左岸咖啡馆策划案

2024-04-30

左岸咖啡馆策划案（通用7篇）

篇1：左岸咖啡馆策划案

左岸咖啡店商务项目策划书

一、内容概述

（1）本策划书说明了左岸咖啡店在2012年开实体商店的计划。

（2）本计划涉及的实施时间为10届集美大学商务英语学生毕业后的三个月内。

（3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的，大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现，而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业，我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！

（4）本商务项目策划书的主要目标是：取得厦门咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店，并通过集资股份责任制，降低应届生大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。

（5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用集美大学外国语学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。

（6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。

二、项目市场分析

随着人们消费水平的不断提高，生活品味也在相应的提升。目前咖啡消费已成为一种主流时尚。根据统计，我国的年消费量约为20万吨，并以10%的速度逐年上升，而人均消费量则以30%的速度递增。全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升，部分地区甚至超过了100%。由此可见，中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的，不久的将来，中国将成为世界上最重要的咖啡消费大国之一。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围，文化和生活追求。就其目前的市场而言，咖啡在中国的消费有着广

阔的前景。

三、项目市场定位及SWOT分析

1.市场定位

(1)产品和服务描述：

①产品介绍：

以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。

a.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等；

b.西餐类：以进口牛排为主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等； c.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；

d.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等。

②服务描述：

为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

（2）竞争比较：同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们咖啡店环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。

（3）资源、技术：咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

（4）格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

（5）针对消费群体：商务旅客，成功人士，追求时尚潮流的年轻一族。

2.地点选择

(1)市场需求：

a.固定的老客户资源；

b.写字楼与宾馆客源；

c.购物娱乐场所；

d.成熟居民小区；

e.外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业；

f.本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

（2）地点选择：结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址；因此，我们选择在思明区中山路，但是由于该街道的房租比较高，而咖啡馆的占地面积不宜太小，所以选择租用一栋楼，但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大，因此出租一楼店铺的一部分，为我们分担房租，留一个小入口，咖啡馆用二楼和三楼，总共150平米。

3.SWOT分析：

（1）机会

咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式.随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。

（2）威胁

就目前厦门咖啡业市场来看,我们的竞争对手非常的大。

目前厦门有很多的连锁机构，这些咖啡厅都有一定的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的。

（3）优势

在连锁店集团化的经营模式下，程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化，无法彰显咖啡厅的个性化特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，发展个性化特色咖啡厅，并成功打入厦门咖啡业市场。这个时候，我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点：商务、休闲、艺术咖啡专卖店；经营理念：诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。

（4）劣势

首先，咖啡厅行业进入厦门市场尚处于饱和挖掘阶段。

其次，因为在咖啡市场上，消费者可能已经接受了早期进入厦门市场的咖啡厅，对于新兴品牌，消费者能否能顺利接受是个问题。因此，初期进行市场推广时，需要更多的宣传促销费用。

4.竞争分析

现有的竞争对手重要有三类：

（1）奶茶店：一饮相思，七杯茶，街客，大维等，这类店铺价格比较低廉，会吸引大量的学生顾客；

（2）中山路附近的大量酒吧、水吧：我在生活，格门，布拉格等，其规模不大，具有一定特色；

（3）直接竞争对手：水井咖啡屋，斯玛特咖啡屋，萨尔瓦多咖啡店。

5.成本分析

支出：按照半年算

房租：整栋楼的房租是2万元/月，房租半年一付，加押金一共是150000元装修费用以及材料：80000左右

员工工资：平均每个人在3000元/月，员工控制在6个左右，一共是108000元左右

水电：1300/月左右，一共是7800元左右

工商税务以及其他：5000元/月左右，一共是30000元左右

半年的支出在375800元左右

收入：按照同类咖啡馆市场调查，每日顾客在15桌左右，每桌消费200元，保守估计约为3000元/日，半年的收入的约为540000元/半年

半年的纯利润保守估计在164200元左右

四、推广计划

1.广告宣传：

针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

2.事件营销：

开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动、观影活动、艺术社区活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

3.服务营销：

建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为某先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

4．促销策略：

咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分路段发放，采用密集战略，同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。

