炮制学中药炮制的分类及辅料习题（精选9篇）
篇1：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
习题
一、填空题
1.炮制的分类方法有_______、_______.2.《中华人民共和国药典》中的“炮制通则”采用了_______分类法，即分为_______.3.辅料是除_______以外的一切附加物料的总称；炮制辅料，是指具有_______作用的附加物料，它和主药起到_______或_______，或影响主药理化性质等作用。转自学易网
4.“雷公炮炙十七法”是由 _______代_______所总结，其中的“火监”是指_______，“日煞”是指_______.5.在炮制所用辅料中，具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的是_______；具发表散寒、温中止呕、开痰解毒作用的是_______；具有引药人肝、理气、散瘀止痛作用的是_______.6.醋，最初是由米酒_______而成醋，故有_______之称，主要成分为_______，含量一般为_______.7.酒是一种常用辅料，一般_______多用黄酒，_______多用白酒。
二、选择题
（一）A型题
1.下述哪一项不属于酒炙的作用（）
A.改变药性
B.引药上行
C.矫味矫臭
D.增强补脾益气作用
E.活血通络
2.适宜盐制的药物组是（）
A.续断、黄柏
B.泽泻、黄柏
C.续断、柴胡
D.黄柏、厚朴
E.杜仲、白前
3.传统炮制理论认为药物经醋制后可引药人（）
A.胃经
B.肝经
C.心经转自学易网
D.肺经
E.脾经
4.中药炮制学（本教材）采用的分类方法是（）
A.三类分类法
B.五类分类法
C.工艺和辅料相结合的分类法
D.按药用部位的来源分类法
E.雷公炮炙十七法
（二）B型题
A.稻米
B.麦麸
C.蛤粉
D.滑石粉
E.朱砂
5.三方晶系硫化物类矿物辰砂，主要成分为硫化汞（e）
6.小麦的种皮（b）
7.单斜晶系鳞片状或斜方柱状的硅酸盐类矿物滑石经精选净化、粉碎、干燥而制得的细粉（d）
8.帘蛤科类动物文蛤、青蛤等的贝壳，经煅制粉碎后的灰白细粉（c）
9.禾本科植物稻的种仁（a）
A.食盐水
B.生姜汁
C.甘草水
D.麻油
E.米泔水
10.抑制药物寒性，增强疗效，降低毒性（b）
11.除去药物的部分油脂，降低药物辛燥之性，增强补脾和中的作用（e）
12.缓和药性，降低毒性（c）
13.使药物酥脆，降低毒性（d）
14.改变药物性能，增强药物的作用（a）
（三）X型题转自学易网
15.用炼蜜炮制药物时，可起到如下作用（）
A.协同作用
B.增效
C.解毒
D.缓和药物作用
E.矫味矫臭
16.酒的传统名称有（）
A.醇
B.醑
C.苦酒
D.酢
E.酿
17.五类分类法包括（）
A.净制
B.水制
C.火制
D.水火共制
E.其他制法
18.下列炮制方法中属于“雷公炮炙十七法”的有（）
A.炮
B.炼
C.炒
D.煮
E.燀
19.下列辅料中具有解毒作用的辅料有（）
A.酒
B.醋
C.蛤粉
D.豆腐
E.蜂蜜
三、简答题
1.甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用？试述其解毒机制。
2.简述酒、醋、蜂蜜的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。
参考答案
一、填空题
1.雷公炮炙十七法三类和五类分类法工艺与辅料相结合的分类法按药用部位的来源分类法；2.三类净制切制炮制；3.主药辅助增强疗效降低毒性；4.明缪希雍对药物进行焚烧、烘烤晒；5.甘草汁生姜汁醋；6.酸败苦酒醋酸4％-6％；7.炙药浸药。转自学易网
二、选择题
（一）A型题
1.D；2.B；3.B；4.C
（二）B型题
5.E；6.B；7.D；8.C；9.A；10.B；11.E；12.C；13.D；14.A
（三）X型题
15.A、B、C、D、E；16.A、B、D、E ；17.B、C、D、E；18.A、B、C；19.B、D、E
三、简答题
1.药物经甘草汁制后能缓和药性、降低毒性。实验证明，甘草对药物中毒、食物中毒、体内代谢物中毒及细菌毒素都有一定的解毒作用。解毒机制认为是甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解后产生葡萄糖醛酸，能和有。羟基或羧基的毒物生成在体内不易吸收的产物，分解物从尿中排出；甘草甜素具有肾上腺皮质激素样的作用，能增强肝脏的解毒功能，从而亦间接起到解毒作用。从实验结果来看，甘草酸解毒作用比单纯的葡萄糖醛酸强，因此可能是上述几个方面的综合作用构成了甘草的解毒机制。
2.酒：酒性大热，味甘、辛；能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。作为炮制辅料其作用为：a.有助于有效成分的溶出而增强疗效；b除去某些药物的异味而起到矫味矫臭的作用。
醋：醋性温，味酸苦；具有引药人肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。作为炮制辅料其作用为：a.使生物碱溶出增加而增效；转自学易网
B.杀菌防腐；
C.解毒；
D.矫味矫臭等。
蜂蜜：蜂蜜生则性凉，熟则性温，味甘；能解毒、润燥、缓急止痛、矫味矫臭、调和药性。作为炮制辅料其作用为：a.与药物起到协同作用；
B.增效；
C.解毒；
D.缓和药物作用；
E.矫味矫臭等。
篇2：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
1.液体辅料 ：酒 醋 蜂蜜 食盐水 生姜汁 胆汁 黑豆汁 甘草汁 米泔水 其他
酒：制药用酒为白酒和黄酒两大类，黄酒为粮食酿造而成，含乙醇15～20%，白酒为酿造后经蒸馏而成，含乙醇50～70%。炮制用酒以黄酒为主，用于酒炙、酒蒸、酒炖、酒浸淬等;
白酒多用于浸泡药物。酒的性味甘辛、大热，能活血通络、祛风散寒、行药势、矫臭矫味。药物经酒制后有助有效成分的溶出，而增强疗效。动物的腥膻气味为三甲胺、氨基戊醛类等成分，酒制时它能随酒挥发而除去，酒有酯类等醇香物质，可以矫臭矫味。
食盐水： 为食盐的结晶体加水溶解，经过滤而得的澄明的液体。主要成分为nacl，尚含少量的硫酸盐、镁、钡、氟、砷、铅等。其性味咸寒，能强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐，并能矫臭矫味。药物经盐制后，能改变药性，增强滋补肝肾、滋阴降火、疗疝止痛等作用。常用盐制的药物有杜仲、巴戟天、小茴香、车前子等。
