酒店管理系统发展趋势（精选6篇）
篇1：酒店管理系统发展趋势
国际酒店管理公司培训发展趋势
（一）培训是获取专业知识、职业技能和提升能力的一种教育行为。早在石器时代，人们就通过手口相传表达彼此的含义，影响彼此行为。借助文字的发展，人类文明得以传承和发扬。国际酒店管理公司的培训体系也如同人类文明的演变史一样，经历这样一个从手口相传到科学化系统化的演变过程。
最初的酒店管理培训先从酒店的运营部门热火朝天地开始。在对客服务最密集的客房部和餐饮部，酒店管理人开始打破一对一的教授方式，开始复制统一的服务理念和技能。每一项工作都需要量化、标准和系统的评估。然而，问题很快显现出来。酒店高层发现运营部门的服务固然先导，但是如果没有一个强健的核心部门作为后盾支持，运营部门的稳定也是一时的繁荣。因为酒店的前场部门和后场部门十指连心、密不可分。很快，财务部、市场营销部和人力资源部等核心部门开始了建章立制。此时，欧洲和美国一些学院纷纷设立旅游管理学院加入了酒店管理课程，开始定点定向培养酒店管理人才。欧美的也纷纷成立行业协会，通过确立行业培训标准来规范酒店业日趋蓬勃的发展。
既有的国际酒店酒店集团的培训体系包含许多的方面，在我们耳熟能详的酒店管理集团中，如凯悦、万豪、斯塔特伍德集团、香格里拉集团等都无一例外的在其核心培训项目中编入了：灌输企业文化和企业基本情况的新员工入职培训；企业服务体系培训；部门技能培训；全员普及培训；主管阶层培训；领导力培训；行政高管培训；其他技能型培训（如：培训培训师培训，英文培训，全员安全培训等）。每个集团在各自的服务体系和内涵的定义上，各有侧重。经过日积月累的沉淀，许多国际酒店管理公司已经可以量化每一个职位所需要工作职责、工作量、服务标准并能够明确彼此之间的联系。跨文化培训以及多语种培训项目也通过不同形式和不同职位层次的培训传递给世界各地的酒店员工，帮助他们获取完成工作所需要的一系列工具和知识技能。至此，高密度的有效培训和能力提升成为稳定高流动率酒店从业人员的法宝，优质服务从而大量稳定了各大酒店管理公司的客源。
今天，作为技能型人才密集的酒店管理行业，酒店培训的意义已经攀升到了企业战略层面。酒店对人力资源的培训也有原本单一部门的培训开始面向跨部门甚至是跨区域的组织协作。与企业的战略目标一致的培训开始进入全面的计划、建立培训激励机制、加强各个层次员工的分层培训和统一企业文化培训，以及评估培训效果的系统化管理上来。优质的培训体系也成为酒店行业竞争的指标，吸引着业内外优秀的人力资源加盟。持续的积累也使酒店行业因为这些高专业性高密度的内部培训而在商业世界中建立关注员工发展口碑。制造业和服务业领域的优秀公司纷纷认识到在“体验经济”的时代，酒店管理公司跨地域执行的优质服务、职业的仪容仪表、优雅的谈吐所具有在他们对客服务中相当意义上的借鉴作用。万豪、斯塔特伍德、雅高集团等跨国酒店管理公司的管理实践纷纷被写入众多商学院的MBA案例。许多酒店管理人开始走出华丽的大门，走近世界五百强企业，向他们传授服务战略转型的秘笈，提供服务意识、跨文化交流、商务礼仪、沟通技能、等相关商业培训。[Page]
继往开来，面对日益激烈的市场竞争，国际酒店管理公司的“培训大未来”在哪里？从酒店培训与人力资源战略的层面分析，笔者预测未来的国际酒店管理公司培训发展趋势为：
1）从被培训化成主动的企业学习
2）组织绩效与业绩的关联性增强
3）交叉性的培训训练多技能人群
4）酒店培训的内包和外包之平衡
5）创新性酒店培训着重激励士气
篇2：酒店管理系统发展趋势
2014-09-01 17:09:02 来源：第一资讯
作者：赵焕焱
评论：2条
