酒店消防安全应急预案

第一篇：酒店消防安全应急预案

酒店消防安全应急预案

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酒店消防安全应急预案

《XX酒店》

一、消防演习组织机构：

总 指 挥： 酒店总经理

职责：发布演习开始命令，根据演习进程中接到的汇报发出相应的指令，对演习情况、效果进行讲评后宣布演习结束，恢复现场。

副总指挥：大堂副理

职责：协助总指挥协调处理演习进程中出现的各类问题，掌握各演习区域的现场情况，根据演习进程指挥协调各区域负责人、各应急小组的工作。疏散人员到达指定地点后，汇集各区域上报人员数量，向总指挥报告此次演习的应到总人数和实到总人数，请示是否按计划进行室外灭火演练，得到答复后宣布现场灭火演练开始，灭火演练完毕后请总指挥作指示。 总 指 导：工程总监

职责：负责消防演习的指导工作。

现场监督：人事总监

职责：协助调整完善消防演习方案，对各编组人员进行演习前培训，保障各演习流程衔接紧凑流畅，现场督导演习按既定方案实施，跟踪演习区域的现场组织情况，对提交的演习总结按照实际组织情况进行补充修改，并完成与辖区消防队的相关联络工作。

总 调 度：消防安全主管

职责：负责各编组人员的指挥调度协调，按照演习进程指挥各作业组完成各自的应急程序，接到现场灭火开始的指令后，指挥灭火人员分批进行室外现场灭火操练，灭火结束后向总指挥报告灭火结束，总指挥下达演习结束的指令后，指挥各组人员检查、恢复现场。 各区域负责人：餐饮经理、客房经理、工程经理、康乐经理、中西厨师长

职责：

1、负责本区域员工的疏散组织、人员分工和演习监督工作，到达指定地点后迅速以组为单位列队集合，清点各组人数，向总指挥报告本区域应到人数和实到人数。 组织策划：消防监控

职责：负责消防演习各项接口事务的联络、协调、策划、筹备、人员分工事宜。

二、 各编组人员分工及职责：

1、 消防控制室：

职责：接到报警信号后，先查明报警原因，如是误报按误报复位处理，如接到报警电话确认发生火警位置后，立即启动各楼层联动程序，模拟拨打火警电话119报警。用消防广播向各楼层反复播报如下内容：各楼层员工请注意，xxx楼xx区xx室发生火灾，请各位不要惊慌，各区域负责人按照火灾应急方案迅速组织员工疏散。在演习结束后将设备全部复位至正常状态。

2、水电保障组：组长;工程经理

职责：听到消防广播后关闭各楼层照明电源，负责演习期间的消防水源、消防应急电源保障。

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3. 模拟点火与报警： 客房部经理 [键入文字] [键入文字]

职责：在接到演习开始的命令时模拟布草房电线短路引起浓烟触发烟雾感应器报警。当听到消防，报警铃报警后，迅速拔打酒店报警电话“119”进行报警，向总控制室报告火警的情况，(地点、位置、起火原因、火势大小等情况)。

4、 灭火组：组长：保安队长、保安班长组员：义务消防员、员工

职责：当听见消防广播后迅速带领灭火组人员携带灭火器在第一时间内赶到模拟点，用干粉灭火器进行模拟灭火，持续三分钟左右，灭火成功后由通讯联络组向现场总指挥报告灭火完毕，随即撤离到指定的安全集结地点进行室外现场灭火，在接到灭火指挥员开始灭火的指令后，分两批先后用干粉灭火器现场操练实际灭火，之后由三名义务消防员连接水带水枪，出水灭火。(集结地为XX)

