百货零售业新思考论文

实体百货零售业正在遭遇发展中的“瓶颈”《2013中国零售业发展报告》发布的数据显示，2012年国内网络零售市场交易规模达1.31万亿元，同比增长67.5%，占当年社会消费品零售总额的6.23%，比2011年提高近2个百分点。同时，网络购物的交易平台开放化程度进一步提高，网络零售经营的范围进一步扩大。下面是小编为大家整理的《百货零售业新思考论文(精选3篇)》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。

百货零售业新思考论文 篇1：

传统百货，下一个“消失的行业”？

阿里巴巴董事会主席马云和万达董事长王健林关于十年后电商在零售市场份额能否过半而设下的亿元赌局还让人记忆犹新，而进入2014年之后，电商的“集结号”又早早地吹响。京东上市，唯品会入股乐蜂网，雷军注资凡客……最近一段时间以来，电商平台频频传出合纵连横的大动作。而网购“7天无理由退货”等监管政策的推进，更让电商平台的不足得以弥补，优势进一步显现。

反观另一面是传统线下百货零售业的一丝悲凉：“杭州7家百货店春节销售下滑25%”、“穗七大百货春节7天掘金5.4亿元，仅同比微涨3%”……随着传统百货零售企业的相关业绩数据的陆续公布，一场“百货一年不及电商一天”等悲观论调更是被演绎得愈加悲壮。甚至有业内人士更加悲观地认为，在不久的将来，传统百货业将消失……

如果要对刚刚过去的2013年的传统百货业做个回顾，无须多言，他们的保守与沉默已经做出了回答。这一年的处境大抵与2012年相仿，没有太多变化。就算有的企业有新的尝试，也无法改变行业的整体大局。

据wind数据统计显示，A股46家百货企业2013年前三季度实现营业总收入为2049亿元，同比增长9.87%；实现归属于上市公司股东的净利润为76.6亿元，同比下降了385.04%。其中，商业城、南宁百货、昆百大A、南京新百、新华百货、王府井等企业前三季度的净利润均同比下降。

于是在2013年，传统百货业出现了大规模的关店潮。2013年8月，位于北京安定门的三利百货，这家已有十几年历史的百货商场落下帷幕。同样是在北京，方庄贵友百货关店，以及更早一些时候的天桥商场改行销售民俗特产，地安门百货、三友百货成了“老人商场”……这些无不证实传统百货面临的生存危机。

是什么原因导致传统百货业陷入生存窘境？有观点认为，正在革百货业“命”的就是电商，有人曾形容它是导致传统百货衰败的导火索之一。而传统百货业则郁闷地看到，自己已经逐渐沦为网民们只看不买的“试衣间”和“实物体验店”。

应该说，中国的传统百货行业并不强大。本土市场的百货企业规模都很小，而且大多割据一方，没有形成遍布全国的网络。银泰百货2012年流水只有136亿元，与2011年天猫双十一的成交额相当。王府井百货的营收为183亿元，尚且不及淘宝+天猫2011年双十一一天的销售额。

就服装行业而言，从去年的数据来看，电子商务这种业态的规模已经可以与百货业比肩。虽然百货商场以中高端品牌为主，电子商务以中低端品牌为主，但是电子商务对传统百货行业间接的冲击是在所难免。而且，长期来看，高端服装品牌上线也是大概率事件。

于是在电商的紧逼之下，众多传统百货开始纷纷触网……，特别是2013年下半年以来，众多传统百货业纷纷加速在O2O方面的转型。2013年10月17日，银泰商业集团与天猫宣布在O2O领域达成战略合作。同时，银泰商业集团将线下35个实体店相关资源支持天猫双十一购物狂欢节。另外，王府井、友阿股份、中央商场、等也相继推出自己的APP平台。

然而，自建电商以及O2O并不能成为传统百货企业的惟一救命稻草，毕竟在电商领域传统百货企业仍处于探索阶段，并将面对人才、资金、技术等方面难题。

一边是电商的步步紧逼，另一边是新兴的大型购物中心正在疯狂地发展中，渤海证券认为，购物中心是传统百货自内向外推动下的升级，是业态发展的趋势之一。城镇化被提升至前所未有的战略高度，三四线城市的消费活力预计将在较长一段时间内高于一二线城市。同时，近年来房产价格的大幅上涨传导到租金、摊销费用大幅上升，低成本自有物业已成为外延扩张快速盈利的法宝。

于是许多业内人士乐观地认为，购物中心是为百货店的“生命延续”提供了空间。传统百货企业们似乎又看到了自己的另一个出口——转型购物中心，但雨后春笋般涌现出的大型购物中心，或将令这些刚出泥沼的企业再度陷入另一场“过剩”的困境中……

2014年，传统百货业无疑将面临着更加严峻的挑战。在被电商紧逼、在与业内高成本、同质化等顽疾斗争的同时，传统百货业要如何突围？或许在不久的将来，它真的会消失？

传统百货，到底受了什么伤？

毫无疑问，眼下的百货业正面临巨大的危机。自2012年起，中国百货业发生历史上最大规模关店潮，这场到今天为止还没结束的寒潮正折射出整个百货行业的颓势。

有人认为是商业地产让百货有了不可承受的压力，也有人认为是购物中心和电子商务在挤压百货的生存空间。这些都是原因，但也许最重要的也许是百货的自我迷失。它的症结到底在哪里？

王辉：就百货业总体而言，大环境确实不好。由于近些年百货零售业受经济形式的影响、电商的影响、消费走低等多方面的影响，导致目前百货行业的客流量、利润率均处于下滑状态。在打折促销后，百货店很难在定价、成本、扣点、利润、客流等要素之间找到平衡点。受到的伤害显而易见。

首先是自身问题。1.销售隐患：现今，全体百货店打折让利贯穿全年，己经常态化。疲惫的打折促销价格大战己经不能有更大的吸引力，促销活动的刺激作用也越来越弱化。更多的百货店已经成为消费者“不打折不消费”的“折扣店”，走进恶性循环的怪圈。2.服务欠缺：商家不重视服务和体验，一味追求商品价格的促销，导致服务欠缺，顾客基础不好。3.经营模式：联营模式下，商品同质化严重，导致百货业盈利水平难以提升。4.成本上升：目前百货业普遍存在房租成本和人力成本刚性上涨的压力，也是影响其经营的原因之一。

