菜价调研报告

菜价调研报告（精选11篇）

篇1：菜价调研报告

就近期我校餐饮服务中心拟提高菜价，我为此做了抽样调查，并结合上学期校学生会收集到的同学们对学校餐饮服务的意见，写成此调研报告。反映出的问题有以下几点：

（1）高校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。b、通过调查我们发现我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。调查显示：大约5成的同学月生活费在500以下，考虑到本次调查为网络调查，有些人常去网吧上网，他们的平均生活水平应该比我校同学实际生活水平高。但是这已经能反映出我校同学每月的生活费普遍不高。

c、近期校学生会对学生餐厅的菜价做了详细调查。现在在学生餐厅就餐，一份纯素菜的价钱大约的2元，一份带有少量肉类的菜的价钱大约是3.元,一份精细小炒的菜价大约是4.5元。上学期学生餐厅菜价上涨后大部分同学们每餐饭平均多支出1.5元，每月生活费平均多支出一百多元，对于家庭条件一般的同学是不小的压力，而这类同学所占的比例很高。甚至部分同学反映，他们已经吃不起学校的饭菜了，特别是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学习任务中，他们营养很难得到保证。

（2）与此同时，同学们还希望餐饮服务中心在不上涨菜品价格的同时，单份菜的数量和质量也不要下降。虽然上学期菜价已有小幅度的上涨，但是一部分菜的数量和质量仍有不小的下降。对此很多同学都反应强烈，希望学校稳定学生餐厅的价格，并继续提高学生餐厅的服务质量。

（3）校外食品摊点的卫生状况十分令人担忧，而为了节省生活费部分学生的身体健康很难得以保障。

从上学期起，学校门口的小摊上的生意就十分火爆，在一些小吃摊点前，同学们排起了长队。据了解，排队买饭的同学大都要帮几个同学带饭。吸引同学们到小摊点吃饭的主要原因就为在这些小摊上吃一顿的价钱比在学校餐厅大约能省一块多钱。而且学校餐厅在供应时间上还不能满足同学们的需求，在第二节下课后学生餐厅就很少菜供应了。

显然校外食品摊点的卫生状况十分令人担忧，长期在存在安全隐患的地方吃饭，同学们的身体健康很难得到保证，发生群体性卫生事件的几率也很高。

（4）同学们还希望学校督促餐饮服务中心加强精细化管理降低餐厅运行成本，自身消化因原料价格上涨导致的成本增加因素，尽量不把成本上涨的压力转嫁到学生身上。

针对以上反映出的问题，我代表全体学生向尊敬的学校领导提出以下两点建议：

一、学校对学生餐厅给与一定资金补贴平抑菜价，或者对生活较困难同学加大补助金额。据了解对于家庭经济困难学生群体，财政部已专门下发了补贴，希望学校尽快落实该政策。

篇2：菜价调研报告

【摘要】利用一些数据反映南京地区的菜价现状，从数据和现实情况分析菜价上涨的原因，在此基础以上分析整理应对菜价上涨的措施和方法。

【关键词】菜价上涨菜价现状平抑菜价

2010年，这是特殊的一年，上海的世博会，广州的亚运会都赢得了全世界人民的关注。与此同时在中国有一件事也引起了全国人民的高度关注，而且关注的程度也远远超过世博会和亚运会，人们几乎每天都要关注它，它便是关乎民生的菜价。伴随着菜价这个话题温度的不断升高有关于它的一些专业名词如CPI（消费者物价指数，反映与居民生活有关的商品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标）PPI（生产者物价指数，主要的目的在衡量各种商品在不同的生产阶段的价格变化情况）也慢慢被人们了解，人们已经想从更专业的角度来讨论菜价这一问题。尤其是CPI，CPI这三个字母被人们所熟知应该是从2007年下半年开始的。那个时候，随着股市的不断高升，CPI也以高调的姿态不断进入人们的耳朵里。尽管普通百姓对CPI是什么还不熟悉，但当每个月CPI的数据公布出来的时候，人们却已经知道：物价又涨了！

1南京地区菜价现状

“菜价贵啊。”这几乎成了人们在讨论菜价时必说的一句话。据新华社消息，近段时间全国部分省市菜价上涨速度惊人，普遍超过往年同期水平。在南京，一元以下的菜价已经很少见了，某报纸甚至打出《寻一元菜需火眼金睛》的标题来吸引读者。

1.1南京农贸市场菜价现状。

菜篮子拎起来越来越重是人们的共同感受。根据国家统计局最新公布的数据，7月份CPI比去年同期上涨3.3%，比六月上涨0.4%，蔬菜的价格较去年同比上涨22.3%，粮食价格上涨11.8%，肉禽类价格上涨4.1%。到十一月底南京青菜、白菜、芹菜、西红柿比月初都有所下降，豆腐、土豆价格继续上涨，大米、散装菜籽油仍略有上涨，而猪肉市场走出了价格回落的低迷时期，猪腿肉上涨2.7%，猪五花肉上涨2.5%比去年同期分别上涨14.8%和15.6%。南京菜价今天张明天跌的情况让市民头痛不已。总体而言南京今年的菜价与去年相比还是有很大幅度的提升的，全国的蔬菜价格今年以来也确实一直在高位运行。

1.2南京各大高校食堂价格现状

南京各大高校食堂菜价均有所上涨。我们学校就是典型的例子，一个暑假过来几乎所有的盖浇饭都涨了五毛，一份蔬菜了稍微加了点肉丝就要3元。当然光以一个学校为例是不足以说明问题的。为此我搜索了其他几所高校的食堂菜价情况。

1.2.1南京大学食堂菜价。南大菜价涨幅在8毛左右男生一顿午饭大约7.5元左右，女生大约

5.7元左右。“想要五块钱解决一顿饭的话基本上不大可能。”南大一学生向记者这样反映。

1.2.2河海大学食堂菜价。河海大学的菜价盖浇饭涨得厉害最便宜的盖浇饭要5.5元，类似于香菇鸡块、番茄牛肉这一类盖浇饭要6.5元，与羊肉沾边的盖浇饭都在8元以上，让很多爱吃羊肉的同学望而却步。

