酒店安全培训内容（通用8篇）
篇1：酒店安全培训内容
酒店实习生安全培训内容
一、任何人员不得吵架、打架，有问题找部门负责人或人事部解决；
二、在工作区域和宿舍区域注意防火，熟知消防四个能力建设；熟知工作区域的灭火器材位置，和疏散楼梯；
三、在男女更衣室宿舍内不得存放贵重物品和大额现金，如有的话可以交给宿管暂时保管；
四、上下班在路上行走不得嬉戏打闹和玩手机接打电话，并注意交通安全，不得闯红灯；
五、下班不得晚回宿舍，23:00前，晚上下班不要单独行走，要结伴而行；在宿舍内不得吸烟、不得使用大功率电器和私拉乱接电线，如有需要可以找宿管申请；
六、店内客梯不得乘坐，陪送客人除外；
七、捡到他人物品要主动上交中控室，有安全事件要通知中控室5033、5119
篇2：酒店安全培训内容
一、培训目的通过培训促使新老员工达到统一的服务标准，提高其工作能力、知识水平，最大限度的促进员工的个人素质与工作需求相一致。
二、培训对象
酒店全体员工
三、培训时间
2011.9.22—2011.10.21
培训内容
1、公司介绍、公司组织机构、培训的目的（课堂授课）
重点：董事构成情况和企业发展、培训的意义及与个人发展的联系
2、酒店概念.（、、、、、、）
重点：酒店的基本概念、发展史、产品特点和酒店分类、发展趋势
3、仪容、仪表（课堂授课及演示）
重点：姿态的规范，化妆（要求培训期间每日进行着装检查）
4、礼节、礼貌、礼仪（、、、、、、）
重点：礼节、礼貌的重要性。各岗位礼仪要求（细节及重点要求）态度决定一切
5、酒店服务、服从意识（课堂授课）
重点：服从意识的重要性、服务意识所包括的内容
6、酒店安全管理（课堂授课及演示）
重点：消防设备的使用，组织一次以上有计划疏散
7、酒店各部岗位的职责（课堂授课）
重点：分部进行并着重强调相互的合作
8、酒店各部服务流程、制度（课堂说课及演示）
重点：着重强调实际操作，以样本间的方式逐一进行培训及纠正并根据操作确定工
作岗位
9、酒店各部服务标准（、、、、、、）
重点：从物理及化学两方面进行要求
10、酒店突发事务处理及应急预案（课堂授课）
重点：防火、防盗的预案处理，醉酒、死亡等安全事故的预案
四、培训人：
篇3：酒店安全培训内容
1 传统的安全教育培训方式
在石油企业, 常规安全教育培训主要包括:首先, 领导重视带头参加安全教育培训, 企业领导安全素质的高低决定着企业员工安全素质的高低。企业主要靠各级领导进行管理, 党的各项安全生产方针、政策的贯彻执行的关键取决于各级领导干部对安全的认识和对安全的重视与否。因此, 企业安全生产的好坏, 直接与各级领导的认识和重视程度密切相关。其次, 加强职业道德教育培训是提高企业员工的安全素质的前提。安全教育的基础是对企业员工进行安全生产的职业道德教育, 主要包括法制教育、道德教育、集体荣誉感教育、责任感教育。再次, 加强安全技术培训, 提高企业员工的业务水平是安全生产的基础。最后, 加强安全管理人员教育培训是安全管理的根本保障。重点工作是按照国家安全生产的法律法规、方针、政策, 结合本单位的实际, 制定安全管理的一系列规定、制度和措施, 建立健全落实安全责任制的具体方法和措施, 建立健全安全生产保障体系, 并监管督导基层人员履行职责, 真正保证管理到位、制度和措施执行到位、安全生产方针贯彻落实到位。
2 新形势下, 油田企业安全教育培训内容扩展
在安全发展新理念的指导下, 开展安全教育培训的视野必须更加宽阔, 教育培训的内容将更加丰富, 也将更加新颖。除一般的安全概论和安全技术内容外, 当前, 以下内容应当成为重要的组成部分。
2.1 安全法制
包括《安全生产法》和煤炭、建筑、交通、消防、水利、化工、烟花爆竹等行业安全法规, 以及刑法、民法中的有关内容。企业管理者必须依法生产经营;劳动者必须依法作业, 并依法保护自己的利益;公众要依法监督政府和企业, 并履行社会义务。安全监督管理部门要严格执法, 依法行政。应根据不同的对象, 多层次、多种形式地开展全民安全法制教育培训。
2.2 安全文化
对于石油企业, 应当开展安全文化方面的教育培训, 培养更多的高素质的安全文化工作者。在企业的车间班组持久开展安全文化活动。安全文化要与企业文化相结合, 使职工喜闻乐见。安全文化涉及文化学、传播学等知识和方法, 可以发挥潜移默化的教化功能, 应当成为管理者和安全工作者培训的重要内容。
2.3 危机处理
危机处理是公共关系活动中日益引起重视的管理思想和生存策略, 特别是在全球化加剧的今天, 企业或组织一个小小的意外或者事故就会被扩大到全国, 甚至更大的范围内, 产生迅雷不及掩耳的恶化后果。对于公共突发事件, 我国有明确的法律法规, 政府危机处理机制正在日渐法制化。实践中的主要步骤为:危机的确认、危机的衡量、危机的决策、危机处理的实施、处理结果的考核。因此企业或组织更应该建立起完备的危机紧急处理系统, 并懂得如何运用新的技术全方位地有效传播和控制信息, 使损失降低至最低限度。有关危机处理的理论和方法应当列入安全培训计划。
2.4 心理干预
在发生灾难性突发事件时。心理危机干预可起到缓解痛苦、调节情绪、塑造社会认知、调整社会关系、整合人际系统等作用。有效的危机干预就是帮助人们获得生理、心理上的安全感, 缓解乃至稳定由危机引发的强烈的恐惧、震惊或悲伤的情绪, 恢复心理的平衡状态, 对自己近期的生活有所调整, 并学习到应对危机有效的策略与健康的行为, 增进心理健康。如果能及时对整个受灾群体和高危人群进行心理社会干预, 就能减轻灾后的不良心理应激反应, 避免心理痛苦的长期性和复杂性, 促进灾害事件后的适应和心理康复。现代意义的心理社会危机干预, 主要体现在科学精神和人文关怀的结合, 就是要以人为本, 体现对弱势群体的关心、尊重, 使他们能正视痛苦, 找到新的生活目标。心理干预一定要专业, 目前, 我国还缺乏大批从事心理干预的专业工作者。安全培训教育既包括心理干预的专业培训, 也包括对安全灾难幸存者和亲属的心理干预。
3 油田企业安全培训方法创新