摘要：中国酒店业的首要任务是从酒店投资走向酒店管理。我国发展酒店管理业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况，这既是中国经济转型的要求，也是中国服务走向全球的前提条件。
一、中国酒店管理现状亟待改变
酒店业应该是酒店管理业而不是酒店投资业，如果是酒店投资业就是房地产企业了。证券业中房地产企业的市盈率一般为8倍，而酒店管理业企业的市盈率一般为25倍。目前中国是酒店投资的大国，但却是酒店管理的小国。我国经济转型的重要任务之一就是发展新型服务业，酒店管理是第三产业中的新型服务业，应该大力发展。我国发展现代服务业的潜力很大，“十二五”规划国内生产总值年均增长7%，2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。中国城市化率比较全球平均水平还有差距；中国服务业占国民生产总值比重对比全球平均水平也还有差距，发展潜力极大。
中国酒店业的首要任务是从酒店投资走向酒店管理。我国发展酒店管理业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况，这既是中国经济转型的要求，也是中国服务走向全球的前提条件。
我国五星级酒店规模发展非常迅速，2000年117家4.52万间客房、2001年129家5.03万间客房、2002年175家6.49万间客房、2003年198家6.96万间客房、2004年242家8.74万间客房、2005年281家10.65万间客房、2006年302家11.52万间客房、2007年369家13.73万间客房、2008年432家15.69万间客房、2009年506家18.11万间客房、2010年595家21.81万间客房、2011年615家21.76万间客房、2012年640家25.20万间客房。
30多年来，外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的5%以下，中国酒店业的主流却已经变为房地产开发业加跨国酒店管理公司品牌，本土高端酒店品牌日益边缘化。外资在中国投资酒店的比例2011年末占4.22%，其中港澳台占2.28%、外商占1.94%；2012年末占4.13%，其中港澳台占2.11%、外商占2.02%。
跨国酒店品牌除香格里拉、半岛等外，纯粹管理收钱，不涉及投资，管理中国酒店的数量2007年底480家，2008年底516家，2010年底1000多家。2008年、2009年、2010年3年新挂牌跨国酒店管理品牌的酒店超过前20年。估计目前中国最大的30个城市中，跨国酒店管理品牌酒店的数量在2010年的基础上增加52%。
跨国酒店品牌集团在20世纪里执行在同一城市只提供1家管理品牌，不会接受同样品牌的第2家投资方的邀请，当年上海商城的波特曼大酒店由香格里拉管理5年后，由于香格里拉在上海浦东将开酒店，上海商城的投资方就以这一条款改聘丽兹-卡尔顿为其酒店进行管理；现在不少国际集团在同一城市不但有全系列的品牌，同样品牌在同一个城市的数量越来越多。另外，还有在中国拔高品牌或专造品牌的情况。
近年来新建的高端酒店大部分使用跨国品牌，甚至本土酒店管理集团自己的高端酒店也长期使用跨国品牌。本土酒店管理集团自己的优质酒店长期由跨国酒店集团管理助长了各行各业的新建酒店纷纷请跨国酒店集团管理之风盛起，同时反过来又削弱了本土酒店管理集团。20多年过去了，多少个博士学位可以拿到了，依旧有本土饭店管理集团还在初始的学习阶段。酒店业没有什么高科技，而中国的科技、管理的发展突飞猛进，最尖端的领域也可以独立自主地发展。国有资产委托了国有控股的酒店管理公司管理，但是国有控股的酒店管理公司却又委托跨国管理公司管理，这样增加管理层次、管理费用的委托如果是必要的话，建议把国有控股酒店管理公司外聘管理的酒店资产收回，由国资委专业机构直接统一委托跨国管理公司管理。
