“走进食堂”策划书（精选11篇）
篇1：“走进食堂”策划书
“走进食堂”策划书
一、活动主题
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，然而现今大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，此次调查活动中，我们力求做到真实而客观，让更多的学生了解食堂的运行模式，让食堂工作人员辛苦的工作得到认可。最终提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境。使同学们能够得到更好的饮食服务。
二、活动目的增进学生与食堂之间的交流沟通，挺高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，避免一些不和谐的误会。
三、活动时间
本周四（11月18日）
四、活动内容
1、深入食堂，通过体验食堂员工的生活和日常工作，增进对食堂的了解与沟通。
2、组织学生参加此次活动，对食堂的原材料卫生、环境卫生、操作人员个人卫生情况予以监督检查。
3、以图文的形式对此次活动的过程和结果予以公示。
4、结合问卷调查的形式将同学们比较关注的问题予以汇总，并反映给食堂领导，希望食堂领导可以对有关问题予以解答并解决。
五、活动预算
1、前期宣传（条幅与展板的制作）
2、调查问卷（若干）
3、照片冲洗
总计：500元
校学生会生活部
2010年11月16日
篇2：“走进食堂”策划书
青年志愿者协会
（2013学年第二学期）
活
动
策
划
书
机械工程学院青年志愿者分会
二零一三年三月三日
一、活动背景：
三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节，三月更是一个讲文
明、树新风，让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛
泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年，响应学院“关于
学雷锋活动月”的号召，三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划，计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进
行一次维护食堂进餐秩序活动。
二、活动主题：
走进食堂，共建和谐校园
三、活动宗旨：
此次活动旨在弘扬和谐校园理念，服务同学，同时协助学校
食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐，从一言一行提
高同学们的职业素质，为广大师生创立一个和谐的用餐环境
四：活动目的：
（1）配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣传工作。
（2）实践中深入体会雷锋精神的含义，体验雷锋精神的魅力。
（3）通过此次学雷锋活动，增强集体凝聚力。
（4）宣传本协会无私奉献的精神，使更多同学加入到志愿服务中来。
五、活动时间和地点：
时间：2013年3月14日——2013年3月15日
地点：荆楚理工学院白龙山食堂
六、前期准备：
①由文秘部负责与食堂方面沟通，待其允许与配合②取得学校团部支持认可，并开出本次活动证明
③组织人员到食堂勘察情况，了解本次活动需要注意的地方④与各班组织委员联系，确定志愿者人数，50到60人左右，（最好选3，4节，7,8节无课的班级安排工作）
⑤根据各班课表自行调节时间，由各班组织委员负责签到签
退。
⑥由宣传部制作活动宣传展板，在13号之前必须做好展板，展板放于食堂门口或机械学院门口，以扩大此次活动影响力。
七、活动流程：
①每班选5到6名志愿者，楼上楼下各选一班。志愿者们于
3月14日上午11：30之前进餐，然后由各班组织委员负责签到，11:30正式开始工作；下午17:30之前进餐，17:30正式开始
工作。
②服务过程中，志愿者头戴小红帽，在食堂巡查，重在提醒同
学们排队守秩序，用餐时不要浪费粮食并在用餐之后收取餐具
及垃圾，不是替代同学们收餐具，让同学们在平日养成良好习
惯。
③志愿者们于3月14日上午12:10由组织委员负责签退，下
午18:10有组织委员负责签退。
④15日工作同上。每天组织委员的签到签退表上交文秘部负责
人。
⑤此项活动计入团支部考核，期末各种奖项评选将优先考虑活
动中表现优秀的志愿者。
具体时间安排如下表：
七、注意事项：
1.志愿者在检查时，要有责任心，对就餐后没有清理自己餐具的 同学及时提醒。注意服务用语，服务态度，不要引起任何冲突和矛盾。
2.志愿者要自觉维护志愿者形象，热情服务，乐于奉献，发扬团结互助的团队精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作时间内禁止扎堆聊天、嬉戏打闹、从事与工作无关的摄影照相。
4.志愿者工作时间内禁止玩游戏、听MP3、看与工作无关的信息、翻看与工作无关的书报杂志等。
5.上岗期间要服从上级团组织的管理，要遵时守纪，不得无故迟
到、早退。不准在不与负责人请假和未获得准假的情况下，擅自离开自己的工作岗位。因特殊原因无法到岗位履行职责时，要及时请假，不能无故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便获取个人利益。