5、 紧急疏散组：

组长：疏散组织人员由各区域负责人

各大组长或指定人员负责本组的安全疏散引导，严格按照演习方案中指定的路线逃生。 职责：听到消防报警的广播后，各组长立即带领本组员工严格按照应急方案中指定的疏散路线、安全出口、疏散楼梯迅速有序的向安全地点集结，(疏散时严禁任何人乘坐电梯，慌忙乱跑，做到前有引导，后有督促，同时做好防烟气窒息、防摔伤等防护措施)，到达安全区域后，以部门为单位列队集合点名，上报各区域负责人，再由区域负责人上报副总指挥，最后上报到总指挥;如发现缺少人员，马上报告现场最高指挥员组织搜救。

6、 警戒组：

楼内组长： 保安队长火警区域内负责人组员：火警区域内在岗员工楼

内职责：听到消防广播后。禁止无关人员进入演习区域，防止不法分子趁火打劫，保护好演习现场，指导疏散人员有序的向安全区域疏散，纠正各种违规行为;人员疏散完毕后，警戒组长带领两名内部警戒组员从上到下检查分析演习现场，把检查结果逐级汇报到总指挥。 外围组长：当值值班保安班长组员：保安员

职责：迅速清除大楼外围疏散通道的路障，指导车辆离开演习现场，劝导过路行人及无关人员撤离现场，维护好大楼外围的秩序，严禁无关人员、车辆进入演习区域。(另：安排3人连接水带水枪进行室外现场灭火演练，并安排1人准备模拟火场和点火)

7、 救护组：

组长：房务主管组员：客房义务消防员

职责：分别将行动不便者护送到安全区域，寻救演习区域、疏散途中的受伤人员，将受伤人员转移到安全区域，安置好从着火层疏散下来的伤员，并协助医务人员进行救护，如发生伤势较重者应立即拔打急救电话120进行急救。

8、破拆组：

组长：工程主管组员：工程科维修人员

职责：听到紧急疏散广播后，携带破拆工具，迅速沿指定的疏散路线分别打开各楼层的安全出口，清除疏散途中的障碍物，保障各指定的疏散通道畅通无阻直到安全集结地点。

8、 宣传组：

9、 组长：网络主管组员：网络多媒体员工

职责：拍摄演习现场的突出镜头，记录消防警铃报警时间、点火时间、电话报警时间、消防

广播时间、疏散开始时间、灭火人员到达模拟火场时间、灭火开始时间、救护组进入演习区域搜救时间、水带连接时间、完成灭火时间、人员安全疏散到指定位置时间、演习区域人员违规进入情况、违规滞留情况、演习区域工作人员撤离时间、人员受伤情况、室外现场灭火开始-结束时间、人员点名上报情况、人员数量、领导总结讲话等数据文字，负责消防演习结束后的数据收集汇总、总结、宣传等工作。

10、通讯联络组：

组长：大堂副理

职责：向各区域负责人传达总指挥的各项指令，向总指挥汇报演习区域各小组的现场实时情况。

三、逃生路线人员分配

各区域根据实际情况选择就近的安全出口疏散，其它人员或其它流动办公人员随报警时所在区域人员疏散，到达指定地点后再按班组列队集合清点人数。以下为参考逃生路线：

四、 演习前准备

1、 成立演习指挥中心，召集消防演习组织机构人员确定组织人员分工、演习时间、演习区 域、模拟点火位置、使用灭火器材数量及种类、参加演习人员。

2、 在演习前，要做好相应的宣传、准备工作，保证疏散通道畅通，使参演人员熟悉消防应 急方案及各自的逃生疏散路线。

3、工程科对消防设施进行全方位的检查，保证消防设施正常运行。

(1)模拟点火位置选择：

(2)确定人员疏散逃生路线：(消防通道)。

(3)演习前的培训： 由消防值班室人员协助进行培训。

五、消防演习程序

1、演习开始：

总指挥发布演习开始的命令，在模拟点火点进行点火，该起火点的区域负责人应向消防总控室打报警电话6911报警，当消防总控室接到火警报警电话时，确定模拟起火的位置后，消防控制中心按灭火程序模拟启动消防联动程序，模拟火警报警电话“119”。总控室开通消防广播通知各楼层疏散。