其次是电商。目前电商的冲击不可小视。他们的步步紧逼，让传统零售业倍感压力。无论在百货业销售淡季和旺季，电商都没给机会，“造节”层出不穷，并以价格优势纷争百货市场。而百货店更成为电商的“试衣间”，许多年轻的消费者往往在百货店的专柜试好款式和号码，然后到网上淘宝。

第三就是来自购物中心的冲击。以购物中心形式出现的消费场所，是冲击传统百货的大敌。较之单一、同质的特性，其更能提供多元化、多业态的服务组合。因此，对百货业冲击很大。

施海容：百货渠道作为一种消费渠道，对于服饰企业无疑是一个非常重要的渠道。因为它聚集了众多的客流量，而且在一些好的商场百货建立渠道，可以帮助品牌树立形象，达到业绩与形象的双丰收。在闽派服饰渠道发展的这十几年间，闽派服饰虽也爱极百货渠道，却始终是对它爱恨交加。

坦白而言，一方面百货高额的扣点以及缓慢的回款，使得大多数的以加盟为主的闽派品牌，并不将百货作为主战场。此外，产品的价格体系，也是商场和地铺最大的一个矛盾冲突点一旦产品的价格定高了，地铺的消费者不愿承受，而地铺又不能像商场那样天天打折，因为那样既损形象又没有利润；产品价格一旦定低了，商场就只能赔本卖了。所以之前，大部分的闽派服饰多以地铺为主，进驻商场，一般只是为了在重要的战略区域树立品牌形象。

后来，在购物中心逐渐兴起，为一些相对比较高端的品牌提供了既是以租金作为结算方式，又能进入商场的可能性，因此，在某种程度上，购物中心也确实挤压了百货在高端品牌中的市场。

当然，这当中百货的自身原因也有很多 ，大多数的百货公司习惯了高枕无忧的轻松日子，在过往的几年，很多百货公司依靠地段、名气，能吸引大量人流，所以，他们往往不会去思考需要用什么更有针对性的主题活动去吸引客流，不会去寻找一些利于商家又能利于消费者的共赢点。

卢山：我认为百货面临巨大的危机是由自身造成的，把原因归结为电商的发展是不负责任的说法，导致今天这种危机真正的推手是百货的扣点制及只当二房东的经营模式。中国的传统百货就像是一个天生的畸形儿，与全世界其他地方的百货公司不一样，中国的百货公司就像是一个纯粹的二房东，从存在开始就已经先天不足，中国百货其实不是现在才受伤，而是从一开始就受伤了，即便没有电商的存在，中国百货依然会出现现在所面临的问题。

严格说来中国的百货根本就不能称其为百货，因为百货最基本的就是拥有强大的买手，自己选货、进货，而中国的百货几乎没有真正的买手存在，没有买手也就无法真正的了解市场，了解货品，如果货都不进，货品也不了解，那还能称为百货吗？在实际经营的过程中，一味的献媚国际大牌，而今随着市场环境及消费需求的改变，国际大牌一路下滑，中国的百货就无招架之力了，只能依靠打折、促销的活动来吸引消费者购买，否则就压根无人问津。中国百货目前的局势只是在为以前的销售模式还债而已，对比一下其他国家的百货和中国百货的区别，就可以很明显的发现中国百货就是在疯狂加价、设置扣点，面对目前经济不景气的大环境，国际大牌尚且一路下滑，中国百货疯狂加价导致整个百货业的超高价格还能让自身安然度过吗？随着人傻钱多消费模式的结束，中国百货业肯定还会经历这种阵痛，而且还将会一个个的倒下。

吴颋：有竞争才有压力。传统百货的舒服日子过得太久了，渐渐少了服务意识，不像我们做购物中心的，又赶上了商业地产竞争惨烈的时代，对顾客、对商户一直保有一份敬畏之心，我们深深的明白顾客是上帝，商户也是上帝！在管理上强调提供服务，在推广上也是不计成本的投入，组织各种促销、线上线下活动，进行360度的全方位推广，力求购物中心与商户共赢，共同提升品牌价值。因此对于购物中心和电商挤压了传统百货的生存空间的说法，我并不认同，我们只是在传统百货懈怠的时候，一直没有停下。我觉得传统百货如果不积极放眼未来，做出必要的改变，很难有反转的机会，而百货自身的优势也是显而易见的，更可依托消费者多年的购物习惯大做文章，传统百货的春天也不会太远。

传统百货，自建电商和O2O能否成为自救良药？

据不完全统计，2013年中国电商交易额约为10万亿人民币。电商无疑成为传统百货的一个劲敌，为了抵御劲敌，自建电商平台似乎成了传统百货企业弯道超车的一种方式。但随之而来的问题是，很多传统百货企业并不熟悉互联网运作规律，短期内难以吸引到足够多的点击率，最终电商平台只得沦为鸡肋。而随着O2O的大热，这一模式似乎成了传统百货企业的“救星”。他们说，“电商再猛，起码在体验上比拼不过我们吧！”事实真的如此吗？

无论是电商还是O2O，真的能让传统百货复活吗？

卢山：无论是电商还是O2O，都不能让传统百货复活。在上一个问题中，我已经提到了，中国百货所受到的冲击不是电商造成的，只是电商的发展促使传统百货现出了原形，只考虑改变销售渠道，而不改变销售模式本身，是无法让传统百货复活的。加价太狠是目前百货存在的一个大问题，国外的百货普遍加价幅度是在4倍左右，而我们国内百货的加价幅度有的可能7-8倍，甚至10倍都不止。中国百货就是中间环节太多，压榨太多，而且是不动脑筋的压榨，这种传统的模式在反腐的大背景下，即便是通过 O2O来改善也是挽救不了的。只有真正的去注重产品的设计，注重产品的性价比，注重供应链整合，才会走出第二个春天，才会真正的再次掘起。