7.志愿者如遇到突发事件应当保持清醒的头脑，沉着应对，遇到超出自己能力、职责范围的事件应及时向上级团组织汇报。
8.由于工作联系需要，可能会大量使用手机，请保证手机畅通。
9.志愿者头戴小红帽，勿要损毁丢失。
八、后期总结：
（1）收集活动全程的各种资料，并保存入档；
（2）下次例会会长和各部长做活动总结，成员自由发表活动感受.九、活动物品及经费：
①小红帽可由上次特校活动所用提供
②由宣传部负责制作展板
机械工程学院青年志愿者分会
篇3：“走进食堂”策划书
企业形象的确立与产品竞争力的强弱, 直接关系到企业的生存与发展。“企业识别系统”是企业经营决策者 (投资者) , 招纳优秀的企业管理人员、产品销售人员和规划设计专家, 共同策划出企业形象和符号造型设计, 并从企业整体出发, 完成现代设计与企业经营机制的整体性运作, 以塑造企业的个性、突出企业的精神和理念, 使消费者或者受众产生深刻的印象和认同, 从而达到企业经营目标的系统工程。
对于初学CI策划的人来说, 往往被CI策划的三个子系统的构架:MI (理念识别) 、BI (行为识别) 、VI (视觉识别) 所迷惑。认为它们三者是有步骤的、有公式的、有规律的, 从而大大的制约初学CI策划者的思维和意识, 使之陷入了茫然, 无法进行策划。更有甚者, 认为CI策划极其简单, 导致大凡初涉美术者都“大行其道”。这些都是对CI策划极其片面的理解与认识。
在CI策划的系统工程中, 是没有固定的方案程式, 不同的企业、不同的产品、不同的调查结果、不同的事件等等, 都有不同的表达方式, 或者策划方式。但是, 无论怎样的不同, 有四个实质性的内容是不变的, 这就是CI策划书撰写中的“四大灵魂”——调查、点子、文字、视觉。这四者缺一不可, 是构架一份完美的CI策划方案的“灵魂”。
一、调查
调查, 在这里专指叫市场调查。“没有调查就没有发言权”是历史不争的论断。市场调查是CI策划的基础性工作, 也是作出策划的基石, 其目的是为策划提供科学决策的依据。
狭义上讲, 市场调查就是“现状测评”, 是对企业内部和外部环境进行有的放矢的调查, 这就是“测”;在充分掌握信息的基础上加以分析, 以准确地把握企业的实态, 这就是“评”。这一个环节做好了, 负责CI策划的专业人员就能够“旁观者清”, 通过沟通使企业高层也达到了“当局者清”。
1、调查准备阶段
调查的准备阶段, 重点是解决调查的目的、要求、对象、方法, 以及调查的范围和规模, 调查力量的组织, 并制定完整规范的调查方案。通常分三个步骤: (1) 明确调查课题; (2) 初步情况分析和非正式调查; (3) 制定调查方案。
2、市场调查的实施阶段
这个阶段的主要任务是:组织调查人员深入实际, 按照调查方案或调查提纲的要求, 系统地收集各种可靠的资料和数据, 听取被调查者的意见。步骤有: (1) 建立调查组织; (2) 收集各种资料。
3、市场调查的分析和总结阶段
市场调查的分析和总结阶段, 是得出调查结果的阶段。是全部调查任务的最后环节, 是调查能否发挥作用的关键环节。步骤有: (1) 资料的整理、检查、核实、校订、汇编、综合、分析。 (2) 撰写调查报告; (3) 总结反馈。
二、点子
点子是经过思维产生的解决问题的主意, 办法。奇思妙想形成点子的“奇”和“妙”是特别方法, 而“思”和“想”是人的行为, “形”是形式, “点子”是内容, 奇思妙想形成点子, 本质上是人运用特别方法确定内容形式。
策划就是围绕目标的实现“出点子”, 并将“点子具体化”, 形成可行计划的运筹过程。通俗来说:策划=点子+点子具体化。由此可见, 点子本身不是策划, 只有当点子结合各种达成目标的实现要素、并成为“一个有效指导人们未来如何展开行动的运筹过程”, 这才叫策划。点子的好坏, 就是策划的成败!
1、点子的萌芽期
这个时期是建立在调查的基础上去进行的, 在调查的过程中, 已经把一切相关的或许无关的信息都及时地记录了, 然后就是思维活动的进行。而思维活动活动的延伸, 不是每个人都具有这样的特质的, 也不是天生的。它是一个策划人的遗传基因、环境际遇、社会际遇、实践经历、博学多才、观察能力、想象能力、商业能力等几方面的结合体, 缺少其中的因素, 就会思维枯歇。
2、点子的形成期
这个时期主要是将众多萌芽的点子全部分类归纳, 理顺出明晰的思路, 充实点子的构思策略。结合实际的策划对象, 排除不能形成的, 优化“奇”点子, 并将“点子具体化”。
3、成熟期——点子具体化
“点子具体化”就是将点子如何正确、科学、有效地确定策划诉求。而策划诉求就是确立企业战略、企业精神、企业文化、企业管理、企业生产、企业竞争、企业营销、企业形象、企业产品、企业服务、企业公告等等的具体体现。“点子具体化”是完全服从商业的, 是为商业服务的。但是它必须具有对特定企业针对性, 其最终的目的是要使自己企业和竞争企业区分开来, 以争取自己企业在消费者心目中占有一定的位置。创造企业优势和创造竞争优势。
策划诉求解决了, 不仅仅是CI策划书中的策略性问题已经得到关键性的突破, 而策划中的要表现的问题得已解决。因此, CI策划, “点子具体化”是策划的关键。
三、文字
在市场调查的基础上, “点子具体化”也已经形成了, 但是如何去表达, 如何撰写策划书?也形成了策划成功与否的关键。往往有些策划人具有良好的“点子”, 不知道如何去表达, 或者是表达不清楚, 给人以“雾里看山”的感觉, 看完了, 但不知道其表达什么!
