喝豆浆作文

喝豆浆作文（精选18篇）

篇1：喝豆浆作文

每周三，我们都能喝到好喝的豆浆。因为每周三的最后两节课是让我们动手做豆浆的。所以我们每到周三都会兴奋不已。我们做得豆浆，算不上色香味俱全，但喝了我们的豆浆后，你一定会爱不释口 。

我幸运的把四种豆浆都喝过了，虽然我是绿豆组的，不过，我认为红豆豆浆和玉米豆浆是最好喝的。玉米豆浆的气味很香，味道也很好。颜色也很蛮好看的，而红豆豆浆与玉米豆浆也可以相对并论，虽然香气不是特别浓，不过颜色挺好看的，赤红色带着一些黑色的`点点。

而另外两个，绿豆豆浆和黄豆豆浆似乎还有些美中不足。比如说黄豆豆浆，味道有丝丝点淡，颜色也谈不上漂亮，只是懒散散的黄。而绿豆豆浆，虽然颜色也十分难看，只是土土的墨绿加点儿小小的绿豆残粒，喝起来却与众不同：细腻光滑而富有营养，是润白肌肤的最佳热饮!可是我们还是认为咱们四种豆浆比起来的话，一定是绿豆豆浆最难吃。不说色彩，也不说外观，说它这个味道的话，那可就是万恶的根本了，倒在咱们这个小杯子里，一开始有种说不出的兴奋感，一尝后，好淡哪!不知是组员忘放了糖，还是它本来就这么淡，就像一碗开水中放了一些小个头的绿豆。

制作豆浆当然离不开足够的材料。红豆豆浆，顾名思义，就是由红豆榨成的，可聪明的红豆小队还加了一个小配料：红枣，就这样，补血养神的红豆豆浆变得更加营养了。绿豆豆浆也就是绿豆做成的，其他什么黄豆豆浆和玉米豆浆，其实也就是黄豆和玉米或者加一些其他的辅助食品。加了之后，也变得更美味了。

篇2：喝豆浆作文

转眼间，又到了星期三，我们又要做热饮，又可以喝到那美味的豆浆了!真是让我感到万分高兴。

那甘甜的豆浆是怎么做成的呢?那就是先把清洗好，并浸泡过的黄豆，放进干净的容器里。然后再放上适量的糖，最后把豆浆机的盖子盖好，接上电源。过一段时间，香气扑鼻的豆浆就新鲜出炉了。

盛一小杯，再回到自己的座位上，拿起杯子，细细地品尝，你就会发现这豆浆的.口感是那样的可口、细腻。当豆浆滑入食道的时候，你会感受到它是那样的一口顺滑。更何况它是大家的劳动成果，一定比早餐店买还要好吃，你怎么会认为它并不好吃呢?再说了，黄豆可是很有营养的，它含有人体不可缺少的蛋白质，那蛋白质可是占人体细胞干重的百分之50以上呢!可以说没有蛋白质就没有生命。此外，黄豆还具有养颜的功效呢!

篇3：喝豆浆的九大禁忌

2.忌喝超量:一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良, 出现腹胀、腹泻等症状。

3.忌冲红糖:红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后, 可产生变性沉淀物, 破坏营养成分。

4.忌空腹喝:空腹喝豆浆时, 豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉, 不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时应吃些馒头、面包等淀粉类食品。

5.忌喝未煮熟的豆浆:没有煮熟的豆浆含有毒物质, 会导致蛋白质代谢障碍, 并引起中毒症状。

6.忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质, 在温度适宜的条件下, 以豆浆作为养料, 瓶内细菌会大量繁殖, 经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

7.常喝豆浆忌忘补锌:豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素, 这些都是对人体不好的物质。长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

8.虚寒体质者慎喝:大豆里面含嘌呤成分很高, 且属于寒性食物, 所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

篇4：喝牛奶还是喝豆浆

牛奶是很好的食物。它的氨基酸组成和人体需求很接近，消化吸收效率很高；还含有比较多的钙，一杯牛奶就能提供人体每日钙需求量的四分之一。除此以外，它还含有比较多的维生素D、维生素B12等等。至于其他成分，人们很容易从牛奶之外的食物中获得，也就不那么重要了。因为喝牛奶很方便，所以西方人把牛奶当作所有人的日常饮食，而不是像我们在过去把它当作“营养品”，通常给老人、孩子或者病人喝。

不过牛奶也并非某些商家宣传的那样是“完美食品”。全脂牛奶含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这对于心血管健康比较不利。避免饱和脂肪酸和胆固醇，是“健康食品”的关键之一。脱脂牛奶能够解决脂肪的问题，但是脱脂同时也会去除脂溶性的维生素比如维生素D。脱脂也有利于降低胆固醇含量，不过脱脂奶中的胆固醇依然还是不低。

