2023-2024年XX连锁行业经营管理培训目录

2023-2024年XX连锁行业经营管理培训目录（通用3篇）

篇1：2023-2024年XX连锁行业经营管理培训目录

四川企业管理连锁行业专家-三顾咨询

2013-2014年XX连锁行业经营管理培训目录

第一部分：连锁经营基本原理

1.连锁经营概述

2.连锁经营的优势和风险

3.连锁经营体系及适用业态

第二部分：连锁近缘的起源及展望

1.连锁经营的起源

2.世界连锁经营的现状和未来发展趋势

3.美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较

第三部分：连锁企业经营战略

1.连锁企业品牌战略

2.连锁企业运营和发展战略

3.连锁企业竞争战略

4.连锁企业形象战略

第四部分：连锁企业营销策略

1.连锁企业营业推广策略

2.连锁企业广告策略

3.连锁企业公共关系促销

第五部分：连锁企业开店策略

1.连锁店铺开发

2.加盟店拓展

第六部分：连锁店铺设计与布局

1.连锁店铺设计及布局的基本原则

2.连锁店铺外观布局设计

3.连锁店铺营业现场布局设计

4.连锁店铺营业现场商品布局

第七部分：连锁企业商品管理

1.商品定位与商品组合2.商品采购与调拨

3.商品采购信息管理系统

4.连锁店铺商品陈列

第八部分：连锁物流管理

第九部分：连锁企业内部管理

篇2：2023-2024年XX连锁行业经营管理培训目录

2013-2014年XX连锁行业人力资源管理培训目录

第一节连锁企业人力资源管理概述

一、人力资源的概念、特征、地位和作用

二、人力资源管理的概念和主要职能

三、人力资源管理的基本原理

四、连锁企业经营管理与人力资源管理的特殊性

第二节 战略性人力资源管理

一、战略性人力资源管理的意义

二、战略性人力资源管理目标的制定方法与原则

三、战略性人力资源管理的内容

四、基于企业不同发展阶段的人力资源管理

第二章 连锁企业的组织结构和岗位配备

第一节 连锁企业组织结构

一、组织结构设计的原则

二、组织结构设计的程序

第二节 影响连锁企业组织结构设计的因素

一、连锁企业规模与连锁企业所处的发展阶段

二、技术

三、外部环境

四、战略

第三节 连锁企业组织结构基本模式

一、总部的组织结构

二、总部的管理职能

三、门店组织结构

四、门店的管理职能

五、门店主要岗位的管理职能

第三章 连锁企业人力资源规划

第一节 人力资源规划概述

一、人力资源规划的定义

二、人力资源规划的作用

三、人力资源规划的种类

四、连锁企业人力资源的规划内容

五、连锁企业人力资源的规划程序

第二节 人力资源需求预测

一、人力资源需求预测的含义

二、人力资源需求的影响因素

三、人力资源需求预测的步骤

四、人力资源需求预测的方法

第三节 人力资源供给预测

一、人力资源供给来源

二、企业内部人力资源供给预测技术

第四节 人力资源供求综合平衡

一、人力资源供求平和目标

二、人力资源供求关系的三种情况

第四章 连锁企业工作分析与胜任特征评估

第一节 工作分析概述

一、工作分析的概念

二、工作分析的基本过程

三、常用的工作分析方法

第二节 连锁企业胜任特征评估

一、胜任特征的基本概念

二、胜任特征的种类

三、胜任特征模型的构建

四、获取胜任特征数据资料的主要方法

五、胜任特征模型在人力资源中的应用

第五章 连锁企业员工招聘

第一节 人员招聘意义和程序

一、人员招聘的意义

二、招聘的原则

三、影响招聘的因素

四、招聘的程序

五、招聘团队

第二节 员工招聘渠道

一、内部招聘

二、外部招聘

三、招聘渠道的选择

第三节 招聘的重点环节——面试

一、面试的准备

二、面试的过程

三、面试的方法

第四节 选拔测试

一、智力测试

二、人格测试

三、职业能力倾向测试

四、职业兴趣测试

五、职业价值测试

六、创造力测试

七、情商测试

八、情景模拟

第五节 员工招聘评价

一、招聘评价意义

二、招聘评价内容

第六章 连锁企业员工的培训与开发

第一节 员工培训的概述

一、员工培训及其注意事项

二、员工培训的重要性

三、我国企业培训中存在的问题

四、培训的基本类型

第二节 连锁企业培训系统设计

一、培训学习理论

二、培训基本过程

三、对组织人力资源现状的评价与分析

第三节 指导培训实施

一、设计培训教育发展系统

二、指导执行人力资源开发计划

三、保证实施培训规划所需要具备的资源

第四节 培训评估

一、培训评估方案设计要素

二、常见的评估方案

三、选择适当的评估设计方案

第五节员工职业管理

一、职业生涯理论

二、个人与组织的职业生涯管理

三、员工职业生涯的自我管理

第七章 连锁企业员工绩效管理

第一节 工绩效考评概述

一、员工绩效考评定义

二、影响绩效评估质量的因素（工作绩效的取得）

三、工作绩效考评的意义

四、考评的形式

第二节 工作绩效考评的类型

一、以员工特性为基础的考评

二、以员工行为为基础的考评

三、以员工工作结果为基础的考评

第三节 工作绩效考评系统的标准

一、设计指标体系标准的效度

二、设计指标体系标准的信度

三、无偏见

第四节 工作绩效考评中可能出现的问题与解决方法

一、考核者主观上的错误

二、避免评估者主观错误的方法

三、考核技术上的问题

第八章 连锁企业员工薪酬福利管理

第一节 企业薪资管理概述

一、有关薪资激励作用的理论

二、员工总体报酬的内容和意义

三、企业薪资管理的主要内容

第二节 薪资政策和薪资结构设计

一、薪资政策设计

二、基本工资体系的构建

第三节 激励性薪资管理

一、激励性的作用

二、激励性薪资方案成功实施的要求

三、设定绩效衡量标准

四、激励性薪资系统管理的要点

五、员工个人激励性薪资方案

六、以团队为单位的激励性薪资方案

七、组织激励性薪资方案

第四节 员工的福利管理

一、员工的福利的定义和作用

二、影响员工福利内容的因素

三、员工福利的内容

一、员工福利管理

第九章 连锁企业劳动关系管理

第一节 集体劳动争议与处理程序

一、集体合同的协商

二、团体劳动争议处理程序

第二节 员工离职管理

一、员工离职行为的含义

二、离职影响

三、员工解聘管理

四、核心员工自愿离职行为的管理与预防

第三节 职业安全管理

一、安全及其重要性

二、安全计划的制定与实施

三、事故产生的原因与预防

四、重大劳动安全卫生事故处理对策

五、预防重大劳动安全卫生事故的策略

第四节 工作压力管理

一、工作压力的概念

二、压力的来源与影响因素

三、工作压力的后果

篇3：2014年餐饮连锁管理目录

1.餐饮连锁的法律、法规 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.内部标法规性准化文件产品工艺标准 制作流程、视频资料、技术要求、检验标准、食材收货检验标准 培训推广实施 培训管理体系，管理技能及 员工职业发展 培训体系并制定训练 中心运作的制度 流程体系，培训管理手册 培训操作手册 餐饮连锁服务标准 推广实施；

（5）新产品提出标准化

20.标准化审核； 培训对象进行相应的考核；