方面进行与时俱进的创新是我们及时需要解决的问题。

4.活动形式上的时代性、新颖性。在活动形式上我们除了延续已有的模式——现场活动外，我们还将考虑利用网络优势，借鉴淘宝网的销售手段，组建一个专门的“少年创业网”，青少年只要登录网站进行会员注册，上传所售物品的图片、价格等相关信息，就可以进行贸易。当然以网络形式操作起来还有许多需要探讨的地方，如物品是否进行现金交易、是否需要进行统一保管等诸多细节。但是，我们相信，在这个飞速发展的时代里，科技、便捷是永远的时尚。

5.活动主题要鲜明、有重点。“儿童创业场”是进行创意体验的地方，是个性彰显的乐园。我们要引导青少年进行“创意产品”的发明与体验。如创造造型奇特古怪的布艺公仔、个性化饰品、纸类本簿制品、环保物料再创作类的产品。同时还可以开展更大规模的现场互动创作活动，涂鸦、个性书签、个性陶艺等互动创作与制作等。在内容、主题上不断丰富和提升。青少年在这样的活动中创作意识被唤醒，在动手动脑的过程中体验快乐。

6.志愿者的资源利用。本次活动我们大胆尝试启用少先队志愿者作为活动的指导者，前期也进行了集体培训，但是在现场活动中我们还是发现学生的组织能力、协调能力、处理突发事件的应急能力还有待提高。所以在今后的活动中我们也要利用少先队辅导员的资源，大手拉小手相互配合完成各项工作。

篇5：海政青年食堂文明座谈会策划书

1．活动背景

本学期我院学生在食堂就餐中出现众多不文明现象，插队、占对、不收餐具、浪费粮食等行为屡禁不止，为维护食堂良好秩序方便同学就餐，改善食堂就餐环境，海政青年策划召开食堂文明座谈会，共同商讨解决办法，提高文明意识，养成文明习惯。

2、活动意义

提高对食堂问题的关注，间接宣传文明就餐，在老生、新生中树立文明风尚。同时有利于进一步加强学院形象建设，提高学员素质。

3、活动目标

在近期内有效提高就餐环境，减少不文明现象，并逐渐培养为一种习惯。

4、资源需要

人力支援、调动协助、物力保障

5、活动开展

会场布置

邀请嘉宾、领导（团委、学生处。。）

参会人员（膳食科、团学干部代表、全院各系学生代表）共40人

宣传方式:团委通知，膳管、海政青年专项负责人执行，各班按比例派出代表

会议进行时:主持人引导流程、秩序维持、现场气氛调节：开幕词——负责人讲话(谈问题)——座谈讨论、发言，交流意见——相关人解答问题——记录，总结陈词

篇6：大学食堂活动策划书

三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节，三月更是一个讲文明、树新风，让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年，响应学院“关于学雷锋活动月”的号召，三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划，计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进行一次维护食堂进餐秩序活动。

二、活动主题：

走进食堂，共建和谐校园

三、活动宗旨：

此次活动旨在弘扬和谐校园理念，服务同学，同时协助学校食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐，从一言一行提高同学们的职业素质，为广大师生创立一个和谐的用餐环境

四：活动目的：

(1)配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣传工作。

(2)实践中深入体会雷锋精神的含义，体验雷锋精神的魅力。

(3)通过此次学雷锋活动，增强集体凝聚力。

(4)宣传本协会无私奉献的精神，使更多同学加入到志愿服务中来。

五、活动时间和地点：

时间：20xx年x月x日——20xx年x月xx日

地点：荆楚理工学院白龙山食堂

六、前期准备：

①由文秘部负责与食堂方面沟通，待其允许与配合

②取得学校团部支持认可，并开出本次活动证明

③组织人员到食堂勘察情况，了解本次活动需要注意的地方

④与各班组织委员联系，确定志愿者人数，50到60人左右，(最好选3，4节，7,8节无课的班级安排工作)