文字表达, 也就是文学基础, 或者文学功底, 也是体现一个策划人的思路、思维与思想。才思敏捷, 条理清晰是成为策划人必不可少的基本条件之一。但是, 在文学基础问题上, 不是每个策划人都具有的, 也不是一年半载可以学成的, 它需要策划人在长期的实践中和学习中不断的提升和沉淀。
撰写策划书一般不会按照MI、BI、VI的顺序去撰写的, 除VI外, 也不会在策划书中明显体现MI、BI的顺序。它们是熔汇其中, 没有明显的标题和分界线。一般情况下策划书的步骤是这样的出现的:
1、体检医生
当人生病的时候, 就会看医生。当企业出现问题的时候, 也会找策划, 也就是我们通常所讲的“企业诊断”。
CI从本质上来说是一种“人格化”的形象传播, 也有时机选择的问题, 怎样才能在大家心目中形成一个充分的“理由”, 容易产生“共识”。一般情况有:新公司成立、创业周年纪念、新产品开发上市、资产重组、企业兼并、实施国际化战略、改变经营机制等等, 企业一般会导入CI。知道自己有“问题”了, 所以就去“体检”。意思就是撰写策划书的开头, 应从大形势、大市场 (国际或国内) 去“大对比”找出企业的“症结”所在。
2、调查部长
对企业内部和外部环境进行有效的调查, 在充分掌握信息的基础上加以分析, 以准确地把握企业的实态。重点是解决调查的目的、要求、对象、方法, 以及调查的范围和规模, 调查力量的组织, 并制定完整规范的调查方案。
3、决策顾问
根据企业的“症结”, 形成“点子”, 反复推敲, 分类归纳。理顺出明晰的思路, 充实构思策略, 并提出“解决办法”——决策 (提案或建议案) 。如“问题”众多 (根据针对企业情况) 可以项目归纳、分类提出。
4、作战参谋
当提案或建议案都提出来后, 就是如何充实每一个单项内容, 包括具体的做法。提出涉及的人、物、事、时及细化的分工事项和执行的各项细则。要求具体化和细化。
5、健身教练
当所有的提案或建议案都具体化和细化后, 就是实施阶段了。在实施阶段的过程中完全按照CI策划书所撰写的内容去进行, 要严谨化。往往有的小问题会需要调整, 但绝不能违背CI策划书的指导就是与法则, 如果违背了, 那CI策划就没有意义了。
6、美容专家
这个时期就是CI策划或者企业形象评估阶段了。进行立项、评估准备、评定估算、结束、信息反馈等几个步骤, 分别对MI、BI、VI (评估表格的撰写) 进行评估。目的是找出成功的地方和不足的地方进行“美容”。
四、视觉
视觉是指视觉识别系统 (VI) , 它是CI策划里面极为重要的组成部分, 是根据理念识别系统 (MI) 来设计的, 是对MI的视觉解释, 使企业经营与企业形象融为一体。
企业视觉识别系统的开发, 是视觉化设计要素为整体计划中心, 在“企业传播系统”中建立一套完整、独特、具有强烈冲击力的视觉符合系统, 以供社会大众识别、认知。因此, 必须针对企业的特点, 尽可能地系统全面, 以构筑一个完美的企业形象。
企业视觉识别系统, 其内容范围广阔, 一般可分为二大部分:
1、基本项目的设计 (简称BE)
基本项目要素是视觉识别系统中的主要部分和核心内容, 包括:企业标志 (含线稿、黑白稿、色彩稿) 、企业标准字体 (含中英文、文件使用标准字) 、企业标准色 (含不可以搭配底色) 、企业标志最佳组合、企业标志最小化、企业造型 (含卡通形象、吉祥物) 、辅助图形 (含象征图形及象征色彩) 等等。
基本项目要素作为某种符号, 以它特有的视觉艺术语言传递着大量的信息, 同时又涵盖二个层面的意义: (1) 它代表这个企业与其他企业的区别; (2) 它代表这个企业的形象。目的是赋予企业真正的生命。
2、应用项目的设计 (简称AE)
在应用项目要素的设计上, 可根据企业实际情况来决定项目要素。应用项目要素称为派生项目要素或辅助项目要素。种类繁多, 涵盖面广, 领域复杂, 每个都可以成为独立学科。主要包括以下的项目:办公文具类;企业证件类;交通工具类;环境、招牌、标识类;大众传播公告、宣传品类;企业服装类;包装用品类;推销用具类;对外帐单类;其他等等。
五、结语
当“四大灵魂”——调查、点子、文字、视觉都一一校对、修改完成后, 就着手编制CI手册了。CI手册的编制, 事实上是对整个策划、设计工作的总结, 它的编制严谨复杂, 必须做到以下三点: (1) 严谨性; (2) 可行性; (3) 完整性。
企业形象设计手册 (简称CIM) , 不仅仅决定企业的对外形象, 也同时是企业实际操作的依据标准, 并作为企业的高品质、系统性的知识财富和无形资产作永久性收录。
所以, 我们必须认识到CI策划的重要性, 在撰写的时候必须清醒地领会MI、BI、VI的真正含义, 灵活处理, 编排得当。严格注意到“四大灵魂”——调查、点子、文字、视觉的存在和使用。
参考文献
[1]贺懋华.CI策划实践[M].科技出版社, 1997.