五、财务计划

1.实行严格的财务管理：实现损益控制的手段是通过“日报表”和“月报表”上的科目审核。

2.每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并

一式两份，以便核对及入帐。

3.店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走。

4.如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

5.对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

6.财务管理目标: 追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。

篇2：左岸咖啡馆策划案

发表时间：2012-03-10 20:42:09 查看次数：2954

标签: 品牌策划咖啡品牌策划

一杯咖啡或一杯奶茶的价值究竟是多少，这取决于消费者如何理解。用情感提升品牌的形象从而打动消费者并提升购买欲与竞争力，是乳类食品经常用的营销方法。无论是如今的香飘飘、优乐美还是星巴克、上岛，都是用这种手段吸引大众。而消费者也在无形中给了这些品牌一个心理定位。

巧用媒介，终端制胜

同为乳类食品的左岸咖啡却让我们眼前一亮，天策行的营销策划团队将左岸咖啡的所有媒介传播方法全部搜集在一起，发现了以下的规律。无论是TVC还是平面广告还是广播里，循环播放的都是关于发生在左岸咖啡馆的一个又一个故事，却只字不提自己的产品，这是其他乳类产品从未做过的。这浪漫孤独的漩涡，让人深深陷入其中。我们不禁感叹，左岸的媒介策略真是巧妙，让竞争者望而生畏。用故弄玄虚的手段，让消费者进入一个心理误区，当人们发现左岸咖啡馆是一个品牌名字而不是一档深夜故事秀时，人们竟毫不犹豫的接受了它，这是因为左岸已经在人们心中已经产生了一定的心理价值，人们喜欢听左岸的故事。这些感性的东西利用不同的媒介同意传播出去，就产生了与以往不同的反响。在对左岸咖啡馆这个案例的调查过程中，天策行的营销策划团队发现，竟然有多半的人，宁愿相信左岸的真实存在，而左岸的这个做法，被之后的很多营销策划案例都效仿过。

顺势而应，营销品牌

那么，同样的，与所有希望卖高价钱的厂商一样，左岸也想把咖啡的价钱卖到天上去，那么用什么样的手段呢？天策行的营销策划团队分析，我们以往看到过一些卖海参的，卖家具的，其实产品质量都很一般，但是，这些商家都希望把价钱提上去，可是成本已经不可能再往下压了，也不能做赔本买卖，那么在品牌元年的时候到底应该怎么办呢？最后，大家找到了一个好办法——顺势而应。比如一个卖海参的厂家，他想把海参的市场价提高，就直接对外宣称，我的产品特点就是贵。中国人的心态就认为，贵的东西就是好，这个海参厂家在初期宣传的时候，就一直说自己的海参比其他品牌贵，贵的原因是因为自己的海参更新鲜，于是，经过了一番炒作，大家看他卖不出去也不降价，就信了，他们家的海参之所以买的贵是因为他们家的海参真的好。而左岸咖啡也是如此，这是老套的营销手段了，左岸的咖啡用的是没有真空密闭的塑料杯子，这种杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。左岸又想卖高价，自然环境又不允许，怎么办？顺势而应。在宣传的时候，左岸把自己的弱点变为制胜点，“我们的咖啡之所以卖这么贵，是因为我们咖啡的保质时间短，根本原因是因为我们希望左岸给您提供的咖啡更新鲜”。消费者又信了，左岸依靠顺势而应，轻松地越过价格壁垒，把咖啡的价格卖上了天。

借助“傍大款”来炒概念

天策行的营销策划团队在对左岸的整个案例分析讨论中发现，左岸选择咖啡作为产品，是因为咖啡的格调更容易被人们认为是高级品，也就是说，人们心中已经给咖啡定了位，认为咖啡是高级场所的产物，所以，左岸选择咖啡而不是别的，这与之后的概念炒作完美地融为一体。左岸利用“傍大款”的理念，将自己与高级咖啡并驾宣传，全世界，除了飞机头等舱上的，除了希尔顿酒店套房里面的咖啡之外，我们想让您知道，恐怕只有巴黎塞纳河左岸的咖啡最浪漫最奢侈了，这巧妙的营销策略，使得左岸的故事孕育而生，也同样被之后众多的营销策划案例所模仿。塞纳河左岸的咖啡最高级，所以，人们就应该再高出十块钱或更多钱买左岸的咖啡。左岸当时锁定的目标消费群体是20岁左右的年轻女孩。事实也证明，这个消费群体