⑤根据各班课表自行调节时间，由各班组织委员负责签到签退。

⑥由宣传部制作活动宣传展板，在13号之前必须做好展板，展板放于食堂门口或机械学院门口，以扩大此次活动影响力。

七、活动流程：

①每班选5到6名志愿者，楼上楼下各选一班。志愿者们于3月14日上午11：30之前进餐，然后由各班组织委员负责签到，11:30正式开始工作;下午17:30之前进餐，17:30正式开始工作。

②服务过程中，志愿者头戴小红帽，在食堂巡查，重在提醒同学们排队守秩序，用餐时不要浪费粮食并在用餐之后收取餐具及垃圾，不是替代同学们收餐具，让同学们在平日养成良好习惯。

③志愿者们于3月14日上午12:10由组织委员负责签退，下午18:10有组织委员负责签退。

④15日工作同上。每天组织委员的签到签退表上交文秘部负责人。

⑤此项活动计入团支部考核，期末各种奖项评选将优先考虑活动中表现优秀的志愿者。

具体时间安排如下表：

七、注意事项：

1、志愿者在检查时，要有责任心，对就餐后没有清理自己餐具的同学及时提醒。注意服务用语，服务态度，不要引起任何冲突和矛盾。

2、志愿者要自觉维护志愿者形象，热情服务，乐于奉献，发扬团结互助的团队精神。工作中注意安全。

3、志愿者工作时间内禁止扎堆聊天、嬉戏打闹、从事与工作无关的摄影照相。

4、志愿者工作时间内禁止玩游戏、听MP3、看与工作无关的信息、翻看与工作无关的书报杂志等。

5、上岗期间要服从上级团组织的管理，要遵时守纪，不得无故迟到、早退。不准在不与负责人请假和未获得准假的情况下，擅自离开自己的工作岗位。因特殊原因无法到岗位履行职责时，要及时请假，不能无故缺席。

6、志愿者不得利用工作之便获取个人利益。

7、志愿者如遇到突发事件应当保持清醒的头脑，沉着应对，遇到超出自己能力、职责范围的事件应及时向上级团组织汇报。

8、由于工作联系需要，可能会大量使用手机，请保证手机畅通。

9、志愿者头戴小红帽，勿要损毁丢失。

八、后期总结：

(1)收集活动全程的各种资料，并保存入档;

(2)下次例会会长和各部长做活动总结，成员自由发表活动感受、

九、活动物品及经费：

①小红帽可由上次特校活动所用提供

篇7：食堂就餐文明活动总结

一、活动的宣传

事先是由于我青协招新比较迟，没有青协干事没有及时的开展此次活动是我青协工作的一项失误。在此做出自我检讨。没有及时的宣传此次活动。导致活动开始没有得到有效的宣传。以至于没有体现出我电子信息系，但是在活动的第二天我青协做出了及时的反应，积极宣传与伙食管理委员会沟通。开展了为期一周的文明就餐活动，使活动积极良好的开展。

二、活动的开展与问题的解决

在活动的开展中，我青协上届干事以及在职部长，亲临活动现场对参加活动的大一新生进行指导，但是由于大一新生对活动的意义没有充分理解，使得中间有部分大一新生未能及时到场，在对于活动的沟通存在一定的障碍。但是由于发现及时，并且与其沟通使得活动依然顺利进行，并且在问题解决后大一新生参与的积极性与主动性大大的提高，自觉的履行了自己在食堂之中的职责。在活动结束时候自己也有了一份感触总结。

三、对于活动的意义

通过活动我们很好的解释了食堂文明就餐这一活动的意义，从一部分人开始来影响一个整体。以小极大。告诉我们文明就在身边，在生活之中的点点滴滴，我们要在学习同时也要感悟生活的点滴，不断的提高自身的综合素质。以准备好出了校门更好的面向社会。

三、总体总结

此次活动让许多同学有所感触，在一点一滴中不断去完善，从小事中不断去提高自己的文明素养，争做当代文明人。用行动去证明，文明就在你身边。通过此次活动提高了我电子信息系在学院的知名度，也借此活动影响到我们整个学院的同学在就餐中所要养成良好的行为习惯，同时在我系大一新生中贯彻我们系的口号“用我们的激情，打造电子学院最鲜亮的一面旗帜”。让以后每次活动获得圆满的结局。