2、紧急疏散：

各区域听到疏散广播后，按照指定的疏散通道、安全出口进行疏散，前后人员要互相拉住或拉住衣服，用毛巾捂住口鼻，采取低姿，鱼贯依次疏散。人员到达指定地点后，以部门为单位点名向现场总指挥报告，如缺少人员马上向最高总指挥报告，如发生伤情应立即组织人员抢救。(疏散期间，任何人员不允许乘坐电梯，不允许争先恐后，应在各自组长带领下迅速有序的撤离到山上停车场，听总指挥指示，观看灭火组人员进行室外现场灭火演练。)

3、组织灭火：

灭火指挥员在听到消防广播后，迅速组织灭火人员赶往着火现场，使用干粉灭火器(不拔插销)及消防栓(不放水)，对火警点进行模拟灭火。室内模拟灭火3分钟后，将灭火情况向总指挥报告。随即到室外集结地点进行现场灭火。灭火完毕后由灭火指挥员向总指挥报告火警已被扑灭。

4、警戒程序：

听到消防广播后，警戒组立即赶往各自岗位开始警戒，阻止无关人员进入演习区域，防止不法分子趁火打劫，指导疏散人员有序的向安全区域疏散，纠正各种违规行为。

外围警戒人员迅速指导车辆离开现场，劝导过路行人及无关人员撤离现场，维护好外围的秩序，严禁无关人员进入现场。

5、救护程序：

救护组听到消防广播后，迅速进入演习区域搜救伤员，将行动不便或受伤人员背或抬到安全集结地点。发生伤情较重者应迅速报告总指挥打120急救。

6、现场保护：

警戒组对演习现场进行封锁，不允许无关人员进入现场，人员疏散完毕后，楼内警戒组长带领检查人员从上到下检查分析各楼层演习现场，把检查结果向副总指挥汇报。

7、演习结束：

如果演习现场一切正常，总指挥即宣布演习结束，参加演习的人员全部回到原工作岗位，恢复正常工作。

8、 演习总结：

①对各区域的疏散组织情况和各编组的组织运作进行分析评判，对各演习程序中出现失误的区域、编组、以及演习中违规的人员作为案例酌情进行通报或处罚。

②演习指挥部在演习结束二日内，进行书面总结演习成功的经验与教训，呈报公司领导审阅，并报辖区消防队备案。

XX酒店

第二篇：酒店消防安全应急预案

当工程部员工发现酒店内有烟火时，以下几点必须注意

1、 切勿急躁,保持冷静

2、 用最近的电话通知总机，拨零接通

3、 报上你的姓名、部门、及员工号

4、 说清楚发生地点(楼层及通道部位)

5、 说清楚是什么东西在着火

6、 留

在现场直到消防队员来到

7、 确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知

8、 听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰;如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。

勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。

生命宝贵,请务必注意您自己的安全。

切勿使用电梯

切勿恐慌

电梯应急程序:

1. 所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。

2. 工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层， 同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

3. 工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认是否应通知总经理，留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。

4. 工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。

5. 急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。

注意：

当确实发现有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭酒店人员去营救人员，应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。

严重漏水及煤气泄漏应急措施

给排水：

1 、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。

2 、利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。

3 、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电，关闭电闸确保员工安全及设备安全。

4 、工程部员工应立刻行动抢险,尽量减少漏水造成的财务损失，并协助客房部一起将积水排出。

5 、消火栓水系统破裂请立刻前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

6 、水喷淋系统破裂后,应立刻关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。

7 、恒压给水系统

(1)发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。

(2)水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压 力控制启停。

(3)及时报告主管工程师安排维修。

8 、排水系统

1.污水井

(1)发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。

(2)污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。

(3)即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事 后作维修报告。

2.排污管道

(1)排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。

(2)关闭破裂管对上的用水设备。

(3)调集沙包挡住电梯口和强电井

(4)报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。

3.通知相关部门

(1)给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时 间。

(3)需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。

漏气：

1 、在煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

2 、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。

3 、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。 

4 、如果煤气起火发生在厨房，关闭所有闸门，同时用

第三篇：酒店消防安全应急预案-工作计划

一、报警与接警

1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警(119)，通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导(总经理)以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

