第一篇：牛奶产品范文
伊利纯牛奶产品的三级价格歧视
尹小龙
(武汉科技大学 管理学院国际工商0801 学号：200805168087)
摘要：针对伊利对纯牛奶产品采取的三级价格歧视战略，本文将消费者群体分为四类作为切入点，比较详尽的阐述了伊利是如何运用三级价格歧视战略，使其品牌深入人心，并提高了奶制品市场占有率。
关键词：三级价格歧视 金典 伊利
一、问题的提出
“每100克牛奶的蛋白质含量高达3.5克，超出国家标准18.6%”，这是伊利高端品牌“金典纯牛奶”在市场上最大卖点。经过比较，250毫升的伊利普通纯牛奶价格为2.4元，而同样分量的金典纯牛奶高达4.58元，究竟是什么是这两者的市场价格相差将近两倍?事实上，这是伊利公司根据不同消费群体的偏好制定的三级价格歧视策略。
三级价格歧视，即根据需求曲线不同将消费者分成两组或更多组，并对不同在索取不同的价格。这一策略在当今市场上是十分普遍的，公司为了获取更多的消费者剩余，采取差别定价。在“三聚氰胺”事件发生后，中国的奶制品产业面临信任危机，许多消费者为了安全因素而积极的去选择国外奶制品品牌，如惠氏、明治、雅培等。伊利通过强化自身奶制品品牌形象，并采取恰当的差别定价，使企业渡过了危机，并重新赢得了市场。
二、伊利纯牛奶产品的三级价格歧视的实施
实施三级价格歧视的关键在于用怎样的标准来将消费者分为两组或更多组，并怎样确定对每组消费者收取的价格。由于鉴别和区别消费者的努力的成本是比较高的，特别是在地域广博、风俗习惯迥异的中国，所以大部分奶制品公司只是将一类产品分为三到四个品种(下文为了阐释的方便性，对于同类产品只比较两个品种)。
对于纯牛奶，消费者一般可以被分为四大类：1.对价格和品牌均敏感的消费者;2.对价格敏感，对品牌不敏感的消费者;3.对价格不敏感，对品牌敏感的消费者;4.对价格和品牌均不敏感的消费者。但是，在实际的纯牛奶营销中，企业怎样能确定某些消费者是属于哪一类的呢。解决方案是，伊利将纯牛奶市场分为根据不同类型消费者需求特点的次级市场，对每一种次级市场制定相应的价格，然后让消费者自己来选择相应的价格区间，而不是企业去选择消费者。这样做的好处是，一是减少了企业用来甄别消费者类型所花的成本，其次大大提高了完成让消费者区别消费这一过程的效率。
对于这一价格歧视，伊利主要是通过以下几个形式实施的： 1.建立纯牛奶高端品牌。高端品牌的特质满足了很多消费者追求品牌的心态，不仅仅是自己消费，而且也将“金典纯牛奶”作为走朋访友的理想礼品。伊利为了增强“金典”这一品牌在消费者心中的忠诚度，在广告和宣传上也做出了很多
1 的努力。在2008年的奥运会前，伊利开展了我国迄今为止规模最大、覆盖范围最广、最贴近社区的奥运主题推广活动——伊利奥运健康中国行，同时将金典奶作为为奥运推出的限量典藏产品。伊利还邀请刘翔，作为“金典纯牛奶”的代言人。借助全世界影响力最大的的体育盛会—奥运会和中国最著名的体育运动员—刘翔，“金典纯牛奶”成功的将其“尊重和品位”植入了消费者心中。随着“金典”这一品牌的在消费者的忠诚度逐渐提高，伊利也成功的将对品牌敏感和对品牌不敏感的消费区分了开来。
2.对于伊利普通纯牛奶，继续加强营销。根据中国现阶段的经济发展层次，纯牛奶的消费者很大部分还是属于第二类—对价格敏感，对品牌不敏感。这一消费群体看重的是性价比，如果纯牛奶的营养价值较高，价格也适中的话，他们就会购买消费。伊利对于这一群体，在普通纯牛奶的营销中，也着重强调其营养价值，“经过专职畜牧师和营养师精心挑选、养育的健康奶牛提供营养均衡的好奶”，这是伊利官方对其普通纯牛奶的宣传语。而伊利对其定价是2.4元/袋，也属于一般工薪阶层能够接受的范围。抓住了这一群体的两大消费特征，伊利在普通纯牛奶上的销量取得了不俗的成绩。
