论文题目：生菜家庭园艺生产技术
摘要：家庭园艺作为一种新型农业已经逐步成为全球农业可持续发展中不可或缺的一部分,而无土栽培又作为一种先进的栽培方式,在国外已经开展了广泛的生产应用。本试验以奶油生菜为研究对象,在种植条件相同的情况下,设置四个处理组;营养液栽培对照组、基质栽培对照组、营养液栽培定期摘叶组、基质栽培定期摘叶组,研究基质栽培和水培对奶油生菜的生长及品质的影响,并对不同栽培方式下定期摘叶对奶油生菜的品质的影响进行了研究。试验结果如下:（1）家庭园艺中不同栽培方式中水培的奶油生菜地上部鲜重（产量）最大,较基质栽培增加14.36%。（2）家庭园艺中不同栽培方式中水培栽培奶油生菜与基质栽培奶油生菜相比增加了叶绿素含量、类胡萝卜素含量以及叶片数等生长指标,但水培奶油生菜与基质栽培奶油生菜相比硝酸盐含量增加了51.81%。基质栽培奶油生菜的维生素C含量等营养指标均高于水培奶油生菜,由此得出,基质栽培奶油生菜的综合品质较高。（3）家庭园艺中定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜的生物量没有明显的作用。维生素C含量、类胡萝卜素含量和硝酸盐含量都呈先升高后降低的趋势。叶绿素含量水培奶油生菜在每个摘叶时期都高于基质栽培的叶绿素含量,而且两种栽培方式下,随着采摘次数的增加,叶绿素含量都呈逐渐升高的趋势。水培奶油生菜的可溶性糖含量呈先减少后逐渐增加的趋势,可溶性蛋白含量呈先减少后少量增加又减少的趋势。基质栽培的可溶性糖含量呈逐渐增加的趋势。可溶性蛋白含量呈先减少后增加的趋势。
关键词：家庭园艺;生菜;无土栽培;定期摘叶
学科专业：农业硕士（专业学位）
摘要
abstract
1 引言
1.1 国内外生菜生产和研究概况
1.1.1 国内外生菜生产概况
1.1.2 家庭园艺中的生产
1.1.2.1 家庭园艺的特点
1.1.2.2 家庭园艺生产技术模式
1.1.3 家庭园艺生产技术的特点
1.1.4 国内外生菜研究概况
1.2 研究目的与意义
2 材料与方法
2.1 试验材料与处理
2.1.1 试验设计
2.2 测定项目及方法
2.2.1 生菜基本形态指标的测定
2.2.2 生菜光合色素的测定
2.2.3 生菜营养指标的测定
2.3 数据整理与分析
3 结果分析
3.1 不同栽培方式对奶油生菜的影响
3.1.1 不同栽培方式对奶油生菜形态指标的影响
3.1.2 不同栽培方式对奶油生菜生物量的影响
3.1.3 不同栽培方式对奶油生菜光合色素含量的影响
3.1.4 不同栽培方式对奶油生菜品质的影响
3.2 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜的影响
3.2.1 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜形态指标的影响
3.2.2 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜品质的影响
3.2.2.1 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜可溶性糖含量的影响
3.2.2.2 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜可溶性蛋白含量的影响
3.2.2.3 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜维生素C含量的影响
3.2.2.4 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜硝酸盐含量的影响
3.2.2.5 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜叶绿素含量的影响
3.2.2.6 定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜类胡萝卜素含量的影响
4 讨论
4.1 家庭园艺中不同栽培方式对奶油生菜的影响
4.2 家庭园艺定期摘叶对不同栽培方式下奶油生菜的影响
5 结论
6 展望
致谢
参考文献