如何开发设计主题酒店

2024-04-23

如何开发设计主题酒店(通用8篇)

篇1:如何开发设计主题酒店

主题酒店设计之怎样确立酒店主题文化

主题酒店的新颖别致、独具匠心,对千篇一律的商务酒店是一次强地震。那么,主题酒店的生命究竟有多长呢?作为酒店,既然有了一个主题,应该说,在某一时间段内是占有优势的。不同的主题,它的寿命是不一样的。因为任何一种元素,都有它非常流行的那么一个时间段,也必然有它不太流行、不流行的时候,区别只是流行的时间长短不一,有的可能会流行二三十年,有的可能仅会流行两三年。酒店建筑的寿命通常在百年左右,那么,怎样才能使主题的生命尽可能地向建筑寿命的长度靠拢?实现主题酒店的可持续发展呢?在选择主题时不能随意,要有前瞻性,尽可能选择长久性的主题,最好是永远不被取缔的那种主题。所以,确定主题时一定要想好,一个主题一旦被确定,就必须要确保在未来的经营中不会被轻易变动。如果是那种可以很轻易变动的主题,就代表很容易被人模仿。恒8连锁酒店认为,策划主题酒店,必须注意这样两点:

第一,在选择主题的时候,一定要考虑清楚,要避开那些容易变动的主题,尽可能选择寿命长的主题。

第二,主题必须做到不容易被取替,所以策划要客观,集思要广益,判断准确性要高。主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

篇2:如何开发设计主题酒店

主题酒店的横空出世,标志着酒店设计理念的一个飞跃,一次跨越,也意味着对传统千篇一律类同化的酒店外观和装潢风格的一次颠覆,一种创新。但是在主题酒店不断涌现、令世人眼花缭乱之际,我们更需要有一个冷静的、科学的认识和判断。

无须讳言,投资主题酒店的根本目的就是为了盈利。其极力营造文化氛围的目的在于形成差异化特色来吸引客源,为了创造更高的利润。所以,对主题酒店来说,文化与利润永远是相辅相承的。只谈文化,不求利润,那只是痴人说梦般的空谈;只求利润,忽视文化,又会将所经营的酒店带到恶性竞争的怪圈里去。那么怎样才能打造一家成功的主题酒店呢?确立适合的主题文化是关键

主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。重视主题化的功能需求

酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。

为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。强化主题酒店的市场营销策略

篇3:园林式主题酒店设计探析

关键词:意境营造,景观设计,主题酒店

0 引言

伴随着社会经济的迅猛发展,人们文化生活水平的提高,用于旅游、休闲的时间也越来越多,旅游人数连年攀升,使得旅馆、酒店的功能发生了巨大变化,人们对旅行中的吃、住、行的品质要求越来越高[1]。仅提供一般食宿功能的传统酒店早已不能满足多元化的市场需求,具有独特性、文化性和体验性环境氛围的主题酒店悄然兴起,人们更希望酒店环境是承载地域文化的舞台,在酒店的建筑、景观环境和人性化的服务中有一些新奇的享受和经历,感受到当地浓郁的自然与人文特色。

景观环境是园林式主题酒店环境体验的重要组成部分,如何为顾客提供美好而印象深刻的住宿经历是主题酒店建筑、景观环境设计的核心和基础[1]。只有注重与当地的风土人情的契合,充分利用和挖掘场地与地域的自然条件、文脉,才能营造一个环境优美的、内涵丰富、富有诗意的酒店景观环境。文章通过世外桃源主题酒店景观设计的过程,探讨园林式主题酒店景观环境设计的理念和思路。

1 主题酒店的相关概念

主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰酒店整体环境,选取某一特定的主题,贯穿酒店的建筑、景观、室内设计,营造出独特魅力与个性特征的文化意境氛围,让顾客获得独特的、富有个性的、高品质的环境体验和经历;历史文化、民俗、神话传说、图腾、宗教、园林环境等都可成为酒店借以发挥的主题。

园林式主题酒店是以园林环境为发挥主题,结合酒店的经营定位、酒店的建筑与室内设计风格、场地条件、地域文化等因素,综合地、系统地布局景观环境,使酒店整体环境个性鲜明、内容丰富、浑然一体。

2 实例研究

2.1 项目概况

世外桃源大酒店位于滇东南的广南县城,当地气候温和,拥有繁多植物种类;深厚壮、苗民族文化;丰富的自然和文化旅游资源。项目地北面为单位绿地,南邻城市干道,东西均为商业区。总占地28亩,建筑面积8 400 m2,绿地率为69.7%。酒店的建筑设计吸纳了当地民居的要素,色彩古朴,线条简洁、稳重。

2.2 景观主题定位

以当地“世外桃源村———坝美”的历史传说为切入点,建筑、景观、室内设计三位一体,“世外桃源”这一历史传说的主题贯穿始终;景观设计将结合大酒店所处的地理位置、广南的民族文化及酒店的名称,在植物景观的营造、景点的起名、园林小品的设计等方面,营造酒店良好的意境氛围和视觉效果。

2.3 设计理念与内容

2.3.1 设计理念

根据当地传说,陶渊明在《桃花源记》中所描写的景象源自广南县的坝美村,坝美村山环水抱,良田层层跌落,溪水清澈见底;村内阡陌交通,屋舍俨然,良田美池桑竹,风景如画;村民男耕女织,生活自给自足,一段狭长的山体窄巷是坝美村与外界的唯一联系……

按《桃花源记》中所表达的意境———世外:相对封闭的空间、有一定遮蔽效果的出入口,具有很好的空间效果变化;桃源:具有较好的植物景观、水景效果和良好的环境氛围。因此,酒店景观设计以《桃花源记》中的记述和坝美村传说的场景所表达出来的环境氛围为设计的主线,结合酒店特殊的环境和要求提炼出具有诗情画意、耐人寻味的景区景点名称、小景点和景观小品。在项目的总体布局上,酒店的主体建筑选址于用地的中间位置,别墅客房布局于相对僻静的西北角,周边采用多种常绿、高大的乔木及花灌木形成植物景观隔离带,形成幽静的小区域环境,使每个房间都能处在安静和绿荫环抱之中,使人们暂时逃离城市的喧嚣,尽情享受“落英缤纷,溪水潺潺”、充满诗意和遐想的景观空间。

2.3.2 景观分区与主要内容

主要的景观区包括:入口景观、花溪水岸、隐田园居、缘溪行、生态停车场、桃源印象、桃花源、林水园、芳草石畔、游泳池、林里尚居、竹径幽篁等景区。整个景观像一个故事,一曲动听的音乐向顾客娓娓道来。功能分析图见图1。

1)入口景观。

入口景观作为主题酒店给人的第一印象和展现整个景观序列的开端,因此入口景观的安排对酒店整体景观的品质起着重要的作用。设计中选用了具有苗族服饰图案的弧形景墙、小涌泉、酒店铭牌、壮族服饰图案拼接的草花带等形成酒店入口的景观序列,民族图案的浮雕景墙造型,弧形犹如张开的双臂,有“欢迎”“拥抱”“接纳”之意;涌泉簇拥着酒店的铭牌,其后是大面积的灌木图案拼接,图案的形式源自苗族服饰的刺绣图案,图案清晰、线条简洁,色彩对比强烈,使酒店入口给人留下美好的印象。

2)景观轴线。

紧接入口景观的是酒店入口前的景观轴线,借《桃花源记》中的景象取名为“花溪水岸”。景观主轴线上应用水景、涌泉、树池、水生植物、草花、木桥及中心跌落水盘形成水波、光影、树影、花香等景观要素共同组成的入口序列景观轴线,清新的小桥流水,丰富的景观层次,精心安排的小品,成为酒店轴线序列景观的美好开端。“隐田园居”景观区位于酒店大厅入口两侧,是景观主轴线的末端。两边的景观设计以“舍舟登岸、归隐田园”为主题,在大厅入口两边应用木船、陶艺水罐、竹筏栈道、水草等景观要素营造酒店门厅的标志性景观与闲适的生活态度和“一叶扁舟,放逐生活”的意境。