2.固体辅料 ：稻米 麦麸 白矾 豆腐 土 蛤粉 滑石粉 河砂 朱砂
稻米： 稻米为禾本科植物稻的种仁，主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质。尚含少量的b族维生素、多种有机酸类及糖类。中药炮制多选用大米或糯米。其性味甘平，能补中益气，健脾和胃，除烦止咳，止泻痢。与药物共制，可增强疗效，如党参。降低刺激性和毒性，如斑蝥、红娘子。
麦麸： 麦麸为小麦的种皮，呈褐黄色，主含淀粉、蛋白质及维生素等。其性味甘淡，能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性，去除药物的不良气味， 增强疗效。常用麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。
白矾：白矾为三方晶系明矾矿石经提炼而成的不规则的结晶体，无色、透明或半透明，主要成分为含硫酸铝钾。其性味酸寒，能解毒，祛痰杀虫， 收敛燥湿，防腐。与药物共制，了防止药物腐烂，降低毒性，增强疗效。常用白矾制的药物有半夏、天南星、白附子等。
篇3：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
1 实施多学科交叉联系式教学
中药炮制学主要内容包括,(1)中药炮制的基本理论(即总论中临床疗效、目的及对药物的影响、分类及辅料、质量要求及贮藏保管等)和各论中每一章节的概述部分(包括定义、炮制目的、操作方法、注意事项等)[2,3]。(2)中药炮制的基本知识,也就是每味药物的炮制工艺、炮制标准、炮制功效等内容。对应用多、功效广、理论深的药物应重点地讲深讲透。如将中药炮制方法加以概括是,主要内容有炒法、炙法、煅法、蒸煮法等,学生不仅要掌握它们的概念、作用,还要明确理解相互之间的关系。(3)中药炮制学课程对于中药学专业的学生来说,应加强和中医基础、临床知识的联系,因为中药专业的学生的中医基础课程如中药学、方剂学、中医基础理论都是在大学二年级上学期以前开设,而中药炮制学是在大学三年级下学期以后开设,学生学习时间差距较大,对知识的相互联系因此也较差;另一方面,中药专业学生不上中医临床课,108中国医药导报CHINA MEDICAL HERALD
所以就需要授课教师多给学生补充中医临床的知识,以实现中药炮制学课程不脱离实际,不仅教会学生药物炮制的工艺,也要教会他们炮制工艺的目的。
2 学为主、教为辅的讨论式教学
传统的教学主要是填鸭式教学模式,抹杀了学生的创造性思维,在开课前老师应布置讨论话题,并对要点、难点给予提示,让学生自己查阅资料后自由发挥。例如以生熟同用的酸枣仁,生升熟降的萝卜子等为讨论话题,让学生们说说为什么因为炮制,药效发生相同或者相反的作用,学生可以从药理、药效、药物成分等对这一话题进行充分发挥。中药炮制是中医临床和中药生药的纽带,课堂上除重点讲述中药炮制的相关知识外,还应对比阐述中药材生品和制品的在临床上的具体运用,学生们通过查阅资料、课堂讨论等主动式参与课堂教学,将加深对授课内容的理解而且记忆深刻。
3 寓教于乐式教学
充分利用现代科学手段,查找一些有趣的与中药炮制学相关内容,增加学生的兴趣。比如药食两用的食品药品,在课堂上以多媒体的形式串讲,一幅幅让人垂涎欲滴的烹调画面,再配上老师的精彩讲解,相信学生会对药品的理解更加深刻,当然主要是炮制。课堂上也可以结合讲述同学自己做菜的过程。在上课的过程中,同学们非常喜欢这一方式,有时候在得意讲述自己做菜经历时可能会忘记自己是在上课,通过老师的陡峰一转,迅速联系到中药炮制,学生感觉到一下子柳暗花明,发出感叹“原来炮制就是这样”,使学生感觉到上课的快乐。另外还可以采取灵活多样的辅助教学活动,比如利用课余时间举办知识竞赛,巩固所学知识。
4 中药与西药比较教学
中药、西药本来就是中医、西医两套截然不同的医疗体系的组成部分,国家对两大体系的政策也是鼓励共同发展。因此,老师在授课时不能孤立地讲解中药或者是西药,应就二者的联系,对同一病症治疗的优点与缺点加以阐释,同时在中药方面有所侧重,让学生的专业知识更全面。通过实验来验证中医基础理论,便于学生加深理解中医炮制理论,中药功效,培养学生动手能力、观察思考能力以及实验设计能力,为培养学生科研思维奠定了基础,有利于提高学生的综合素质。
5 兴趣教学
学生为主,教师为辅,兴趣是最好的老师,所以“师傅领进门、修行在个人”,这其中教师要学会引导学生,激发学生对中药炮制的兴趣,因此提高学生对本课程的学习兴趣是任课教师应承担的一项重要任务。教师在教学实践中需要结合本学科、本课程、本教材的特点,适当加入生活中烹调技术,正确引导学生,培养学习兴趣,创造出适合本课程的教学模式。例如应根据本学科的特点,增加户外实习,辨认药用植物,了解药用植物的采摘、加工,多看中药炮制示范光盘等,加深印象;上课时辅以多媒体教学,让学生亲眼看到中药炮制品的制作过程等等。
6 注重与学生交流
作为教师,应该要在课后及时与学生交流,教学的最终目的是为学生服务,学生学有所用是关键,时时与学生交流沟通,不断发现教学过程中存在的问题,及时改进和调整教学内容与方式,实现教学相长。中药炮制学知识点较多,涉及110中国医药导报CHINA MEDICAL HERALD
中药产地、炮制工艺、炮制成分及功效的变化、现代的药理研究等,学生常会感到力不从心,这时教师应该选择教学的方式方法,通过与学生交流可即时了解到他们的疑问,重点突出、兼顾全面,从而做到因地制宜、因材施教[4,5]。
中药炮制学是操作性较强的一个专业,长期以来我们对中药炮制学专业的培养目标不甚明确或者说是不符合市场需求,以至于学生对中药炮制课程开设的目的和意义不清楚。培养目标定位上的指向性偏差,忽视了对实践环节的强化,这对具有较强动手能力的实用型人才的培养造成了影响。笔者认为,应废除不利于中药专业发展的旧的教学计划,制定新的教学计划,使用多种教学手段,突出学生的主导地位、老师的辅助地位,不断提高文化和实践教学质量,从而使学生能真正学有所用。
摘要：以中药炮制学学科特点为基础,根据多年的教学经验和改革实践,对中药炮制学提高教学效果进行初步探究。
关键词：中药炮制学,教学改革,教学效果
参考文献
[1]乔喜芹.中药炮制教学的体会[J].黑龙江医药,2006,19(6):480.
[2]沈力,张建忠.中医专业中药炮制教学现状与改革刍议[J].医学研究,2002,10(20):24-26
[3]于述斌,汪凤敏.谈中药用量十原则[J].中国当代医药,2009,16(7):83-84.
[4]黄文华,李秀英,王英.浅谈《中药炮制学》的实验教学改革[J].中国中医药现代远程教育,2008,6(9):1117-1119.