最容易被创意和感觉，而不是产品所打动，她们更加注重追求情感归宿，这也是后来凡客体在年轻人之中流行的原因所在，因为他们更加感性。于是，正如我们看到的，左岸开始炒作概念了，来自神秘迷人的塞纳河畔的咖啡馆以及这个咖啡馆里发生的浪漫故事，足以吸引它的目标群体，就像我们在文章一开始提到的，那之后，无论电视、电台还是广播，到处都弥漫着左岸咖啡馆的迷人味道。

解析左岸咖啡馆建立品牌的秘诀

在左岸开始推广上市的第一年，它便神奇的卖了400万美元，这个传奇的数字为左岸打下坚实的基础，使其在今后的日子里，以营业额同比增长15%左右的势头迅猛发展着。我们认为，在消费者的想象中，左岸咖啡馆一定是一家寂静又浪漫的小馆，在那里，可以吹着海风，欣赏音乐，或读一本喜欢的书，给自己一个完全独立的空间，甚至可以幻想，左岸咖啡馆是你心灵的一片净土，一个梦想。于是，在消费者无数的幻想之中，左岸最终变成了名副其实的高级品牌，变成了唐宁街10号的抢手货。

篇3：南宁城市形象传播策划案

策划团队以访谈形式为主，问卷调查为辅，进行多种形式、多种渠道的调研。结果表明，南宁首创东盟经济、文化中心城市形象，具有独一无二的特色，随着中国东盟自由贸易区的建成，开通了南宁走向多区域的国际通道。然而，由于中国与东盟国家交流活动单一、交流范围狭窄，南宁作为中国东盟自由贸易区中心、中国—东盟博览会的永久举办地，没有很好地扩大、加深与东盟国家的交流，至今也没有形成一套完整的城市形象对外传播方案。

为此，本案拟定“把南宁打造成为东盟经济、文化中心，传播南宁东盟经济、文化中心城市形象”的公关目标，以南宁及东盟国家民众、东盟国家留学生、中国—东盟自由贸易区投资商、民间协会组织等为目标受众。建议南宁市政府采取“攻心为上，攻城为下”和“先难后易”的总策略，在整个活动中，强调以情感人、以情动人，因为只有使南宁文化与东盟文化的融合相得益彰，最终才能真正将南宁城市形象成功传播到东盟各国。由于东盟各国文化错综复杂，致使南宁城市形象对外传播挑战重重，建议南宁市政府以中国—东盟博览会的召开为契机，通过在东盟国家各城市不间断的传播工作，维系南宁在东盟各国民众心目中唯一不可替代性的地位。在对外传播获得一定成效后，再转战国内。

建议采用“宣传型、建设型、维系型、交际型”四大活动策略：以“邕揽天下人”为主题，运用大众媒体和内部沟通的方法，开展一系列主题传播活动，旨在传播南宁——东盟经济、文化中心的城市形象;通过南宁、东盟各国城市间的文化交流，充分挖掘南宁与东盟各国文化的共通性;通过在东盟国家各城市不间断的宣传和工作，维持南宁在东盟公众心目中的良好形象;通过文化交流年、双语演讲比赛等活动，深化南宁市民与东盟各国民众的友好关系，进一步建立长期友好战略经济合作伙伴关系。

本案拟定整体传播策略、阶段性重点传播策略和差异性传播策略。整合媒体资源，以网络媒体打开突破口，包括电视、平面等在内的传统媒体辅助配合，进行高覆盖立体式传播，实现南宁文化品牌价值最大化。活动传播紧密结合东盟文化元素，建议在每个阶段采用不同的传播强度，强化与公众互动，重点传播阶段性成果，针对不同的主题活动、不同的目标群体采用不同的传播策略和传播方式。

logo阐释：“邕”上为“川”，山水之意，下为“邑”，潮湿之意，寓意山水相连、风光秀丽。“邕”是南宁的简称，邕字最后的勾勒笔画象征着南宁有着兼容并蓄的人文环境，招揽天下宾朋。