[2]吴为善, 陈海燕, 蔡三发.企业识别:CI策划和设计[M].上海人民美术出版社, 2001.
篇4：走进书里去
这样的孩子，外表看起来聪明伶俐，见闻广博，但缺乏深入思考的耐心，知识虽多但流于肤浅，反应虽敏捷却未经推理思索。
造成这种现状的原因很多，影视器材的进步，使人们毫不费力地坐在荧光屏前，就可以获得无奇不有的各种知识；也可以轻松愉快地在短短的时间内欣赏完一部文学作品。相形之下，阅读书籍就成为辛苦、乏味、寂寞的事了。因此，能够静下心来聚精会神读书的儿童也就愈来愈少了。
好多的孩子都读过《顽童流浪记》，也可能看过它的影片和卡通，两者相比较，在读小说时所得到的是细致的、隽永的语言文字之美，而且又有深邃的思想、不可磨灭的感情。至于影片和卡通，虽然也能给你感觉艺术之美和另一种震撼，但欣赏的过程却是瞬间的、粗略的。
如果把阅读比喻成细嚼慢咽的宴席，荧光屏前的观赏就是便捷的快餐，是可口的零食。一样是吃的享受，韵味却不同。
求知和文学欣赏的方式变得多姿多彩，这是现代人莫大的幸福。我们再也不必“囊萤夜读”“爱不释卷”，而能够在欢笑里、蹦跳中增长知识。不过，阅读书籍仍然是求學的主要方法，更是文学欣赏的最佳途径。
篇5：“走进食堂”策划书
一．活动背景：
人是铁饭是钢，吃是每个人每天的必修课。对于住校的学生来说，吃饭更是每天最惦记的事，而吃东西也是大多数人得大爱。因此，大胃王——吃馒头比赛也就应运而生。
二．活动目的：
丰富同学们的大学生活，加强同学们的联系
三．活动时间：
待定
四．活动地点：
新区竹苑餐厅
五．活动参与对象：
四川农业大学各个院代表
六．活动流程：
1． 进场：参赛人员进场
2． 开场：由主持人（男、女）介绍活动安排及各项活动的评分细节
3． 过程：1）：参赛队员比赛吃川农大馒头，两分钟内，吃多者胜。
2）：互动游戏（详见备注）
4．收尾：清理活动垃圾，打扫活动现场卫生，保证场地的整洁。
七．活动应急措施：
若竹苑食堂场地借用有限，则转移到杏苑餐厅。
七．活动经费预算：
川农大馒头60个，共计30元。
获胜者礼品10元
总计40元
八．备注：
1．互动游戏：
瞎子吃馒头
人员：一男一女（自由搭配）
内容：多组选手同场竞技女组员用布蒙上，男组员指挥女组员给自己喂馒头。评分：吃完一个馒头，所用时间少者胜。
2．参赛人员的选取：
篇6：食堂评比策划书
主办单位：云南农业大学学生处
承办单位：云南农业大学学生自我管理委员会
策划部门：云南农业大学学生自我管理委员会
一、 活动背景
食堂是学生平时就餐的地方，与我们的生活息息相关，而且大学中，同学来自五湖四海,口味各不相同，对食物的要求不同。而且食堂是大锅饭，卫生，食品质量等如若食堂经营者不用心，许多问题就会随之出现，，因此做一个评比来表达同学们的心声，借此也来督促食堂搞好他们的卫生和食品质量。
二、 活动目的
我们希望借这次活动，为同学们表达出对食堂的真正的心声，提出他们自己心目中对好食堂的`设想，让他们对食堂的建设提出中肯的建议，同时也可以借这个机会做出对食堂的督促。让同学们以后的生活更加方便，食物吃的更加舒心和放心。
三、 活动名称
我心目中的好食堂评选
四、活动口号
打造大家满意的食堂
五、活动时间
20xx年11月22日
六、活动地点
各食堂门口和老校区体操馆前
七、活动对象
全校师生
八、活动流程
(一)前期准备
1、活动前在各个食堂设点，设立民意投票箱
2、准备好多张纸和多支笔
3、印刷五百张问卷调查表
4、制作活动海报，宣传活动内容
(二)活动后期工作
1、11月20日发放调查问卷
2、11月22日活动开始，云南农业大学学生自我管理委员会外联部在各个食堂设点发放问卷调查，并进行民意投票。
3、在食堂的就餐场所进行现场问卷调查;并同时开展与学生面对面交流活动,让更多的师生加入到其中来。
4、11月24日统计问卷调查结果。
5、11月26日综合问卷，最后评出一个优秀食堂和意见综合表
6、11月28日把评选结果张贴在各食堂和展板上。
(三) 各部门具体安排
办公室11月22日及23日对食堂门口的投票进行执行。
督察部11月22日及23日对食堂门口的投票进行执行。
宣策部11月14日之前和外联部共同制作好问卷调查
11月14日之前完成宣传海报的制作，11月18日把宣传海报贴到相应的位置。
通讯社11月27日之前和助贷部制作好每一项活动的评比结果并进行公示11月22日及23日做好相片采集工作,以及简讯的编写
助贷部11月23日通讯调研社和助贷部在食堂门口发放调查问卷11月26日之前和助贷部制作好每一项活动的评比结果并进行公示
生活部11月18之前协同办公室购买活动当天所需物资 外联部11月14日之前制作好问卷调查
九、活动注意事项
1、活动举办当天，进行活动的时候注意现场的次序
3、负责计分人员必须认真记录和执行投票
4、活动场地要提前布置好，弄好各活动顺序，不要出现混乱的场面
5、人员分工要明确，责任落实到个人 十、物资及金费预算
十一、应急预案
活动当天若因天气因素(下雨)而无法进行此次活动时即进行延期举行。
附录:云南农业大学心目中的好食堂评比调查问卷
云南农业大学学生自我管理委员会
篇7：策划书食堂
东北师范大学师范教育协会
2010年9月24日
东北师范大学一食堂二楼营养配餐，科学饮食，饭菜可口，但因地理位置欠
佳，宣传力度不够，营业额欠佳。而东北师范大学教育协会深受学校支持，得到了社会的充分好评，现与食堂联手，力求达到双赢效果，增加食堂收入，现由东北师范教育协会外联部为食堂策划本活动。
二、活动名称
“无尘餐厅，科学膳食，打造东师品牌，聚焦一食堂二楼”
三、活动主题
饮食新时尚，科学价更优
四、活动目的1.使目标受众中99%的人都知道；通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣
传一些简单明了的信息。