篇4：探讨中药炮制与辅料的关系
【关键词】 中药；辅料；两者关系
中药入药时经辅料制后，在性味、功效、作用趋向、归经和毒副作用等方面都会发生某些变化，辅料不同，加工方法也不同，借助辅料之力发挥协同、调节作用，药力共出，使固有性能所有损益，以尽量符合临床治病要求。
1 液体辅料
1.1 酒 为米、麦、黍、薯类、高梁等用曲酿制并经蒸馏而成，含乙醇50-60%，尚含有机酸类、酯类、醛类等成分。酒性大热，味甘、辛。中药经酒制后，具有活血通络、祛风散寒、行药势、矫味矫臭，还能提高某些无机成分的溶解度，动物的腥膻气味为三甲胺、氨基戊醛类等成分，酒制时此类成分可随酒挥发而除去。酒中含有酯类等醇香物质，可以矫味矫臭。浸药多用白酒，炙药用黄酒。如苦寒药通常气薄味厚，通过酒制，利用酒的辛热行散作用，既可缓和苦寒之性，免伤脾胃，又可使其寒而不滞，更好地发挥清热泻火作用。[1]
1.2 醋 醋是以米、麦、高梁以及酒精等酿制而成。主要成分为醋酸，约占4%—6%，尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。醋味酸、苦、性溫。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时，醋具酸性，能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐，从而增加其溶解度而易煎出有效成分，提高疗效。醋能和具腥膻气味的三甲胺成分结合成盐无臭气，故可除去药物的腥臭气味。此外醋还具有杀菌防腐作用。如：延胡索镇痛的有效成分为生物碱，但游离生物碱难溶于水，醋制可使生物碱生成盐，易溶于水，提高煎出率，增强镇静和镇痛作用。又如醋可使五灵脂矫臭矫味；乳香缓和刺激性，有利于服用，并易于粉碎。
1.3 蜂蜜 蜂蜜为蜜蜂采集花粉酿制而成。主要成分为果糖、葡萄糖，两者占蜂蜜的70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中；以其甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止痛；气味香甜，故能矫味矫臭；不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，无不宜之。因而蜂蜜有调和药性的作用。药物经蜜炙后能增强润肺止咳、补脾益气、缓和药性、矫臭矫味和消除副作用等。如：麻黄生品发汗解表和利水消肿力强。而蜜炙后麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘为胜。多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。
1.4 盐水 为食盐的结晶加适量水溶化，经过滤而得的澄明液体。主含氯化钠，少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等。食盐味咸、性寒。能强筋骨、软坚散结、清热、凉血、辟毒、并能矫味。药物经盐炙后，可引药下行，增强疗效，滋阴降火，缓和药物辛燥之性。如黄柏生品味苦，性寒，具有泻火解毒，清热燥湿的功能；黄柏盐炙后可引药入肾，缓和苦燥之性，增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用。
2 固体辅料
2.1 麦麸 为小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。麦麸味甘，性平。能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性，增强疗效，除去药物不良反应，使药物色泽均匀一致。麦麸还能吸附油质，亦可作为煨制的辅料。如：生苍术温燥而辛烈，燥湿、祛风、散寒力强；麸炒后辛性减弱，燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用。[2]
2.2 土 中药炮制常用的是灶心土（伏龙肝），也可用黄土、赤石脂等。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。灶心土味辛，性温。能温中和胃、止血、止呕、涩肠止泻等，与药物共制后可降低药物的刺激性，增强补脾止泻的功能。如：生白术以健脾燥湿，利水消肿为主；而土炒白术，借土气助脾，补脾止泻力胜。
2.3 沙 中药炮制常用河沙作中间传热体拌炒药物，取其温度高、传热快的特点，可使坚硬的药物受热均匀，质地松脆，以便粉碎和利于煎出有效成分。另外，砂烫炒还可以破坏药物的毒性成分，易于除去非用药部位。如：生马钱子毒性剧烈，且质地坚硬，仅供外用;而制马钱子毒性降低，可供内服。又如穿山甲砂炒或醋淬后质地变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，矫正其腥臭之气。
2.4 滑石粉 滑石粉为单斜晶系鳞片状或斜方柱状的硅酸盐类矿物滑石经精选净化、粉碎、干燥而制得的细粉。滑石粉为白色或类白色，微细、无砂性的粉末，手摸有滑腻感。滑石粉味甘，性寒。能利尿、清热、解暑。中药炮制常用滑石粉作中间体拌炒药物，由于其滑利细腻，与药物接触间大，使药物受热均匀，滑石粉制可降低毒性，矫正不良反应，使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮。如：水蛭生品有毒，多入煎剂，以破血逐瘀为主，滑石粉制后能降低毒性，质地酥脆，利于粉碎，多入丸散。
此外，辅料还有很多，不再赘述。总之，由于辅料的参与并发挥其独特的作用，使中药制其形、制其性、制其味、制其质，可以制出成千上万、多姿多态、质量稳定、疗效确切的各种中药炮制品，扩大用药范围，满足临床用药安全、有效的需求，趋利避害，提高中药最佳效能，使中药更好地为公众的健康谋福祉[3]
参考文献
[1]龚千锋.中药炮制学.中国中医药出版社 2006.1
[2]徐楚江.中药炮制学.上海科学技术出版社 2001.2
篇5：中药炮制学试题(二)及答案
（二）一 单项选择题（每题1分，共10分）中药炮制理论形成时期是 D Ａ．汉代
Ｂ．唐代
Ｃ．宋代
Ｄ．明代 下列关于含生物碱类药材炮制的叙述，何为错误的 C A 醋制延胡索止痛作用增强与生物碱成醋酸盐有关。
B 槟榔用减压蒸汽软化切片或直接碎成颗粒与槟榔碱易溶于水有关。C 黄柏产地趁鲜切丝或水润切丝与小檗碱为季铵碱不溶于水有关。
D 砂烫马钱子毒性降低与士的宁和马钱子碱转化成异型结构和氮氧化物有关。3 具有防腐作用的辅料是 A Ａ．白矾
Ｂ．豆腐
Ｃ．蛤粉
Ｄ．滑石粉莱菔子、车前子除去杂质常用的方法是 B Ａ．挑选
Ｂ．风选
Ｃ．水选
Ｄ．洗法 炒苍耳子应用的火力是 B Ａ．武火
Ｂ．中火
Ｃ．文火
Ｄ．微火 下列药物不常用清炒法炮制的有 A Ａ．千金子 Ｂ．苍耳子 Ｃ．决明子 Ｄ．冬瓜子 热壅上焦目赤，咽喉肿痛，口舌生疮及赤白带下，宜选用 B Ａ．生黄柏 Ｂ．酒黄柏 Ｃ．盐黄柏 Ｄ．黄柏炭 淫羊藿用羊脂油炙的目的是 B Ａ．增强祛风湿作用
Ｂ．增强温肾助阳作用
Ｃ．增强止咳平喘作用 Ｄ．缓和药性下列哪种药物宜用煅淬法制成极细粉 A,B Ａ．自然铜 Ｂ．炉甘石 Ｃ．明矾 Ｄ．石膏 蒸制熟地的质量标准是 C Ａ．质地柔软易切
Ｂ．外表黑色，内部棕黄色
Ｃ．色黑如漆、味甘如饴 Ｄ．质变柔润、色褐
二 配伍选择题（每题1分，共10分）
Ａ．姜黄连 Ｂ．清宁片 Ｃ．酒黄连 Ｄ．酒常山 Ｅ．醋大黄 能引药上行，缓其寒性，善清头目之火的药物是 C 2 能缓和苦寒之性，并增强其止呕作用，以治胃热呕吐的药物是 B 3 泻下作用稍缓，以消积化瘀为主的药物是 E 4 大便秘结之年老、体弱、久病患者宜选用B 5 制后可缓和呕吐副作用，毒性降低的药物是D Ａ．改变原有性能，产生新的治疗作用
Ｂ．扩大用药品种，消食作用增强 Ｃ．增强疗效 Ｄ．降低毒性
Ｅ．消除副作用 杏仁、赤小豆等经发酵制成神曲后 A 7 半夏制曲后 C 8 淡豆豉经发酵后 A 9 麦芽炒黄、炒焦后 B 10 藿香、青蒿经发酵制成建神曲后 A 三 多项选择题（每题2分，共10分）1 炮制动物类昆虫类中药最常用的液体辅料有 BC Ａ．姜
Ｂ．酒
Ｃ．油
Ｄ．蜜净度系指炮制品的纯净度，亦即不应夹带 ABCD Ａ．沙土、杂质 Ｂ．霉烂品、虫蛀品
Ｃ．非药用部位 Ｄ．灰屑 石膏在水中溶出的无机元素含量 BC Ａ．煅石膏﹥生石膏
