物质的变化和性质2

物质的变化和性质2（通用9篇）

篇1：物质的变化和性质2

课题1物质的变化和性质

第二课时 2号导案

导学目标：

1．知识与技能：

①熟记物理性质包括的内容。②掌握一般描述化学性质的方法。③初步学会“闻气味”的基本操作。2．过程与方法：

通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理信息获得知识。3．情感态度与价值观；

以演示实验为契机，激发学生的学习化学的兴趣。导学重点：物理性质包括的内容 导学难点：化学性质的理解

导学教具：火柴、一瓶二氧化碳、一瓶氧气 课

型：自主学习课 导学过程：

一、课前检测和激趣导入：（约1分钟）提问：

1．物理变化和化学变化的概念 2．物理变化和化学变化的本质区别

引入：物质在发生变化的同时也会表现出某种特性，例如：火柴梗能够燃烧，说明它具有可以燃烧的性质（可燃性）下面我们再来看一看物质的性质

二、出示目标：（约2分钟）1．熟记物理性质包括的内容 2．掌握一般描述化学性质的方法 3．初步学会“闻气味”的基本操作

三、自学指导：（约2分钟）

自学内容：阅读课本第7页至第8页物理性质和化学性质部分内容 自学方法：阅读、归纳、总结、记忆

自学要求：找出化学性质和物理性质的概念，熟记物理性质包括哪些内容 自学检测：完成课本第10页习题4

四、自主学习：（约15分钟）

15分钟内完成自学指导中的内容。

五、质疑解惑：（约5分钟）

1．说明熟记物理性质所包括内容的重要性，指导学生学会描述物质的物理性质。

2．解释化学性质的概念以及一般描述化学性质的方法：一般用“…能和…反应”来描述化学性质。

六、归纳提升：（约10分钟）演示实验1-5：

通过小组讨论：

1、记录实验现象

2、尽量多的描述O2和CO2的物理性质和化学性质

3、正确闻气体气味的方法

学生总结：

1、闻气体气味的正确方法

2、O2和CO2的物理性质和化学性质，教师补充完善。

讨论：物质的性质和用途的关系

提升：学习物质性质的目的是要了解物质的用途，所以学习化学主要是服务于生活。

七、课堂检测：（约10分钟）

1．氢气的下列性质属于化学性质的是（）

A、通常状态下，是一种无色无味的气体 B、相同条件下，密度最小的一种气体

C、具有可燃性 D、难溶于水 2．下列物质的性质属于物理性质的是()A、纯铁具有银白色的金属光泽 B、石蜡可燃

C、食盐有咸味 D、铜绿受热可生成氧化铜、水和二氧化碳

3．下列性质不属于化学性质的是（）

A、水在4℃时密度为1g/cm B、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 C、镁条可以在空气中燃烧 D、铁在潮湿的空气中易生锈 E、胆矾是蓝色固体

4．氮气具有下列性质，其中属化学性质的是（）

A 常温下是无色无气味的气体 B 在低温高压下能变成无色液体或雪状固体

C 在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变成氨 D 极难溶于水 5．近年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现近半数存在苯

3污染，国际卫生组织已将苯定为强致癌物质，①苯是一种无色有特殊性气味的液体；②密度比水小，不溶于水；③苯的沸点是80.1℃，熔点是5.5℃；④在一定条件下，苯能与氢气、溴、浓硫酸等物质发生化学反应；⑤苯能在空气中燃烧生成二氧化碳和水。

其中属于物理性质的是：

；属于化学性质的是

。6．从阅读材料中寻找：

煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体。为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺激性气味的气体——硫醚。当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，以便及时采取措施。在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 g·L-1，比空气密度略小。一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中的碳元素还原出来。请你根据阅读材料完成下列问题：

（1）一氧化碳的物理性质有______________ _____。（2）一氧化碳的化学性质有__ ____________。7．探讨如何区分物质的变化与性质

8．下列表达的是物质的性质还是变化？

（1）木柴燃烧 木柴能燃烧

（2）铁生锈 铁（在潮湿的空气里）易生锈 铁（在干燥的空气里）难生锈

（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应

胆矾溶于水 胆矾易溶于水

八、作业

根据所定资料留下相应的作业。课后记：

篇2：物质的变化和性质2

［1］城市自来水的净化过程可表示为：取水→沉降→过滤→吸附→消毒→配水。下列过程属于化学变化的是（）

A.取水 B.过滤 C.吸附 D.消毒 ［

［2］古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（）

A.野火烧不尽，春风吹又生

B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针

D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 ［3］下列有关催化剂的说法正确的是（）A.不使用催化剂，物质就不能发生化学反应 B.催化剂只能加快反应速率

C.催化剂能改变其它物质的反应速率 D.用催化剂将水变成汽油

［4］小红做酸的性质实验时，不慎将盐酸溶液洒到大理石地板上，立即发出“嘶嘶”响声，并冒气泡。该现象所涉及的化学反应属于（）

A.化合反应 B.分解反应

C.置换反应 D.复分解反应 ［5］某化工厂按如下步骤进行生产：（1）以煤为燃料，煅烧石灰石；（2）用饱和Na2CO3溶液充分吸收（1）中产生的CO2气体，发生的反应为：Na2CO3＋CO2＋H2O＝2NaHCO3；（3）使步骤（1）中产生的CaO和水发生反应；（4）第（3）步得到的产物与Na2CO3溶液反应。则该厂生产过程中没有涉及的化学反应类型是（）

A.氧化反应 B.化合反应 C.分解反应 D.置换反应 E.复分解反应

［6］下列反应中，前者一定包括后者的是（）

A.复分解反应，分解反应 B.复分解反应，中和反应 C.氧化反应，化合反应 D.置换反应，还原反应

［

［7］物质在空气中发生缓慢氧化、自燃、燃烧，其共同点是（）A.都放出热量 B.都发光

C.都达到着火点 D.都必须是气体

E.都很剧烈 F.都要与空气中的氧气接触

［8］下列说法中，错误的是（）

A.可燃物达到着火点即可发生燃烧

B.燃烧、自燃和缓慢氧化都是氧化反应

C.煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施 D.在有易燃、易爆物的工作场所，严禁穿化纤类服装 E.缓慢氧化一定引起自燃