1.2.3南师大食堂菜价。南师大快餐每个菜的“涨幅”大约在5毛左右，盖浇饭普遍涨了1元左右。一位南师大的男生说他一月光华在吃饭上就要700多元。

2菜价上涨的原因

现在，食品价格上涨已经成为物价上涨的主要原因，而鲜菜、水果等又为食品价格上涨做出了巨大“贡献”。菜价贵到底贵在哪？今年菜价又为什么涨得这么厉害？就这个问题本文列出以下几个观点进行讨论。

2.1自然因素

自去年十一月份，北方的大雪，西南干旱，导致蔬菜正常生长受到干扰，许多蔬菜因为天气原因减产，甚至大面积死亡，菜农遭到重大损失，以蔬菜为首的大米，禽蛋，肉类价格一路上涨，今年四月份北方倒春寒，一场大雪，山东大风，西南干旱，接着又是南方的洪涝灾害，蔬菜长势受到影响，气候原因是导致蔬菜价格上涨的直接原因，这也是许多专家的一致看法。

2.2需求增加

过去蔬菜属于副食品，现在很多人为了保持身体健康，用蔬菜替代主食，所以需求增加。人们的消费需求提高，是相关商品价格提高的一个前提条件。但实际上价格是否会提高还取决于市场上对这些产品的供给情况。如果人们的需求提高不能为现有的供给所满足，那么价格将会作出上涨的反应，但如果人们的需求提高可为现有的生产能力所满足，那么就不会给这些商品的价格带来上涨的压力。因此菜价上涨通过影响消费而对物价所产生的影响也要取决于经济中的供给情况。

2.3中间成本

不断上涨的汽油柴油价格使运输费用提高运输工人、搬运工人的工资也构成蔬菜的成本，随着物价上涨，工人工资必定随着长高，据调查，工人工资较去年相比上涨15%左右，工资构成成本一部分，这些成本最终都体现在菜价上。不同市场间由于场地租金成本存在较大的差异，这也直接影响市场菜价水平。有些地理位置好、设施好的市场，租金水平会高于其他市场，这些市场销售的蔬菜价格往往也较高。生产资料成本的上涨也是导致蔬菜产地收购价上扬的因素。今年以来化肥、农药、种子、人工全部涨价，蔬菜的田间收购价也比去年差不多上涨了20％。除此之外，正常的蔬菜流通方式应该是从产地到批发市场，从批发市场到零售商场的三点一线。但现在大多数蔬菜是从产地到大批发，二级批发到三级批发，三级批发到零售商，环节多一道，价格就加一道，这样到超市的时候，价格就会很高。

2.4生产体制

中国在实行农村土地承包经营制之后没有建立起适应包产到户的小生产体制与市场对接的流通体制。蔬菜从生产开始就缺乏市场的引导，因此一直没有改变蔬菜生产乃至整个农产品生产“多啦多啦，少啦少啦”的被动局面，价格也总是高低起伏，农民的收入得不到切实保障，城市居民时常会受到高菜价之苦。而从蔬菜的初次收购、运输、市场交易（可以多达3 道批发环节）、零售（以农贸市场销售为主，超市销售为辅）等流通环节来看，缺乏大型的组织化程度高、负有社会责任的流通企业，大部分以农村的贩运户或从贩运户转变过来的市场交易户为主，绝大部分交易都是现金的无税票的，蔬菜流通主要交易对象的个体性、小规模、多环节和无序化就必然导致蔬菜市场的价格不稳定和投机的可能性。

3平抑菜价的措施

从天气到市场体制导致菜价上涨的因素还有很多，远远不止以上我列举的这些因素，我们在寻找的同时也应当好好思考我们到底该如何平抑菜价。冰冻三尺非一日之寒，我们应当用何种方法把市场的菜价导入一个合理规范的环境中。

3.1国家采取的措施

要想调整菜价国家无疑是一个最重要的调节者，他能做什么是我们最关心的事。我认为国家应采取以下两点措施。

3.1.1发展才是硬道理。稳定蔬菜市场，归根结底还是要致力于发展和丰富“菜篮子”。它包 括强化“菜篮子”市长负责制、加强蔬菜重点生产基地建设、改善蔬菜流通设施条件、完善“绿色通道”政策、提高蔬菜产销的组织化程度、强化蔬菜信息体系建设、统筹抓好当前“ 菜篮子”产品生产供应等措施。

3.1.2调整流通与税收政策。要从根本上稳定蔬菜的价格必须将蔬菜价格的稳定作为社会稳定保障民生的基础性经济工作，在流通与税收政策上进行调整。在流通政策上要确立以连锁超市为代表的现代零售业态为蔬菜销售的主渠道和主形式，迅速提高超市在蔬菜总销售中的比

重。抑制菜价除了调整流通政策之外，还必须同步地调整税收政策。在税收政策上应当将农业税的免除政策延伸到蔬菜的超市销售环节。

3.2学校的措施

作为一个学生学校能采取什么措施关乎我们自身的利益，让我们来看一下学校可以做哪些事。

3.2.1集中采购。统一招标。进一步降低进货成本。

3.2.2节约办伙，减耗增效。进一步提高管理效益。

3.2.3分析物价。坚持创新，进一步调整菜品结构。

3.2.4严格标准．规范操作。进一步稳定伙食质量。

3.2.5多方沟通，积极引导。进一步营造办伙环境。

3.3市民的措施

我们作为南京市的公民，我们可以做什么呢？其实我们可以做很多事。不要囤积物品，不要哄抬物价，合理安排每天的膳食„„只要我们想我们每个人都可以为平抑物价出一份力。

参考文献：

[1] 范言慧．看不懂的CPI：价格只属于你的生活[M]．北京：机械工业出版社，2009：40-44．

[2]宋豫书．跑赢CPI[M]．中国时代经济，2008：01-23．

[3]郝苏霞．从菜价——数据看经济[J]．商业文化，2010，（09）：08-09．

[4]田皓．物价上涨与通货膨胀之忧[J]．商业文化，2010，（06）：26-32．

[5]顾国建．抑制高菜价须调整流通与税收政策[J]．商业前沿, 2010，（07）：36-37

篇3：菜价调研报告

记者通过追踪发现, 蔬菜减产、生产资料涨价、天气恶劣、运输成本上升以及一些非理性的人为因素影响, 导致了近期菜价高涨。

蔬菜减产山东省寿光市洛城街道屯西村菜农葛孚万种了近千平方米的黄瓜大棚。他说, 去年12月下旬开始, 当地遭遇连续低温、雨雪、寡照天气。有几次, 甚至出现了-15℃左右的低温, 导致黄瓜生长缓慢。为了补偿减产带来的损失, 他近期把黄瓜售价每千克提高了0.4元左右。