Ｂ．生石膏﹥煅石膏
Ｃ．随结晶水含量减少而减少 Ｄ．随结晶水含量减少而增加 现代研究认为，何首乌炮制后 BC Ａ．结合性蒽醌含量增高
Ｂ．结合性蒽醌含量降低
Ｃ．还原糖含量增高 Ｄ．还原糖含量降低经过干馏所得裂解物主要为含氮碱性物质的药物有 AB Ａ．蛋黄油 Ｂ．黑豆馏油 Ｃ．竹沥 Ｄ．米糠油 Ｅ．以上都不是 四 名词解释（每题3分，共15分）浸润：以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准。炒焦：将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并具有焦香气味。闷煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。煮法：将净选过的药物加辅料或不加辅料放入锅内（固体辅料需先捣碎或切制），加适量清水同煮的方法。干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。五 填空题（每空0.5分，共10分）
1传统制药的原则是相反为制 相资为制 相畏为制 相恶为制；具体方法为或制其形 或制其性 或制其味 或制其质；
2检查药材软化程度的方法主要有弯曲法 指掐法 穿刺法 手捏法等。3炒黄程度的判断方法有对比看 听爆声 闻香气 看断面 4 水飞中不能混悬的杂质多为夹杂的 砷 汞
5炉甘石原来的主要成分为碳酸锌，煅后变为氧化锌。六 简答题（每题7分，共35分）1炮制对药物的归经有何影响？
中药炮制很多都是以归经理论作指导的，特别是用某些辅料炮制药物，如醋制人肝经，蜜制入脾经，盐制人肾经等。很多中药都能归几经，可以治疗几个脏腑或经络的疾病。临床上为了使药物更准确地针对主证，作用于主脏，发挥其疗效，故需通过炮制来达到目的。药物经炮制后，作用重点可以发生变化，对其中某一脏腑或经络的作用增强，而对其他脏腑或经络的作用相应减弱，使其功效更加专一。如益智仁人脾、肾经，具有温脾止泻、摄涎唾、固精、缩尿的功效；盐炙后则主人肾经，专用于涩精、缩尿。知母人肺、胃、肾经，具有清肺、凉胃、泻肾火的作用；盐炙后则主要作用于肾经，可增强滋阴降火的功效。青皮人肝、胆、胃经，用醋炒后，可增强对肝经的作用。生地可人心经，以清营凉血为长，制成熟地后则主人肾经，以养血滋阴、益精补水见长。简述饮片切制的目的。（１）便于有效成分煎出。（２）利于炮炙。（３）利于调配制剂。（４）便于鉴别。(５)利于贮存。山楂、焦山楂、山楂炭的功效有何区别？ 山楂长于活血化瘀。焦山楂长于消食止泻
山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效。
4简述油脂涂酥的操作工艺。
将动物类药物块或短节，置火上加热，用油脂涂布，加热烘烤，待油脂渗入药内后，再涂再烤，反复操作，直至药物质地酥脆，晾凉或粉碎。
5简述胆南星的炮制作用及成品性状。
炮制作用：胆南星经炮制后，毒性降低，其燥烈之性得以缓和，药性由温转凉，味由辛转苦，功能由温化寒痰转为清化热痰。以清化热痰、熄风定惊力强，多用于痰热咳喘，急惊风，癫痫等症。
成品性状：胆南星呈方块状，表面棕黄色或灰黄色，断面色稍浅，质坚实，有特异的腥气，味苦。
七 问答题（10分）
煨肉豆蔻有哪几种方法？如何操作？其炮制意义是什么？
麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。
每100kg肉豆蔻，用麦麸40kg。
滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉，用时捣碎。
每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg。
面裹煨：取面粉，加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水湿润，如水泛丸法包裹面粉，再湿润包裹至3～4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉，放凉，剥去面皮。用时捣碎。
篇6：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
2.2采用先学后教、主动探究的教学方法，调动学生学习兴趣：再以“八珍丸中各中药的炮制方法”实验为例，课前将处方中各中药分配给班内每个小组，由小组成员自行查阅、学习哪些中药需要特殊炮制，该如何炮制，并为每味中药制定初步的炮制方案（包括实验用具、辅料等）。实验课上，每组派代表讲解，不足之处由老师补充。然后再由学生按更正后的方案实施操作，老师给与适当的指导和辅助，这样先学后教再实践，使学生在学中做，做中学，促使其在学习和实践时能主动、积极、敏感的发现问题、分析问题、解决问题。
2.3灵活应用多媒体[4]等手段辅助教学，打破传统和教材的束缚：在中药炮制学实验的教学过程中，以大量炮制的图片和视频丰富多媒体课件，在灵活应用多媒体辅助实验的同时，配合以简明扼要的板书，将复杂的炮制工艺以路线图的形式清晰概括，并通过提问、讨论等方式引导学生打破传统和教材的束缚，以创新思维设计出最佳的工艺方法并付诸实验。
2.4运用综合考核的办法，客观评价学生综合素质[5]：结合中药传统技能竞赛中炮制项目的评分标准，适当调整内容，对学生实验操作和炮制品质量进行评价，将竞争机制和竞赛意识渗入实践教学中，达到“以赛促学、以赛促教”的目的，同时将课前预习报告、课上表现等多方面进行综合评分，作为学生的考核成绩。这样可以健全学生成绩评价体系，全面客观公正地评价学生实验成绩。
3结语
在近几年的教学实践中，笔者根据中职药剂专业学生的特点，设计合理的授课内容，让理论与实践充分结合，同时新的实验预习模式及其考核评价方法在一定程度上激发了学生的学习兴趣，提高了学生的动手能力，并为参加中药传统技能竞赛奠定扎实的基础。而对于如何更合理地在实验过程中设计各种环节、更好地区分出学生实验预习效果的好坏，并探索出有利于提高学生自主性与创造性的双向互动的实验教学方法这些问题值得进一步研究与探讨。
参考文献
[1]任艳玲.《中药学》教学方法初探[J].辽宁中医学院院报,,5(1):71-72.
[2]殷放宙,李林.关于《中药炮制学》教学的几点想法[J].中医药导报,,14(10):100-101.
[3]文惠玲,叶会呈.浅谈中药炮制学实验教学内容的设置[J].黑龙江医药,21(1):53-55.
[4]宋瑞丽,白雁,王星.多媒体技术在中药炮制教学中的应用[J].教育教学论坛,(21):115-116.
[5]史辑,高慧,鞠成国,等.形成性评价在中药炮制教学中的应用[J].亚太传统医药,2011,7(5):185-186.
篇7：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
系指炮制品的纯净度。即炮制品中杂质和非药用部位的限度。炮制品不应夹带泥砂、灰屑、杂质、霉烂品、虫蛀品，应去除非药用部位，以保证调配剂量的准确。
片型及粉碎粒度
1.炮制品的片型厚度应符合《药典》或《规范》的规定，并且片型平整、均匀。不合格饮片在一定限度范围之内;炮制品中不得混有破碎的渣屑或残留的辅料。
2.粉碎粒度 不宜切制的药物或医疗上有特殊需要的药物，粉碎成颗粒或粉末，要求粉粒均匀，无杂质。
色泽
中药炮制对制品的色泽有特殊的要求。生品饮片有其固有的色泽，在炮制操作中，常以饮片表面或断面的色泽变化作为判断炮制程度的标准。炮制品的色泽是其内在质量的重要标志之一。炮制品应显其固有的色泽，不应有明显的变异。如白芍变红，红花变黄，说明药物内在成分发生了变化。
气味
炮制品除应具有固有的气味外，还应带有所用辅料的气和味。如醋炙品有醋香味。不应有变异或明显的散失。炮制品的气味散失与贮存期限有关，故不宜久贮。
水分
炮制品中的含水量应控制在规定的范围之内。一般在8%以下。
灰分
将干净而无任何杂质的炮制品高温灰化，所得之灰分称为“生理灰分”。炮制品的灰分应在规定的范围之内。
浸出物
浸出物分为水溶性浸出物和醇溶性浸出物。测定浸出物的含量是表示其质量的一项指标。对于有效成分尚不完全清楚或尚无精确定量方法的炮制品具有重要意义。
显微及理化鉴别
1.显微鉴别 显微鉴别是利用显微镜来观察炮制品的组织结构或粉末中的组织、细胞、内含物等特征，鉴别炮制品的真伪、纯度，甚至质量。
