#厨师长考核标准范文 搜索结果
第一篇：厨师长考核标准范文酒店餐饮厨师绩效考核标准1、严禁加工腐烂、变质、发霉或过期的食品，发现一次扣5分。2、生、熟食品必须分开存放，没有按要求存放的发现一次扣5分、3、所有原材料按要求摆...
2022-06-08第一篇：厨师长的考核标准酒店餐饮厨师绩效考核标准1、严禁加工腐烂、变质、发霉或过期的食品，发现一次扣5分。2、生、熟食品必须分开存放，没有按要求存放的发现一次扣5分、3、所有原材料按要求摆放...
2022-06-24第一篇：星级酒店厨师长考核酒店厨师长职责权限酒店厨师长岗位职责和权限1.0 总 则为加强生态园酒店管理的规范化，全面提升酒店菜品质量及新菜品研发，节约食材成本，结合本岗位的实际情况，特制定工作规...
2022-08-30第一篇：厨师长工作标准和内容003厨师长日常工作督导内容京能集团培训中心后厨厨师长日常工作督导内容1、毛巾保持无油腻、干净、所有用具必须保持光亮。2、员工衣着必须整齐，注意个人卫生，有传染病...
2022-10-20第一篇：厨师菜肴烹饪考核 厨师般“烹饪”数学餐曾经在看《东方卫视》之“天天厨房”时，欣喜于主持人能用极平常的材料经过独特的加工、烹饪，做出一道道令人回味无穷的菜来，把饮食弄得有声...
2022-06-24第一篇：急考核标准范文绩效考核-测试部考核标准测试部考核标准1.考核机制a.月打分制:100分为奖励基线，60分为全额工资基线100分以上根据超过程度给予一定程度的奖励(单月)，60分以下根据错误大小给予...
2022-05-20第一篇：场外考核标准范文土鸡蛋场外推广策划百农网土鸡蛋场外推广策划书【推广目标】单日销售土鸡蛋20箱。发放推广卡片5000张，试吃人数200个。【推广时间】2011年10月1日【推广地点】石桥铺泰兴电...
2022-05-24第一篇：护理考核标准范文 护理质量考核标准一、消毒隔离管理质量标准 项目检 查 内 容上班时衣帽穿戴整齐、整洁、头发前不遮眉，后不过肩，侧不掩耳工 作 人 员不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指、手镯护...
2022-05-27第一篇：质检考核标准范文质检日常考核标准一、质检对象：全体外呼人员。二、质检比例：根据通用COPC抽样计算器，每个项目按置信度不低于95%的标准抽取录音进行监听。三、评分方式：采用百分制。质检得分...
2022-06-05第一篇：护理组考核标准范文护理组长考核标准业务护理组长的考核标准1、组织管理：协助护士长做好病区管理工作，护士长请假外出时行使护士长的(10分)行政管理权，进行团队沟通，协助处理相关事宜。违反一...
2022-06-11第一篇：钢筋工考核标准范文钢筋工职业标准1.职业概况1.1职业名称钢筋工。1.2职业定义使用工具及机械,对钢筋进行除锈、调直、连接、切断、成型、安装钢筋骨架的人员。1.3职业等级本职业共设四个等...
2022-06-10第一篇：示范乡考核标准范文绿色交通示范城市考核标准说明一、绿色交通的内涵绿色交通是指适应人居环境发展趋势的城市交通系统。以建设方便、安全、高效率、低公害、景观优美、有利于生态和环境保...
2022-06-15第一篇：收银员考核标准范文 收银员考核条例收银员工作考核指标：主要有业务技能、差错率、耗材控制、内部沟通和协调，考勤五项。收银员认真的完成工作，达到以下几个指标的要求，才算是一个合格的收银员，...
2022-06-17中航安管首届技能运动会考核标准在公开、公平、公正地基础上，使本界安管员技能运动会有序、圆满的成功，结合《2011中航保安服务公司安管员业务知识与职业技能运动会活动方案》及工作组领导的指示精神，制定本规则。一、队列1、操作程序㈠ 队列顺序：（1）入场、集合整队（2）稍息、立正（3）跨立与立正的互换（4...
2024-04-27第一篇：餐饮部厨师工作标准餐饮部厨师长工作标准JH/CM-000-00本标准适用于金海温泉度假村餐饮部厨师长1.工作范围受行政总厨领导，负责厨房日常的技术管理工作。2.工作内容2.1 不断听取行政总厨的各...
2022-08-05第一篇：厨师长致辞范文厨师长、副厨师长岗位职责厨师长的岗位职责岗位名称：厨师长 直接上级：店长 直接下级：副厨师长一、 工作职责1、负责后厨的出品工作，抓好后厨员工的思想工作，做好劳力调节，对下属员...
2022-05-18第一篇：厨师长职责范文 厨师长职责1. 全面负责餐厅的日常管理工作;2. 负责监督厨师做好餐前准备工作;3. 负责制定餐厅的工作计划;4. 负责抓好餐厅的食品质量和服务工作;5. 负责抓好餐厅的环境卫生...
2022-05-19第一篇：餐厅厨师长职责范文餐厅厨师长的岗位职责一.遵守酒店及餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下，努力做好本职工作。二.负责出品的部全面工作，组织和指挥烹饪工作。做好劳动调配，对下属做...
2022-06-08第一篇：厨师长年终总结范文厨师长年终总结伴随着公司六周岁生日之际，10年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到...
2022-06-08第一篇：厨师长职责要求范文厨师岗位要求一、食堂主厨每周五前负责根据审核后的下周食谱，列出下周需要采购的食品材料，配合管理员提出各类副食购置计划。二、负责验收采购人员所采购的物品，不收、不用...
2022-06-08