冷链物流市场调研报告

2023-01-14

国民经济的快速发展下,越来越多的行业,开始通过报告的方式,用于记录工作内容。怎么样才能写出优质的报告呢?以下是小编收集整理的《冷链物流市场调研报告》相关资料,欢迎阅读!

第一篇:冷链物流市场调研报告

农产品冷链物流市场项目可行性研究报告

5、建设方案:项目拟在恩施市小龙潭村枫香湾征地100亩,平整场地后新建恩施民丰物流贸易有限公司鲜活农产品冷链配送中心、农产品质量检测中心、蔬菜水果批发市场、农产品电子商务交易平台、金融、税务、工商等行政服务中心、公司行政办公中心、员工生活设施。项目总用地66667平方米,各类建筑物基底面积21730平方米,建筑系数为32.65%,行政办公及生活设施用房占地面积2310平方米,占3.5%,各类建筑物总面积31480平方米,容积率0.47,道路、停车场和场坝36937平方米,占55.4%,绿化面积8000平方米,绿化率12%。

6、项目投资及资金筹措:项目总投资9196.5万元。其中固定资产投资8196.5万元,流动资金1000万元。项目建设所需资金全部由项目业主自筹或融资解决。

经济效益:项目投产后,每年实现销售收入4444万元,经营利润1398.2万元,所得税349.6万元,企业净利润1048.7万元。投资利税率15.8%,投资利润率15.2%,投资纯收益率11.4%,税前投资回收期6.6年,税后投资回收期8.8年。盈亏平衡点40.2%。

社会效益:项目投产后,可提供就业岗位约1000个,有利于调控恩施州及武陵地区蔬菜水果产销之间淡旺季矛盾,进一步促进区域性特色优势农产品产业健康有序发展;有利于促进区域性农产品从传统经营方式向现代流通方式的转变;有利于降低农产品流通损失,减少流通费用,增强市场竞争力,促进区域性农产品做大做强;有利于提高区域蔬菜水果经营行业的经营水平和质量安全;能带动包装印刷等相关产业的发展,进一步新增就业岗位500个,促进社会稳定。

(6)中共恩施州委、恩施州人民政府关于印发《恩施州国家农业综合开发政策创新试验区建设十年规划总体实施纲要》的通知(州文〔2008〕34号;

(1)坚持以科学发展观为指导,结合州委、州政府提出的“三州”战略,以市场为导向,以满足和改善城乡居民对鲜活农产品消费需求为取向,努力提高恩施州蔬菜水果产业的标准化、规模化、品牌化、市场化程度,延长产业链,增加产品附加值,力争把恩施本地无公害蔬菜水果产业真正办成有效推进农民增收致富奔小康和丰富城乡居民菜篮子的在产业;

恩施州及武陵地区小气候发育完善,生物具有多样性。蔬菜、小水果是当地的农业主导产业之一,也是政府发展特色优势农产品的主攻方向之一。但是,从恩施州及武陵地区蔬菜水果产业发展的现状看,存在如下问题:一是品种结构不合理,不能完全适应外向型蔬菜市场的要求;二是产品的卫生安全性较差,严重影响质量,不利于发展蔬菜出口贸易和树立地方蔬菜品牌形象;三是产品的贮藏保鲜加工技术滞后,不能有效地平衡蔬菜产品的淡旺季矛盾,影响蔬菜产品的整体效益。因此,为了有效解决上述问题,突显优势,必须培育蔬菜贮藏保鲜的龙头企业。而本项目则是以恩施民丰物流贸易有限公司为龙头,依托恩施州及武陵地区高山反季节蔬菜板块基地和各类蔬菜水果专业合作社提供的蔬菜水果为主要来源,有效解决各地蔬菜、水果产销淡旺季矛盾,进一步发挥区域性特色蔬菜水果的产业优势,切实促进资源优势转化为经济优势,实现产业升级,企业发展,农业增效,农民增收。

恩施土家族苗族自治州位于湖北省的西南部,地处云贵高原东延武陵山脉与大巴山之间,连接着我国中西部经济带,是湖北省唯一享受国家西部大开发政策的地区,国家新一轮扶贫开发的重点地区,农业部定点扶贫地区之一,财政部农业综合开发政策创新试验区。

恩施州独特的地理环境和气候条件造就了生物的多样性。草食畜牧业、富硒茶、烟叶、中药材、干鲜果、蔬菜是本地的特色优势农产品。所产“毛坝生漆”、“金丝桐油”、“利川鸡爪黄连”、“富硒茶叶”、“恩施板党”、“来风风头姜”、“黄金梨”、“建始官口葡萄”等土特产品斐声海内外。该项目建设在恩施州府所在地,水、陆、空立体交通网络基本形成,为货物运输奠定了良好基础。

全州辖六县二市及两个省级经济开发区;国土面积2.4万平方公里,其中耕地面积430万亩;总人口近400万,其中农业人口333万。2010年全州实现生产总值330亿元,比上年增长12.8%。按照恩施州经济社会发展“十二五”规划纲要,要在“十二五”时期逐步将恩施州建设成为“全国知名的特色农产品基地”,大力发展特色、优质、专用、无公害农产品;加大品牌的宣传推介力度,努力培植一批具有资源优势、民族特色、品质独特的精品名牌,抢占市场制高点。建设以32个乡镇为重点的高山蔬菜基地,总面积60万亩;以风头姜、山药、白皮大蒜、莼菜、葛仙米为重点的地方特种菜基地,总面积25万亩;以薇菜、葛、蕨菜、鱼腥草为重点的山野菜基地,总面积15万亩。到2015年,基地规模达到100万亩以上,总产量160万吨以上,综合产值40亿元以上。