2.理化鉴别 理化鉴别是用化学与物理的方法对炮制品中所含成分进行的鉴别试验。通常只做定性试验，少数可做限量试验。理化鉴别主要包括：显色反应与沉淀反应、荧光鉴别、升华物鉴别及薄层色谱鉴别等。
有效成分
测定有效成分的含量是评价炮制品质量的最可靠、最准确的方法。凡是一药有多种有效成分的亦应建立多个指标，并建立相应的检测方法。
有毒成分
建立有毒成分的限量指标，可以保证临床用药安全。其限量指标一般包括毒副作用成分、重金属的含量、砷盐含量、农药残留量等。
卫生学检查
对炮制品中可能含有的致病菌、大肠杆菌、细菌总数、霉菌总数及活螨等作必要的检查，并作限量要求。
包装的检查
篇8：炮制学中药炮制的分类及辅料习题
1 目前实验教学中存在的问题
1.1 重理论轻实验, 理论考试所占分值比例大
目前, 在教学大纲中, 实验成绩所占比例较低, 且多数实验为验证型, 综合性和设计性实验几乎没有。教师主要以课堂讲授为主, 学生听课后按照实验教学要求完成实验操作, 如同“照方抓药”、“按菜谱做菜”, 对实验操作的结果没有思考, 不知道实验结果是否合格, 实验缺乏热情[2,3]。在计算总成绩时, 因为理论考试起决定主要, 所以学生更加关注理论考试, 而忽略实验成绩。
1.2 实验成绩评判缺乏客观评分标准, 缺少创新思维
实验考试由于缺乏公正的、客观的评分标准, 不能激励学生的创造性思维和学习热情, 从而出现理论与实践的不均衡发展。中药炮制实验教学中实验内容, 已不适应现代中药的发展趋势。社会对所需的中药专业人才的能力也提出了更高的要求。
1.3 实地参观次数不够, 学生感性认识不足
过去中药炮制的技术是师带徒方式进行的, 许多的技术是在实践的过程中不断改进和提高的。现在的教学主要是在课堂中进行, 较少有机会去生产企业参观, 学生的感性认识很少, 难以将深奥的理论知识与实践操作相结合[4]。
2《中药炮制学》实验考核评分要求
笔者建议将建立中药炮制学实验考核体系, 制定客观公正的评分标准, 能够准确、全面地评价学生的成绩。具体方法如下:
2.1 修订中药炮制学实验指导
结合本教研室多年教学经验, 组织参与教学的相关人员编写实验报告册, 并邀请有关炮制专家审阅。实验报告册的内容包括:实验内容, 目的要求, 工具设备, 实验方法及思考题。在实验方法部分重点要求学生独立书写实验的体会和操作要点, 并对实验结果加以分析讨论。
2.2 调整中药炮制学实验成绩比例, 确定中药炮制实验操作考试
结合实验教学大纲, 调整中药炮制学实验成绩比例, 增加设计性实验。学生制作PPT课件, 进行现场答辩, 邀请相关专家组成专家组, 对学生的设计进行评分, 并给予适当的建议进行修改, 之后组织实施。设计性实验成绩占10%, 实验报告册成绩占10%, 实验操作考试占10%。实验操作考试记分方法详见表1。监考教师现场打分。
2.3 与生产企业联合, 增强实地教学效果
与相关生产企业联系, 建立炮制实践教学基地, 带领学生实地参观, 并请生产企业的技术人员做讲座, 加强学生的感性认识, 提高教学效果。
3 展望
中药炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术, 对中药的现代化起着重要作用, 在中药饮片生产与加工、中药制药、中药养护、中药质量控制和医疗等领域处于举足轻重的地位。针对中药专业的学生, 建立中药炮制学实验教学考核体系, 制定客观公正的评分标准, 准确、全面地评价学生的成绩[5]。通过本课程的学习使学生全面掌握中药传统炮制的基本理论和操作技能, 提高中医临床治疗效果提供科学依据, 为其在今后的工作中奠定坚实理论与实践知识基础。
摘要：本文旨在探讨建立中药炮制学实验教学考核体系, 制定客观公正的评分标准, 能够准确、全面地评价学生的成绩。从而调动学生的学习积极性, 促进中药炮制学实验教学质量的提高。
关键词：中药炮制学,实验,考核体系
参考文献
[1]龚千锋.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社, 2007.
[2]蒋孟良.中药炮制实验教学的思考[C].中华中医药学会第五届中药炮制学术会议论文集.2005:21-23.
[3]徐焱琛, 夏荃, 文惠玲.中药炮制实验教学改革与实践[J].中国中医药现代远程教育, 2007, 5 (3) :42-44.
[4]李玮, 林昶, 冉懋雄, 等.积极探索校企合作新模式, 切实加强中药炮制实验教学[C].中药药效提高与中药饮片质量控制交流研讨会, 2009:205-208.
篇9：中药炮制学A
1、果实类砸壳取仁：草果、益智、白果、巴豆、2、树皮类刀刮栓皮：厚朴、杜仲、黄柏、肉桂、3、种子类燀法去皮：苦杏仁、桃仁、4、产地趁鲜去皮：知母、桔梗 去心：甘遂、百部、百合、贝母、地骨皮、牡丹皮、五加皮、巴戟天、莲子 去核：乌梅、北山楂、山茱萸、去瓤：枳壳
⑶下列药物软化时应用何种水制方法软化： 常用的软化方法1，水软化：a，淋洗法，适用于气味芳香，质地疏松有效成分易随水分流失的药材。b淘洗法，适用于质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水的药材。c，泡法，适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材。d，漂法，适用于毒性药材，用盐腌制过的药物及其腥臭异常气味的药材 e，润法，适用于质地坚硬的药材，浸润，闷润。露润。2湿热软化法。淋法（喷淋法）：薄荷、荆芥、佩兰、香薷、陈皮、甘草、淘洗法：五加皮、瓜蒌皮、南沙参、石斛、陈皮、防风、龙胆、细辛
泡法（时间长，不换水、适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材）：木香、乌药、土茯苓、泽泻、姜黄、龟甲、漂法（时间长，定时换水、适用于毒性药材，盐腌过的药材及具腥臭的药材）、川乌、草乌、天南星、半夏、附子 润法：
1、浸润法（水尽药透）：酒浸黄连、木香；水浸郁金、枳壳、枳实
2、伏润法（闷润）：郁金、川芎、白术、白芍、山药、槟榔、3、吸潮回润：党参、当归、牛膝、玄参
湿热软化：木瓜、红参、黄芩、川乌、草乌、附子、天南星、天麻 ③饮片类型： a，极薄片 0.5mm以下，羚羊角，鹿角，松节。b，薄片 1——2mm，白芍，乌药，槟榔。c，厚片2——4mm茯苓，山药天花粉，泽泻d，丝，细丝：黄柏，厚朴，桑白皮。宽丝：荷叶，枇杷叶。e，段10——15mm 薄荷，荆芥，香薷，益母草。f，块，阿胶丁。g，其他 ④饮片切制的原则：
a，质地致密，坚实者，宜切薄片b，质地松泡，粉性大者，宜切厚片c，为了突出鉴 别特征，美观，大黄，何首乌d，某些药极细极长可切成一定长度的段e，皮类宜切丝f，为了炮制方便 切块或片。
⑷对抗：对抗同贮法是将两种或两种以上药物一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。（1、丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉等
2、花椒与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、全蝎、海马等
3、人参与细辛
4、明矾与柏子仁
5、冰片与灯心草
6、土鳖虫与大蒜
7、吴茱萸与荜澄茄
8、胶类鹿角胶、阿胶等与滑石粉或米糠）⑸按需炮制
自然铜欲增强散瘀止痛作用宜：煅自然铜（火锻醋淬）穿山甲欲增强其活血下乳的作用并矫味宜：醋山甲
鱼膘胶配入丸剂，欲使其矫味易碎宜：滑石粉炒鱼膘胶 苍术欲缓和燥性，增强健胃燥湿作用宜：麸炒苍术
白术欲增强其补脾止泻作用宜选用：土炒白术（麸炒健脾除胀）
山药欲增强补脾止泻作用宜：土炒山药（麸炒健脾胃）棕榈欲行收敛止血之效宜：棕榈炭
阿胶欲增强其益肺润肺之效宜：蛤粉炒阿胶（蒲黄安胎止血）
⑹各种辅料一般用量/每100kg药物 辅料炒：麦麸10-15kg、米20kg、土25-30kg、蛤粉30-50kg滑石粉40-50kg
炙法：黄酒10-20kg、米醋20-30kg、食盐2kg、生姜10kg（干姜为其1/3）、熟蜜25kg 问答
中药炮制的发展：
