KTV员工培训守则

KTV员工培训守则（精选5篇）

篇1：KTV员工培训守则

KTV员工培训守则

一、培训员工守则

1.关心KTV发展，热爱本职工作，遵守职业道德，维护KTV声誉。2.尊重领导，团结同事，服从上级的工作安排。3.爱护公务，自觉维护培训场地的卫生。

4.准时上班，做到不迟到，不早退，不无故旷班。5.进出培训场地，严禁大声喧哗、追逐、打闹。6.培训期间统一带好员工工牌。

7.严禁将手机开响铃，未经许可不得随意接听或拨打电话。

二、培训期员工考勤评比与奖罚制度

1.每天上班之前点名检查员工到位情况，连续迟到了次者将给予劝退，保证金不给予退还。2.不向部门讲师，经理打招呼，擅自离堂或未到下班时间提前离开者，第一次点名警告，第二次立即劝退，保证金不退。

3.未经批准而无故缺席培训者，按自动离职处理，保证金不退。

4.员工因病不能参加的，请假一天须经部门经理批准，二天以上须报总办批准，事后，须将病例、请假单、药费收据一同上交部门经理存档备案。

5.为了维护KTV正常的工作秩序，保证培训工作逐项落实到实处，确保人为资源储备充足，公司规定入职3天内，如有员工不适应此工作，可提出书面辞职，KTV给予退还保证金。3天后到开业前三月员工一律不能辞职，不给予退保证金（特殊情况例外）

6.对于在培训期间认真学习、刻苦训练、工作能力强、业务技能拔尖，其他方面均达到公司有关要求的员工给予表扬。

7.对于那些学习态度不端正，服务意识不强，工作敷衍了事，训练怕苦怕累，品行不端，消极懒散，不遵守纪律者，公司将立即给予对退，并不退保证金。

8.员工在培训期间的工作表现、学习成绩，培训结果都将备案，作为以后的正式录用考评依据。

三、培训期间礼貌、礼节及仪容、仪表 礼貌礼节是人们生活交际中，重要组成部分之一，也是服务人员最起码的要求，也是人们交往时，互相尊重和友好行为的规范，是每一位员工自尊自爱的表现，反映了企业管理水平。

1.问候语：您好、上午好、下午好、晚上好 2.告别语：慢走，欢迎下次光临

3.应答语：似的、好的、我明白了、没关系，这是我应该做的 4.道歉语：对不起、请原谅、打扰了 5.道谢语：谢谢、非常感谢

6征询语：你好，需要什么服务吗

7.称呼语：先生/小姐（如领导请称呼职位）注：最好与人沟通的技巧是“请”字当头，“谢”字不离口。

仪容泛指人的容貌，仪表泛指人的外表是服务员最基本的要求，员工的仪容仪表是代表了公司良好因素，仪容仪表的要求也反映了企业管理水平，因此为自豪。

男员工：衣裤整洁无污迹、面部干净无胡须、发型光亮、身上无异味、皮鞋光亮。

四、培训期间微笑的意识

1.微笑是职业员工的自身需要，微笑是真诚欢迎，象征友好的表现，是健康有益表情。

2.微笑是宾客的需要，微笑起着诱导作用，初次见面微笑是问候语；客人过节微笑是祝贺语；客人离去时欢送词。

3.微笑是企业需要，礼貌象征。

篇2：KTV员工培训守则

使用须知: 本守册为本公司员工必备之手册，由公司统一发放，上岗前必须熟记本手册。

一、妥善保存，离职时返还人事部；

二、不能私自涂改；

三、严禁外传。

公 司 总 经 理 寄 语

亲爱的员工：

欢迎您加入豪门盛宴夜总会，并衷心祝贺您在豪门盛宴夜总会这个广阔的事业舞台上，通过勤奋刻苦的努力，取得辉煌的成绩。

我非常高兴能有机会和你们们彼此合作，并深信这种合作对我们之间都是有益和有效的，我们的共同目标是以高水平的企业管理，高素质的员工队伍，高标准的员工服务质量、高品位的工作环境，使来宾满意，使员工得到收益和进步，为公司赢得声誉和效益。

作为本公司的一名员工，您应该具有良好的素质修养、熟练的专业技巧、高尚的情操和端正的品行，现代化的企业需要您优秀的工作质量、认真的工作作风、殷勤的服务态度、出色的工作效率和无私的奉献精神。

为了达到上述的目标，本公司制定了完整的工作程序和操作规范，相应的培训计划，同时也制定了严格的规章制度及奖罚条例，明确了员工应当享有的各项基本权利及各项福利待遇，希望您们深入地了解和自觉地遵守。

公司的发展，取决于每位员工的努力，公司的成功就是你的成功，衷心祝贺我们能共享成功之喜悦。

序言：

谨代表豪门盛宴夜总会，热忱欢迎您的加入。

豪门盛宴夜总会是集视、听、唱、为一体的健康向上的休闲娱乐场所，公司秉承政府的法令政策及有关部门的相关规定而制定了相关的规章制度，希望每位员工切实地了解应遵守的事项并认真执行。

公司给予每位员工专业的培训，良好的工作环境，和优厚的福利待遇，期盼各位同仁尽职尽责，同心协力地把公司办成具有超一流水准，适合大众消费的休闲娱乐场所。

团队意识与强烈的事业心是一切力量的源泉，个人的聪明才智只有融入团队才会获得更好的发挥，才能取得更好的成就。事实上，责任心、乐观向上的精神、爱心、关怀，这些都具有金钱所无法代替的价值。