篇8：食堂评比策划书

我校的食堂是师生就餐和休息的重要场所，同时也是为全校师生生活提供各种便利的地方，他们的发展关系着全校师生的健康和利益，随着师生们对生活环境要求的不断提高。而要作为优秀的食堂及师生们满意的食堂，他所要提供的不仅仅是物美价廉的优秀产品，而是口感鲜美的佳肴。这样才会给全校师生带来愉悦的生活环境。在当前的情况下，积极的建设一个和谐食堂环境和良好的竞争环境显得尤为重要。

二. 活动目的

为了增进全校师生对我校食堂的关注以及对学生会的了解，加强师生与食堂的互动与交流;同时为了切身了解学生的想法和需求，倾听大家对于档口的意见和建议，也为了提高食堂的质量以及服务水平，以更好的质量服务广大师生，充分的体现我校以“学生”为本，为学生提供健康美味的菜肴。由此开展这次优秀食堂的评选活动。通过大众点评为平台的网络评选方式展开本次评选活动，相信食堂的良好形象会呈现在全校师生的面前。

三.活动意义

丰富全校师生的校园文化，加强大家对后勤部门的交流，提高

广大师生对食堂的关注度，了解食堂，提高校园文化层次，使食堂在大家的建议中不断使自身升华，从而使师生拥有更加优良的校园生活环境。

四、活动主题

我心目中的最美佳肴

五、活动宗旨

体现以学生为本，服务学生的宗旨，也体现学生会“全心全意为同学服务”的宗旨，充分的体现了“魅力工大，最美食堂”。

六、大赛原则

本次比赛注重公平、公正、公开。力求把食堂最美的一面展现在大家面前。

七、活动对象

我校全体师生及后勤工作人员

八、活动时间

20xx年4月上旬至5月中旬

九、活动地点

南村大屏幕前、红柳广场

十、 评选方式

大众点评自带评定级别减少了人力统计的劳动量，即通过客户端查看商家好评最多，利用网络平台评选出最受学生喜欢的菜肴。

最优点评奖则在参与评选人中产生，在评选中贡献值最高的三名分别获一二三等奖，奖品为现金300、200、100元。 注：

十一、赞助提供方式：

活动承办方每发展一名新用户完成活动参与环节(下载大众点评app并扫码支付0.01元)上交个人信息即可参与抽奖活动，下限为200人无上限，发展500新用户以上活动奖品可由大众点评另行提供。 十二、活动内容

1、 前期准备

(1) 宣传

A、以海报、宣传单、条幅进行宣传、制作活动宣传视频并在南北大屏幕进行宣传。。

B、在校微信平台及院微信平台进行网络宣传。

C、在朋友圈和好友动态进行转发活动内容宣传。

(2)沟通协商：通过校学生会与后勤管理部门进行沟通与协商，就活动的相关事宜争取后勤方面的大力支持。

(3)在南北村大屏幕下置办活动桌、准备网线、电脑、提供WIFI热点，所有部员将软件提前下载到自己的手机利用QQ面对面发送给参与者。

(4)制作宣传板。(内容：活动目的及参与方式)

(5)制作衣贴。(“有本事你扫我啊”)

(6)提前准备帐篷、桌布 、抽奖箱、抽奖券。

2、宣传活动流程

A、通过校学生会给各学院下发通知，使用大众点评软件为我最喜爱的菜肴投票，各学院按一定比例要求本学院参与评选人数，再由各班长统计各班参与评选学生的姓名、学号、联系方式以及团购券，最后由各院负责人反馈给本次活动负责人。

B、活动期间由生活部部员在南村大屏幕前设摊位供路过学生参与评选。

C、活动宣传后期(达到一定推广面以后)可以撤除报名点实行短信或网络报名，直至活动评选结果统计前。

*活动参与方式：为方便数据统计，本次活动尽可能发掘大众点评的新用户。在报名处扫描二维码(见附件)或自行下载大众点评客户端，然后用客户端扫描二维码2(见附件)支付0.01元成为大众点评“真实存在”用户，登记个人信息后即可参与活动。