3)缘溪行景观区。

取自《桃花源记》:“缘溪行,忘路之远近”,在酒店入口右边的绿化区域内以写意的手法,设置一旱河景观,旱河以白沙堆成自然流畅的河流形状,沿旱河驳岸随意放置步石、跨河而过的条石及亭子,让人们能自由地散步其间,随意地小坐停留、赏景。

4)桃源印象景观区。

营造《桃花源记》中的“复行数十步,豁然开朗。土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。”田园生活意境,在酒店入口左边的绿地内以自然起伏的台地地形和自然野趣的植物景观营造为主,绿地内穿插环形便捷的道路(阡陌交通),以桃、李、杏、樱花为基调树种,种植植物台地的周边,留出大片的台地缀花草地,形成开阔、开朗、平旷的疏林草地,形成野趣自然的景观效果。

5)桃花源景区。

源于《桃花源记》中“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”的描述而设置桃花源景观区。景观区位于酒店与综合服务楼之间,在景观区的入口设置具有壮族特色浮雕景墙及圆形景门,景门内设一高大的景石,题刻“桃花源”;门内营造高低错落的梯田景观,周边种植桃树、樱花、梨树、梅花及木瓜等观花植物,至早春时节,各色花卉顺序开放,形成“芳草鲜美,落英缤纷”的意境氛围。

6)林水园景观区。

林水园景观区位于综合服务楼左侧,景观区以游泳池、静水景、木质休息平台为核心,提供顾客运动休闲的场地。植物以棕榈、假槟榔、椰子等热带植物为骨干树种,形成“椰林树影,阳光水岸”的景观效果,让其与别的景观区有所差异,给顾客丰富的景观感受。

7)芳草石畔景观区。

景观区位于游泳池与别墅区之间的绿地内,应用微地形起伏变化、景墙、白沙、木平台、亭子、植物等景观要素营造以安静休闲为主,近观沙、远听声的场所。

8)林里尚居景观区。

景观区位于大酒店内别墅景观区,别墅客房区主要提供高端的个性化的入住服务,以环境的私密性为前提,总体布局采用自然式,以金竹、桑、旱柳、桃、海棠、香樟、小叶榕、紫薇为周边环境的隔离植物;景观区的入口周边设置几丛大榕树、菩提、大青树、黄葛树、白玉兰,营造一种草木葱茏,绿荫掩映的小环境;3组造型各异的自然景石组配与木质休闲平台及卵石健身小广场,为别墅客房区提供独立的户外活动空间。

9)竹径幽篁。

酒店的右上角相对偏僻的地方种植大片的黄金间碧玉竹,并在竹子内设置休闲散步小道及休息平台,形成安静、闲适的休息区。

3 结语

主题酒店在国外已有50多年的历史,而我国的主题酒店正处在起步与发展之中,主题酒店由于其设计主题的独特性、与众不同文化性和环境的体验性,越来越受到消费者的青睐。通过世外桃源主题酒店的景观设计与建设,有如下体会:

1)在主题酒店的设计中,景观、建筑、室内三方面的设计师必须精诚合作,共同确定主题酒店的设计主题和理念,并把主题贯彻到彼此专业设计的始终,才能使酒店的景观、建筑及室内环境相互渗透,浑然一体;2)由于特殊的地理位置、历史传说及周边环境,世外桃源酒店的设计以当地历史文化传说为酒店的设计主题,用当地的传说故事场景、民族文化作为景观意境营造的核心。在主题酒店的景观设计当中,还可以从当地自然风光、民俗传说、历史文化、城市特色、名人文化、艺术特色等几方面入手,形成独特的、差异性的主题酒店景观;3)善于提炼多方面的造景元素,丰富景观的表现形式。在世外桃源酒店的景观设计中,以当地历史传说为切入点,采用了壮族、苗族的服饰图案、浮雕景墙、酒店标识牌、小木桥、木船、陶艺水罐、竹筏、旱河、亭、题刻、梯田、白沙、果树……这一系列的景观元素、小品,表达酒店的主题定位,表达静雅、闲适的,田园般的生活意境。

参考文献

[1]舒畅,唐晓艳.园林式景观酒店建筑及景观设计特点浅谈[J].人民长江,2001,40(1):46-48.

[2]于茂霞,周建华.塑造地域性特色的现代城市景观设计[J].园林规划与设计,2010(3):40-43.

篇4:主题酒店设计专题研究

在现今社会发展中,主题酒店的市场越来越好。但是,知名酒店中的绝大部分都是国际酒店,我国自己的酒店设计水平参差不齐,所以存在着很多问题。如何设计出人性化并结合自己本土文化的特色酒店就成了我们此次设计的重点之重。本文将向大家展示并详细介绍此次设计的主题酒店。同时着重从色彩,灯光,材质等方面对主题酒店进行论述。

关键词:

主题酒店 色彩 材质

1.主题酒店发展

谈到主题酒店,我们首先应该追溯到其起源,主题酒店诞生于北美洲。其酒店环境通常是具有豪华性、私密性或奇特性等特点,并以其个性化的客房空间以及别具一格的服务理念而著称。这与其他商务型以及快捷式酒店大不相同。主题酒店运用精致完善的设施和优雅的环境,体现了尊贵高尚的品位和浓厚的文化氛围,为顾客们提供高质量的个性化服务,积极营造温馨的家庭氛围,让客人得以放松,尽情地感受身临其中并入住在此的美好。

2.主题酒店的优势与特点

一个好的酒店会使人们身心舒畅的同时还会让人深深地记住。那么,主题酒店受到追捧自然有一定的过人之处。经过一番调研,得出主题酒店的优势。首先,在装修上,主题酒店都比较奢华,很有讲究。其次,在品质上,有的可以媲美五星级酒店。此外,在规模上,通常比较小,客房的数量较为适中。与此同时,主题酒店的设施基本上是只对内开放的,保密性极强,多为高端人群打造,配备管家式的服务,并且空间在整体上会拥有一个独特而鲜明的主题风格。

3.主题酒店的关键特征

主题酒店主要具备以下几点关键特征,一、文化主题鲜明,能得到顾客的认可,并给顾客留下深刻的印象。二、具有独特的功能性,如果开发得当,满足顾客的独特需求,它是可以迅速受到大众青睐的,还能有助于提高酒店的声誉。三、个性化服务,真正吸引顾客的除了极具特色的装修风格和良好完备的设施,最重要的是该酒店的服务是否到位,是否人性化。酒店的服务理念必须要得到重视,要做到以人为本,要明白顾客就是上帝,硬件设施总是会很容易被超越,唯有好的服务品质才能使酒店经久不衰,吸引更多的回头客。体验经济下的主题酒店,卖的就是“体验”。

4.设计的主题来源

童年就像一首欢快的歌曲,谱写着欢乐的时光,儿时的我们是那么无忧无虑,各自心怀梦想。那时的我们总是有充沛的体力和每天欢笑的容颜。可是现在,当时的快乐还剩下几分?当时的梦想还是否实现?人生总是有很多遗憾,现在的我们是否很想再重回年少,感受那份纯真的欢笑或是泪水。当今城市快速发展,人们的生活节奏快速向前,时代的改变早已回不到从前,很多那个年代的特色早已不在。为了让这个时代的人群再次追忆童年,找回青春,感受快乐,洗去一身的疲惫与成长的创伤。所以我们此次酒店的主题就是童年,我们通过对70至90年代人群的调查与总结,提取其中的怀旧元素,来作为我们这次设计的主要来源。酒店的主要客源为20到50岁年龄层之间的人群。