在公司里，晋升和发展都是建立在出色的业绩和良好的业务操作能力基础上的，你必须表现出出众的能力，良好的技能和高涨的工作热情，一步一个脚印的积累，并虚心向他人请教，你才会最终获得成功。

只要你有激情，有创意，有强烈的团队精神和团队意识，你就能在这个富有活力的团队里，和谐而富有激情的环境中一展才华。

欢迎您加入我们的团队，共创明日的辉煌。

一、服务理念：真诚服务，微笑有礼。

二、经营理念：态度要亲切，服务重笑容。清洁做的好，舒适没烦恼。机房顺又畅，音响零故障。消防常演练，生命最安全。

三、常用礼貌用语：

您好，欢迎光临豪门盛宴。是的，好的马上来。抱歉打扰您

请问需要什么服务吗？ 对不起马上为您处理 祝您欢唱愉快

谢谢光临，请慢走，欢迎再度光临豪门盛宴。公司口号： 全力以赴！做的更好！

四、专业的服装仪容：

1、发色：头发颜色以不夸张为宜，以自然色为主。

2、发型：

A.男性：前面头发不要盖住额头，后面发根不可过长应以不盖住衣领，头发应柔顺不毛躁，可用发胶固定，不宜剪过短。

B.女性：营业各岗位女性头发过肩者可扎成马尾辫或用发包、发簪梳整于脑后；短发者应以发夹、发胶固定。头发应柔顺不毛躁，刘海不可超过眉毛。发饰以素面为主，不宜剪过短（如平头）。

3、服装：所有人员必须穿着公司制服，以整洁、合身为主，不可过长或过短，裤线熨烫平整，名牌依公司规定戴在左胸。

4、鞋子、袜子：所有人员以公司规定之类型为主，不可过于夸张。并保持干净整洁。

5、仪容：

A.男性：不得蓄胡，每日刮整并保持脸部清洁。

B.女性：化妆以淡雅为主，避免浓妆艳抹，应涂口红以自然色为主，不可太深或太浅，且不得只擦护唇膏。

6、其他：不得留长指甲，需保持干净；女性指甲油以透明为主。双手可佩带一个手表，已婚员工可佩带一个素面戒指，女性可佩带一副式样简洁的耳钉，其余的不可佩带。

五、岗位职责

营运经理岗位职责

1、根据公司规章制度和各设施项目具体情况，制定行政章程，管理制度、奖罚制度、考核制度和各部门管理人员工作职责标准，并监督实施所保证各分部门的工作正常运作。

2、严格执行人事招聘、考核、录用、培训四个步骤，做到唯才是用，以确保公司建立及拥有一批高素质、高效益、高标准的员工队伍。严格控制好人员编制，规范员工工资福利，开发人力资源。

3、负责现场、人事、后勤的全面工作及监督工程等，督促检查各分部门的各项工作，协助做好各部门之间的协调工作，致力于落实岗位责任制，管理提高各部门工作质量，督促各部门完成总经理下达的各项工作指令。

4、根据政策制订公司的劳资、劳保制度，使公司的管理合理化、政策化、制度化、公平民主化，坚持原则、秉公办事。

5、负责调查公司各部门的工作情况，处理好内部员工的投诉，收集各方面的信息和意见，定期整理上报，为总经理提供资料。

6、努力改善工作环境，做好行政人事和后勤工作，为员工提供一个公平、公正、公开的工作环境，不断改善员工食宿环境及各项生活条件，积极建立公司企业文化，组织员工业余文化娱乐，树立公司的形象以增强公司的凝聚力和向心力。

7、有高素质的责任心，讲求质量，精益求精，对各部门员工的才能和积极性按 《员工手册》和有关制度做好考勤、考核及奖惩工作,经常对员工进行职业道德和工作意识方面的教育,培养员工的责任感。

8、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。

9、在总经理的领导下，负责楼面、后勤、安保的管理工作。

10、督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。

11、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才，通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。

12、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题。

13、检查员工的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。

14、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。

15、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。

16、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。

17、完成总经理交派的其他工作。

（二）营运经理工作流程

1、上班（营业前：12：20——12：30）

a、12：30上班后，服务员开班前会，将问题统计汇总。

b、查阅公司奖罚公告，了解清楚本部门奖罚情况。

2、部门例会（18：30——18：40）

a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格，是否带齐工作所需用品，（火机、开瓶器）配戴工牌等。

b、员工例会传达公司例会精神，总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。

3、准备工作（18：40——19:30）

a、排房，将看房服务员做好合理分配、分组工作，要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作。

b、与组长开会，总结前工作日发生问题，及处理解决后划分负责区域房间。

c、巡查服务员的房间准备工作情况，对准备工作未做好的房间，要及时督导或处罚。需要协调其它部门解决的问题，迅速找负责人协调解决，处理不了的上报总经理。

4、迎接服务工作（19:30以后）

a、了解员工站位情况，将发现员工懒散或不在岗位及仪态不礼貌的要警告或处罚。

b、热情有礼的迎候客人光临，客人一来要及时要求服务员跟进到位。

c、主动、礼貌问候客人，及时做好安排服务员服务。

d、中途巡视各区，及时督导组长、服务员服务质量，及时了解客人消费情况，及时做好相关的配送工作。

e、对服务态度不好或违纪员工，及时做好奖罚工作，协调好楼面各项配合工作，若遇到客人投诉，应认真处理及时上报，不得拖延。

5、收尾工作

a、客人要求买单时，若需经理打折，应根据客人消费情况做适当处理。在客人结算时，要了解现场，观察客人情绪，如不开心的客人，要特别小以处理。（根据实际情况做相关处理）

b、客人离去时，尽量能够热情的欢送客人至门口，礼貌致谢、招呼、点头欢送客人。

c、检查房间情况，做好工作日记。

d、开班后会，总结一天的营运情况，做好会议记录，下班。

（三）买单注意事项：

1、买单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生/ 小姐，可以换一张吗？”