(1)活动参与者可根据大众点评操作指南自由点评、添加自己喜欢的商户，此过程不受约束，但要保证真实诚信，点评产生的选举与被选举数据将被将被记入评选数据库。

篇9：食堂承包策划书

昆山乐膳餐饮管理有限公司提供

尊敬的客户，为了对贵公司的饭堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求投资五万元（以实际投入为准），特拟定以下经营管理方案，敬请参阅：

一、餐厅

1、出入口的亮化清洁、地面的清洁。

2、餐厅的维修和更换。

包括餐厅墙面的废弃广告、灰尘、蜘蛛网、桌椅板凳的维

修、售饭窗口的改建加装防蝇网和玻璃、加装餐厅门锁、灭蝇灯等。

3、线路检修。

4、增加企业文化。

张贴书画作品（名人名言、温馨提示语等）引导员工排队

购餐、就餐后主动送回餐具及防止浪费等，培养员工文明

用餐的良好风气。

二、厨房

1、厨具维修添置

添置两台蒸饭车。一台双眼煤气灶、小吃设备、早点设备、小炒设备、保温米饭桶4个、汤桶4个、米饭台1个、汤

桶台1个、其他设备待检修后另行添置。

2、厨房的清洁

设备全部清洗一遍，房顶打扫，油烟机清洗，下水沟清洗，地面墙角清洁到位，做到每天小打扫每周大清扫。

3、餐具能用的利用不能用的统一更换一批具有特色的消毒餐具。

三、超市小餐厅

增加超市品种，物品摆放整齐，保证在三餐时正常营业，设置“失物招领处”“意见箱”等便民措施，尽可能的给

员工提供方便，满足员工的合理要求。

四、餐厅经营模式

1、根据贵公司需求，我公司规划将大餐厅打造成为中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。

2、将小餐厅打造成集各地小炒、休闲食品饮料水果为一体的美食广场。

五、菜品方面

1、为迎合员工心理，众口难调我方计划增加餐品的花色品种、提高餐品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒，荤

素分锅，现炒现买”确保员工能吃到可口、美观、营养的热饭热菜。

六、经营方式

1、中餐和夜宵在公司规定的餐费标准的基础上我方增加大荤和点心方便员工加餐。（加餐部分员工自理费用）另有风味

小吃增加员工的选择种类。

2、早餐我方增加品种分“高，中，低”三种档次迎合员工心

理，按需购买。

3、晚餐实行小炒，小吃加套餐的经营方式，让员工有丰富的选择。

4、小餐厅为公司办公室人员和公司领导提供自助餐，（餐费

可协商），也可提前订购小炒。

七、售饭方式

我公司提供刷卡售饭和餐票售饭两种模式

1、刷卡售饭，为充值类每月1号15号 为充值日，就餐刷

卡结算。

（如中餐套餐5元加一荤菜2元共消费7元 卡上的金额

就会扣除）不定周期我方会有优惠活动来感谢员工支持

（如充值100元送10元）

2、餐票售饭，就餐用餐票结算。不定周期我方会有优惠活

动来感谢员工支持（如充值100元送10元）

香满溢团膳

昆山食堂承包

篇10：食堂广告策划书

xxx

前言

中国有句古话：“民以食为天”。自古以来中国人很注重饮食，注重吃饭的方式和氛围，关于吃什么，怎么吃，在哪吃，都很讲究。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，众多的现有和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。邯郸的餐饮行业经过多年的发展，目前已经在邯郸的消费市场占有重要地位。随着消费者的生活水平提高，消费者的消费能力逐渐增长，“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。然而大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行。河北工程大学主校区内有一餐、二餐以及重庆特色小吃、湖南特色小吃等风味食堂，各个食堂之间也存在很大的竞争，而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆，总是人满为患，能吸引不少学生。

我们生活在东校区，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们针对东苑餐娱广场做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校东苑食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