《五十二病方》是我国最早有炮制内容记载的医方书。《神农本草经》我国第一部药物学专著，第一次总结。《本草经集注》梁代是中国药学史上第二次总结。《新秀本草》唐，苏敬第一部药典，第三次总结。《经史证类备急本草》宋，唐慎微。第四次总结。《本草纲目》明，李时珍第五次总结。《雷公炮炙论》，南北朝刘宋时期，雷敩，第一次炮制专著。
《十药神书》元代，葛可久，首先提出碳药止血的理论。《本草蒙筌》陈嘉谟，第一次系统概括了辅料炮制原则。《医学源流论》对炮制原则与制法做了概括。生熟理论的主要内容并举例说明。
⑴生泻熟补：一些药物生品寒凉清泻，通过炮制加热，加辅料成为熟品后药性偏于甘温作用偏于补益，例：生地蒸制成熟地后，药性由寒转温。何首乌经黑豆汁蒸制后可以补肝肾，益经血，乌须发。
⑵生峻熟缓：中药生品饮片药性剧烈，制成熟品饮片后作用缓和。大黄炮制后明显缓和泄泻作用，巴豆制霜。⑶生毒熟减，生品毒性或刺激性大，炮制后毒性降低或缓 和。苍耳子，苦杏仁，斑蝥。
⑷生行熟止：生品饮片行气散结，活血化瘀作用强，炮制后偏于收敛，止血，止泻。大黄炒炭，蒲黄止炭。
⑸生升熟降：药物生熟与药物升沉浮降有一定关系，辅料的影响更明显，莱菔子。
⑥生降熟升：酒炒则升，姜汁炒则散。人参。炮制对含生物碱类药物的影响。
a净选加工的影响，去除非药物的部分。b水制的影响：有溶于水的，少泡多润，麻黄碱。含有毒水溶的，去毒存效。c加热制的影响：生物碱避免加热，黄柏。有毒成分，应适当加热。川乌，草乌，附子。d辅料对生物碱产生多种影响，黄连酒制后，小檗碱增加。炮制对含苷类药物的影响
a苷类成分在酸性条件下容易水解，故一般不醋制。b酒炙可以提高含苷药物的溶解度。
c大部分苷类成分易溶于水，应少泡多润，橙皮苷，甘草皂苷。
d苷类成分常与 酶共存于植物体中，植物细胞中往往含有相应的分解酶，在一定的温度和湿度条件下，苷可被相应的酶分解。“杀酶保苷”苦杏仁。
中药升降沉浮与什么有关？每类各举一例并说明其炮制目的及炮制对升降沉浮的影响
1.与性味有关：如性温热、味甘辛的药，属阳，作用升浮；性寒凉。为酸苦咸的药，属阴，作用沉降、2.与气味厚薄有关，气厚味薄者升而浮，味厚气薄者沉而降，气味俱厚能浮能沉，气味俱薄可升可降
例：黄柏原系清下焦湿热之药，酒制后作用向上，兼清上焦之热；黄芩酒炒可 增强上行清头目之热的作用；莱菔子能升能降，生品以升为主，用于涌吐风痰，炒后则以降为主，长于降气化痰，消食除胀 影响：改变药物作用的趋向，如黄柏原是清下焦湿热之药，经酒制后作用向上，兼能清上焦之热。
炮制对中药的四气五味有何影响，试举例说明
（1）纠正药物过偏之性味。如栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓“以热制寒”。
（2）增强药物不足之性味。如以苦寒的胆汁制黄连，更增强黄连苦寒之性，所谓“寒者益寒”。
（3）改变药性，扩大药物用途。如生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津；制成熟地后，则转为甘温，具有滋阴补血的功效。即一者性寒，主清；一者性温，主补。炮制对含挥发油类药物的影响
（1）挥发油要尽量少加热或不加热，凡含挥发性成分的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，加热处理尤须注意。
（2）但也有些药物需要通过炮制以减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。又如苍术的炮制，苍术含挥发油较多，故应根据临床不同要求，相应选用不同的方法进行炮制。（3）药物经炮制后，不仅使挥发油的含量发生变化，有的也发生了质的变化，如颜色加深，折光率增大，有的产生新的成分，有的还可改变药理作用。挥发油在植物体内，多数是以游离状态存在，有的则以结合状态存在，对游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量；但对结合状态存在的厚朴、鸢尾等宜经堆积发酵后香气才能逸出。
荆芥切制前的软化方法、宜切片型、干燥方法、炮制规格 答：淋法、段、阴干法、荆芥炭
槟榔切制前的软化方法、宜切片型、干燥方法、炮制规格 答：润法（伏润）【现代研究采用减压冷浸软化法能提高转化效率，缩短浸泡时间】、薄片、阴干、炒槟榔和焦槟榔
醋炙、酒炙、盐炙、蜜炙的试用范围并举例说明中药醋制的炮制目的
醋炙法多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物 ⑴降低毒性，缓和药性。如甘遂（醋甘遂毒性降低，峻泻作用缓和）
⑵引药入肝，增强活血止痛作用。乳香（醋乳香能增强活血止痛、收敛生肌的功效），没药
⑶矫臭矫味。如乳香（醋乳香可矫臭矫味），没药 ⑷增强收敛固涩作用：乌梅、五味子 酒炙法适用于活血散瘀，祛风通络药物 ⑴改变药性，引药上行：大黄、黄连、黄柏
⑵增强活血通络作用，使药物有效成分易于煎出，增强疗效：当归、川芎
⑶矫臭去腥：紫河车等 ⑷降低毒副作用：常山
⑸使某些药物易于粉碎：阳起石
盐炙法适用于补肾固精，疗疝，利尿和泄香火的药物 ⑴引药下行，增强疗效：杜仲、巴戟天、补骨脂 ⑵增强疗疝作用：固精缩尿作用：小茴香，橘核 ⑶增强邪热利尿作用：车前子、泽泻 ⑷增强滋阴降火的作用：黄柏，知母 ⑸缓和药物辛辣之性：巴戟天、补骨脂 蜜炙法适用于止咳平喘、补脾益气的药物 ⑴增强润肺止咳作用：紫菀、款冬花、百合 ⑵增强补脾益气作用：黄芪、甘草、党参、⑶缓和药性，辛散作用下降：麻黄 ⑷矫味，解毒，消除副作用：百部
川乌炮制工艺要点，从成分角度说明减毒机理
1、双酯型生物碱性质不稳定，遇水、加热易被水解或分解，使极毒的双酯型生物碱C8位上的乙酰基水解，失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型生物碱：苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺。
2、脂肪酸基取代C8-OH乙酰基，生成脂碱，毒性下降
半夏供内服的炮制规格，分别说明炮制方法（辅料）和作用
⑴清半夏：8%白矾溶液浸泡至内无干心；【长于化痰，以燥湿化痰为主，用于湿痰咳嗽，痰热内结，风痰吐逆等】（8%白矾水）
⑵姜半夏：清水浸至内无干心，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮。【增强了降逆止呕的作用，以温中化痰、降逆止呕为主，用于痰饮呕吐，胃脘痞满】（生姜、白矾水）
⑶法半夏：清水浸至内无干心，另取甘草加水煎液两次，合并煎液，倒入适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，每日搅拌1～2次，保持浸液pH在12以上。【偏于祛寒痰，同时有调和脾胃的作用，用于痰多咳嗽，痰饮眩悸】（甘草、石灰水）
朱砂应用何法炮制，其忌火煅的原因是什么
水飞法，水飞朱砂可使药物达到纯净，极细，便于制剂及服用
朱砂火煅后游离汞含量增加
血余炭、槐米炭制备中各应注意什么，以现代研究角度说明其止血的理由
血余炭：⑴煅前洗净，干燥⑵装量适宜⑶尽量压实（太松不易成块，防漏气）⑷控制火候（防止灰化或夹生）⑸凉后干启【⑴煎液中含有Ca2+、Fe3+量多，若除去两者、凝血时间长⑵血余炭有促进内源性系统凝血功能的作用⑶从血余炭中提取的粗品止血作用更强】
槐米炭：取槐米，中火加热，炒至表面焦褐色，具焦香气【鞣质含量增加而止血，槲皮素含量增加而止血，异鼠李素含量降低而止血】
依现代研究结果说明槐米制炭后止血作用增强，马钱子砂烫后降低毒性，肉豆蔻增效的原因？
槐米炭：鞣质的增加而止血、槲皮素的增加而止血、异鼠李素的减少而止血
马钱子：士的宁（番木鳖碱）和马钱子碱经过炮制含量均有不同程度的下降；炮制使士的宁和马钱子碱转化为的士宁氮氧化合物和马钱子碱氮氧化合物，而的士宁氮氧化合物和马钱子碱氮氧化合物的毒性仅为的士宁以及马钱子碱的1/10或1/15