2、买单人员在买单期间，不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。

3、如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。

4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作出请示，酌情处理。

5、进入厅房买单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象，把帐单消费金额报大，骗取小费。

6、任何情况下，无论找零多少不可以不找零，或私吞小费。

7、不可以私自兑换外币。

主管岗位职责

1．按时上下班，不迟到早退旷工，注重自身形象，按公司要求着装，佩带工号牌，遵守公司规章制度，做好带头模范。．提前做好岗位准备工作，准时开立会，安排好当天的工作任务。．以礼待客，做到微笑、热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、大方，不得以任何理由与客人发生争吵。．工作时间不得擅离岗位，聚众聊天、打闹、开玩笑、抽烟、喝酒、唱歌做私事，公话私用。

5． 时刻观察了解，掌握自己责任区域内包房的消费情况和客人的动态，及时发现问题，解决问题。

6． 做好部门间的配合工作，业务繁忙时及时合理安排调配下属员工，做到以身作责。．严格管理下属员工，实事求是，不包庇、隐瞒，及时制止和汇报违反公司制度和违法的行为和事。．严格遵守公司汇报制度，认真做好每天工作记录，职权范围的问题及时解决处理并汇报。

9． 服从上级管理，同事之间团结协作，相互关心，不得拉帮结伙，无事生非，打架闹事。

10．爱护公司财物，勤俭节约，合理利用公司水、电、纸营业物品等资源，严禁浪费，积极提供合理建议。

11．按公司要求，认真做好卫生工作，随时保持自己负责区域内的整洁，抓好下属员工的纪律，努力提升服务质量。

12．严格遵守公司的保密制度。

13．努力学习岗位业务知识，认真做好管理工作，随时保证负责区域的正常工作。

14．营业结束，认真做好区域卫生检查，消防安全检查，设备设施检查，并做好记录。

15． 积极协作楼层经理，做好楼层经营管理工作，发生问题带头配合保安部处理、解决，制止事端。

16．对自己负责区域和职权范围内的任何事，承担一切责任。服务生岗位职责

1．按时上下班，不迟到早退旷工；注重个人形象，时刻保持个人卫生，按公司规定着装，佩带工号牌；上下班走员工通道。

2．认真做好营业前准备工作如：包房设施、设备是否一切正常并开启；所需物品是否齐全，环境卫生是否整洁。

3．勤用礼貌用语并养成良好习惯，对待客人做到：微笑、热情、周到、细致、耐心、安全、大方，骂不还口。不得以任何理由与客人发生争吵。

4．对自己工作岗位，做到认真负责，随时了解包房动态，有情况及时汇报制止；严格防范：吸毒、赌博、卖淫、打架等违法犯罪活动发生。避免逃单等情况发生，否则承担后果。

5．工作时间不得擅离岗位，聚众聊天、打闹、说脏话、吃零食、做私事、打私人电话、私自休息会客；不在得在营业区内抽烟、喝酒，在包房里唱歌。

6．不得与公关发生冲突或发生不正常关系，不得向公关索取包房内客人香烟或点食品酒水出包房。

7．服从管理，积极参加公司组织的各种活动；同事之间团结协作，积极配合，不得无事生非，打架闹事。

8．客人结束买单，及时进房检查设备设施是否一切正常，客人是否有物品遗留，发现问题马上汇报处理，否则一切后果自负。

9．爱护公司财物，勤俭节约，拾到物品及时上交或归还失主。

10．做好每天的工作记录，不得泄露公司机密和资料。如公司的营业情况、工资待遇、操作制度等。

11．及时举报各种违反公司制度和违法的事，积极提供合理建议。

12．积极配合保安部，严厉防范和制止各种对公司不利的事的发生。

13．营业结束，认真检查包房、消防安全，及时关闭各种设施设备和电源。

14．努力学习岗位业务知识，熟练操作岗位设备，设施。

PA部岗位职责

1．按时上下班，不迟到早退旷工，按公司要求着装，配带工号牌

2．自已工作区域范围时刻保持整洁，杯具，器皿严格按照卫生制度操作，清洗消毒，已消毒物品存放保洁柜

3．消毒间不得摆放任何与工作无关的物品，洗手间随时保持清洁，专人负责

4．工作时间不得在非自已的工作区域聊天闲逛吃东西，不得擅离岗位，私自会客做私事。

5．勤用礼貌用语，并养成良好习惯，同事之间团结协作，积极配合，不得无是生非

6．爱护公司财物，损坏照价赔偿，勤偷节约，合理利用公司水，电，纸，营业物品，严禁浪费

7．积极主动完成公司安排的工作任务

8．严格遵守公司保秘制度，严禁泄露公司机密和资料

9．服众管理，认真做好本质工作，上司询问如实回答

10．努力学习岗位业务知识，熟练操作岗位设施设备和物品消毒程序

五、标准的仪态礼节：

仪态要端庄，眼神要专注，声调要柔和，应对要得体，礼节要周到，微笑要真诚，耐心要持续。

1、眼神专注：与顾客或同仁之间交谈时，眼神应正视对方，表现出真诚、关注，让对方觉得你是可以信赖的。

2、微笑真诚：微笑是亲近别人的最佳肢体语言。随时面带发自内心的微笑，即使不说话也可以让对方感受到你的热忱。

3、应对得体：与顾客或同仁之间应对，分寸的拿捏需得宜，过与不及都是失礼，口头禅与专业术语应极力避免。客人进场时，需迎送招呼，常用迎送语诸如：

“您好，欢迎光临！” “欢迎光临，上午好！” “欢迎光临，晚上好！”