二、中国发展酒店管理的路径思考
1、寄希望于顶层设计
提高中国酒店管理水平也期待顶层设计。目前中国的住宿业政出多门，没有全行业管理，也没有覆盖全行业的统计。在行业名称方面，国家旅游局、商务部称饭店；证券界、投资界称酒店（香港有客房称酒店、无客房称酒楼）；统计局称旅馆；政府公文称宾馆。在行业等级方面，国家旅游局实行《旅游饭店星级的划分与评定》，商务部起草国家标准《住宿业态分类》，目前酒店自称超五星级、白金五星级、六星级、七星级的都有，自称精品酒店的也没有标准可以衡量。在经营规范方面，没有大家认可的游戏规则，低价恶性竞争时有发生。在供求关系方面，供大于求影响企业的经营、员工的收入，没有控制渠道和保护组织。笔者呼吁对中国酒店行业实行全行业全覆盖的管理，管理范围包括星级饭店、精品酒店、设计酒店、主题酒店、经济型酒店、旅馆客栈，以具有客房为标志纳入统一的管理。
2、寄希望于地方政府扶持
现在有的地方招标的时候规定要若干选定的国际品牌，这就违反了两个原则。一是对本土品牌应该一视同仁，一般情况下应该是保护本土品牌并优先考虑的，但现在有不少情况下却在排斥本土品牌；第二它又违反了国民待遇原则，对所有国际品牌也是不公平的。
3、寄希望于企业的努力
面对红旗、上海轿车重出江湖，发展中国酒店业本土自主品牌已经刻不容缓、迫在眉睫。除了原有酒店管理集团外，近年新兴的房地产企业中已有自主品牌的包括万达、绿地、碧桂园、世纪金源、今典、恒大；进行中的包括海航、富力、世茂；考虑中的包括金茂。
2014年2月27日，万达集团董事长王健林称，2013年万达旗下自营的酒店业绩比引入品牌管理的酒店要好，未来万达还会加大对酒店业务的投入，实现酒店品牌自营化。至2014年年底，万达酒店及度假村将运营71家酒店，其中34家自营酒店。未来3年内，包括伦敦万达嘉华酒店在内，万达酒店及度假村在全球将持有并管理的酒店将超过100家。
2012年6月，绿地集团第一家绿地铂骊品牌酒店浦东绿地铂骊酒店开业。
建立中国知识产权的本土品牌既是应该做到的，也是可以做到的。香格里拉的发展历史开始于1971年，投下一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店，目前香格里拉已经成为全球品牌。香格里拉的成功证明了东方人可以创造优秀的饭店品牌，华人可以在全球饭店业发展历史上占有一席之地。
国有控股酒店管理企业的主要问题是信心不足，学习仿效多于创新；先天不足，行政划拨代替了自然形成；管理落后，汇报、讨论、决定的行政管理代替了科学的企业管理流程；品牌缺失，企业品牌代替了产品品牌；技术落后，缺乏通盘的信息化考虑；业态不合理，几乎全部是多元化而非专业化。必须把酒店资产的管理从行政管理转变到企业管理。在生产关系方面，必须真正实施人才战略，最重要的确实是具有先进理念的人力资源系统。酒店集团高层的水平决定了酒店集团的发展水平，这个问题的根本解决依赖于国有资产委托管理的人才选拔办法。
本土酒店集团的人才队伍建设首当其冲，重点人才包括集团化操作人才、品牌设计人才、酒店营销人才。
本土酒店酒店的成功标志一是自主独立品牌、二是受托对外管理、三是经营水平高于平均水平。
本土酒店酒店发展的重要环节是会员建设。成功的酒店集团的入住率中，上门会员占35%、网络会员预订占35%，一共占70%；会员入住率转换比例达到20%。在没有互联网系统的1985年至1995年，上海华亭喜来登中由喜达屋带来的客源占20%、营业收入占30%，10年付出管理费是总营业收入的8.3%。客人转换成会员的关键是对客人的房价优惠和对员工的操作奖励。