从实际出发, 培训方法应更加灵活, 脱产与不脱产结合, 课堂讲授与网络教学结合, 系统培训与继续教育结合, 增加案例教学、模拟教学比重。考核方法应注重实际能力的考核。
首先是教师队伍建设。各类安全教育教师 (生产现场和培训机构的培训教师) 也要有一定的任职资格并具备胜任安全教育工作的条件:懂生产、懂教育;具有一定的心理学、教育学、安全工程学、劳动保护、工业卫生等专业知识;掌握相应的安全法规政策、标准、规范和现场生产安全知识;具有较高的文字、语言表达能力和一定的绘画、摄影等技能。安全教育教师还应了解本企业重点要害生产部位、掌握相应装置的工艺流程, 使所授的教学内容与生产实践紧密结合。另外, 随着生产过程中新设施、新工艺、新技术的开发和应用, 培训教师的授课内容也应及时更新。培训教师应率先了解和掌握新设备的安全操作规程及相关的专业知识, 成为新工艺、新技术的学科带头人, 这样才能适应新时期的安全教育要求。
其次是教材内容要创新。教材是安全教育工作中不可缺少的教学工具。国家人社部对部分特种作业人员 (电工、登高架设工、企内机动车驾驶员等) 编制了相应的安全教育教材, 但还有很多工种特别是石油生产、加工方面的大批工种尚无统一的安全教育教材。这就要求我们安全教育工作者在掌握和了解安全生产工艺、安全操作规程及相应的标准、规范和安全生产知识的基础上, 结合长期积累的教学经验, 自行编制培训讲义并通过整理和审定使其成为适应石化企业的安全教育培训教材。
最后是在教学教法上的创新。一是要搞好调研工作。调研是整个培训工作的基础, 通过调研可了解与培训有关的生产工艺流程, 安全法规、标准、规程及相关的安全生产知识, 也可了解培训对象的文化程度、工作时间、工作环境及其对本工种的安全法规、标准、规程等的掌握情况。二是要紧密联系实际。课程设计是根据调研的情况确定培训的教学内容。培训内容一定与生产实际相联系, 要本着学以致用的原则, 要根据培训对象、岗位、工种、工作环境、可能发生的问题、造成的危害的不同来确定相应的培训内容。三是要加强培训教学管理。在培训实施过程中要有一套较为完善的质量保证体系和严格的教学管理、考核制度, 要抓好教学质量、学纪学风、考纪考风三个方面的工作。在具体教学过程中, 将多种教学方法穿插应用, 会取得良好的教学效果, 如理论教学和实际操作、演练相结合;座谈 (讨论) 式教学法和案例式教学法相结合等;在生产现场也可将培训的形式演变为安全知识问答 (或竞赛) 、事故预想、危险预知演讲会;仿真 (应急) 反事故演习;事故现场参观调查分析会;安全生产情况和趋势分析会;当年事故今日反思讨论会;请历险、睹险职工现身说法等。另外在培训的同时进行生产现场安全风险辨识与评价, 查隐患和不安全因素, 提防范措施等工作都将更好地增强培训效果, 同时为企业增加效益。
摘要：本文分析了传统的安全教育培训方式, 指出在新形势下油田企业安全教育培训内容需要加以扩展, 最后提出了油田企业安全培训创新的一些方法。
关键词：油田企业,安全培训,内容,方法
参考文献
[1]刘晓惠.油田企业安全文化建设之思考[J].中国市场, 2009 (13) .
篇4：酒店安全培训内容
【关键词】安全；教育培训；种类；重要性
安全教育培训是安全生产工作的一个重要环节，是一项基础性的工作，国家《安全生产法》明确规定：“生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业”。
员工的安全意识和能力也是职业健康安全管理体系成功实施和有效运行的关键，2011版《职业健康安全管理体系要求》的4.4.2“能力、培训和意识”中明确规定：“组织应确保任何在其控制下完成对职业健康安全有影响的任务的人员都具有相应的能力，该能力应依据适当的教育、培训或经历来确定。组织应当建立、实施并保持程序，使在本组织控制下工作的人员意识到：……”
2005年以来，本院通过建立并实施职业健康安全管理体系，深入开展安全生产标准化，更加深切认识到：安全教育培训是贯彻落实国家安全法规及要求的一个重要的组成部分，是促进员工掌握安全法规的要求、提高职业健康安全管理体系绩效的必备手段。只有员工具有强烈的职业健康安全意识，才能使所有的职业健康安全管理活动变成员工的自觉行动，只有员工具有相应的安全知识和操作技能，才能具有事故预防和处理能力，避免或降低安全风险。特别是随着本院各项工作业务的不断拓展，海外、总承包、监理业务安全管理的覆盖面越来越广、形式越来越复杂，管控方面越来越多，安全教育培训在新形势下越发凸显出紧迫性、必要性和重要性。
因此，本院在安全教育培训方面努力改进，除全面修订《人力资源及培训程序》、《员工教育培训管理规定》外，还不断完善《安全教育管理规定》，细化安全教育培训的主管领导、相关部门和各级人员职责，明确具体的安全教育培训管理内容、考核与检查内容等。以不断提高员工的安全素质、引导和强化员工学习安全管理的新知识、掌握安全生产的新技能、解决安全管理和职业健康安全体系中出现的新问题，形成人人要安全、人人懂安全、人人抓安全的良好氛围。本文结合具体实践，对安全教育培训内容有以下几方面的理解。
1.总要求
对本院员工、聘用人员都应接受有关的安全生产教育培训。主要培训内容：（1）本岗位安全生产职责规范、安全操作规程、安全操作技能。（2）国家和上级主管部门有关劳动保护、安全工作规程、安全生产有关规定；院职业健康安全管理体系和安全生产管理体系文件。（3）危险源辨识、风险评价及其预防和控制措施。（4）安全质量管理要求及以往存在问题。（5）应急准备与响应；紧急救护法、应急预案，事故教训及预防措施等。
2.院主要领导干部安全培训
院主要领导干部上岗前应学习国家安全生产法规、上级和本院有关的安全生产管理规定、职业健康安全管理体系文件等，并经培训考试合格后上岗工作。每年应进行安全生产再培训。
3.安全管理人员安全培训
（1）安监部人员上岗前必须经过安全生产培训，并经考试合格后上岗工作。取得国家注册安全工程师资格，每三年接受国家有关机构的继续教育培训及考试，每年参加外部培训及现场安全学习。