恩施民丰物流贸易有限公司系由恩施绿野生态农庄有限公司更名而来。恩施绿野生态农庄有限公司于2005年4月1日登记注册,法定代表人李文渊。经李文渊同意,由恩施州工商行政管理局登记,将原恩施绿野生态农庄有限公司更名为恩施民丰物流贸易有限公司,法定代表人陈可忠。公司注册资本金100万元。主要经营范围为宾馆管理、仓储服务、停车服务、货物运输代理服务、货运信息服务。现有资产总值550万元。绿野公司于2005年开始在恩施市板桥镇大山顶建设高山反季节蔬菜基地,常年种植面积保持在4000亩左右,已建成蔬菜初加工车间和组合式冷库,雇请农民工80余人,年外销蔬菜8000多吨,年经营额1800万元,纯利100万元左右。公司已经对白萝卜、胡萝卜、包菜等六个品种申报了绿色食品认证。经国家绿色食品发展中心审核,有4个产品都符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。公司运作模式为“公司+基地+农户”的订单农业经营管理模式。种子、肥料、技术由公司提供,统一生产技术和质量标准,生产加工由公司统一经管,并与广州、上海、长沙、武汉等地蔬菜批发市场建立了稳定的供求关系。公司法定代表人李文渊先生在长期经营蔬菜业务中,掌握了当地蔬菜水果产销淡旺季规律,摸清了本地蔬菜与外地大棚蔬菜之间的特色与差别,致力于鲜活农产品保鲜储藏技术的研究,多次到全国很多蔬菜市场进行考察,并大胆进行实践运用,获取了很多成功的经验。因此,在恩施市小龙潭村枫香湾征地100亩,建设一个具有一定规模的鲜活农产品冷链配送中心、农产品质量检测中心、蔬菜水果批发市场、农产品电子商务交易平台、金融、税务、工商等行政服务中心、公司行政办公中心、员工生活设施。把产业进一步做强做大。

(1)2000年国家发改委制定的《国家当前重点鼓励发展的产业、产品及技术目录》,将农产品储藏、加工和综合利用列入其中;

(4)2008年国办下发了《关于搞活流通扩大消费的意见》指出:要进一步强化农村商品配送中心的商品采购、储存、加工、编配、调运、信息等功能,增加统一配送的商品品种,降低经营成本,积极推动“农超对接”,促进产销衍接;

(5)中央连续8年的1号文件都是关于解决“三农”问题的方向信号,这表明中国经济的发展,农业需要稳定,农村需要发展,农民需要致富,这是最有力的宏观政策导向;

(6)随着西部大开发战略的推进,国家新一轮扶贫开发的实施,恩施州及武陵地区基础设施建设进程明显加快,生态旅游快速发展,必将促使本地的特色优势农产品产业化的快速发展;

(7)2009年省商务厅下发了《省商务厅关于进一步加强市场体系建设扩大消费的通知》,明确要求和鼓励各地开展农产品冷链项目建设,并给予一定的资金扶持,为项目建设提供了强有力的政策保障;

(9)省委、省政府提出用10年时间把恩施州建设成全国最先进的自治州,商品流通的现代化不言而喻,恩施州农产品冷链物流市场的建设填补了现代商品流通的空白。

为此,州政府还在恩施州经济开发区专门设立了农产品物流园区,该项目选址就确定在距开发区物流园两公里的恩施市小龙潭村枫香湾,完全符合地方产业发展规划和城市建设规划。 近年来,恩施州围绕建设“全国知名的绿色产业基地”目标,初步形成具有恩施区域特色的农业优势产业,总面积达400余万亩,小水果产量突破30000吨,蔬菜产量突破50万吨,辐射带动农户近30万户。外加地域广阔的武陵地区。

该项目以恩施州及武陵地区地道的无公害富硒时令蔬菜、水果为主要原材料,其内质与外地大棚菜有本质区别,更加适合当地人的口味,同时减少了长途运输和中间环节,节省了流通费用,具有明显的价格优势,其发展前景看好。

冷链起源于19世纪上半叶,到了20世纪30年代,美国和欧洲的农产品冷链初步建立。目前,国际上最典型的农产品冷链物流是美国的蔬菜物流。美国、欧盟、加拿大、日本等发达国家和地区发展冷链起步较早,肉禽蛋乳制品及饮料的冷链比例达100%,蔬菜水果的冷链比例达95%。真正建立起了“从田间到饭桌”的一体化冷链体系,农产品损耗处于较低程度。

我国的冷链物流最早产生于50年代的肉食品外贸出口。1982年颁布的《食品卫生法》推动了食品冷链的起步,农产品冷链也随之起步。经过近20年的发展,我国已经不同程度地建立起了农产品冷链物流体系。从目前看,仍存如下问题:一是完整独立的食品冷链体系尚未形成,损耗浪费惊人。目前大约90%的肉类、80%的水产品和蔬菜水果基本上是在没有冷链保证的情况下运输销售。由于我国果蔬采后加工和流通设施落后,腐烂损失严重,物流成本增加,全国每年果品腐烂损失近1200万吨,蔬菜腐烂损失1.3亿吨,按1元kg计算,经济损失千亿元以上。二是冷链物流的硬件设施陈旧落后,冷藏运输效率低,与国际标准差距较大。发达国家预冷保鲜率为80-100%、果蔬采后损失率5%、冷藏运输率80-90%,冷藏保温车占货运汽车比率1-3%,而我国分别为30%、20-40%、10%、0.3%。三是食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少。我国的冷链物流业尚处于初级阶段,市场规模还不大,且区域性比较强;第三方物流企业能提供的综合性全程服务还不足总体需求的5%,而专门针对生鲜易腐农产品的物流服务更是微乎其微,缺乏有影响力的、全国性的第三方冷链物流行业领袖,服务网络和信息系统不健全,准确性和实效性差,物流成本和商品损耗高,造成生鲜易腐农产品的区域性过剩,从而大大损伤了生产者的积极性和市场的健康发展。四是冷链物流缺乏上下游的整体规划和整合。冷链物流的效率取决于冷链物流各节点的有效衔接。由于中国农业的产业化程度和产供销一体化水平不高,缺乏供应链上下游之间的整体规划和协调,很大程度上影响了食品冷链的资源整合及行业的发展。