篇3：中国酒店经营管理发展趋势分析
数千年前, 人们就开始探索人员管理和劳动管理的最佳方式。但直到19世纪英国工业革命和随后欧美国家的工业化之后, 管理理论才得到系统的研究, 不断产生一些管理理论家和形成多种管理理论学派, 并在全球经济生活中产生巨大的影响。由于中国酒店企业微利时代的到来, 使得传统的以服务、价格竞争为重心的企业竞争模式正在悄悄地向致力于提高整体竞争力的竞争模式转变。中国酒店管理化已经初见成效。
1 中国酒店管理的现状分析
进入21世纪, 在中国加人WTO, 酒店业对外进一步开放, 以及酒店业市场竞争激烈等环境下, 经过20年的发展, 中国酒店企业的整体管理水平在竞争中日趋成熟, 无论在国内面对外来跨国酒店集团还是预备走出去参加国外跨国公司的竞争都差距最大, 这成为中国酒店企业参与国际竞争的瓶颈。
1.1 对其管理的认识不到位
总体上, 中国酒店的经营竞争多数停留在价格和服务竞争层次, 尤其把压价竞争作为一种有效的竞争手段。由于体制和资金实力等原因, 无论国有还是民营的酒店均急功近利, 不谋求长期发展和长远利益。对这种具有战略性不能使经营效益立竿见影的东西兴趣不大。
(1) 过分自信于自身的软件和硬件条件, 不注重与顾客的深度沟通和酒店的创建和推广;
(2) 认为酒店经营靠广告宣传, 而忽视了服务质量, 结果广告效应好景不长;
(3) 对酒店基本概念一知半解, 总局限于店标、店徽和CIS、CS等名词范围。没有品牌资产、品牌核心价值、品牌识别、品牌推广、品牌价值评估、品牌结构等新概念。
1.2 集团化进展的缓慢, 制约了酒店的发展
管理是集团化的发展维度, 管理化依赖于集团化, 但同时管理化又能加强集团化。单体酒店可以创好管理, 但由于酒店服务范围的地域性, 决定了单体酒店的局限性, 即只能是在一定的地域范围产生影响, 充其量也就是地方品牌。中国缺少强势酒店管理部分原因在于集团化进展缓慢, 由于体制、酒店产权交易和民营资本参与等原因, 中国酒店企业存在分散化现象。
1.3 酒店战略性管理和规划的相对缺乏
时下关于酒店管理的文献和文件多见管理经营、管理营销等名词。管理营销味浓, 未从战略高度将管理作为酒店服务对象进行管理, 更谈不上制定一个管理战略规划。所谓管理战略规划就是制定以管理核心价值为中心的管理识别系统, 然后以管理识别系统统率和整合企业的一切价值活动, 同时优选管理化战略和管理结构, 不断推进管理资产的增值并最大限度地合理利用管理资产。
1.4 以管理打天下为主, 管理结构不清
中国酒店管理管理目前仍然是一个管理打天下且企业管理和联号管理不分的单一管理策略, 应该深化延伸管理策略。由于酒店联号管理和企业管理形势的发展趋势和竞争日益激烈, 如何选择管理延伸策略, 如何协调新旧管理关系, 如何协调企业总管理和酒店总管理的关系已成为目前的难题。
1.5 对管理价值的跟踪评估
国内目前还没有权威的酒店管理评价机构, 也没有酒店管理价值排行榜, 甚至以酒店数和房间数为指标的排行榜都没有。这样一方面造成酒店企业对自身管理创值能力不清;另一方面随着酒店集团和管理的并购交易的进行, 作为无形资产的管理也无法建立衡量标准。
2 中国酒店管理的未来发展对策
2.1 酒店管理的创新
时代在变, 社会在变, 顾客需求也在变, 一切都在变化中。作为一个企业, 它同样需要变化创新, 以适应社会和时代的发展。我们讲, 企业的标准、流程和制度应该保持稳定, 但那只是在特定的某段时间内相对固定, 正如哲学里讲的:变是绝对的, 不变是相对的。所以, 对于酒店来讲, 进行动态管理是必需的, 创新是一个酒店生存发展的不二之选。组织机构创新是管理创新, 要在管理创新上下功夫管理创新能够做到位, 它所产生的价值可能不是立竿见影的, 但是它后续能产生源源不断的价值, 最终的价值可能会更大。而管理创新的方式方法是多式多样的。
