酒店安全工作汇报

工作汇报不是事无巨细的流水账，也不是情况概述，而是有选择性的对不同侧重进行汇报。而在不同阶段的汇报重点是不同的，这就需要掌握工作汇报的撰写方法。以下是小编整理的《酒店安全工作汇报》，供大家参考，更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。

第一篇：酒店安全工作汇报

德清县莫干山大酒店有限公司安全工作汇报

德清县莫干山大酒店有限公司

安全管理工作汇报

我们酒店一直以来都坚持贯彻“没有安全就没有旅游”的安全管理方针，在上级主管部门的要求和酒店总经理室的高度重视下，重检查，抓落实，将安全工作切实有效地推进，确保安全生产万无一失。

(一)制定安全目标，明确安全责任。

为执行“安全第一，预防为主”的方针，落实安全生产责任，切实杜绝特大事故，避免和减少各类安全事故发生，根据上级主管部门的精神和要求，总经理室与各部门签订了《安全责任书》，对酒店各部门实行安全生产管理目标责任制考核。

(二)加强安全培训，提高安全意识。

“安全生产，警钟常鸣”，为此我们酒店专门成立了总经理亲自挂帅的安全管理领导小组并制定了《酒店安全管理制度》。每天由质监培训部对各部门的安全管理情况进行检查、指导，并开展针对性的安全知识培训活动。由消防大队带领全体保安员进行现场消防演练消防并开展专业消防知识讲座，让保安正确掌握消防安全知识，并具备自救互救能力，提高抗击突发事件的应变能力，能及时运用应急预案，迅速地引导客人安全疏散，学会正确使用灭火器等，提高酒店员工的安全意识和责任意识。

(三)定期检查，防患于未然。

安全检查不容忽视，酒店实施日检、月检、重点检查三级检查制度，并将每次检查的情况建立台账，让我们的安全管理工作有据可依。日检为各部门自查、质监培训部抽查、值班经理定时检查，发现安全问题立即整改;月检为每月19日定为“酒店安全日”，由安全管理领导小组组织各部门管理者开展安全大检查，并将检查中发现的疑难杂症进行分析、落实整

改措施，确定整改时间，由质监培训部对具体落实情况进行督导，做到执行到位;重点检查是指重要接待、节前及旅游主管部门下达的安全生产活动检查，为我们的员工和宾客营造一个安全、祥和的工作及消费环境。

以上是我们酒店安全管理所做的一些工作，尽管取得了相应的成效，但离上级主管部门对我们的要求还有一定的距离，特别是在总台入住登记操作上曾经出现过一些差错，为此，我们特意邀请了出入境管理处的专业人士来我店给每位总台员工进行业务培训，使我们的入住登记达到零差错，为我县治安管理工作提供正确信息的同时，应尽到了我们应尽的义务。此外，在酒店防盗、防抢安全工作上，我们深感欠缺专业，因此，我们请来了片区警察为我们领班以上所有管理者培训该方面的知识，为我们酒店安全工作奠定了扎实的基础。

最后，我代表莫干山大酒店向领导表态，我们会一如既往的将安全管理工作作为酒店的首要工作来抓，确保我们的宾客与员工安全的同时，也会我县的治安管理贡献自己绵薄之力。

德清县莫干山大酒店有限公司

2010年5月

第二篇：园博园度假酒店创建安全社区汇报材料

济南园博园度假酒店是由济南市西区投融资管理中心投资兴建由山东大厦托管的一家集住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的生态度假精品酒店。位于济南市长清大学科技园核心区——园博园景区内(海棠路六号)，毗邻京福、济菏高速，驱车距济南市中心仅25分钟车程，环境优美，交通便利。

酒店总体建筑面积14000平方米，分为综合楼、客房楼、贵宾楼三个区域，酒店设计严格遵从环保主旨，整体建筑采用太阳能并网发电系统、光电幕墙建筑多位一体化、太阳能自动跟踪系统等多项高科技环保节能技术，是国家首批认定的新型生态节能环保示范工程。

酒店拥有时尚典雅的观景客房72间套，115个床位，房间可免费宽带上网，并配备液晶电脑，入住客房即可享受“贴身管家”的一站式服务，让您时刻体验尊贵，感受超值。

餐厅设有1个零点自助厅和11个豪华舒适的中餐宴会包房，共有餐位300左右，另有功能齐全的多功能厅，可承接200人左右大型会议和宴会用餐。酒店餐饮以“时尚健康养生”为主题，技艺精湛的厨师可为您量身定做各类营养美食。