F.白磷在温度高于它的着火点时也不一定燃烧 G.由于白磷的着火点低，所以白磷一般保存在水中

［9］在高温下普通铁粉与水蒸气反应，生成铁的氧化物（与铁在氧气中的燃烧产物相同）和氢气。该氧化物在高温下被纯净氢气还原为颗粒很细的铁粉。这种铁粉在空气中受撞击或受热时就会燃烧，俗称“引火铁”，是一种准纳米材料。根据以上信息回答：铁粉与水蒸气在高温下反应的化学方程式为__________________，这个反应属于基本反应类型中的_________反应。“引火铁”在空气中受撞击或受热时燃烧，属于_________反应（填“氧化”或“还原”）。

［

［10］从H、O、C、Cl、Cu 5种元素中选取适当的元素组成物质，按下列4种基本化学反应类型各写出1例化学方程式。要求在所列举的各个反应中一定要有水。

（1）化合反应 ；

（2）分解反应 ；

（3）置换反应 ；

篇3：物质的变化和性质2

关键词：溶藻细菌,溶藻活性物质,理化性质

由于水华对人们的经济造成越来越大的损失, 对人们的环境造成越来越严重的破坏, 引起了国内外研究者的关注和研究, 以寻求可行有效的控制技术。随着纯化分离得到越来越多的溶藻细菌, 其分泌的胞外溶藻活性物质通常又具有专一性和特异性, 因此利用溶藻细菌及其分泌的溶藻物质控制水体富营养化, 引起国内外研究者的关注[1]。已经报道的细菌溶藻活性物质有氨基酸、多肽、蛋白质、生物碱、色素、含氮化合物、抗生素等, 但是由于溶藻物质种类和特性多样, 目前还没有一种通用的分离纯化鉴定方法。因此, 迫切需要开展关于何种细菌可能产生何种溶藻物质, 及其分离纯化鉴定方法的研究。本实验室分离到一株细菌F5 - 2[2], 其菌液上清对赤潮藻异弯藻有显著的溶藻活性。为了探索溶藻活性物质的基本理化性质, 进行了稳定性、透析、核酸酶及蛋白酶、醇沉和萃取等试验, 这也为后续的溶藻物质的分离纯化工作打下理论基础, 最终实现利用溶藻物质制备安全高效的杀藻剂, 进而解决水华问题。

一、试验材料和方法

( 一) 试验材料。

1. 所用菌种。选用的菌种, 是从武汉东湖岸边土壤中分离得到的一株假单胞菌, 记为F5 - 2。

2. 所用藻种。选用的赤潮异弯藻, 来源于中国海洋大学藻库。20℃ , 2, 000lux, 24h光照培养。

( 二) 试验方法。

1. 上清液制备方法。上清液的制备: 将30℃ 振荡培养条件下培养24h的细菌F5 - 2 的发酵液, 10, 000r/min离心10min, 弃沉淀 ( 细菌菌体) , 收集上清, 即为菌液上清液 ( 细菌胞外产物) ; 此细菌的培养基 ( 牛肉膏蛋白胨) 也经过相同条件的离心处理, 收集上清, 即为培养基上清液。

溶藻试验: 经处理的菌液上清, 各吸取100ul分别加入装有5m L赤潮异弯藻的试管中, 每组设3 个平行; 异弯藻培养条件下培养5 天后, 观察并对藻细胞计数, 评估溶藻效果。

2. 稳定性试验。菌液上清分别于65 ℃ , 100 ℃ 中水浴;将菌液上清于4℃ 冰箱里保存, 在不同天数取出。

3. 核酸酶和蛋白酶试验。取2 份菌液上清, 分别加入DNA酶、RNA酶和蛋白酶液反应。

4. 透析试验。取10m L菌液上清, 然后装在2, 000Da的透析袋中, 把透析袋用夹子夹好, 将1L大烧杯中, 再加入800ml去离子水, 放入1 个转子, 然后放在磁力搅拌器上旋转透析48h。每12h后倒出离子水, 再加入新的去离子水。将倒出的去离子水收集, 即为透析外液。最后将得到的透析外液合并, 100 ℃ 旋蒸浓缩至10m L。透析结束时透析袋内的液体即为透析样液, 100 ℃ 旋蒸浓缩至10m L。将透析样、透析外液和原菌液上清一起进行溶藻试验。

5. 醇沉试验。菌液上清和无水乙醇1: 3 ( V: V) 混合均匀[3], 放置一段时间, 再3, 500r/min离心10min, 分别得到上清和沉淀; 将此次收集的上清溶液和无水乙醇1: 3 ( V: V) 再混合均匀, 接下来操作如第一次醇沉, 共进行3 次醇沉。最后将第3 次醇沉收集得到的上清溶液旋转蒸发完, 再用藻类培养基定容至原体积即为溶解相; 将3 次收集得到的沉淀合并, 并用藻类培养基定容得到沉淀相。将溶解相、沉淀相和原菌液上清一起进行溶藻试验。

6. 萃取试验。取100ml菌液上清于梨形分液漏斗中, 按1: 1 ( V: V) 加入乙酸乙酯, 震荡5min, 静置10min, 从下端收集得到水相, 上端收集得到有机相。将水相同样的操作, 再萃取2 次。最后将水相用藻类培养基定容至100ml; 将3 次收集得到的有机相40℃ 蒸干, 用藻类培养基定容至100ml。将有机相、水相和原菌液上清一起进行溶藻试验。

( 三) 试验数据处理。用Graph Pad Prism 4 软件进行作图。

二、结果及分析

( 一) 稳定性试验。由图1 可看出, 2 种高温温度处理过的上清与原菌液上清的溶藻效果并没有显著性差异, 都能对海洋异弯藻有较强的溶藻活性。由图2 可看出, 菌液上清放置不同时间后, 溶藻活性虽有波动, 但并不存在显著性差异。这表明, 溶藻活性物质具有一定热稳定性, 为后续的透析、萃取试验中的旋蒸处理, 提供了理论依据。放置时间的稳定性, 为以后溶藻活性物质的大量制备提供了可靠保证。