当然，在做到调整自身问题之后，再来做O2O对百货是有帮助的，电商本身与传统百货是相互补充的关系，电商永远不可能替代传统百货，因为电商做不到体验式消费，而百货做电商、做O2O则可以融合多方优势。如果是在网上买衣服，虽然不合适都可以退换，但是很多人都不愿意在这个事情上面浪费太多的时间，所以只要传统百货的价格降下来了，不再像是以前的那种超级暴利，减少中间环节，那我认为传统百货还是能够站起来的。

施海容：我认为，无论是电商还是020带来的是互联网的一种思维方式，互联网思维的精髓是开放、透明、分享、责任，体现在商场活动上是娱乐、社交化。它真正的意义不是在于用了多少更先进的技术，而是在于它的到来，为百货敲响了一个警钟，你了解你的消费者吗？你真的能为他们提供一些超乎他们预期的增值体验吗？

真正的客户体验，不仅仅在于一件服装的试穿，更在于一个卖场氛围的营造，百货所能提供是一个场地，在这个场地里，导购员能够为客户提供着装指导，能够与客户建立感情，这些是在电商上很难做到的。

当然，这些都是百货存在的价值，但是这个价值能否被商家买单，也在于说百货是否能够放下身段，甚至于去思考改变过往的高额扣点，减少中间环节等等。

作为品牌企业，我们也在思考和尝试一些020的做法，如果百货能够成为Offline的一个渠道方式，我们当然也会非常看重这个渠道，但是，如何在这之间达到合理的利益分配，是值得思考的点。

王辉：除了宏观经济波动、经营成本上升、市场竞争加剧、百货店自身原因等影响因素外，新兴业态的分流也在阻碍传统百货商场的发展。

百货商场面对诸多发展瓶颈，用自建电商和O2O形式不失为一种新的发展和改变的尝试。众所周知，O2O即“线上到线下”。O2O商业模式的核心很简单，就是把线上的消费者带到现实的商店中去，在线支付购买线下的商品和服务，再到线下去享受服务。而传统百货要想摆脱现状，涉足电商，也需要通过一种商业模式敲开电商这扇门，O2O商业模式确是传统百货开发的渠道。但百货商场电子商务平台的建立，无法与成熟的电子商务物流及渠道相提并论，相差的不仅仅是价格，还有渠道、物流、技术、认知、资金投入等等诸多因素，对于百货商场在这领域的发展有一定困难和制约性。其次，即使实现了O2O，在品牌基本相同的条件下，拼的是在线服务和线下服务，还要有一只强有力的技术、客服队伍，培育过程和网上认可过程也很漫长，交易量就可能不尽人意。

因此， 传统百货自救需要双管齐下：电子商务以中低端品牌及价格低、规模化取胜；传统百货以中高端品牌及线上线下商品同价、更具有体验式消费特征取胜，两者各有优势。因此，要利用这些优势，探讨适合传统百货的发展方式。

另外，百货商场应该在降低同质化，提高差异化，提供多元化服务和高品质服务方面下工夫。要重视在实体店消费体验和OTO体验一致，使这些优势并存。

吴颋：自建电商和O2O对于零售业其实是一个跨界行为，在目前敢于吃螃蟹的人中，试探的比例还是高一些。我相信很多传统百货与购物中心都在考虑自建电商和O2O，但不是每一家都有实力与魄力走出这一步，这也不是一剂对症所有传统百货的良药，对购物中心就更难了。

首先，运营自建电商需要专职的技术人员、运维人员及各商户的配合，而货款的支付与结算、网络的安全，对于我们这些非IT公司也存在一定的顾虑，不论自建电商还是O2O都不能舍却实体商场的根本，那就意味着同时要有两支团队运作，这在人力上是一项很大的投入。

其次自建电商的价格优势不如电商的正规军，毕竟正规军节省的那部分成本在实体商场的运营中没有省下。自建电商的价格没有优势又如何打动消费者的心？他们在网上货比十家只是点点鼠标的事儿。自建电商与O2O作为实体商业的辅助会有很好的影响与作用，但不是其立身之本。

我认为传统百货的光大还要靠挖掘自身的特点，确保商品满足顾客的各种需求，创造好的购物环境，给消费者更美好的视觉、听觉、嗅觉的感受，提供更贴心的服务与互动，不仅会留住忠实的老顾客，还会吸引更多的新顾客。

传统百货，真的会消失吗？

商业地产本是一个不带任何感情色彩的词，但是在百货业，人们对它却是爱恨交织。恨它，因为动辄二、三十个点的销售扣点对大多数品牌来说都是沉重的负担。爱它，或者说更应该叫羡慕、嫉妒，作为一个二房东，百货公司每年赚得盆满钵满，叫人如何不眼红。然而面对如今整体消费环境的不振，面对“内忧外患”的两边夹击，百货行业的好日子正在一天天远去。它真的会像一些专家所说，在不久的将来已没有存在的必要性？

吴颋：传统百货一枝独秀的时代刚刚过去，百货业在将醒未醒时，受到购物中心与电商的压力是不可避免的，但是并未到大势已去的地步。

对比购物中心，百货业的“统一行动”就是购物中心难望其项背的优势，购物中心的商家都各自为战，虽然在管理者的协调下，会参与统一的推广活动，但无论是从参与的积极性还是优惠力度，都较百货业大打折扣；对比电商，百货与购物中心同样有“逛”和“试”的直观购物体验，虽然体验的感觉不够丰富、舒适、新鲜，导致现阶段比购物中心更“受伤”，但也不是无可作为。

不论是传统百货还是购物中心或者电子商务，大家追求的都是最终的效益，传统百货只要不固守陈旧的观念与经营模式，未来的市场上必有其一席之地，而购物中心目前也同样经受着巨大的考验，以财富购物中心为例，恰逢竞争最惨烈的时代面世，承受招商、运营、推广各方面的压力很难一两句话表达清楚，但是，我们坚信商业市场上是百花齐放的，我们一定有自己的优势可以挖掘。经过几年的努力，我们将自己定位为北京CBD的后花园，白领们的休闲放松中心，注重自己在目标客群中的“社交平台”的作用，引进知名的闺蜜聚会、头脑风暴、休闲小坐的特色小店，配以京城极具人气的知名餐厅、受白领欢迎的潮流服饰等品牌，不论是购物中心的人气还是各商家的营业额都在稳稳的上升，我们从自身实际的命运大反转过程，体悟到很多，存在就是真理！我相信消费者也不愿意以一成不变的方式完成购物行为，他们更愿意百花齐放，多种选择，体验由购物而伴生的不同心情。