对于多数人来说，每天喝一两杯牛奶，是一种很好的饮食习惯。不过对于那些高血脂、高胆固醇的人来说，喝牛奶不仅不利健康，反而是雪上加霜。牛奶本身也是一种过敏原，有的人喝了就会腹胀、腹泻、腹痛，还有皮肤瘙痒、呕吐等症状。牛奶中还含有大量乳糖，许多人，尤其是亚洲人，体内缺乏乳糖酶，无法分解这些乳糖，这些人喝牛奶也会导致腹胀、腹泻、腹痛等症状，被称为“乳糖不耐受”。

豆浆是来自于大豆的产品，它也含有丰富的蛋白质。大豆蛋白是植物蛋白中唯一一个氨基酸组成接近人体需求的蛋白。换句话说，在满足人体蛋白质需求上，豆浆基本上跟牛奶一样高效。另一方面，豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，这对于心血管健康很有利。豆浆中还含有一些纤维，也是现代人的食谱中缺乏的。跟牛奶一样，豆浆中也含有许多矿物质和维生素，不过种类不尽相同。

豆浆中还有一些通常所说的“生物活性成分”，比如卵磷脂和异黄酮。科学家们进行了许多研究来检测这些成分对于人体健康的影响。不过，迄今为止还没有形成一致的意见。异黄酮作为一种植物雌激素，有一些研究表明它能减轻女性更年期症状，甚至减轻某些癌症的发生风险，另一些研究认为它不具有这样的功能，还有研究甚至显示它对健康有不利影响。美国心脏协会的总结意见是异黄酮没有传说中的“保健功能”。而卵磷脂，主要是用作乳化剂，一些零星的“降低胆固醇”的作用也没有得到广泛认可。

不过，不管这些“活性成分”的功能（有益的或者有害的）存不存在，在豆浆等豆制品中的作用都很微弱。对于人们来说，“无害”比“有益”更为重要。在这个前提下，豆浆的“优质蛋白”和“降低胆固醇”使得它成为了优质食品。在美国，学术界、工业界、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过，绝大多数西方人很不喜欢豆味，尤其是豆制品在保存中有一些成分容易被氧化而产生很糟糕的味道。所以美国的豆浆有一步去除或者掩盖豆味的操作。对奶味的偏好和豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的原因。另外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是那么大，导致了美国豆浆的价格大大高于牛奶。

对中国人来说，豆味和保存的问题都不存在。中国人中喜欢豆味的可能比喜欢奶味的还多一些。人们愿意在家里自己打豆浆，或者在早点摊上买，都是新鲜的，不需要保存。

相比于牛奶，豆浆最大的劣势是含钙量低。用石膏点的豆腐脑对此有一定的改善，商业化的豆浆则是直接往里补充钙。另外，豆制品也是一种过敏原，能导致一部分人过敏。

总的来说，牛奶和豆浆都是很好的食品，在补充蛋白质上同样高效。牛奶的长处在于补钙，短处是不利于心血管健康，不利于减肥；而豆浆则正好相反，长处是有利心血管健康，有利减肥，短处则是天然不含钙。

篇5：晚上喝豆浆好吗

晚上喝豆浆虽有好处，也不是一整晚随时都可以喝的。

睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。

而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的发挥其功效。

另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。

2、早上空腹喝豆浆好吗

不少人习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体，其实这是误区。

从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。

如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。

3、痛风病人不宜多喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。

所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

哪个时段喝豆浆最好【2】

1、清晨：早上起来喝豆浆最好不过了，这个时间段人体非常缺乏水分和营养，豆浆可以起到补充水分，提供营养的作用，而且豆浆不油腻，多喝一些反而利于消化吸收。

2、下午茶：豆浆里面可以加一些牛奶、红茶，调制成为豆奶茶，下午茶的时段，边喝豆奶茶，边吃一些小甜品，会让你一天心情好起来。

3、疲劳时：人在感觉疲劳的`时候，可以煮一杯豆浆喝一喝，豆浆里面有优质的大豆蛋白，不愧为植物牛奶，可以迅速补充体力，而且豆浆没有牛奶中的抗生素，不会造成健康隐患。

4、生病时：生病的人身体是非常虚弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就会上吐下泻，那么改喝豆浆就没事了，如果觉得豆浆有豆腥气，可以放一些蜂蜜调下味道，一点也喝不出来的呢。

篇6：喝豆浆的注意事项

第二，尽量别掺绿豆、大米等。原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生、核桃等坚果，豆浆口感更滑，味道也略香。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发黏，味道也被掩盖。

第三，剩豆浆做成米饭。用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质，而且口感也不错，简直是一举数得。

第四，大豆与水的比例大约为1﹕18-20。之前有报道称，豆和水的比例在1﹕3左右最合适，但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以与豆腐相比。根据《中国食物成分表》，豆浆中蛋白质含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18-20。

第五，搭配豆制品一起吃。按照中国营养学会《中国居民膳食指南》的建议，每天应该吃30—50克大豆(干重)。每天大约喝300毫升的豆浆，大致只相当于建议量的一半。因此建议大家在喝豆浆的同时，还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。

第六，加点蜂蜜更健康。大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，但加蔗糖不利于控制血糖，喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加蜂蜜，稍放凉准备喝之前再加最好。

第七，与热好的牛奶混合喝。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过，如果不喜欢串味，可分开喝。

第八，豆渣炒着吃。豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣，可以炒着吃，也可做成豆渣米饭。

豆浆能和牛奶一起喝吗?