二、成立扑救指挥部

酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部(总经理不在时，由总经理助理具体负责)。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报 火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

三、通报

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

四、扑救指挥部的.职责

1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

五、组织机构

防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***

1、灭火行动组***

2、疏散引导组：***

3、通讯联络组：***

4、安全防护救护组：***

六、疏散和救护

划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间;

2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层;

3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散;

4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

七、组织自救灭火

在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。

灭火指挥组的职责：

1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。

2、及时向救灾指挥部汇报火情情况;

3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源;

4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。

5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延;

6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求;

7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。

八、防烟、排烟

开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。

九、安全警戒

建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。

建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。

燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。

火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。

十、通讯联络

建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业

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第四篇：酒店消防应急预案

云上昆酒店消防应急疏散预案

一、消防应急预案目的

为深入贯彻执行新《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《广东省消防条例》，为了确保宾客生命财产安全，积极有效减少灾害损失，增强酒店员工的消防安全意识，牢固树立“宾客至上、安全第一”理念。落实“预防为主，防消结合”的方针，使酒店全体员工参与火灾预防工作，有效的提高处置突发事件的应急处置能力，减少火灾事故中的人员伤亡，特制定本消防应急预案。

二、组织机构

成立消防安全应急组织机构：疏散引导组、灭火行动组及设备保障组、通信联络组、安全防护救援组 总指挥：

职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救援等工作;根据火场情况变化，适时做出必要决策;组织火灾事故的调查及善后处理工作。下令启动各类消防设备(消防广播、消防电梯、风机、水泵、断电、关闭楼层防火卷帘等)，发布现场信息。 战术措施：

以攻代防，内攻近战，上下合击，逐片消灭。

(一)疏散引导组

1、组长：

2、成员：

3、职责： 按照指挥部的指令，组织引导宾客有序疏散，现场组织宾客从背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后广场集合。了解酒店宾客入住情况，掌握宾客疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好疏散宾客的安抚工作。(注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静)

4、通知方式：发现火情部位工作人员立即通知保安部及8119，工作时间各部门负责人在接到酒店火情通知后，立即通知各部门员工赶赴酒店前广场，等待命令。

(二)灭火行动组及设备保障组

1、组长：

2、成员:

3、职责：

立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和消火栓进行有效扑救，并向总指挥反馈火势情况。设备保障组了解和掌握酒店物资的分布及储备情况，指挥调集灭火器材安全，掌握水源供给情况，拟定供水方案，组织火场供水，力争快速不间断供水。电工负责切断着火楼层的非消防电源。查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开喷淋、消火栓系统水泵结合器的井盖，为消防队到达现场供水做好准备。

4、通知方式：用对讲机向总指挥报告

5、集结地点：起火部位集合

(三)通讯联络组

1、组长：

2、成员：

3、职责：了解和掌握通讯联络器材的分布，负责火场上的通讯联络，保障通讯设备的完整好用，及时更换电源。根据总指挥的指令和火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联系，做到上传下达，确保信息畅通。办公室负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告

4、通知方式：接到安全部通知某部位发生火情，立即通知各成员。

5、集结地点：安全部。

(四)安全防护救援组

1、组长：

2、成员：

3、职责：按照指挥部下达的指令a、安排救援人员在酒店前后广场集合，b、根据火场情况，紧急调用车辆以备急用。及时对火场受伤宾客及参战人员、危重伤员进行救治，同时向“120”急救中心求助，要尽快协调车辆送往附近医院。C、将伤者情况及时向指挥部汇报。d、维护火场外围秩序，划定安全警戒区域，确保消防通道畅通无阻，接应消防队车辆。e、防止无关人员进入楼内，避免楼层跌落物品击伤行人。保证灭火、救援工作顺利进行。