农资等成本上升葛孚万说, 这棚黄瓜用的农膜、农药、化肥等农资成本比上一季涨了300多元, 总成本已经超过5000元。

运输环节成本增加推高菜价。记者乘坐运菜车前往北京新发地批发市场, 行程500公里左右。司机韩师傅说, 近期出现的罕见低温雨雪天气, 导致行车慢、油耗多, 再加上油价的上涨, 去北京单程油费达2300多元, 比去年上涨400元左右。

批发环节加价北京附近郊区也有菜园子, 许多当地菜农也曾进城卖菜, 这些年由于缺乏大型运菜车, 高速公路收费又高, 当地菜农已较少进城了, 这也为批发环节涨价提供了可能。

零售市场竞争不充分导致价格上涨在北京西绒线胡同刘保菜市场和四环胡同润得立菜市场, 同样是从新发地批发市场批发来的蔬菜, 二者与批发市场的距离差不多, 但后者零售价格比前者便宜了0.4元/千克左右, 原因是润得立菜市场有几十家蔬菜摊位, 竞争更充分。

追踪过程中, 记者还发现了商家“捂”菜惜售、谋求高价的现象。一些长年从寿光贩菜到北京的货主, 有意识地由每天送一次菜改为两三天一送, 并借天气寒冷等时机, 适当减少供货频率, 借此吊进货商的胃口以抬高价格。

平抑菜价需要多方联动有关专家指出, 蔬菜是市民重要的生活必需品, 同时蔬菜产业又是一个脆弱的产业, 容易受自然条件和生产成本的影响。因此, 保生产是保供应、稳价格的前提条件。

零售商反映, 公路、交警等部门, 对于特殊时段的蔬菜调运, 应该采取更灵活宽松的措施, 提高蔬菜调运能力, 让“绿色通道”更畅通。

篇4：河南：菜价波动下行

6月14日至6月20日周行情分析。本周内，河南万邦国际市场蔬菜价格行情稳定，继续波动下行。

本周内，河南地区以阴天为主，气温相对上周较为凉爽，对本地蔬菜的生长相对较好，河南万邦国际农产品物流城市场仍以省内应季蔬菜为主，洋葱、冬瓜、青萝卜等价位低迷的状态依然没有得到改善，“菜贱伤农”的现象是屡见不鲜。此外，本地蔬菜上市品种还在不断增多，满足了人们的需求；相对于本地的应季蔬菜，部分外地蔬菜价格则居高不下，以湖北刚上市的玉米，湖北、云南的毛豆，广西的花生，广西、湖北的莲菜等为例，价位从近期上市开始就居高不低，让本地众多蔬菜望尘莫及。

（二）本周市场的热点话题

1.长豆角

6月20日，河南万邦国际农产品物流城长豆角的批发价为1.50-2.00元/斤，6月14日长豆角的批发价为2.50元/斤，周环比下降30.00%；去年同期，河南万邦国际农产品物流城长豆角的批发价为1.60元/斤，年同比上涨9.37%。

目前，河南万邦国际农产品物流城上市的长豆角主要以本地、广西、湖北为主，由于本地长豆角多为农户自产自销，早上摘完即可到市场内交易，无需存储，而且不存在长途运输，在时间上争取了长豆角的保质期，所以，本地的长豆角相对于省外价格相对会高上0.20-0.40元/斤。

长豆角在南方又称豇豆，生长要求高温，耐热性强，生长适温为20～25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。目前市场内本地的长豆角相对较多，但是相对于去年产量不高，卖相也好，一辆农用三轮车的量很快就能销售完毕，很多农户对此喜出望外。

预计，未来一段时间内长豆角的产量会增大，价格可能有一定的下跌。

2.土豆

6月20日，河南万邦国际农产品物流城土豆的批发价为0.40-0.80元/斤，6月14日土豆的批发价为0.70-0.80元/斤，均价周环比下降20.00%；去年同期6月20日，南万邦国际农产品物流城土豆的批发价为0.70-0.90元/斤，年同比下降25.00%。

目前，河南万邦国际市场上市的土豆以山东滕州，本地开封、通许为主，多以纸箱和黄色麻袋包装，土豆的价格因其大小分等级和质量存在差异范围相对较大，本地来市场交易的土豆多以小轻卡和五征车为主，在上午八九点间占满了整个本地土豆专区，百吨有余，但是大小不等，价格也是参差不齐；与此同时，山东地区的土豆多以大型轻卡为主，鉴于土豆要经长途运输和存储才能到市场销售，商户一般在产地收购时会经过较为认真的挑选和包装，所以价格相对本地较高。