5.设计方案概述

5.1室内色彩运用

对于室内环境的色彩设计,我们要充分重视这三个因素:整体风格,自然光线,人文色彩。室内环境的色彩设计,即根据该空间的需求和艺术设计相结合对颜色进行精心挑选,力求做到合理依据色彩搭配的规律性,分配并组织好各空间的色彩以及满足其与空间位置间的连贯性和相互对比。

由于我们此次选定的主题是童年,所以我们会在大面积灰色调的基础上增加亮色来刺激人们的视觉感官,使得空间显得活泼生动,满足于我们的主题。室内的色彩都不能独立开来,而是应该从整体出发,统筹整个空间的色彩关系,空间内具备功能性的色彩是会互相影响的,巧妙地运用色彩美学知识还会有助于空间变得更有趣味性,也会给顾客带来不一样的入住感受。为了让面积较大的客房看起来更温馨,可以选用相对较深的色调压一下空间,如紫色、棕色。这样看可以防止房间显得过于空旷。而小一点的客房则应该运用黄色或白色等相对比较明亮的色彩,使人身处其中而不会觉得压抑,视觉上也会显得空间比原来大一些。空间中各式色彩的交织与碰撞能产生意想不到的奇妙效果,也更能体现出设计的风格,契合不同类型的顾客需要。

5.1.1色彩在不同空间中的变化

要满足室内空间不同功能的需求。不同的空间使用功能会不同,因而色彩的设计也应随之功能差异而做出相应改变。在室内空间中,往往运用色彩的明度、纯度以及颜色冷暖属性的相互映衬营造不同的空间氛围。例如,住宅、办公等区域在色彩的选用方面能间接对人们产生一定的影响,因此在这些空间尽量选择灰度高一些的颜色,纯度低的色彩能给人带来一种舒适、宁静、柔和的感觉。而像餐饮娱乐主要是人们放松娱乐的地方,在室内环境色彩的设计上应以突出气氛为目的。对于顶面、柱子、地面还有墙面要选择简单大方又不失雅致的中灰色作为主打色调。在灯光设计中,除了满足视觉的效果,还要关注光线和色彩,以刺激顾客的消费欲。

5.1.2色彩统筹

要符合室内的色彩统调。室内空间作为一个整体,在色彩安排上应当做到与各空间的功能需求相一致,充分体现色彩给空间带来的独特魅力。室内的环境色和空间也是相互影响的,由于室内空间的复杂性、内部物品的多样性,导致室内色彩呈现出多种绚丽的层次,因此有必要协调好色彩间的对比与统一的关系、主色调和局部背景之间的关系。在室内色彩设计中,首先要明确该空间的色彩总格调,以保证色彩的一致性,色调的统筹对室内的氛围起着一定的烘托、映衬和主导作用。然而影响空间主调的因素并不少,最主要包含色彩的明暗度、纯度以及冷暖对比度,其次考虑其他有可能变化的因素,在色调统一的情况下追求一些变化。如此一来,空间自然富有张力,容易取得良好的效果。另外,如果能在空间中增加一些与主色调相呼应的装饰品,那就更完美了,颜色上也更加融为一体。

5.1.3自然色彩

将自然色彩融入室内空间。设计一个空间时,室外环境同样应该引起我们的重视,室内与室外不可分割,它们二者间的色彩关系自然也不能被视为独立的个体,它们彼此影响,相互制约。将自然色彩与光线引入室内,让室内感觉不再脱离原生态,这样能不自觉地拉近人与自然的距离。大自然中的花草树木、天然石块、流水无一不是装点室内的绝佳搭配,自然色的多姿多彩给人们带来美的遐想,让人仿佛置身大自然中,与此同时,也让室内外相互交融。好的室内设计师大多从自然中寻找色彩的源头并提取所需的元素。自然界的很多东西都给予我们太多的创作灵感。各式植物、枝干、叶子、花朵、果实的色彩以及其特有的纹理图案,动物、昆虫的皮肤肌理、外壳特征、鸟类的羽毛色彩还有形态各异的天然矿石的色泽都是对我们设计中的色彩运用的—种启发,回归自然,拥抱自然已然成为室内设计的一个重要主题。

5.2空间分析

此次设计我们做的是主题酒店,所以就有员工区域和客人区域。在客人区域里含有餐饮区、娱乐区、休闲区和客房区。我们整体以突出休闲有趣的气氛为主,在材质上也选择新型有趣的材质,颜色上选择跳跃鲜艳的色彩来打破沉闷,符合主题。在软装上,也选择颜色鲜亮,造型有趣的家具或装饰。

5.2.1大厅

一进大厅就可以看见装饰性的旋转楼梯,我们采用了积木的形式,做成错落有致的感觉,并使用了暗藏灯带,使得楼梯具有了观赏性和装饰性。同时整个空间以浅米色大理石材质为主,使用亮色家具搭配,非常相得益彰。在空间造型上,我们使用了独有的设计元素,使用金属链条吊起夹层,十分有特色。在软装搭配上,我们也利用秋千的元素,在室内放置了秋千椅,整体空间都显得十分生动有趣,使等待的时间不显得枯燥。

5.2.2餐饮区

餐饮区也是一个很重要的空间,它有宴会厅、包间、咖啡厅、红酒吧等空间。宴会厅整体色调以米色为主,给人大方舒适的感觉。酒吧色调深沉,配上彩灯,让人们能够迅速进入这个氛围。每个空间的色彩和灯光都是不一样的,所以给人们的感受也是不尽相同的。

5.2.3客房区

客房区在空间颜色上以舒适明亮为主,不仅要使人们感受到舒适,套房客厅和卧室的平面布置虽手法一致,但布局上有稍有区别,这也是它们功能的不同所决定的。卧室是绝对的隐私空间,而客厅是空间相对开放的,一个是静止的包围,一个动态的开放。所以它们两者在平面上体现大不一样:卧室的平面是一个普通的长方形,用一条清晰的边界使其与外界分离开来:客厅相对灵活、自由,在其他功能领域中没有明显的分界,这使得人们在此空间内的活动更为无拘无束。

6.酒店陈设布置

一个空间的层次感还要使用艺术品来装饰,艺术品不是单独存在的,而是根据空间的色彩照明来选择的。艺术品的选择要与空间整体风格相搭配,并用来增强主题,却不能太过抢眼。它应满足人们的审美功能,或精神需求,或最基本的使用功能。

7.结语

篇5:会议型酒店如何打造特色文化主题

一、会议型酒店打造特色文化主题的意义

会议型酒店,在我国是近十年左右的市场经济产物。我国改革开放后,随着经济的发展,尤其我国加入WTO后,我们国家与世界经济成为同一个经济体,同处一个地球村,无论是经济、政治、科学还是教育、文化、体育等,交流频繁,会议急剧增多,传统、单

一、分散的会议大礼堂、以住宿为主兼营餐饮的旅馆等,已满足不了现代会议的综合需求,集大小会场、食宿、康乐等会议专业功能为一体的会议型酒店由此诞生。典型的有1999年上海国际会议中心(滨江大酒店)隆重开业,2009年北京国家会议中心开张营业,2008年在中国旅游饭店业协会组织下“中国会议酒店联盟”成立。而且,这几年的会议综合收入已成为会议型酒店的重要来源之一,如杭州天元大厦约65%的营业收入来源于会议的综合收入。

随会议经济效应的显现,传统的酒店行业或投资者逐渐认识到会议经济的潜力,近五年大建、改扩建会议型酒店也突飞猛进。以浙江省杭州市为例,五年前只有四、五家酒店能专门接待政府等会议,现在已发展到有二十几家酒店能接待各类大小国内国际会议。中国会议酒店联盟,2008年成立之初只有40家会议酒店成员单位,截止2011年11月参加会议酒店联盟年会单位已达600多家,预计2012年会议酒店联盟单位还会增加。