2008年国办下发了《关于搞活流通扩大消费的意见》指出:要进一步强化农村商品配送中心的商品采购、储存、加工、编配、调运、信息等功能,增加统一配送的商品品种,降低经营成本,积极推动“农超对接”,促进产销衍接。2009年开始,很多冷链基础设施建设项目在各地纷纷上马,对促进我国冷链物流发展起到了极大的推动作用。

商务部 财政部 农业部《关于开展农超对接试点工作的通知》(商建发〔2009〕487号)精神,按照城乡统筹的总体要求,积极发展农产品现代流通方式,推进鲜活农产品“超市+基地”的供应链模式,引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社对接,培育大型农产品流通企业与自主品牌,保障城乡居民食品安全,促进农民持续稳定增收,扩大农村消费。与此同时,商务部将支持大型流通企业农产品冷链配送系统建设和农产品批发市场改造工程,提高鲜活农产品进入冷链系统的比重。

除此之外,我国对于冷链设施的投入也在逐步加大,商务部部长陈得铭表示,我国将加快储备基础设施建设,投巨资建中央储备肉直属冷库。另外,各地方政府也抓住机遇,积极投资冷链设施建设。在四川乐山投资建设的蓝雁集团乐山冷链物流中心占地面积325亩,总投资4.2亿元,是目前西南最大的冷链物流中心。该项目建成后,将与广东蓝雁食品有限公司30万吨冷库物流中心联姻,打造西南一流的大型冷链物流配送产业集群。洞庭湖区的一些农村正在加快完善农产品市场体系,改扩建一批现代化水平高、辐射范围广、功能齐全的大中型农副产品专业批发市场。积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统。引导鼓励农副产品批发市场、流通企业与农副产品生产基地建立农副产品“从种养基地到城市”直达快速通道。哈尔滨市于2010年4月开工建设的33万平方米的食品物流中心,总投资14.8亿元,内设大型冷库、农副产品交易市场、蔬菜交易中心、果品交易中心等相关配套设施。总投资10亿元,于2010年开工建设的国内规模最大的冻品物流基地——天津市水产集团水产品冷藏加工物流基地,占地面积233亩,总建筑面积22万平方米。投产后预计年加工各类水产品5万吨,年交易量100万吨,实现年交易额300亿元。该基地将成为立足京津、辐射“三北”的全国最大的冻品物流基地。

目前,州内除肉食品外还没有一家专业从事蔬菜水果冷链物流配送的企业,仅有的都是各类蔬菜种植龙头企业建立的一些小型速冷库,主要是便于将蔬菜冷冻后外销运输,基本上不具备储藏保鲜功能,运输过程中也没有专业的冷藏运输工具,蔬菜水果的冷链物流基本上是空白。恩施州现有400人口 ,其中:城镇人口90万,州城所在地约30万人。按照城镇人口每年消费280公斤蔬菜计算,全年需要25.2万吨,其中仅州城就绪8.4万吨。州委、州政府提出在未来5——10年内将恩施州城建设成为中等城市的目标,届时州城人口将超过50万人,年蔬菜消费量将超过14万吨。按照恩施州蔬菜水果生产淡旺季和市场供应淡旺季规律,基本上在夏秋季是对外销售,蔬菜需要大量流出;在春冬季,则需从外购进。因此,在恩施州建设蔬菜水果冷链物流项目,不仅可以填补恩施州农产品冷链物流的空白,平衡淡旺季矛盾,而且有着广阔的发展空间,必将带来巨大的投资收益。再加上项目业主从事蔬菜经营多年,在广州建立了稳定的销售渠道,该项目建成后,年储藏经营蔬菜水果16200吨,产品50%运往广州市场,50%供应本地市场。从市场预测看,项目前景十分看好。

该项目建设选址在恩施市小龙潭村枫香湾。周边无建筑物,不需拆迁补偿,可减少前期投资。从这里上沪渝高速公路3公里,到金桂大道1公里,距宜万铁路恩施火车站500米,离恩施机场3公里,由施州大道连接20

9、318两条国道,背靠恩施经济技术开发区,交通方便,区位优势明显,有利于项目建设中的材料运输和项目建成后的物资中转发送。选址地段既符合城市规划布局,又能满足项目业主建设用地要求。

4、通讯:数字程控电话、固定电话、移动电话、IP电话、语音服务、呼叫电话、光缆宽带网传输信息全面开通,满足项目建设需求;

5、排污:恩施市绿源污水处理厂已将污水管网全部安装进入火车站,项目建设只需安排建设自己的污水管网排放系统,与城市污水主管网接口即可。

1、总体要求。符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《建设工程质量管理条例》等有关法律法规规定。

2、设计依据。按照《冷库设计规范》(GB50072-2001)、《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000)、《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》(GB50274-98)等设计、施工及验收规范的要求和相关储存食品的技术规定及标准建设。所选用的制冷设备应符合相关的国家标准、行业标准和企业标准。