篇5：秦皇岛市食品菜价采访调查报告

《秦皇岛市食品菜价采访调查报告》作者：建设路小学1-4/王邦赫近一年来，物价上涨了很多，覆盖我们生活的各个方面，秦皇岛市食品菜价采访调查报告。和我们生活息息相关的就是老百姓的菜篮子题目(食品题目)。让许很多多的老百姓感觉到生活的压力，特别是工薪阶层，上海至柳州物流退休工人等低收进人群群。近日，笔者对秦皇岛市场菜价做了采访调查，调查结果如下：黄瓜，1.50元/公斤，往年同期0.80元/公斤，同比上涨80%；土豆，1.20元/公斤，往年同期0.50元/公斤，同比上涨40%；芹菜，1.50元/公斤，往年同期0.900元/公斤，同比上涨60%；西红柿，1.50元/公斤，往年同期0.80元/公斤，同比上涨80%；豆角，2.00元/公斤，往年同期0.80元/公斤，同比上涨150%；鸡蛋，3.6元/公斤，往年同期2.80元/公斤，同比上涨30%；猪肉，16.00元/公斤，往年同期9.00元/公斤，同比上涨70%；…吴奶奶告诉笔者(地点：菜市场)，“以前买两三元的豇豆都是一大把儿，可你看看现在，就这么一小把儿，用手的握的过来，真是贵啊，调查报告《秦皇岛市食品菜价采访调查报告》。”娄阿姨对笔者说(地点：超市)，“这些孩子喜欢的零食价格涨得也很厉害，以前2元的膨化食品，现在都要3元左右了，没有涨价的量也少了。”经常卖菜的妈妈更是深有感慨(地点：家里)：“现在的钱真不是钱了，以前100块钱可以买很多东西，现在100块都看不见东西了，到超市还没买什么，钱就没了。”从以上调查来看，今年的菜价比往年确实上涨了很多。菜价上涨原因有很多，最为严重的是自然灾难的影响，如泥石流、上海至天水专线上海到福州专线地震、上海到揭阳专线洪水、特别是旱灾，导致蔬菜产量大大减少；劳动力本钱的上升，农村较多年轻劳动力到城里打工，导致农村劳动力不足，农户需要雇农工来进行生产作业，从而导致农产品本钱大大进步；生产资料(农药、化肥、种子)的价格不断飙升，直接导致农产品生产本钱的大大增加…天灾也许是其中一个主要原因，但不能排除以为的原因。造成菜价连连上涨的因素有很多，也很复杂，不论是怎样，有关部分都要考虑老百姓的餐桌题目，找出病因，对症下药，让“高烧”菜价降降温。

篇6：市场菜价访问总结

5月11号的凌晨3点多，我们生活部的几个成员一起跟随食堂工作人员去中南交易市场进行菜价调查。

与带领我们的食堂工作人员交流过后，从他们那里我们了解到，我们此行的主要目的是了解当天的一些菜价，以此基础上，他们才能对食堂饭菜原料供应商报出一定的价格。

去到中南市场，第一感觉就是它非常具规模。买者与卖者都很多。这也难怪要来这里做这个菜价调查。

进入市场，我们分为两批队，各有食堂工作人员带领。我们对一些档口进行了询问某些菜的价格。如果只问一家，或许没什么感觉，但多问几家时，我们可以发现，同样的一样菜，不同的档口有着不同的价格。比如，同样的西兰花，我们问了三个档口，就有2元，2.2元，2.5元三个价格。食堂工作人员也告诉我们，他们会从这调查的结果中以中低的价格付给他们那些供应商。

随后，我们去了卖肉的档口进行调查。一眼望去，在白炽灯映衬下，肉类都泛出鲜红鲜红的一片。同样，我们也对这些肉价进行询问。今天的猪肉价是：瘦肉：10元每斤，滑肉：10.5元。据食堂工作人员介绍。今天的肉价比平常高了0.5元左右。

随后，我们为了纪念此行和做宣传工作，大家照了张合照。

篇7：菜价调研报告

大学食堂饭菜还挺丰富。

新学期探访南京高校食堂,菜价物价涨，食堂在“咬牙挺”，最多只涨了块儿八毛的。

金陵大肉包都卖到3.5元一只了，食堂的菜价会不会涨?随着各大高校陆续开学，记者调查了南京6所高校食堂的菜价，发现大多数食堂菜价或5毛或1元的略有上涨，虽然各高校已动足脑筋，如减少开支，节约成本，学校给予优惠政策和补贴等，但面对一路走高的物价，没涨的也称“快撑不住了!”

记者探访 大多数高校菜价略有上涨

南航大 价格没涨，“宫保鸡丁”里的肉少了

还记得民间版《南京大学城城歌》里面唱的“南航的饭”吗?南航的饭菜果真是名不虚传。记者采访了近10名大二大三同学，他们大多表示对涨价并无明显感觉，也有同学说进校两三年还没有见怎么涨价过。但是两位细心的女同学还是告诉记者，豆腐脑不知道什么时候悄悄地从1.5元涨到了2元，一笼小笼包也上涨了6毛钱。还有一名李同学告诉记者，虽然物品价格没涨，但是很多菜品的“质量下降”了。拿宫保鸡丁来说，鸡丁是明显少了，胡萝卜倒是多出了很多，所以看似量没变，质还是有所下降，也属于“变相涨价”了。“我们几乎从来不到外面吃饭。”这似乎是每个被调查的南航同学的心声。相比于其他高校的伙食，南航学子还是比较满意的。

很多大学生也有自己的省钱策略。南航大二学生姬聪云是个典型的美食省钱大王，姬同学告诉记者，自己一天消费最低的时候只要五块多。姬同学给记者列了个账单：早饭吃五毛钱的烧卖，中午吃个素菜2块多钱，晚上再吃2块多，素食主义的饮食习惯让她始终无法受到外来餐饮物价上涨的困扰。而她身边的食肉主义者，一般每天消费在十元到十五元之间，相对于校门外的小饭馆，还是要低出很多。要省钱，又要好吃，怎么办?姬聪云给记者列了个物美价廉的美食清单推荐：六食堂的包子、三食堂的盖浇饭、还有四食堂的瓦灌汤和一食堂的小笼蒸饭……

南师大 2元的西红柿炒蛋涨到2.5元

记者在南师大仙林校区东区食堂看到，米饭价格不变，仍然是0.3元(约2两)一份，而菜价有小幅上涨，一份猪肝3元，毛豆炒鸡丁3.5元，鸭肠3元。“以前一份土豆烧鸡还是三块的，现在涨到三块五了。”大三的余同学一到食堂就发现这个变化。原价2元一份的丝瓜炒蛋、西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等都涨到了2.5元，在普通窗口，一条小鲫鱼4元，鸡腿3.5元，大排3.5元，基本维持了原价。同学们表示，肉类的价格还是能接受的。而早餐的价格也在上涨，在东区一楼食堂的价目表上，原先0.6元一个的肉包子、烧卖都涨到了0.8元一个，豆腐饼、韭菜饼、萝卜丝饼由1元涨到了1.2元，原价1.8元的鸡蛋饼变成了2.2元。

在自营窗口，各类食品价格也有不同程度的上涨：石锅拌饭的价格每份上涨1-2元，清蒸面的价格也都涨了1元以上。“以前一份小份的牛肉炒刀削是6块钱，现在都7块了。”在食堂排队的队伍里，两个女生小声地议论：“不是说大学生有补贴的吗，怎么外面涨了我们也跟着涨?”“我今天去西区食堂吃饭，一份西红柿炒蛋盖浇饭要七块钱了，仔细一看，有肉的盖浇饭都在七块五以上了。”一位男生说。在食堂，一位女生粗略算了一下一天的伙食费。“女生还好，但一天吃饭也要十七八块钱呢，中午晚上两顿正餐就要十五块钱左右了，早饭要是再吃点好的就能到二十块钱了。”