( 二) 核酸酶和蛋白酶试验。DNA酶、RNA酶和蛋白酶的处理, 能把上清中的DNA、RNA和蛋白类酶解掉。由图3和4 可看出, 经各种酶处理的菌液上清依然对海洋异弯藻有溶藻效果, 并且与原菌液上清的溶藻并无显著性差异。这说明, 溶藻活性物质基本上不受核酸酶和蛋白酶的影响, 因此也可以推断其并不属于核酸类和蛋白质类。

( 三) 透析试验。透析试验后, 分子量小于2, 000Da的物质透析到了袋外, 存在于去离子水中, 大于2, 000Da的物质则被截留在了袋内。由图5 可看出, 透析外液处理组与CK组有显著性差异, 而与原菌液上清处理组并没有显著性差异, 对海洋异弯藻有明显的溶藻效果; 透析样处理组与CK组没有显著性差异, 对海洋异弯藻几乎没有溶藻效果。同时, 这说明, 菌液上清中的溶藻活性物质存在于透析外液中, 据此推断溶藻物质分子量小于2, 000Da。

( 四) 醇沉试验。醇沉处理之后, 能够使多糖、核酸、蛋白质等生物大分子沉淀下来。由图6 可看出, 溶解相与原菌液上清一样, 对海洋异弯藻有显著的溶藻效果, 而沉淀相处理组却与CK组没有显著性差异, 几乎没有溶藻活性。这说明, 原菌液上清中的溶藻活性物质不能被醇沉。因此推断不属于多糖类、核酸类和蛋白质类。这与核酸酶和蛋白酶试验的结果完全相吻合, 更说明了此次实验结果的可靠性。

( 五) 萃取试验。乙酸乙酯的极性4. 30, 是一种弱极性的酯类物质, 微溶于水, 溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。由图7 可看出, 有机相对海洋异弯藻有溶藻效果, 和原菌液上清处理组没有显著性差异。同时, 水相几乎没有溶藻效果。这表明, 原菌液上清中的溶藻活性物质能溶于乙酸乙酯。根据相似相溶原理, 推断其是弱极性的亲酯性物质。这一性质, 也将为后续进行的溶藻物质的分离纯化奠定了基础, 为原菌液上清的前处理提供了一个很好的思路。

三、结语

本文中, 我们了解到了F5 - 2 的溶藻活性物质的基本理化性质, 得出以下结论: 溶藻物质的活性比较稳定, 不易受外界影响; 能耐一定的高温处理, 可以放置相对较长的一段时间, 其活性并不受影响; 分子量小于2, 000Da; 不属于多糖类、核酸类和蛋白质类; 是一类能溶于乙酸乙酯的弱极性亲酯性物质。这些结果对后续的分离纯化及鉴定试验是非常有利的。原菌液上清成分复杂, 根据这些性质我们可以对其进行初步的分离, 一方面排除非活性物质的干扰, 一方面使溶藻物质含量最大化。为前处理方法的选择提供良好的理论和实验依据。溶藻物质主要通过柱层析和高效液相色谱法等化学分离手段进行纯化收集, 将对其中流动相的选择以及比例的确定, 溶藻物质所在组分的判断等提供很好的依据, 并且已经通过试验证实, 用乙酸乙酯萃取3 次后溶藻活性基本上没有损失, 那么我们就可以考虑萃取方法作为前处理方法。

参考文献

[1]王金霞, 德雪红.溶藻细菌胞外溶藻物质的分离方法和特性的初步研究[J].内蒙古农业大学学报, 2014, 35 (2) :67~71

[2]徐玲玲.一株赤潮异弯藻溶藻细菌的分离与溶藻特性研究[D].华中师范大学, 2010

篇4：物质的变化和性质

一、变化的现象

化学变化和物理变化的发生都伴随着一些现象，化学变化一般伴随发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等，物理变化则一般分成形状改变和状态改变两种。现象可以帮助我们区分两者，但它只是区分的辅助手段，要分清化学变化和物理变化还是得抓住两者的本质，即化学变化必须得有新物质生成，物理变化没有新物质生成。

例题1 判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）。

A.发出耀眼的白光

B.放出大量热

C.生成白色固体

D.镁带消失

【解析】发生化学变化的主要依据是生成新物质，C选项生成白色固体表明生成了新物质。故答案为C。

例题2 不能用来判断蜡烛发生化学变化的现象是（ ）。

A. 将白瓷碟盖在蜡烛火焰上，在白瓷板上可观察到黑色的粉末状物质

B. 蜡烛燃烧时发光、发热

C. 在火焰上罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁出现水雾

D. 用内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现白色浑浊物

【解析】ACD选项的描述都生成了新物质，因此这些现象均为化学变化，故排除。B选项并未生成任何物质，为物理现象。故答案为B。

二、变化的实质

化学变化的实质是分子破裂成原子，原子再重新组合成新分子。物理变化则是分子、原子等粒子不变，只是粒子间的间隔改变。

例题3 下列用微观图示表示的物质变化，属于化学变化的是（ ）。

A. ①② B.②③ C.①③ D.①②③

【解析】物质是否发生化学变化的判定标准是要有新物质生成。在以上三个变化中，①表示了氢气和氧气发生反应生成水的反应，有新物质水生成，是化学变化。②中变化前是A和B两种物质，变化后仍然是这两种物质，没有新物质生成，是物理变化。③反应前有钠离子、氯离子、氢离子和氢氧根离子，反应后氢离子和氢氧根离子生成了水，有新物质生成，是化学变化。故答案为C。

例题4 下图表示封闭在某容器中的少量液态水的微观示意图（该容器的活塞可以左右移动）。煮沸后，液态水变成水蒸气。在这一过程中，发生的变化是（ ）。

【解析】水受热由液态变成气态是物理变化，根据物理变化的定义，变化前后物质不变，水分子本身的大小和个数也不会改变，且分子不会跑到容器的一端，仅仅是分子间的间隔变大。故答案为B。