(1) 要善于否定自己, 要自以为非, 不要自以为是。现有的东西也要善于否定, 并且要在整个创新过程中反复否定。
(2) 要反复地收集信息, 信息一定要足, 千万不能闭门造车, 坐在那里苦思冥想。要查阅一些资料, 通过信息来启发自己, 使自己有灵感。特别是酒店这个行业, 区域性比较强, 别的地方有好的东西, 我们得到了信息, 找到了来源, 就要从源头上下功夫, 信息量一定要大。
(3) 要注意借鉴。美国某企业有句话:“综合就是创新”。他的创新, 大部分就是借鉴别人, 是综合, 他把别人的东西拿过来稍微一变, 就是新东西。比如说, 当时做的录像带长度45分钟, 一个企业发现长度2.3小时为好, 就改成了2.3小时, 结果销路大增, 这就叫综合创新。我们以后创新, 一定要注意借鉴。有些事, 不一定非得自己去做, 要学习借力, 这个力在创新上效率非常高。我们走出去, 多参观, 多学习;我们请进来, 把别人的东西拿过来, 然后结合我们的实际来进行改良, 这就是综合创新了, 所以一定要注意借鉴别人的东西。
(4) 要集思广益。大家可以坐在一起探讨, 各述己见, 把自己的一些想法, 一些点子都说出来。有人可能说的不对路, 但别人听了可能会产生灵感。创新产品, 要善于利用几个人的长处, 特别是烹调这一块, 有的在灶上功夫比较好, 有的在墩上功夫比较好, 有的在糊浆上功夫比较好, 有的在调味方面掌握得比较好, 有人在美观上掌握得比较好, 几个人综合起来, 不就完美了。那么为什么非得一个人去创新一个菜呢?为什么不能把大家的优势集中在一块呢?
(5) 创造发明。创造发明即是人无我有, 这是创新中最难的。几年前, 北京某酒店有个饮料叫鲜榨玉米汁, 味道非常好, 带有非常浓郁的玉米香, 而当时仅此一家别无分号。它的玉米汁价格198元一扎, 外加20%的服务费。而最后我们发现其成本是3块7, 还包括劳务费。这就是发明创造, 他能给企业带来丰厚的利润;
(6) 研发要注意在实际工作中运用。我们的研发工作, 一定要注意在实际工作中运用, 脱离实际一切都毫无意义。
2.2 树立管理的资产观和战略观
2.2.1 酒店管理的资产观
对管理资产的完全理解, 存在三个层次。
(1) 管理资产是由消费者确定的资产的理解。酒店管理资产具体定义为与管理名称和符号相联系的附加在产品或者服务上的管理价值, 由“四度”构成, 即知名度、美誉度、联想度和忠诚度。本质上, 酒店管理是消费者心目中的形象, 管理资产是由消费者确定的。在管理概念的认识上普遍存在一种误区, 即把管理看成是企业自己的东西, 一种商标权, 一种与竞争者相区别的标识, 而轻视消费者的需求和偏好, 忽视消费者在其中的地位。酒店管理创建的任务就是如何将管理牢牢地占据消费者的心理空间, 在消费者心目中树立牢固的地位。
(2) 管理资产实质是“关系”。它包括有形资产与无形资产、个体企业与同行企业、酒店企业与消费者等方面的关系。
(3) 管理资产作为无形资产是一项战略资产。管理资产是战略性的问题, 无形资产的基础是建立竞争优势和未来赢利, “创值能力”才是管理的真正价值。实现低成本风险扩张可以通过短期特许经营权转让等方式, 长期在资本市场上与资本运作结合获得信贷、融资和股票价格或在企业并购中实现溢价。其中管理资产评估是创值能力的量化。
2.2.2 战略性