“谢谢光临，请慢走！欢迎再次光临。”

4、声调柔和：展现轻柔和悦的声音（语速不急不慢），让人听后既舒服又容易留下好印象。

5、耐心持续：对客人待之以礼，情绪的修养、耐心的持续是打造高水准服务品质的基本条件。

6、仪态端庄：走路的姿态需有精神，不可驼背、懒散；站姿端正、挺拔；鞠躬的姿势要正确，举手投足需流露对顾客或同仁的尊重与关注。在营运卖场遇见客人进出场，需保持站定后行15度鞠躬礼。如有不便，则可点头致意即可。

7、礼节周到：将“诚信服务，以客为尊”为准则，一视同仁地对待顾客或同仁。与顾客同仁交谈或电话应对时，需多用雅语、敬语、歉语，遇到顾客或同仁应确实问好致意。

8、您的仪容：

衣着整洁

修饰大方

精神饱满

您上班时：

不迟到 不串岗

不怠工 不务私

您下班时：

不早退 不拖拉

做好初清

保证安全

您待客时：

热情接待

礼貌大方

您开会时：

准时到场

认真记录

积极参与

您与同事们：

不过问工资、奖金及其它机密事宜

不传递小道消息

主动关心和帮助别人的病痛疾苦及其它困难

六、人事作业：

1、迟到、早退、漏打、重叠：一次扣差勤2分，且需报备主管签核，否则以旷职论处。（30分钟内为迟到/早退，超过30分钟以事假计算。）

2、不得私自涂改考勤表，否则以公司制度论处。

3、指纹考勤时间为上下班前后20分钟内。

4、考勤表遗失者，应报备主管处理，且当月差勤为零。

5、旷职一天扣除当月所有考核，且扣除三日基本工资，一个月内旷职两天扣除当月所有薪资，并且辞退；一年累计旷职五天辞退。

七、请假做业：

1、事假：提前三天向主管申请获准，并填写假单，主管签核；事假一天扣6分，且扣除二天基本工资，一个月事假两天差勤分为零；一年不得超过十天事假。否则以劝退处理。

2、病假：因病须治疗，须于正常上班一小时内报备主管获准，并填写假单请主管签核（附件：医院病历卡，病假单，医疗发票），病假一天扣4分，且扣除一天工资，一个月病假三天差勤分为零。一年不得超过三十天病假，否则以劝退处理。

3、婚假：在公司任职满两个月者，提前十五天向公司申请获准，并填写假单主管签核（附件：结婚证明影印件），假期为七天。

4、离职：需提前十五天向干部及以上提出申请，获准后填写离职申请书主管签核方可离职。未按规定离职者，直接按旷职处理。

5、调假：自调/互调，需要提前两天向主管申请获准。

八、奖惩制度：

1、奖励分类：

A.嘉奖 B.小功 C.大功(提出对公司有利的建议)