（2）二级安全网络部门专职/兼职安全管理人员（包括工程部、监理部、勘测工程部、海外事业部、项目经理部、技术质管部、院长工作部、工会等），上岗前必须经过安全生产培训；每年安监部还应组织对其进行一次安全生产再培训。
（3）每年安监部会同工程部、监理部、勘测工程部对现场安全管理人员及有关人员进行多次安全考试，考试内容必须包括电力建设安全工作规程、电力工程勘测安全技术规程等。
（4）二级安全网络部门专职/兼职安全员要经常性地指导本部门三级安全网络人员，并组织开展日常安全教育。
4.特种作业人员上岗培训与复训
（1）对本院正式职工和聘用人员中的特种作业人员，必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。以后应按规定时间进行复训。
（2）安监部要做好本院特种作业人员状况的统计工作，督促有关岗位人员的初训或复训，保证做到持证上岗。
（3）对院总承包工程，现场项目部要检查分包施工单位特种作业人员资格证和安全员培训合格证，督促施工分包单位做好施工人员的安全教育和培训工作。
5.新入院大学生、研究生岗前安全教育
培训主管部门和安监部每年组织新分配大学毕业生、研究生岗前培训时，必须设定专门的安全培训课程，包括适用的安全法规及行业安全管理规定、企业安全生产管理体系和职业健康安全管理体系文件，考试合格方可上岗。
6.上岗、转岗、离岗适应性培训
（1）各部门对新聘用人员、借用人员、临时工等，都应进行安全教育培训，特别是其岗位工作安全责任较大时，安全教育培训更不能降低要求。可外聘专家或本院/本部门称职人员进行培训。
（2）当人员调换岗位，所操作设备、技术条件、安全管理要求发生变化时，必须进行适应新岗位、新操作方法的安全技术教育和实际操作训练，使其掌握有关安全技术特性，采取有效的安全防护措施。培训形式可多样化，但必须考核合格方可上岗。
（3）对违反操作规程、院安全生产制度造成事故或严重违章的责任者，除按院《安全事故和违规行为处罚办法》和《安全生产考核管理办法》处理外，还应根据具体情况，对其进行离岗培训、在岗学习等形式的安全教育，进一步掌握岗位安全操作规程、院有关安全规章制度和安全操作方法等，经考核合格后方可重新上岗。
针对不断拓展海外业务，本着“海外项目安全管理不低于国内安全管理标准”的要求，做到每批人员出国前进行安全培训，完善《出国前安全教育手册》，强化境外突发事件应急预案、相关现场处置方案的培训，确保掌握安全风险防范措施、预防突发事件的发生。
7.全院性的安全教育培训活动
每年年初安监部会同培训主管部门，组织提出安全教育培训计划，每半年进行一次全面的增补；对培训项目实行动态管理，及时根据上级和院安全管理要求、各部门需求，随时补充调整计划，以适应院及各类项目现场安全管理及发展需求。坚持不懈地开展日常的安全宣传教育，如：网上开办“安全监察”专栏、每月编印安全简报、制作安全宣传展版和安全培训课件、开展“安全在我身别”主题摄影比赛、开展安全知识答卷或竞赛、应急演练、播放事故案例教育片。
8.检查与考核
安监部及培训主管部门根据各部门安全生产工作特点，对其安全教育培训、参加院安全教育活动、专项安全培训状况进行经常性检查；对检查中发现的问题要求限期整改，且将检查及处理情况记录在案、纳入院综合考核。培训主管部门通过日常、每月及每季度三级安全培训计划执行情况检查，及时纠偏，实施考核和处罚。
篇5：酒店员工培训内容
1、男女员工站立时该怎么办？
答：两眼正视前方，头正肩要平，挺身收复，两手交叉背后，右手握住左手掌跟部。双脚与肩膀同宽或稍微略宽。（腹前握指式、背后握指式、两脚平行腹前握指式、两脚平行背后握指式，两脚平行“并排”双手侧放式 等女生脚度45度至60度之间或丁字步）。
2、站立与客人交谈时该怎么办？
答：目光停留在鼻子与眼睛三角区，与客人距离在60公分至1米之间，原因(近、侵犯客人隐私，远则需要大声说话显得与客人疏远)。
3、为客人指示方向该怎么办？
答：拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢伸直，指尖指式方向，出手要有力度、女生出手优雅，不能用一个手指为旅客指示方向。
4、行走时该怎么办？
答：随时回头为旅客交流方向示意，不可左盼又看，走在旅客的右方。
5、迎面遇见旅客走来该怎么办？
答：考右边行走，距离客人2米之间，身体左转向旅客鞠躬问好（15度与30度）。
6、客人从背后过来该怎么办？
答：停步、身体左转向旅客鞠躬问候客人。
7、送走旅客时该怎么办？
答：走在旅客的后面距离60到一米之间道距离，或走在旅客的前右方向旅客指路。
8、称呼旅客时该怎么称呼？
答：男士称呼先生、女士称呼小姐、确定已婚的称呼太太，不知道姓氏时可以称呼这位先生，这位小姐等，知道姓氏道尽可能称呼姓氏（刘小姐）。
9、为旅客介绍时该怎么做？
答：把年轻的介绍给年老的、男士介绍女士、职位低介绍职位高、未婚介绍已婚、个人介绍团体。
10、被介绍时该怎么办？
答：立即起立，相互点头，双方握手。
11、握手时该怎么办？
答：时间在3至5秒之间，简单道说一些欢迎语言，面带微笑、问候对方、力度要合适、上下级、上级先伸手，年老年轻的年老先伸手、先生小姐 小姐先伸手。不能戴帽与手套与人握手。
12、和旅客鞠躬时该怎么办？
答：立正站稳、鞠躬30度、双手垂在膝部与裤子正中一条线上等旅客回礼后恢复姿势。
13、和旅客行举手礼时该怎么办？
答：把手举起来和肩膀相平，手掌向外轻轻摆动，向旅客微笑问候。
14、为客人送账单时该怎么办？
答：上身前倾、将账单文字对着客人、若客人需要笔，那么应该把笔尖打开、笔尖对着自己、右手递单子左手递笔。
15、接受客人名片时该怎么做？
答：双手接受，念出客人的姓名和头衔、将对方的名片收好。不可乱丢乱放。
16、和旅客一起乘坐电梯时该怎么办？
答：用手按住电梯开门按钮开关，让旅客先进去，礼貌问候客人到几层？客人先出去时用手挡住电梯门送别客人。自己先出去，身体向右转，屁股不能对准客人向后退出，站立在电梯门外、向旅客致谢并等候旅客走开自己方可离开。