酒店会议设施齐备，功能先进，可举办10—300人的各类会议。拥有1800多平米的大型康体健身区，设有台球室、健身房、室内游泳池、SPA中心、足疗中心、棋牌室、茶吧等， 是您健身休闲的最好去处。

济南园博园度假酒店严格秉承山东大厦的管理模式，用心实践“LOVE式”服务的理念，为您的旅游度假、商务洽谈、学术交流提供专业服务保障，沐浴在空气清新的天然氧吧，定能让您尽享回归自然的轻松与静谧。

酒店自开业以来，根据街道统一部署，我店高度重视安全问题。成立安全领导小组，拟定紧急预案，针对酒店实际情况着重在消防安全，社会治安，饮食安全方面推进安全社区的建设工作。

一、 消防安全介绍 1. 加强四个消防能力在建设，根据消防安全部门要求构建全方位安全消防强。使员工熟知消防常识，并具备消灭触及火灾能力。

2. 酒店建立了完善消防安全管理体系，实行逐级防火检查制度和火灾隐患整改责任制，明确逐级和岗位消防安全职责、权限，确定各级、各岗位的消防安全责任人。

3. 确定了消防工作归口管理职能部门，并确定专、兼职消防安全管理人员。消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安全管理人。

4. 酒店应定期组织开展防火检查、防火巡查，及时发现并消除火灾隐患。 5. 专、兼职消防安全管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下开展工作，

6. 自动消防系统的操作人员均经公安消防机构培训合格后持证上岗

7. 酒店确立了全体员工均为义务消防队员的方针，实施全员参与的消防安全管理。

8. 员工严格履行本岗位消防安全职责，遵守消防安全制度和消防安全操作规程，熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施，进行防火检查，及时发现本岗位的火灾隐患。员工每天班前、班后进行本岗位防火检查，及时发现火灾隐患，及时处理有效的消除了火灾隐患。

9. 酒店在营业期间每2小时一次进行一次防火巡查;住宿顾客退房、餐厅客人离开后应当对房间进行检查，关闭用电器具、消除遗留火种。

二、社会治安

1、 酒店在成立以来就严抓治安，对员工进行安全教育，和法制教育。

2、 严格规范的进行宿舍管理，制定作息时间和熄灯时间进行管理人员巡查。

3、 规定员工夜间外出规定，要求员工夜间外出必须2个人以上。

4、 严禁员工在酒店外酗酒滋事，和打架。

5、 员工宿舍安装了防盗网，并着重员工安全注意事项。

三、食品安全介绍

1、 从事餐饮作业的人员严格遵守《食品卫生法》，《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规，保证国家规定的各项法规。

2、 保证餐饮环境设备的卫生安全，定期消毒。

3、 各岗位制定了详细的卫生操作标准，严格执行加工操作卫生要求规定。

4、 原料采购做好采购记录，入库前应进行验收，出入库应登记做好记录。

5、 储存食品的场所，设备保持清洁，食品应分类，分架存放，并定期检查。

6、 加工前认真检查待加工食品，发现问题，应及时处理。

7、 备餐及供餐时操作人员应进行清洁、消毒手部，检查待供应食品，有异常的不得供应。

我店创建“平安社区”活动中充分调动和依靠广大员工共同参与治安防范，有效地预防和减少了各类案件的发生。社区治安秩序良好，员工安全感普遍明显增强，构建了和谐的居住环境。

以上是我店在创建“平安社区”活动中所做的工作，当然工作中也存在不足的方面，如个别宿舍物业管理不到位、少数员工的法律观念还欠缺，自我保护意识还要加强，等方面做的还不够细致。在以后的工作中我们会更加努力的工作为创建平安社区，构建和谐社会做出我们的贡献。

第三篇：酒店财务工作汇报

酒店财务工作汇报1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况，酒店财务工作汇报。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。

2.不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得祝以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时做出书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%

4.安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。

5.一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基矗同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备!

6.对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。

7.针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

8.当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的最大化。

快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。在工作当中应做到，工作效率的最大化以防止效率过低!在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报!及时的反应情况，保证酒店利益不受损失!