不知什么时候起，产生了一种奇怪的说法：牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。

专家表示：牛奶不能和豆浆一起喝，大多数人有这种奇怪的想法，究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。

不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。

另一种说法则来自于“蛋白质浪费”学说。说是早上人们的吸收能力有限，一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃，则养分吸收不完，造成浪费。这种说法看似合理，实则无聊，只要细细分析，就能找出漏洞。

首先，一袋牛奶含有多少蛋白质?如果按2。 9%的国家标准计算，250克牛奶不过是区区7。 3克，只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%，女性推荐量的11%。豆浆的蛋白质含量通常为2%，一大碗300毫升的豆浆，不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加，仅相当于一日蛋白质摄入量的.20%，怎么能算是过量呢?

一袋牛奶，一大碗豆浆，加上2片面包(约相当于60克面粉)，总共可提供19克蛋白质。按照平衡膳食的原则，早餐应当提供1/3的优质蛋白，应当是22~25克。可见，所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说，根本不成立。

那么，我们再来看看其他成分吧。

1、牛奶中富含钙，而豆浆中钙相对较低，更富含钾镁。

2、牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含有这种营养素。

3、豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少。

4、牛奶中不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维。

5、牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇，而豆浆含有少量不饱和脂肪，以及降低胆固醇吸收的豆固醇。

6、豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可减少更年期妇女钙流失，而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。

从以上比较可以看出，牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。

从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素D和乳糖，如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率，对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说，因为得到了豆浆中的大豆异黄酮，可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双管齐下的作用。

从美容的角度来说，牛奶中丰富的维生素B2和维生素A，有利于面部皮肤的更新和代谢，而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。

从预防心血管疾病来说，牛奶中丰富的维生素B6、维生素B12，和豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，提高LDL的抗氧化能力，起到最佳的防病效果。

篇7：专家提醒：喝豆浆六不宜

豆浆营养丰富，为很多人喜爱。然而，营养专家提醒，饮用豆浆需注意以下情况：

1、不宜未煮透就喝。生豆浆含有对人体不利的物质，若未煮熟、煮透就喝，会引起恶心，呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因此，豆浆要充分加热，不能刚煮沸就关火，应持续反复煮沸5至10分钟。

2、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会被机体转化为热量而消耗，不能充分起到补益作用。豆浆应与饼干、馒头、面包等含碳水化合物、淀粉多的食物共食，或在早饭后1至2小时饮用。

3、不宜冲鸡蛋。生鸡蛋中含有一种黏液性蛋白质，会与豆浆里的`胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的复合蛋白质，不能增加营养。

4、不宜冲蜂蜜。蜂蜜含大量葡萄糖、果糖和少量有机酸，与豆浆冲兑时，会与豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

5、不宜加红糖。红糖含多种有机酸，易与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不易被人体吸收。

篇8：喝豆浆作文

近日,由上海市疾控中心参与,涉及中美9514名乳腺癌患者,平均跟随7.4年的大型调查报告发表在《美国临床营养学》最新一期的杂志上,调查发现摄入大豆异黄酮有助于降低乳腺癌的复发和死亡危险。

翟凤英对以上结论表示认可,她表示,大豆是营养价值非常高的一种食物,营养学专家都非常认可。大豆含有很多的蛋白质,且为优质蛋白,容易被人体所吸收利用;另一方面,大豆所含的脂肪多是不饱和脂肪酸,还有一些磷脂类,对人体神经系统发育都是有好处的;此外,大豆所含的异黄酮,对乳腺病和乳腺癌有预防的作用。大豆异黄酮本身就是一种植物雌激素,可以在人体当中代替雌激素进行它的功能,从这个原理上可以预防乳腺癌的发生,对乳腺起到保护作用的。

翟凤英称,从流行病学角度来说,上海疾控中心曾经进行过5000多人次的追踪观察,结果证明,食用大豆异黄酮的妇女,乳腺癌的发生率要比不用的降低20%～30%。此外,大豆所含的磷脂类、维生素类、胡萝卜素类物质都对癌症有预防作用。大豆还含有很多的膳食纤维,经人体胃肠道代谢时,可把毒素带走排出体外,也起到了预防癌症的作用。