17、身穿企业工作服时该怎么办？
答：服装保持干净整洁、不可撩起袖子、不扣纽扣、卷起裤脚、裤脚塞到袜子里面，不是工作时间、不可穿工作服道街上玩耍、显摆。
18、佩带企业工号牌时该怎么做？
答：工号牌必须戴在左胸上方、保持直线水平，不能斜歪。
19、穿鞋袜或是有鞋带的鞋子该怎么做？
答：鞋子保持干净油亮，袜子不能有气味，每天必须更换，鞋带整齐。
20、男员工上岗前道准备工作？
答：每天剃胡须、常剪指甲、双手干净、不能吃有异味道食物、保持口腔气味清新。
21、女员工上岗前需要注意哪些问题？
答：不能留长指甲、不涂指甲油、双手干净、不吃有异味的食物。
22、保持良好的表情该怎么做？
答：时刻保持微笑、合理安排休息时间，以工作为主，和客人交谈时不能大笑、冷笑等。
23、与客人交谈时忽然想打喷嚏或咳嗽该怎么办？ 答：及时掩住口鼻转身背对客人，好了之后向客人道歉。
24、当自己在接听工作电话时、又有客人前来询问问题时该怎么做？
答：立即向客人点头示意、问候客人，请客人稍等，马上结束通话之后，向客人道歉并及时答复客人道问题。
25、客人向你发脾气时该怎么办？
答：首先了解客人为什么要发脾气？要保持冷静、不能和客人争吵、做到打不还手、骂不还口。
26、工作时不小心打坏了客人东西该怎么办？
答：我们要求小心谨慎，马上向领导反映情况，征求客人意见处理问题。
27、遇到刁难道客人该怎么办？
答：因为每个人的性情、修养、阶层、年龄、性别等不一样，有些时候在工作时候会遇到不如意的事情，那么必须保持冷静分析客人刁难的原因，以礼貌相待、向客人表示歉意。
28、客人向我们投诉时该怎么办？
答：耐心听取客人道投诉的见并分析，等待客人把话说完，把客人投诉的意见用笔记下来，根据情况采取处理方法，自己处理不了的问题及时向上级汇报，别把事情闹大，那样你只会给你的上级领导带来不好处理道结局。
29、住店客人生病，要求医生出诊该怎么办？
答：可以根据自己酒店所在的位置，建议客人外出就医，证得客人同意派服务人员一同前往，并在住院期间，酒店负责客人的（住退房手续）并且到医院看望。
30、送客人进房间，发现房间还未清扫过该怎么办？
答：马上关门，向客人致歉，让客人稍等立即到总台更换房间并在次向客人道歉。
31、客房访客要求告知房间号码还有房间客人的时候该怎么办？ 答：问清楚客人的相关资料，认真填写来访人员登记表名单，立即联系房间客人是否愿意来访客人进房间。
32、遇上客人要求开每每房间号时该怎么办？
答：不是你想开就开的，要能够证明是这个房间主人的情况下方可开门。
33、发现客人在房间使用电器时该怎么做？ 答：马上向旅客说明在房间使用电器的不安全因素。
34、遇到住客不愿意见访客时该怎么办？
答：礼貌道向访客说明客人不在或正在休息，不便接待，请访客
到总台留言，注意别说明了住客不愿意接待访客等问题。
35、如果访客带有住客房的钥匙进房间带走住客的物品时该怎么办？
答：首先礼貌的了解访客对住客的资料掌握程度，（姓名、性别、公司名称、住客联系方式、人住日期）让访客登记拿走物品清单并签名做好记录。
36、发现客人用床单面巾浴巾擦皮鞋的时候该怎么办？ 答：礼貌的告诉客人，酒店都配备擦鞋布，还有位置，客人污染后的告知总台按酒店规定的要求进行相关赔偿。
37、总台通知每每房间电话打不进去，让你去通知客人大厅有事情要办，看见客人正在和别的旅客交谈时你该怎么办？ 答：礼貌道站在门外进行等候，并用双眼看着客人，让客人明白你找他的时候，方可向客人说明找他的原因，切忌不可打扰客人或你先向客人说话。
38、准备为客人送洗衣物时发现客人衣物上的纽扣不在时该怎么办？
答：马上填写客人衣物问题通知单，请客人签名后方可送洗，也不能耽误客人时间。
39、发现客人在房间遗留大量的现金时该怎么做？
答：立即通知客房主管、领班及酒店经理对房间现金作登记，现场拍照。（对金额的数量、金额的面值大小、房号、日期）然后现场签字移交酒店有关人员处进行保管。
40、当几个房间需要你一起服务的时候（团队）你该怎么办？ 答：这个时候作为一个服务员应该忙而不乱，你应该要给那些等待的客人打个招呼，对不起 请稍等一会 我马上就来，这样才会让客人理解你。
41、当你发现房间里面的硬件设施出现安全隐患的时候你该怎么办？
答：立即报告工程部进行对房间维修，解除安全隐患，并报告房态给房务中心。
42、当你在清扫房间的时候客人回来了你该怎么办？
答：首先礼貌问候，进行对旅客的身份核实，征的客人同意继续清扫还是等会清扫，并向客人致歉。
43、客人使用房间的时间已到，客人还在房间你该怎么清扫？ 答：礼貌问候自报你在酒店的岗位，说明来意征的客人同意是否打扫，对旅客表示感谢，用上三轻动作。不同意则表示歉意（打扰了。）
44、你在打扫卫生的时候 发现客人床上物品叫多你该怎么打扫？
答：标准间则打扫物品比较少的一间，单人间则不整理床位，给客人礼貌留言说明原因。
45、当你在走道吸尘遇到旅客该怎么办？
答：立即停止吸尘、礼貌问候，主动让路并表示歉意。
46、发现有人在楼层上多次转悠时你该怎么办？
答：主动向前询问（先生或者小姐。请问你是否找人）如果此人有嫌疑立即报告保安部。
47、客人说我老毛病有放了 要求你或酒店把他买药时你该怎么办？
答：婉言向客人解释，建议客人到酒店旁边的医院检查并对症下药，告诉客人药品是不能带买的。
48、客人投诉酒店房间的电话整天有人打电话骚扰你该怎么办？ 答：征求客人的同意，把房间的电话线给拔了，并给旅客说明使用的方法。
49、客人询问你酒店的优慧价格你该怎么办？
答：按酒店规定的优惠价格礼貌的向客人介绍，或者让旅客向有关部门联系。
50、发现旅客在房间换有脏的衣服 袜子时你该怎么办？发现皮鞋有污渍的时候该怎么办？
答：主动把他洗好 凉在卫生间里面。答：取出擦鞋布、擦好放回原位。
51、在开房的高峰期、客人投诉房间的的烟味太浓你该怎么办？ 答：征的旅客同意 将空调开到最高的档位，或适当喷洒空气清新剂。
52、在退房时 发现房间还有旅客的遗留物品 旅客有已经离开酒店你该怎么办？
答：按酒店规定的旅客遗留物品程序处理，写明日期，房号、物