会议酒店的急剧增加,也带来了竞争。投资竞争,表现在建设规模一个比一个大,会堂内无柱子、能容纳千人,配套大型宴会厅、客房等相应设施,会场主题不采用布料横幅和写真喷绘,改为大面积LED墙,不计成本巨额投资;营销竞争,表现在为争取客源,满足自己的经营需要,加大广告宣传、增加销售人力、组团促销等;产品与服务竞争,表现在为吸引客户,激发产品与服务创新,提供高质量会议产品,如高流明投影、话筒音响设备、桌椅台布、茶歇、会议贴身管家,等等;价格竞争,表现在会议型酒店建多后,供大于需,对于一些盲目跟风,无特色的会议酒店,为保自己的营业,不惜低价销售,结果产生不了效益,也搞乱了市场价格和行业应有效益。

虽然会议型酒店是近几年的新型产业,但大多数会议型酒店还是在传统酒店的基本功能(客房、餐饮、康乐)上加上会议功能(会场、会议设备、会议服务),类同、百店一面,无差异、无个性、无显著特色、无文化性依然存在。在当今跟风、克隆、一哄而上、竞争残酷的现实社会,如何使会议型酒店能立于不败之地?打造特色文化主题,做出唯一性、特色性、文化性,是会议型酒店战胜竞争的一贴良方。

二、会议型酒店打造特色文化主题的方法(一)主要步骤程序图(见图)

(二)主要步骤说明

1、领导班子统一思想。打造特色文化主题的会议型酒店,无论是新建还是改建,都是一个综合性的系统工程,需要投资大,希望见效果。因此,是否需要打造特色文化主题的会议型酒店?打造什么样的特色文化主题的会议型酒店?有无财力投入打造?需要会议型酒店投资者和经营管理者统一认识、统一思想,统一决策,作出初步的打造意见,便于下一步顺利组织人马、开展调研和后续打造工作的开展。否则,领导班子认识不统一、思想不统一,会造成日后打造工作资金不到位,举步艰难,或半途而废,或达不到预期目标。

2、组建相关专业专家团队。打造名副其实的特色文化主题的会议型酒店,会涉及知识、文化、专业的广度和深度,一般仅靠会议型酒店投资者和经营管理者是难以担当特色文化主题的会议型酒店的策划与研究,一定需要相关专业的专家参与研究和讨论,挖掘和开发,找出依据,建立理论,确定方向。因此,要舍得投资专家团队的组建。否则,在特色的鲜明性、文化的显著性、主题的准确性上会把握不到位,造成定位不准确,产品设计不对路,理念与服务不扣主题,更谈不上文化与特色及顾客的体验性了。

3、调研、策划、论证。领导班子统一思想,决定打造特色文化主题的会议型酒店了,还需要进行市场调研,策划出特色文化主题的会议型酒店的系统方案,进行可行性研究论证,通过各类专家论证,项目可行,方可实施。绝对不可跟风、赶时髦、追潮流,盲目上马做项目,否则不是功亏一篑,就是投资达不到预期目的。调研、策划、论证,决策的步骤与要点如下。

1)根据专家组列出的调查项目,组织人员进行市场调查和资料查考,如会议型酒店和会议型酒店所在地背景、独特文化资源、行业现状等,供研究、策划、决策用。

2)通过调查研究,提炼出会议型酒店的特色文化主题,拟出运用的范围、表现的方式与途径,开展的项目种类,以便估算经费,决策投资与否,以及下达设计任务书、制订项目实施时间。

A、提炼概括出的特色文化主题,不但具有高雅、悠久、深远的文化性,在该地区唯一的独特性,更要有深厚底蕴,能落地生根,能通过会议型酒店、产品与服务,让顾客感受到这种特色文化主题给他(她)带来的享受和物有所值的体验性。要避免有名无实,虚无缥缈,不能落地,不可操作、不可体验的伪特色文化主题。

B、运用的范围、表现的方式与途径:特色文化主题一旦确定,为体现显著性,便于识别和认知,可采用浓郁的特色文化主题表现手法来体现,如通过建筑、环境、公共区域、特色文化主题博物馆、图书馆、陈列馆、经营场所(客房、餐厅、商店、会议中心、康乐中心等)、产品、经营管理与服务理念、VI系统、会议型酒店行为规范、宣传印刷品、员工服装、员工素质、市场营销等途径表现出来。也可采用典雅、点到为止的各种方式表现和传递。具体根据自己的实际情况和已通过决策的打造特色文化主题的会议型酒店的策划书和设计方案来实施。

C、开展的项目种类:特色文化主题的会议型酒店的系统策划与推广运用,设施新建或改建,增添特色文化主题物品,开展特色文化主题素质教育,特色文化主题的新产品开发与推广等。

3)投资估算。根据策划实施的项目种类表,聘请专家对项目进行初步投资估算,供决策层决策,以便量力而行,实现投资目标。

4)预测打造特色文化主题的会议型酒店的投资价值。打造特色文化主题的会议型酒店,是会议型酒店在激烈的市场竞争中求生存、谋发展的需要。投资打造特色文化主题的会议型酒店,其目的是为了更好地产生经济效益和社会效益,实现投资回报。因此,预测投资效益,评估投资价值,便于投资决策。

5)编制打造特色文化主题的会议型酒店项目可行性研究报告,召集有关管理部门和专家、行家讨论审议可行性报告,修改可行性研究报告,供决策和立项审批等使用。

6)会议型酒店投资、经营决策层讨论研究可行性报告,统一思想,决策干与不干、干到什么程度,形成决议供执行。

4、专业设计。打造特色文化主题的会议型酒店,本身追求的就是个性、特色、文化、品位、体验。要做到这一点,就需要舍得花钱支付设计费和考察费,聘请有经历、有品位的专业设计,对项目进行全方位系统设计。俗话说,良好的开端就是成功的一半。设计是打造特色文化主题的会议型酒店的实质性开端。如果设计能体现出特色文化主题了,那么投资项目成功的概率也就稳操胜券了。反之,实践中也有不舍得花费考察费,对设计费也斤斤计较,能省则省,甚至耍小聪明,自作主张,擅自修改设计,最终事与愿违,达不到需要的效果,得不偿失。专业设计主要包括以下内容:

1)概念部分:特色、文化、主题、会议型酒店等。

2)硬件部分:建筑、环境、装饰、展品等。

3)软件部分:软饰、印刷品、服装、员工要掌握的特色文化主题知识、言行规范、激励政策等。

4)产品部分:既能体现特色文化主题又能使顾客体验的产品、商品、用品、物品、器皿、菜谱、书刊、服务流程与标准等。

5)品牌建设:同步打造计划、主题词、名称、识别标志等。

6)市场营销:推广计划、营销活动、叫卖亮点与促销措施等。

5、全面实施。分二块,一硬件建设或改造,二软件开发和建设。硬件建设或改造是根据新建会议型酒店还是已有会议型酒店进行改建而定。无论新建还是改建,硬件建设都是做特色文化主题的会议型酒店的有形实体、基本功能和设施,如体现特色文化、紧扣主题的建筑、环境、景点、大堂、餐厅、客房、展览馆、博物馆、图书馆等,使人能直接看到,感受到的。硬件是特色文化主题的会议型酒店的基础。软件是做神,做内涵、做素质与气质,做硬件基础上的锦上添花,如与会议型酒店特色文化主题相匹配的经营管理理念、产品、员工综合素质、服务流程与标准等,有些不一定是有形的,摆着放着,能直接看到、摸到的,但通过环境氛围、员工服务,能让人感受到与众不同的底蕴与享受。全面实施的步骤与要点如下。

1)建立实施组织体系。成立打造特色文化主题的会议型酒店组织,落实人员组成,保证打造工作在有组织、有领导、有实办人下进行。

A、打造领导小组:组长(董事长)、副组长(总经理)、成员(特色文化研究专家或顾问、策划负责人、设计负责人、工程负责人、财务负责人、经营负责人、安全负责人、市场营销负责人)。