篇9：喝豆浆有助瘦身

其实，分析豆浆所含的营养成分，如蛋白质、大豆异黄酮和皂甙类物质，我们就可以发现，豆浆对减肥的确是有帮助的。

◎大豆异黄酮

豆浆中的大豆异黄酮可以帮助减肥，有以下3点原因——

1.可以促进消化分解脂肪的胆汁酸分泌，避免脂肪在体内的堆积。

2.可以增加胆固醇的代谢，避免胆固醇在身体中堆积，这样不仅减少肥胖的风险，还避免了产生心血管疾病的风险。

3.可以调节体内的瘦素，增加瘦素的分泌。

◎大豆皂甙

大豆皂甙在体内可以与脂肪结合，使脂肪更容易溶于血液中，被分解掉，防止脂肪在体内堆积。人体摄入过多的含糖类食物之后（这里所说的含糖类食物主要是指主食以及碳水化合物含量高的食物，淀粉多的食物如米、面、薯类等，都是碳水化合物含量高的食物），也会在体内转化为脂肪储存起来。大豆皂甙可以抑制这种转化，促进脂肪分解。

◎优质蛋白质

大豆中蛋白质含量很高，蛋白质被分解成氨基酸而进入人体，在分解过程中需要消耗大量的能量。而且，大豆蛋白质在体内消化很慢，容易产生饱腹感，可以减少能量过剩，避免肥胖。

篇10：男孩不宜喝豆浆是真的吗

植物雌激素的确会进入宝宝体内

植物雌激素(Phytoestrogens)是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物，因为生物活性类似于雌激素而得名。大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮(Soybean Isoflavones，SI)化合物，主要包括染料木黄酮(genistein)、大豆苷元(daidzein)和少量的大豆黄素(glycitein)，每克大豆中的异黄酮含量通常在3～5mg。

对植物雌激素的担心最早来自动物观察实验。人们在用含有植物激素的饲料喂养哺乳动物的过程中发现，某些动物的生殖健康和生育能力会受到影响，这种担心随之就延续到所有含有植物激素的食物。大豆由于富含大豆异黄酮，而且食用最普遍，就成了人们担心的重点对象。大豆异黄酮究竟是否会对婴幼儿的健康产生影响？关于配方奶粉的研究可以帮助我们解答这个问题。

常见的配方奶粉就有两种：一种是乳基婴儿配方奶粉，它是以牛奶为主要原料，按照母乳的成分调整了营养配方得到;另一种就是豆基婴儿配方奶粉，主要用大豆蛋白代替牛奶蛋白进行配方得到的，也称大豆配方奶粉。大豆配方奶粉主要是给那些无法吃到母乳或者出于某些原因不能吃牛乳的婴幼儿食用的，包括患有半乳糖血症(galactosemia)、遗传性乳糖酶缺乏(hereditary lactase deficiency)、牛奶过敏的婴儿。目前，大豆婴儿配方奶粉大约占20%的市场份额，而且有增加的趋势。大豆配方奶粉的主要原料是大豆蛋白，难免会存在少量的大豆异黄酮。婴幼儿几乎只吃母乳或者配方奶粉，如果大豆异黄酮真的有害，吃大豆配方奶粉的婴幼儿将会面临更大的风险。出于担忧，人们做了大量的研究。大豆配方奶粉中的大豆异黄酮含量大约有40μg/mL，吃大豆配方奶粉的宝宝的确会摄入更多的大豆异黄酮。据测定，他们每天摄入体内的大豆异黄酮含量大约在每千克体重4～11mg，这个摄入水平要高于成年人的每千克体重摄入量，而吃母乳的宝宝每天摄入大豆异黄酮就极低(<0.01mg/kg);吃大豆配方奶粉的宝宝血清中大豆异黄酮的含量1000ng/mL，而吃乳基配方奶粉或者母乳的宝宝，大约只有5～7ng/mL，母亲在哺乳期增加豆制品食用量也会增加宝宝的大豆异黄酮摄入。

豆类制品中的植物雌激素，并不会对宝宝有危害

不过，大豆中的植物激素94%以上都是以未激活的β-糖基异黄酮形式(beta-glycosylated isoflavones)进入人体的，进入人体后需要经过肠道细菌的作用才能转换成具有生物活性的结构继而才能发挥作用。而婴幼儿的肠道菌群尚不完善，很难发生这种转换。临床研究显示，婴儿血清中只有不到3%的植物激素是具有活性的，所占比例非常小。而且，植物雌激素的效力也非常小，通常只有动物雌激素的万分之一到千分之一。所以，理论上来说，吃大豆配方奶粉的宝宝血液内并不会蓄积植物激素，也不会产生明显影响。

有些人还是会对理论持怀疑态度，担心所谓的“万一”。人群调查依然可以令人放心，大豆异黄酮并不会对婴幼儿的健康产生明显影响。

在用大豆异黄酮饲养动物实验中，的确发现一些生育能力下降的现象，但是，动物实验往往喂养的是纯大豆异黄酮，而且剂量很大，与人群情况相差甚远。目前，并没有因大豆异黄酮而导致婴幼儿性发育和生育能力下降的报道，正常地吃大豆配方奶粉，宝宝摄入大豆异黄酮并不会有显著的健康影响，无论是身体发育，还是智力发育，吃含有大豆异黄酮的大豆配方奶粉与其他孩子相比并没有明显差异。