施海容：百货不会完全的消失，就像我们有沃尔玛、麦德龙，也会有24小时便利店一样，中国的消费形态包容性很强，百货虽然会局部被替换，但不会完全消失。毕竟，目前为止，它的覆盖面要比购物中心更渗入三四线市场，比电商更能提供服务。

未来的百货应该更加的细分，针对不同的人群属性，不同的产品风格，不同的市场层级有更多种主题风格。

此外，银泰商业提出的消费解决方案提供商，将“以客为先”作为目的，我个人认为是很有前瞻性的。未来百货需要去思考的是，我们能不能真正做到不完全以销售目标为导向，而是希望培养客户认同感，不一味鼓励客户买很多东西，而是要求员工让客户用合适的方式买到适合的商品。这样的思维方式 ，是未来百货长远存在的发展方向。

王辉：首先，传统百货不会消失。虽然在百货业的发展中，一直以联营为主要经营手段，以扣点盈利为目的，通过经营获取利润。但是，也不可忽视的是，百货业的存在，更大程度上满足多数消费者现场体验的过程、享受服务的过程，感受时尚潮流和享受逛商场的乐趣。因此，就多数消费者而言，传统百货不会消失，商场能做的就是要与时俱进，将“服务和体验”做到极致。

另外，百货商场还要依托购物中心，利用多元业态组合，聚集人气，吸引顾客到店。近年来，尤其以社区商业为中心的重点组合形式，带动了地区发展。比如，我们易事达广场，虽然百货占据楼体3个楼层近1/3的面积，但它并不与购物中心有冲突，并相辅相成，相互依赖，满足区域消费，业绩每年递增。它与市中心店比较而言，更具有地域优势、消费优势。因为，坐落在社区购物中心里的百货店，占尽人和优势，居民的吃、穿、玩、乐在购物中心能够一站满足，避免了百货业模式单一的问题。

传统百货在商品的定位，品牌的集合度，以及服务方面，给消费者提供的感觉是不同的。它的优势是可以提供更多的贴心服务和多种多样的消费体验，以满足消费者的个性化需求，并提供量体裁衣式的定制服务。只要能够切实提升服务质量，保持旺盛的人气，就不愁没有品牌商进驻，不愁没有发展空间。因此，实体店仍有其存在的价值和发展空间。

卢山：百货行业仍然有存在的必要性，但现有的传统意义不劳而获疯狂加价经营的传统百货必然会消失，取代它的是健康、良性的真正意义上的百货。没有一个电商能够替代百货，因为大家需要体验式消费，百货业大多数商品是服装、首饰等商品，像这些商品，不穿戴永远不知道好不好看，消费者需要穿合适的衣服、需穿合适的尺码、合适的版型，电商有时候是买不到完全合适的服装的，举一个也许不太恰当的例子，即便内裤这样一个应该说没有太多设计的东西，在网上都不一定能够买到合适的，因为大小不能确定，虽然可以退换货，但是很多人不愿意花那么多时间，所以只要百货价格合理，放弃以往高扣点、二房东的经营模式，存在是很有必要的。

当然，存在需要有自己的特色。中国百货每一个商场都是一模一样的，一楼大牌奢侈品，化妆品，然后往上走就是男装女装，相似的品牌，高昂的价格，加上没有自己的特色，消费者肯定没有必要再去百货公司选购。所以我认为找准自身特色，找到自身定位，是百货今后存在的价值。

过去国内商业地产地价过分高起让消费者购买的产品中承担了太多的其他价格因素，现在，这个地价溢价的时代已经结束，所以今后百货商品价格将会是一个下降的趋势，高性价比的产品，特色的定位也将带来百货的再次崛起。

百货零售业新思考论文 篇2：

百货零售业未来发展之路

实体百货零售业正在遭遇发展中的“瓶颈”

《2013中国零售业发展报告》发布的数据显示，2012年国内网络零售市场交易规模达1.31万亿元，同比增长67.5%，占当年社会消费品零售总额的6.23%，比2011年提高近2个百分点。同时，网络购物的交易平台开放化程度进一步提高，网络零售经营的范围进一步扩大。实体零售店则与之形成鲜明的对比。全国连锁百强销售额2012年占社会消费品零售总额的9%，比2011年下降2.2个百分点，为2003年以来首次出现比重下降的情况。随着国内电子商务的发展，越来越多的消费者，尤其是年轻消费群体已逐渐将网购当作购物的主要消费方式。表现在：一是超市出售的商品，网上也应有尽有；二是百货店的品牌服饰，网上一搜索，也可以找到一模一样的。最关键的是价格还比实体店便宜。就这样，到实体店看看实物，试试款式、型号，再到网上下单的购物方式逐渐兴起。实体百货店正在逐渐变成网购环节中的“试衣间”，这一趋势让实体零售处于尴尬境地。这种现象还仅仅体现在实体店与网购之间的争夺，然而近来雨后春笋般出现的购物中心“去百货店化”的现象，则更应引起实体百货零售业的高度警惕。曾一度被业内人士普遍看好的购物中心与主力百货店强强组合模式，如今正在遭遇挑战。有消息表明，开业不满两年的中粮朝阳大悦城，在2012年4月1日正式与永旺百货主力店解约；广州中华广场在几次调整升级时，就逐渐缩小了开业初期的功臣主力店中华百货的经营面积；港汇广场已经清退了港汇新翼百货、上海中山公园龙之梦也已清退龙之梦百货等。一系列案例均佐证了购物中心与实体百货渐行渐远。