例题5 下页图形象地表示了甲、乙两物质的变化，其中“”和“○”分别表示不同的原子。

（1）从微观的角度说明这两个变化的本质区别是 。

（2）四幅图中表示化合物的是 （填序号），微观判断依据是 。

【解析】（1）对比甲变化前后，图①和图②中都含有3个由2个“”原子构成的分子和6个由2个“○”原子构成的分子，变化前后分子没变，即没有新的物质产生，属于物理变化。对比乙变化前后，图③中的9个分子在变化后的图④中全部不存在，变成了6个反应前没有的新的分子，即变化中生成了新物质，属于化学变化。

（2）图①、图②、图③都含有不同种类的分子，所表示的物质都属于混合物，而图④中只含一种分子，且每个分子都是由两种原子构成，因此图④所表示的物质为化合物。

【答案】（1）甲物质变化中分子种类没有改变，没有新分子生成，是物理变化；乙物质变化中分子种类发生了变化，即有新分子生成，是化学变化。（2）④ ④中只含一种分子，且该分子由两种不同的原子构成的，故属于化合物。

三、变化和性质的联系与区分

在化学变化中表现出来的性质是化学性质，不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质。可见性质和变化有很密切的联系，明白了变化就可以很好地理解性质。那变化和性质该如何区分呢？变化是动态的，有改变的。而性质无论是在发生变化时还是没有发生变化都具备。那二者的表述怎么转化呢？一般描述物质性质的语言中有“可”“易”“能”“会”等表示具有能力的字眼，如“镁带可以燃烧”“糖能溶解于水”。所以，在有些变化中加上“可”“易”“能”“会”等表示能力的字眼，就可以变成性质。但并非每个性质都有这些字眼，例如物理性质中颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解度、导电性和导热性等的描述，就不一定有表示能力的字眼。

例题6 选择合适的字母序号填在括号内。

A.化学变化 B.物理变化 C.化学性质 D.物理性质

1.铜绿受热时会分解。（ ） 2.纯净的水是无色无味的液体。（ ）

3.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁。（ ） 4.酒精受热变成酒精蒸气。（ ）

5.木棒受力折断。（ ） 6.铁生锈。（ ）

7.煤着火燃烧，残余一堆灰烬。（ ）

【解析】1. 铜绿受热时分解是化学变化，但这句话描述的是在化学变化中表现出来的性质，因此是化学性质，且句子中含有“可”“易”“能”“会”等表示具有能力的字眼，表明它是性质。

2. 这是对水的颜色、味道、状态的描述，不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质。

3. 镁带在空气中燃烧后生成新物质氧化镁，属于化学变化。

4. 酒精受热变成酒精蒸气，由液态变成气态，是状态的改变，属于物理变化。

5. 木棒受力折断，是形状的改变，属于物理变化。

6. 铁生锈生成新物质，属于化学变化。

7. 煤着火生成新物质，属于化学变化。

通过上面几道例题的讲解，相信同学们一定能更好地理解和区分物质的变化和性质，赶快回到课本的练习中去“实战”吧。

篇5：物质的变化和性质

(1)金属与盐溶液之间的置换反应，一般是活动性较强的金属可把活动性较弱的金属从其盐溶液中置换出来，如铜和硝酸银溶液反应，其化学方程式为。

(2)非金属单质也具有类似金属与盐溶液之间的置换反应规律，即活动性较强的非金属可把活动性较弱的非金属从其盐溶液中置换出来，如在溶液中可发生下列反应： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判断： ①S、C12、I2、Br2活动性由强到弱顺序是。②下列化学方程式书写错误的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同体积、相同质量分数的稀盐酸，分别滴到等质量、颗粒大小相同的X、Y、Z三种较活泼金属中，生成H2的质量与反应时间的关系如右图所示。这三种金属的活动性顺序为 ；假如X、Y、Z都是+2价金属，则相对原子质量由大到小的顺序为。

9.氯化铁能腐蚀铜，工业上常用此原理生产印刷线路板。以下是印刷线路板的生 产及废液的处理过程：

请回答下列问题：

(1)步骤②中发生了两个反应：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)滤渣的成份有，步骤③中发生反应的化学方程式是(3)该流程中可以循环、回收利用的物质是：。

12.颗粒达到纳米级的单质铁具有很强的反应活性，俗称“纳米铁”。实验室制备的方法是：以高纯氮气作保护气，在高温条件下用H2和FeCl2发生置换反应，生成“纳米铁”。请回答以下问题：

(1)写出生成“纳米铁”的化学方程式__________________________________________。(2)反应中需要保护气的原因是。(3)某化学探究小组为了验证铁、铜、镁、汞的金属活动性顺序，设计了如下实验方案：①将大小一样的铁片和镁片分别加入到溶质质量分数相同的稀盐酸中；②将铜片加入到硝酸汞溶液中，铜片上出现银白色物质；③将金属片A加入到溶液B中。根据实验①判断出镁的金属活动性比铁强，依据的现象是 ；根据实验②的现象得出的结论是 ；要通过实验③得出铁和铜的金属活动性顺序，那么，如果B是硫酸铜溶液，则金属A是，如果A是铜，则溶液B是。

11.一化学兴趣小组对某生铁样品中铁的质量分数进行探究。请按要求完成下列探究报告。[实验目的]测定某生铁样品中单质铁的质量分数。

[资料支撑]生铁中除铁外，还含有碳、硅、锰、磷和硫等元素。碳在生铁中以两种形态存在，一种是游离碳(石墨)，另一种是化合碳(如Fe3C等)；硅、锰、磷、硫存在形式较为复杂；这些物质通常都不与稀硫酸发生化学反应。