南财大 石锅饭每份涨了5毛

新学期刚开始，南财李同学就在人人网上抱怨“菜变贵，量变少，吃不饱。”引起呼声一片。南财一共有大大小小10多个食堂，其中第十、十一食堂为学校自营，其他均为外来承包单位，各个食堂的情况也略有不同，记者在南财北苑食堂发现，食堂一楼的大锅菜原本是预先盛在一个个小盘子中供同学们自由选取，这学期换为由工作人员用勺子舀在统一的餐盘中，至于这量多量少，完全掌握在工作人员的手中。“原来两个菜够了，现在感觉不够吃了。”正在打饭的张同学说，一份米饭，一个荤菜，两个素菜，刷了6.6元。在食堂的韩国料理窗口，原本张贴在窗口上方的价目表已经成为历史，一张写着全新价格的卡纸摆在了打卡的地方，同原来相比，不管是石锅饭、还是盖浇炒饭，普遍涨了0.5~1元钱。

记者随机采访了16名在各个食堂用餐的学生，有9名同学对食堂价格上涨表示不乐意;5名同学觉得价格可以接受;2名男生“吃饭刷卡不看金额，不知道涨没涨价。”“不过价格涨的不多，几毛钱的样子。”一位朱同学说，但考虑到最近社会上菜价普遍上涨的大环境，她也能理解食堂的涨价行为。在学校其他几个食堂，虽然涨价的窗口并不多，但都集中在一些受欢迎的窗口，快餐、面食的价格与上学期基本持平。

南理工 吃一顿饭要多花1块多

在南京理工大学，记者看到食堂里不少摊点都更新了价目表，在原来价格的位置上贴上一层白纸，写上新的价格。据该校学生反映，开学以来，在食堂里吃上一顿相同的饭，要比上学期多花一到两元钱。该校大三的严同学告诉记者，他发现食堂里几乎每个菜都上涨了0.5元至1元钱。“算一算每顿饭要多花1到2块钱。”严同学说。当天中午，他的午餐是一份炒花菜、一小盅鸡汤和2两米饭，加在一起一共8块钱。

南农大 米饭卖得特别便宜

新学期开始，在南京农业大学，学生们并没有发现食堂的菜价有明显上涨。“学校的饭菜一直都挺实惠的。”南农的王同学说。

“米饭管饱”一直是南农大学生口中的骄傲。根据调查，记者发现南京农业大学食堂里出售的米饭价格要比其他高校的低很多。在食堂的打饭窗口，记者看到米饭的出售分0.2元与0.5元两种。根据窗口边的电子秤显示，0.2元的米饭分量约在2.5两左右。通过计算，每两米饭的价格约为0.08元，远低于其他大部分高校的每两0.2元。

南大 菜价一点都没涨

开学后，南大的同学陆续返校上课。与南农的情况相同，他们也没有觉得食堂的菜价有明显上涨。“吃一顿午餐也就花个六七块钱。”大二男生小钱说。记者注意到，与其他高校不同，南大食堂中的“大荤”系列是根据重量来计价，而不是以较为笼统的“份”来计价。比较热门的“大荤”，如鸡腿为每斤15元至16元;大排为每斤16元。每个窗口前都有一部电子秤，如果前来就餐的同学点了两只鸡腿，那么就得等鸡腿过秤后才能知道价格。该校的同学认为，这种计价方式比较实惠。“鸡腿分大小，都按‘只’来买的.话很不划算，”小钱说，“用称的方式虽然有些麻烦，但我们学生钱花得都很实在。”其他蔬菜等价格也与上学期基本一致。

学校回应 进价贵了，食堂“撑不住”

“现在原料进价贵啊，我们也没办法。”南财大某食堂工作人员说。对此，记者联系了南京财经大学后勤管理中心副主任许文彪，许主任表示，这学期确实有不少食堂都提出了涨价申请，但大部分被后勤部驳回了，维持原有价格，并且规定外来承包食堂的价格原则上不能超过学校自营的食堂，“但是，从去年到今年，从原料到餐饮行业都在大幅涨价，短期内学校肯定以学生的利益为主，不会同意校内食堂提价，但如果价格仍然持续上涨的话，我们也很难撑下去了。”

许主任透露，去年从物价上涨开始，4个餐厅就亏了80多万，这样下去肯定不是办法。“毕竟承包单位总是希望能盈利的，月月亏本的话他们也只能撤出学校。”许老师给记者算了个账，学校的伙食原材料基本上是由后勤统一进货的，就拿大米来说，目前进价是每斤2.11元，而做成米饭后，一斤米饭差不多能卖1.8元，加上人工，水电，平均每斤大米要亏4毛钱左右;猪肉价格更是贵的离谱，每斤要20元左右，但学校强制规定如大排之类的大荤菜不得超过4元。“在这个物价水平上，食堂确实是入不敷出的，提出涨价也可以理解，学校只能尽量压制价格。”

“食堂想尽办法降成本”

为了对抗各种原料成本的飞涨，高校也在积极想办法。南京大学后勤集团膳食中心主任兰家勇告诉记者，这学期南大食堂菜价一分钱都没涨!要做到这一点十分不易。学校给予政策补贴，水电费减免，事业编制的人员工资也由学校来承担。此外，在采购环节，一些主要原料是通过江苏高校伙食专业委员会这个平台进行集中采购，这能降低成本，目前已有27所高校参加。

南京财经大学也是类似做法。南财后勤管理中心副主任许文彪说，学校给予水电气部分减免的优惠政策，正式人员的工资也由学校承担。此外，食堂本身也在降低成本上动脑筋。“过去食堂的菜肴是专业配送公司送来的半成品菜肴，但从年初开始，食堂取消了原来的配送，而是改为自己采购，这样价格上我们能省下一点。”许文彪称，南财的日子不算是最艰难的，因为学校为食堂成立了“价格调节基金”，从开始，学校每年为每个学生补贴20元，投入这个基金。遇到物价上涨厉害的特殊情况，可以动用风险基金用于弥补损失，从而稳定食堂价格。“毕竟大学食堂是公益性的。但现在的担心是如果物价一直涨，食堂还能撑多久?”