2、惩罚分类：

A.警告 B.小过 C.大过 D.辞退 E.降级

3、奖惩办法：

A.奖励：a.嘉奖一次核发现金50元；

b.小功一次核发现金100元；

c.大功一次核发现金300元； B.惩罚： a.记警告一次罚款50元；

b.记小过一次罚款100元；

c.记大过一次罚款300元。

d.凡符合大过处分情节严重者辞退或降级。

4、员工有以下优良行为者，经查实，由干部申报奖励：

A.服务周到，忠于职守者；

B.工作认真，努力本职工作有成绩者；

C.对公司业绩有特殊功劳或贡献有利计划经采纳有收获者； D.德行、才职、智能胜任现职以上职务者；

E.对一切违反公司规定之事举发或防止使公司减免损失者； F.其他应予奖励事项。

5、员工有以下不良行为者，经查实，给予相应惩处：

A.违反公司规定或指令者； B.报告不及时而延误公务者； C.精神状态差，工作不力者； D.擅离职守者；

E.营私舞弊及教唆他人舞弊者； F.极端生事造谣惑众者。

九、公司十大禁令：

1.严禁内部员工谈恋爱或超出正常关系。2.严禁利用职位之便，进行贪污或挪用公款。3.严禁顶撞上级、与客人发生打架斗殴。

4.严禁私拿客人遗忘物品，拾到物品必须马上上交。5.严禁带走公司公共物品。

6.内部员工，严禁打架斗殴、赌博等行为。7.严禁一切有破坏公司形象的言行举止。8.严禁上下班代打卡。

9.严禁到制做间或客人包厢偷吃食品。

10.严禁顶撞上级甚至做出让上级难堪的事情。

注【违反以上条例者，视现实事情情节的轻重来处理或处罚款，甚至开除。被开除者扣除工资及押金，作为对公司造成损失进行赔偿。】

十、升迁制度：

因公司发展的需要，我们的管理阶层都由基层逐阶历练，选拔而出，而目前的职阶顺序如下（一律依缺额晋升）：

实习生→正职→组长→副主管→主管→副理→经理

升迁办法（外场）：

a)实习生→正职（一级至三级）： i.ii.iii.iv.v.资历：实习生任职满一个月，正职任职满两个月；

考核：实习生一个月正职两个月内考核分大于70分且差勤为满分； 惩戒：近一（两）个月内无惩戒记录； 提报日期：每月上旬； 生效日期：次月一号。

b)正职→组长： i.ii.资历：任正职三级满三个月；

考核：三个月内考核分大于70分，且差勤为满分； iii.iv.v.惩戒：近三个月内无惩戒记录； 提报日期：每月上旬； 生效日期：次月一号。

c)组长→副主任：

1.资历：任组长满半年；

2.考核：三个月内考核分大于70分，且差勤为满分； 3.惩戒：近三个月内无惩戒记录； 4.提报日期：每月上旬； 5.生效日期：次月一号。

d)副主任→主任： i.ii.iii.iv.v.资历：任副主任满九个月；

考核：近六个月内考核分大于65分，且差勤无零分； 惩戒：近六个月内无惩戒记录； 提报日期：适时； 生效日期：次月一号。

e)主任→副理： i.ii.iii.iv.v.f)资历：任主任满一年；

考核：近九个月内考核大于60分，且差勤无零分； 惩戒：近九个月内无惩戒记录； 提报日期：适时； 生效日期：通报之日起。

副理→经理： i.ii.资历：任副理满一年半；

考核：近一年内考核大于60分，且差勤无零分； 惩戒：近一年内无惩戒记录； 提报日期：适时； 生效日期：通报之日起。iii.iv.v.注：以上升迁一律依缺额晋升。

十一、福利制度：

1、生日Party：公司员工每月之寿星，公司将提供一间大包厢免费欢唱5小时（节假日和每日19：00—24：00除外，且需本人有效证件）。

2、优秀员工：公司每月将评选优秀员工，进行嘉奖。

3、旅游：每年公司将适时组织员工进行外出旅游。

4、员工欢唱：每月公司员工可在公司指定时间段进行员工欢唱。

十二、消防卫士——你、我、他（她）

消防安全是各企业都非常重视的环节，尤其作为公众娱乐行业，每日需要接待成千上万的顾客，顾客的生命安全至始至终是我们最重视的。我们意识到，仅仅配备完善的消防设备是远远不够的，更重要的是人员对于消防知识的认知。一旦发生突发状况，完善的消防设备结合人员的消防认知能将生命财产的损失降到最低点。平时，我们只有以“预防为主，防消结合”的宗旨认真对待，方能使火神无所遁形。所以，公司针对消防设施设立了严格的维护检测制度，在员工方面，从入职培训起，就安排消防知识的教授，测试等，让公司每位员工对消防有更深的了解，确保万无一失。

十三、身体是革命的本钱

培养良好的个人卫生习惯，是对顾客与自身负责的表现

1、如吸烟、食用葱蒜等食品后，如需上线工作，则必须漱口或嚼口香糖等。

2、保持良好的个人卫生习惯，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。

3、用过的纸巾要妥善弃置于垃圾桶内。

4、注意均衡饮食，根据气候变化增减衣服、定期运动、充足休息。

5、学会调整减轻工作、生活压力和尽量避免吸烟，以增强身体抵抗力。

6、住所经常打开所有窗户使空气流通。

十四、保密

1、总则

2、公司秘密是关系公司权力和利益，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项

3、公司全体职员都有保守公司秘密的义务

4、保密范围

公司重大决策中的秘密事项

公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策

公司内部掌握的合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录

供销情报及客户档案

公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表

公司职员人事档案、工资、劳务性收入及资料

公司内部管理制度

5、员工保密须知

公司员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时，应当立即采取补救措施并及时报

告总经理办公室

6、责任与处罚

7、出现下列情况之一者，给予警告，并扣发工资100-500元

* 泄露公司秘密，尚未造成严重后果或经济损失

* 已泄露公司秘密但采取补救措施的

8、出现下情况之一的，给予辞退并酌情赔偿经济损失直至追究法律责任

* 故意或过失泄露公司秘密，造成严重后果或重大经济损失

* 违反本保密制度规定，为他人窃取、刺探、收买、或违章提供公司秘密的* 利用职权强制他人违反保密规定的十五、附则

1、《员工手册》为公司内部管理资料，属机密文件，职员只可借阅，不可抄袭、翻

印、私存、泄露。如有泄密，公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任

篇3：KTV员工培训守则

1 资料与方法

1.1 临床资料

2011年12月, 随机询问我科30名出院患者, 对护士服务满意率为86.67% (26/30) , 2011年7~12月有患者投诉 (科内投诉) 我科护士服务态度冰冷2起, 发错药品被护士长当时指正1次, 被患者指正1次。

1.2 护士技术操作守则

1.2.1 认真做好三查八核对一注意

(1) 三查:服药、注射及各种护理治疗执行前、中、后各查对一次。 (2) 八核对:核对患者床位号、姓名、药名、剂量、浓度、时间、用法、药品有效期。 (3) 一注意:注意用药后反应。

1.2.2 认真做好一巡视四看五查五清楚

(1) 一巡视:交接班护士共同巡视危重、大手术及病情有特殊变化的患者, 进行床旁交接班, 接班护士应了解病区患者在位和去向。 (2) 四看:看医嘱本、看交班报告、看重点患者体温单、看各种护理记录是否完整。 (3) 五查:查看新入院患者初步处理情况, 查手术患者准备是否完善, 查危、重、瘫痪患者皮肤, 查患者排泄物处理是否妥善, 查患者各种导管是否固定通畅。 (4) 五清楚:对毒、麻、精神药品的各类数量当面交接清楚并记录签名, 钥匙随身带好;对新患者、手术、产后、危重患者的病情交接清楚;待执行的医嘱及各种临时治疗等交接清楚;对大手术、危重患者、正在静脉输血、静脉滴注或实验室检查的患者必须床旁交接清楚;急救器材、药品及物品交接清楚。

1.2.3 认真做好五定一及时一严格

(1) 五定:对于急救药品、物品做到定品种数量、定点放置、定人管理、定时检查、定期消毒灭菌。 (2) 一及时:及时维护补充。 (3) 一严格:严格执行各种护理操作规范。