3.针对第一类消费者，因为其对价格和品牌均敏感，伊利采用的方式是，在某些特点时段(如黄金假期)对“金典纯牛奶”进行促销，或发送有兑换时间限制的消费优惠卷。对于第三类消费者，他们不太愿意将时间和注意力放在这些小小的折扣上，原因在于他们对价格不敏感。而第一类消费者则不同，他们又对品牌的追求，同时价格上也不能太高，因此“金典纯牛奶”的促销时段就成为了他们比较关注的时候了。比如伊利在社区举办的“金典”买一送一促销活动，这样的促销都能吸引很多的消费者去提前消费，买三箱，甚至是四箱。
4.对于第四类消费者，伊利采取的是扩大产品知名度和覆盖率，比如社区，比如小城镇。因为此类消费者比较难把握，较好方法的只是让他们熟知伊利这一品牌。很简单的道理，如果“伊利”这两个字比“蒙牛”在他们面前出现的次数多，他们就很可能去购买了伊利的纯牛奶而非蒙牛的产品。2008年的中秋和之后的春节期间，伊利金典在新浪平台上先后进行了两轮以“最好的牛奶给最爱的人”为核心的网络营销。依托新浪覆盖的数量规模都很大的用户群，伊利金典品牌的营销取得了意想不到的推广效果。
三、伊利纯牛奶产品的三级价格歧视的成果
事实上，250毫升的金典纯牛奶的成本比普通纯牛奶多多少呢?根据其主要特征，250毫升的金典纯牛奶的蛋白质含量比普通多1.41克，按市场上最贵的蛋白质粉计算(美澳健蛋白质粉320g/200元)，在蛋白质多出的成本为0.88元。因为是批量生产，包装和其他方面成本的可以忽略不计，而在原材料方面，伊利得到的价格肯定比市场的蛋白质粉要低一些。综合来说，250毫升的金典纯牛奶的成本比普通纯牛奶的大致多0.6—0.7元，但这0.6—0.7元的成本差异就带来了2.18左右的价格差异。
可以说，“金典纯牛奶”在市场上的热销，让伊利在广大消费者上攫取了很大的消费者剩余。伴随着伊利的战略成功，伊利在市场上的占有率稳定提升，在消费者心中的品牌忠诚度也越来越高。
第二篇：蒙牛最新事件特仑苏有机纯牛奶获中国和欧盟有机产品认
证
12月25日，蒙牛牛奶特仑苏有机纯牛奶产品正式获得由北京爱科赛尔有机认证公司颁发的欧盟有机产品认证证书，截止目前为止，蒙牛牛奶特仑苏有机纯牛奶包头事业部和巴盟事业部的两个生产工厂全部通过欧盟有机产品认证。
2013年3月，蒙牛牛奶有机奶工作小组根据特仑苏有机纯牛奶的市场规划需求，确定开展全产业链欧盟有机认证。2013年9月份蒙牛牛奶质量安全管理系统开始组织认证公司对包头事业部特仑苏有机纯牛奶产品开展欧盟有机认证，包头事业部于2013年11月份顺利通过了北京爱科赛尔有机认证公司欧盟有机认证的现场审核，后经认证公司专家审核组审核评估，认定蒙牛牛奶包头工厂生产的特仑苏有机纯牛奶符合欧盟有机产品要求，并颁发了欧盟有机产品认证证书。
至此，特仑苏有机纯牛奶全产业链的中国有机产品认证和欧盟有机产品认证全部完成，特仑苏有机纯牛奶的牧场和工厂均通过了中国有机产品和欧盟有机产品的双重有机认证，具备了市场推广的条件，消费者可以享受到经过中国和欧盟双重有机产品认证的特仑苏有机纯牛奶。
第三篇：蒙牛牛奶最新事件：蒙牛牛奶最新事件：蒙牛牛奶阳光、透明、开放
蒙牛牛奶重视奶源质量加强与消费者沟通
蒙牛牛奶一直重视奶源，关注牛奶的生产质量，蒙牛牛奶在建设大型现代化牧场的同时，积极引进纯种奶牛，保证蒙牛牛奶原奶质量。
8月29日，蒙牛牛奶在港发布2013年中期销售业绩。2013年上半年，蒙牛牛奶营业收入完成206.680亿元，同比增长13.3%;实现净利润7.495亿元，同比增长16.3%，业绩稳步上升。
在经营业绩稳步上升的同时，加强与消费者的沟通也是蒙牛牛奶工作着力点之一。过去的一年，超过100万消费者走进蒙牛牛奶的工厂和牧场，进行实地参观考察;而在线上，通过“蒙牛牛奶微客服”、“你的疑问我的责任”等消费互动平台，蒙牛牛奶与消费者的沟通更加直接和高效。
蒙牛牛奶不断开发新品满足消费者需求
近年来，蒙牛牛奶随着消费者对牛奶产品的需求不断增长，积极产品创新，开发新口味的蒙牛牛奶产品满足消费者需求。
2006年是乳饮料市场发展的关键性一年，蒙牛牛奶作为行业领导者，率先提出打造一款真实果粒加牛奶的时尚乳饮。历经半年研发，斥资数百万，最终全球首款含有可嚼果粒的新一代乳饮品—蒙牛牛奶真果粒成功面世!
在取得市场巨大反响的同时，蒙牛牛奶开发新品的脚步并未停止。今年，蒙牛牛奶新口味产品—奶特荣誉上市，为蒙牛牛奶全方位、立体化乳制品矩阵再添新力量。朱古力、香蕉和香草三种迥异口味的奶特新品，让每个蒙牛牛奶的fans无不为之欢愉。
蒙牛牛奶全面开展多项战略合作计划
蒙牛牛奶把握行业整合及国际化发展机遇多项战略合作，全面展开承接2012 年的内部架构调整，逐步完善细节，推动各部门的协同效应。同时，因应中国乳制品行业整合及国际化的趋势，蒙牛牛奶在大股东中粮集团的支持下，积极拓展业务，多项战略合作计划于期内全面展开。
2013 年5 月8 日，蒙牛牛奶宣布以31.7752 亿港元收购中国现代牧业有限公司(「现代牧业」，股票编号：1117)已发行股本的26.92%，并于此后正式成为其最大单一股东。至此，蒙牛牛奶合共持有现代牧业已发行股本的约28%。透过增持股权，蒙牛牛奶加强对优质奶源的质量把控，充分发挥在高质量奶源上的优势。
2013年5月20日，蒙牛牛奶与全球第一的鲜乳制品企业法国Danone S.A.及其子公司「( Danone」)签署框架协议，拟组建合资公司，将在中国境内从事低温酸奶、低温酸奶饮品和可勺型乳品甜点的生产及销售业务。双方将合并重组在中国的低温产品业务。于2013 年8 月9 日，双方进一步订立关于设立合资控股公司的「合资经营合同」，确定合资控股公司。蒙牛牛奶持有合资公司80%股份，Danone 持有20%。此外，根据中粮集团与Danone 的协议，Danone 已于2013 年6 月28 日透过与中粮集团成立的合资公司正式成为蒙牛牛奶的战略股东，持有蒙牛牛奶约4%的股份。借鉴Danone 全球领先的酸奶研发技术、品牌管理和市场推广经验，蒙牛牛奶将进一步开发中国酸奶市场的巨大潜力，同时提升蒙牛牛奶在乳品行业的技术创新力，为消费者提供更优质的乳制品。
为捕捉国内婴幼儿配方奶粉市场快速增长的商机，蒙牛牛奶于2013 年6 月18 日宣布以约114 亿港元向雅士利国际控股有限公司发出全面收购要约，成为中国奶粉业界有史以来最大的一项收购。截至交易日截止日期2013 年8 月13 日，已接获有效要约合计约89.82%雅士利已发行股本。
期内，蒙牛牛奶借助中丹乳品技术合作中心的平台，从丹麦引入了一系列先进乳品技术，其中奶源系统引入的指纹图谱原奶检测项目已顺利完成第一阶段的开发及验证，并启动了第二阶段，与丹麦的FOSS Analytical A/S 公司及Arla Foods 合作，针对中国原奶的质量情况研究了11 种检验方法。
蒙牛牛奶严格把关质量管理并提升奶源质量
蒙牛牛奶严格把关质量管理推动质量标准接轨国际，同时高标准建设、管理牧场持续提升奶源质量。
蒙牛牛奶「四驾马车」质量安全管理架构包括质量安全管理系统、奶源质量管理中心、营运质量管理中心及销售质量管理中心，目前其协调运营已初见成效，各中心分工清晰，对各质量控制的关环节制定了明确的管理标准，确保质量管理覆盖全产业链，加强了端到端全产业链食品质量安全控制能力。同时，蒙牛牛奶建立了经销商检验报告查询系统，让经销商可以经由互联网随时查阅相关产品的检验报告，追溯产品质量。此外，蒙牛牛奶积极推动中国乳业与国际标准全面接轨。在中国和新西兰两国政府的支持和见证下，蒙牛牛奶与国际知名的食品质量安全认证机构——新西兰AsureQuality，在北京签署合作框架协议，共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。此次合作将帮助蒙牛牛奶率先把符合国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到国内乳品行业的全产业链，进一步加强蒙牛牛奶对食品质量安全的掌控。
期内，蒙牛牛奶规模化、集约化奶源比例提升至94%，领跑行业。截至2013 年6 月底，蒙牛牛奶已开始建设8 座自建牧场;其中6 座已投产，预计2014 年底全面产奶。另外，蒙牛牛奶亦启动了Arla Garden 牧场管理，结合Arla Foods 牧场管理模式及蒙牛牛奶自身的生产管理模式，形成独有的牧场标准操作模式，并应用于蒙牛牛奶的自建牧场。蒙牛牛奶一贯坚持按国际奶源标准建设和管理牧场，同时帮助合作牧场提升效率及增加收入，从而持续提升奶源质量，促进乳制品行业上游产业转型为集约化、标准化的养殖模式。
蒙牛牛奶开展微博开放日与微博“大V”深入互动
2013年8月中旬,蒙牛牛奶微博开放日上,11位“大V”与蒙牛牛奶进行了坦诚的对话。学者司马南、知名经济学者马光远、原中国体操队员桑兰等“大V”代表微博网友与蒙牛牛奶进行了深入互动。“大V”是微博时代的热门词,他们是大号VIP的简称,往往是微博的意见领袖。
拥有245万粉丝的急诊科主治医师于莺,首先从医学角度上提出蒙牛牛奶是如何从源头上保证抗生素的使用问题。孙伊萍从三方面做出回答:首先蒙牛牛奶的奶源来自集约化规模化牧场,而且还做到了四个“统一”,统一准入,统一饲料,统一兽药,统一评估;其次,每一滴原奶都要经过严格的检测过程;最为重要的一点是,蒙牛牛奶在通过技术手段,来保证牛奶的品质。
知名时评人石述思,粉丝数量131万,提出“全世界的食品没有零缺陷的,但中国尤为严重”的观点,提出了“蒙牛牛奶在做了很多努力之后,还是不得人心的主要原因?病根在哪?”的尖锐问题。孙伊萍回答,“蒙牛牛奶之前发展太快,姿态太高,在透支蒙牛牛奶在中国消费者心中的信任。中国消费者在乳制品方面都是惊弓之鸟,只要一有问题就不敢再喝。蒙牛牛奶还是要依靠自己的力量,自己的技术,来逐步赢得消费者信任”。石述思对孙伊萍以“宽容的心”面对消费者的误会和批评表示赞叹。
原中国体操队员桑兰比较关心的问题是,乳酸菌饮品对调节胃肠道到底作用有多大?而《中国之声》节目主持人青音提出的问题是,“为什么中国人喝牛奶容易拉肚子”?在讨论中,众多大V也一致认为,需要加强教育普及。
拥有69万粉丝的学者司马南认为,蒙牛牛奶在网络时代,能够利用好新媒体,值得肯定。孙伊萍也表示,将通过开放日活动、透明化,普及食品安全知识。
在沟通中,蒙牛牛奶表示,蒙牛牛奶是目前国内奶企采购散奶最少的企业,蒙牛牛奶自建牧场、参股大型牧场规模供应奶源目前已达90%,未来还将继续加强。此次蒙牛牛奶微博开放日,也是暨由开放的微博平台,践行蒙牛牛奶“透明、开放、阳光、责任”的新理念,希望通过蒙牛牛奶微博开放日,让“大V”们与3亿微博网友了解蒙牛牛奶在从源头提升牛奶品质上的努力与点滴进步,同时了解网友们的疑虑和困惑,为今后的工作打下基础。
在以座谈会形式举行的蒙牛牛奶微博开放日上,蒙牛牛奶总裁孙伊萍表示,“外界对蒙牛牛奶的认知有反差,从2012年开始,蒙牛牛奶加强了主动沟通。蒙牛牛奶开放日活动正是通过与意见领袖面对面沟通,为蒙牛牛奶的发展指出问题提出建议,帮助蒙牛牛奶在提升乳品本身质量的同时,做好乳品消费常识的普及与食品安全知识的教育”。
2012年以来,蒙牛牛奶已经举办了六次开放日活动,近百位微博名人应邀参观了蒙牛牛奶工厂,“大V”们对蒙牛牛奶自由、开放态度表示赞赏。“蒙牛牛奶开放日”活动的举办也让很多网友对蒙牛牛奶的印象大有改观。
蒙牛牛奶为大谭希望小学的孩子们送“幸福礼单”
近日，蒙牛牛奶“寻找最美乡村教师”大型公益活动迎来了第三季——“幸福礼单”活动。10名来自大连市普兰店大谭希望小学的孩子们在“最美乡村教师”李辰冬的带领下，来到呼和浩特蒙牛牛奶总部。
大谭希望小学的孩子们几乎没有出过远门，这次的草原游让他们激动不已。“我们现在正在内蒙古博物院参观”、 “电影院里，准备看《环太平洋》”、“去阿拉泰游乐场了，玩碰碰车”„„从大连来的10名孩子迅速融入了呼和浩特的蒙牛牛奶爱心家庭，与生活在大草原的小伙伴一起，尽情享受“幸福礼单”的快乐。
随后，小伙伴们参观了蒙牛牛奶总部六期工厂以及现代牧业和林格尔国际牧场。 希望小学校长王德臣十分有感触：“是企业和媒体，还有10个蒙牛牛奶爱心家庭的努力，才让我们的孩子走出乡村，来到这么远的草原度过一个有意义的假期，这几天的经历会让他们终生难忘。”
蒙牛牛奶加快质量追踪体系建设的步伐
日前，蒙牛牛奶质量安全管理系统负责人王艳松、营运管理系统质量管理中心总经理高安平等人，与SAP项目总经理蒯育龙为代表的SAP项目团队、中粮集团代表，以及IBM资深顾问在蒙牛牛奶北京事业部就快消品质量管理进行深入探讨。
本次会议前，蒙牛牛奶总裁孙伊萍对质量安全进行了明确指示：“技术是质量的保障，如何在技术上突破，从而实现从源头到餐桌的全面质量追溯，质量追踪实际上是一个数据应用的问题，质量追踪系统是一个数据自动采集、跟踪和分析的系统，让数据串起来，达到很好的追踪效果。同时，国务院也非常重视质量追踪，如果能在技术上对质量追溯系统有一个保障，这对国家和社会都是一件重要的事情。”
会议中，参会人员根据总裁孙伊萍的要求，以SAP项目组提出的质量管理方面管理性亟待解决的难题为切入点展开沟通，以总体质量管控模式、质量管理框架、整个价值链上应用的质量标准、存在的问题和质量体系建设期望为基础，邀请IBM相关资深顾问介绍质量管理方面的reference case，与蒙牛牛奶共同探讨研究关于快消品质量管理的行业最佳实践，探讨未来蒙牛牛奶质量管理体系建设步骤、近期关注的重点以及长期目标，为未来集团质量管理信息化探索最佳方案，共建企业全链条质量追踪。
下一步，蒙牛牛奶将继续与IBM公司研讨和寻找蒙牛牛奶质量追踪的管控方案，并通过新的信息化平台落地实现。 蒙牛牛奶宝鸡事业部迎来陕西省质监局领导参观指导
日前，陕西省质监局局长仵西居、宝鸡市质监局一行20多人来到蒙牛牛奶宝鸡事业部参观指导。参观中仵西居表示，蒙牛牛奶作为龙头企业，要始终把乳制品工艺、质量安全作为重点，他希望把蒙牛牛奶宝鸡事业部发展成为“陕西省中小学质量教育社会实践基地”，让更多孩子了解牛奶的生产工艺。
蒙牛牛奶宝鸡事业部总经理康海龙表示，针对孩子教育基地的建设工作事业部会继续延伸，通过怎样的形式能吸引住孩子的眼球、质量知识怎样能够种在孩子的心里面，事业部会深入思考，做好做强。
第四篇：蒙牛牛奶最新事件蒙牛牛奶尝试公益新模式
从5月份开始，蒙牛牛奶最新事件助力由中央电视台、光明日报社联合举办的第三届“寻找最美乡村教师”大型公益活动全面启动。浙江区作为22个“寻找大区”之一，主办方蒙牛牛奶最新事件员工和媒体一起深入浙江各地乡村寻找最美乡村教师。最终，如独臂教师杨树长、培智妈妈王渭仙、山区守望者章大春等一大批最美乡村教师的事迹浮现在人们眼前。整个六月份，蒙牛牛奶最新事件浙江大区的企宣负责人每天都穿梭于浙江各大媒体之间。为了保证寻找最美乡村教师过程中的效率和质量，从教师情况了解、报道角度策划、帮扶计划制定，企、媒双方组成的“最美小分队”实现了全天候的无缝对接。
浙江“寻找最美小分队”在寻找过程中，通过引发话题热议，引导与持续帮扶，尝试公益新模式。前线记者和后方保持随时沟通，最新情况通过微信、电话形式及时反馈。这有效避免了记者在寻找过程中的偏见。另一方面，积极邀请教育局参与寻找和帮扶过程。
龙泉市教育局办公室主任雷绍林对龙泉教育系统了如指掌。他向“寻找最美小分队”推荐了两位当地教师。其中一位就是“独臂教师”杨树长。雷绍林和同事几个专程拜访龙泉青瓷传承人、工艺大师卢伟孙，请他到山里为该校孩子们讲课。
蒙牛牛奶最新事件与其他公益力量已经在浙江编织了公益之网。“寻找最美”小分队到浙江龙游培智学校(特殊儿童学校)帮扶得知：孩子们课本数量严重不足，课本内容陈旧并且一二年级教材混用，授课的老师没有教程等问题。在小分队的呼吁下，浙江省特教资源中心副主任、杭州杨绫子学校副校长陈荣弟跟随小分队一起来到该校，了解情况。在小分队的努力下，龙游培智学校将于今年9月份乔迁至距离县城更近的教学点，教学水平将进一步提升。 6月末，一群年轻人成立了一个名叫“大山天使”的公益帮扶团队。发起人许思达说，他们是得知淳安章大春老师最美事迹后才决心搞公益的。成立后第二天，团队代表便拿着成员捐赠的图书去到章大春老师所在的淳安秋源完小。蒙牛牛奶最新事件浙江大区也联系了该团队，就持续帮扶达成互信。而在三百公里外的龙泉，供村小学也源源不断地得到外界帮扶。
第五篇：彩色牛奶
一、活动背景
本节教学活动主要借助故事《彩色牛奶》中神奇的想象来引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用，并在这过程中发展幼儿的语言表达能力。对于中班幼儿而言，蔬菜是他们每天都会直接接触的事物，但是这种接触大多只是一种自然的接触。为让幼儿注意蔬菜的颜色特征，关注蔬菜的作用，根据中班幼儿好奇、好模仿、思维具体形象的特点，结合故事内容，我选择课件制作和图片展示搭配起来，将动物怎样变色的过程直观、清楚地展现在幼儿眼前，通过激发兴趣→理解故事→尝试表达→参与游戏→大胆仿编的循序渐进过程突破教学中的重、难点，更好地完成教学目标。
二、活动目标
1、幼儿熟悉理解故事内容,掌握词语“神奇”，“五彩缤纷”。
2、借助故事中神奇的想象，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征并能恰当得表达。
3、能根据故事的情节线索进行大胆仿编，学习用完整的句式表达出来。 活动重点
理解故事内容，掌握词语并能恰当的表达。 活动难点
幼儿能大胆进行仿编，用完整的句式表达出来。
三、活动准备
1、利用故事挂图制作的PPT、教学磁带;
2、故事角色图片和故事中蔬菜图片;
3、各种实物蔬菜。
四、活动过程
1、激发兴趣，引出课题
教师先出示小橙兔图片引发幼儿展开想象：小白兔怎么就变成小橙兔了呢?那是因为它喝了一杯神奇的牛奶。 出示奶牛图片并介绍：它是谁?让小白兔喝的牛奶就是从这头奶牛身上挤出来的，它可不是一头普通的奶牛，它是一头神奇的奶牛，这头神奇的奶牛身上可以挤出的各种颜色牛奶。这是怎么回事呢?听老师讲一个故事《彩色牛奶》你们就明白了。
2、第一次欣赏故事，感受故事中神奇的想象。
教师完整讲述一遍故事，提问幼儿：这个故事叫什么题目?故事里有哪些小动物?小动物发生了什么事情?
根据幼儿回答出示变颜色前小动物的图片。
3、第二次讲述故事，熟悉故事句式。 教师：小动物们到底给奶牛吃了什么，让他们发生了这么神奇的变化的呢?我们一起再听一遍故事。
教师操作PPT讲述故事第二遍。
(1)播放第
一、二段课件内容，提问幼儿：
小白兔给神奇的奶牛吃了什么?【引导幼儿学习说：橙色的胡萝卜】 奶牛吃了橙色的胡萝卜就挤出什么颜色的牛奶?
小白兔喝了变成了什么?【鼓励幼儿将小白兔变色的图片贴到黑板上，围绕奶牛贴开】
(2)播放第三段课件内容，提问幼儿：
这是谁来了?它给神奇的奶牛吃了什么?【引导幼儿学习说：小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜】奶牛吃了绿绿的青菜就挤出什么颜色的牛奶?
小黑猫喝了变成了什么?【鼓励幼儿将小黑猫变色的图片贴到黑板上】
(3)播放第四段课件内容，提问幼儿：
这个小动物又是谁?它给神奇的奶牛吃什么?就挤出什么颜色的牛奶?【小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶】 小花鹿喝了变成什么?【鼓励幼儿将小花鹿变色的图片贴到黑板上】
(4)播放第五段课件内容，提问幼儿：
又有哪个小动物发生了变化?谁能将这段话连起来说一说?【鼓励幼儿大胆表述并将灰狐狸变色的图片贴到黑板上】
集体看排列的图片说一说句式。
(5)播放讲述第六段课件内容，提问幼儿： 天黑了小动物要回家了，可是它们变了颜色爸爸妈妈该不认识它们了?大家帮它们想办法怎样才能变回原来的颜色呢?动物世界有了这头神奇的奶牛就变得怎么样?用一个什么词语来形容。
4、第三遍播放教学磁带，完整欣赏故事
5、自主游戏，大胆仿编
(1)教师: 小动物们变成了新的自己，你们想不想也变一变?你想给奶牛吃什么颜色的蔬菜，奶牛会挤出了什么颜色的牛奶?喝了以后变成什么颜色的自己呢?我们一起来玩一个“我喂奶牛吃蔬菜”的游戏吧。
(2)个别幼儿表达
幼儿自选一种蔬菜喂奶牛，请幼儿展示并学习用句式介绍：我要给神奇的奶牛吃什么颜色的蔬菜，会挤出什么颜色的牛奶，我喝了变成了什么颜色。
教师小结：神奇的奶牛吃了各种颜色的蔬菜可以挤出各种颜色的牛奶，多有趣啊，我们小朋友也要多吃蔬菜，不同颜色的蔬菜有不同的营养，小朋友要什么菜都才会像神奇的奶牛那样有很大的本领。
6、继续游戏，结束活动
教师：还有很多小朋友也想变一变，讲一讲，那还可以跟班级的小朋友说一说，也可以告诉旁边的客人老师听。
五、活动反思
1、我认为本节活动的成功之处有：教学材料的创新使用、课件采用分段播放，都属于有效方法帮助幼儿理解教学内容;游戏环节用实物代替图片，增加学习内容的实感，激起幼儿参与的积极性;安排师幼互动环节，给幼儿大胆说话的机会。
2、不足之处有：整节活动教师引导部分比较多，没有将主动权交给幼儿;故事讲述过程中没有针对“神奇”二字的着重学习，幼儿的兴趣没有被充分激发;缺少第三遍完整欣赏故事的流程，高估了幼儿的记忆能力和语言水平;幼儿游戏环节选择的蔬菜种类太少，幼儿思维没有拓展开来。
3、需要改进之处：导入部分设置悬念要能勾起幼儿的全部兴趣，学习句式采用阶梯式学习进行，让幼儿续说故事内容，从幼儿实际经验出发，将主动权交给幼儿，让其尝试自己联想，尝试表达。
中班语言《彩色牛奶》教案
2010-10-27 12:38:40| 分类： 我的成长经历 |字号 订阅 中班语言活动：《彩色牛奶》
活动目标：
1.理解故事，感受故事中神奇的想象带来的快乐。
2.学说句型“我给奶牛吃ХХ色ХХ的蔬菜，就挤出Х色的牛奶”，并能根据故事的情节大胆想象创编，自主表达。
活动准备：
1、教具准备：故事PPT、各种常见蔬菜的图片、
2、幼儿知识准备：熟悉蔬菜的名称和颜色
活动过程：
一、激发兴趣
1、播放ppt中的图片:奶牛.引起幼儿兴趣，提问：小朋友，你们知道牛奶是从哪挤出来的?挤出的牛奶是什么颜色的?
2.引出故事:你们说的奶牛和牛大叔家的奶牛可不一样，它有一个神奇的本领，能挤出彩色的牛奶，来听听故事就知道啦。
二、欣赏感受
(一)、第一次欣赏故事，感受故事中神奇的想象。
提问：
1、牛大叔带来的那头奶牛有什么神奇的地方?
2、故事中讲到了哪几个小动物?(幼儿回答教师出示小动物的图片)
3、小动物们喝了有颜色的牛奶发生了什么奇怪的现象?
三、理解表达
再次欣赏故事。
提问：小朋友们说的很对，小动物们喝了有颜色的牛奶后都变了一个新的自己，那为什么会这样呢，他们到底给奶牛吃了什么，我们一起再来听一遍故事吧。
教师边引导幼儿观看PPT，边讲述故事。通过提问结合图谱，帮助幼儿理解掌握句型“小白兔给奶牛吃了什么颜色的什么蔬菜?就挤出什么颜色的牛奶?喝了变成了一只什么颜色的兔子?”
四、 创新交流
幼儿游戏：进一步清晰完整的运用句式仿编。
1、小动物们有了神奇的牛奶后，为什么特别高兴?
2、小动物们能变回原来的颜色吗?怎么变?
3、你想不想让自己也变一变?(使用游戏形式，每人选择一种蔬菜。)
①出示蔬菜的图片，让幼儿辨认并说出蔬菜的名称和颜色。
②幼儿自主选择喜欢的蔬菜，互相讨论怎么变。
③用故事中的句式完整表达自己的变化过程。
教学目标：
1、借助故事中神奇的想象，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2、引导幼儿根据故事的情节线索自主表达，大胆进行仿编。
教学重点：
引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
教学难点：
让幼儿大胆进行仿编。
教学准备：
1、《彩色牛奶》故事课件
2、各种蔬菜
3、自制奶牛图片每组一张
4、各种小动物头饰(数量要多于幼儿人数)
教学过程：
一、激发兴趣，引出课题
教师出示奶牛图片并提问：这是谁?它有什么本领?奶牛身上挤出的牛奶是什么颜色的?你见过从奶牛身上挤出的各种颜色牛奶吗?
教师：这是一头神奇的奶牛，从它身上可以挤出各种颜色的牛奶，这是怎么回事呢?听了老师讲的故事《彩色牛奶》你们就明白了。
二、理解故事，尝试表达
1、教师完整讲述故事，提问幼儿：
故事里有哪些小动物?牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?小动物喝了有颜色的牛奶，发生了什么有趣的现象?
教师：小动物能变回原来的颜色吗?让我们再来欣赏故事。
2、播放课件，理解故事内容
①播放第
一、二段课件内容，提问幼儿：
谁来了?
小白兔给奶牛吃了什么?(引导幼儿学习说：黄黄的胡萝卜)
奶牛吃了黄黄的胡萝卜就挤出什么颜色的牛奶?
小白兔喝了变成了什么?
②播放第三段课件内容，提问幼儿：
谁又来了?
小黑猫给奶牛吃了什么?(引导幼儿学习说：绿绿的青菜) 奶牛吃了绿绿的青菜就挤出什么颜色的牛奶?
小黑猫喝了变成了什么?
③播放第四段课件内容，提问幼儿：
谁来了?
小花鹿给奶牛吃什么?(引导幼儿学习说：紫紫的茄子)
奶牛吃了紫紫的茄子就挤出什么颜色的牛奶?
小花鹿喝了变成什么?
教师：我们一起来试一试，把这段话连起来说一说。(小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。)
④播放第五段课件内容，提问幼儿：
又有谁来了?
灰狐狸给奶牛吃什么?(引导幼儿学习说：红红的西红柿)
奶牛吃了红红的西红柿就挤出什么颜色的牛奶?
灰狐狸喝了变成什么?
教师：谁能将这段话连起来说一说?(鼓励幼儿大胆表述)
⑤播放第六段课件内容，提问幼儿：
小动物能变回原来的颜色吗?
怎么变?
小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?
为什么?
教师小结：不同颜色的蔬菜有不同的营养，小朋友要什么菜都吃的身体才能强壮。
三、自主游戏，大胆仿编
1、教师：森林里的小动物知道牛大叔有这样一头神奇的奶牛，都想过来喂奶牛吃各种蔬菜。小朋友猜一猜，又有哪只小动物来了?它会给奶牛吃什么蔬菜?挤出了什么颜色的牛奶?喝了变成了什么?
个别幼儿表达
2、幼儿分组游戏：我喂奶牛吃蔬菜
幼儿自选头饰扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成什么颜色。
教师巡回观察，对幼儿叫不出名字的蔬菜予以提示。
附故事：
彩色牛奶
牛大叔带来一头神奇的奶牛，喂它吃什么颜色的蔬菜，就会挤出什么颜色的牛奶。
小白兔给奶牛吃黄黄的胡萝卜，就挤出黄黄的牛奶，小白兔喝了变成了一只小黄兔。
小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿绿的牛奶，小黑猫喝了变成了一只小绿猫。
小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。
灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，就挤出红红的牛奶，灰狐狸喝了变成了一只红狐狸。
小动物们喝了牛奶就会变成一个新的自己，高兴极了。可是，他们还能变回原来的自己吗?牛大叔说，只要再喝一杯和自己原来一样颜色的奶，就变回来了。
从此，小动物们想变什么颜色的样子，就给奶牛吃什么颜色的蔬菜。动物世界，变得五彩缤纷，更加美丽了。
《彩色牛奶》课后反思
对于中班幼儿而言，蔬菜是他们每天都会直接接触的事物，但是这种接触大多只是一种自然的接触。为让幼儿注意蔬菜的颜色特征，关注蔬菜的作用，根据中班幼儿好奇、好模仿、思维具体形象的特点，结合故事内容，我特别注意选择色彩鲜艳、形象拟人化的动物进行课件制作，将动物怎样变色的过程直观、清楚地展现在幼儿眼前，通过激发兴趣→理解故事→尝试表达→大胆仿编的过程循序渐进，让幼儿在和谐快乐的氛围中积极体验，主动学习，较好地突破教学中的重、难点，顺利完成教学目标。
都说：教学是一门有缺憾的艺术。本次教学也不例外。教学实践活动中，我发现在对细节的处理上有明显失误。
1、语言教学的主要目标是促进幼儿语言的发展。虽然我已注意到鼓励幼儿大胆表达，但对幼儿表达的完整性没有提出要求，以致幼儿发言积极踊跃却没有达到完整表达的目的。
2、在分组游戏：我给奶牛喂蔬菜环节中，由于戴上小动物头饰后看不到自己的头饰形象，有忘记的幼儿还得取下头饰再看上一看，影响了幼儿在仿编过程中的流畅性。如果把头饰换成手偶，效果可能会更好。