大部分人最担心的还是大豆异黄酮作为一种外源雌激素会对男宝宝的性发育与生殖健康产生不利的影响。，一项对800多人的回顾性队列研究发现，吃大豆配方奶粉长大的婴儿在性发育和生殖健康方面与其他人并没有差异。英国食物化学毒素委员会(COT，Committee on Toxicity of Chemicals in Food)和美国国家毒理学计划(NTP，The National Toxicology Program)分别对植物激素进行评估结果表明，目前并没有足够的证据显示植物激素会影响婴幼儿的生殖健康，NTP对大豆配方奶粉中化学物质的风险评级为最小担心级别(Minimal Concern)，也就是说，几乎不用担心大豆异黄酮会对婴幼儿有危害。

目前，美国FDA等机构认为大豆配方奶粉与乳基配方奶粉的地位是一样的，并没有因为大豆异黄酮而禁止或者限制大豆配方奶粉的使用。大豆配方奶粉虽然不如母乳，但已经足以满足婴儿的生长需求，尤其是那些对牛奶蛋白过敏的婴儿，这种配方奶粉是合适的选择。

豆浆能否喝，还是看年龄

既然豆类中的大豆异黄酮并不会对婴幼儿的健康产生危害，那么，男宝宝是否能喝豆浆呢？这要看宝宝的年龄。国际上通常将婴幼儿分为婴儿(infant)、较大婴儿(older infants)和幼儿(young children)。其中，婴儿指0～6月龄的宝宝，较大婴儿指6～12月龄的宝宝，12～36月龄的宝宝通常被称为幼儿。不同年龄阶段的宝宝，所需营养不一样，是否能喝豆浆的情况也不一样。

世界卫生组织和我国都建议纯母乳喂养直到6个月，继续母乳喂养至2岁或更长时间，同时要补充其他辅食。“纯母乳喂养”指不喂给除母乳之外的任何食物或饮料，甚至不喂水，但是，允许婴儿服用滴剂和糖浆(维生素、矿物质和药物)。6个月以内的宝宝的确是不宜喝豆浆的――但不是因为植物雌激素，而是因为光靠喝豆浆是无法保证宝宝健康成长的。作为妈妈，一定要明确，6个月内宝宝的最佳营养来源是母乳，不推荐喝豆浆，最好能坚持母乳喂养，如果实在不行，第二选择也应该是吃婴儿配方奶粉，而不是喝豆浆。乳基配方奶粉和大豆配方奶粉都是不错的选择。

篇11：喝豆浆能吃中药吗

服药期间是可以喝的。豆浆饱含蛋白蛋和丰富的营养物质，在服药期间喝豆浆可加速疾病的痊愈。但药物与豆浆结合可产生化学反应，生成沉淀物甚至有害物质，对疾病好转和健康均有影响。所以两者喝时要先后相隔20分钟以后才不会有副作用。

但是，最好不吃。祖国医学长期积累起来的经验证明，注意在服药期间饮食禁忌，为的是防止药物受到影响减弱疗效;或者避免抵销药物的功能，此外，还可避免产生某些不良作用。服中药时，宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物，以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差，在服中药期间更应少吃这些食物。

在服用治感冒的中药时，不宜吃生冷及酸性食物，因为它们有收敛作用，会影响药物解表发汗。在服用清热退烧的中药时，要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热，而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用，一旦食后会使病情加重。服用温补类中药时，需要忌吃绿豆、萝卜;不饮茶，因为绿豆、萝卜、茶皆为凉性，能降低药物温补的作用。

篇12：备孕成功经验喝黑豆浆

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第五个月，排卵期每两天爱爱一次，估计错过真正的排卵日了吧!直到第六个月开始使用排卵试纸，那个月，整体比较紧张，一直到测到强阳才爱爱第一次，但是我强阳持续两天多，那两天爱爱次数估计多了点，转弱的时候继续爱爱，估计精子质量不高，就又没有成功。

第七个月的时候，本来说买点排卵试纸继续测吧，但是想起上个月也没有成功，就有点灰心，就没有买，只是每天早上测基础体温，月经过后一星期打黑豆豆浆喝，黑豆豆浆真的不错的，我这个月排卵是最正常的，也没有推迟。运动的话就做了简单瑜伽动作，在排卵拉丝的时候爱爱一次，持续了几乎三天，在拉丝最长的那天晚上和老公吵架，气的我晚上一直没有睡着，半夜捣腾醒他，也没有吵架，但是抱在一起自然而然的在一起了。随后隔两天爱爱一次，估计有两次差不多吧。

值得一说的是，基础体温这次很明显的，最低温的那天就是白带拉丝最长的那天，排卵后第九天着床降温到36.5，第十天温度升到36.9。第十一天又降36.7。第十二天温度在36.9，就是第十二天测的早早孕，双杠就已经很明显了。今天是第十三天，早早孕有加深，计划等四十几天的时候再去医院检查。