酒店管理是一项战略资产, 酒店管理就必须由企业高层亲自作出对管理的战略性决策, 这也是中国酒店管理管现状的迫切要求。在理论领域, 21世纪新兴的管理模式是管理战略管理, 用战略性管理的理论指导企业管理管理是它明显区别于传统的管理模式的特点, 在设计维护管理形象的同时更聚焦于管理资产。酒店管理进行战略性管理的核心理念就是酒店企业一切管理应以管理资产最大化为指导思想。以管理资产为核心统帅和整合企业的一切价值活动。
2.2.3 服务质量是塑造管理的基础
服务质量是酒店企业的生命, 酒店的管理归根究底要以服务质量和信誉为保证, 服务质量始终贯穿于管理的过程。
强化服务质量是管理的基础和永恒的主题。树立酒店管理已经逐步成为酒店业界的共识, 许多酒店企业都认识到服务质量在字酒店管理经营中的重要性。服务质量是一个综合概念, 包括服务质量管理、服务的个性化、特色化等。
具有创新精神的优良的产品和服务可以在顾客心中树立优良形象并保持企业长期的竞争优势地位, 优质、有特色和个性化的服务是赢得顾客满意度和忠诚度的主要因子, 是酒店管理成功的基础。
例如万豪酒店集团制定的长达200页的《万豪管理维护计划》, 把酒店每一个服务点的标准要求都详细规定, 组织培训, 并建立检查和评估体系。
2.2.4 建立管理的组织结构
管理的组织结构是酒店的保障。战略性管理的关键特点是酒店创始人和高级决策者推动管理创建, 由于管理是战略性的资产, 已经有越来越多的酒店集团将管理的工作由市场营销部门移交到最高决策层。这样可以确保酒店的管理能成为战略计划的一部分甚至主导并具有连续性, 同时总经理亲自挂帅可以确保各所属酒店的管理创建计划得以实施。
酒店集团总部成立制定管理战略管理方针和政策的领导机构。统一组织、指挥和协调管理战略的制定和实施。例如东方酒店管理公司的“管理工作领导小组”。在日常的经营管理过程中, 有专门的管理机构负责信息沟通管理和资产维护管理。管理机构内, 根据管理实际情况设置专门的酒店管理负责人。
摘要：进入21世纪, 尤其是中国加入WTO以来, 中国的酒店既面临着新的发展契机, 又需要面对诸多的挑战。本文对中国酒店管理的现状进行了分析, 并在此基础上从若干个方面探讨中国酒店管理的未来发展对策。
关键词：中国酒店管理,集团化进展,未来发展,战略资产
参考文献
[1]袁学娅.中外酒店管理比较[M].辽宁科学技术出版社, 2002.
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[3]邓峻枫.国际饭店集团管理[M].广东旅游出版社, 2006.
[4]王大悟.21世纪饭店发展趋势[M].华夏出版社, 1999.
篇4：经济型连锁酒店发展趋势
2009年中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的80%，已经达到了全民旅游的标准。越来越多的普通外国人来中国旅游，他们也偏好经济型酒店。
近年来民间商务活动频繁，民营企业已经成为商务活动的主流，而大部分民营企业都处于发展初期，在商务活动上注重经济实用。据世界旅游组织的估算，中国的商务旅游目前年支超过200亿美元，在未来几年还可能以15％的惊人速度增长。
这些都是现代经济型酒店的发展基础。中国第一家现代经济型酒店是1996年建立的锦江之星（属于上海锦江集团），之后经济型酒店在全国中心城市、省会城市、各省一线城市逐步发展起来，现在在西部省份的二、三线城市也出现了一些真正的经济型酒店。
可是我们很难给经济型酒店下一个准确的定义。一般认为可以用价格为标准给经济型酒店做一个划分，但是这种用价格的划分方式也非常不准确，我们不能简单地认为便宜的就是经济的。不过经济型酒店应该具备以下几个特征：
硬件设施简单。没有豪华装修，装修成本应在每平米800～1500元之间，不同的城市和区域会有些区别，但是这个费用应该远远低于普通四星酒店的装修费用。但赢利能力却比打折后的星级酒店好(见上图）。