【扩展阅读篇】

工作总结格式一般分为：标题、主送机关、正文、署名四部分。

(1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995生产工作总结”“××市××研究所1995工作总结”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作总结”，省略了单位名称，工作汇报《酒店财务工作汇报》。 毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。例如：辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结——

(2)前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容：主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打下基础。

(3)正文。正文是工作总结的主体，一篇工作总结是否抓住了事情的本质，实事求是地反映出了成绩与问题，科学地总结出了经验与教训，文章是否中心突出，重点明确、阐述透彻、逻辑性强、使人信，全赖于主体部分的写作水平与质量。因此，一定要花大力气把立体部分的材料安排好、写好。正文的基本内容是做法和体会、成绩和缺点、经验和教训。

1)成绩和经验这是工作总结的目的，是正文的关键部分，这部分材料如何安排很重要，一般写法有二。一是写出做法，成绩之后再写经验。即表述成绩、做法之后从分析成功的原因、主客观条件中得出经验教益。二是写做法、成绩的同时写出经验，“寓经验于做法之中”。也有在做法，成绩之后用“心得体会”的方式来介绍经验，这实际是前一种写法。成绩和经验是工作总结的中心和重点，是构成工作总结正文的支柱。所谓成绩是工作实践过程中所得到的物质成果和精神成果。所谓经验是指在工作中取得的优良成绩和成功的原因。在工作总结中，成绩表现为物质成果，一般运用一些准确的数字表现出来。精神成果则要用前后对比的典型事例来说明思想觉悟的提高和精神境界的高尚，使精神成果在工作总结中看得见、摸得着，才有感染力和说明力。

2)存在的问题和教训一般放在成绩与经验之后写。存在的问题虽不在每一篇工作总结中都写，但思想上一定要有个正确的认识。每篇工作总结都要坚持辩论法，坚持一分为二的两点论，既看到成绩又看到存在的问题，分清主流和枝节。这样才能发扬成绩、纠正错误，虚心谨慎，继续前进。

写存在的问题与教训要中肯、恰当、实事求是。

(4)结尾一般写今后努力的方向，或者写今后的打算。这部分要精炼、简洁。

(5)署名和日期。署名写在结尾的右下方，在署名下边写上工作总结的年、月、日，如为突出单位，把单位名称写在标题下边，则结尾只落上日期即可。

简而言之：

总结，就是把某一时期已经做过的工作，进行一次全面系统的总检查、总评价，进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩，存在哪些缺点和不足，有什么经验、提高。 那么，工作总结怎么写?个人工作总结的格式是怎样的?详情请看下文解析。

(一)基本情况

1. 总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。

2. 成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的;缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。

3. 经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。

今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。具体可以参考部分工作总结范文。

(二)写好总结需要注意的问题

1. 一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。

2. 条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。

3. 要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的;有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。另外，在结尾处也可以附上下一步个人工作计划。

第四篇：酒店“创绿”工作汇报

酒店自开业以来积极响应省旅游局、省计经委、省环保局联合发起的“创建绿色饭店”活动的号召。成立了由总经理担任组长，各部门经理为成员的“创绿”领导小组，并对领导小组进行了调整，设立了“创绿”办公室。我们不但认真学习创绿活动有关的精神、内容，并对照评审标准，组织各有关部门进行环境因素和节能降耗的调研，确立了目标指标项目，并制定了管理计划和方案。现就创建绿色饭店汇报几点工作：

一、 营造创绿氛围，增强员工意识

酒店在大堂设置创绿告示牌，在各主要公共区悬挂“倡导绿色消费、提倡绿色饭店”的宣传牌，制作宣传标识，并印刷有关绿色宣传册放置大堂报架，就有关绿色饭店知识、环保知识、活动措施对客人进行宣传，酒店的服务指南经重新设计，增加了创绿宣传内容。通过宣传窗、简报等各种形式向广大员工贯穿创绿、环保知识。通过种种努力，不仅获得了客人的理解与赞许，更得到了他们的积极支持。

在整个酒店内形成了积极学习创绿知识的良好氛围。

二、 考察培训，学习先进经验。

为了解更好的创建绿色饭店，酒店先后组织全体中层外出考察学习，汲取兄弟单位创绿经验。并在内部多次开展创绿知识培训，如外请省市专家学者为全体员工培训创绿知识。各部门还开展绿色知识培训课，采取抽查问答、书面考试等方法考核员工，形成全员参与，上下联动的创建机制。