2.使目标受众中70%的人感兴趣；在宣传过程中，要让受众了解一食堂二楼拥
有的与其不同的特点，口味也结独到但合了学生的大众口味，并且餐厅内的每个服务员态度都特别好，也很热情耐心。
3.使40%的目标受众喜欢，25%的受众较偏爱该餐厅，通过促销活动等方式使受
众进一步了解并且产生认同感。
4.使目标受众中20%的人尝试去该餐厅饮食；也可通过分发优惠券等促销方式，拓展和保留10%的目标受众成为老顾客。
5.对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头
消费，形成一部分稳定的客源。
由东北教育师范教育协会为一食堂三楼策划宣传活动。主要内容包括为食堂
制作宣传海报，在活动条幅下方打出食堂为赞助单位，帮助食堂召开营养讲座，每年都向新生介绍该食堂，节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
2010年9月末开始，结束时间可面议（竭诚期待与餐厅长期合作）
七、指导教授
东北师范大学美术教育系系主任潘宏艳
八、广告和公共关系
1.制作条幅，发放到校内人口聚集处，因为可以宣传本餐厅特色、各菜单价格
和外送号码等；
2.大力宣传一食堂二楼的口号：清净无染、真诚待人，以及它的精神品质；
3.在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位；
4.召开营养美食讲座；
5.由食堂印制优惠餐劵，本协会为其发放。
九、活动流程
1.由协会宣传部为食堂制作海报，表明食堂地点，罗列食堂特色食物，并注明
其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单，我们为其发送。
2.在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位，提高食堂知名度，提高食
堂人气，借助师范协会的名气及特性从侧面显示食堂一切为学生，健康，安全，科学的餐饮理念。
3.为食堂制定营养讲座的时间及地点安排表，由食堂营养师进行讲座。使学生
了解科学饮食的重要性，知道什么是营养膳食。以及健康饮食对身体，学习，工作等的重要性。
4.在食堂举行活动，比如元旦包饺子等。使更多的学生了解一食堂三楼，体会
科学配餐的时尚感觉。体会好吃不贵，健康美味的新生活。
5.在每年的新生军训期间，为食堂宣传，使新生最先了解一食堂三楼，为食堂
创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
十、美食讲座
1.美食尽在东师
内容：介绍本餐厅的特色菜
2.优惠在行动
内容：介绍本餐厅的优惠营养套餐及每月的特价菜品。
3.特色文化
内容：介绍本地的民俗风情、饮食习惯，譬如节日，礼仪等。
4.健康小帖士
内容：主要讲生活、饮食方面的小知识。
5.今天我下厨
内容：介绍如何做菜，每周有固定健康美味的菜肴介绍做法。
十一、效果预估
首先，提高了食堂的知名度，使食堂摆脱地理位置不理想的困惑。
其次，为食堂打出科学饮食，优惠营养的口号。
最后，使食堂增加营业额，成为东北师范大学的品牌餐厅。
十二、预算资金
为体现食堂以学生为本的理念，对教育事业的支持，望食堂提供1000元的赞
助，作为对教育事业的支持，为教育事业出一分力。
十三、我们的宗旨
篇8：“走进食堂”策划书
主题要单一, 继承总的营销思想。
在策划活动的时候, 首先要根据企业本身的实际问题 (包括企业活动的时间、地点、预期投入的费用等) 和市场分析的情况 (包括竞争对手当前的广告行为分析、目标消费群体分析、消费者心理分析、产品特点分析等) 做出准确的判断, 并且在进行SWOT分析之后, 扬长避短地提取当前最重要的, 也是当前最值得推广的一个主题, 而且也只能是一个主题。在一次活动中, 不能做所有的事情, 只有把一个最重要的信息传达给目标消费群体, 正所谓“有所为, 有所不为”, 这样才能把最想传达的信息最充分地传达给目标消费群体, 才能引起受众群关注, 并且比较容易地记住你所要表达的信息。
直接地说明利益点
在确定了唯一的主题之后, 受众消费群体也能够接受所要传达的信息, 但是仍然有很多人虽然记住了广告, 但是却没有形成购买冲动, 为什么呢?那是因为他们没有看到对他们有直接关系的利益点, 因此, 在活动策划中很重要的一点是直接地说明利益点, 如果是优惠促销, 就应该直接告诉消费者具体的优惠额数量, 而如果是产品说明, 就应该突出最引人注目的卖点, 只有这样, 才能使目标消费者在接触了直接的利益信息之后引起购买冲动, 从而形成购买。
活动要围绕主题进行并尽量精简
很多策划文案在策划活动的时候往往希望执行很多的活动, 认为只有丰富多彩的活动才能够引起消费者的注意, 其实不然, 原因如下:
其一, 容易造成主次不分。很多市场活动搞得很活跃, 也有很多人参加, 似乎反响非常热烈, 但是在围观或者参加的人当中, 有多少人是企业的目标消费群体, 而且即使是目标消费群体, 他们在参加完活动之后是否纷纷购买产品?目前一些策划者经常抱怨的一个问题就是围观者的参与道德问题, 很多人经常是看完了热闹就走, 或者是拿了公司发放的礼品就走了。其实这里的问题就在于活动的内容和主题不符合, 所以很难达到预期效果, 在目前的市场策划活动中, 有一些活动既热闹, 同时又能达到良好的效果, 就是因为活动都是仅仅围绕主题进行的。
其二, 提高活动成本, 执行不力。在一次策划中, 如果加入了太多活动, 不仅要投入更多的人力物力和财力, 直接导致活动成本的增加, 而且还有一个问题就是容易导致操作人员执行不力, 最终导致案子的失败。
具有良好的可执行性