[实验方案]生铁样品与过量的稀硫酸反应，测定反应前后可称量物质的质量差。

[实验过程](1)取一只烧杯，称得其质量为70.4g，加入一定量生铁样品碎屑，称得烧杯和样品的总质量为102.4g；

(2)向盛有生铁样品的烧杯中加入稀硫酸，边加边搅拌，直到烧杯中不再产生气泡，再加入少量稀硫酸以确保过量，测得共用去稀硫酸247.3g；(3)静置，称量。称得烧杯和剩余物质的总质量为348.7g。[数据处理]计算该生铁样品中单质铁的质量分数：____________ [交流讨论](1)实验称量时称量物应放在托盘天平的______盘(选填“左”或“右”)；(2)实验过程中稀硫酸要过量的原因是______________________________；

篇6：物质的变化和性质-教案

一、导入新课

我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。这些变化有什么特点吗？它们有什么区别吗？今天我们就一同探究物质变化与性质的奥秘。

二、讲授新课

知识点一

化学变化和物理变化

【教师提问】老师手里有三张纸，同学们能让这三张纸做什么变化呢？ 【学生实验】将纸揉成一团、将纸撕碎、将纸点燃，那么这三种变化有什么不同呢？能不能将这三种变化进行分类？

【学生回答】将纸揉成一团、将纸撕碎都没有生成新物质，而纸的燃烧生成了新物质。

【教师总结】纸撕碎这样没有新物质生成的变化我们称之为物理变化。像纸燃烧这样有新物质生成的变化我们称之为化学变化（板书）。

【教师提问】变化中常伴随哪些现象呢？下面我们就通过几个实验一起来观察一下。实验过程中，大家注意观察和比较物质在变化前、变化中和变化后所发生的现象。

【演示实验】实验1-1（1）水的沸腾 【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？

【学生回答】试管中的水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

【演示实验】实验1-1（2）胆矾的研碎 【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？

【学生回答】蓝色块状固体变成了蓝色粉末状固体。

【教师提问】同学们认为这两个实验是什么变化？依据是什么？ 【学生回答】物理变化，没有新物质生成。

【教师提问】物理变化没有新物质生成，大家还能举一些物理变化的例子吗？

【小组讨论】冰雪融化、蜡烛融化、水的三态变化、铁做成锅。【演示实验】实验1-1（3）胆矾与氢氧化钠反应 【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？ 【学生回答】蓝色溶液变成蓝色沉淀

【演示实验】实验1-1（4）大理石与稀盐酸反应 【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？ 【学生回答】生成大量气泡，大理石的量减少。

【教师提问】同学们认为这两个实验是什么变化？依据是什么？ 【学生回答】化学变化，有新物质生成。

【教师总结】化学变化通常伴随有明显的现象。比如：我们酒精燃烧的时候放热、发光，还有刚才看到的沉淀、产生气体、颜色变化等。

【教师提问】同学们能举出生活中发生的化学变化吗？

【小组讨论】植物的光合作用，人的呼吸作用等、炼铁。

【归纳总结】物理变化和化学变化的本质区别：是否有新物质生成。【教师提问】同学们想一下蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？蜡烛燃烧时蜡烛融化成蜡油是物理变化；但是蜡烛燃烧过程中，石蜡与氧气反应生成了二氧化碳和水，是化学变化。其实化学变化中一定同时发生物理变化，但物理变化的过程中不一定发生化学变化。

知识点二

物理性质和化学性质

物质在变化中体现物质的性质，从而得以应用物质的性质，为我们的生活服务，物质的性质和变化一样也分为物理性质和化学性质。【教师讲解】不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质。通过我们刚才看的实验视频，你能举出哪些物质的物理性质？

【学生回答】颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度等等。

【教师讲解】物质的变化是一种过程，而性质是物质的本质属性。比如纸张燃烧是一种化学变化，通过化学变化表现出来化学性质，我们知道纸具有可燃性。

因此：化学性质是物质通过化学变化表现出来的性质。【教师提问】举出你认为的物质的化学性质

【学生回答】碳可以燃烧、铁可以生锈、食物可以腐败等。

【对比归纳】其实变化描述的是过程，而性质是物质本身固有的属性。在描述性质的时候，我们通常会说：能、会、可以、难、易等。

【教师讲解】性质与用途的关系，比如，我们要制取二氧化碳为什么往大理石中加入盐酸而不是氢氧化钠，是因为盐酸具有与大理石反应产生二氧化碳的性质。因此（性质决定用途，用途反映性质）。

三、课堂小结

篇7：《物质的变化和性质》教学反思

化学来源于生活，对于初三的学生来说，微观概念不是很明白，所以学化学必须从能“看得见、摸得着”的知识开始。《物质的变化和性质》这一课从学生生活中的变化入手，由教师引导学生在做中学化学，在动手动脑中学化学，从而提高他们的学习热情。

这节课涉及到的实验有，水沸腾的实验、研磨胆矾及将胆矾溶于水的实验、硫酸铜和氢氧化钠发生反应的实验及大理石和稀盐酸反应的实验，在四组实验中，由同学们自己通过现象得出结论，四组实验中得前两组和后两组的区别在于有无新物质生成，这一点学生很容易达成共识。接着在告诉他们，有新物质生成的变化叫化学变化。没有新物质生成的变化叫物理变化，这样让学生把化学变化和有新物质生成之间划等号就容易理解了，性质和变化的区别在于，性质是静态的而变化是动态的，这一点不太容易理解。

篇8：物质的变化和性质2

嘉禾县是湖南烤烟主栽县之一, 其烟叶也自成特色。但目前的主栽品种主要是云烟87, 品种单一, 区域布局不合理, 且存在品种退化趋势, 因此, 亟需筛选出一批适应当地生态条件的优良品种, 以期为嘉禾县烤烟优良品种的选择和区域化布局提供依据。本研究通过引进一批烟草品种 (系) , 分析其在嘉禾烟区生态条件下苗期的生理活性和干物质积累的变化, 为引进适合于嘉禾烟区的优良品种提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2013—2014 年度在嘉禾县内进行。嘉禾县地处湘南, 属亚热带湿润季风气候, 光照资源充足, 雨量丰沛, 年均温18 ℃, 1 月均温6.4 ℃, 7 月均温28.9 ℃。年降水量1 416 mm, 无霜期294 d。地形为丘陵, 海拔275 m。土壤质地多为浅黄泥和灰黄泥土, 中等肥力地块, 前作为水稻。通过土样分析检测报告, 其土壤养分含量为:有机质45.01%、速效氮176.32 mg/kg、速效磷15.6 mg/kg、速效钾110.3 mg/kg, p H值6.5。

