第一篇：酒店管理发展趋势
酒店行业 就业发展趋势
在国内很多人都有没有这个概念，认为酒店管理不过是服务行业，跟餐馆，服务员相联系，其实不是这样的。酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会圆满举办，2010上海世博会的临近，越来
越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
2008年以前的几年时间里，豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势，但在高星级酒店市场上，本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难。未来3-5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了在北京、上海、广州等几个中心城市继续增加外，二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。在旺盛的旅游度假需求的推动下，众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速
布阵，未来几假型酒店有良好的发展前景。我们认为，高星级酒店的兴建与开业仍将保持惯性的增长趋势，并在部分二线城市有快速发展的可能，但从整体发展来看，部分一线城市高星级酒店的发展已经或即将进入高峰期。经济型酒店方面，我们认为如家收购七斗星的案例将增多，收购规模也将加大，预计未来3-5年经济型酒店将继续迎来大规模并购潮。一方面经济型酒店市场仍将以资本的较量、发展速度的较量为主，与此同时，酒店品牌建设的竞争、服务质量的竞争以及综合管理能力的竞争将越来越在行业竞争中占据主导地位。未来几年，在人民币升值的大背景，不只经济型酒店，高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势，而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收购产生。
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8、09年宏观形势分析据渣打银行中国研究部首席经济学家王志浩的判断，0
8、09年GDP将保持9.5%、8.2%的增长幅度，CPI指数上涨将在6.5%和3.0%。
2008年由于奥运因素的影响，我国的旅游总收入的增速可能进一步提高，旅游行业加速增长的趋势明显。国家旅游局公布的2008年全国旅游业发展的预期目标：入境过夜旅游人数5900万人次，增长8%;旅游外汇收入460亿美元，增长10%;国内旅游人数17.7亿人次，增长10%;旅游业总收入1.2万亿元，增长10%。
根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2006年年底的12751家，星级酒店总数的年均增长
率达到15.3%。2000年到2006年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。
2007年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，2007年新评定五星级饭店65家，比2006年增长30家，同比增长幅度超过20%。另外，在五星级之上增设“白金五星级”，北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店三家饭店07年8月被正式批准为“白金五星级饭店”。
2010上海世博会、2012年的广州亚运会对中国的作用，不仅是带动事件发生地的经济发展，也是促进全国旅游业发展的一个好机遇。这几项全球注目的盛事将会吸引来自世界各地众多的参观者和游客到中国来，这就给旅游业创造了极好的机会，也给酒店行业的发展带来极大的促进作用。经济的持续向好发展给酒店业发展夯实牢固的基础。