B、专家顾问组:与该会议型酒店特色文化主题相关专业及行业管理的学者、专家、教授、领导等。

C、各专业工作组:特色文化主题研究与运用策划组、综合设计组、工程实施组、产品开发组、物资物品采购组、资金保障组、行政办公后勤保障组、安全保障组、品牌建设与市场营销组。以上各专业工作组可专设,也可在现有会议型酒店组织架构中整合共用,明确任务,落实责任即可。

2)编制项目实施时间进度表。打造特色文化主题的会议型酒店,尽管是一项不断深化的系统工程,但初创时期,涉及项目种类多、范围广、工作量大,为了保证阶段性成果的实现,必须有项目实施时间进度要求。进度要求可通过《项目实施进度表》来反映,该表要反映项目序号、项目名称、项目事项、项目时间进度、项目主办部门与负责人、项目协办部门与负责人、项目检查验收责任部门与负责人。

3)根据决议,研究落实资金来源,编制资金使用计划表,以保证项目能按计划顺利进行。

4)宣传发动。召开打造特色文化主题的会议型酒店动员大会,向会议型酒店全体干部职工宣传打造特色文化主题的会议型酒店意义、目的、目标、内容,发布打造特色文化主题的会议型酒店的组织体系、实施计划、任务与责任及奖惩措施,使打造工作深入人心,人人皆知,人人有责,人人参与。

5)硬件建设

A、需要新建的特色文化主题的会议型酒店,则按设计施工图对建筑工程、设备安装工程、装饰工程规范施工建设;在已有的会议型酒店基础上打造特色文化主题的会议型酒店,则按新设计的方案和有关规范对建筑、内外环境、设施设备等进行改建与装饰。

B、收集、征集、采购和布置、展陈各类体现特色文化主题的文物、实物、真品、赝品、工艺品、艺术品、字画、图片、照片等。

C、各类展陈品的展陈需注意:环境温湿度控制,灯光照明专注目的物不偏离,展陈物品高低纵横错落有致,方便观看,摆放在通道的以不影响他人通行,定时保洁,防盗防偷防火灾等消防、监控设施和措施一应俱全。

6)软件建设

A、成立有专家、会议型酒店人员组成的特色文化主题研究小组,收集、整理特色文化主题资料,分门别类汇编,研究、挖掘特色文化主题的精髓,梳理建立理念,为开发运用提供素材。

B、向社会和员工征集主题词、广告语、服务用语、特色文化主题产品、营销方法和服务方式,通过广泛征集,调动外部人才、内部员工积极参与打造特色文化主题的会议型酒店,增加店内和社会关注度,扩大知名度和影响力,同时创造爽爽朗口、易识别、鼓舞人心、反映主题的主题词和广告语。

C、起草、编制、贯彻、执行具有特色文化主题的管理制度、服务程序与标准;通过店刊、宣传册、宣传栏、标语、横幅、讲义、竞赛、考评、兴趣活动小组等各种形式培训员工,使员工掌握特色文化主题的内容;通过产品和员工的服务,向顾客传递特色文化主题的会议型酒店的差异和品位,使顾客体验到特色文化主题的会议型酒店的享受与价值。

7)产品开发。可充分利用会议型酒店场所,客房、餐饮、会展中心、康乐中心、商店开发与特色文化主题相适应的产品,如餐饮的菜肴,客房的用品、特色文化主题的商品、服务的方式和语言等。

8)品牌建设。中国会议型酒店是近十年的新产业,是随国内经济的快速发展,会议型酒店数量急剧增加。但由于历史短暂,经验不成熟,基本处于克隆、模仿、学习、实践阶段,会议型酒店产品也基本类同,更无品牌效应可谈,同质化竞争是必然结果。会议型酒店为了生存,大多采用低价竞争,其结果是恶性循环,艰难维持日常经营,更谈不上投资回报。因此,会议型酒店面对激烈的市场竞争,何去何从?如何走出困境、走出自己的发展之路?打造特色文化主题的会议型酒店,打造特色文化主题的会议型酒店品牌,是会议型酒店走出困境、走出发展之路的重要途径。具体可将打造特色文化主题的会议型酒店与打造品牌同步结合起来做。

9)市场营销。打造特色文化主题的会议型酒店是为了吸引更多的客源,创造更多的经济效益和社会效益。俗话说:“酒香还得勤吆喝。”因此,打造特色文化主题的会议型酒店的同时,应同步考虑市场营销的策划和推广。特色文化主题的会议型酒店市场营销的策划与推广基于四点:

A、特色硬件和特色产品是基础。

B、特色服务是锦上添花。

C、富有特色的体验活动与价格。

D、软硬广告宣传与报导。

6、检查验收。硬件建设或改造工程,如建筑、设备、装饰等完工,按国家有关规范规定进行竣工验收,合格后投入使用。软件项目部分,按事先策划、设计要求检查验收,合格后投入运行和使用。

7、总结、修正、完善、深化。特色文化主题的会议型酒店是个新事物,又具有独特、唯一性,没有经验可借鉴,在实践中一定会暴露出一些不完善的问题,需要在打造特色文化主题的会议型酒店过程中及时总结、修正和完善,并在完善中进一步深化,使特色文化主题的会议型酒店名副其实,真正受到顾客的欢迎,也为会议型酒店和社会创造良好的经济效益和社会效益。

三、结语

(一)特色文化主题的会议型酒店是市场竞争的新产物,由于特色文化主题的唯一性,无法照抄照搬或克隆,这也正是特色文化主题的会议型酒店的魅力所在,前景所在,生命力所在。但如何打造特色文化主题的会议型酒店?文本的方法在杭州天元大厦打造特色棋文化主题的会议型酒店的实践中证明,切实可行,行之有效,值得借鉴和推广。

(二)打造特色文化主题的会议型酒店需要注意的是,一、选题、定位和运行如何不脱离六性:会议型酒店的功能性、主题性、主题的文化性、文化的独特性、顾客的体验性、项目的效益性。

二、特色文化主题如何给会议型酒店带来营收所需要的客户?

篇6:主题酒店设计介绍(本站推荐)

有一种酒店叫主题——如何设计主题酒店?

主题酒店在国外已有近50年的历史,而在国内还属于一种正在兴起的酒店新业态,发展历史不长,在国内还属于新鲜事物。从国内外酒店业发展的态势看,主题酒店都属于酒店业发展的未来方向。面对前景如此光明的主题酒店业,作为主题酒店的从业者或投资人,您对主题酒店的规划设计知道多少呢?如何从设计阶段就考虑到主题酒店的后续经营问题?……今天不妨随小编一起了解一下这些问题吧。

1、准确定位主题

在做景区规划时,首先要确定它的发展方向及定位,才能在众多的竞争者中脱颖而出,做强做大。同样,主题酒店亦是如此,只不过当其位于景区之内时,更多的是依附于景区的主题定位,与之相呼应,为其服务并借用景区旅游客源。当它位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时,主题酒店的准确定位显得尤为重要,所要考虑的问题也较多。

在对主题酒店进行定位时,应从几方面着重考虑。一是注意密切关注竞争对手,避免主题定位相似;二是充分调研目标市场及人群,避免自说自话;三是深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容;四是考虑主题与酒店的适应性,避免定位本末倒置;五是主题应适当“超脱”,避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上几点的时候,才能说把准了一个主题酒店的定位。

2、深入展示主题

抓住主题酒店定位之后,就必须考虑如何让顾客领略到酒店的主题魅力,这就要求主题酒店进行自我展示。一个成功的主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题。这就要求在设计上精益求精,在装修及材料上均需严格把关、精挑细选,做到尽善尽美,和谐一致,只有才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。

3、建筑、景观和环境协调

主题建筑是主题酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用。主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。很多结合自然风光主题的酒店比较好地做到了这一点。

当然除了自然风光酒店外,还有名人文化酒店、历史文化酒店、城市特色酒店和艺术特色酒店等等。各种主题类型的酒店的不同,其所要展现的主题建筑与主题景观亦不同。但主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题起到渲染作用,达到锦上添花的效果。