1.2 试验材料

供试品种:NC-297、NC71、粤烟98、CZ-43、湘烟4 号、云烟87。

1.3 试验设计

试验设6 个处理, 即每个品种为一个处理, 以云烟87品种 (现属嘉禾主栽品种) 为对照, 3 次重复, 采用随机区组设计, 小区面积5 m[3,4,5,6,7,8,9]。

1.4 大田管理

试验区内统一采用漂浮+假植两段式育苗, 于2013 年12 月10 日播种结束, 苗期严格按照 《郴州市2014 年烤烟生产技术方案》进行。根据市局下发技术指导科学施肥。

1.5 测定项目与方法

1.5.1 碳氮代谢关键酶活性、丙二醛及色素含量测定。成苗期取功能叶片测定蔗糖转化酶、硝酸还原酶、丙二醛及色素含量。硝酸还原酶活性的测定参照张以顺、黄霞等的方法。蔗糖转化酶活性的测定参照张晓燕的方法;色素含量的测定参照黄霞等的方法;丙二醛含量的测定参照黄霞等的方法。

1.5.2 干物质积累。在成苗期取完整烟株, 分别称量根、茎、叶的干鲜重, 了解不同品种 (系) 烟草的干物质积累规律和表现。

1.6 数据处理

采用Excel 2003 进行数据处理和采用DPS 7.50 进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同烟草品种 (系) 成苗期生理生化指标的差异

硝酸还原酶是绿色植物硝酸盐代谢关键的诱导酶和限速酶, 其在烟草的氮素代谢中起主导作用, 烟株中硝酸还原酶活性越高, 它的氮素代谢和积累能力越强。由表1 可以看出, 在相同的施肥水平下, 硝酸还原酶活性最高的是粤烟98, 达到17.00 μg/ (g·h) , 其次是云烟87, 为16.68 μg/ (g·h) , 最低是湘烟4 号, 其活性为12.71 μg/ (g·h) , 各品种 (系) 中, 除粤烟98 的硝酸还原酶活性略高于对照外, 其余品种 (系) 均低于对照, 且不同品种 (系) 间硝酸还原酶活性的差异均达到了显著或极显著水平, 结果表明:不同烟草品种 (系) 在苗期氮代谢能力差异较大, 在相同的施肥条件下, 粤烟98和云烟87 的硝酸还原酶活性很高, 显著高于其他品种 (系) , 对说明其对氮肥的响应能力很强。NC-297、湘烟4 号对氮肥的响应能力较低, 这可能是由于其对氮肥的需求量较高, 更要求在高氮肥条件下培育烟苗。NC71、CZ-43 的硝酸还原酶活性表现中间水平, 与氮肥的响应能力较好, 常规施肥即满足烟苗正常生长发育对氮肥的需求。

蔗糖转化酶在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。研究表明, 蔗糖转化酶参与植物的生长发育、组织器官的建成、糖分养分的运输、韧皮部卸载及调节库组织糖分构成及水平, 并对后期品质的形成有着重要影响[5]。试验表明, 在相同施肥条件下不同烟草品种 (系) 蔗糖转化酶活性存在差异, 在参试品种 (系) 中, 以CZ-43 的转换酶活性最强, 达到了6.15 mg/ (g·h) , 说明其碳代谢旺盛, 与其他参试品种 (系) 存在明显差异, 且达到了极显著水平, 云烟87 (CK) 、NC-297、粤烟98、湘烟4 号间转化酶活性差异不大, 未达到显著水平, 各品种 (系) 蔗糖转化酶活性强度大小依次为CZ-43>NC71>粤烟98>湘烟4 号>NC-297>云烟87 (CK) 。

良好完整的根系状况是烟苗健壮的基础。由表1 可以看出, 在相同的生长环境下, 各参试品种 (系) 间根系活力大小存在一定的差异, 其中以NC-297 最高, 为683.08 μg/ (g·h) , 其次是NC71, 达到了416.23 μg/ (g·h) , 最低的是粤烟98, 仅为131.71 μg/ (g·h) , 且NC-297 和NC71 与其他各品种 (系) 间差异达到了极显著水平, 说明其根系活力要远高于其他品种 (系) , 在同一条件下相较于其他品种 (系) 更有利于吸收营养物质。其余各品种 (系) 间根系活力大小也有一定的差异。

丙二醛 (MDA) 是植物在逆境条件下或衰老过程中受到伤害时其组织或器官膜脂过氧化的最重要的产物之一, 它的产生还能加剧膜的损伤, 因此其含量的多少与植物衰老及逆境伤害有密切关系, 是体现植物抗逆性强弱的重要标志之一[6]。由表1 可以看出, 丙二醛含量最高的为湘烟4 号, 达到10.45 μmol/g, 其次为NC-297, 达到了8.64 μmol/g, 最低的为粤烟98, 仅为6.15 μmol/g, 且湘烟4 号的丙二醛含量明显高于其他各品系 (种) , 达到了极显著水平差异, 说明同一条件下湘烟4 号的苗期抗逆性要低于其余品种 (系) , 而粤烟98 的苗期抗逆性最强, 更有利于在逆境中培育壮苗。可见, 各参试各品种 (系) 的苗期抗逆性能力大致可分成3 个水平, 湘烟4 号在苗期对逆境的抗性表现最弱, 要求在相对适宜的条件下培育壮苗, NC-297 处于中间水平, 云87 (CK) 、粤烟98、CZ-43、NC71 在苗期对环境抗逆性最强, 有利于在相对较差环境下培育壮苗。