三、 节省能源，降低消耗

水、电、油是饭店能源消耗的三大块。如何有效地节约能源是创绿活动的一项重要内容，同时也是降低饭店经营成本的经营费用的重要保证。酒店在创建之初，便着手对酒店整个能源使用及环境因素进行了调研，分析节能潜力，并采取了相应的措施。如在节水方面：使用节水型抽水马桶以及浴室喷淋，员工浴室定时开放，以减少用水量;客房设立告示牌，建议续住客人不再每日更换床单、毛巾，以减少洗涤量等等。在节电方面：改装灯光线路，实行单面控制;在客房走廊、大厅等区域改装灯光线路，实行交叉控制，以减少用电量;根据季节、生意情况分区指定专人负责，灵活掌握公共区域的照明灯等等。在节约物资方面：客房设置提示卡，根据客人使用情况及需要更换沐浴液、洗发液、牙具、肥皂、拖鞋等一次性日用消耗品;取消部分产品包装;取消一次性洗衣袋，使用棉布洗衣袋，以替代原有的塑料洗衣袋;用品外包装如果完好无损，回收再利用等等。

四、 保护生态环境

由于酒店地处风景区，有着得天独厚的环境优势。由此，在创绿活动中，保护生态环境，突出酒店优美的环境变得尤为重要。我们抓好绿色生态工作，打造绿色生态品牌，严把物品采购和供应，以低耗、无害、无污染和无有害化学品为基本要求，推行绿色采购，积极开展节能降耗，控制一次性消耗物品，提倡使

第五篇：酒店创四星工作汇报

省旅游局评星小组：

度假村是公司投资的按四星级标准设计建造的度假型酒店。度假村位于风景秀丽的景区内，东靠省道，南接，西近，北邻。交通便利、环境幽雅、依山傍水，是旅游休闲度假及举办各类活动和会议的理想场所。

度假村以生态、自然、绿色、人文为特色。作为省内及我市较大规模，设施设备较完善的度假村之一，总面积亩，融花草树木、湖光山色为一体。现有各类客房及豪华别墅共间(套);拥有餐位多个，分设宴会厅、大餐厅和个以“竹”命名风格各异的餐厅包厢及西餐厅、酒吧、商务吧廊;娱乐中心拥有以度假村四季花卉命名的包房间和以度假村树木命名的棋牌房间，歌舞厅、保龄球、健身房、台球、乒乓球、室外网球场、篮球场、露天游泳池、桑拿美发休闲中心，会议中心拥有设施先进的大小个会议室，功能齐全。

自试营业以来，度假村已接待了各级领导著名人士和各地游客和来自美国、法国、英国、韩国、日本的国际友人和港澳台同胞，并作为我县主要的对外接待和活动场所。

经过近三年的运作与发展，度假村面对市场的竞争和压力，上下同舟共济，追求卓越，始终秉承集团不断超越的企业理念，以争创一流为目标。从一开始就高起点、高标准、高要求，严格管理，科学管理，在摸索中前进，并逐步与国际酒店先进的管理模式接轨，形成一套既符合国际酒店标准惯例，又具有浓厚地方特色的模式，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉。同时度假村也在激励竞争的当地酒店市场稳固扎根，作为行业的领头羊，带动了整个酒店业的发展。

年，酒店管理层根据当地旅游快速发展和无高星级酒店的现状，把争创四星级饭店列入了重要议事日程。虽然评星工作面临着任务重、工作量大等重重困难，但全体员工还是知难而进，迎难而上，积极参与，争先创优。。与此同时度假村非常关注员工生活，为使员工能够休息的更加舒心，度假村员工宿舍条件进行改善，并改造员工浴室和更衣室，指定专人负责。让员工们体会到大家庭的感觉。由于当地用电形势的紧张，为确保客用照明，度假村配备了自备发电设备。

改造后的度假村，硬件配套和服务功能更加完善，整体布局更加科学。进一步强化了酒店设施档次，丰富了饭店的服务功能，极大地提高了度假村的综合接待能力和服务档次，为提高宾客的满意程度提供了可靠的保证。

二、坚持以人为本，加强“软件”建设

在加大力度开展硬件设备设施改造的同时，度假村紧紧抓住申报四星级饭店的机遇，加大饭店服务软件建设的力度。

饭店从实施贯彻《度假村管理实务》和《员工行为规范》入手，强化饭店的服务基础和服务意识，尤其是严格贯彻落实四星级饭店的服务规程，使酒店的服务和内部管理更趋规范化，通过努力使酒店在质量管理方面打下了扎实的基础。