品名称，遗留位置，后移交有关部门。
53、在房间满了的状况下 房间的空调坏了 旅客要换房你该怎么办？
答：征求旅客同意 为旅客马上补充电风扇进去。
54、当你带旅客进去房间后你该怎么办？
答：征求旅客的同意 为旅客介绍房间里面的硬件设施使用方法，及酒店联系方式，酒店优点等。
55、由于客房的问题 旅客拒绝房费时你该怎么办？
答：礼貌向旅客解释道歉、争取客人的谅解，视情况给旅客减免房租，并做记录 吸取教训，防止把不合格的房间出租给旅客。
56、当你在房间里面做卫生的时候，房间的电话有人一直在打入你该怎么办？
答：为了引起不必要的麻烦，我们不能接听。
57、当你发现客人带走房间的非一次性用品时你该怎么办？ 答：在不伤害客人自尊心的同时，语气和谐，委婉，说明此物品不包括房费以内，如果需要酒店可以代其购买。
58、当你发现客人用毛巾或者是床单擦皮鞋的时候你该怎么办？ 答：有礼貌的提醒客人爱护公共财产、语气委婉不能伤害客人的自尊。
59、当客人所提出的要求不在你的工作职责范围之内，你该怎么办？
答：仔细听取客人的要求，并记录有关事项，告诉客人请稍等，将他的要求告知有关部门与领导，要求取得配合。60、被客人呼唤进入房间时你该怎么办？
答：礼貌敲门、并说我是服务员，请问有什么事情需要我帮忙吗？征的客人同意进入房间，记住不要把门关上或者前不打开。不能再房间东张西望，不能随便做房间的凳子，不可吃旅客给的东西。61、当客人给你小费时你该怎么办？
答：礼貌婉言拒绝（这样恐怕不太好）并向客人说明这是我应该做的。
62、当客人登记人住后，并不立即去房间，而需要你把他的行李先带到房间你该怎么办？
答：请客人出示房卡或欢迎卡，核对客人行李件数，确认无误后送入房间，同时必须让酒店有关人员一起参加。
63、当客人在人多的时候对你表白说酒店的服务很不好的时候你该怎么办？
答：礼貌的请客人单独到酒店接待地方会谈，并向客人表示理解，仔细听取、向客人道歉、保持友好、礼貌状态，等客人平静下来后提出解决问题的建议。
64、遇到有人来找住店的人不在的时候你该怎么办？
答：为经客人同意，服务员不能将客人带进房间，请客人到大厅或休息厅等候并做留言服务项目。要懂得尊重访客。（就尊重住客了）。
65、连续空房几天后（淡季）出售前你该怎么办？
答：按酒店规定的空房打扫程序，定期或不定期的开窗 换空调里面的空气，擦房间里面的灰尘，把水管里面的污水换干净，保持客房房间每天卫生达标。
66、遇到旅客在酒店不慎摔倒后你该怎么办？
答：立即主动上前帮助，了解摔伤情况，切然做好防范工作，提供客人小心地滑的提醒指示牌。
67、当你在打扫旅客长住房的时候，发现旅客经常使用信封或信纸时你该怎么办？
答：主动为旅客备足适量的信纸物品，方便旅客使用。68、当你在清扫退房卫生的时候发现旅客在信纸上写有电话号码的时候你该怎么办？
答：把他收好，移交有关部门保管。
69、当你发现旅客在房间桌椅上乱摆水果的时候你该怎么办？ 答：主动加进一个果盘，为旅客摆好水果。
70、当你发现旅客衣服的旁边放有一颗纽扣的时候你该怎么办？ 答：主动给旅客取出针线包放在旁边，必要时给旅客缝上去。71、当你发现一个酒店的长住客经常只用一个枕头时你该怎么办？
答：主动将其余枕头收好放到衣柜里面，别放在妨碍旅客的地方。72、当你发现长住酒店的旅客经常使用房间配备的毛毯时你该怎么办？
答：主动将毛毯和棉被一起折叠，并礼貌留言是否需要在加一床
被子。
73、当你在打扫长住旅客房的时候，经常看到旅客把衣物放到枕头下面的时候你该怎么办？
答：给旅客增加枕头的同时并礼貌留言，假如旅客不喜欢可以联系每每部门取走。
74、当你看到一个长住酒店的旅客经常把房间电视机或别的电源插做取了，充他自己手机或别的电器时你该怎么办？
答：留言房间插座提供是否充足？必要时给旅客加上一个多功能插座。
75、当你发现一个长住酒店的旅客经常使用左手的时候你该怎么办？
篇6：酒店业员工培训内容
本企业奉行“先培训，后上岗，再持续提高”的原则，对新入职的员工进行入职培训。
第一节 【培训目标】
一、掌握企业的基本情况；
二、提高对企业文化的理解和认同；
三、全面了解企业管理制度和行为规范；
四、知晓本职务（岗位职责制、权利、义务）、工作服务流程和考核标准；
五、熟悉企业以及相关部门的业务；
六、熟悉企业各部门和本职岗位领导、同事和部属；建立与本职岗位相关部门人员的关系；
七、掌握本职工作的基本工作方法；培养良好的工作习惯；
八、增强在工作中思考、应变的能力；提高表达、组织、安排等综合能力；
九、培养对职业的热爱，团队协作的精神；提高团队意识；
十、建立正确的自我意识和心态；
十一、提高中基层管理人员的职业道德、管理素养和管理技能；
十二、最终确保本企业能顺利开业；
十三、员工自我价值得到体现和提高。
第三节 【培训内容】
注：培训内容分为：综合培训内容和管理层培训内容、各部门单独培训内容三大板块。
一、综合培训内容
（一）具体内容
1、军训
2、基础知识
（1）酒店业基本概念、发展史和专业知识；行业分析；
（2）企业文化（企业概况，企业愿景；组织架构，各部门职能）；
（3）员工手册；4）薪酬福利体系；（5）职业心态，职业规划，职业意识与价值观；
（6）行业素质、职业道德；（7）自我管理（情绪、工作、时间）；
（8）如何做到服从管理；处理好组织关系；（9）团队建设与打造；（10）各类规章制度（人事、行政、财务）、行为规范；
（11）各岗位岗位责任制（责、权、利）；（12）食品安全与卫生；（13）安全消防知识；
（14）应知应会内容（业务范围，楼层功能、产品详解、消费指南、内部电话等等）；（15）初中高各级合格员工的国家标准；
（16）如何养成良好的学习和工作习惯；（17）如何成为企业需要的优秀员工。
3、职业技能
（1）职业形象A、职业微笑讲解与训练；B、礼仪知识；C、仪容仪表；仪态；形体训练；
D、服务用语（通常服务用语和各岗位专用服务用语）讲解与训练；
通过训练让员工做到职业微笑示人，仪表端庄，礼仪大方，姿态优雅，语言亲切。