随着旅游的持续发展，休闲度假旅游将逐渐进入民众的生活，度假型酒店适应了目前中国旅游业由观光型向休闲度假型转变这样一个大的发展趋势。按国家旅游局的初步估计，目前我国已有星级度假酒店111家，其中2004年至2006年出现了14家，但我国的度假酒店还没有世界顶级产品。在旺盛的酒店需求推动下，众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，未来几年将催生出世界一流奢华产品。
除了度假型酒店以外，几位嘉宾也表示，未来3-5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了在北京、上海、广州等几个中心城市继续增加外，二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。
北京的酒店业发展在2008年将进入高峰，而后奥运时代的到来将直接考验着高星级酒店市场的经营与发展。
2007年内上海开业的五星级酒店达23家，同比增长超过25%，远超星级酒店的平均增长率。而从经营的角度看，上海旅游酒店的平均出租率为由05年的65.64%下降至07年的61.48%，五星级饭店的出租率则由72.33%下降至68.23%。随着2008年至2010年期间新的旅游酒店的建设，目前已经出现的酒店业供过于求的迹象暗示着上海的酒店业市场发展在一两年内也将达到高峰。
此外,广州、苏州、成都、杭州等一线城市的酒店业发展情况表明这些城市在未来几年中陆续将进入酒店业发展的高峰期，而在这些城市中高星级酒店将率先进入饱和期。以广州为例，至2010年亚运会前,广州星级酒店将增加到300家,约一半为四星级以上高端酒店。而到目前为止,琶洲香格里拉、天誉威斯汀、天伦万怡、富力丽思·卡尔顿等豪华高星级酒店已经开业,这些已开业或者在建的高星级酒店80%左右都建在广州的天河区,以珠江新城、天河路、琶洲为中心,其中天河路将会成为豪华酒店最为密集地区。
另据浩华公司的统计，大连、青岛、三亚以及深圳等城市的高端酒店市场发展有望在0
8、09年继续保持快速发展的趋势。
一位四星级宾馆老总曾说：“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。”虽然到目前为止，国内人才市场已拥有了一支偌大的职业经理及高级管理人才队伍，但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。因为在酒店管理这个特殊的行业里，经理人既要熟悉旅游市场动态，要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。从这一点来说，那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才，缺少实践经验，并不适合酒店对管理人才的期望。
求贤若渴的旅行社为赢得这场人才战的胜利，允诺加酬加薪、保证职位升迁不在话下，一些股份制旅行社还慷慨大方地承诺送给应聘者一部分股份，一些求贤无门的旅行社甚至开出了奖励“伯乐”的举措，每成功介绍一位人才，“伯乐”的奖金高达3000元至1万元不等。据悉，能熟练掌握出境游团队的调度、订机票、办签证、发团以及与境外旅行社联系等一线操办人才，是旅行社之间“挖角”的热门人选，目前月薪开价已达到五六千元，普遍涨了10%以上，至于旅游线路设计人才或拥有大量客户的部门业务经理，开价就更高。
高级旅游人才的“身价”与其紧缺程度密切相联。调查显示，目前，三类旅游人才“物以稀为贵”。一类是熟练掌握出境游业务的经理人才
和境外旅游策划、项目开发、组团调度，以及擅长同外国领事馆打交道、在异国他乡有迅速处理突发事件能力的导游，这类人是“最抢手人才”。另一类是宾馆酒店总经理、旅行社副总经理以及销售部、公关部、餐饮部、客户服务部、人事部、财务部等部门经理，这类人是“最急需人才”。还有一类是中西餐厨师、通讯技术维护、餐饮客房服务、日韩料理厨师、前厅礼仪接待等技能型人才，这类人是“最大量需要的人才”。
