第一篇:厨师自荐信范文
厨师自荐信
Sincerely,
Jessie B. Fairbanks
Dear Mr. Jones:
In regard to the open cook position you have posted on Monster, I am very interested in the opportunity. perhaps after reading this letter and enclosed resume, you will agree we have a mutually beneficial reason to meet. My credentials include:
-12 years of cooking experience in a hotel setting.
-A track record of increasing clientele by preparing top-quality meals and maintaining high standards of excellence.
-Respected leadership skills with experience training and motivating kitchen staff to work together as a team.
-Expertise in menu planning and food/supplies ordering.
第二篇:应聘湘菜厨师自荐信
尊敬的各位领导: 您好!首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫钱大海,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的好范文。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。 我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在2010年3月至2010年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。 我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。 此致敬礼! 推荐人求职意向期望从事职业:广州求职 - 厨师期望月薪:3000元工作经历2011年2月至11月在 广州农家土菜馆担任湘菜主厨自我描述本人03年从事厨师行业 曾在多家中型餐厅担任湘菜炒锅以及主厨 川粤菜略懂一点 望有诚意的老板一起合作你可以访问更多自荐信文章,来自好范文
第三篇:应聘酒店厨师的自荐书
尊敬的经理:
您好,我叫xiexiebang,有四年在酒店当大厨的经验,看到贵酒店正在招聘厨师的信息,我写了这封自荐书,希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。
当一名厨师,我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响,再加上我的学习成绩不是很优秀,所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。毕业后的四年,我从一名厨师助理开始,然后慢慢地积累,学习,然后当上了一名厨师,有自己几款拿手好菜。由于结婚的原因,我选择了回到自己出生的这个城市,继续当一名厨师。
在酒店了,除了酒店的服务,酒店的食物也是酒店至关重要的东西。而食物的质量是有厨师所决定的,所以一名好的厨师可以为酒店创造良好的业绩。而对于我,我扪心自问也是一名过关的厨师,对于刀法,酒菜的做法是比较精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店证明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的时间。所以希望经理相信我的能力,给我一次面试的机会,做几款拿手小菜给经理品尝,测试一下我的水准。
最后,感谢经理抽时间阅读了我的自荐书,希望有机会到贵酒店工作,为贵酒店的客户服务,为酒店的食品水准的提供而努力。
此致
敬礼!
自荐人:xiexiebang
第四篇:【厨师辞职报告】 厨师辞职报告
下面是本人收集了关于厨师辞职相关报告内容,如果有需要的朋友,可以看看以下厨师辞职报告这篇文章作为参考哦!
关于厨师的辞职报告
尊敬的领导:
我于20xx年X月到XXX饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
厨师辞职报告
厨师员工辞职报告范文
尊敬的公司领导:
经过深思熟虑地思考,我决定辞去我目前在公司所担任的职位,您知道这对于我来说,是非常难以作决定的事情。
有句话:来时叫主,去时辞东。
我考虑在此辞呈递交之后的2-4周内离开公司,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
我非常重视我在的这段经历,也很荣幸自己成为过的一员,我确信我在里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益。
在这已经过去的*年中,公司给了我一个良好的发展空间,愉快的与同事沟通合作,感受到公司的文化氛围。从公司的领导和同事身上学到很多以前学不到的知识。在大家共同的努力下,看到**部门逐渐步入正轨,我是由衷的高兴的!
很感激公司在我在职的这段期间给予我工作上的支持和帮助,受益非浅。
虽然即将离开公司,寻求更大的发展,但我相信一定会以更好的明天屹立在世界。而我也会以自己曾经是一名**公司的员工而骄傲!
希望公司在全体员工辛勤努力下,长足发展!
此致
敬礼!