东苑餐娱广场要想在整个学校食堂的大环境下取得竞争优势，必须将在食品风味、食品特色、食品卫生安全质量以、服务质量以及餐厅整体形象优势等为主要卖点展开广告营销工作。为了和学校周围小吃店以及主校区的食堂就竞争中取得胜利，赢得广大同学的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。我们将针对这一现状提出切实可行的广告策划是同学们加强对食堂的了解，充分利用学校的张贴栏，设计版面，学校的校园广播，食堂的滚动大屏幕，在食堂三楼组织一系列的活动等切实可行的活动增强同学们对食堂的了解，为食堂树立全新的形象。为达到此目的特拟定此方案，以供东苑餐娱广场参考。

广告策划书

xxx 1.4竞争格局分析

在当今的大学里，学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，即将进入夏天随着气温的升高事物的保质期就变得更短，对食堂来说而食饮食安全就显得更加重要。然而这在某种程度上来说也充满了机遇。因为相比校外的小餐馆作为大型的学校餐饮行业仍旧具有无可比拟的优势。

河北工程大学后勤服务集团饮食服务中心包括学生第一餐厅、学生第二餐厅、中和食乐广场、公诚饮食广场、东苑餐娱广场、各地风味餐厅等多个餐饮服务场所，担负着22000余学生日常就餐供应服务。东门北行有成都风味小吃、湖南炸酱面等多家特色餐厅，北门口有小吃一条街，包含众多盖饭等多个小型风味餐厅。东苑餐娱广场位于河北工程大学科信学院（东校区），在这个校区有且仅有这么一个餐饮广场，相对来说位置比较好，消费者都比较集中，与其竞争的小餐馆数量较少，这便使得营销环境十分有利。作为东校区唯一的食堂没有像主校区的餐厅林立的竞争，也没有像北门那样的小吃一条街，可谓既无内忧也无外患，其营销环境得天独厚。既没有像主校区的餐厅林里的竞争，而且学生比较集中，而且东门这边的小吃行业比较少大多数同学都选择在食堂就餐，只有少数的学生选择在邯郸学院附近的小餐馆就餐，鉴于邯郸学院附近的小餐馆的环境比较恶劣且卫生条件比较差特别是在刮风下雨时的就餐质量得不到满足在与东苑的竞争中并不处于优势。

第2章 广告目标

2.1预期目的：

通过本次策划，使东苑餐娱广场对自身有更深入的了解，在服务质量、产品质量以及特色等方面有更深的改进，也通过广告宣传，使得更广大的学生群体（包括另一部分邯郸学院学生和主校的同学）对其有更深的认识和了解，通过改进和广告的宣传，使其销售量、进餐人群有更大的扩展。

造势：在宣传规模和形式上压倒其他食堂甚至学校周边的竞争对手 造市：创造更好的环境，吸引更多的顾客，扩大消费市场

广告策划书

xxx

第4章

广告对象

4.1对象范围

以河北工程大学东校区（科信学院）学生为主，同时兼顾主校区的广大同学以及周围邯郸学院的学生。吸引那些因为食堂饭菜老调，没有特色而去外面的的那部分同学，为了优雅的环境而去外面一起吃饭的情侣。

4.2一般消费心理特征分析

1、求惠心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响。

2、求舒适心理。消费希望创造一个相对舒适的进餐环境，和较为令人满意的服务。

3、求奇心理。这点在广大学生消费者身上表现尤为突出，希望推出的各种新的风味小吃。

4.3消费者的反馈

1、对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76．3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5．1%；饭菜不热，有15．4%；饭菜不好吃，有18．7%，饭菜价格比较贵，有10．4%；饭菜量给的少，有7．4%；菜式更新慢，有12．5%；

2、对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有50．6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

3、认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是晚餐。

4、对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45．3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36．1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

第5章 广告表现策略

5.1广告地区

广告策划书

xxx 在元旦（1 月 1 日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2 月 14 日），女生节（3 月 7 日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11 月最后一个星期四），圣诞节（12 月 25 日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

5.2.3价格策略

按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。

主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。

5.2.4销售渠道策略

依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。

直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。

一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。

5.2.5促销策略

广告宣传

原则：

1、服从餐厅整体营销宣传策略，扩大餐厅的知名度和影响力，注重树立餐厅及产品的形象。

2、长期化：广告宣传的内容以餐厅特色食品、新增食品为主。

3、广泛化：在选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。

4、不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当的时机，及时、灵活的进行，如在某些节日、或对本餐厅或对学生群体有重大意义的时间及时开展促销活动。