早孕感觉暂时还没有，就是排卵日第二天胸就开始涨了，左右小腹偶尔刺痛，老觉得头晕，睡不够但又睡不多，就这些了。

篇13：豆浆应该这样喝

豆浆多功能

关于豆浆的功用，诸多医书皆有记载，如《纲目拾遗》中写道：“性味：甘、微咸、性平；功效：清咽、祛腻、解盐卤毒”；《食物考》中记载：“性味：甘、微苦、性凉；功效：清热下气、利便通肠、止淋浊”。因此，豆浆如用于食疗，则可治疗诸多病症，其食用价值之高，亦可见一斑。

豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2及烟酸等，并含有异黄酮类、皂甙类及与甙原结合的糖类、胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、生物素、唾液酸等。

现代科学研究发现，喝豆浆有诸多好处：

1、降脂、抗动脉粥样硬化的作用

豆浆中所含的皂甙有明显降血脂作用；磷脂也有降脂、抗动脉粥样硬化的作用；大豆磷脂口服可使胆固醇明显降低，动脉粥样硬化及心肌损伤症状亦减轻。

2、保肝及抗脂肪肝、减肥的作用

皂甙有明显的保肝作用；磷脂可使胞膜磷脂酰胆碱及豆油酸的含量增高，细胞膜流动性加大，胞内脂肪蓄积减少。

3、对心血管系统的作用

总黄酮有显著扩张冠脉、增加心肌营养性血流量的作用，同时可使冠脉血管阻力降低，心率减慢，心肌收缩力减小，血压下降等，还可增加脑血流量并降低血管阻力；大豆甙还有明显抗心律失常和抗凝、促纤溶的作用。

4、抗氧化、抗衰老的作用

大豆皂甙及其单体皂甙可抑制脂质过氧化的起始反应从而达到抗氧化和衰老的作用。

5、抗肿瘤的作用

大豆皂甙有一定抗人早幼粒细胞白血病和黑色素瘤的作用。

6、其他作用

大豆总甙有明显抗病毒的作用；大豆磷脂还有明显加强和延长胰岛素降血糖效果的作用，还能改善胆石症患者胆汁中磷脂、胆固醇的比值，增加胆汁溶解胆固醇的能力。

喝豆浆5要点

豆浆除了有上述提到的“时髦”作用外，还具有许多传统的神奇功效，那么我们该怎样喝才能让它可贵的价值得到体现呢？也许你该先看看下面的建议：

（1）喝什么豆浆 ？

豆浆的喝法多种多样，其实喝纯豆浆已经很好了，不过有些人或是不喜欢纯豆浆的口感，或是觉得长期喝容易腻，想要换花样喝喝，那就可以在豆浆里加点蔬果，如香蕉、南瓜等，依自己的口味而定。但如果想加五谷，建议加杂粮，比如玉米馇、新鲜玉米或者燕麦之类的。

（2）什么时候喝？

喝豆浆的最佳时间是在用早餐时，最好不要空腹喝。

如果希望通过喝豆浆减肥，则最好在饭前喝。一杯豆浆下肚后，会有膳食纤维给你的胃把关，就能管住自己的嘴了。豆浆中的膳食纤维有排毒作用，它能清洁肠道并带出体内多余的脂肪，可以说是既养颜又减肥。

另外，五更时分用豆浆冲鸡蛋并用白米汤点服，则可用于治疗虚劳咳嗽，咯血。

（3）喝多少量？

平时将豆浆当饮料服用时，则三餐前都可以喝一杯，成人每次可饮250～350毫升，儿童每次可饮100～200毫升。如果是五谷豆浆，再多喝点也没事。若是想减肥，服用的量还可加大，具体用量可根据自己胃的承受能力来调整。

但如果用豆浆来治疗疾病，则应该根据病情的需要随时调整用量，具体情况遵医嘱。

（4）怎么喝？

当希望通过喝豆浆来帮助减肥时，则最好连豆渣一起喝掉。因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，这些物质都有协助减肥的作用。

但当用豆浆来治疗疾病时则又另当别论了。例如，用豆浆来治虚羸病（即身体虚弱）时，则可常用豆浆煮粥食。若用豆浆来治疗咳嗽、哮喘时，则可用饴糖二两，豆浆一碗，煮化顿服，每日一到两次，三日左右即可见效。

还可根据体质的不同加入不同的药物，例如阴虚的患者可加入麦冬、桑椹、百合等滋阴之品；肝肾亏虚患者则可将黑大豆、枸杞、熟地、山茱萸、山药等滋补肝肾之品与大豆一起同制美味可口的豆浆饮用。

（5）哪些人不适合喝？

豆浆虽老少皆宜，但并不是说人人都能喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎及胃溃疡患者、肾结石患者及肾功能障碍患者、痛风患者不能喝豆浆。