一个合适的产品, 一则良好的创意策划, 再加上一支良好的执行队伍, 才是成功的市场活动。而执行是否能成功, 最直接和最根本地反映了策划案的可操作性。策划要做到具有良好的执行性, 除了需要进行周密的思考外, 详细的活动安排也是必不可少的。活动的时间和方式必须考虑执行地点和执行人员的情况进行仔细分析, 在具体安排上应该尽量周全, 另外, 还应该考虑外部环境 (如天气、民俗) 的影响。
变换写作风格
一般来说, 策划人员在策划案的写作过程中往往会积累自己的一套经验, 当然这种经验也表现在策划书的写作形式上, 所以每个人的策划书可能都会有自己的模式。但是往往是这样的模式会限制了策划者的思维, 没有一种变化的观点是不可能把握市场的。而在策划书的内容上也同样应该变换写作风格, 因为如果同一个客户三番五次地看到你的策划都是同样的壳子, 就很容易在心理上产生一种不信任的态度, 而这种效应有可能影响了创意的表现。
切忌主观言论
在进行活动策划的前期, 市场分析和调查是十分必要的, 只有通过对整个市场局势的分析, 才能够更清晰地认识到企业或者产品面对的问题, 找到了问题才能够有针对性地寻找解决之道, 主观臆断的策划者是不可能做出成功的策划的。同样, 在策划书的协作过程中, 也应该避免主观想法, 也切忌出现主观类字眼, 因为策划案没有付诸实施, 任何结果都可能出现, 策划者的主观臆断将直接导致执行者对事件和形式产生模糊的分析, 而且, 客户如果看到策划书上的主观字眼, 会觉得整个策划案都没有经过实在的市场分析, 只是主观臆断的结果。
篇9：走进立体书的王国
到底什么是立体书？回顾二十一年来的收藏过程，前十年我对立体书的认知与一般大众无异，以为翻开书页会有纸雕或模型立起来的书才是立体书；后续十年开始钻研立体书发展史，如拼图般收藏各年代立体书时才发现，立体书包罗万象，“立体书”只是这类书种的通称。
事实上，立体书涵盖众多市面上常见的玩具书，随着技术或形式而有不同称呼，例如透过各式机关让插画动起来的就叫“机关书”，如果全书只使用拉杆式机关的则叫“拉拉书”……但这类机关书基本上强调插画的动态，说不上“立体”（即三维或3D模型），“玩具书”（toy book）这个十九世纪中期便出现的名词反而较贴切。
立体书之所以称作“立体”，是来自英文“pop-up”一词。1932年美国蓝丝带出版社（Blue Ribbon Books）出版一系列以“pop-up illustrations”（弹起插画，即插画弹起变成立体模型立在书页上）为诉求的童书，并注册“pop-up”一词为后续系列名称。从此以后，含有弹起插画的书种惯称“pop-up book”（立体书）。这类弹起插画书种逐渐成为主流，近代创作者也不再拘泥于使用單一技术或形式，纷纷以弹起技术为主并融合各种机关，造就今日世人所认知的立体书格式，“pop-up”也就名正言顺成为了立体书的代名词。
综观立体书发展史，可以归纳出立体书是指包含可动机关或立体模型的书籍。与一般书籍相较，立体书除了内容上以可动机关或立体模型为主，文字或插画为辅，最大的特色是交互式的阅读方式。一般书籍只用眼睛阅读，但立体书必须手眼并用。立体书的可动机关或立体模型（二者我统称为“立体纸艺”）必须经由读者动手操作或翻页才能展现完整的内容，尤其是娃娃屋立体书或剧场立体书，如果读者不动手组合场景，或者像扮家家酒那样把玩纸偶和道具，是无法“阅读”这类立体书的，也“看”不懂机关代表的内容。就美学观点而言，一般书籍经由文字或插画为读者塑造想象美学，但立体书却是以立体纸艺创造视觉美学。
罗马不是一天造成的，立体书现今的样貌也是历经七百多年演进的结果。立体书的发展以1929年为分水岭，之前属于机关类，诉求动态；之后则以弹起模型为主流，强调视觉。
目前已知最早的立体书是1236年英国修士马修·派瑞斯（Matthew Paris）编撰的《英国编年史》（Chronica Majora，目前分别保存在英国剑桥大学圣体学院与伦敦大英图书馆）。书中包含数个大小不一的同心圆盘组成的转盘（volvelle），用来计算与查询宗教历法。另外，书中的各式手绘朝圣路线地图也首度使用“翻”（flip-flap）这种现代幼教类翻翻书普遍采用的机关。
十八世纪中期之前，立体书是供成人阅读的工具书，内容以天文、航海和医学等为主。十八世纪中期童书出版从英国伦敦发迹，方兴未艾的童书市场激发罗伯特·赛尔（Robert Sayer）在1765年推出史上第一本儿童立体书，从此立体书走向儿童市场。
十九世纪中期，立体书出版四大天王——英国伦敦迪恩父子公司（Dean & Son）、英国伦敦拉斐尔塔克父子公司（Raphael Tuck & Sons）、德国纽伦堡尔尼斯特尼斯特公司（Ernest Nister）以及德国慕尼黑的梅根多佛（Lothar Meggendorfer）开创了立体书的黄金时代。
德国的梅根多佛才华洋溢，发明数种机关与形式，包括独门的多重可动机关、全景场景书以及娃娃屋书等，被奉为立体书天才。成立于1994年的美国可动书学会（Movable Book Society），自1998年起便以“梅根多佛”为名，设立“梅根多佛奖”（Meggendorfer Prize），每两年由会员评选出年度最佳立体书。
1929年，英国报社《每日快讯》推出了出版史上第一本包含三维立体模型或场景的纯立体书《每日快讯儿童年鉴》（Daily Express Children's Annual），立体书设计从二维平面机关走向三维立体模型。前文提到的1932年美国纽约蓝丝带出版社（Blue Ribbon Books）推出的《杰克与巨人》（Jack the Giant Killer and Other Tales）等“弹起插画”（pop-up illustrations）系列，就是仿制英国《每日快讯儿童年鉴》制作而成，“pop-up”从此与立体书画上等号。