第二篇：管理会计发展趋势
一、管理会计环境的变化
1.从工业经济向知识经济的转变。在工业时代，企业所面临的经济环境是相对稳定，产品生产表现为大批量、标准化、需求周期较长、个性化特征较少，竞争主要体现在市场占有率高低方面。与此相适应，传统管理会计把重点聚集在企业内部的管理与动作上，注重通过控制产品生产成本来完成管理会计的目标，并以产品成本作为定价的基本依据。而进入知识经济时代后，由于信息传播、处理和反馈的速度大大加快，经济环境变化和经济竞争日益激烈。科学技术的飞速发展，使得企业产品和生产设备很快就过时，所占有的市场份额或边际利润顷刻间被竞争对手抢走，产品寿命周期大大缩短。随着社会富裕程度的逐渐提高，市场需求将呈现小批量、多品种、易交易的特点。当今的世界正处于历史性转变的时期，即从工业经济向知识经济转变时期，知识经济阶段是工业经济阶段的进一步发展和深化，其基本特点表现为以人类高度发展的知识(广义理解的知识)作为最关键的居于主导地位的生产要素，这一转变使管理会计环境发生巨大变化，将对管理会计理论研究与发展产生深刻的影响。
2.管理会计在会计体系中的重要性将增强。随着社会经济环境的变化和科学技术的发展，企业会计己发展成为财务会计和管理会计两个重要领域。一般认为，管理会计不同于财务会计，在于它主要不是适应企业外部有关方面的需要，而是侧重于企业内部的经营管理服务，它丰富、发展了传统的会计职能，采用灵活多样的方法和手段，为企业管理部门正确进行最优管理决策和有效经营提供有用的资料，在现代化的企业管理工作中发挥着越来越大的作用。而这种作用，在知识经济时代下，显得越来越重要。因为，我们已经看到，今天的经济发展，已从劳动经济阶段、资源(自然资源)经济阶段向智力经济阶段发展，今天的世界竞争，也成为以经济为基础，从自然资源的竞争，推向人才智力资源的竞争。管理会计作为企业管理中决策支持的一个重要组成部分，在整个会计体系中的重要性将更加突出。在知识经济迅猛发展的今天，管理会计以其特定的方法着重进行着知识资源的研究，为企业决策支持系统提供财务信息系统所不能提供的更高层次的理论支持、方法支持和智力支持。因此，管理会计已经不能从原始意义上的“会计”去理解它了，它将形成一个独特的，不同于传统的，以财务信息为主体的新的信息系统。这将意味着管理会计在会计体系中的作用将随着网络化、数据化、知识化的深入发展而变得越来越重要。
3.Internet为管理会计信息系统提供更为完美的信息支持。随着计算机网络技术的高速发展，Internet在迅速影响着社会的各个领域c ，一个新的基于Internet的网络时代已经来临。网络时代对企业的经营和管理带来了一场具有深远意义的变革，同时，也深深地影响着管理会计的发展。一方面，社会的发展，企业所处的经济环境的变化，将导致新型的管理会计信息需求;另一方面，新技术的不断涌现，又为实现这种新要求提供了可能。例如：据最新资料表明，国内外一些软件公司已经将Internet技术运用于财务软件领域，开发出新一代财务软件——网络财务软件。管理会计信息系统依托财务会计信息系统所收集的资料，以更加灵活多样的形式对财务会计信息系统中的有关资料进行加工、改制和延伸，为企业决策和管理人员进行正确的决策提供信息支持。Internet的出现和发展，将使会计信息系统的相关性、及时性得到大大的提高，从而使得它对决策的支持更趋完美，并能极大地促进企业改善经营管理，提高经济效益。
二、管理会计观念的更新
1.知识价值观念。管理会计的核心内容之一是成本，其分析方法主要是成本——效益分析法。在进行成本——效益分析时，管理会计更关注的是成本的控制与评价。在知识经济条件下，人们应突破了对成本概念的传统认识，开始重视成本中的知识价值，从而，扩大了成
本的内涵与外延，使得成本控制的重心得以转移。