项目总用地66667平方米,各类建筑物基底面积21730平方米,建筑系数为32.65%,行政办公及生活设施用房占地面积2310平方米,占3.5%,各类建筑物总面积31480平方米,容积率0.47,道路、停车场和场坝36937平方米,占55.4%,绿化面积8000平方米,绿化率12%。其区域内平面布局为:在场地南面临火车站方向中央设计配送中心大门,在大门两旁分别建设蔬菜水果批发市场及行政大楼,蔬菜批发市场建在大门左侧,占地面积1950平方米,建造两层,建筑面积3900平方米;水果批发市场及行政大楼建在大门的右侧,占地面积1950平方米,建造五层,建筑面积9750平方米。在场地西边从南至北依次建设蔬菜原材料仓库、包装车间和冷冻库,其中:蔬菜原材料仓库占地2500平方米,建筑面积2500平方米;蔬菜包装车间占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米;冷冻库占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米。在场地东边从南至北依次建设职工食堂、澡堂卫生间、水果原材料仓库、包装车间和水果恒温库,其中:职工食堂占地面积450平方米,建筑面积450平方米;澡堂卫生间占地面积300平方米,建筑面积300平方米;水果原材料仓库占地面积1500平方米,建筑面积1500平方米;水果包装车间占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米;水果恒温库占地面积2500平方米,建筑面积2500平方米。在场地北边中间建蔬菜恒温库,占地面积7200平方米,建筑面积7200平方米。在蔬菜恒温库与冷冻库之间建制冷机房和水泵房,共占地200平方米,建筑面积200平方米。在蔬菜恒温库与水果恒温库之间建配电房,占地面积100平方米,建筑面积100平方米。在水果批发市场大门右边建一个地磅房(兼门卫室),占地面积80平方米,建筑面积80平方米。在蔬菜批发市场后建大型停车场,在场地中央建一个圆形花坛,花坛中间设计喷泉,间作消防池。围绕花坛设计9米宽的环形车道,通达各主要建筑物和停车场。在整个场地的东、西、北三面建筑物与围墙之间建3米宽绿化带,在停车场和道路两旁种植绿化树。整个场地布局紧凑,疏密有致,产品在各环节的运行路线和流向合理,车辆出入上下货十分方便,并对今后企业发展需要增加仓储能力留有空间。

主要有蔬菜水果原材料仓库、清洗分级包装车间、蔬菜水果批发交易市场、农产品电子商务交易平台、农产品质量检测中心、鲜活农产品保鲜储藏库、行政办公服务设施等。

(2)土建装饰工程。水果批发市场及行政大楼占地面积1950平方米,采用全框架混凝土结构,共建五层,建筑面积9750平方米,其中一层设水果批发独立门面30间,每间面积不低于40平方米,二层为农产品电子商务交易平台,三层为业务开票室、业务洽谈室、财务结算中心,

四、五层为农产品质量检测中心、行政办公中心、电子监控室、会议室等。蔬菜批发市场占地面积1950平方米,建造两层,建筑面积3900平方米,其中一层设蔬菜批发独立门面30间,每间面积不低于40平方米,二层为农产品电子商务交易平台。蔬菜原材料仓库占地2500平方米,建筑面积2500平方米。蔬菜包装车间占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米。水果原材料仓库占地面积1500平方米,建筑面积1500平方米。水果包装车间占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米。冷冻库占地面积1000平方米,建筑面积1000平方米。蔬菜恒温库占地面积7200平方米,全框架混凝土结构,一层,库内净高5米,中间留一条10米宽的通道,通道两旁按每500平方米隔为一个小库房,共计12个库房,建筑面积7200平方米,并附设隔气层、防潮层,建立冷却水循环系统以节约生产用水。水果恒温库占地面积2500平方米,全框架混凝土结构,一层,库内净高5米,按每500平方米隔为一个小库房,共计5个库房,建筑面积2500平方米,并附设隔气层、防潮层,建立冷却水循环系统以节约生产用水。配电房占地面积100平方米,建筑面积100平方米。制冷机房和水泵房共占地200平方米,建筑面积200平方米。地磅房(兼门卫室)占地面积80平方米,建筑面积80平方米。职工食堂占地面积450平方米,建筑面积450平方米。澡堂卫生间占地面积300平方米,建筑面积300平方米。以上土建装饰工程均采用节能环保建筑装饰材料,力争既节能环保,又节约生产用水。

(4)设备工程。检测中心,对农残、重金属含量和违禁药物进行检验和检测。农产品电子商务交易平台,即互联网移动商务一体化平台,包括互联无限的中心平台、地方近网互联的电子商务平台、多级体制的简易操作平台。冷冻设备,全部采用自动化控制系统,所有冷间温度自动控制,所有冷风机自动融霜,全部制冷机、设备自动安全保护。原材料处理、包装、产品运输及其他设备。以上设备均采用国内国际先进制造企业所产,力求设备科技含量高、市场适应强、智能化设计明显。

本项目建设力求从战略和全局的高度做好节能工作,体现能源的可持续发展,充分、合理地利用能源资源,采用高效节能材料,采取科学的节能措施,千方百计降低能源消耗。

为了保护好生态环境,实践可持续发展,本项目建设将根据国家颁布的有关环保法规及恩施州人民政府发布的环境保护管理暂行条例等文件精神,结合项目建设“三同时”的原则,在建设和营运过程中对“三废”进行有效治理,使各项指标均达到国家环保法规要求。

恩施民丰物流贸易有限公司设总经理1人,副总经理3人,财务总监1人,由5人组成公司领导班子。总经理负责全面工作;一名副总经理负责行政、办公室、人事、安全、后勤、批发市场和农产品交易中心管理等工作;一名副总经理负责基地建设、原材料采购、产品销售工作;一名副总经理负责抓生产加工、仓储管理、质量检验、运输调配、设备管理;财务总监负责财务工作。公司下设行政办公室、人事部、财务部、业务部、生产部、储运部、质检部、安保部等组织管理部门,行政管理人员定岗25人。