“能否建立价格联动机制”

在采访中，多位高校后勤部门负责人表示，“撑”也不是办法。“最好能建立一个调价机制，在物价上涨到一定程度时，高校的菜价联动机制起作用，对菜价做出调整。比如当外面原材料价格涨幅达40%时，学校食堂菜价涨10%左右。如果没达到一定的涨幅，则食堂保持稳定菜价。这也是长远之计，因为如果物价一直在涨，无论哪一家高校都贴不起。”

(-9-4 扬子晚报)

篇8：菜价之殇

一头是菜贱伤农, 另一头则是菜贵伤民。在菜价上蹿下跳陷入令市民菜农两头都不满意的流通怪圈之后, 我们不妨停下脚步回头看看这怪现状为何形成。菜贵伤农两头妨停下

蔬菜从田间到餐桌, 这一路到底有多漫长, 若不去仔细探究, 真的难以想象。昂贵的运输费、过路费, 以及高额的进场费、摊位费、卫生费、健康费、管理费、安全费等, 各种费用, 名目繁多。如此抽丝剥茧下来, 我们不禁感叹, 神秘的菜价, 你伤不起啊!抽丝剥茧下来, 我们不禁感底有多想象。的进场理费、如此秘的菜

不过, 好在社会各界已经关注, 好在国家有关部门已着手调整, 好在我们还有改进的希望……不过, 好在社会各界已国家有关部门已着手调整, 关注, 在我们好在们还有

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The Vegetable Price Drop in Trouble

The vegetables are experiencing price drop in the Chinese market, but it is evidently no good news for either the consumers or the farmers.On the one hand, the consumers still have to pay high price to purchase the vegetables.On the other hand, the plunging vegetable price has severely hurt the interest of farmers.While both consumers and farmers are suffering from vegetable price drop, the middlemen prosper.A look at the circulation process of the vegetables reveals that the vegetables are charged with a good variety of fees, ranging from expensive transportation cost, toll, to high slotting fees, booth fees, sanitation service fees, health fees, administrative fees, and security fees.But then, are there any other causes for the vegetable price slump?We may be surprised by further investigation.Luckily, this has aroused wide public attention, and the local governments are making efforts to help improve the situation.

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Wan Long’s Trouble

The recent Shuanghui scandal is more than the crisis of clenbuterol.It refl ects the lack of honesty on food security, and furthermore, how outdated some of the entrepreneurs are in the cybertimes.

篇9：河南：菜价下降

本周（2014年8月1日-8月7日），河南万邦国际市场蔬菜价格下降的品种为75种，上涨的品种为38种，总体出现下降态势。

从8月6号开始的一波全省大范围降雨，缓解了河南的旱情，接下来几日，河南省将连续迎来大范围的阵雨、雷阵雨，部分地区雨量可能达到大雨以上，对缓解河南旱情是一个好消息。

受此天气影响，气温下降，全省最高温度只有25℃到27℃。从蔬菜生长方面，本次降水和降温促进了蔬菜的生长。本地菠菜喜凉，前些日子的高温使得刚长到三四公分的菠菜苗被大量晒死，本地菠菜缺货，外地菠菜大量补货填补市场;芹菜也因温度高，浇水之后引起的热潮，更容易遭受病毒感染，对质量和产量都有显著影响。本次降温降水会促进蔬菜的生长，但对于生菜等叶菜，过快的生长速度会影响蔬菜的形状和品相。

连日降水增加了蔬菜采摘、运输的难度，微微抬升了本地叶菜的价格，但也因为持续不断的降水和突然凉爽的天气，需求量并未大幅提升，预计到本次降水结束，河南万邦国际农产品物流城的蔬菜价格和交易量将会迎来一波高峰。

本周市场的热点话题

1.西红柿

本周，河南万邦国际农产品物流城西红柿的加权平均价走势形成了一条凹形曲线，周前期价格有所下降，周后期价格缓慢回升，回升后的价格略高于周前期。本周西红柿的平均批发价为0.55元/斤，上周的平均批发价为0.45元/斤，同比上涨22.22%;去年同期，河南万邦国际农产品物流城西红柿的平均批发价为0.9元/斤，环比下降38.88%。

目前，上市的西红柿主要以本地、宁夏银川为主，由于本地西红柿质量不好、运输成本较低等因素影响，稀释了部分需求，拉低了西红柿的市场平均价。8月上旬，本地西红柿开始逐步“拉秧”，目前本地西红柿的供应量已经开始明显减少。8月下旬，本地西红柿将大规模下市，预计届时西红柿的价格将再次出现一波上涨并逐渐趋于稳定。

2.韭薹

本周河南万邦国际农产品物流城韭薹的平均批发价为1.07元/斤，上周的批发价为1.42元/斤，同比下降24.65%;去年同期，河南万邦国际农产品物流城韭薹的批发价为1.35元/斤，环比下降20.00%。

河南万邦农产品物流城的韭薹主要来自甘肃兰州和河南洛阳，本周韭薹的价格曲线出现了一个先降低再缓慢回升的过程，回升的原因为产地下雨，采摘困难致使产量减少。韭薹一年只有一季，半个月左右洛阳韭薹就将过季，一个月左右甘肃韭薹也将下市。

从现在开始到过季之前，韭薹将开花变老，质量、口感与现在相比会有所降低。预计接下来的一个月里，韭薹的价格将渐渐降低，直到下市。

篇10：破解菜价“怪圈”政府责无旁贷

课题组通过对一些媒体报道资料及石家庄市蔬菜链条的调查和分析得出的结论是:政府只有抓好蔬菜链的上游, 放开中间, 掌控消费终端, 将正视菜农的弱势群体地位, 撑起菜农利益的保护伞贯穿蔬菜链的始终, 才能破解菜价“怪圈”。