（2）基本操作技能A、托盘训练；B、点烟、换烟灰缸；C、斟酒、斟茶、送水、上香巾；D、中餐摆台；
E、客房铺床；F、各类单据填写规范；G、电话拨打、接听规范；H、设施、设备、工具、器皿的操作使用规范和保养；
4、各部门各岗位日常工作流程及标准规范；
5、各部门各岗位服务接待流程及标准规范；
6、卫生工作规范及标准：项目卫生细则、计划卫生等；
7、各部门各岗位温度设置、灯具开关时间规定等标准；
8、宾客关系，消费心理分析；对客技巧（沟通技巧；常见问题处理办法；点单、推销技巧）；
二、管理层培训
（一）具体内容
1、酒店的管理概论，经营理念，2、如何制定工作和业务计划；
3、如何建立和有效处理组织关系、加强沟通和部门协作；
4、如何提高工作效率和管理质量；
5、如何进行目标管理和绩效管理；
6、员工情绪管理、危机管理方法；
7、现场督导办法与技巧；
8、例会技巧、日常管理方法的整体统一性培养；
9、客诉处理方法和权利划分；
10、责任事故内容及程度和责任的划分；
11、如何进行团队建设；
12、如何激励和有效授权；
13、个人培训能力打造；
14、管理人员综合素质要求及培养；
15、日常管理工作规定及要求；
16、合理排班与人员调配；
17、服务工作异常情况处理技巧；
18、合格管理人员的各项标准；
19、如何塑造个人管理魅力和权威。20、常用管理工具与行文规范
三、市场营销部培训
（一）具体内容
1、岗位责任制
2、如何进行市场调研
3、如何进行市场分析
4、如何进行顾客分析
5、如何拜访顾客
6、面对面销售技巧
7、如何陈述；如何促单
8、电话销售、预定、团队、现场服务流程与技巧
9、顾客档案管理、资源整合10、顾客跟踪服务与维系
11、如何进行市场推广和品牌推广
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何进行活动策划
14、如何进行节假日和活动促销
15、企业内外形象设计与调整
16、团队打造与激励
17、部门绩效管理规定
18、业务项目功能整合、经营政策掌握(产品经营手册)
（三）培训讲师
总经理、副总、总监、本部门经理、培训顾问、外聘讲师
四、康乐部培训
（一）具体内容
1、岗位责任制
2、桑拿员工服务流程
3、棋牌室员工服务流程
4、健身（球类）区员工服务流程
5、网吧书吧员工服务流程
6、保健区员工服务流程
7、休闲区员工服务流程
8、桑拿浴专业知识
9、麻将机操作与日常护养
10、各棋类、球类比赛规则
11、叠浴巾、毛巾
12、各岗各班次工作流程
13、项目功能功效
14、突发事件应急处理办法
15、安全服务注意事项
五、餐饮部培训
（一）具体内容
1、餐厅摆台
2、点菜技巧
3、上菜、撤换菜品程序
4、分菜程序
5、口布折花
6、散台服务程序
7、晏会服务程序
8、包间服务程序
9、传菜程序
10、预定流程与处理
11、酒水茶水知识
12、常见问题处理技巧
13、岗位责任制
14、各班次工作流程
副总、总监、本部门经理
六、客房部培训
（一）具体内容
1、客房铺床
2、客房整理
3、钥匙管理
4、退房程序
5、布草管理
6、异常情况处理办法
7、客房物品摆放标准
8、房态掌握规范
9、工作车使用规范
10、工作间、服务台管理
11、岗位责任制
12、各班次工作流程
13、服务流程标准
七、酒吧部培训
（一）具体内容
1、岗位责任制
2、各班次工作流程
3、吧台报表制作
4、物品盘点方法
5、物品管理
6、水果饮料保存方法
7、出品控制
8、成本控制
（二）受训对象
本部门全体人员
（三）培训讲师
副总、总监、本部门经理
八、保安部培训
（一）具体内容
1、岗位责任制
2、体能体力训练
3、反应、应急训练
4、灭火器使用
5、消防服、防化服使用
6、消防栓、喷枪使用
7、职业形象要求及训练
8、职业礼仪、用语
9、车辆指挥手势标准及泊车规范
10、消防疏散体系办法
11、消防设施分布、安全出口管理
12、消防设施、器材维护与保养
13、考勤打卡监督规范
14、突发事件处理程序及办法
15、安全责任意识
16、宾客生命财产安全保护
17、防火防盗策略
18、巡逻督查程序与规范要求
19、来访管理程序20、工作关系协调与处理
九、保洁部培训
（一）具体内容
1、岗位责任制
2、常用清洁用具和清洁剂的使用方法
3、常规清洁程序与技巧
4、卫生间、包房清洁程序与技巧
5、公区清洁程序与技巧
6、如何刮洗玻璃
7、除尘、除污迹的方法
8、石材类、陶瓷类、玻璃类、木质类、金属类物品清洁与保养
9、清洁工具的使用与保养
10、保洁各班次工作流程与异常情形处理
11、保洁员工作服务标准及要求
十、行政人事部培训
（一）具体内容
1、行政办公人员岗位责任制
2、办公室着装、纪律规定
3、电话接听技巧与要求
4、办公设备及用品使用规范
5、办公室接待和会客程序与要求
6、人员招聘与离职办理程序
7、各类表单制作与审批程序
8、行政办公人员绩效考核管理
9、行政办公人员工作关系协调
10、如何为一线人员做表率
11、如何提高行政办公效率
12、宿舍后勤管理、考勤管理、培训管理、洗涤房管理、会议管理、外联管理
13、资产和采供管理、保安管理、工程管理、车辆管理、消防安全管理
十一、财务部培训
（一）具体内容
1、收银、输单、仓管、采购、审计岗位责任制
2、点钞机、计算器、POS机的运用
3、收银软件系统学习与熟练实操（录入、删改、查询、结算）
4、现金、信用卡、会员卡结算程序
5、签单、挂账、打折等结算程序
6、会员卡办理与管理
7、现金、帐单、票据、卡类工作运用与分类管理
8、经营日报表的制作
9、押金、留单、顾客物品暂存程序与管理
10、安全责任意识、突发事件应急处理
11、计算机等维护与保养
12、物资入库出库程序与管理
13、库存物资管理与注意事项
14、财务管理程序与要点
15、审核工作程序与要点
16、采购工作程序和管理
17、各岗各班次工作流程
二、后勤部培训
（一）具体内容
1、工程、洗涤、宿管、食堂、绿化
餐饮部员工培训内容：
一、餐饮部新员工须知（2课时）
