#餐饮业的食品安全 搜索结果
第一篇：餐饮业的食品安全关于开展夏季餐饮业食品卫生安全专项整治工作的通知索引号:KJA01-B0600-2006-011生成日期:2006-5-26发布机构:市政府办公室市政府办公室关于开展夏季餐饮业食品卫生安全专...
2022-06-25摘要：目的 通过对任城区餐饮业各类酒店、企事业及学校单位食堂196家进行调查, 了解任城区餐饮业食品添加剂的使用情况和存在的问题, 探讨餐饮业中食品添加剂安全使用的管理对策。方法 利用现场调查任城区餐饮业食品添加剂的使用、标签标识、索证情况及保管使用情况, 填写统一设计的表格并汇总整理进行统计分析。结果 任城区餐饮业食...
2024-04-20第一篇：浅谈餐饮业食品安全浅谈餐饮现场督导的感想从事餐饮业也有好几年的时光，从实习到转正，经过自己不断的努力与进取，在餐饮找到了属于自己的价值，随着职位的提升，加深了管理上的压力，我不断地在学习...
2022-08-22第一篇：餐饮业食品安全重要性餐饮企业成本核算必要性论文摘要;文章不确定性，所占的份额并不多。所以，目前餐饮采购外包主要是酒水饮料采购的供货权。采购外包的最大受益者是餐饮企业，企业减少了采购...
2022-10-24第一篇：餐饮业食品安全承诺书餐饮业食品安全承诺书[1]（范文模版）武墩镇餐饮业食品安全承诺书为了确保我镇餐饮业食品安全，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定，特就...
2022-10-25【摘要】目前在我国一个核电站从普选厂址到动工建设往往需要5年甚至更长的时间，其中最重要的就是对于安全性的反复论证。我国核电项目目前采用的是核准制，本文主要论述了一个核电厂从选址到竣工验收阶段项目核准的主要过程，重点介绍了环境保护部国家核安全局的组织机构和职能，以及核安全局审批的相关安全许可证的审批流...
2024-04-141 餐饮业的概念所谓的餐饮业, 就是指通过硬性的设施设备的生产形状和软性的伺候服务, 最终达到满足顾客诸多使用需求, 并在这个服务的过程当中, 创造经济效益与社会效益的综合形式。单单是从这个...
2022-09-11餐饮饭店业食品卫生安全责任状一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法 律、法规、标准,建立健全食品安全管理制度,严格执行餐 饮服务岗位操作规范, 牢固树立安全第一、诚信经营的理念。落实生产经营单位的主体责任,生产经营单位的主要负责人 对本单位的安全生产工作全面负责。二、严格执行从业人员健康管...
2024-04-30高校餐饮, 传统意义上指的就是高校食堂, 其因服务对象特殊、供应时间集中、社会影响大, 有别于社会餐饮业。同时其自身还具有劳动密集性、手工操作性、加工流程复杂随意性、工作时间长及员工文化...
2022-09-10第一篇：餐饮业安全管理制度餐饮业食品安全管理制度1.食品和食品添加剂采购索证验收管理制度2.食品贮存管理制度3.食品添加剂使用管理制度4.粗加工管理制度5.烹调加工管理制度6.餐饮具清洗消毒保洁...
2022-08-05酒店餐饮业消防安全管理论文 篇1：公共场所的安全对饭店业发展的影响 [摘要]饭店作为一个公共场所，宾客不仅对于饭店的食物、饭店的消费环境予以重视，而且还希望能够在一个安全的环境中消费，“高高...
2022-04-28第一篇：餐饮食品安全保证餐饮服务关于食品安全保证书福州百达餐饮管理有限公司餐饮服务食品安全承诺书为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食安全，我(单位)承...
2022-06-25第一篇：餐饮环节食品安全餐饮环节食品安全管理制度建立并执行符合本企业实际的食品安全管理制度一、从业人员健康管理及晨检制度 ........................................................ 2二...
2022-06-25厨房间和熟食间的卫生是保障饮食卫生、预防食物中毒的重要环节。为了解我区餐饮业厨房间和熟食间的卫生状况,以便今后有针对性地开展食品卫生监督工作。我们于2010年11—12月随机抽查了98家不同规模餐饮单位的厨房间和熟食间(饭店),并对各类器具及配餐人员手部的卫生进行了监测,现将调查结果报告如下。1 对象与方法...
2024-04-19备受餐饮食品行业共同关注的2010“中国(北京)国际餐饮·食品业供应与采购博览会”(简称:北京餐饮·食品业博览会)将于2010年5月7-9日在北京展览馆举办。博览会由中国烹饪协会、北京烹饪协会主办,中烹协经济技术开发公司、北京超异国际展览公司承办。该博览会是北京地区唯...
2024-05-06第一篇：餐饮服务食品安全餐饮服务食品安全知识一、细菌（一）细菌和病原菌致病细菌通常称之为病原或致病病菌，是导致大多数食物中毒的罪魁祸首，目前餐饮业食物中毒中80%以上是由它们引起。（二）细菌生长繁...
2022-06-25第一篇：餐饮加工环节食品安全餐饮加工食品安全关键环节操作规程鹤山市址山镇爵记饭店 关键环节食品加工规程为加强本店餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安...
2022-10-24第一篇：餐饮环节食品安全抽检餐饮服务食品安全监督抽检工作规范关于印发餐饮服务食品安全监督抽检工作规范的通知国食药监食[2010]342号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市、福建省卫...
2022-10-24第一篇：餐饮食品安全监管总结餐饮服务食品安全监管工作总结篇一：2012年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结 2012年上半年餐饮服务食品安全监管工作 总 结2012年上半年，我局餐饮服务食品安全监管工...
2022-10-24第一篇：餐饮食品安全监管方案餐饮服务食品安全监管工作实施方案为进一步加强餐饮服务食品安全的监督管理，有效落实餐饮服务食品安全责任，提高餐饮服务食品安全保障水平，加快推进我县餐饮服务行业规范...
2022-10-24