肉豆蔻：炮制过后，肉豆蔻的挥发油成分发生了质和量的变化，止泻成分甲基丁香酚、甲基异丁香酚含量增加，毒性成分肉豆蔻醚、黄樟醚含量降低。王不留行，龟甲，阳起石用何法炮制，有何炮制目的 答：1.炒王不留行：炒后质地松泡，利于有效成分的煎出且走散力较强，长于活血通经，下乳通淋 2.醋龟甲：醋炙后质地酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分，并能矫臭矫味，以补肾健胃，滋阴止血力胜 3.酒阳起石、煅阳起石：煅阳起石：质地酥脆，易于粉碎，便于煎出有效成分；酒阳起石：可进一步使其质地酥脆，利于加工成细粉，并可加强壮阳作用。简述中药炮制的目的（作用有哪些）？ 答：1降低或消除药物的毒性或副作用；2改变或缓和药物的性能；3增强药效；4改变或增强药物作用的趋向5；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；6便于调剂和制剂；7洁净药物，利于贮藏保管；8利于服用 用现代成分的观点揭示川乌、大黄、何首乌的炮制意义？ 川乌：双酯型生物碱性质不稳定，遇水、加热易被水解或分解，得到毒性较低的苯甲酰单酯型生物碱，继续水解生成脂碱，毒性下降 何首乌：炮制过程中保肝作用的二苯乙烯苷含量不变，游离蒽醌含量增加，泻下作用的结合蒽醌含量降低 大黄：炮制过程中结合蒽醌含量均降低，游离蒽醌含量升高，缓和其泻下作用。肉质含量降低。酒炒醋炒对大黄酸苷及番泻苷无明显影响。其他炮制规格大黄酸苷降低13-12，番泻苷几乎完全破坏。炮制降低了大黄的毒副作用。炒法有几种，简述每种方法对制品质量有何要求？ 答：分为清炒法和加辅料炒。其中清炒法又分为：1.炒黄：药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味2.炒焦：药物表面呈焦黄色或焦褐色，内部颜色加深，并具焦香气味3.炒炭：炒炭存性、药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。加辅料炒又分为1.麸炒：药物表面呈黄色或深黄色，2.米炒：米呈焦黄色或焦黑色，药物呈黄色3.土炒 ：药物表面均匀挂上一层土粉，并透出香气4.砂炒：药物质地酥脆或鼓起，外表呈黄色或较原色加深5.蛤粉炒：药物膨胀鼓起，内部疏松6.滑石粉炒：药物酥脆或鼓起或颜色加深 液体辅料与固体辅料有何异同（炙法和加辅料炒的区别）答：相同点：都是对于药物起协同作用，加强药物疗效或矫正药物气味 不同点：液体辅料1主要用于炙法、2温度：低、3火力：文火、4时间：较长、5辅料的作用：协同作用、6辅料去向：入药、7操作方法：先拌后炒或先抄后加辅料 固体辅料1主要用于加辅料炒法、2温度：高、3火力：中火或武火、4时间：较短、5辅料作用：传热作用和协同作用、6辅料去向：筛去、7操作方法：先加辅料再加药物 煨法和加辅料炒的区别 煨法：文火、低温度、辅料用量大、翻炒时间长。肉豆蔻、诃子、木香 加辅料炒：中火、高温度、辅料用量小、翻炒时间短。苍术、党参、山药 传统制药原则包括哪些内容？举例说明？ 答：1）.相反为制：是指用药性相对立的辅料或中药来炮制，以制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，以缓和苦寒之性，使药性转降为升。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可制其大寒之性。2）相资为制：是指用药性相似的辅料或中药来炮制，以增强药效，相当于中药配伍中的“相须”、“相使”。如盐知母：用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用。酒仙茅：辛热的酒来炮制辛热的仙茅，可增强温肾助阳作用。蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效。3.）相恶为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以减弱某些中药的副作用。即指两种中药合用，一种中药能使另一种中药作用降低或功效丧失，一般属于配伍禁忌。如枳实破气作用过强，可用麸炒的方法来缓和其破气作用。苍术之燥性，可用米泔水制来缓和。4）相畏为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以制约另一种中药的毒副作用，相当于中药配伍中的“相畏”、“相杀”。如用生姜来炮制半夏、南星，炮制后降低毒性。蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌等。5）相喜为制：是指用某种辅料(包括中药)或方法来炮制，以改善中药的形色气味，提高病人的信任感和接受度，利于服用，发挥药效。如醋炙乳香、没药 苦杏仁的炮制方法、炮制作用是什么？苦杏仁定性原理是什么？ 【炮制方法】：燀制、炒制。
【目的作用】：苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺，大肠经。具有降气止呕平喘，润 肠通的功能。生用有小毒，剂量过大或使用不当易中毒。制后可降低毒性，使用药安 全。还可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效；同时还能杀酶包苷。【工艺研究】：1.禅法：用苦杏仁量十倍的沸水，煮汤的时间五分钟。2.蒸发：用流通蒸 汽蒸至上气再维持30分钟，能有效地稳定苦杏仁中苦杏仁苷的含量。3.微量法：温度 80c加热4~5分钟，苦杏仁酶完全灭活，苦杏仁苷不受损失。【定性原理】生品苦杏仁受酶的作用而水解，放出氰氢酸，接触苦味酸钠试纸，发生还 原反应，生成异紫酸而显砖红色，而制品因为酶已被破坏，而未能放出氰氢酸，从而
不显砖红色。注意事项：水量宜多 水沸后加药 药量宜少 水温始终接近100℃
王不留行，龟甲，阳起石用何法炮制，有何炮制目的 答：1.炒王不留行：炒后质地松泡，利于有效成分的煎出且走散力较强，长于活血通经，下乳通淋
2.醋龟甲：醋炙后质地酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分，并能矫臭矫味，以补肾健胃，滋阴止血力胜
3.酒阳起石、煅阳起石：煅阳起石：质地酥脆，易于粉碎，便于煎出有效成分；酒阳起石：可进一步使其质地酥脆，利于加工成细粉，并可加强壮阳作用。简述中药炮制的目的（作用有哪些）？
答：1降低或消除药物的毒性或副作用；2改变或缓和药物的性能；3增强药效；4改变或增强药物作用的趋向5；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；6便于调剂和制剂；7洁净药物，利于贮藏保管；8利于服用
用现代成分的观点揭示川乌、大黄、何首乌的炮制意义？ 川乌：双酯型生物碱性质不稳定，遇水、加热易被水解或分解，得到毒性较低的苯甲酰单酯型生物碱，继续水解生成脂碱，毒性下降
何首乌：炮制过程中保肝作用的二苯乙烯苷含量不变，游离蒽醌含量增加，泻下作用的结合蒽醌含量降低
大黄：炮制过程中结合蒽醌含量均降低，游离蒽醌含量升高，缓和其泻下作用。肉质含量降低。酒炒醋炒对大黄酸苷及番泻苷无明显影响。其他炮制规格大黄酸苷降低13-12，番泻苷几乎完全破坏。炮制降低了大黄的毒副作用。
炒法有几种，简述每种方法对制品质量有何要求？ 答：分为清炒法和加辅料炒。其中清炒法又分为：1.炒黄：药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味2.炒焦：药物表面呈焦黄色或焦褐色，内部颜色加深，并具焦香气味3.炒炭：炒炭存性、药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。加辅料炒又分为1.麸炒：药物表面呈黄色或深黄色，2.米炒：米呈焦黄色或焦黑色，药物呈黄色3.土炒 ：药物表面均匀挂上一层土粉，并透出香气4.砂炒：药物质地酥脆或鼓起，外表呈黄色或较原色加深5.蛤粉炒：药物膨胀鼓起，内部疏松6.滑石粉炒：药物酥脆或鼓起或颜色加深
液体辅料与固体辅料有何异同（炙法和加辅料炒的区别）答：相同点：都是对于药物起协同作用，加强药物疗效或矫正药物气味
不同点：液体辅料1主要用于炙法、2温度：低、3火力：文火、4时间：较长、5辅料的作用：协同作用、6辅料去向：入药、7操作方法：先拌后炒或先抄后加辅料
固体辅料1主要用于加辅料炒法、2温度：高、3火力：中火或武火、4时间：较短、5辅料作用：传热作用和协同作用、6辅料去向：筛去、7操作方法：先加辅料再加药物
煨法和加辅料炒的区别
煨法：文火、低温度、辅料用量大、翻炒时间长。肉豆蔻、诃子、木香
加辅料炒：中火、高温度、辅料用量小、翻炒时间短。苍术、党参、山药
传统制药原则包括哪些内容？举例说明？