百货零售业在国民经济中的地位不可动摇

在不久前商务部召开的“零售批发业促进经济发展”专题新闻发布会上，商务部新闻发言人姚坚介绍，我国零售业规模已跃居世界第二位。五年来，全国社会消费品零售总额以年均16.3%的速度增长，规模由2008年的10.8万亿元增加到2012年的21万亿元，增长近一倍。同时，全国零售业从业人数由2008年的4500万增加到现在的6000多万；经营单位数达到2300多万个。批发零售业增加值占GDP比重由2008年的8.3%上升到2012年的9.7%。据有关方面统计，2012年零售业实现增加值1.9万亿元，创造了第三产业近十分之一的增加值，对GDP增长的贡献率约为5.9%。实现税收3844亿元，占第三产业税收收入的6.9%，占全国税收总收入的3.5%。从这一组组精确的数据中不难看出，零售业已经成为推动经济社会发展的一支重要力量。

近日，天津市也发布了《天津市促进商业发展若干规定》（简称《规定》），于2013年9月1日起正式实施。作为目前全国首部促进和规范本区域商业发展的地方性法规，《规定》对优化商业发展环境、加强发展规划布局、保障便民商业服务、优化商业结构、加大商业对外开放等方面提出了明确要求，为促进天津市商业健康发展提供了法制保障。《规定》从市场主体、商业业态和保障措施三个方面，对于鼓励支持商业领域结构调整和流通体系建设作了具体规定。市场主体方面：积极培育大型商业企业，支持各类投资主体发展专业批发市场和物流配送中心，支持建设具有集聚效应和辐射功能的大宗商品交易市场，支持建设具有地方特色的商业街区。鼓励商业企业培育自主品牌，支持商业老字号创新发展。大力扶持中小商业企业，引导各类投资主体投资商业及其相关产业，鼓励有条件的商业企业有序开展对内对外投资合作。《天津市促进商业发展若干》规定为商业创新发展提供了支持，也与世界范围内的零售企业的新一轮经营管理创新相呼应。据了解，近年来世界范围内的零售业新一轮经营创新的高潮正在形成。一些国际零售巨头正不断创新经营方式和发展新业态，以应对不断发展的新的消费需求和新的竞争环境，建立新的战略优势。

零售业上接生产、下连消费，是国民经济的重要先导产业之一，直接影响和带动经济总量的增长与产业结构优化，关系人民群众生活品质的高低。改革开放以来，天津的零售业走过了具有跨越性和巨变性的发展历程，无论是在行业规模、发展速度，还是组织业态创新、现代化水平提升以及对国民经济贡献等方面都发生了深刻变化。随着国家扩大内需、转变经济发展方式等系列政策的实施，以及服务业发展步伐的加快，天津也走过了10年的黄金发展期，使零售业取得了长足发展。零售业态日益丰富，各类业态多元化、组合化和融合化发展步伐加快，在传统百货店加速重组创新的同时，综合性一体化的大型购物中心不断涌现，专业店、专卖店迅猛发展，连锁超市快速扩张，网络销售显示蓬勃生机，便利店、仓储式商场潜力初显，城市中心商业区、商业街和社区商业网点建设协调并进，逐渐形成了传统与现代相结合、线上和线下相补充、各类业态互补共兴的良好发展格局，较好地满足了消费者的多层次、多元化消费需要，现代化水平也显著提高。随着信息技术、现代计算机技术在商业领域的加快应用，有效提高了商品销售自动化、信息管理标准化、物流储运自动化程度，有力推动了零售业现代化水平的提升。

创新是百货零售业发展的重要途径

进入21世纪后，由于经济环境和市场格局的变迁，全球对于零售行业演变与创新的研究更加关注，“创新”将是百货零售业发展的永恒话题。美国巴布森商学院营销系教授德鲁弗·格留沃、迈阿密大学商学院研究教授兰姆·克里斯南等人在研究零售演变趋势时，认为创新应聚焦在6个零售成功要素上，即店铺、服务、商品、价格、供应链和技术。而在我国，针对实际情况有专家将零售创新方向拓展为11个要素，除上述6个要素外，还增加了沟通、财务管理、人力资源管理、组织和战略等5个要素的创新。进一步解释：在沟通创新方面，面向消费者的精准沟通和情感沟通，对于店铺林立的成熟零售市场尤显重要。在财务创新方面，要与银行业一同创新开展供应链融资，以获得特色商品供应商的紧密支持。在人力资源管理创新方面，通过尝试一些内部创业机会，来提升和保留能力卓越的管理者；组织创新是当前国际零售商一直在研究和实践的课题。应围绕组织制度、部门、层级和企业文化开展创新。在战略创新方面，尽管企业战略具有长期性，但面对不断变化的市场环境和竞争格局，对其整体战略还要不断地进行修改和提升，以适应新的变化的形势。