1、欢迎词
2、酒店的功能布局及相关的应知应会（业务范围，楼层功能、产品详解、消费指南、内部电话等等）
3、餐饮部的组织架构及管理制度
二、服务行业素质、服务人员初级服务规范（4课时）
1、服务礼仪、礼节、礼貌
2、餐饮服务礼貌用语
3、微笑、服务姿态
三、餐饮各岗位职责（4课时）
1、领班岗位职责
2、迎宾员岗位职责
3、服务员岗位职责
4、传菜员岗位职责
5、管事员岗位职责
6、预定员岗位职责
四、餐饮服务操作六大 基本技能（5课时）
1、托盘
2、折花
3、摆台
4、斟酒
5、上菜
6、分菜
五、餐饮服务程序(5课时)
1、餐饮服务四大基本环节
2、迎宾服务操作规程
3、早茶服务程序
4、中餐零点餐服务程序（点烟、换烟盅、换骨碟等）
5、中餐宴会服务程序
六、酒店预定服务工作流程（2课时）
1、工作目标
2、知识准备
3、关键点控制
七、自助餐摆台程序及标准（2课时）
1、准备工作（物品准备与食品准备）
2、餐中服务工作（食品服务工作与餐具增添、收撤工作）
3、翻台工作
八、菜品知识（2课时）
1、中国菜系
2、制作方式方法
3、菜品汁酱搭配
九、酒水、咖啡、茶水知识（2课时）
1、酒水分类
2、各类酒水的服务程序及标准
3、咖啡、茶知识
十、点单与推销（酒水与菜品）（2课时）
1、点单准备工作
2、点单注意事项
3、点单语言及技巧
4、落单操作
十一、传菜路线及操作规范（2课时）
1、控菜（六不上原则：温度、颜色、破损、份量、顺序不对、有异味）
2、传菜路线、方式确定
十二、服务中的疑难问题处理（3课时）
1、了解并致歉
2、表示同情
3、商讨解决方案
4、跟踪反馈
5、记录
十三、场景模拟实操（早餐、茶市、零点餐、宴会）（10课时）
1、六大基本技能
2、礼貌用语
3、迎宾服务
4、服务操作
5、结帐服务
6、送客服务
篇7：酒店安全培训内容
在酒店服务过程中，服务人员难免会遇到一些棘手的问题，例如客户投诉等等。这就需要酒店员工有熟练的沟通技巧和处理问题的能力，以此来让客户满意，维护酒店的形象。酒店员工处理投诉技巧培训内容： 第一、酒店员工处理投诉的基本原则
酒店员工应正确认识投诉，客人丢酒店投诉是正常现象，也是客人对酒店信任的表现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而服务员在处理客人投诉时，应注意遵守下列三项基本原则：
1、要抱着真心诚意帮助顾客解决问题的态度
客人投诉，说明酒店的管理及服务工作有漏洞，说明客人的某些需求尚未呗重视。服务员应理解客人的心情，同情客人的处境，努力识别既满足他们的真正需求，满怀诚意地帮助客人解决问题。只有这样，才能赢得客人的信任与好感，才能有助于问题的解决。
2、绝不与客人争辩
当客人怒气冲冲前来投诉时，首先应适当地选择处理投诉的地点，避免在公共场合接受投诉，其次应该让客人把话讲完，然后对客人的遭遇表示歉意，应当感谢客人对酒店的关心。
当客人情绪激动时，服务人员更应注意礼貌，绝不能与客人争辩。如果不给客人一个投诉的机会，与客人逞强好胜，表面上看来服务员似乎胜了，但实际上却输了，因为当客人被证明犯了错误时，他下次再也不会光临我们的酒店了。因此，服务员应设法平息客人的怒气，请管理人员前来接待客人，解决问题。
3、坚决不能损害酒店的利益
服务员对客人的投诉进行解答时，必须注意合乎逻辑，不能推卸责任，随意贬低他人或其他部门。因为采取这种做法，实际上会使服务员处于一个相互矛盾的地位，一方面，希望酒店的过失能得到客人的谅解，另一方面却在指责酒店的某个部门。其次，除了客人的物品被遗失或损坏外，退款及减少收费不是解决问题的最有效的方法。对于大部分客人投诉，酒店是通过提供面对面的额外服务，以及对客人的关心、体谅、照顾得到解决的。顾客的投诉可以归纳为以下四类：
1、对硬件设施的投诉
客人对酒店设备的投诉主要包括：空调、照明、供水、供电、家具、电梯、电话等等。即使酒店建立了一个对各种设备的检查、维修、保养制度，也只能减少类似问题的发生，也不能保证消除所有设备潜在的问题。服务人员在受理客人有关设备的投诉时，最好的方法是立即去实地观察，然后根据情况，采取措施。时候，服务人员应再次与客人电话联系，以确认客人的要求已得到了满足。
2、对服务态度的投诉
客人对服务人员服务态度的投诉主要包括：粗鲁的语言、不负责任的答复或行为、冷冰冰的态度、若无其事、爱搭不理的接待方式、过分的热情等等。由于服务人员与客人都由不同特点的人组成，所以在任何时候，此类投诉都很容易发生。
3、对服务质量的投诉
对服务质量的投诉主要指对服务的速度（即服务效率）和准确度方面的投诉，如服务人员没有按照先来先服务的原则提供服务，开房员分错了房间，邮件未能即使送给客人，行李无人帮忙搬运，总机转接电话速度很慢，叫醒服务不准时等等，都属于对酒店服务的投诉。此类投诉，在酒店接待任务繁忙时，尤其容易发生。
减少客人对服务态度与服务质量投诉的最好方法是加强对服务人员的培训。大多数服务人员不是有意对客人无礼，有些服务员甚至是好心办坏事，他们往往事先未曾预料到自己的接待服务方式会使客人不满。因此，对他们进行有关对客人服务的态度、知识、技能的培训是非常重要的。
4、对异常事件的投诉
无法买到机票、车票，因天气的原因飞机不能准时起飞，酒店的客房已经订完都属于异常事件的投诉。酒店很难控制此类问题，但客人希望酒店能够帮助解决。服务人员应尽量在力所能及的范围予以帮助解决。如实在无能为力，应尽早告诉客人。只要服务人员的态度通情达理，大部分客人是能谅解的。认真听取意见
可以通过提问的方式来弄清问题，集中注意力听取对方的意见能节约对话的时间。保持冷静的态度 在投诉时，客人总是有理的。不要反驳客人的意见。不要与客人争辩。为了不影响其他客人，可将客人请到办公室内，最好个别地听取客人的投诉，私下交谈容易使客人平静。对顾客表示同情
应设身处地考虑分析问题，对客人的感受表示理解，用适当的语言给客人以安慰，如“谢谢您告诉我这件事”，“对于发生这类事件，我感到很遗憾”，“我完全理解您的心情”等等。因为此时尚未核对客人的投诉，所以只能对客人表示理解与同情，不能肯定是酒店的过错。及时的给予关心