4、巧妙利用装饰物

从某种程度上讲,主题酒店更像是主题公园与酒店的完美结合,迪斯尼主题酒店是一个很好的例子。主题酒店的一种发展模式就是依托成功的主题公园进行经营,比如深圳某酒店就以水城威尼斯为主题。而作为主题的装饰物,还有很多可以巧妙利用的地方,比如主题装饰物与灯光和色彩的合理搭配、户外路牌、灯架,员工工服、酒店用品等都是主题氛围的重要表现道具,如果能巧妙利用,精心设计,都能给顾客强化主题氛围体验。可惜的是,国内主题酒店目前多在硬件与装修上下工夫,对这些软性的装饰和形象系统(VI)规划多有不足,未能较好地利用装饰物来烘托主题。

5、合理配置功能

通过对主题定位的把握,对建筑及景观进行主题化设计,围绕着主题这条线索来将它们进行分解,通过合理配置功能来完善主题酒店的规划设计,这是做好主题酒店设计的另一重要环节。酒店按服务区域划分,一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明确,又要有机联系。

一家好的酒店,除了造型独特、外形美观,与当地环境融为一体,有深刻的文化内涵之外,就是酒店的内部功能布局是否合理非常重要!如果每一项功能所占的位置恰到好处,既方便客人使用,又便于经营者进行管理,既不浪费面积,又体现酒店浓郁的服务氛围,客人住后感到满意,经营者又节约了大量人力。总的来说,就是要掌握酒店内部的功能分配的十分合理,完全具备方便客人和便于管理的要求。而其功能布局要注意以下几点:(1)员工和客人各行其道互不交叉。

当客人进入大堂,马上映入眼帘的是总服务台,当在总台办完入住手续之后,顺路进入电梯厅,乘电梯到达所住楼层。而员工应从专用通道进入各自工作岗位,与客人各行其道,不会发生碰撞现象。

安排通道不仅要将员工与客人分开,员工通道也要注意把人与物分开,不要人物混杂,不然既影响工作,又容易出事故。

(2)各项功能,各就其位,既不浪费面积,又安排恰当。

一家酒店的大堂,应是功能最多的。除了总服务台、礼宾部、行李柜台,还有大堂酒吧或茶座,咖啡厅,甚至商务中心、鲜花店、书屋、精品店都要安排在大堂附近。

对于西餐厅、封闭酒吧、风味餐厅的安排要与桑拿健身、泳池分别在不同楼层,不要相隔太近,不要安排在同一个楼层。

(3)从客人需求的连续性出发布局功能。

设计合理的主题酒店都具有这样特点,即多将健身房安排在与游泳池较近的地方;西餐厅、封闭酒吧、咖啡厅等安排在较近的区域,而零点餐厅、中餐厅、风味厅一般安排得比较靠近,多功能厅与会议室则安排在同一楼层,这种安排充分考虑了客人需求的连续性。有些酒店在功能布局上没有相互照应,只是根据面积大小来布局,结果形成同类功能过于分散,不方便客人使用。

6、挑选专业主题酒店设计公司

如果一位老板准备投资一家主题酒店,在设计真正落地前就深入考虑并系统安排上述几项工作后,我们基本上可以说他万事俱备,只欠东风了!——这东风就是一家专业的主题酒店设计公司!因为,再好的理念和规划,最终都需要靠设计公司实现并落地。在这方面,由于主题酒店设计与一般酒店的不同,长于传统酒店设计的公司大多并不擅长主题酒店设计,因此能否与一家专业的主题酒店设计公司合作就非常重要了!目前在国内专门从事主题酒店设计的专业公司并不多,北京的非·设计可以算得上是这个设计领域的先行者了。据悉,近几年来,通过近百个主题酒店项目设计并落地的实战经验,非·设计已经成为国内众多主题酒店投资方首选的设计合作伙伴。

篇7:主题酒店设计毕业论文提纲

关键词:智能化 监控系统 消防自动报警 智能照明 综合布线

三亚喜来登渡假酒店位于风景秀美的亚龙湾,拥有得天独厚的地理位置。酒店建筑面积约78000m2,共设有511间客房,其中49间为套房,每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、迷你吧和卫星电视。在房间里可以观赏到亚龙湾壮观的全景、花木葱茏的热带花园、环礁湖泳池和18洞的亚龙湾高尔夫俱乐部。酒店拥有亚龙湾面积最大可容纳1400人的宴会厅以及与之搭配的16个会议厅。酒店设有瑶池西餐厅、香料园亚洲餐厅、白云阁中餐厅、池畔吧、美景台大堂吧、桑吧葡萄酒吧等,时尚人流,中西合璧。酒店提供24小时以客人舒适性服务为中心的客房送餐、洗衣熨烫、轿车接送、班车、行李储存、旅游咨询、贵宾接待、外币兑换等。本工程获得北京市建筑设计研究院优秀设计一等奖。

1 建筑设备监控系统

该系统充分体现酒店的舒适和豪华性,依据暖通空调、给排水、电气等专业要求,对酒店内的机电设备进行集中监视、控制和管理,使机电设备安全、可靠、高效地运行,同时节约能源、减少维护人员、提高工作效率。

中控室位于地下d段冷冻机房内,各类导线在活动地板下线槽内敷设,电源线和信号线之间设有隔离措施。系统对供配电、照明、柴油发电机、电梯、冷冻、空调新风、送排风、给排水、的监视或控制。其监控功能如下:

(1)供配电系统:高压进线、出线、母联开关状态显示;变压器温度显示、超温报警;低压主开关运行状况监视及故障报警;功率因数测量、电能计量。

(2)柴油发电机系统:发电机电流、电压及开关状态;油箱高中低状态。

(3)照明系统:室外庭院照明控制;酒店泛光照明控制。

(4)电梯系统:电梯运行状态监视、故障及紧急状态报警。

(5)冷冻系统:冷水机组的启/停控制、运行状态、水流状态、故障报警。冷冻泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、

(6)过载报警。冷冻水的供水温度、回水温度、水流量。冷却泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、过载报警。冷却水的供水温度、回水温度、水流量;冷却塔的启/停控制、手(自)动状态、运行状态、过载报警;冷却水的供水温度、回水温度、水流量。

(7)空调新风系统:一空调机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、回风温度、过滤网状态、风阀开关状态;新风机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、过滤网状态、风阀开关状态。

(8)送排风系统:风机的启/停控制、运行状态、故障报警。

(9)给排水系统:补水泵的启/停控制、运行状态、出流状态、过载报警;生活水箱高低液位显示及报警;污水泵的启/停控制、运行状态、过载报警;污水池高低液位显示及报警。

2 智能照明控制系统

喜来登酒店设计为超五星级的休闲渡假酒店,因此一般灯光营造的环境和单调的灯光效果已经远远不能满足要求,需能体现酒店的高品味及自身形象。同时要求无论顾客在什么时候进人酒店,都能感觉到由灯光效果带来的舒适环境。通常酒店类建筑具有以下特点:照明灯具除了开关控制外,还要求具备大量的调光设备;控制的区域相对集中,多是建筑的共用部位(如大堂、餐厅、会议室、酒吧等);要求系统的维护和管理简单;照明光源多以热辐射光源为主,兼有少量的气体放电光源。

智能照明控制系统正是一个集多种照明控制方式、现代化数字技术和网络技术于一身的控制系统。其目标是更能体现人性化;智能化。它的出现和发展,不仅为建筑照明提供多种的艺术效果,而且使灯具控制和维护变得更为简单。如采用分布式智能照明控制,由调光模块、场景切换控制面板、液晶显示触摸屏、智能探头、编程插口、时钟管理器、手持式编程器和pc监控机等部件组成,将以上各种基本独立控制功能的模块用一根五类四对屏蔽数据通信总线将它们连接起来组成一个照明控制网络。这种系统具有可靠性高、安装布线容易、可扩充、面板可编程等优点。