工业经济阶段，产品成本控制的重心历来是直接材料与直接人工，因为，对大多数企业而言，降低材料成本和人工成本，对降低产品成本有着重大的影响。而在知识经济发展的今天，工业产品的价值更多地取决于产品中所包含的信息和知识。成本内涵中，科学技术转移过来的价值，在产品价值中的含量将越来越高，比重将越来越大。例如：英特尔公司在研制奔腾芯片时投入了上亿美元，而一旦成功，芯片的单位制造成本却是l美元都不到。大多数企业为确保其长期竞争优势，在产品的研发方面投入大量资金，使得产品的生产制造成本相对其开发和市场调研支出而言显得微乎其微。这必将导致成本控制的重心从生产制造成本转移到产品研制成本，即从努力降低直接材料与直接人工逐步转移到降低间接费用以及与提高技术装备水平相关的费用支出。
在知识经济体系中，高知识转化为高智力，而高知识又是创造性思维的结晶。这种创造性思维转化为独特的策略、构思，进而形成种种具有开拓性的设计和发明、创造等等。在知识经济体系中，智力资产(具有非凡的创造性思维的人才)和他们超常智慧的物化而形成的无形资产，相对于传统的有形资产(原材料、厂房、设备等)将发挥无可比拟的作用。
因此，企业必须更新观念，在成本控制与评价过程中更多地溶入了知识价值的含量，从而，从理论上丰富管理会计中成本控制、成本考核与成本评价的内容，使成本的内容服从于社会经济发展的需要，并随着社会经济发展而发展。
2.企业整体观念。为适应当代瞬息万变的客观经济环境，在激烈的市场竞争中立于不败之地，企业必须以企业整体优势作为基础和条件。企业管理可以从不同的角度分解成不同的子系统，各个子系统从总体上来说目标是一致的，但有时也会发生矛盾，这就要求必须把企业管理作为一个整体进行分析，只有整体的目标才是系统的最高目标，只有整体最佳才是最优的管理对策。管理会计必须根据上述要求，树立整体观念，从整体上去分析和评价企业的管理活动。整体观念的树立，有利于增强企业内部的协调运作，增强内部组织间的目标一致，减少内部职能分散。为此，管理会计的控制不能仅仅停留于对结果的分析，而要通过对过程的控制将企业生产经营的各个环节、各个方面都要和企业整体目标相联系，为寻求企业整体的竞争优势服务。
3.动态管理观念。在工业时代里，企业组织结构是一种纵向的多层次等级管理结构，企业的市场调查、产品制造、销售、会计和财务等功能是分离的(即有严格的专业分工)，加之信息传递和反馈手段落后，导致其应用能力差，管理成本高昂。而在21世纪的信息技术时代，由于计算机的广泛应用和信息处理能力的日益提高，使得企业上下级之间、多功能部门之间及其与外界环境之间的信息交流变得十分便捷，企业可以随时根据环境的交替作出统
一、迅速的整体行动和应变策略。管理会计作为决策支持、规划与控制系统，必须服从21世纪企业经营管理的需要，树立动态管理观念，根据企业内部、外部条件的变化及时进行相应的调整，不断地进行分析、比较和决策，在动态中寻找最佳的平衡点。
4.企业价值观。21世纪是知识经济时代，知识经济时代的企业管理就是知识管理。与传统企业管理一般意义上的规章制度不同，知识经济时代企业的知识管理是强调以企业文化建设为重点的“软”管理。而价值观念是企业文化的核心内容，它通过企业精神、经营方针、企业信条、企业座佑铭等形式间接地表现出来。每一个成功的企业都有自己的企业精神，用一种共同的价值观来熏陶全体员工。企业文化的确立和创造，必然对管理会计控制系统设计带来影响，促使管理会计的系统设计更多地考虑到人的因素，以适应战略管理所需要的文化氛围，有效地完成其过程控制。
三、管理会计研究的发展趋势
1.由“一元化”向“多元化”发展。管理会计是一门综合性的边缘学科，以现代管理科学为理论基础，涉及管理学、会计学、运筹学、心理学、行为学等多门科学。管理会计应该摆脱单一的会计学科定位，朝着多元化的方向发展，积极吸收和应用其它学科的理论和方法，包括数量信息与质量信息、财务信息与非财务信息、静态信息与动态信息、内部信息与外部信息等等，使之与知识经济的特点和要求相适应。管理作为一种文化现象，除了技术层面外，我们更应关注它的社会文化层面。据此，有的学者提出，现代管理会计的相关学科，可以区分三个层次，即上层、中间层和基础层。属于上层的相关学科是指人文、社会科学，属于中层的相关学科主要是指经济学、心理学、行为科学、认知科学(思维科学)、财务学和预测、决策学等。属于基础层的相关学科，主要是指数学、信息技术(IT)等。从现代管理会计以上三个层次相关学科的组成，可以看到其学科性质更趋多元化的鲜明特点。