1960年代美国广告商渥多杭特（Waldo Henley Hunt，1920 - 2009）创办图像国际公司（Graphics International），受到当时捷克立体书大师库巴斯塔（Vojtěch Kuba?ta， 1914 - 1992）作品启发，原本为美国企业制作立体文宣，后来试图进口销售库巴斯塔作品却被捷克国营出版社拒于门外，而决意自行出版立体书。之后，图像国际公司被贺卡大厂Hallmark购并，杭特在1970年代另创视介传播 （Intervisual Communications），是当时全球最大的立体书设计、制作与出版公司，杭特因而被尊称为“立体书之王”（the king of the pop-ups），从此世界立体书出版中心也由欧洲转移到了美国。
了解前述立体书发展脉络之前，我和太太一路收藏只凭个人喜好，毫无方向与章法。偶然间在伦敦跳蚤市场的古董书摊上意外发现古董立体书，我才意识到立体书不是现代产物，开始好奇立体书的来龙去脉。随着网络搜寻与部落格逐步发达，取得欧美对立体书的研究与文献不再是难事，但资料往往片段而不完整，无法解答我对立体书演化的疑惑，加上我总觉得用文献来研究立体书像隔靴搔痒，于是近十年来便以解读立体书发展史为收藏主轴，开始收藏古董立体书。透过实物收藏来左证研究文献的收藏模式，让我们得以一窥立体书的艺术成就，并学习如何欣赏其中美学，这是我们从收藏中获得的乐趣和成就。
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对于每年出版数量与种类众如繁星的现代立体书，我们认为应该比照收藏古董书模式，要有方向性。除了梅根多佛奖得奖者作品，新、奇、特是选书原则，专注收藏技术新颖或设计独特的作品。出版占比高，技术层次低，却使一般大众对立体书产生刻板印象的幼教类立体书，我们则不纳入收藏。从1993年至今，选择性收藏的结果，一者能解释立体书演进，二者能深度与广度兼具，目前藏书约650册。
常有网友要我推荐立体书，我总是说“你喜欢就好！”收藏就是要收藏自己所爱，只有自己清楚所爱为何。对于有志收藏的入门者，我的建议是一方向，二深度，三广度。也就是说，先决定收藏类别，例如童话类，可优先考虑得奖作品，再依个人喜好充实这类，然后再扩充至其他类别，例如文学名著。至于已经开始收藏的同好，我则建议朝深度和广度去思考。
收藏家往往透过展览与同好分享和切磋，我们也不例外，2012年夏天与台湾联合报系金传媒集团合作，在台北历史博物馆举办为期三个月的“立体书的异想世界”特展。我当时的策展理念是“立体书不是书，是互动视觉艺术！”为了让民众在既看热闹又看门道的同时，能够欣赏立体书的艺术层次，此次特展以收藏精华串成的七百年立体书发展史为主轴，带领民众从古到今逐步见识立体书工艺与美学的演进，辅以其他主题拓展视野，包括历届梅根多佛奖得奖作品、知名童话与文学、艺术设计、人文百科、影视动漫以及立体书各类样式和书种等。
目前欧美立体书展览方式仍然以书的概念来展示，往往只翻开某一頁平摆做静态展示，无法呈现立体书的视觉效果与动态美感，更无法让参观者与展品互动。为了贯彻“互动视觉艺术”的展览理念，我们把立体书视同艺术雕塑品，每件展品细选出最佳视觉效果作为展示页，再利用各种材料与固定方式让展品以最佳观赏角度展示。为了让参观者能够欣赏每一页纸艺，我们除了把古董立体书制作成交互式多媒体，让民众可以动手在大型屏幕上“翻阅”并操作可动机关之外，还特制自动翻书机，展示实体立体书开合瞬间的动态，以及大型立体书机关提供亲子互动体验。
结合静态、动态和互动体验三大元素的“立体书的异想世界”在台北展出成功后，2012年底在高雄以“海洋和科学工艺”为主题展出；2013年初则接续以“艾丽斯梦游仙境”突显文创设计主题，在台中展出。三次展览的成功代表了参观民众对策展理念的认同。展览期间无论是向受邀来台座谈的立体书大师请益，还是与收藏同好切磋，不仅让我受益匪浅，也赋予我动力持续以不同形式分享研究与收藏。
篇10：食堂经营承包策划书
做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行“四不“制度;A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料;B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料;C加工人员不用、过期或三无原料;D服务人员不卖、过期或三无食品。
(一)、食品验收
每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜;荤菜不变质;调料符合规格要求，在保质期内。
(二)、食品置放加工与清洗
1、食品置放
蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行“三隔离”:A生熟隔离;B食品与杂物、药物隔离;C成品与半成品隔离。
(1)肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。
(2)大米等易霉食品的`储存注意干燥防潮。
(3)油盐酱醋等调味品，加盖加罩。
(4)食品储存按入库次序、生产日期和类别，按“先进先出“原则摆列整齐。
2、食品加工
按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。
3、食品清洗
荤、素菜清洗池分开;蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。]
(三)、食品烹饪
食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。
A烹饪需注意煮透煮熟;
B尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴加盖以防污染。