1.2.4 认真做好四及时五了解

(1) 四及时:巡视病房及时、观察病情及时、报告医师及时、处置抢救及时。 (2) 五了解:护士了解常用药物的作用、剂量、不良反应、中毒症状、配伍禁忌。

1.2.5 认真做好五步骤六洁

(1) 五步骤:评估、诊断、计划、实施、评价。 (2) 六洁:患者头发、口腔、皮肤、指趾甲、会阴、床单清洁。

1.3 护士服务守则

1.3.1做好六心四勤

(1) 六心:爱心、真心、细心、耐心、诚心、静心。 (2) 四勤:眼勤、手勤、脚勤、嘴勤。

1.3.2做好五主动五个要五个零

(1) 五主动:主动换位、主动察觉、主动沟通、主动介入、主动关爱。 (2) 五个要:要容忍患者误解、要尊重和保护患者权益、要全方位无缝隙、要让患者知道并遵守诊治权、要整洁病房环境。 (3) 五个零:护患零距离、医疗服务零缺陷、各项记录零风险、患者心理零负担、护理工作零投诉。

1.3.3做到七声八个一

(1) 七声:患者来了有问候声、体贴患者有关怀声、服务不到有致歉声、操作前有解释声、受到患者表扬有道谢声、为患者办事有回声、患者出院有送声。 (2) 八个一:一个热情问候、一张真诚笑脸、一杯温热开水、一次周到入院介绍、一次准确规范入院评估、一次详细健康宣教、一个亲切称呼、一张整洁病床。

1.3.4做到四不护理服务 (工作和态度)

不推脱、不生硬、不冰冷、不顶嘴。

1.4 观察指标

比较我科15名护士培训前后患者满意率、护理差错、护理服务态度的变化, 分析进行护士培训的效果。

2 结果

2012年6月对我科15名护士进行《护士技术操作和服务守则》培训, 随机询问我科2012年7月份30名出院患者, 对护士服务满意率为93.33% (28/30) , 2012年7~12月, 实现护理零差错、零投诉。

3 讨论

美国医院特别重视员工培训, 美国医院培训讲座较多, 安德森癌症中心的放疗中心在世界排名第一, 每天早上都有讲课[3]。美国麻省总医院, 每天中午都有迷你课程, 美国哈佛医学院每年秋天都举办各学科继续教育课程[4]。笔者深受启发, 以《护士技术操作和服务守则》培训我科护士, 比较我科15名护士培训前后与患者满意率、护理服务态度的变化关系, 虽然《护士技术操作和服务守则》培训后患者满意率仅提高6.66%, 但培训后的护士护理服务态度热情亲切, 实现护理质量零差错、服务零投诉。本研究显示:对护士进行《护士技术操作和服务守则》培训, 有利于提高患者满意率, 有利于提高护士技术操作能力, 明显改善服务态度, 有利于构建和谐医患关系。

参考文献

[1] 于笑霞.美国游学感受[N].健康报, 2012-9-29 (6) .

[2] 葛瑜玮.香港这样解决医疗纠纷[N].人民日报, 2013-5-30 (6) .

[3] 许庆勇.我在安德森癌症治疗中心的所见所闻[N].健康报, 2012-9-29 (6) .

篇4：KTV员工培训计划

服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.教育培训工作程序:

一、确认培训项目.二、确定培训资料和教材.三、制定培训计划和工作目标.四、具体实施培训.五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.六、制定下一阶段的培训计划.教育培训岗位职责:

一、组织`编写培训教材和有关培训资料.二、`组织`举办培训班.并组织上课.三、负责培训场地的安排.四、了解员工培训情况,改进教育方法.五、组织员工的业务考核.目 录

第一章 培训制度:

一、入职培训制度

二、在职培训制度

三、对违章人员的培训制度

四、提职培训制度 第二章 培训内容: 第一节 职业素质要求:

一、仪容`仪表

五、服务做到九不

二、仪态

六、行为准则

三、言行举止

七、行为规范

四、基本礼貌准则

八、理论课程 第二节 服务流程及规范: 第三节 服务技能技巧与突发事件处理: 第三章 业务知识及表格 第一节 业务知识

一、人事:

二、吧台:

三、机具:

四、物料:

五、财务:

六、安全消防 第二节 表格

一、在职培训综合评估表

二、员工在职培训表

三、在职培训评估表

四、员工在职培训安排表（细）第二章 培训内容 第1节 职业素质要求 第一:仪容、仪表

优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1.头发：根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2.面部：经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3.手：所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4.首饰：穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5.制服：着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.胸牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.胸牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态: 作为一个服务人员，他的服务仪态相当重要，一言一行，一举一动甚至一个眼神都会对公司的形象、声誉产生影响。通过培养员工正规的服务仪态，使他们以后下到部门中服务规范，礼节亲切，形成良好的仪态。

1、站姿： 两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两脚挺直，收小腹，挺胸，两肩自然下垂，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于面前腰带间，两肩略向前分开。头正颈直，收下颚，面带微笑，两眼凝神注视前方。重点：两脚挺直，收腹挺胸，双手呼口交叉于腰带前，微笑，眼神。

2、鞠躬礼：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。行礼时，上身倾成15度角，头正，下额略收，面带微笑，两眼注视对方眼睛三角地带，礼毕迅速成站姿站好。重点：前倾成15度角，下额略收，微笑，眼神。