2.战略管理会计是管理会计研究的必然趋势。由于传统管理会计主要是针对企业内部环境进行决策、控制和业绩考评的，忽视了市场环境、传统管理会计中所采用的方法也未能从长远的策略上考虑，已很难适应变幻莫测的市场竞争的需要。相对于传统管理会计来说，战略管理会计注重全局，立足长远，将视角更多地投向影响企业经营的外部环境，着眼于可持续发展战略。当今世界科学技术迅猛发展，经济形势日趋复杂，全球性竞争日益激烈，市场瞬息万变，现代企业管理面临着前所未有的挑战，我国的企业管理形势也不容乐观。企业要求持续经营，必须考虑其战略竞争力，企业管理所需要的信息范围必须向外扩展。在保留传统管理会计的核算内容、方法和技术基础上必须向外延伸，为企业适应市场环境提供更多的国内外市场信息。
战略管理会计适应社会经济环境的变化，丰富和发展了传统管理会计的理论和方法，突破了传统管理会计观念、内容狭隘以及缺乏重视外部环境的战略观念等诸多局限性，成为管理会计发展的必然趋势。我们有理由相信，战略管理会计的发展对管理会计的发展方向具有意义深远的影响。也许，就象管理会计的前身是成本会计一样，随着经济的发展，战略管理会计将成为知识经济时代管理会计发展的主导方向。
3.智力资产和相应的智力资本的确认、计量及其效益的评价与分配等将处于最重要的地位。知识经济就是以知识为基础，建立在知识和信息的生产、分配和使用上的经济。其显著特点是以知识资本和人力资源为第一生产要素。以知识为基础的专利权、商标权、商誉、域名、计算机软件等无形资产，以及人才的引进和开发为主的人力资产比重的大大增加。知识经济改变了企业资源配置结构，使传统的以厂房、机器、资本等为主要内容的资源配置结构改变为以知识为基础的，以知识资本为主的资源配置结构。这时如何对知识资本进行计量、确认、管理等将成为一个重要课题。
在知识经济中，智力资产与传统的作为管理会计中的物质资产和财务资产有所不同，它们作为人类超常智慧的结晶，是生产价值很高的知识产品的基本生产要素。而与智力资产相对应的智力资本，则是智力资产创造者所拥有的知识产权。当代著名会计大师余绪缨教授认为："对知识经济中这一具有重大意义的智力资产问题，必须引起高度的重视，并通过周密的确认、计量与评价程序，将它们的价值同现有其他资产一样，以“智力资产”项目列记在资产负债表的资产方，同时以相同的金额列于资产负债表中的“资本”项下，并同对企业投入现金或其他资产而形成的“资本”一样，参与收益的分配，以实现价值的创造与分配的统
一。这样做，也体现了按劳分配与按生产要素分配相结合的精神。"这是知识经济条件下管理会计内容上的一个新发展，因而必须把它当作一个新的专门问题，从理论与实践的结合上，深入地进行开拓性的研究。
4.发展以提升企业核心能力为导向的管理会计。在企业的发展过程中，比利润更重要的是市场份额，比市场份额更具有根本意义的是竞争优势，比竞争优势更具有深远影响的是企业发展的核心能力。企业只有具备核心能力才能持续获得价值增值。核心能力不是企业一开始就拥有的，而是在经营过程中培养出来的，管理会计可以间接地塑造企业的核心能力，新的管理会计方法的采用或者构造一个责任会计制度，该制度服务于技术诀窍的研发和服务专长的培养，使企业形成一定的核心能力。一个企业的核心能力离不开它的具有先进方法甚至是个性化的管理会计信息系统。尤其是面向战略管理需要的信息。因此，知识经济时代管理会计的主题应该从企业价值增值转移到核心能力的培植。要注意管理会计人才的引进和培养，加强管理会计的制度设计和管理会计新方法的研究，并把对管理会计的研究提升到培育和塑造核心能力的高度来展开，发展以提升企业核心能力为导向的管理会计。
参考文献：
[1]余绪缨.展望21世纪管理会计的新发展[J].财会月刊，1999，(1).