(1)大堂:喜来登酒店的大堂高大宽敞,通透,考虑到这是客人进入酒店的必经之路,是光临宾馆的第一感觉,因此其灯具的选用和灯光的布置不只是为了大堂照明的需要,更是考虑到照明的气氛及照明与建筑装潢的协调。所以作为一个五星级酒店的大堂应该最大限度为客人提供一个舒适、优雅、端庄的光环境。整个大堂的灯光由控制系统自动管理,系统根据大堂运行时间自动调整灯光效果。大堂接待区安装了可编程控制面板,根据接待区域各种功能特点和不同的时间段,预设了多种灯光场景;同时工作人员可在现场进行手动编程,非常方便的设定或修改。

(2)宴会厅:该厅是酒店的重要礼仪场所。厅中通过可调光控制器,预设了多种灯光场景,用来适应不同场合的灯光效果需要。工作人员通过可编程控制面板,调用所需的某一灯光场景。值班经理可使用遥控器远距离控制大型宴会厅的灯光效果变换。在宴会准备阶段只有筒灯部分或全部点亮;当宾客开始入场时,暗槽灯将逐渐点亮;宴会正式开始时,调亮所有灯光,使宴会厅灯火辉煌;在宴会进行过程中,可通过调节各照明回路明暗的不同组合改变立体的灯光视觉效果,光线拟集中于桌面,强调正餐的色、香、味,烘托整个宴会的气氛;同时能够提高宴会嘉宾的精神兴奋度,使得他们的心情处于最佳状态;当宴会宣布结束时,渐渐调暗吊灯、槽灯,宴会厅内柔和的灯光欢送客人离开;当客人全部离开后,灯光切换到“清扫状态”。

(3)娱乐中心:中心设有独立的灯光控制系统,该系统能够调节和控制由五彩缤纷的霓虹灯、电脑效果灯等组成的娱乐厅灯光,通过切换可编程控制面板内设置的各个场景,使娱乐室内的灯光或恬静柔和、或激烈奔放,景象各异,另外还有供小型演出的功能。

(4)酒吧:通过智能调光系统,按不同的时间和气氛,预设了多种灯光场景,营造出不同的氛围和情调,保持酒吧里柔和、优雅的灯光环境,使客人心情舒畅。

(5)会议室:这是酒店一个重要组成部分,采用智能照明控制系统,对各照明回路进行调光控制,达到在进行不同的会议时都能有适合的灯光效果。还可以和投影仪设备相连,当需要播放投影时,其灯光能自动缓慢的调暗;关掉投影以后,灯光又会自动柔和的调亮到合适的效果。

(6熔房:首先设置节电控制箱。客人进入房间后插取电卡,房内廊灯(门厅等)自动点亮,卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度,所有空调风机由强制低速转为由墙上三速开关直接控制,此后客房内灯光才可以通过其就近墙上开关进行操作。客人拔卡离开房间后,延时l0s,系统关闭所有受控设备(包括全部室内、卫生间照明、衣柜灯、电视、床头台灯、咖啡壶、阳台灯等),风机强制转低速,但不影响冰箱、计算机、传真机、卫生间剃须插座的电源,另外门外“服务”指示的状态保持不变,“勿扰”指示状态自动取消。

3 火灾自动报警系统

该酒店为一级火灾自动报警系统保护对象,采用控制中心报警系统。在首层b段设置消防控制室,设置有火灾报警控制器、消防联动控制柜、消防事故广播主机、消防电话主机及消防专用电话总机,在消防泵房、变电所、冷冻机房等值班机房设置固定式消防通信分机,在各层每段设有手动报警按钮、消火栓按钮和消防电话插孔。

系统采用总线制方式,依消防规范在建筑内各层的不同位置安装了感烟(温)探测器,在客房内设置的智能感烟探测器,在设计中充分考虑了以人为本的原则。选择了在有火警时,声,光同时显示的探测器,在厨房的灶间设置可燃气体报警器。各层的走道、大厅、餐厅、会议室等公共场所内设置广播扬声器,每个扬声器的额定功率大于3w,平时利用消防广播作为播放重要通知和背景音乐,在火灾状态下,由消防控制室强切作为事故广播。

消防联动控制系统包括以下控制装置:火灾报警、自动灭火、消火栓、防、排烟系统及空调通风、防火卷帘、电梯回降、火灾应急广播、火灾警报装置、火灾应急照明与疏散指示标志等。消防控制设备的控制电源及信号回路电压采用直流24v。消防控制设备的功能(略)

4 安全防范系统

酒店的安全防范系统为客人提供了安全、放心的休闲娱乐环境。监控中心设在首层b段,与消防中心合用。主要设备有监视器、矩阵切换、控制主机、长延时录像机等。

(1)在主要出入口、首层大堂、电梯轿厢、客房走廊等处设置摄像机。视频线采用sywev-75-9电缆,电源线采用bv-500-2x2.5mm2线。控制线采用rvvp-4x1.5ram2线。系统采用的设

备和部件的输入、输出阻抗以及电缆阻抗均为75欧姆。

(2)图像水平清晰度:黑白电视系统不低于400线,彩色电视系统不低于270线。图像画面的灰度不低于8级。各部分信噪比指标分配应符合:摄像机部分40db,传输部分50db,显示部分45db。各路视频信号,在监视器输人端的电平值为1vp-p+_3db vbs。

5 综合布线系统

电讯机房和网络主机房设在酒店的二层b段。综合布线系统为开放式结构,采用分级星型拓扑结构,并具备必要的冗余量和扩充性。遵循统一的通信协议和电气规范,具有良好的开放性.本着实用的原则的基础上具有一定的超前性,能够适应将来的扩展,尽量减少业主的投资。该系统充分考虑到了多媒体技术、综合数字业务等高速数据通信的需求,它既可以传输数据、语音、图象及其它各种控制信号,又可以与建筑物外部的信息通信网络互连。满足酒店的前台、后台的管理、经营业务,电话通信、电视会议、internet网、电子邮件等业务。

系统主要包括工作区、水平、垂直干线、管理、设备间等子系统,各子系统的配置及特点如下:

(1)工作区子系统:由终端设备连接到信息插座的连线和信息插座组成。采用超五类信息模块,其输入、输出线的线规符合规程要求,在rj45插座内不仅插入数据通讯通用的rj45接头,也可以插入电话机专用的rj12插头。在酒店的服务台、会议室、宴会厅、管理室、问讯处、客房、收银台等场所设置信息插座。

(2)水平布线子系统:采用超五类非屏蔽4对双绞线,语音和数据系统可以互为备份,提高了系统的灵活性和可扩展性,可以支持未来数字电话和550mhz宽带视频传输的需要。

(3)垂直干线子系统:此系统由楼层配线间与主配线室之间的大对数铜缆或光缆组成,实现楼层配线架至主配线架之间的连接。数据垂直主干采用6芯多模光纤。光纤具有容量大、速率高、保密性强的特点,多模光纤的光耦合率高,纤芯对准要求相对宽松,当弯曲半径大于其直径的10倍时不影响信号的传输,能够支持酒店内超过100m传输距离的计算机网络应用,确保目前和今后网络系统的需求。语音垂直主干采用50对三类大对数铜缆,完全可以满足传统的电话业务,以及isdn等多种业务的需要。

(4)管理子系统:由交连、互连配线架组成。各层分配线间设在本区垂直干缆走线的弱电竖井内,数据主干光纤端接在抽屉式光纤配架上,语音主干端接在卡线式配架上,均采用机柜安装方式,即将语音配线架和光纤配线架都安放在19英寸标准机柜内。