在全球化和数字化改变竞争格局与营销模式的今天，在多渠道的竞争环境下，实体零售商如果不能跟上新一轮创新的潮流，就可能被直接竞争对手和各个领域涌现的网络零售商替代。因此，零售企业应系统考虑创新活动的开展，并思考在企业内部各个专业领域开展专业创新，以使创新价值得到最大体现。同时，在不同企业内部，由于创新目标与条件并不相同，因此需要根据具体情况选择相应的创新方向。目前百货零售业竞争的一大趋势是，当大数据时代来临，百货实体企业在进入一个新市场之前，主流和重点要对顾客数据进行分析，这是应对新市场的重要环节。百货零售企业经过多年的运营，早已通过会员卡等手段积累了大量的用户数据、信息，从这些信息中，企业完全可以得到更多的东西。首先，对顾客进行精细化分层，这种分层可以是消费者的年龄段、性别、购买产品类型等，针对每一个小分层采取不同的营销手段与策略；其次，可以通过这些信息对消费者的购买进行预测，甚至提醒顾客购买某种产品；最后，这些信息在企业内部的分享可以有效地帮助企业进行决策，降低成本，提高回报率。但可惜的是，目前我们的一些实体百货店并没有将通过会员卡或VIP客户管理等手段积累的大量用户数据、信息，量化到业界发展动态、对市场前瞻性分析，即使是企业最基本的日常管理，如库存管理、导购员（BA）管理、账目管理、商场协调、售后服务、提升回购率等具体事物，也没有做深入细致的工作，对招募的会员和VIP客户仅仅停留在发送一些促销信息、购物累计积分和年终换物上面，顾客忠诚度、回购率基本没有相应的考核与管理，企业内更没有专门的人员或专门的组织机构专门去做。前不久我们在通过对杭州大厦的商务考察中得知，他们之所以在市场销售上始终在杭州甚至全国名利前茅，其中最重要的一点就是有7000多名始终长期支持他们的VIP客户资源，这些杭州大厦的“粉丝”们，每年的消费贡献率占到杭州大厦60%以上。在天津的海信广场，今年5月共开展了四场（每场一天）VIP客户专场，创造每场销货过千万的好成绩。他们的特点就是通过与VIP大客户联谊，借新品上市举办大型VIP酒会，中间穿插表演、酒会、抽奖、美容技巧知识培训、明星产品提问等，不但提升客户的忠诚度和回购率，也使VIP客户数不断上升。尤其在当前物联网、云计算、大数据发展的时代，不仅为社会带来巨大的变革，也给传统流通企业的经营模式带来了颠覆性的影响，按照汪洋副总理的话说，中国特色社会主义必须以具有中国特色的流通体系作为支撑，从战略、规划上做出“顶层设计”（摘自《中国商报》7月26日。中国特色流通体系《顶层设计》探路一文），才能厘清流通业发展目标、宏观规划和强化战略的路径思路，其中“创新”是建立中国特色流通体系的重要媒介和抓手，对百货零售业而言每时每都刻离不开创新。

百货零售业如何创新？怎样创新？

针对不同企业和所面临的问题，答案各有不同，但有几点是共通的，以新型营销方式来引导行业发展，特别是一些信息化技术的应用，供应链一体化的发展，品牌化的发展，绿化低碳流通的发展等，简要概括起来有五点。

一是创新建立全渠道经营战略。随着社会的发展，现代商品已包括实物商品、服务商品、消费系列活动，即商店不光卖商品，还要有卖服务、卖消费、卖环境、卖品牌、卖体验等，企业将不再是追求单一渠道的最优和最强，而是进一步发展全渠道经营，建立多元联动的渠道布局。一方面传统零售企业要加快拓展网络零售的业务，与网络零售融合发展、优势互补；另一方面有实力的大中型企业要自建网站或以并购方式来进入和占领网络市场，更多采取线上与线下相结合的方式，获得新的竞争优势。实体零售实现渠道间的高度协同、相互融合，使消费者能够从实体店、网络平台、移动终端获得一致性的品质服务与购物体验。

二是提高商场自营比重，创新和培养自有品牌建设转型升级是零售企业必走之路。由于近三十年的联营代销模式，我们百货零售业的自我经营能力不断退化，传统零售商的经营实力不强，特别是在精细化管理方面的粗放，这就为在精细化方面突飞猛进的电商带来了非常大的管理势差。要使零售企业获得市场上更强的盈利能力、发展能力和对抗能力，必须创新自有品牌建设，像美国、法国、英国等经营有上百年历史的欧洲市场的百货店那样，自有品牌经营占到（60～70）%。他们之所以能与供应商结成百年合作伙伴关系，其中注重供应链管理，包括高效的搜集消费需求信息，迅速向生产环节传递，深入参与到上游生产厂商的运作之中，与生产消费环节实现紧密对接，使零供关系更加和谐，实现供应链企业的效益最大化。这样的以自有品牌为主的百货零售业，以精细化管理为纽带，更容易建立起相对于网商的竞争优势。

三是创新全方位为消费者服务举措。为适应网络零售市场的高速发展，百货零售业要加紧着手对传统门店进行改造，以智能手机应用客户端来对VIP客户和广大会员客户进行消费跟踪，使顾客一进店门就会自动用手机做WIFI登录，出门店时，可以选择在实体店提货或是在家收货，进一步重新踩准消费需求点的转型升级。

四是创新价格策略。以法规标准建设来规范行业的发展，规范销售行为，减少无序的价格战。像沃尔玛那样根据消费者的认知和追求将过去的营销价格战略从总是低价，调整为向“更多省钱，更优生活”转变。从实际效果看，对消费者而言平价所购到的商品与品质匹配更显公允。开展平价还可以给零供双方留出一些利润空间，开展商品设计、原料提升、品牌推广等，以提高商品的实际价值和精神价值。

五是创新现代流通信息技术，全面提升零售业信息化水平。在当前物联网、云计算、大数据发展不仅带动了社会的巨大变革，也给传统流通企业的经营模式带来了颠覆性的影响，也为线上业务与线下业务融合创造了条件，利用信息化新技术将成为推动流通现代化的核心抓手。可以预见，未来的零售业态在以消费者为主导前提下，必将以信息技术的进步为纽带，形成“超级店+社区店+网店（PC+移动）+物流配送网”的一个全渠道架构，百货零售业的发展必须是以运用信息化手段来提高市场运行效率和流通监管效率。

作者：王炳东

百货零售业新思考论文 篇3：

百货零售业数字化发展现状及对策研究

【关键词】天津劝业场;百货零售业;数据赋能

0 引言

随着电商行业的繁荣发展，“线上+线下”的销售模式已经成为大多数消费者的选择，随之而来的是百货零售业受到电商行业分流的冲击，同时受疫情的影响，百货零售行业的发展更是步履维艰。以天津市的滨江道步行街为例，步行街上的劝业商场、欧乐商场、中原百货等商场人流量都受到电商行业的分流冲击，加上疫情的影响，这些商场出现了销售额锐减的情况。实体百货零售业遇到了发展瓶颈，亟待转型寻求新的发展模式。如何通过优化商业布局、完善经营模式及提升运营效率等措施扭转百货零售行业面临的发展问题，如何更好地利用互联网及数字化网络平台为传统百货行业发展助力是当前经营者们需要思考的重点问题[1]。

文章将对天津劝业场的背景及发展优势、劣势、机会、威胁等方面的内容进行梳理，通过资料查询、文献研究及实地考察等方式对天津劝业场的发展现状进行研究，在此基础上提出适合天津劝业场发展的建议。