[2]赵莫林.对市场经济下成本的重新思考与认识[J].会计研究，2000
第三篇：国际酒店管理公司培训发展趋势
(一)
培训是获取专业知识、职业技能和提升能力的一种教育行为。早在石器时代，人们就通过手口相传表达彼此的含义，影响彼此行为。借助文字的发展，人类文明得以传承和发扬。国际酒店管理公司的培训体系也如同人类文明的演变史一样，经历这样一个从手口相传到科学化系统化的演变过程。
最初的酒店管理培训先从酒店的运营部门热火朝天地开始。在对客服务最密集的客房部和餐饮部，酒店管理人开始打破一对一的教授方式，开始复制统一的服务理念和技能。每一项工作都需要量化、标准和系统的评估。然而，问题很快显现出来。酒店高层发现运营部门的服务固然先导，但是如果没有一个强健的核心部门作为后盾支持，运营部门的稳定也是一时的繁荣。因为酒店的前场部门和后场部门十指连心、密不可分。很快，财务部、市场营销部和人力资源部等核心部门开始了建章立制。此时，欧洲和美国一些学院纷纷设立旅游管理学院加入了酒店管理课程，开始定点定向培养酒店管理人才。欧美的也纷纷成立行业协会，通过确立行业培训标准来规范酒店业日趋蓬勃的发展。
既有的国际酒店酒店集团的培训体系包含许多的方面，在我们耳熟能详的酒店管理集团中，如凯悦、万豪、斯塔特伍德集团、香格里拉集团等都无一例外的在其核心培训项目中编入了：灌输企业文化和企业基本情况的新员工入职培训;企业服务体系培训;部门技能培训;全员普及培训;主管阶层培训;领导力培训;行政高管培训;其他技能型培训(如：培训培训师培训，英文培训，全员安全培训等)。每个集团在各自的服务体系和内涵的定义上，各有侧重。经过日积月累的沉淀，许多国际酒店管理公司已经可以量化每一个职位所需要工作职责、工作量、服务标准并能够明确彼此之间的联系。跨文化培训以及多语种培训项目也通过不同形式和不同职位层次的培训传递给世界各地的酒店员工，帮助他们获取完成工作所需要的一系列工具和知识技能。至此，高密度的有效培训和能力提升成为稳定高流动率酒店从业人员的法宝，优质服务从而大量稳定了各大酒店管理公司的客源。
今天，作为技能型人才密集的酒店管理行业，酒店培训的意义已经攀升到了企业战略层面。酒店对人力资源的培训也有原本单一部门的培训开始面向跨部门甚至是跨区域的组织协作。与企业的战略目标一致的培训开始进入全面的计划、建立培训激励机制、加强各个层次员工的分层培训和统一企业文化培训，以及评估培训效果的系统化管理上来。优质的培训体系也成为酒店行业竞争的指标，吸引着业内外优秀的人力资源加盟。持续的积累也使酒店行业因为这些高专业性高密度的内部培训而在商业世界中建立关注员工发展口碑。制造业和服务业领域的优秀公司纷纷认识到在“体验经济”的时代，酒店管理公司跨地域执行的优质服务、职业的仪容仪表、优雅的谈吐所具有在他们对客服务中相当意义上的借鉴作用。万豪、斯塔特伍德、雅高集团等跨国酒店管理公司的管理实践纷纷被写入众多商学院的MBA案例。许多酒店管理人开始走出华丽的大门，走近世界五百强企业，向他们传授服务战略转型的秘笈，提供服务意识、跨文化交流、商务礼仪、沟通技能、等相关商业培训。 [Page]
继往开来，面对日益激烈的市场竞争，国际酒店管理公司的“培训大未来”在哪里?从酒店培训与人力资源战略的层面分析，笔者预测未来的国际酒店管理公司培训发展趋势为：
1)从被培训化成主动的企业学习
2)组织绩效与业绩的关联性增强
3)交叉性的培训训练多技能人群
4)酒店培训的内包和外包之平衡