市场和交易中心工作人员6人,质检员5人,原材料采购8人,市场营销8人,原材料收购保管车间10人,分级、整理、包装车间30人,制冷机房和水泵房3人,电工机修工3人,仓库保管发货10人,司机12人,地磅及安保员4人,食堂3人,装卸工人4人,勤杂工2人。共计108人。

本项目在策划时,按照物流管理流程要求,全面科学地分析了劳动安全及职业卫生,各建筑物布局充分利用自然采光和通风,规划建设一定的绿化带,改善生产生活环境。设备选型选用技术性能安全可靠、机械化、自动化程度较高的设备。除此之外,还采取以下措施加强劳动安全保护: 为了确保项目的顺利进行,邀请有关部门领导参加,组建“工程筹建小组”,专门负责项目的组织、协调、领导工作。由“工程筹建小组”负责组建工程项目部,作为项目执行单位,全面负责项目的具体实施工作。聘请有关专家担任项目的技术顾问,配合项目进行重大技术问题的咨询与决策。项目部下设三个职能部门:

2、综合部。负责行政工作以及与项目履行单位的接待联络等项工作,负责项目技术文件、技术档案的管理,主持设计图纸会审、处理有关技术问题以及组织职工的专业技术培训等工作;

3、工程部。负责项目的土建与安装工程施工、施工进度与计划安排、施工质量与施工安全的监督检查以及工程验收、项目设备材料的订货采购保管、调拨等项工作。

1、建设工期。本项目的建设工期按照国家建设部《全国统一建筑安装工程工期定额》(2000年

中国计划出版社)中的有关规定,结合本项目的实际,确定施工工期为18个月。

(1)2011年3月—5月底共三个月时间完成项目可行性研究报告编制、环境评价报告、土地预审、规划选址、立项批复、土地征用、场地平整;

1、投资估算范围。依据项目的建设内容,投资估算的内容包括土地征用费、项目前期费、工程费用、其他费用、预备费用。其中工程费用包括土建工程、建筑装饰工程、设备设施采购及安装工程、室外工程、环境保护等。

(4)建设单位管理费按照《财政部关于印发<基本建设财务管理规定>的通知》(2002年9月27日财建〔2002〕394号)文件规定计算;

(6)工程监理费按国家发展改革委员会、建设部关于印发《建设工程监理与相关服务收费管理规定》的通知(发改价格〔2007〕670号)文件计算;

(7)环境影响评价费按《国家计委、国家环境保护总局关于规范环境影响咨询收费有关问题的通知》(计价格〔2002〕125号)文件计算;

3、投资估算结果。项目总投资9196.5万元。其中:固定资产投资8196.5万元,流动资金1000万元。固定资产投资方面,土地征用费1000万元、项目前期费600万元、土建及装饰工程3318万元、配套工程653万元、工程建设其他费用144.4万元、设备采购安装工程2091万元、项目总预备费390.1万元。固定资产投资强度为81,96万元/亩。

1、项目从2011年4月开始征地,2011年6月动工,2012年11月底全部建成,其固定资产投资分两期:2011年4196.5万元;2012年4000万元。

1、财务效益评价的依据。在财务分析中,按设计仓储能力、年销售量和销售价格进行财务分析。投产第一年按达到产量的50%测算,第二年按80%测算。计算财务效益的总资金为9196.5万元,其中固定资产8196.5万元,流动资金1000万元。

(1)收入测算。本项目的收入主要有五项:鲜活蔬菜水果储藏保鲜后的销售收入、蔬菜水果批发市场门店出租收入、农产品电子商务交易平台收入、农产品检测中心收入、本地销售送货运费收入。

根据以上资料测算,第一年达到产量的50%时,销售收入为1927.5万元,第二年达到产量的80%时,销售收入为3084万元,第三年及以后年份每年销售收入3855万元。(详见附表14—1)。

B、代储水果收入。全年按代客商储存水果5000吨、代储保管费400元/吨计算,第一年达到产量的50%时,代储收入为100万元,第二年达到产量的80%时,代储收入为160万元,第三年及以后年份每年代储收入200万元。(详见附表14—1)。 C、门店出租收入。蔬菜水果批发市场共建独立门面60间,每间面积不小于40平方米。参照恩施州城现有的门店收费标准,每间每月可收租金2000元,其中:第一年为72万元,第二年 为115.2万元,第三年及以后年份每年为144万元。(详见附表14—2)。

D、农产品电子商务交易平台会员收入。农产品电子商务交易平台可供100人以上会员同时进场操作,按每个会员每年收费1万元计算,年会费收入第一年为50万元,第二年 为80万元,第三年及以后年份每年为100万元。(详见附表14—2)。

E、农产品质量检测中心收费收入。农产品质量检测中心除满足公司自身检测外,可对外进行质量检测和鉴定,全年按2000批次计算,没检测一批次收费300元,年检测费收入第一年为30万元,第二年 为48万元,第三年及以后年份每年为60万元。(详见附表14—2)。

F、运费收入。蔬菜水果批发对外销售的运费已含到销售价格之中,批发销售给本地市场的总量为8100吨,在州内平均运费安100元/吨测算,年运费收入第一年为40.5万元,第二年 为64.8万元,第三年及以后年份每年为81万元。(详见附表14—2)。

G、项目总收入。项目全部建成投产后,预计第一年达到产量的50%时,收入总额为2220万元,第二年达到产量的80%时,收入总额为3552.2万元,第三年及以后年份每年收入总额为4440万元。(详见附表14—2)。

C、城市维护建设税和教育费附加:以缴纳的营业税为计税依据计算征收7%的城市维护建设税和3%的教育费附加。各年度应缴纳的城市维护建设税和教育费附加详见附表14—2。