(5)设备间子系统:该子系统由主配线架及各种公共设备(计算机主机、数字程控交换机、各控制系统、网络互连设备、电器保护装置等)组成,实现主配线架及各种公共设备之间的连接。pabx电讯机房和网络主机房设在酒店的二层b段。网络主机房的主干光纤端接在19英寸机柜内的抽屉式光纤终接架上。电讯机房的三类大对数铜缆端接在19英寸机柜内的卡线式配线架上。

6 卫星及共用电视天线系统

酒店的卫星及共用电视天线系统,是由卫星接收天线、机房电视前端和放大分配网络系统组成。整个系统频宽达到860mhz。在酒店的c段屋顶装设全频道天线、卫星天线,电视前端室设在c段机房层。由卫星天线引入的馈线加装避雷保护器,以防止雷电波的侵入。

前端设备采用放大一混合式,传输系统采用分配一分支方式,以适应酒店用户终端数量多且分布不规则的特点。传输干线电视电缆采用sywfv-75-9,沿金属线槽或sc32管敷设。用户线采用sywfv-75-5电缆,穿金属线槽或sc20管暗敷设。电视出线口电平值应满足70+-5dbuv。图像清晰度应在四级以上。所有电视系统采用的设备和部件的输入、输出标称阻抗均为751)。

酒店还设置了vod视频点播系统,客人可以通过电视点播酒店的vod等娱乐节目,作为酒店前台可以进行节目控制及信号服务,作为后台管理可以进行节目采编录入、查询收费、信息记录、节目增改等操作。

篇8:探索体验经济时代的酒店主题设计

一、体验经济时代对酒店产品提出新的要求

体验经济学家派恩先生指出:“所谓体验,就是指人们用一种从本质上说以个人化的方式来度过一段时间,并从中获得过程中呈现出来的一系列可回忆的事件。”

在体验经济时代,人们比起以往,不仅希望各种感官得到更大的满足,更希望能获得更多的精神满足,获得更多个性化的不可替代的“体验感”。

因此,体验经济时代,客人入住酒店不再只是为了一张床和一晚的睡眠,入住酒店的切身感受、独特体验都会成为客人满意与否的衡量因素。人们追求的已不是简单的食宿服务,而是希望能从内心和精神上满足自身的需求。

谢佐夫在《体验设计》中把“体验”定义为:“它是将顾客的参与融入设计中,把服务作为‘舞台’,产品作为‘道具’,环境作为‘布景’,使顾客在商业活动过程中感受到美好的体验过程。”酒店在服务过程中,要想使入住酒店的顾客获得独特的审美体验,充分满足客人的精神需求,就应该对酒店产品的“舞台”、“道具”、“布景”都进行充分设计,通过特定的主题,营造出让人流连忘返的环境氛围,赋予酒店产品个性化特点,使酒店拥有区别于其他酒店的独一无二的差异性,带给客人独特的记忆,并使客人成为反复光顾,进行“体验”的“回头客”。

二、当前酒店设计现状———“千店一面”

长期以来,国内大多数星级酒店硬件上设计雷同,缺乏新意,富丽堂皇的大堂、客房内统一的装修布局、固定的家具摆放、白色的床上用品、在国外早已淘汰的床头控制板……任何一家酒店看上去大同小异,这种“千店一面”的呆板形象无法给客人留下任何独特印象,更谈不上新奇难忘的体验感。在当前竞争激烈的酒店业市场,酒店只有通过个性化的主题设计,在市场中另辟蹊径,避免高度的同质化竞争,才能在激烈的竞争中脱颖而出。

三、主题设计

(一)主题酒店的设计

在体验经济时代,酒店可以结合不同地域的历史、文化、名族风情等元素创造独特体验环境,最终通过主体化设计来营造环境、烘托气氛、聚焦顾客的注意力,使顾客在某一方面得到深刻感受,或在特定的环境中身临其境。比如,四川成都的京川宾馆结合当地的蜀文化特色,打造三国文化主题,特色鲜明。

把主题文化表现得最全面、最淋漓尽致的,要数位于美国赌城拉斯维加斯著名的威尼斯人大酒店(Venetian Hotel)了。它以意大利威尼斯的历史文化为主题,建筑完全仿照威尼斯的风格,圣马可广场飞狮钟楼、刚朵拉翘头舟船、里亚托桥、马赛克瓷砖、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美组合把威尼斯水城妙笔生花般地再现在沙漠之中,具有威尼斯风情的著名运河也搬到了酒店之内,游客可以乘坐刚朵拉船在酒店的商店长廊中沿着水道泛舟徜徉,房间内的装饰、摆设、家具都采用意大利风格,员工身着意大利式的服装为顾客提供服务,顾客身处其中,被威尼斯的历史文化所包围,仿佛回到世纪初的威尼斯。

此外,在太平洋巴厘岛上开张的以摇滚乐为主题的硬石酒店(Hard Rock Hotel)、国内的深圳威尼斯酒店等,都是主题酒酒店店成成功功的的典典范范。。

(二)主题客房的设计

在实践操作中,并非所有酒店都有条件进行大规模的主题设计,主题酒店必须考虑酒店本身的性质,市场定位,以及客源结构,不能生搬硬套。

近年来不少酒店推出的主题客房则是一种具有很强实践价值的创新。比如,近年来涌现的生态房、无烟房、情侣房、婚庆房、家庭房、女性客房、老年人客房等,都是在细分目标顾客群体基础上的个性化改造,改变以往“样板式”的客房设计,充分强调并满足客人不同的个性需求。商务酒店则流行“行政客房”,还有不少酒店专门为此开辟了“行政酒廊”等,这其实也是为了增强目标顾客群的体验感而进行的主题改造。并且通过实践可以发现,这一类主题客房具有很强的可行性和经济效益,主题客房的使用费用比一般的房间高出许多。

其实,主题客房可以有更多、更大胆的创新。比如,希尔顿集团在美国洛杉矶富豪区的比华利山酒店推出特色概念:“睡得香客房”。客房中有加厚的床垫、高雅而又不透光的艺术窗帘、闹钟铃响时自动开启的台灯、按各人生活习惯设置的生物钟可调灯箱等。不久前,希尔顿又推出两个新概念客房,即“健身客房”和“精神放松客房”,客房内增设了按摩椅、放松泉池、瑜珈教学录像带等。

在国内很具有开创性的是修建在江苏无锡太湖风景区的“布拉格体验酒店”,该酒店在类似古罗马斗兽场的圆形建筑内设置了中央展厅和风格迥异的主题客房,“丛林故事”、“远航”、“祖先”、“视角”、“第三喜”……仅凭名字,就可以猜测房间的主题与众不同。“祖先”主题客房布置得像洞穴一样,让人体验原始人的生活状态;“玫瑰花房”温馨浪漫,富有情调,扇形的高脚帷幕的双人床专门为情侣、夫妻准备;“热带雨林”则是以树墩为床,枕花而眠,抬头看见的是树叶和鸟巢;还有带有未来太空特色、满是镜子的“视角”……种种设计都让人流连忘返,趣味十足,不由得想一一体验,可以说,该酒店的客房已经从单纯满足人们“住宿”的生理需求上转移到满足人们“体验”的心理需求上。

当然,对于已开业的酒店,硬件方面已无法做大的更改,但可以考虑从客房陈设品入手,通过家具的造型、布件和装饰物的选择、光线色调的调节、工艺品的布置等方式,设计主题并围绕主题进行个性化的布置,带给客人温馨的家居感或新鲜的体验感。

四、结语

酒店经营以获取更大的利润为目的,在竞争激烈、同质化严重的今天,要想满足顾客的体验需求,赢得回头客,酒店必须改变与同行雷同的形象,通过对硬件设施的改造创新,设计主题,凸显特色,把主题设计作为有效的商战手段,从而为酒店提供新的利润增长诉求点,最终提升酒店竞争力,获得良好的经济效益。

参考文献

[1]皮平凡.体验经济时代的酒店管理创新探析[J].江苏商论, 2007, (05) .

[2]左静.体验经济与酒店经营管理[J].中外酒店, 2004, (10) .

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