拟定推出主要面向东盟国家的五大主题活动：通过“邕揽天下人”——南宁城市形象传播系列活动新闻发布会，隆重推出南宁城市形象传播项目logo;通过中国—东盟自由贸易区经济发展高层论坛，与东盟各城市携手共进，构建东盟和谐国际环境;通过中国—东盟国际文化交流年，增强南宁与东盟各国城市文化交流，建立南宁与东盟各国城市的良好关系，进而辐射到全世界;通过“中国—东盟和谐之音”国际双语演讲比赛，为中国—东盟友好合作企业提供人才选拔基地，为各高校学子提供更多、更好的就业机会;通过东盟民歌·相约南宁系列活动，加强南宁与东盟各国之间的民歌艺术交流。

专家点评

马志斌第三届中国大学生公共关系策划大赛执行主任、评委

篇4：偷一杯左岸的咖啡时光

白日梦飞行，巴黎

因为有六小时的时差，在早晨9点告别北京的我们，会在法国时间的下午2点抵达巴黎。接近十多个小时的飞行，从时钟上看就像打了一个盹，只需要一个午后酣梦的时间，你就醒在了巴黎的灿烂阳光里。

为了避开下午可能拥挤的车流，我们提前预定了法航穿梭巴士的座位前往市区，每个人单程12欧元的票价要比出租车的价格划算很多。我们所搭乘的2号线，终点站是巴黎地铁线路的1号站点“马约门站”。这个拥有百年历史的车站，是整个巴黎地铁网络的开端。

古堡酒店的繁华一梦

与国内及东南亚旅行的新酒店偏好相反，在巴黎选酒店的原则是越古老的才是越好的。

得益于法国政府对于历史文物的大力保护，巴黎的旧城基本保持了拿破仑时期规划建设的全貌，70%的民居与酒店的平均年龄都超过百年历史。为了方便无数像我们这样带着巴黎梦而来的旅行者，老城内的不少古老建筑都被改建为可提供现代设施的酒店。我们所选择的是一家位于凯旋门附近的古堡酒店，价格虽然不算实惠，可是对于想要用最多时间拍摄巴黎的我们来说，从酒店步行至巴黎老城中心凯旋门仅需5分钟的优越位置已值回差价。

虽然说进行了现代化的改建，可是以保留古建筑元素为头号原则的法国人并没有将古堡内部拆开重建。酒店的电梯，依然是老式的铁门电梯，狭小的空间最多可容一个带大件行李的住客进入；当你拖着行李走过时，地板吱吱的回响，让你觉得自己好像是闯入中世纪时光的不速之客。酒店房间内部摆设十分简单，看上去就像是一户人家接待客人的简单客房，不过庆幸的是那扇负责阻隔外部嘈杂声音的玻璃窗隔音效果十分好，让我们一夜安眠。

翌日清晨，为了错开人流拍摄巴黎的晨景，我们在酒店享用了他们提供的家庭式早餐。虽然做足了啃数天干面包的准备，但是那些镜头里漂亮无比的法式面包、切片火腿却实在无法温热我们饥肠辘辘的胃口，在吃了一肚子冷饭后，我们收拾好相机、随身背包开始了一天的巴黎生活。

走马观花，巴黎行

欧洲建筑中较为讲究对称，成型于拿破仑时期的巴黎老城以凯旋门为城市中心向周围规则的扩展，在保留古老建筑的同时巴黎人也将更多的现代元素融入到了这座城市之中。

清晨是拍摄凯旋门最好的时间，金色晨曦会为石刻镀上耀目的光芒，赋予所有的雕塑一种蓬勃的生气。凯旋门右侧基座的雕塑，记刻的是1792年为抗击奥地利和普鲁士侵略，志愿者们汇聚于凯旋门下，向战场出发的场景。而它的左侧，则是为庆祝维也纳合约签订，所塑的拿破仑凯旋像，那一年正是拿破仑王国全盛的时光。

与摄影爱好者一起赶在清晨抵达凯旋门下的，是穿戴整齐的旅行团人群，其中很大一部分是我们的同胞，听着那些熟悉的声音里，你几乎会以为自己正在国内某热门景区参观。所不同的是，在凯旋门下留下标志性的到此一游照的他们，将马不停蹄地转往埃菲尔铁塔，而拍完雕像的我们还要继续攀爬284级台阶，去观景平台上继续拍摄第一天的巴黎全景。