不提供全面服务。只提供基本的网络、电视、洗漱、休息、就餐等功能，没有通常星级酒店必须的豪华大厅、高级餐饮、游泳、健身、酒吧等服务。尽管相当一部分经常入住星级酒店的商务人士不知道酒店里还有名牌服饰专卖店、健身房、游泳池，但他却需要为这些从未使用过的设施埋单。而经济型酒店把这些使用率极低的设施全都砍掉了，同时一起砍掉的还有客户为此支付的费用。
标准化服务。经济型酒店的基本策略是尽量降低固定资产投资，从而降低投资风险、运作成本和房间的单价，并通过提供高品质的标准化服务提升客户的满意度。所以标准化、专业化的服务是经济型酒店的一个重要特征，一些经济型酒店对服务人员的某些要求甚至超过四星、五星酒店。
房间价格透明。这是经济型酒店的一个基本特征，目前北京的五星酒店标准间的价格大概在1000元左右，而大部分经济型酒店的价格在200元～300元之间。星级酒店的价格极其不透明，一些旅游公司可以取得五折或六折的房间，而经济型酒店的价格非常透明，最高的优惠很可能只是九折（会员价）。这其实是好事，增加了普通消费者的公平感(见下图）。
星级酒店的商业房产投资经营是整体经营的一个重要组成部分，而经济型酒店为了降低投资，多采用租楼的方式来建酒店，在一些并非临街的地方租用一些旧的大楼，改造后做酒店，是很多经济型酒店的基本选择。当然，也有一些经济型酒店是自己投资建楼。
经济型酒店其实是细分市场的产物，它和高星级酒店之间并不存在激烈竞争，更不能相互替代。
经济型酒店未来在中国的发展将有以下三个主要发展趋势：
一、连锁经营模式
通过十几年的飞速发展，经济型酒店行业已经度过了第一个发展时期，进入到行业整合的阶段。经济型酒店的客户对于品牌的依赖程度远远超过星级酒店的客户。因为经济型酒店进入门槛低，更容易出现一些滥竽充数者，所以客户更喜欢选择一些在其他城市或区域入住过，感觉良好的酒店。所以连锁酒店必然会整合经济型酒店资源，未来在全国形成几家经济连锁酒店独大的形势。这个也是全球酒店发展的趋势，英国一家投资机构对全世界酒店业进行调查和统计发现，世界上酒店客房总数的1/6被32家酒店集团连锁经营，而欧美等发达国家的饭店总数中超过半数的都是连锁经营的。
经济型酒店确实降低了单店的建设成本，但是并不意味了降低了行业生存的门槛。未来几年，单店的经济酒店甚至多店的经济酒店的市场份额都会被大大地压缩，他们最好的策略就是加盟有实力的连锁经济酒店或把酒店出售给连锁酒店集团。
二、品牌塑造比较竞争优势
经济型酒店在固定资产方面投资很少，没有豪华的装修和设施，他们用什么建立自己的比较竞争优势呢？一个就是品牌。我们可以想象，一个客户要在城市寻找一家酒店，如果他要入住一个四星、五星酒店，这个好办，星级的认证本身就是一个服务的保证。但是如果要入住经济型酒店，如果有两家可以选择，他一定会选择一家有更有品牌知名度的酒店。对于经济型酒店，品牌成为了建立核心竞争优势最重要的一个因素。经济型酒店的品牌形象、知名度、美誉都会成为酒店发展的决定因素。
三、低成本与服务质量的重新平衡
经济型酒店的主要特点是“物美价廉”，寻求的是服务质量和成本控制的最佳结合点。美国南方航空公司以为客户提供廉价航空服务而出名，它有一个很知名的广告，航空公司为了节约成本，缩减了所有不必要的航空食品。有一个广告镜头是这样的，一个空姐打开了一袋为客户提供的豆子，豆子非常的少，广告词是“您所要支付的费用就和我们为您提供的豆子一样少”。客户被削减的服务是客户并不关心的豆子，而客户得到的是客户最关心的价格优惠。所以经济型酒店一个未来的发展趋势就是成本控制，削减所有不必要的服务项目，而突出所有客户关心的项目。下面是一个我进行的客户对酒店服务项目评价表格的部分内容，看看我们就知道客户关心的是什么了。(见上图）