(3)经营成本。主要考虑单位产品经营成本和总成本。

A、单位产品经营成本及其测算:主要计算蔬菜水果自收购、清洗、挑选、整理、分级、包装、保鲜储藏等过程的材料消耗和生产车间工人工资。单位产品成本计算结果详见附表14—

3、附表14—4。

a、企业总用工人数为138人,收购加工车间工人40人的工资及福利已按计件工资核算到经营成本。高级管理人员5人,工资及福利费按3000元/月计算,年支出18万元;中层管理人员25人,工资及福利费按2000元/月计算,年支出60万元;其他员工共计68人的工资及福利费按1500元/月计算,年支出122.4万元。三项共计200.4万元;

c、固定资产总投资8196.5万元,其中设备2091万元,预计使用8年,其余固定资产预计使用30年,预计净残值率均为5%,每年需列支折旧费441.6万元; 经测算,该项目投产后年总成本约为2942万元,其中:固定资产折旧441.6万元,维修费82万元,管理费用202.7万元,销售费用81万元,工资福利费200.4万元,武乡统筹费60.1万元。各年度总成本详见附表14—5。

(4)项目损益分析。在损益分析中,其他业务支出是指汽车营运支出,企业所得税按25%的税率计算。经测算,该项目在达到年产量后,每年可实现经营利润1398.2万元,上缴企业所得税349.6万元,企业净利润1048.7万元。各年度财务损益测算详见附表14—6。

4、现金流量及财务净现值分析。根据现金流量表,项目累计净现值从第十年开始由负数转为正数,累计大于零。详见附表14—7。

1、项目建成后,有利于调控恩施州蔬菜产销之间淡旺季矛盾,达到我额定生产、稳定市场的目的,从而进一步促进全州特色优势农产品产业健康有序发展,增强农民发展特色产业的信心和积极性,促使农民收入稳定增加。

2、项目建成后,有利于促进全州农产品从传统经营方式向现代流通方式的转变,可以更好地掌握和捕获市场信息,进一步拓展市场空间,有利于降低农产品流通损失,减少流通费用,增强市场竞争力,促进全州农产品产业做强做大。

3、可以提高全州蔬菜水果经营行业的经营水平和质量安全,有效地控制农残、重金属及有害物质超标,建立质量可追溯体系,为社会提供更多更好的绿色健康食品,增加市场的有效供给。

通过一年多时间对恩施州及武陵地区农产品生产、冷链物流市场的调查分析,结合州委、州政府提出的“生态立州,产业兴州,开放活州”战略和市委、市政府提出的打造“仙居恩施”的发展思路,农业产业化发展必将步入快车道,因此,我们本着以市场为导向,以满足和改善城乡居民对鲜活农产品消费需求为取向,努力提高恩施州及武陵地区蔬菜水果产业的标准化、规模化、品牌化、市场化水平,延长产业链,增加产品附加值,力争把恩施本地及武陵地区无公害蔬菜水果产业真正发展成有效促进农民增收致富和丰富城乡居民菜蓝子的特色产业。同时经过对项目的效益进行了客观分析,本项目建成投产后,其经济效益和社会效益均十分显著,特申请在恩施市小龙潭村枫香湾建设恩施民丰物流贸易有限公司农产品冷链物流市场,敬请批准立项!并予以大力支持,促使项目顺利实施。

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第二篇:农产品批发市场建设和农产品冷链物流发展规划的调研报告

**镇农产品批发市场建设和农产品冷链物

流发展规划的调研报告

加快农产品批发市场建设和农产品冷链物流发展,是加强农村基础设施建设,健全农村市场和服务体系的重要组成部分,是搞活农产品流通的重要平台和实现农业增效、农民增收的重要环节,对统筹城乡发展,带动农业和农村经济结构调整,发展现代农业,解决“三农”问题和建设社会主义新农村,具有十分重要的作用和意义。“十一五”期间,**镇进一步加强对全镇重点农产品批发市场建设的引导和扶持,积极争取上级有关部门的各项优惠、扶持政策,促进全镇农产品批发市场协调健康发展。近期,为做好 “十二五”农产品批发市场及冷链物流发展规划,又对此进行了专题调研。调研情况如下:

一、基本镇情

**镇位于**南郊,**路横贯东西,**铁路、**高铁、**高速公路贯穿南北。全镇总面积60平方公里,其中耕地面积4.4万亩;共有45个行政村、2个居委会,总人口7.1万人。近年来,投资建设了千亩油桃基地和瓜菜基地,大力发展**“艺园春”、**“常生源”等农村合作社,引资建设**食品等农业龙头企业。2009年,全镇完成生产总值12.2亿元,农民人均纯收入达到7600元。全镇农业产值1.06亿元,畜牧业产值0.32亿元。夏粮收获面积3.8万亩,产量2.11

万吨;蔬菜瓜果播种0.3万亩,总产量1万吨,实现外销量0.9万吨。全镇生猪存栏3.6万头,牛存栏500头,家禽出栏50万只,全市肉类总产量20000吨。

二、发展现状

目前,全镇有**等6个农产品批发市场,涉及农产品有各类蔬菜瓜果、粮食、畜禽产品等,总占地面积达23000平方米,市场交易摊位约2000个(间),交易服务人数约5000人,日交易额达30万元。其中**果蔬市场、**农贸市场为近年来所建,其它均为10年前建设。

三、存在问题

1、现有市场数量不足。**镇也是一个城郊镇、农业镇,现仅有6个涉农市场还不能满足附近群众日常消费购买需要,更不可能承担起农产品外销的重任,直接导致农产品买难、卖难,产品腐烂、变质,“有品无市”伤农。