5)创新性酒店培训着重激励士气
第四篇：酒店的类型及发展趋势
一、酒店的类型
按酒店市场及宾客特点分类(传统分类)
1.商务型酒店(暂住型酒店) 位置：城区，靠近商业中心。 接待对象：商务旅行者
特点：a 讲求外观，内部设施富丽堂皇
b 商务设施齐全。 2.公寓酒店
位置：不是很固定，市区、市郊都有。
接待对象：住宿期较长的，在当地短期工作或度假的顾客或者家庭。 特点：a 饭店和顾客签订租约;
b 类似公寓，客房采用家庭式布局，以套房为主;
c 一般只提供住宿、饮食等基本服务，服务讲究家庭式气氛，亲切、周
到、针对性强。
3.度假酒店
位置：海滨、山区、温泉、海岛、森林 接待对象：主要是度假旅游者 特点：a 淡旺季明显
b 开设丰富多彩的娱乐、休闲及体育活动。
c 娱乐、疗养设施齐全 4.会议型酒店
位置：大都市，政治、经济中心，交通方便的游览胜地。 接待对象：会议团体
特点：a 除了基本的餐饮和住宿设施之外，还要有足够数量的、多种规格的会
议厅和展览厅;
b 有会议设施;
c 高效率的接待服务。 5.汽车酒店
位置：公路干线
接待对象：驾车旅游者
特点： a 早期
设施简单，规模较小;
b 提供泊车、洗车等服务
c 现在 趋向现代化的综合服务。 6.快捷酒店 位置：无限制
接待对象：大众观光旅游者+中小商务旅行者 特点：a 设施简单，装饰考究;
b 注重功能性;
c 加盟或特许经营;
d 无星级评定;
e 客房为核心产品;
f 价格低廉;
7.主题酒店 位置：无限制
接待对象：无限制
特点：a 特色酒店，利用文化因素
b 主题多样
c 服务与主题一致
d Madonna Inn——最早
拉斯维加斯——最多
华侨城国际酒店管理公司——中国最早
二、酒店的现状发展趋势
现状
1.大批酒店设计千篇一律，缺乏特色和创意。
2.室内设计重视墙面装饰，而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力。 3.国内很多设计师不重视客房设计。
4.时至今日，中国最大型最高档次的酒店被国外著名设计公司垄断。
发展趋势
这些世界级的大师以及大批留学归国的学子带来了先进的思想、方法和技术，为中国酒店设计做出了贡献，也使我们看到了努力和前进的方向。
1.从单一商务酒店向会议酒店、公寓酒店、主题酒店和休闲度假店多元发展。
随着综合国力的增强以及华夏大地东西南北丰富的民俗和旅游资源，在近20年城市商务酒店发展的高峰期后，在今后的数十年中。势必迎来会议酒店、主题酒店尤其是休闲度假酒店的发展良机，这些酒店无论是选地规划还是功能分布均与城市商务酒店不尽相同。客人们不仅要求此类酒店不仅仅是要有健身、休闲娱乐活动等设施，还关心对食物的选择及各种旅游项目的安排，他们要求酒店所处的景区应有鲜明的特色，丰富的历史文化内涵。
2.环保、绿色，可持续的具有民族和地域特色的设计，将是未来中国酒店设计发展的方向。
酒店设计应高举环保、绿色和可持续发展的大旗，坚持吸收本地、本民族和民俗的母体文化。使酒店体现出一种独特的文化个性，从而确定每个酒店各自的形象。因此，酒店设计师要研究项目所在地“文化”，包括地域文化、民族文化、历史文脉，在最初方案设计中如能准确、合理地定位好酒店的文化内涵，酒店就具有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力，从而带给客人的享受不仅仅是生理上，还情绪上的，并且是心灵上的。
3.在注重本土文化的同时，风格日趋现代、简约和时尚。