3、指引手势：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。当指引方向为左面时，左手迅速摆到左面定点，手臂与上身成45度，肘部成90度，五指伸直并拢，手掌与手臂保持平衡，右手仍放于腰带间，右半身仍旧成站姿，头迅速转向指引方向一面，脸正对指引方向，收下额，面带微笑，两眼注视指引方向。当指引方向完毕，左手迅速收回，虎口交叉置于腰带前，头也转正，成站姿站好，指引为右面时则相反。重点：指引手摆动动作及手臂与上身成45度，肘部成45度角，手与手臂保持平直，五指伸直并拢，转头姿势，微笑，眼神。

4、走姿：当开始走时，先走左脚，跨度要比平时 正常步伐大些。上身保持挺直，挺胸，双手自然下垂，摆动，头要正，头要直，面带微笑，双眼注视前方，收下额。重点：脚步要抬高，双手握空拳，自然下垂摆动，挺胸，注意行进速度，微笑，眼神注视前方，两人并肩，三人成行。

5、托盘：盘的使用： 1．托盘的准备：

（1）托盘必须干净，无破损；

（2）服务时垫有干净布巾，以免打滑；托托盘分为六个支点，五个手指一个掌肌。托盘分为方托和圆托。方托为重托，圆托为清托。托时左手臂玩成90度，手指向上自然张开，将托盘放在掌心上，走动时右手自然摆动，重的物品放在里面，轻的放在外面，放物品时应由内到外，由高至低，由大到小，由重到轻的顺序放。重点：左手臂弯成90度 用手掌心吸住托盘 走动时身体不要摇晃。第三行为举止: 员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1.基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2.接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好.请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位? 先生,对不起请问您的朋友到齐了吗? 对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友

都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3.服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗? 谢谢您的光临,欢迎下次再来.4.电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您? 请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗? 请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5.祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6.征询语:请问您有什么需要服务的吗? 7.我能为您做些什么吗? 您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗? 您喜欢„„吗? 如果您不介意的话,我能„„吗? 8.回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9.道歉语:实在对不起,请您原谅.10.打扰您了,请原谅.感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11.指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.12.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转 请让我带您走..13.答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.14.告别语:再见,欢迎下次光临.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则: 1.尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2.尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.篇二：量贩式ktv新员工培训计划

麦哆量贩式ktv新员工培训课程计划初稿

一、简介：

为确保方庄店如期开业运营，安照工作计划进度表规划内容以及其他相关工作的有效进行，执行员工培训的前期准备工作，同时也为了使新员工融入公司环境及提高对公司的认识及岗位知识技能水平、推进公司健康快速的发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则。经店长、运营经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天的员工培训，着重于企业文化、员工的专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识的认识于了解。特制定该方案，具体计划如下：

三、培训人员： 店面各部门全体员工

四、培训目的：

1、提高新员工对公司的认识

2、提高全体员工都应掌握的业务知识能力（酒水知识及服务礼仪）

3、提高新员工对公司制度的了解

4、提高新员工公共安全意识

5、提高新员工对本岗位工作的业务能力、岗位特征及注意事项

6、增加团队凝聚力

7、提高员工素质及应变能力

8、五、培训内容：

1、企业文化培训

2、服务礼仪培训

3、形体及对列训练

4、组织构架培训

5、人事制度培训

6、公共安全培训

7、音乐技术培训

8、酒水知识培训

9、各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项培训

六、培训方式：

1、知识培训（课堂授课）

2、经验借鉴交流

3、实际操作（工作现场演练）

八、相关表格： 课程表

新员工培训调查表员工须知

培训单位：天天麦哆娱乐有限公司

地址：丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。受训人员姓名： 部门： 职务：

根据企业发展需要，提高员工的职业技能，公司统一组织参加培训。

一、培训时间从2013年11月16日起至方庄店开业

二、培训是以知识培训（课堂授课）及实际操作（现场演练）的形式进行。

三、培训期间准备物品：

1、本、笔、水杯自备

2、公司发放物品：培训服（每日培训结束后需上交组长）、档案袋、员工须知、课程表、听课记录表、课程评价表、公司发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回，请妥善保管，如有损坏需照价赔偿。

3、培训期间请穿着t裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋

四、培训期间中午一顿员工餐收10元（可从工资扣除）、也可自行解决

五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律，内容如下：

1、不可迟到早退、不得请事假（特殊情况上报班主任），无故缺席1次或迟到早退累计3次者按辞退处理。

2、培训时要保持安静，手机静音，不可窃窃私语，要认真听讲

3、培训时应做好笔记，不得做与培训无关的事情

4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经允许的情况下离开课堂（有要事者需向班主任申请）。

5、吸烟的员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生

6、整体培训结束后，每一个参加培训的员工都要写一份培训心得及感受（需如实填写）于开业前提交 员工签字：负责人签字：

年月

九、预期效果：篇三：ktv服务员培训计划 培训应注意的几点

1．提前五分钟到培训地点。2．手机调到静音。

3．培训期间，会场必须保持安静，不可交头接耳或大声喧哗。4．如员工有事要发表，必须举手，得到领导的批准，才可执行。5．接听电话或有事要离开等，必须得到领导的批准，才可执行。6．任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。（除水）保持会场干净。7．培训人员要做到有问必答，细心聆听，领导培训内容做好。