度假村组建了酒店质量检查小组，强化质检小组力量及功能。依照《度假村管理实务》的服务标准和质量要求，开展设备设施维护保养、清洁卫生和服务质量检查工作。

“顾客满意”是酒店永恒的主题。在“创四星”过程中，为进一步完善宾客投诉体系和宾客意见处理体系，由质检员负责店内宾客意见和投诉的汇总、整理、分析、反馈、跟踪，从而较好地建立了度假村的宾客投诉处理体系，及时有效地处理宾客意见和投诉。自今年月底开始，饭店质检小组按照服务规范和星级标准对各部门、各区域进行每周两次定期和不定期的检查，针对检查中发现的各部门对客服务中存在的问题，质检小组督促各部门整改，并对整改情况进行复查。对整改不力和敷衍了事的部门实行连带扣罚，以切实督促部门提高完善服务质量和管理水平，提高宾客满意度。

酒店还根据星级标准，结合饭店现状，为巩固已取得的良好局面，不断提高整体服务水平，实行了值班经理每日检查制度，让每位中层干部都行使职权，进一步提高管理水平和能力，使酒店的质量管理通过中层干部层层传递。在岗位技能培训、语言强化培训、行为规范培训的基础上，饭店不断强化微笑服务，开展了“微笑大使”评比活动、礼仪礼貌月活动、服务技能比武等各项活动，为争创四星、达到四星级饭店服务标准打下了坚实的基础。

以人为本，提高全员素质，是我们加强软件建设的重点。冰冻三尺，非一日之寒。提高员工素质决非一日之功，度假村始终坚持以人为本，采取自己培训，聘请外来专业人员任教和送外地专业对口培训相结合，提高员工的整体服务水平，如外请烹饪大师来酒店进行实地培训，组织厨师参加中式烹调师的专业操作培训班;组织各岗位骨干员工分三批到大酒店跟班学习，增强员工的星级意识和服务意识;酒店与市旅游局签订了四星级培训合同，邀请专家学者来度假村授课，既讲授理论知识，又传授实践本领，对员工进行全面综合的培训，全面提高员工服务意识与水平。

管理是永恒的主题，只有严格的管理，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，这在无形中就对管理人员有着更高的要求，度假村也非常地重视，多次组织管理层外出赴厦门、上海、海南、杭州等地考察学习，组织高层管理人员参加省、市总经理培训班，为度假村规范化管理打下了坚实的基础。

通过一系列的培训学习，提高了管理人员、技术人员的管理水平和业务技能，造就了一支适应环境快、工作上手快、整体素质高的员工队伍。度假村结合自身特点，制定了一整套切实可行的规章制度，并在运营当中加以改进，形成了符合度假村自身发展的新的企业管理制度，编制了《员工行为规范》，全体员工人手一册，还制定了各岗位工作标准，这样员工行为规范有准则，工作考核有标准，做到了用制度约束人、规范人。通过各部门的认真学习，贯彻《员工行为规范》的各项标准，稳定了度假村的服务质量，完善了整个度假村的质量管理体系，提高了质量管理水平。

三、营造文化氛围，体现地方特色

饭店业的不断发展，使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争，发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为进一步提升度假村的市场形象，我们把营造酒店的文化氛围作为“创四星”的一项重要步骤。我们根据酒店的地理条件和文化背景，以弘扬当地文化和推出近代文化名人作为特色，建设特色鲜明的酒店文化，以营造良好的企业文化氛围和树立良好的社会形象。

提高饭店文化品位，优化发展环境，增强竞争能力，这是度假村在“创四星”过程中的一大转变和收获。我们根据度假村的现状，制定了度假村文化氛围设计方案，将地方特色、文化概念与休闲功能渗透到度假村的旅游、休闲、度假活动之中。

首先是推出文化名人吴昌硕品牌。名人故乡吴昌硕作为近代中国书画篆刻的一代宗师，又是海上画派后期的领袖、西泠印社首任社长，在上海、长三角地区影响极大，在日本和东南亚也有广泛的影响。吴昌硕先生影响所及的地区都是度假村客源所在地，因此，酒店经营管理者决定在度假村大堂主要位置摆放吴昌硕的篆刻和石鼓文摹本，并配以相应的说明标牌，增强文化内涵。结合创建四星，把“昌硕文化”作为一个突破工作，专门邀请专家对整体进行布置设计，投资万元对度假村文化环境作了调整，在庭院制作了一批相关的汉白玉雕塑，在大堂总台、走廊、大厅转角处精心布置了篆体印章、石鼓文书法、汉白玉印钮雕刻等，使酒店处处表现出独特的昌硕文化，尤其是大堂区域制作了一批吴昌硕印章和书画，强化了酒店的文化特色，受到宾客的广泛好评。