1 天津劝业场SWOT分析

根据天津劝业场披露的经营数据显示，天津劝业场已经连续3年亏损，似乎辉煌不再，商场内人气也是冷冷清清，如今正重新组建企业管理层，进行企业体制改革，重新打造营销体系和管理模式，旨在实现天津劝业场的新一轮发展。天津劝业场的连年亏损预示着本身需要改革，创新发展模式，创造新一轮的竞争优势和红利。天津劝业场为了实现长久发展，必须明确发展的有利机会和不利条件，在此前提下利用自身优势捕捉发展机会，规避环境威胁，所以本文利用SWOT分析法对天津劝业场进行现状分析。

1.1 优势

1.1.1 历史悠久，文化底蕴深厚

天津劝业场始建于1928年，坐落于天津市主城的滨江道步行街，“全国重点文物保护单位”，曾连续多年进入全国零售企业十强，承载了天津几代市民的记忆和情愫。天津劝业场拥有近百年的品牌文化，以“文、旅、商、智”多样化的主题定位，将商业文脉与文化相融合。天津劝业场是天津最早的商业市场，为后来商业市场群的发展提供了重要的支撑和引导作用，也可以说这家具有地标意义的天津老字号商场在天津人心中具有神圣的地位，是天津市最具有代表性的百货商场，已经成为天津市旅游的网红打卡胜地，悠久的品牌历史和深厚的文化底蕴已经成为天津劝业场的核心竞争力。

1.1.2 多元化、多品牌集聚的消费场所

天津劝业场内商品数量达3万多种，商品渠道遍布全国，商品种类齐全，商场入驻多个国际大品牌，是集购物、观光、餐饮、文化娱乐为一体的多功能、综合性经营的百货商场，可以满足消费者的多样物质需求和精神需求，是消费者可以实现一站式购齐的多品牌集聚的消费场所[2]。

1.1.3 地理位置优越、交通便利、人流量大

天津劝业场位于和平区滨江道商业街，滨江道商业街作为全国、天津市出名的最长步行街，毗邻意式风情街、五大道等天津著名旅游景點，除本地固有的消费者以外，外地游客的消费能力也是天津劝业场长久发展的利润来源的一部分。同时，地铁3号线和1号线及多个公交线路直达滨江道，公共交通便利。

1.2 劣势

1.2.1 营销模式单一

天津劝业场延续传统的营销模式，采取线下销售，虽然有店铺在进行数字化营销模式改进，部分品牌实现了线上购买，开展线下取货或者邮寄到家的业务，但是线上并不活跃，成交量并不客观，私域流量池较小，出现了投入大、产出小的情况，未得到消费者认可，距离达到数字化视角下的精准营销的目标还有很大的距离[3]。

1.2.2 人工成本和店面成本过高

天津劝业场位于和平区滨江道步行街，地理位置处于天津市中心，对于入驻的店铺来说租金成本过高;随着劳动力工资水平的大幅提升，商场的人工成本逐渐提升，商品的零售价相应提高，对于追求物美价廉的顾客来说，天津劝业场不具有相对营销优势。

1.2.3 经营模式同质化，竞争方式单一

各大商场经营的产品多是服装、首饰、家电、食品、电子产品等方面商品，商场布局基本相同，例如一楼为黄金、首饰、化妆品，二楼以上为服饰，更高楼层为餐饮，天津劝业场附近的“欧乐”、中原百货、附近的国贸都是类似的商品布局和商品种类，它们的消费者群体都是一致的，并没有采取差异化竞争模式，所以消费者分流现象明显，行业竞争激烈程度可想而知。

随着消费者收入水平的不断提高，人们的消费需求出现了明显的升级换代，追求更高水平的购物体验，例如高性价比的服务、能凸显个性化的产品和定制化服务等，都成为消费者新的消费诉求，因此想在产品同质化严重的竞争下获取独特的竞争优势，天津劝业场的服务和产品还有待升级和创新[4]。

1.3 机会

1.3.1 引进国际大牌商品入驻

大品牌商品价格高，对客户服务要求高，购买品牌商品的消费者更注重购物感受和售后服务，所以大多数品牌消费者会选择购物体验感更强的实体店购买，加上线上店铺购买存在假货的风险大和售后服务的不确定性，所以基于以上因素品牌消费者大多选择线下实体店购买，那么就减少了大品牌商品被电商分流的强烈冲击。天津劝业场可以引进这些大品牌，抢先占有这部分品牌的市场份额。

1.3.2 数字化营销促进“线上+线下”共同发展

线上线下融合是零售业的发展趋势，利用新媒体营销工具实现线上产品信息实时推送，例如微信、微博、直播等方式实现新媒体营销。利用商场数据搜集系统和数据平台，可以实现通过顾客搜索实现精准推送，实现线上购物线下提货或者邮寄的购物模式，给消费者提供更便利的购物体验。线下消费者的试穿、购买，拥有更直观的购物体验，对于享受购物体验的消费者来说，线下购买仍然是不可或缺的一部分，可以通过数字化的数据统计，科学地设计产品的采购、存储和快递运输等，实现数字化营销的多层次、多方面的科学应用[5]。

1.3.3 建成购、休、食、乐的一体化综合购物中心

餐饮行业、儿童娱乐及围绕儿童的周边消费商品已经成为传统百货商场聚集人流量的新的产业业态，消费者逛商场不仅是购物，更是偏好休闲娱乐，所以以餐饮行业为首的休闲娱乐店铺已经成为百货商场吸引客流量的“招牌”，除此之外，商场内以儿童为受众的娱乐设施也是吸引消费者的重要因素，所以天津劝业场在如今多品牌及多元化发展的基础上，可以通过建成更高水平的“购、休、食、乐”的一体化购物中心作为百货商场的未来发展模式，通过提升消费者的购物、休闲体验吸引流量。同时，可以加入天津劝业场的文化和历史元素，打造独一无二的文娱购物中心，提升自身的核心竞争力。