4、通知方式：由保安部电话通知

5、集结地点; 酒店前广场。

三、处置程序

(一)报警和接警

2016年 ×月×日 × 时 × 分，某楼层客房服务员发现客房内有烟雾向外蔓延(伴有微弱火光)。

1、楼层服务员：通过对讲机、电话或按下手动报警按钮向安全部报告火情，并利用附近的灭火器材进行初起火灾扑救。

2、消防控制室值班员：确认火情后，立即将火灾报警联动控制柜锁定自动状态，立即向总指挥报告“某处发生火情，需启动应急预案”，得到受权后迅速向119指挥中心报警，同时打开酒店消防广播，及时通知酒店在住宾客疏散。通讯组及时通知各组成员赶到起火现场。

3、指挥部人员到位，各组成员到达指定位置集结。指挥部从楼层服务员了解火灾的情况，划定责任区域，总指挥下达全力组织引导人员疏散的指令和实施灭火。

4、通讯组人员利用消防广播进行紧急广播，通知人员疏散，同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消防队之间的通讯联络。

5、疏散组迅速赶到火灾现场，以最快的速度组织引导人员向消防通道安全疏散，配合安全防护救护组对宾客进行救护，并及时向总指挥汇报有关疏散情况。

6、灭火行动组到达现场，迅速形成战斗小组，利用灭火器、打开消火栓连接水带和水枪进行灭火，并及时反馈现场情况：“房间内因电视短路引发明火，正在控制火势。”

7、由各组负责人向总指挥反馈现场进展情况。

8、电工关闭非消防电源，应急照明、安全出口指示灯自动打开。

9、门岗保安员对疏散区域进行安全警戒，确保消防通道畅通无阻，并协助对受伤人员进行救治工作。

(二)现场人员疏散

1、疏散引导组：在负责人的带领下， a、疏散人员携带防毒面具、手电筒和粉笔逐个房间敲门搜索，每打开一个房间确定无人后，服务员就用粉笔在门上写上“空”字，以防重复搜索耽误时间;b、控制室利用消防广播通知在住宾客，尽量打湿衣物捂住口、鼻减少呼吸次数，有序的从通道内疏散;c、疏散人员走在被疏散人员的前面要不停的大声喊话：“请大家跟我来，不要惊慌”，使火场人员有序的跟随引导疏散人员从两侧的消防通道迅速撤离。最后的疏散人员在确认无人员被困的情况下，撤离现场。(注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静)

2、灭火行动组：使用灭火器和室内消火栓进行灭火。同时利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散。现场火势得到控制正在对所有宾客进行疏散。

3、总指挥：通知疏散组安抚人员情绪，保证安全疏散，疏散完毕后清点核对人员(准备人员名单一份，由前台提供)，防止遗漏人员。对火势继续控制，疏散组人员对全部人员进行疏散。

4、着火层以上组织疏散二组：对住宿宾客进行解释疏散。

5、着火层以下组织疏散三组：对住宿宾客进行解释疏散。

6、总指挥要求：安全疏散引导组反馈情况，要求救护组反馈情况。

7、救护组报告：人员疏散至集结地点，经过清点无人员遗漏，无人员受伤。

(三)扑救火灾处置程序

1、楼层员工发现起火后立即向保安部报警，并利用附近的灭火器、消火栓等器材进行初起火灾扑救。起火部位附近员工利用附近的灭火器、消火栓等设施、器材灭火，在最短时间内成立第一灭火力量。(1分钟)

2、灭火组成员听到火警通知后，迅速赶往起火地点，成立第二灭火力量，按照总指挥的指令，根据预先分工，1号员、2号员(保安部负责)占据起火部位附近消火栓出水灭火，3号员、4号员(工程部负责)占据另一处消火栓出水 灭火，其他人员调集附近所有消防器材，迅速进入火场实施扑救。