一、抓好蔬菜链的上游———提高菜农的组织化程度, 夯实破解“怪圈”的基础

据报道:受去年冬季菜价高涨的影响, 今年蔬菜的种植面积扩大, 有效供给随之增加。另外今年北方天气异常, “北方菜”提前采摘上市, 放大了已有的市场供给。从需求方面看, 近期市场上关于“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的传言, 也使市民减少了对大叶蔬菜的消费需求, 影响了销路。在蔬菜供给严重大于需求的情况下, 价格必然下跌。“8分钱1斤卷心菜事件”发生以后, 从中央到地方政府纷纷出台政策, 为滞销的蔬菜寻找出路。

课题组认为:

1. 过低组织化程度的生产是导致蔬菜价格“怪圈”的起点。

虽然改革开放已经三十几个年头, 中国菜农在相当范围仍然没有摆脱“一家一户闯市场”或者“一哄而上, 跟风生产”的落后生产方式。在这种落后的生产方式下, 一方面, 菜民根本无法获得蔬菜供给及需求的有效信息, 蔬菜种植行为必然是随波逐流具有盲目性, 蔬菜种植的风险被放大;另一方面, 菜农在面对被放大的市场风险时, 没有话语权, 只能接受赔本的现实, 这无异于进一步放大了菜农群体的“天然弱势地位”。可以说“散兵游勇”的生产方式, 或者说过低组织化程度的生产是导致蔬菜价格“怪圈”的起点。

2. 各级政府纷纷出台措施, 紧急“救市”是非常必要的, 但不能解决根本问题。

“8分钱1斤卷心菜事件”发生后, 商务部、农业部紧急下发通知要求各地积极开展产销衔接, 强化营销服务, 组织开展不同形式的产销对接活动。政府的“救市”在一定程度上缓解了卖菜难, 但不能从根本上解决卖菜难。

课题组建议:

1.加快菜农专业合作经济组织的发展。菜农专业合作经济组织可以最大限度地提高菜农群体在生产信息获取、市场谈判议价以及生产成本控制等多方面的综合能力。各地的菜农专业合作经济组织虽然有所发展, 但数量和规模很难适应市场经济的需要。政府应像支持农村合作医疗那样在资金和政策上去支持菜农专业合作经济组织的建设与发展, 从而提高菜农的组织化程度, 增加菜农在市场的话语权, 有效地推进“农超”对接, 为破解菜价“怪圈”夯实基础。

2.加强对从事规模种植的菜农、菜农专业合作经济组织带头人相关知识的培训。可利用党校的教师资源, 向他们灌输市场竞争意识, 加强菜农专业合作经济组织基本知识的培训, 提高他们驾驭市场经济的能力, 逐步实现菜农专业合作经济组织及农户的种植行为由盲目向理性的转变。

二、掌控蔬菜链的销售终端———完善蔬菜的销售网络, 搭建破解“怪圈”的平台

据调查:4月27日, 邯郸市永年县菜农将洋白菜以0.08元的价格卖给疏菜经销商, 菜贩子将菜运到石家庄市桥西蔬菜批发市场以0.13元~0.2元/斤 (均价为0.165元/斤) 价格卖给零售者。从事蔬菜运输的李某说:“一车装洋白菜14 000斤, 石家庄市到永年县约160公里, 往返330公里, 各项费用合0.075元/斤, 每斤毛利没有1毛钱肯定不行。”4月28日, 课题组走访了距桥西蔬菜批发市场约1公里左右的西三街英华菜市场、朝阳路菜市场和北合街菜市场, 洋白菜的零售价均为1元3斤, 比石家庄市桥西蔬菜批发市场价格翻了一番。

课题组认为:

1. 蔬菜从产地到批发市场的流通环节不存在暴利。

从永年蔬菜产地到石家庄市桥西蔬菜批发市场, 每斤洋白菜的差价为0.08元~0.1元, 减去消耗, 一次贩运纯利在350元~400元, 在合理的范围内, 不存在暴利。

2. 石家庄市和全国一样存在着业内皆知的“最后一公里”

流通环节的“流通暴利”问题 (从批发到零售市场的加价, 幅度往往超过50%, 甚至翻倍) 。洋白菜从石家庄市桥西蔬菜批发市场到西三街英华菜市场、朝阳路市场距离在1公里, 运费基本可以略去不计, 但洋白菜价格分别比桥西蔬菜批发市场的价格翻了一番, 从表面看蔬菜零售商获得了暴利。但实际并非如此, 据菜市场摊主介绍市场摊位费每季分别为700元~800元, 卖出5 000多斤洋白菜才能挣得800元摊位费。高额的摊位费是产生“最后一公里”、“流通暴利”现象的直接原因, 但归根结底是政府在掌控菜市场经营权上的缺位。

课题组建议:

1.蔬菜运输流通环节政府要放开, 不要过多干预。

2.积极探索菜场回归公益属性的道路。菜场作为城市公共配套设施, 是最基本的保障民生的场所, 这也决定了菜场的公益属性。即使在高度市场化的香港, 政府也设有蔬菜统营处, 统一管理香港的蔬菜供应。香港菜场的菜贩不担心昂贵的摊位租金, 自然不会水涨船高涨菜价。菜场市场化之弊, “最后一公里”、“流通暴利”这几年十分突出。而这“最后一公里”, 卖菜的也没赚多, 得了暴利的乃是掌控菜场的老板。这些年菜场租金飞涨, 飞涨的租金最后都变成了飞涨的菜价, 正是菜场被个人承包经营之后的必然结果。各级政府应划拨财政资金逐步对菜场 (包括蔬菜批发场地和零售场地) 进行收购和参资入股, 让菜场重新姓“公”, 建立蔬菜销售网络并掌控经营权, 然后低价出租给菜贩, 可对虚高菜价釜底抽薪, 真正把菜价降下来, 使市民不再为高价菜买单, 实实在在地保障消费者的利益。

三、贯穿蔬菜链的始终———正视蔬菜生产者的弱势地位, 撑起破解“怪圈”的保护伞

据资料显示:从世界范围看, 农业在三次产业中具有天然弱势。在中国极度分散的小农经济生产格局使菜农在面对其他市场主体时, 无法形成合力, 无力进行抗衡, 只能受到“盘剥”, 菜农的弱势地位非常明显。

课题组认为:

在市场经济全方位覆盖的今天, 大量蔬菜烂到地里或被菜农打烂当肥料, 暴露了政府对蔬菜产品性质认识的误区、一些地方基层政府和涉农部门公职人员的缺位与失职。菜农“卖菜难”和市民“买菜贵”的问题同时出现, 清楚表明相关部门和地方政府对生产和市场流通领域的调节和引导能力亟待加强。

1. 政府对蔬菜产品性质认识的误区。

事实上, 政府将蔬菜产品等同于一般产品, 生产销售完全由市场调节。蔬菜是整个社会成员的必需品, 涉及到千家万户, 具有“放大”效应, 完全依靠市场机制调节难以满足全体社会成员的需要, 蔬菜应是基础性的公共产品。

2. 政策层面对弱势蔬菜生产者保护的缺位。

由于政府将蔬菜产品等同于一般产品, 在政策层面必然缺乏对弱势蔬菜生产者的合理保护。在以往的菜价问题上, 地方政府长期存在着“消费者本位”观念, 即供应不足狠抓生产、价格上涨平抑菜价。而对于进行蔬菜生产的菜农群体一直没有给予和城市消费者般平等的对待。

3. 地方基层政府和涉农部门公职人员服务的缺位。

缺乏统一、高效、权威的信息引导系统是导致蔬菜价格“怪圈”的主要原因。蔬菜种植和市场销售信息涉及面广, 不是菜农个人或组织所能提供的, 只有政府有关部门才能做得到, 然而我们看到有关政府部门在这里缺位。

课题组建议:

1.对石家庄市各级政府的领导干部及涉农部门的公职人员进行为农服务意识的教育、培养及务农本领的提升。一是利用石家庄市委党校的教师资源, 开办相关的班次, 向他们灌输蔬菜产品是基础性的公共产品的思想、服务菜农的理念及市场经济的基本知识, 以提高他们务农的基本素质。二是有选择地将涉农部门的公职人员送到农业院校和科研单位进行培训, 以提升他们务农的业务水平。

2.加快蔬菜保护体系建设, 保护菜农的生产积极性。一是对菜农进行补贴。可以比照对粮农的补贴标准及粮食收购的最低保护价, 对一些基本的蔬菜品种进行必要的生产性补贴和价格保护。二是探索适合当地情况的蔬菜保险的财政补贴机制和救助机制, 尽快构建保护菜农利益的一道保底防线。

3.完善各级政府务农的信息平台, 拓宽信息发布的渠道。一是明确涉农部门公职人员肩负下农村基层采集信息的职责。涉农部门公职人员每周1~2天时间下到农村, 了解蔬菜的生产、销售情况, 并对掌握的情况进行分析整理。二是细分产销信息, 拓宽发布渠道。加强信息加工, 完善蔬菜产业链的信息披露制度, 定期发布完整、权威的产销信息, 引导菜农种植适销对路的农产品。三是采取有效措施, 提升菜农捕捉市场信息的能力。

摘要：长期以来, “菜贱伤农, 菜贵伤民”的“怪圈”一直像慢性病一样时而发作, 尖锐而顽固地折磨着中国菜农, 直到今日并未见实质性地好转, 严重影响了社会的稳定和经济的发展。要破解菜价的“怪圈”, 必须抓好蔬菜链的上游, 放开中间, 掌控销售终端, 并在蔬菜链的各环节, 正视蔬菜生产者的弱势地位, 撑起破解“怪圈”的保护伞。

篇11：山东菜价跌入低谷

就像李静看到的，眼下山东省各大农产品批发市场里，随着蔬菜大量成熟收获，山东省的菜价达到了全年最低点，一元菜比比皆是。菜价显著回落后的菜贱伤农，再次让“合理引导农业生产”成为大家关注的话题。

“一元菜”迎来年内最多

在大量一元菜里，最让人感慨的是现在1块钱买1棵的大白菜，“5月份时，济南本地产的大白菜，都要卖到1块钱1斤，那时候真是一棵白菜顶得上一斤猪肉了。像西红柿、青椒什么的，都要3块多一斤。”

和李静一样感慨菜价便宜的，还有在八里桥经营了4年蔬菜生意的老牛，在给李静买好的一大兜各种青菜算完账后，老牛有点不想抹去最后的2毛钱零头，“现在菜价确实便宜了，可我们卖菜的也不敢往上加价了，现在菠菜才卖1块钱，我都赚不上几分钱。”

这些发生在八里桥市场里的买卖细节，简单勾勒出眼下蔬菜价格跌入谷底的景象。山东农业信息网数据显示，截至10月第二周，全省主要35种蔬菜批发价格平均为1.15元/斤，与9月末相比，下跌6.40%，有22个蔬菜品类下跌，西蓝花、菠菜、大白菜等下跌幅度在30%以上，蔬菜市场上的一元菜数量，也达到了年内的最高峰值，这已经是继8月末以来，山东省蔬菜价格连续第7周下跌了。而衡量山东省乃至全国蔬菜价格走势的寿光蔬菜指数也显示，进入10月份，该指数周环比跌幅都在10%以上。

菜贱伤农频现滞销

当周末来八里桥蔬菜市场采购的众多市民享受着“一元菜”带来的生活便利时，离济南百公里之外的德州禹城市辛寨镇，数千菜农却正在为自家地里卖不出去的上百万斤芹菜发愁。

禹城市农业部门统计，该市农民受去年和今年芹菜热销刺激，夏季显著扩大了种植面积，今年秋季全市农民共收获芹菜约18万吨，比去年猛增了25%；但与此同时，增产的芹菜却错过了去年的热销，陷入了找不到销路的困境，大量滞销，现在，整个德州市约20万吨芹菜无人问津。

在莱芜，去年还上演着“姜你军”疯狂的生姜价格，今年却一蹶不振。去年每斤要1元以上的鲜姜，今年连5毛钱都不到。在济南，平阴县300万斤丰收的萝卜，也不得不在这个收获的秋季面临“4分钱1斤都没人要”的尴尬。在菏泽单县，双节前夕还能卖到每斤2.1元的山药，现在的价格只有0.8元。

秋末多是菜价低点

眼下在山东省全省省时有发生的菜贱伤农景象，正是目前菜价显著下降的并发症。山东省农业厅数据显示，截至10月第二周，全省35种主要蔬菜价格相比去年同期下跌了20.81%。寿光蔬菜指数10月上半月同比下跌19%，创历史新低。