特别提醒：尽管豆浆有一定的抗癌作用，但乳癌高危人群不要大量喝豆浆。

饮用豆浆5禁忌

忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体有害，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100 的高温下煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

忌冲红糖豆浆：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

篇14：提醒：宝宝应慎喝自制豆浆

幼儿教育:

“三聚氰胺”事件后，有些市民开始寻找牛奶、奶粉的替代品，买豆浆机自己做豆浆成为现在的热门。那么，自制豆浆到底能不能代替奶粉、牛奶呢？昨天，记者咨询了营养学方面的专家、杭州市疾控中心环境所的刘辉医师。

豆浆中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素B1和B2、烟酸、铁、钙等物质，素有“植物性牛乳”之称。刘医师告诉记者：“但是豆浆中的营养物质与牛奶、奶粉都是不一样的，如果完全替代它们长期吃并不好，特别是对婴幼儿来说。”

自制豆浆中有一些不溶性纤维素等物质，对营养吸收会起阻碍作用，作为食品工业产品的豆浆可能通过温度等手段调节来减少这些抗营养成分，但是自制豆浆就做不到了。婴幼儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中的物质不易被婴儿消化，容易腹泻。从这一点上来说，那些肠胃功能不好的.成人也不适合喝自制豆浆。

喝豆浆8个不宜

一、不宜喝未煮熟的豆浆。

没有煮熟的豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒。

二、不宜在豆浆里打鸡蛋。

因为蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。

三、不宜冲红糖。

豆浆加红糖虽然喝起来香甜，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏营养成分。

四、不宜装入保温瓶。

在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，保温瓶内的细菌会大量繁殖，经过三四个小时就能使豆浆酸败变质。

五、不宜喝超量。

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

六、不宜空腹饮豆浆。

饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

七、不宜与药物同饮。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

八、胃炎、肾功能衰竭等病人不宜饮用。

篇15：0-6岁的婴幼儿应谨慎喝豆浆

幼儿教育:

“问题奶粉”**后，许多父母们纷纷以豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。然而，广州医学院第三附属医院儿科专家提醒，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是满足宝宝脑部发育所需的理想食物。

据介绍，豆浆虽含有丰富蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分，但对于0-6岁处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说，却缺少了最重要的`有益于脑部发育的营养素DHA。 DHA能促进轴突终末内含神经递质的突触小泡的完整，增加细胞膜的液态流动性，使得脑细胞之间的联接与信息传递有所增强。

科学配制的配方奶粉，不仅添加了DHA，其添加含量还大有讲究。根据著名的贝兹实验表明，在婴儿期补充高水平DHA的宝宝，18个月时测量的智力发育指数(MDI)和4岁时测量的智商(IQ)值，均比未补充DHA的另一组宝宝高7分。因此，贝兹综合研究中的17毫克/100千卡(以6-12个月的婴儿配方奶粉为例,每100g奶粉约含77毫克DHA)，也被认为是“科学验证水平”。这个水平同时接近联合国粮农组织和世界卫生组织针对婴儿公布的DHA建议摄入量,可作为年轻的父母们为宝宝选购奶粉时的参考。

篇16：豆浆事件作文

朝霞淡淡的抹在天边，暖暖的红晕渗透了人们的心，蓝天上的白云懒懒地看着，看着。

我背起书包，坐在门前吃早饭，看着陈大娘熟练卖豆浆油条。陈大娘的丈夫出去打工了，她一个人带着小孩，早上卖点早餐，日子过得还算安稳。

一个染着“鸡毛”色彩的年轻人懒洋洋的把手插在裤袋里，耍帅似的走了过来，对陈大娘叫道：“一包豆浆”。

陈大娘热情地回答道：“包豆浆吗？早饭要个油条或馒头吧！不然……”

年轻人眉头一样，嘴角一撇，不耐烦的打断了：“啰嗦什么！都说了要一包豆浆，你听不懂我说的话啊？”

陈大娘小心翼翼地说：“这样是吃不饱的啊！”她拎起一包热乎乎的豆浆，顺手拿起剪刀，剪了一个小口子，又迅速拉出一根吸管，插了过去，担心地说：“小心烫”

年轻人似乎把她的话当成了耳边风，无精打采地伸出手指头捏豆浆包。

刹那间，豆浆包“啪”地掉在了地上。我仿佛听到了豆浆心碎的声音，感觉是可怜。年轻人瞪了陈大娘一眼，怒气冲冲地说：“笨手笨脚！”

我气愤地想：这个年轻人自己没接住豆浆，反而责怪陈大娘，陈大娘真是用热脸贴了他的`冷屁股！

“对不起啊！我重新给你弄一包啊。”陈大娘歉意地说。很快，年轻人的手上又多了一包热乎乎的豆浆。

我不满的冲过去，疑惑的问：“陈大娘，那包豆浆明明是他弄掉的，干什么要赔他啊？”