1.4 威胁

1.4.1 行业竞争激烈

百货零售业市场已经趋近于饱和，加上国内外一些大型连锁的超市或者购物中心进入百货零售业市场，例如“沃尔玛”“家乐福”“永旺”等大型连锁购物商场，百货零售行业市场竞争异常激烈。天津劝业场所在的滨江道商业街就有多家购物商场，“欧乐”、中原百货及多家品牌专卖店，市场竞争十分激烈。天津劝业场在2018—2020年连续3年亏损，“津劝业”（*ST劝业，代码600821）面临退市风险。

1.4.2 电商分流

近年来，“淘宝”“京东”“拼多多”等多个电商和直播平台异军突起，电商平台拥有购物方便、快捷、实惠等优势，已经成为价格敏感消费者的购物首选。通过“天猫双十一”“天猫双十二”“京东618”等购物节的惊人成交量就可以看出，官方数据显示，2019—2020年“天猫双十一”成交额分别为2 684亿元、4 982亿元，而“拼多多”的农产品、日用品的交易量飞速增长，在众多的电商平台占据一席之地。多个电商平台的攻势下，实体百货行业的市场份额就被分走了一大块“蛋糕”。

1.4.3 批发和零售商品行业整体销售态势下滑

受疫情影响，2020年各地实体经济受到了强烈的冲击。虽然实体经济在逐渐复苏，但是2020年全年的社会商品销售额都大幅度锐减的局面未能改变。2018—2019年全国批发和零售业商品销售额实际增长率为6.9%、-1.99%（数据来自《2019年中国统计年鉴》），各个产业业态增速普遍放缓甚至呈现负增长，线上、线下百货零售行业都面临较大压力。百货业经历多年的痛苦转型，之前一直呈下降趋势，2017年后才有整体触底回升迹象，但是增速并不明显。

根据《天津市统计年鉴》的数据分析，天津市整体的百货零售行业的利润额一直是负增长，2019年有上升的趋势但是并没有改变负增长的情况。此外，天津劝业场所在的天津市和平区限额以上批发和零售业商品销售额数据显示：2016年是2 993.03亿元，2017年是2 898.37亿元，2018年是1 573.20亿元，2019年是1 335.99亿元，下降态势十分明显且不容乐观。

2 天津劝业场未来发展建议和措施

根据天津市劝业场的SWOT分析结果，结合当前百货零售业的发展模式和未来的发展趋势，文章提出的发展措施如下。

2.1 构建数字化购物中心

互联网及大数据的飞速发展，数据赋能可使购物中心和品牌都取得更好的增长，帮助实现更好的品牌选品和经营转化[6]。天津劝业场经营历史悠久，独有的消费者购买与经营数据可以作为消费者画像的基础数据，通过数据分析消费者的购物偏好，确定天津劝业场特有的优势产品，为品牌的“选品”做出数据支撐，通过打造明星产品吸引商场流。商场是消费者和品牌方的中间服务体，天津劝业场必须和品牌方合作，共同为消费者服务实现双赢。寻求和品牌实现更大的相互协同和赋能，是最优的合作制度。

通过直播或者是视频穿搭、云试衣等形式进行商品的线上展示，服务线上会员系统，形成私域流量池，可以使消费者随时随地免费了解店铺新品。此外，提升现有品牌的渗透率，通过提升产品质量和服务扩大消费者品牌群，就需要店铺或者商场充分利用大数据、互联网、云平台等科技赋能实现。

2.2 提升运营效率

天津劝业场可以通过悠久的历史和文化底蕴引来客流量，但是如何让流量更高效地转化为利润，是商场和店铺需要思考的问题。顾客到商场里面，如果要实现消费额度达到最高，实现流量分配的最优，就需要提升运营效率。销售人员要经过严谨的上岗培训，包括服务态度、礼仪礼貌、顾客心理学及产品信息等相关知识体系。此外，通过数据赋能实现最优选品和收集消费者偏好，在产品和服务多方面提升消费者的购物满足感，这样既满足顾客的购买需求，又能够实现交叉销售，实现整体最优。

2.3 提升购物体验

购物中心最基础的价值就是享受购物体验，假想一下三五好友相约逛街，消费者享受的就是消费购物过程中的娱乐感和体验感，网上购物无法满足这一需求，这就是实体百货商场的最大的优势。所以，提升消费者的购物体验就是间接提升效率转化，同时要求商场和品牌方使用最适合的功能组合，比如更方便到达、更放松的购物环境、舒适的休息区等具有愉悦人的功能组合，把它的功能根据目标客户群进行针对性的匹配和动态调整最重要，打造最具体验感的场景，并且不断更新。

3 结语

天津劝业场自开业以来，凭借其优越的地理位置和悠久历史，在天津市百货商场中处于多年领先地位，多元化、多品牌的营销战略使天津劝业场经营业绩斐然，但是由于电商行业进入和激烈的同行业竞争冲击，加上自身并没有锐意改革创新，所以当前经营举步维艰，甚至一度传出要关门歇业的消息。

经过天津劝业场的SWOT分析，结合当前的消费模式，可知百货零售行业要“线上+线下”同步发展，充分利用互联网和大数据技术，做到营销模式信息化、数字化，要勇于创新和改进，在一片“红海”的零售百货行业市场竞争中，抢先出击，获得竞争优势。要充分接受和消化信息化、平台化的销售视角，同时在商场环境建设中要保留或者独创文化和历史的元素，提升消费者的历史文化购物体验，并充分转化为天津劝业场的核心竞争力。

参 考 文 献

[1]李隽波，张珏，曲霏.跨境电商生态圈构建及发展路径研究[J].科技管理研究，2019，39（23）：207-212.

[2]马莹.共享经济下新零售生态圈的创新之路[J].人民论坛，2019（4）：94-95.

[3]杨汉林.新零售启示下的中小网店运营策略研究[J].商业经济研究，2019（12）：114-117.

[4]韩晓煜.新零售时代传统百货商场转型之路[J].现代商业，2018（32）：9-10.

[5]李然，孙涛，曹冬艳.O2O业态融合视角下的数字化新零售发展趋势研究[J].当代经济管理，2020，43（4）：13-21.

[6]陈经纬.青岛市城阳区大型商场现状发展研究[J].全国商情，2016（1）：3-4.

作者：张爽 门海艳