不应该对客人的投诉采取“大事化小，小事化了”的态度。应该用“这件事情发生在您身上，我感到十分抱歉”诸如此类的语言来表示对投诉客人的关心。在与客人交谈的过程中，注意用姓名来称呼客人。不转移目标
把注意力集中在客人提出的问题上，不随便引申，不嫁罪于人，不推卸责任，绝不能怪罪客人。记录顾客投诉要点
把客人投诉的要点记录下来，这样不但可以使客人讲话的速度放慢，缓和客人的情绪，还可以使客人确信，酒店对他反映的问题是重视的。此外，记录的资料可以作为解决问题的根据。
把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意，如有可能，要请客人选择解决问题的方案或补救措施。绝对不能对客人表示，由于权力有限，无能为力，但千万不要向客人作不切实际的许诺。把解决问题所需要的时间告诉客人
篇8：酒店安全培训内容
企业需要严格按照《关于加强企业生产中事故预防工作的几项规定》文件的要求,对新员工实行“三级”(即公司级、坑(厂)级、班组级)安全教育,未经三级安全教育的员工不得上岗。
1.1 公司级安全教育
一是向员工讲解国家、省、市、县有关安全生产的方针、政策、法令、法规及有关公司安全生产方面的规章制度,使新员工在进入公司时就树立“安全第一、预防为主、综合治理”和“安全生产,人人有责”以及“三不伤害”(即不伤害他人,不被他人伤害,不伤害他人)等思想;二是向员工介绍本企业安全生产情况,包括企业的发展史、生产特点、设备设施分布情况等;三是介绍企业近几年的安全生产形式,结合本企业或同行业事故案例,阐明伤亡事故发生的原因,以及相应的防范措施。
1.2 坑(厂)级安全教育
一是向员工讲述本坑(厂)的概况、生产工艺流程、主要设备设施的特点、安全生产管理组织形式、安全生产规程;二是向员工讲解本坑(厂)的危险源的种类及必须遵守的安全事项;三是向员工讲述本坑(厂)的安全生产的问题。
1.3 班组级安全教育
一是向员工讲述将要从事岗位的工作性质、生产任务;二是向员工讲述将要使用的设施设备、工具的各项工作性能,以及维修保养方法;三是向员工讲述本工种安全作业操作规程和应遵守的纪律制度;四是保持作业场所的文明卫生及注意事项;五是讲述个人防护用品的正确使用;六是讲述本班组的安全生产情况,事故案例教训,预防事故的措施及发生事故后的应采取的紧急处置预案。
2 特种作业人员安全教育培训
企业需要严格按照《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》文件的要求,每年组织新特种作业办证人员到设区市或直辖市有关管理部门培训,培训合格,发放特种作业人员证后,才允许其从事特种作业。每年定期组织设区市或直辖市有关管理部门培训进行8小时的复训。
另外企业还需对特种作业人员进行经常如下知识的培训:
2.1 特种作业人员安全思想教育
主要是通过坑(厂)级安全管理人员向特种作业人员讲解国家有关法律法规,提高其安全意识,让其充分认识到操作特种设备的责任重大。在操作过程中严格执行本企业的安全操作规程,遵守劳动纪律,杜绝违规操作,利用曾经发生的重、特大事故案例,造成的重大人身伤亡和财产损失,对其进行安全意识教育。
2.2 特种设备安全使用技术知识教育
一是一般生产安全知识和技术操作培训教育。
①特种设备其安全防护基本知识;
②有关电器设备设施的基本安全知识;
③有关消防安全管理制度和规定;
④作业现场和员工职业健康安全知识教育;
⑤个人防护用品的正确穿戴以及事故报告等有关知识;
⑥发生事故时的紧急救护和自救等技术措施。
二是特种设备安全使用专业技术知识培训教育。包括特种设备从业人员必须具备的安全技术操作规程及岗位责任制,以及在特种设备使用过程中解决经常或可能出现的事故隐患的正确方法。
2.3 事故案例教育
认真分析本企业或同行业发生过的事故,了解其发生事故的原因,对事故的发生规律进行总结、吸取其事故教训,对防止同类事故的反复发生会起着很大的作用。
3 安全活动教育
一是每周五定期开展“周五”安全活动教育。利用“周五”安全活动向员工讲解一些有关公司的在安全方面的重大举措及安全管理制度。二是每周二定期开展“周二”安全技能培训。利用“周二”安全技能培训,针对不同的工种开展有针对性的技能培训如危险源辨识、矿山井下凿岩爆破技术、矿山井下供风供水及排水等方面的技能培训。三是定期开展安全知识抢答赛。利用知识抢答赛,采取问与答的方式,答对题目的可以有一部分的奖励,既可以调动员工学习安全知识的积极性,让他们了解安全知识,又可以减少的事故的发生。
4日常安全教育
值班长利用班前会,一是向员工讲解上一班次的作业情况及本班所需要做的工作;二是向员工讲解存在哪些不安全因素及相关的预防措施;三是要求员工必须穿戴好劳保用品才能下井作业。
5 培训效果
通过以上培训方式或内容,我公司员工的安全意识和技能得到极大的提高,“三违”现象快速下降,连续三年未发生一起工亡事故,工伤人数也极速下降。
摘要：无危则安,无损则全。事故发生以后,究其发生的原因,往往都与安全教育培训不到位有莫大的关系,因此安全教育培训在企业日常安全管理工作中显得极其重要。贯彻国家、省、市、县四级政府部门的安全方针、政策、法令、法规,提高企业员工安全意识和安全素质,防止发生人的不安全行为、物的不安全状态、作业环境不良、职业安全卫生管理不善,这就是减少生产安全事故发生的重要途径。通过安全教育培训,提高员工的安全意识,熟悉和掌握有关的安全生产知识和专业技术技能,熟悉本岗位安全职责,控制和减少违章行为,为企业安全生产提供有力保障。矿山企业属于高危行业,因此安全教育培训工作显得更为重要。企业的安全教育分为新员工入厂级“三级”安全教育培训、特种作业人员的安全教育培训、安全活动教育和日常安全教育等四类。
关键词：教育培训,安全活动,日常安全
参考文献
[1]陈鑫.如何提高安全培训的质量[J].煤矿安全,2004(6).
[2]董轩龙.搞好煤矿安全培训[J].中国培训,201 1(10).