质体色素 (叶绿素和类胡萝卜素) 是影响烟叶品质和可用性的主要成分之一, 它不仅决定了调制后烟叶的色泽, 而且其相关降解产物与烟叶的香气质和香气量密切相关[7]。由表2 可以看出, 总叶绿素含量和叶绿素a含量最高的是湘烟4 号, 粤烟98 次之, NC71 最低, 且含量最高的与含量最低的差异达到极显著水平, 各品种 (系) 叶绿素含量在1.53~2.10mg/g范围内, 依次为:湘烟4 号>粤烟98>云烟87 (CK) >CZ-43>NC-297>NC71。叶绿素a的含量在1.07~1.48 mg/g范围内, 依次为:湘烟4 号>粤烟98>云烟87 (CK) >CZ-43>NC-297>NC71。叶绿素b的含量以云烟87 最高, 湘烟4 号次之, NC-297 和NC71 最低, 分别为0.65、0.62、0.46、0.46 mg/g。并且云烟87 (CK) 和与其他各品种 (系) 间的叶绿素b含量差异达到了显著或极显著水平。烘干烟叶中了叶绿素含量最高的是湘烟4 号, 达到了33.54 mg/g, NC-297 最低为18.87 mg/g, 且湘烟4 号与其他各品种 (系) 间的干烟叶中叶绿素含量差异均达到极显著水平, 各参试品种 (系) 烘干烟叶中的叶绿素含量在18.87~33.54 mg/g范围内, 都远大于李雪震所提出的9.90 mg/g的界定值, 由此可初步判断各参试品种 (系) 光合品质较好。

2.2 不同烟草品种 (系) 成苗期生物学性状间的差异

烟苗的干鲜重及含水率可以从一定程度上反映烟苗品质的好坏以及合成生长所需干物质能力的强弱。从表3 可以看出, NC-297 苗期长势最好, 整株鲜重最大, 达到6.23 g, 与其他参试品种 (系) 间的差异达到极显著水平, NC71 苗期长势最弱, 仅为5.39 g, 同样与其他各参试品种 (系) 间的差异达到了极显著差异。整株干重以NC-297 最高, 为0.42 g, 最小为湘烟4 号, 干重为0.35 g, 在烟苗整株干重方面, 除湘烟4 号外, 其他参试品种 (系) 间的差异均不显著, 说明NC-297 积累干物质能力最强, 湘烟4 号积累干物质的能力最弱, 其他品种 (系) 能力相当。烟苗含水率最高的是湘烟4号, 达到了93.8%, 最低为NC71, 为92.8%, 两者之间差异达到了极显著水平, 表明干物质在整株烟苗中的比重以NC71最高, 烟苗生长发育所需干物质含量最多, 这样更有利于烤烟苗期的快速生长, 培育壮苗, 相反, 湘烟4 号的含量最低, 苗期生长缓慢, 不利于培育壮苗。

3 结论与讨论

不同烟草品种 (系) 受基因型、生态条件栽培管理措施的影响, 烟株成苗期各项生理生化指标有较大差异, 这符合张静等[8]的研究结论, 也可以反映不同品种 (系) 在相同生态条件下的的适应性潜力。新引进参试品种 (系) 在嘉禾地区烟株成苗期的各项生理生化指标存在着显著差异:在相同的施肥措施下, 粤烟98 和云烟87 苗期的硝酸还原酶活性很高, 显著高于其他品种 (系) , 说明其对氮肥的响应能力很强。NC-297、湘烟4 号对氮肥的响应能力较弱, 这可能是由于其对氮肥的需求量较高, 更要求在高氮肥条件下培育烟苗。NC71、CZ-43 的硝酸还原酶活性表现中间水平, 与氮肥的响应能力较好, 常规施肥即可满足烟苗正常生长发育对氮肥的需求;CZ-43 的蔗糖转化酶活性最高, 说明其碳代谢旺盛, 云烟87 蔗糖转化酶活性最低, 成苗期碳代谢能力较差;NC-297 的根系活力最高, NC71 次之, 说明同一条件下相较于其他品种 (系) 更利于吸收营养物质;湘烟4 号的丙二醛含量最高, 说明在苗期对逆境的抗性表现最弱, 要求在相对适宜的条件下培育壮苗, NC-297 处于中间水平, 云烟87 (CK) 、 粤烟98、CZ-43、NC71 在苗期对环境抗逆性最强, 有利于在相对较差环境下培育壮苗;烘干烟叶中叶绿素含量在18.87~33.54 mg/g范围内, 都远大于9.90 mg/g的界定值, 但是烟叶品质表现与李雪震等的结论不一致, 这可能是因为烘烤条件欠缺导致烘烤调制不当而造成了此种结果;NC-297 苗期长势最好, 整株干鲜重均最大, 说明NC-297 积累干物质能力的最强。湘烟4 号整株干重最小, 含水率最高, 说明其积累干物质的能力最弱, 苗期生长缓慢, 不利于培育壮苗。干物质在整株烟苗中的比重以NC71 最高, 烟苗生长发育所需干物质含量最多, 这样更有利于烤烟苗期的快速生长, 培育壮苗。

参考文献

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篇9：磁性物质热力学性质的讨论和分析

关键词：磁性；物态方程；内能；熵；比热容

中图分类号：G642.1 文献标志码：B 文章编号：1674-9324（2012）09-0105-03

一、几种磁性物质的物态方程

1.顺磁性物质的物态方程。将顺磁性物质置于外磁场中就被磁化，我们用M来表示磁化强度[4]，用H来表示磁场强度，它们与温度的关系为f（M，H，T）就是顺磁性物质的物态方程[1]，从实验得到的一些顺磁性物质物态方程的具体形式为M=CH/T式中C是个常数，其数值因不同物质而异由实验测定。如果样品是均匀磁化的，它的总磁矩?滋由下式给定?滋=MV顺磁性物质的物态方程也可以用P.Langevin的顺磁性磁化理论中得出，设每个分子有一永久磁矩?滋0，在磁场H中，其势能为V=-?滋0Hcos?兹，其中?兹为磁矩?滋与H之间的夹角，由于分子的热运动N个分子中磁矩指向?兹方向的分子数目按Boltzman定理得到n（?兹）=CNe?孜cos?兹，?孜=■式中C为常数，其值由以下关系确定■n（?兹）sin?兹d?兹=N，所以 C=■[sinh?孜]-1一个分子的磁矩在H方向的平均值为=C■?滋0cos?兹e?孜cos?兹sin?兹d?兹=?滋0[coth?孜-■]≡?滋0L（?孜）如果定义顺磁性物质的物态方程为?滓=?滓0L（■）式中?滓为磁偶，?滓0为每一个分子的磁偶。由磁性物质满足的方程（■）T=-T（■）?滓+H得到（■）T=0。