C如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。
D上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。
E同类食品烹饪多样化。
(四)、开餐服务
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加盖。
3、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。
4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。
5、开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。
(五)餐具餐厅清洁与环境卫生
1、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。
2、餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。
3、厨房卫生
(1)每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。
(2)设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。
(3)桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。
(4)熟食盛器消毒后，方能使用。
(5)各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。
(6)各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。
(7)废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。
4、保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。
(六)、冰箱、冰柜
冰箱保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。
(七)、安全教育与管理
1、上岗人员保证持有效食品从业人员健康证，上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(八)、离岗善后工作
要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。
成本费用管理:学生食堂的特殊性决定了经营者的低利回报，管理者必须强化成本管理，向管理要效益。成立采购组，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格从而尽量降低学生的生活费用。
篇11：食堂经营的策划书
一、 市场经营的定位
市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。
1.当地的饮食习惯爱好。
2.就餐人员的就餐形式。
3.就餐人员的交通方式。
4.就餐环境的.布置。
二、 经营场所的布置
确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：
1. 厨房的设备配置与餐位的配比;
2. 厨房菜系与楼面服务的配合工作;
3.卫生防疫设施，设备的配置;
4.水、电、照明的引入及控制;
三、人员
餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：
1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;
2.详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式;
3.制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训;
4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;
5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。
四、 管理制度
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1. 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等;
2 .经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求;
3. 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。
五、 经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
六、 市场营销及推广方面
1. 树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度
2 .厨房特价
厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。
3 .赠品或赠券
4. 建立和收集客源人事档案
5创造良好的用餐环境
良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
七、 品牌树立的设想
1. 规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫。