德国“行动导向型”教学法在连锁经营教学中的应用

2023-01-24

一、研究背景

(一) 行业背景

目前经济全球化发展日益迅猛, 连锁经营已处于商业领域中的主导地位。近年来, 中国已成为世界上连锁经营发展迅猛的国家。随着我过连锁经营的高速发展, 整个社会对连锁经营管理专业人才的需求也日益增加, 因此连锁经营专业应运而生。

(二) 专业介绍

“连锁经营”是一种商业组织形式和经营制度, 是指经营同类商品或服务的若干个企业, 以一定的形式组成的一个联合体, 在整体规划下进行专业化分工, 并在分工的基础上实施简单化、标准化的管理, 实现规模效益的一种经营方式。

(三) 人才需求

如何培养出适应社会需求的“应用型、操作型、能力型”的人才是当前高校积极探索的问题之一。作为一名连锁经营专业的教师, 笔者从自身专业特色出发, 结合教学实际, 积极探索新的教学方法。在教学改革实践过程中, 笔者把德国“行动导向型”教学法作为连锁经营课程的主要教学方法。

(四) 方法导向

德国“行动导向型”教学方法以行动为导向促使学生在学习中形成创新思维并完成整个自我学习的过程, 这种教学方法有助于该专业培养出应用型、操作型、能力型的人才。

二、“行动导向型”教学方法及应用

德国“行动导向型”教学方法一般以小组合作学习为主, 教师进行小组合作教学时, 先通过说明任务的设定、流程及规定时间, 然后小组进行商讨和决策, 最后小组展示任务结果。在整个教学过程中, 教师要注意观察学生的学习过程, 保证每个学生都能参与到任务中, 尊重学生的成果, 发掘其中具有创造性的价值。在整个“行动导向型”教学方法的学习中, 我们通过亲身体验, 参与学习了扩展小组法、旋转木马法、卡片复习法、井田法等。

“行动导向型”教学方法是基于小组工作开展的, 分组之间需要保持小组成员的竞争公平性、合理性, 确保学生的学习成绩、动手能力、表达能力、性格、性别之间的平衡。小组人员数量应控制在4-6人, 需要确定有威信的组长以分配任务, 财经类专业性别比例会失调, 注意分组时的性别搭配。

(一) 扩展小组法

扩展小组法是教师布置的具有讨论性的题目, 该题目的答案没有唯一性, 需要学生具有开阔的思路。步骤分为阶段1:独立工作, 每个学生用5分钟的时间独立思考问题的答案并记录, 要求安静;阶段2:两人合作, 两个学生用10分钟的时间交流商讨找出共性的答案, 要求小声;阶段3:四人合作, 小组利用10分钟的时间商定将最合理的答案书写或绘制在图纸上, 组长适当进行阐述。

(二) 卡片复习法

卡片复习法是教师利用卡片上的问题或者关键字给予学生进行复习的一种方法。步骤分为阶段1:教师将学过的概念或知识点中的关键词写在卡片上;

阶段2:将卡片反面对着学生, 随机请某一组的成员任意抽取其中一张, 并向全体简短清晰的阐述这个关键词的含义;阶段3:请其他学生进行点评或补充;卡片复习法能够很好的进行复习和巩固知识点, 教师应注意控制好时间, 对过程不要过多进行干预。

(三) 井田法

井田法是小组对于某个问题进行归纳和总结的方法。步骤分为阶段1:独立工作, 每个学生用5分钟的时间对问题进行分析, 将观点记录;阶段2:在15分钟内, 每个同学按顺序将自己的观点总结书写在属于自己的区域内;阶段3:将小组一致认同的结论汇总在中间的区域内, 10分钟完成。 (见图示1)

图示1资料来源:笔者设计

(四) 站位法

教师提出某一开放型问题, 组织学生集中讨论, 结果为3种:同意、中立、反对。教师引导学生根据不同的选择站立于教室相应的位置, 并抽点学生进行理由的陈述, 通过讨论改变部分学生的想法, 重新选择相应的站位。这种方法针对开放型问题的讨论效果较好, 可以提高学生的参与度。

三、“行动导向型”教学方法的思考和启示

(一) 优化班级人数和改进教学场地

国内传统班级人数一般在40人以上, 有班级甚至达到50人以上, 相比德国“行动导向型”教学方法的小班化教学 (一般在25人左右) 人数过多难以控制。

国内传统教室摆放过于整齐, 不利于小组之间交流, 而德国小班化的教学布置以圆桌为主并且教室内配备相关专业的资料便于学生及时查阅, 做到真正的以生本。

(二) 整合教学内容, 改进教学方法

推行“行动导向型”教学方法必需要做到专业内整合教学内容, 对于人才培养方案中的课程设置、内容安排、课时量、教学方法和场地都能形成整个专业团队的一致性。

(三) 注重职业意识和能力的培养

教师在教学安排中应当更加注重学生职业意识和能力的培养, 有效进行职业意识的培养, 将职业意识的培养渗透到学习与实践的方方面面, 综合的职业能力能够使学生尽快的适应企业岗位需求, 这些都成为我们奠定成为社会职业人的坚实基础。

结束语:

德国“行动导向型”教学法的应用能够对原有的传统授课方式进行一定的改进, 促使教师与学生在教与学中有利互动, 更加有助于培养出适合企业需求的人才。

摘要：本人通过参加胡格教授德国职业教育行动导向教学方法的培训, 深入了解行动导向的具体教学操作方法与课程实践应用, 本文结合南京铁道职业技术学院连锁经营专业的教学现状, 探讨在本专业课堂上推行这种全新教学理念, 以激发学生思维及提高创新性为首要任务, 为还在处于探索阶段的连锁经营教学提供启示和借鉴。

关键词：行动导向教学法,连锁经营,教学方法