2.铁磁性物质的物态方程。按照Wiss的理论[2]，铁磁性物体中，由于有磁性的分子，当外场H等于零时仍有一内场使分子按顺序排列，所以需将P.Langevin理论中的H代替H+?酌?滓可得到，?浊=■，?滓=-■+■?浊（1）由P.Langevin理论?滓/?滓0=L（?浊），当H=0时，式（1）中的?滓/?滓0与?浊之间有直线关系?滓=?姿?滓0?浊，?姿=kT/?滋0?酌?滓0。在高温T时，?姿＞1/3，则?滓/?滓0=?姿?浊线不与?滓/?滓0=L（?浊）线相交，在低温T时，?姿＜1/3，则虽然H=0，将仍有磁化?滓0，临界温度为kTC/?滋0?酌?滓0=1/3。当H≠0时，在T＜Tc而且?浊取极小值的情况下，由式（1）得到

■=-■+■?浊=-■+■?浊 （2）■=■?浊-■?浊3 （3）

由式（2），H=0时?浊=■（■），代入式 （3） 得到■=■?艿■（T?艿TC）（4）

在T＞TC，?浊取极小值时式（3）中略去?浊3项得到?滓=HTC/?酌（T-TC）将式（1）写成式（2）的形式?浊=f（■）或?浊=■f（■）-?酌?滓和（■）T=-?酌?滓 （5）

二、磁性物质满足的热力学方程

长度为l，横截面积为A的磁介质上绕有N匝线圈并与外界电源相连通电时，外电源所做的功为dW=uidt，式中u两端电压，i是通过导线的电流，利用法拉第定律u=N■（AB）和安培定律Hl=Ni得到dW=（NA■）（■H）dB=VHdB （6）

将式（6）变成dW=Vd（1/2?滋0H2）+?滋0VHd?滋，式中第一项是激发磁场所做的功，第二项是磁介质所做的功，如果热力学系统只包括介质不包括磁场时dW=?滋0HdM磁介质的热力学基本方程为dU=TdS+?滋0HdM，对一般热力学体系的一些热力学方程通过做以下代换P→-?滋0H，V→M得到磁性物质满足的Maxwell关系

（■）S=?滋0（■）M （■）S=-?滋0（■）H（7） （■）T=-?滋0（■）M （■）T=?滋0（■）H（8）

不考虑磁性物质的体积变化做功的情况，磁性物质满足的焓，自由能[3]和吉布斯函数关系式为dH=TdS-?滋0MdH，dF=-SdT+?滋0HdM，dG=-SdT-?滋0MdH

（■）S=-（■）T（■）H （9）

由Maxwell关系式（7）和微分关系式（8）得到磁场不变时磁性物质的热容量CH为CH=T（■）H（10）将式（8）和式（9）代入式（10）得到（■）S=-■（■）H（11）

如果考虑磁性物质的体积变化所做的功，那么上面的一些方程改成如下形式：dU=TdS-PdV+?滋0HM，G=U-TS+PV-?滋0HM，（■）T，P=-?滋0（■）T，H。

三、磁性物质的比热容

由dQ=CvdT+[（■）T+P]dV，如果做以下变换P→-H，V→?滓得到dQ=C?滓dT+[（■）T+P]d?滓 （12）磁性物质比热容的定义式为[5]CH=（■）H，由式（4）和式（12） 得到CH=C?滓-（H-?酌?滓）（■）H≡C?滓+?啄H

讨论：顺磁性物体的情况下，?酌=0，所以当H=0时?啄H=0；当H≠0时?啄H≠0。对铁磁性物质来说?酌≠0，所以当H=0时?啄H≠0。（■）H=0=C?滓-?酌?滓（■）H=0=C?滓-■?酌（■）H=0，T≤TC时，由式（3）可得CH（■）H=0=C?滓+■=C?滓+■R，所以CH-C?滓=?啄H?艿5Cal/克分子。

由式（3）当TC≤T时有CH=（■）H=0=C?滓-（■）2■，在TC点，■有一个突变用以确定Curie温度的值。上述结果表明当H=0时，T≤TC的铁磁性物质在Curie温度转变成顺磁性物质，这个转变过程类似于夜氦的λ转变。

四、结论

磁性物质系统具有磁化强度M磁场强度H等独特的热力学参量，这些参量与温度T所满足的物态方程均不一样，从上述导出的一些基本表达式很明显地看出磁性物质体系的内能、焓、熵、自由能、吉布斯函数、热容量和比热容等的表达式都跟气体，液体等热力学体系的情况很不相同。

磁性物质在生活中正占着巨大的比重，它的重要性不言而喻。我们相信随着人们对磁性认识的加深和磁性材料技术的进步，它在生活中会得到更广泛的应用。以上我们只是作了较为笼统和浅显的分析，而了解其中更深层次的热力学性质和如何导出磁性物质一些热学性质，使其为我们所用。上述的讨论和分析，不但给我们提供深入理解磁性物质的新方法和技巧，而且还推进磁物质热力学的发展，为今后的研究和深造打下良好的基础。

参考文献：

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[4]陈良恒.热力学与统计物理学[M].长春.吉林大学出版社，1988，16.

[5]林宗涵.热力学与统计物理学[M].北京.北京大学出版社，2007，24.

基金项目：自治区高校科研计划立项项目（06018805），国家自然科学基金项目（11164027）磁性物质热力学性质的讨论和分析