答：1）.相反为制：是指用药性相对立的辅料或中药来炮制，以制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，以缓和苦寒之性，使药性转降为升。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可制其大寒之性。2）相资为制：是指用药性相似的辅料或中药来炮制，以增强药效，相当于中药配伍中的“相须”、“相使”。如盐知母：用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用。
酒仙茅：辛热的酒来炮制辛热的仙茅，可增强温肾助阳作用。蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效。
3.）相恶为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以减弱某些中药的副作用。即指两种中药合用，一种中药能使另一种中药作用降低或功效丧失，一般属于配伍禁忌。如枳实破气作用过强，可用麸炒的方法来缓和其破气作用。苍术之燥性，可用米泔水制来缓和。
4）相畏为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以制约另一种中药的毒副作用，相当于中药配伍中的“相畏”、“相杀”。如用生姜来炮制半夏、南星，炮制后降低毒性。蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌等。
5）相喜为制：是指用某种辅料(包括中药)或方法来炮制，以改善中药的形色气味，提高病人的信任感和接受度，利于服用，发挥药效。如醋炙乳香、没药 苦杏仁的炮制方法、炮制作用是什么？苦杏仁定性原理是什么？
【炮制方法】：燀制、炒制。
【目的作用】：苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺，大肠经。具有降气止呕平喘，润
肠通的功能。生用有小毒，剂量过大或使用不当易中毒。制后可降低毒性，使用药安
全。还可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效；同时还能杀酶包苷。【工艺研究】：1.禅法：用苦杏仁量十倍的沸水，煮汤的时间五分钟。2.蒸发：用流通蒸
汽蒸至上气再维持30分钟，能有效地稳定苦杏仁中苦杏仁苷的含量。3.微量法：温度
80c加热4~5分钟，苦杏仁酶完全灭活，苦杏仁苷不受损失。
【定性原理】生品苦杏仁受酶的作用而水解，放出氰氢酸，接触苦味酸钠试纸，发生还
原反应，生成异紫酸而显砖红色，而制品因为酶已被破坏，而未能放出氰氢酸，从而
不显砖红色。
注意事项：水量宜多 水沸后加药 药量宜少 水温始终接近100℃
王不留行，龟甲，阳起石用何法炮制，有何炮制目的 答：1.炒王不留行：炒后质地松泡，利于有效成分的煎出且走散力较强，长于活血通经，下乳通淋
2.醋龟甲：醋炙后质地酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分，并能矫臭矫味，以补肾健胃，滋阴止血力胜
3.酒阳起石、煅阳起石：煅阳起石：质地酥脆，易于粉碎，便于煎出有效成分；酒阳起石：可进一步使其质地酥脆，利于加工成细粉，并可加强壮阳作用。简述中药炮制的目的（作用有哪些）？
答：1降低或消除药物的毒性或副作用；2改变或缓和药物的性能；3增强药效；4改变或增强药物作用的趋向5；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；6便于调剂和制剂；7洁净药物，利于贮藏保管；8利于服用
用现代成分的观点揭示川乌、大黄、何首乌的炮制意义？ 川乌：双酯型生物碱性质不稳定，遇水、加热易被水解或分解，得到毒性较低的苯甲酰单酯型生物碱，继续水解生成脂碱，毒性下降
何首乌：炮制过程中保肝作用的二苯乙烯苷含量不变，游离蒽醌含量增加，泻下作用的结合蒽醌含量降低
大黄：炮制过程中结合蒽醌含量均降低，游离蒽醌含量升高，缓和其泻下作用。肉质含量降低。酒炒醋炒对大黄酸苷及番泻苷无明显影响。其他炮制规格大黄酸苷降低13-12，番泻苷几乎完全破坏。炮制降低了大黄的毒副作用。
炒法有几种，简述每种方法对制品质量有何要求？ 答：分为清炒法和加辅料炒。其中清炒法又分为：1.炒黄：药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味2.炒焦：药物表面呈焦黄色或焦褐色，内部颜色加深，并具焦香气味3.炒炭：炒炭存性、药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。加辅料炒又分为1.麸炒：药物表面呈黄色或深黄色，2.米炒：米呈焦黄色或焦黑色，药物呈黄色3.土炒 ：药物表面均匀挂上一层土粉，并透出香气4.砂炒：药物质地酥脆或鼓起，外表呈黄色或较原色加深5.蛤粉炒：药物膨胀鼓起，内部疏松6.滑石粉炒：药物酥脆或鼓起或颜色加深
液体辅料与固体辅料有何异同（炙法和加辅料炒的区别）答：相同点：都是对于药物起协同作用，加强药物疗效或矫正药物气味
不同点：液体辅料1主要用于炙法、2温度：低、3火力：文火、4时间：较长、5辅料的作用：协同作用、6辅料去向：入药、7操作方法：先拌后炒或先抄后加辅料
固体辅料1主要用于加辅料炒法、2温度：高、3火力：中火或武火、4时间：较短、5辅料作用：传热作用和协同作用、6辅料去向：筛去、7操作方法：先加辅料再加药物
煨法和加辅料炒的区别
煨法：文火、低温度、辅料用量大、翻炒时间长。肉豆蔻、诃子、木香
加辅料炒：中火、高温度、辅料用量小、翻炒时间短。苍术、党参、山药
传统制药原则包括哪些内容？举例说明？
答：1）.相反为制：是指用药性相对立的辅料或中药来炮制，以制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，以缓和苦寒之性，使药性转降为升。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可制其大寒之性。2）相资为制：是指用药性相似的辅料或中药来炮制，以增强药效，相当于中药配伍中的“相须”、“相使”。如盐知母：用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用。
酒仙茅：辛热的酒来炮制辛热的仙茅，可增强温肾助阳作用。蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效。
3.）相恶为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以减弱某些中药的副作用。即指两种中药合用，一种中药能使另一种中药作用降低或功效丧失，一般属于配伍禁忌。如枳实破气作用过强，可用麸炒的方法来缓和其破气作用。苍术之燥性，可用米泔水制来缓和。
4）相畏为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以制约另一种中药的毒副作用，相当于中药配伍中的“相畏”、“相杀”。如用生姜来炮制半夏、南星，炮制后降低毒性。蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌等。
5）相喜为制：是指用某种辅料(包括中药)或方法来炮制，以改善中药的形色气味，提高病人的信任感和接受度，利于服用，发挥药效。如醋炙乳香、没药 苦杏仁的炮制方法、炮制作用是什么？苦杏仁定性原理是什么？
【炮制方法】：燀制、炒制。
【目的作用】：苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺，大肠经。具有降气止呕平喘，润
肠通的功能。生用有小毒，剂量过大或使用不当易中毒。制后可降低毒性，使用药安
全。还可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效；同时还能杀酶包苷。【工艺研究】：1.禅法：用苦杏仁量十倍的沸水，煮汤的时间五分钟。2.蒸发：用流通蒸
汽蒸至上气再维持30分钟，能有效地稳定苦杏仁中苦杏仁苷的含量。3.微量法：温度
80c加热4~5分钟，苦杏仁酶完全灭活，苦杏仁苷不受损失。
【定性原理】生品苦杏仁受酶的作用而水解，放出氰氢酸，接触苦味酸钠试纸，发生还
原反应，生成异紫酸而显砖红色，而制品因为酶已被破坏，而未能放出氰氢酸，从而
不显砖红色。