其实经济型酒店要做的不只是砍成本，那是廉价酒店应该做的事情，它要做的是把客户最关心的东西做到最好，用专业化和体贴的服务提高满意度，削减成本的同时也提高服务质量。
篇5：我国酒店发展趋势
三、结构性不平衡或在奥运后显现
北京现有的853家星级酒店中五星56家,四星133家，三星265家,二星340家,一星59家。现有的56家五星级酒店中23家属于新建酒店，新建酒店的增长速度达到41%;四星级酒店新建16家，增长11%;新增三星级酒店数增长1.3%。由此可见，五星级酒店市场的增量远超过酒店市场的平均增量，可以预计的是，随着奥运会后国际游客的减少，五星级酒店市场的竞争程度将进一步加剧，受此影响包括四星在内的高星级酒店市场的宽幅格局调整在所难免。
我们的观点：
一、部分一线城市的酒店业发展接近或超过了发展高峰期自2000年开始，酒店业的景气周期已经持续7年，在此期间高星级酒店得到了迅猛的发展。仅2007年，在年底前开工全国待评、在建、待建四、五星级饭店就达到1107家，其中相当于五星级的554家，是2007年全国五星级饭店总量的1.9倍。根据浩华数据分析过去五年，中国5星级酒店市场的房价增长速度快于4星和3星。2002年至2006年期间，5星级酒店平均房价的年增长率为6%，同比4星和3星酒店分别为5%和4%，因此5星与其他星级酒店的房价差距进一步拉大。
篇6：酒店客房服务发展趋势
如今客房的设计更加注重顾客的感受，比如酒店的照明，既能美化客房环境又能随意调节，以方便客人阅读和工作的需要，插座位置设定更加符合客人充电需要，座椅将更加追求舒适感，客房内的细节设施都尽量做到全面，以满足客人种种需要。
随着城市化进程的加快，旅游业的迅速发展，酒店业的竞争越来越激烈，酒店管理者们越来越多地注重客人的需求和用户体验。因为客人入住到酒店之后大部分时间都是在客房内度过，所以说酒店客房服务的提升，将成为酒店竞争力提升的关键。以下是酒店客房服务发展的趋势：
1、人性化
如今客房的设计更加注重顾客的感受，比如酒店的照明，既能美化客房环境又能随意调节，以方便客人阅读和工作的需要，插座位置设定更加符合客人充电需要，座椅将更加追求舒适感，客房内的细节设施都尽量做到全面，以满足客人种种需要。另外，有些酒店还考虑到残疾客人的需要，在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计，这些无不都体现出酒店的人性化设计。
2、智能化
信息化时代的到来，致使智能化设备越来越多的进去客房应用中。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统，甚至是感应门锁、指纹门锁系统；客房内的自动控制系统，使用感应器控制，人进灯亮，人出灯灭等等。还有先进的客房多媒体系统，比如安装“智慧e房”多媒体系统的客房，客人在办理入住后进入客房，电视会自动启动并在屏幕上打出问候信息，在房间里，客人仅需一个遥控器，便能实现对电视管理、电脑网络、热播大片、酒店介绍、酒店服务、地方特产、旅游品牌、音乐助眠、管家服务、房间控制等功能的操作，系统终端无需维护，防病毒、防断电、无噪音、低功耗、低成本，为客人提供了安静、健康的休息环境。
3、个性化
每个客人的习惯爱好不同，这就决定了酒店需要提供个性化的服务来满足客户的需求。客房通常建立完善的客史档案，并根据客人需求调整服务的规程和标准，以此来获得客户的忠诚度和回头率。比如可以根据以往客户住宿信息，为客人开喜欢的那张床，放客人喜爱的水果、茶等物品。将客人喜爱看的报纸杂志放进客房。
4、绿色化