由于带了单反和n多镜头，我的背包很沉。同行人中，有一个挺喜欢拍照的年轻人，只带了iPhone手机和一个很小的三脚架样的东西。好不容易爬上观景台，我忙活着拍照，换镜头，他忙活着摆弄手机和那个“三脚架”。后来在歇脚的时候，我跟他聊了起来，才知道原来那个“三脚架”叫做蓝牙拍照器，是可以固定iPhone、iPad的拍照器材，有点类似相机的三脚架，但不同的是还可以通过蓝牙进行控制拍摄，现在的新鲜玩意儿真是多呀。

结束凯旋门及周边的闲逛，时钟已经指向了中午，在商议之后我们决定将第一天的巴黎时间变成走马观花游，而对于不太熟悉法语的我们而言，最快了解巴黎的方法是乘坐来往于巴黎各个景区之间的城市观光巴士。敞篷的双层观光巴士让你可以有足够的视野来欣赏这座繁华的城市风景，车上所配备的耳机会为你播放景点解说。解说语言有八种，其中也包括了中文。在巴黎老城内有红、黄两色的观光巴士，分别隶属于不同公司的它们停靠站点各有不同，若是购买了两家的套票基本上就可以在自动解说的伴随下，在巴黎的各个景点之间自由穿梭了。

埃菲尔铁塔的最高点

“欣赏巴黎之美，最好的地方就是站在铁塔上，因为只有这个地方看不见铁塔! ” —莫泊桑。

1889年，为庆祝法国大革命一百周年和在巴黎举行的世界博览会，法国政府和世博会组委会在塞纳河南岸建起了这座巨塔。巨塔的修建，遭受到来自艺术领域人士的强烈反对，因为大家都认为这座象征着现代机器文明的铁塔看上去实在是与老城的古朴格格不入。为了表示抗议，短篇小说之王莫泊桑在铁塔建成之后，成为了铁塔餐厅的常客，因为“谁让这里是巴黎唯一看不见那座破塔的地方？”

经过了一个多世纪的时间洗礼，这座巨塔却以优雅而平衡的姿态成为了巴黎的地标。如莫泊桑所言，站在铁塔的最高点俯瞰整个巴黎城市之美，成为了每个到达巴黎的人都应该有的体验。

不过在超过600万人的拜访量面前，这种惬意的欣赏是要以不低于2小时的排队为代价的。每天清晨，排队等待登塔的各地游客络绎不绝，想要拍摄清净画面的旅行者，可以选择在晚上前往，而白天我们所能做的就只有尽可能到远一些的地方取景，让距离来忽略那些攒动的人头。

地下巴黎的漫游

在铁塔建成11年后的1900年，巴黎第一条地铁线路开通，起点站就是我们到达巴黎的第一个地点“马约门”。快速延展的地铁系统，开始成为巴黎人日常生活的必须，在古老的城市地下连接成一个巨大的网络。它的14条主线，2条支线，合计380个车站，87個交会站，几乎可以到达巴黎的每一个角落。当然，这也意味着你必须花一点时间去确定你的路线。在巴黎地铁站迷路并不是什么丢人的事情，因为就连巴黎人自己也常会在地图前研究线路。

城市的地铁站，总会汇聚这座城市最浓郁的街头文化。艺术之都巴黎的地铁站当然不会缺少街头艺术家们的存在。在地铁漫游中，我们遇见过滔滔不绝的演讲者，热情的歌手，也遇见过沉默的乞讨者，相同的是他们所有的一切都不是强迫的，即使你不愿意给一个铜板他们也会礼貌地向你道再见离开。所以，把镜头对准他们，也是对巴黎文化的另一种诠释。

为了降低维护成本，巴黎的地铁开始频频更换车型，那些怀旧的老式车厢终于开始逐渐淡出地铁舞台。不过，地铁公司貌似忘记了更新它的自动贩售机系统，喜欢在地铁自动贩售机购买物品的人必须得拼人品，因为很可能会遭遇到投币后不掉东西的问题，至少我的两次投币购买失败率是百分之百。