最新关于酒店厨师辞职信
尊敬的领导xxx:
我于XX年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
申请人:
x年x月x日
第五篇:厨师长如何提高厨师文化
《弟子规》、《论语》、《孝经》、《大学》等传统经典文化,开始在部分酒店的培训和管理中应用,我们预计这股学习风潮将在后厨管理中被发扬光大。因为它具有以下六个显着优点。下面中国吃网餐饮网为您介绍如何把厨师文化提上去:
优点1 把后厨当家 把同事当亲人
中国传统文化融入厨房后,给厨房营造了一个很好的氛围,让厨师在厨房有强烈的归属感,就像回到了家的感觉。同在厨房的同事也就俨然成为了家庭中的一员,大家像亲人般的相处,厨房中一片其乐融融的景象。在这样的环境下工作,效率提高、工作质量提高,出品自然就会有所保证。成功案例北京家文化主题餐厅将“家文化”引入后厨管理中,同事之间都是以家人相称,平时的工作和生活中也都是互帮互助、互敬互爱。张明师傅从小在单亲家庭长大,缺少家的温暖,养成了不善言辞的性格,来到厨房工作后,他感受到了同事们对他无微不至的关心,给了他家的温馨,此后他的性格渐渐开朗起来,工作也更加积极。
优点2 闲暇练书法 提升个人素养
中国传统文化提醒厨师要加强自身的修养,要在个人品德的提升上不断努力,清醒而正确的把握发展方向,坚决杜绝歪门邪道的诱惑,解决了厨师私下赌博、宿舍丢失财物的问题,以及厨师间的矛盾和厨房安全问题。更多精彩内容就在中国吃网餐饮网。随着学习的不断深入,厨师会更加注意自己的形象,衣服和被褥变得整洁,言谈举止也有所收敛,改变以往对厨师形象的错误判断。
成功案例李俊师傅以前在广州某酒店后厨工作,下班后(上午9-10点,下午2-4点)不是和同事打牌,就是去网吧通宵玩游戏,每月的工资一大半都花在了赌博上,抽烟、喝酒也是经常事。来到现在的酒店后厨,受到环境影响,下班后会按照课程表的安排,练习毛笔书法和学习传统文化课程,渐渐地他竟然写得了一手好字。通过课程学习,他对自己有了更加严格的要求,到十一点准时休息,生活变得很有规律,变成了一位温文尔雅的厨师,俨然成了服务员眼中的“白马王子”。
优点3 分享《论语》 悟出工作哲理
传统文化的学习潜移默化地增强了厨师的心理承受力,遇到困难首先想到的不是避,而是如何去解决。厨房冬冷夏热的艰苦条件,也不再让厨师纠结;面对越来越挑剔的食客,厨师想到的是如何在菜品上下功夫,做到美味、美观、营养,达到他们的满意,而不是逃避;原材料价格猛涨,就想办法控制成本,为酒店赢利。
成功案例张治勇师傅是百合素食餐厅的行政总厨,他除了日常的厨师工作外,还要负责餐厅里面对员工的传统文化课程讲授,所以他对《论语》、《大学》、《孝经》,《弟子规》之类的书籍可谓是了若指掌,他也从中悟出许多生活上的哲理,比如遇到压力如何减压;学会感恩;学会自律等。面对食材价格飞涨的今天,老板为了防止客人流失,提出了菜金不提价的要求,让他感到颇为无奈,但是他没有被困难吓倒,在成本控制上想办法,竟然让菜品的毛利率和之前保持了同样的水平。
优点4 熟背《弟子规》 提升忠诚度
融入传统文化的厨房员工与普通厨房员工的思想觉悟有着较大差异。在利益面前,有文化融入的厨房的厨师,首先考虑的不是自己,而是整个厨房大家庭。所以,一般厨房里面常见的跳槽事件和辞职事件在有传统文化融入的厨房里就少得多。更多精彩内容就在中国吃网餐饮网。其后厨结构就会比较稳定,厨师跳槽前首先想到的是我的离职会不会给厨房带来麻烦。他们对待工作会更有责任心。
成功案例侯勇师傅是上海泰兴酒店的行政总厨,酒店近两年一直要求员工熟练背诵《弟子规》,非常注重员工传统文化方面的培养。由于酒店生意不错,经常会有同行来参观学习,曾有老板花重金挖他去其酒店工作,都被侯师傅婉言谢绝了。侯师傅说他不能走,酒店需要他、弟兄们需要他,金钱和情谊比起来轻如鸿毛。
优点5 总厨鞠躬感恩 上下共齐心
感恩和付出是当今社会的两大主旋律,感恩文化也快速融入到厨房中。厨师怀着一颗感恩的心努力工作,感恩酒店、感恩同事、感恩客人;老板怀着一颗感恩的心对待员工,提高员工的各方面待遇,上行下效,厨房就会呈现一片和谐地景象。同事之间以诚相待,厨房就会消除隔阂,营造出更加和谐的团队。
成功案例南京小厨娘在后厨推行传统文化后,每天早晨上班,行政总厨在厨房门口对手下厨师鞠躬,并对他们辛勤的工作表示感谢。厨师都大为感动,干起活来也非常的有精气神,与总厨一起,上下齐心,做好后厨的每项工作。