建筑与室内设计走到今天有太多的风格和主义。世界酒店设计的潮流经过剧烈的震荡或超越后，再次迎得了新的平衡。酒店设计师也将新古典和欧陸风琐碎的装饰抛在一边。去繁从简，以清洁现代的手法隐含复杂精巧的结构，在简约明快干净的建筑空间里发展精美绝伦的家私、灯具和艺术陈设。要让酒店保持时尚，酒店设计师要独立创新和标新立异。这是一个长期而永不间断的工作。设计师要有新思想、新创意，这种对新技术和时尚的追求才会使酒店生命之树常青。
三、中国酒店设计师的未来及责任
随着中国的入世，经营的迅猛发展，丰富的旅游资源和日渐高涨的多元审美需求，以用国外设计事务所的艺术，为中国设计师带来新的挑战与希望。
我们作为酒店设计工作者只有通过不断吸取新的理念，新的技术。不断补充和发展传统，让新与旧在不同层次、不同环境中共生、互利、融合、转化，让新的理念和方法及时、这时的发挥作用，酒店建筑及室内设计才会更理性、更全面、更健康的发展。
总之，经过近20多年的发展，我们的酒店已开始走向成熟和理性化，现今的酒店规划设计方面，也开始将酒店功能文化。
建筑环境与酒店的经营目标完美的结合，并互相促进，形成酒店经营特色和竞争优势可持续发展战略已在全世界确立。全球一体化的趋势是物质和文化的共享，我们要加强保护人类文化遗产和人居环境的传统风貌。我们还要正确面对外来文化的艺术，拿出新的朝气、新的原创及远见，开创多元化的具有自己民族地域文化特色的现代酒店室内设计新局面。
商务型酒店 度假型酒店
公寓酒店
会议型酒店
汽车酒店
主题酒店
快捷酒店
第五篇：管理学未来发展趋势
管理学的实质是探求外部环境、内部条件与管理目标三者之间的动态平衡，而人类社会总是由低级阶段向高级阶段发展，即管理主体的外部环境总是变化的。因此，为了寻求三者之间的平衡，管理学也必须动态地发展。
一是管理学对人性的假设由经济人、社会人、决策人假设向复杂人假设转变。 从马斯洛的需求层次理论中可以看出，由于个人目的、个人偏好、个人利益的存在，人就会有多种需求。这些需求，会产生各种各样的动机，因此引发出各种各样的行为来满足个人的自我发展、自我实现和自我完善的需要。在当今社会人们受经济、政治、文化道德等方面的陶冶和洗礼，人性变得非常复杂，如果管理者不及时审时度势，引入激励机制与员工真诚合作，以满足员工的需要，充分调动他们的潜能，组织效率就不可能真正提高。因此，随着知识经济时代的到来，管理学对人性的假设必将超越经济人、社会人、决策人假设，升华为复杂人假设。
二是管理职能由计划、组织、人事、领导、控制向信息职能延伸。
传统的和现代的管理职能，构成了一个管理循环体系，使管理工作周而复始地进行，每循环一次，管理水平就提高一级。但随着全球经济由工业经济向信息经济转变的进程加快，缺乏信息渗透的管理工作将显得苍白无力。因此，在管理工作中，强化信息职能，将是管理学发展的趋势之一。其表现有三，首先，信息职能革新企业内部的生产力要素结构，使资源转换系统的生产率大幅度提高，并同时以不断增加的柔性适应市场需求结构和消费结构的快速变化。其次，信息职能促成管理系统的优化，促进组织的创新，使组织的绩效不断上升。信息职能提高计划与决策的科学性和及时性，成为信息时代企业生存、发展、竞争致胜的有力武器。最后，信息职能的引入，与传统管理职能将构成一种相互依存、相互促进的管理职能系统。信息职能为传统管理职能的发挥提供了全方位、全过程的信息，反过来，传统管理职能又促使信息职能去开发、收集、处理、传播、分配信息资源。