3、发现有人被火势围困，应按照“救人第一”的原则，先解救被困人员，利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散，以免影响疏散时间，造成人员伤亡。

假设情况一：

经过灭火行动组全体人员的奋力扑救，火势蔓延基本得到控制。

1、灭火行动组负责人报告：明火基本被扑灭。

2、灭火组报告：现场火势已扑灭，灭火组正在清残，是否解除火警，请指示。

3、总指挥：下达指令解除火警，要求灭火组对现场进行警戒。配合消防等专职部门进行火灾现场的勘察查。同时密切关注现场防止复燃。 假设情况二：

火势蔓延扩大，消防队到达现场，采取以下方案。

1、总指挥向消防队介绍火势基本情况，(着火地点、火势大小、燃烧物质、被困人员疏散情况、现扑救情况)。

2、灭火行动组人员迅速引导消防队人员到达现场，移交水枪阵地，协助展开灭火救援。

3、灭火行动组人员配合消防队的消防车到达登高作业面场所和深入内部进行灭火。

4、灭火行动组报告：火势蔓延较快，整个火场移交消防队，在消防队的有效扑救下，火势得到有效控制。

5、酒店总指挥火被扑灭后，协助公安消防部门开展火灾事故调查相应工作。

四、演练要求

1、在灭火疏散演练中，各部门要协同配合，积极发挥主观能动性，按照演练方案分工，做好配合灭火疏散演练工作。

2、所有参加演练人员都有听从指挥部的统一指挥，接到命令后迅速到达指定地点。

3、各组负责人员要协调作战，共同完成灭火疏散演练各项任务。

4、烟雾较大时，灭火疏散人员要用湿毛巾、简易防毒面具等进行防烟防毒防护，按照疏散指示指示的方向进行撤离，到达安全区域。

五、注意事项

1、各组负责人要组织本组员工认真学习灭火疏散预案内容，熟悉各自的职责和任务;

2、各部门负责人要对本部门员工进行灭火疏散相关知识的培训，使每名员工达到会扑救初级火灾，会报警，会逃生疏散，会引导人员疏散的四个基本能力。

3、在演练中要注意个人安全，防止发生安全事故。

云上昆酒店防火安全委员会制

第五篇：酒店火灾消防应急预案

119消防宣传日临近，消防安全应时刻牢记心中。以下是范文大全特意整理了一些关于酒店消防应急预案范文和相关材料，希望对大家有帮助。

一、报警与接警

1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警(119)，通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导(总经理)以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

二、成立扑救指挥部

酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部(总经理不在时，由总经理助理具体负责)。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

三、通报

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

四、扑救指挥部的职责

1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

五、组织机构

防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***

1、灭火行动组***

2、疏散引导组：***

3、通讯联络组：***

4、安全防护救护组：***

六、疏散和救护

划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间;

2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层;

3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散;

4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

七、组织自救灭火

在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。

灭火指挥组的职责：

1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。

2、及时向救灾指挥部汇报火情情况;

3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源;

4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。

5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延;

6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求;

7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。

八、防烟、排烟

开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。

九、安全警戒

建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。

建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。

燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层,防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。

火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。

十、通讯联络

建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。

保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。

十一、设施保障

保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。

十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。

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十三、火灾发生情况记录

1、填写火灾事故情况报告

2、追究发生火灾的原因及责任人。

十四、日常检查内容

1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练;

2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效;

3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动;

4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查，发现隐患及异味及时整改及进行消除;

5、火灾隐患的整改情况;

6、消防安全疏散情况;

7、消防水道、消防水源情况;

8、灭火机的培植及有效情况(二年更换一次);

9、用火用电情况，有无违章;

10、员工消防知识的掌握情况;

11、消防安全重要部位的管理情况;

12、易燃易爆物品的管理情况。

消防应急预案结构

略