2、现有市场质量不高。6个涉农市场有4个是10年前所建,市场陈旧老化,以街为市,占路为市,影响农村集镇的市容市貌和交通,无论是市场规模还是市场硬件设施,都不适应时代贸易需求。同时,6个市场中,纯菜、纯果品市场占了5个,不能属于真正意义上的农产品批发市场和农贸市场。

3、市场信息不畅通。我镇大棚蔬菜瓜果种植量较大,但是销售信息不畅通,销售渠道少,市场行情不了解,导致农

民丰产不丰收现象严重,出现了季节性、地区性过剩现象,农民增收难度大。

4、农产品冷链物流行业发展缓慢。冷鲜食品流通服务刚刚起步,能够提供综合性物流服务的企业极少,个别企业仅仅为了自己的生产需求而配备冷藏冷冻和运输设备,农民冷鲜食品的外销行情不容乐观,绝大部分农民销售产品只能提供给附近居民,没有外销渠道,导致了农产品不能适时、保鲜销售,农民增产不增收,挫伤农民种养积极性。

5、市场机制不完善,交易方式原始,农产品流通效率不高。据调查,6家农产品批发市场社会化发展水平较低,市场规模小,发展组织方式粗放,信息化水平低,没有物流等配套设施,农民销售热情不高,市场发展潜力没有完全发掘。

四、下步发展规划及建议

一是要加大政府扶持力度,强化市场基础建设。大力扶持蔬菜、花卉、畜产品、粮油、农资、种子、茶叶、马铃薯、水果等农产品专业批发市场,按照标准化和规范化的要求,着力加强市场基础设施、信息体系、质量监测检验、公共服务、市场环境等方面建设,通过不断完善市场服务功能,进一步优化市场布局与结构,逐步培育市场品牌,充分发挥其市场的引导功能和辐射作用。

二是优化农业产业布局,提升产业整体效益。认真落实各项支农、惠农、强农政策,坚持“多予、少取、放活”,

“工业反哺农业,城市支持农村”的方针,按照存量适度调整、增量重点倾斜的原则,实施非均衡发展战略,进一步加大粮、畜、菜、花、果、林等产业优化布局,加快农产品加工流通,不断促进产业、园区、市场的有机衔接,逐步提升产业的整体效益。

三是培育壮大龙头企业,发展农产品加工业。继续按照扶持大龙头、组建大集团、发展大产业的目标,重点扶持一批产业基础好、带动力强、产品有市场、竞争有优势、生产(经营)管理有标准、研发创新有基础、产业发展有前景的优势产业和重点龙头企业。围绕农业产业优化布局,通过培植优势农产品产业带加工企业和示范基地,形成一批具有较强市场竞争力的加工型龙头企业和名牌产品。2009年我镇重点扶持了**食品、**木业等农业产业化龙头企业。

第三篇:冷链物流调研报告

关于对冷链物流建设的调研报告

低温食品需求量持续增长,我国落后的冷链物流影响食品工业的发展,落后的冷链物流势必会引发社会问题。为加快发展农产品冷链物流,促进我区农产品冷链物流健康发展,科学、合理规划冷链物流 和重点项目,加快构建农产品冷链物流体系,会同有关部门进行实地调查研究、集中讨论,总结如下:

一、 调研方式:实地调查研究、集中讨论

二、 调研内容:

1. 农产品生产、消费布局:

我区主要的农产品品种有蔬菜、肉类、禽蛋等。农产品生产基地遍及呼中、碧水、宏伟、呼源四镇,四镇市场初具规模。2006-2010年蔬菜产量为27847吨,消费量为27708吨。肉类产量为720吨,消费量为625吨。禽蛋产量为683吨,消费量为618吨。

2. 辖区内农产品冷链物流企业的相关情况:

辖区内农产品冷链物流企业有四家,分别为呼中区冷库、刘家冷库两处、韩家冷库。冷藏冷冻设施、冷链物流配送系统、冷链设施以及使用管理都比较落后,比较传统。

3. 辖区冷链物流建设存在的问题:

冷链链条不完整,“断链”是一种常态,为意识到“断链”也是一种常态。冷链物流建设还存在一定的盲目性,冷链物流建设不能完全等同于冷库建设与冷藏车的普及;虽然在国内,众多的技术与设备提供商可提供较为先进的设备,但为防范建造风险,许多在建的冷库

1采用的还是传统的技术与设备,新型冷链技术与设备的推广普及速度较慢。冷链物流的市场化尚未形成,第三方物流不占主流。冷链技术水平、规划设计能力落后,设备设施的统筹能力落后,观念落后。冷链物流宣传不够,消费者对冷链物流认识不深,冷链基础设施还相对比较薄弱。

4. 冷链物流建设需要的政策措施:

首先,政府部门应该加强规划与指导,并对重点设施、关键环节、骨干企业的发展给予各方面的政策扶持。其次,行业协会应该在科技攻关、技术交流与操作标准、人才培训、各类企业间的业务合作等方面发挥组织与协调作用。再次,各类大型批发市场大型流通企业与第三方物流企业应该承担起冷链物流的主要组织者责任,要通过批发交易与物流配送,将农产品加工生产基地与零售门店销售衔接起来,以商业模式和创新带动冷链物流配送模式创新,加强相互合作,逐步建立健全冷链物流系统。

5. 对编制我区农产品冷链物流发展规划的建议:

首先,运用供应链先进管理理念规划食品冷链物流。其次,加强冷链物流标准和冷链农产品质量标准的建设。最后,要加强农产品冷链物流人力资源的培养。

三、 结论:

我区农产品冷链物流市场前景广阔,发展潜力巨大,但目前还存在许多问题,政府和相关行业应高度重视,加强农产品供应链的整体规划研究,采取积极有效的措施促进这一行业。

第四篇:冷链物流调查报告

关于对冷链物流建设的调查报告

随着低温食品需求量持续增长,落后的冷链物流影响食品工业的发展,落后的冷链物流势必会引发社会问题。为加快发展农产品冷链物流,促进我镇农产品冷链物流健康发展,科学、合理规划冷链物流 和重点项目,加快构建农产品冷链物流体系,通过进行实地调查集中总结如下:

我镇主要的农产品品种有蔬菜、肉类、禽蛋等。2013年果品蔬菜产量为326000公斤,肉类产量为736137公斤,禽蛋产量为379400公斤。

辖区内农产品冷链物流企业有四家,分别为绿韵果蔬保鲜库、顺兴恒温库、众发恒温库、蒙阴第二肉联厂冷库。冷藏冷冻设施、冷链物流配送系统、冷链设施以及使用管理都比较落后,比较传统。

1. 辖区冷链物流建设存在的问题:

冷链链条不完整,“断链”是一种常态,冷链物流建设还存在一定的盲目性,冷链物流建设不能完全等同于冷库建设与冷藏车的普及;冷链物流的市场化尚未形成,第三方物流不占主流。冷链技术水平、规划设计能力落后,设备设施的统筹能力落后,观念落后。冷链物流宣传不够,消费者对冷链物流认识不深,冷链基础设施还相对比较薄弱。

2. 冷链物流建设需要的政策措施:

首先应该加强规划与指导,并对重点设施、关键环节、骨干企业

1的发展给予各方面的政策扶持。其次,行业协会应该在科技攻关、技术交流与操作标准、人才培训、各类企业间的业务合作等方面发挥组织与协调作用。再次,各类大型批发市场大型流通企业与第三方物流企业应该承担起冷链物流的主要组织者责任,要通过批发交易与物流配送,将农产品加工生产基地与零售门店销售衔接起来,以商业模式和创新带动冷链物流配送模式创新,加强相互合作,逐步建立健全冷链物流系统。

3. 对我镇农产品冷链物流发展规划的建议:

首先,运用供应链先进管理理念规划食品冷链物流。其次,加强冷链物流标准和冷链农产品质量标准的建设。最后,要加强农产品冷链物流人力资源的培养。

我镇农产品冷链物流市场前景广阔,发展潜力巨大,但目前还存在许多问题,政府和相关行业应高度重视,加强农产品供应链的整体规划研究,采取积极有效的措施促进这一行业。

第五篇:双鸽冷链物流实习报告

实习报告

院:

生物科学与工程

级:

食品101

名:

XXX

号:

10030X

实习时间:

2013年9月15日

指导教师:

郝建雄、高晓光

实习地点:

双鸽冷链物流

双鸽食品有限公司实习报告

一、企业简介及产品介绍

石家庄双鸽食品有限公司建设的“冷链物流基地”项目总投资8000万元,于200年10月5日开工建设,2010年底竣工,投资3.25亿元。根据石家庄市的总体规划,双鸽将现有的加工基地规划建设为市肉食水产物流园,依托公司生猪屠宰分割、熟肉制品加工及万吨冷库优势,形成石家庄市及周边地区的专业肉食水产冷链物流中心。双鸽食品冷链物流中心集低温冷藏、质量检测、远程配送于一体,形成了集运输、仓储、配送、交易、电子商务等多功能于一体的现代化物流枢纽。公司在现有3万吨冷库的基础上扩建了5万吨冷库,与原有冷库形成8万吨冷藏库容,改造交易场所(主要包括猪肉交易、冷冻肉品交易、清真及干鲜品交易、水产品交易)。依托大规模综合性冷库形成了辐射河北省乃至全国的肉食类水产品物流中心,年交易量达20万吨,年交易额40亿元。依托双鸽的品牌优势,首创了全国生鲜肉类连锁经营业态。冷链加工、冷链运输、冷链销售、连锁经营,通过标准化生产、标准化销售改变了中国肉类工业传统的产销形式。双鸽以“一方小店,万家放心”的经营理念,“统一配送、统一服务”的统一管理制度,发展连锁店近 300余家,成为消费者的“家庭厨房”和肉食市场规范经营的示范者。

二、实习体会

这次实习由于通知方面产生误差,我们比别的班晚了将近一个小时。到了双鸽公司的物流中心,相关人员先将我们带入了一个会议室,在那里我们通过幻灯片先了解了一下双鸽的发展及产品,知道了双鸽是一个集生猪的良种繁育、商品猪育肥、饲料加工、屠宰加工、预冷分割、冷冻冷藏、铁路运输、食品机械、批发零售、连锁配送为一体的现代化食品加工企业。之后我们去参观了双鸽的冷链物流,看着工作人员无论冬夏都穿着厚厚的棉袄开着三轮车,忙碌地在冷库入口处来来回回的经过,装车、卸车,我发现冷链物流是一种艰辛的行业,属于重体力劳动的工作,需求很多的实际操作人员,而管理层人才的需求却不多。只是在大学读书的我们如果想要在冷链物流这方面工作的话,除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神。冷库的储藏温度很低,由于同学们穿的衣服较少,大家便没有进去,只是去参观了一下冷藏室。在冷藏室的入口出有一个很大的风机在吹风,进入冷藏室我看到一些青枣堆放在货架上,室内大约4~5度很适宜这些青枣的储藏,走出冷藏室我们都几乎冻僵了。最后我们参观了双鸽的零售店结束了这次实习,在零售店里看到几个前来购买冷鲜肉的顾客 ,我发现双鸽食品在石家庄拥有着不错的口碑和信誉,这当然和企业的坚持不懈 的努力和对消费者负责的态度分不开。“民以食为天,食以安为先”。在食品安全日益严峻的当今社会,一个企业要想发展壮大就必须把好质量关,重视食品安全,打造出的安全放心的产品。

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