第6章 广告媒体的选择

作为学校的主要餐饮机构与校外的餐饮业相比可利用的广告媒体更加丰富多样，要比校外的广告更加使人容易信服。

广告策划书

xxx 其中的各种特的风味还有优惠众人皆知。

扩销阶段（3个月）：

通过广告的宣传，预期会得到良好的效果，消费人群大增，知名度有所提高，周边学生也会更加愿意来此就餐。

巩固阶段（3个月）：

当前在前期的宣传和扩销下，已经取得不错效果，在此基础上，稳固前进，保持好良好的销售势头，外在的广告宣传可以相对减少，但是各种促销活动应该保持开展，让这种良好的成绩保持下去。

第9章 广告的效果预测、评估

9.1预期效果

东苑餐娱广场，在这个校区有且仅有这么一个餐饮广场，相对来说位置比较好，消费者都比较集中，与其竞争的小餐馆数量较少，这便使得营销环境十分有利。作为东校区唯一的食堂没有像主校区的餐厅林立的竞争，也没有像北门那样的小吃一条街，可谓既无内忧也无外患，其营销环境得天独厚。既没有像主校区的餐厅林里的竞争，而且学生比较集中，而且东门这边的小吃行业比较少大多数同学都选择在食堂就餐，只有少数的学生选择在邯郸学院附近的小餐馆就餐，鉴于邯郸学院附近的小餐馆的环境比较恶劣且卫生条件比较差特别是在刮风下雨时的就餐质量得不到满足在与东苑的竞争中并不处于优势。

在如此的优势之下，不断改进服务质量、食品风格，增加食品特色，进行更深一步的广告推广，通过较大力度的宣传，使得一部分以在校外就餐为主的同学、情侣将就餐地点转向校内，使得东苑餐娱广场被更广大的校内外同学所认可。

9.2广告策划原则

在广告策划过程中秉承如下方面原则：

篇11：校园食堂策划书的

我校附近餐厅较多，初具规模，环境优美。大多餐厅的服务和设备较好。餐厅可同时容纳人数大，但是我校餐厅提供的食品服务较单一，缺乏特色服务，西餐厅缺乏，未来将西餐厅发展趋势

2 市场分析

2.1供给分析

随着入住学生和人口的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题

2.2需求分析

受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学校附近的这几家餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，大多数的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

目前，我校周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得高雅有档次，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

2.3 市场竞争分析

2.3.1竞争对象

确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内街道是学生最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅进行比较

2.3.2聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

2.4 餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

2.4.1西餐厅优势、劣势分析

(1)优势

L聚友餐厅环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过的同学对于餐厅的环境感到满意。

(2)劣势

l 位于校外相对偏远，人流量不足。

l 餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

l 餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

2.4.2机会、威胁分析

(1)机会

l 随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。

l 学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。

l 利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

l 校内尚无西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。

l 学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。

(2)威胁

l 市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。一些处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，已经出现了同类食品。

l 竞争对手的结构调整。如学生街的聚友餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。

l 潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。

SWOT分析总结如下：

2.5、目标市场分析

根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。

学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。

情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。大多同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。)

校内协会：由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。

教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，百乐门可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。

销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。

3 营销战略(具体营销方案)

3.1 产品策略

3.1.1 提高餐饮质量、创立特色产品

① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。

③ 保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。针对这种情况，可以采取以下方法解决：

A、在成本允许的范围内，保证足量的.供应。

B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。

3.1.2 重视产品组合

产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。

以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。

具体设想有以下几个组合：

产品组合一：情侣组合

情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰;其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一

同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合具体情况对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。

具体操作为：

① 充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包

餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。

② 氛围和气氛的制造

浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

③ 附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!

产品组合二：生日组合

餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此，如何让来过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传!

具体操作：

生日消费99元套餐系例(以4～5人为主，约每人消费20元)

生日消费198元套餐系列(以10～12人为主，约每人消费20元)

使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。

产品组合三：周末特价

在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。 顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。

(3)创造轻松、温馨、浪漫的气氛