8．培训人员要注意坐姿，不可坐东侧西歪，或抱枕头，或不雅观的动作。如何快乐工作和生活 快乐秘诀之一：

◆有专业技能，有理想，更要有目标和追求；

◆有良好心态，经常保持微笑，用深呼吸缓解压力； 快乐秘诀之二：

◆保持良好人际关系，和别人一起分享喜悦； ◆乐于助人，帮助并指导同事工作方法； 快乐秘诀之三：

◆工作中保持稳重，生活中保持童心，善于发现乐趣； ◆运用人际沟通技巧，与各种人愉快地相处； 快乐秘诀之四：

◆会生活，保持一定的幽默感，适时给自己奖励

◆站在别人的立场思考问题，学会宽恕他人，谅解他人； 快乐秘诀之五：

◆尊重别人，团结同事，有几个知心朋友； ◆常和别人保持合作，并从中获得乐趣； 快乐秘诀之六：

◆关爱家庭，享受你的天伦之乐； ◆注重仪容仪表，保持高度的自信心； 快乐秘诀之七：

◆尊重弱者，学习强者； ◆知足常乐，不要财迷；

快乐工作的决定性因素

你不能决定生命的长度，但是我可以控制他的宽度。我不能左右天气，但是我可以改变心情。我不能改变容貌，但是我可以展现笑容。我不能控制他人，但是我可以掌握自己。态度决定一切！！

★你对生命的态度决定了生命对你的态度！★保持一颗宁静的心态，调整好自己的心态！★假如我是一颗流星，让他留下光芒！★假如我是一棵小草，让他留下芳香！

岗位职责

1.按时上班，头发整齐，化淡妆，穿着整齐，保持良好的精神面貌。2.准时开例会，按领导的安排工作。3.做好营业前的卫生及一切准备工作。

4.与各部门密切配合，按照工作程序为客人提供优质的服务。5.积极参加培训，不断增强自身素质和业务技能。6.平等待人，以礼待人，满足客人的合理要求。7.各项服务工作做到迅速，准确，细致。8.服从领导的工作分工，做到先服从后上诉。9.严格遵守员工守则及各项规章制度。

营业中 1.2.3.4.5.6.7.站岗不能东张西望，不能说话。每次上出品的时候都应说‘请慢用‘。每次征询客人意见时都应说对不起，打扰一下，请问需要„„ 点单时应积极给客人反馈如从。切记在服务中打喷嚏、咳嗽时要捂住嘴侧身并道歉。要细心服务，懂得跟杯。客人的杯永远是不能空的，台面不能有空杯、碟、水迹，烟盅不能超过三个烟头。8.学会分析客人是什么类型，为此点相应的歌或电视。9.切记与人说话时，应保持相应的距离和良好姿态。10.台面不能放太多的酒，3-6瓶为限。11.时刻保持包厢卫生干净。

12.在服务过程中有客或领导进厢时，应第一时间去拿酒杯，斟酒并介绍领导。13.点单时后付应让客人签字，现收的应唱钱、鉴钱。14.在包厢内还剩1-2位客人时，就应注意客人跑单。

15.客人点洋酒或红酒时，一定要询问客人要纯饮还是混饮，当酒上来时，一定要给客人验酒。16.当客人要求转厢时，第一时间要通知上级领导或咨客。17.当客人离厢时，应及时搞好卫生。

18.关于毒品的问题我们应怎样处理（答：我们只提供酒水牌上的服务）。服务三轻

①走路轻 ②操作轻③说话轻 服务四勤

① 口勤 ②脚勤③眼勤 ④手勤 服务五声

①迎客声②送客声 ③道歉声 ④应答声⑤谢谢声

十个一点

嘴巴甜一点，脑筋活一点。行动快一点，效率高一点。做事多一点，借口少一点。胆量大一点，脾气少一点。说话轻一点，微笑多一点。

托盘的应用技能

篇5：KTV员工培训内容大纲

2、企业与员工之间的关系！

二、公司的企业文化与发展空间

1、公司的企业文化与发展趋势！

2、员工的发展空间！

三、员工手册

1、公司的各项规章制度！

2、现场的注意事项及人事方面的各项程序！

三、基本体能动作及礼节礼貌培训

1、走道上的走姿，站姿，蹲姿，鞠躬礼，及指引手势！

2、基本服务用语，微笑服务与言行举止的具体标榜！

四、班前的各项准备工作

1、班前现场卫生的准备工作及检查！

2、班前现场各岗位的工作交接，物品的交接与配备！〈1〉吧台工作交接，物品的交接与配备！

〈2〉主接台工作交接，物品的交接与配备！

〈3〉超市工作交接，物品的交接与配备！

〈4〉包厢工作交接，物品的交接与配备！

〈5〉工作间，走道，洗手间的各项工作交接与配备！

五、打烊的各项工作流程

1、现场的卫生清洁！

2、包厢，走道，工作间，主接台与超市设备实施的检查与交接！

3、机具设备及其他灯光等电源的关闭！

4、现场工程问题的登记，卫生问题的登记！

六、各个工作岗位的职责与工作细节

1、现场领班的工作职责与细节！

2、楼层组长的工作职责与细节！

3、楼层服务员的工作职责与细节！

4、吧台员的工作职责与细节！

5、主接员的工作职责与细节！

6、超市收银员与理货员的工作职责与细节！

七、进包厢的服务流程

1、摆台服务流程！

2、巡回服务流程！

3、服务铃服务流程

八、清包流程

1、检查包厢的工作流程！做好开源节流！

2、清包的工具准备与清包流程！

九、超市酒水食品的培训

1、洋酒的种类，价格，产地，杯具配备与勾兑！

2、白酒的种类，价格，产地，杯具配备与勾兑！

3、红酒的种类，价格，产地，杯具配备与勾兑！

4、啤酒的种类，价格，产地，杯具配备与勾兑！

5、销量较好的食品小吃的价格与口味！

十、各种单据的正确使用方法及注意事项

1、寄酒单的正确使用方法与注意事项！

2、酒水单的正确使用方法与注意事项！

3、报表的正确使用方法及注意事项！