“没事的，都是自家产的，做生意嘛。”陈大娘温和地笑着，大度地说。

篇17：喝豆浆，好处多

豆浆中含有大豆卵磷脂，卵磷脂是构成人体细胞膜、脑神经组织、脑髓的主要成分，它是一种含磷类脂体，有很强的健脑作用，也是细胞和细胞膜所必需的原料，并能促进细胞的新生和发育。卵磷脂经消化后，参与合成乙酰胆碱，这是一种人类思维记忆功能中的重要物质，在大脑神经元之间起着相通、传导和联络作用，所以常喝豆浆可以健脑益智。

减肥瘦身

由于生活条件的改善，人们过多地食用肉、蛋、奶等富含动物脂肪的产品，会造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪的积蓄，导致肥胖。因此，减少动物产品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。经常饮用豆浆，可以起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用。既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的目的。

防治心血管疾病

引起心血管疾病的主要原因是血液中的胆固醇含量高。医学研究证明，豆浆的大豆蛋白可降低人体胆固醇含量，而且胆固醇浓度越高，大豆蛋白的降低效果越显著；食用大豆蛋白，可使人们患心血管疾病的危险降低18%～28%。除大豆蛋白外，豆浆还含有大豆皂苷、大豆异黄酮、卵磷脂、不饱和脂肪酸等，可以有降低人体胆固醇的物质。

抗衰老

豆浆中所含的硒、维生素E和维生素C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大，可防治老年痴呆、便秘、肥胖等症。

防治肾脏病

研究表明，在肾病患者饮食中用大豆蛋白代替动物蛋白，其效果与完全控制蛋白质的摄入相同，可降低肾脏过滤组织的水压和工作负荷，减少血液中有益成分（如白蛋白）从尿液中流失。

降低血压

豆浆中所含的豆固醇、钾、镁，是有力的抗钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当地控制钠的数量，既能预防高血压，又能治疗高血压。

另外，肽原酶对稳定血压起着重要作用。那些具有抑制性血管紧张肽原酶活性的物质是目前治疗高血压的首选药物。研究发现，大豆蛋白中含有3个可抑制血管紧张肽原酶活性的短肽片断，因此，豆浆中的大豆蛋白具有抗高血压的潜在功能。

预防骨质疏松症

人的骨骼处于高度的新陈代谢中，每天都有一部分钙会随尿液排出体外。科学研究证实，减少尿钙损失比摄入钙更为重要。与优质动物蛋白相比，大豆蛋白造成的尿钙损失较少；当膳食中的蛋白质为动物蛋白质时，每天的尿钙损失达150毫克；而当膳食中的蛋白质为大豆蛋白质时，尿钙损失只有103毫克。另外，大豆异黄酮可抑制骨骼再吸收，促进骨骼健康；富含异黄酮的豆漿可有助于停经过度期间妇女腰椎的骨质损失。因此，常饮豆浆对防止骨质疏松非常有益。

防治糖尿病

豆浆含有大量纤维素，能有效地阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防治糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好饮品。注意，在饮用时不要加糖。

预防贫血症

膳食中增加优质大豆蛋白的摄入对于降低贫血患病率有重要作用，而且豆浆含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，吸收率高，是理想的综合防止贫血的食品。

防癌

大豆中至少含有5种具有防癌功效的物质，它们是：蛋白酶抑制素、肌醇六磷酸酶、植物固醇、植物皂苷、异黄酮。这些物质中有的具有防止肿瘤形成的作用，有的能够对已形成的肿瘤发挥抑制作用，有的和荷尔蒙等致癌因素相抵消，有的则能将体内的致癌物质去除。经常喝热豆浆，可以大大降低患乳腺癌、结肠癌和前列腺癌这三种癌症的危险。

篇18：磨豆浆初中作文

我先拿了十几颗黄豆，用杯子盛了些水，接着小心翼翼地将黄豆和水倒入磨盘的进口处，再握住手柄磨了起来。一开始我磨得很轻松，飞快地转动手柄，想磨快一些。可是，我磨得太快了，把石墨上的黄豆都甩飞了，我只能中速转动手柄。磨着磨着，我听见了豆浆流动的声音。我低头一看，一股奶白色的豆浆缓缓地流进桶里。我喜出望外，磨得更加卖力了。没过多久，我的手渐渐发软，这石磨似乎在和我赌气，懒洋洋地挪动着它沉重的身体。不一会儿，我就精疲力竭了。

再瞧瞧我们红队队长，他随意抓了几颗黄豆丢进磨盘的进口处，又倒了适量的水，抓住手柄使劲地推着，一会儿工夫，乳白色的豆浆像泉水似的欢快地涌进桶里。黄队队长则憋足了劲，猛地一推，一不小心把手柄扯了下来，真是让人又好气又好笑。蓝队队长握着手柄，娴熟地推着石磨，真是轻车熟路。那一颗颗黄豆像听话的小宝宝，迫不及待地钻进石磨的进口处，化为新鲜的豆浆，他一边磨一边说：“我以前磨过豆浆。”原来如此!