一个人的博物馆

如果你是个艺术爱好者，那么你一定要去卢浮宫；如果你的同行者，是个狂热艺术爱好者，那么请阻止他去卢浮宫。

始建于1204年的卢浮宫，在800年间完成了从王室城堡到世界艺术品殿堂的转变，四十余万件藏品被分布在东方艺术馆、古希腊及古罗马艺术馆、古埃及艺术馆、珍寶馆、绘画馆及雕塑馆中。对于游客，想在几小时内看遍卢浮宫的198个展馆，是一个不可能的任务；对于狂热的艺术爱好者，如果你每件展品看两秒，每天看8小时，你也要一个月时间才能看完所有藏品。

常规的卢浮宫之旅，都会以维纳斯、胜利女神、蒙娜丽莎这镇馆三宝开始，之后根据自己的喜好选择游览的不同的展区。为避免因相互迁就而错过自己心仪的艺术品，结伴而行的旅人必须分开，享受自己一个人的博物馆时间。在博物馆入口所租借的语音导游系统，是独自参观的最佳助手，设置语言之后，我们只需输入展品编号即可听到对展品的详细讲解。不过，决定在卢浮宫泡上整天的人一定要提前填满自己的胃。因为为了保证参观环境整洁，卢浮宫内只有一家很小的咖啡馆供游人休憩，其余地方不贩售食物和饮料。

在告别卢浮宫之前，我们不能错过华裔设计师贝聿铭所设计标志性的玻璃金字塔，这个曾被超过90%的巴黎人所反对的设计，如今亦成为了巴黎引以为傲的创意。电影《达芬奇的密码》中，最后的谜底便是从这里开启的。

巴黎圣母院与圣心教堂

巴黎圣母院的钟声是我们对于巴黎最深刻的印象之一，在雨果的笔下我们所读到的是美丽的吉普赛少女爱斯美拉达与钟楼怪人卡西莫多的动人故事，却忘记了它还是集宗教、文化、建筑艺术一身的古老巴黎精神最核心的象征。在前往圣母院参观的下午，恰好赶上了圣母院的一次弥撒。在优美的圣歌指引下，教堂周围聚集的虔诚信徒都在各自的位置虔诚祈祷，而缓缓进入教堂的白色修士队伍，则让这里的气氛变得安静而肃穆。在弥撒开始之后，教堂外的大屏幕会直播出教堂内的弥撒过程，让不能进入教堂的信徒同样可以感受神恩的指引。那种虔诚而神圣的氛围，让我们这些在周围穿行的无关游客也不自觉的停下脚步，静静地聆听圣母院钟声的回响。

与位于塞纳河畔的圣母院相对应的是位于蒙马特高地制高点的圣心教堂。这座为纪念普法战争中牺牲士兵的教堂，由全国忠诚的信徒捐款建造，24小时都有牧师在为那场战场中逝去的灵魂祷告。沿着环绕的楼梯登上它雪白的弧顶，我们可以拍摄到它与埃菲尔铁塔共同围绕的巴黎全景。

篇5：台湾奥美·左岸咖啡馆文案

你喝咖啡是为了它的名字？还是为了喜欢它的味道？你喝咖啡是为了打发时光？还是真的在品尝着其中的味道？先别忙着回答我这个问题仔细想想

然后你会有答案左岸人文情怀台湾奥美出品

【统一左岸咖啡默剧篇】下午5点钟

是咖啡馆生意最好的时候也是最吵的时候窗外一位默剧表演者正在表演上楼梯和下楼梯整个环境里

只有他和我不必开口说话 ——他不说话是为了讨生活我不说话是享受不必和人沟通的兴奋我在左岸咖啡馆假装自己是个哑巴【左岸咖啡馆打烊篇】等到角落里的那个客人回家之后咖啡馆里就只剩下我一个人了咖啡馆里最后的一位客人拥有一项特权——

可以挑选自己喜欢的音乐同时，侍者会再端上一杯咖啡表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打【左岸咖啡馆明天见篇】明天见

明天见[法语] 离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见[法语] 在这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天

大家又会见到面可是

明天我要回国了我在左岸咖啡馆明天见[法语]

【左岸咖啡馆角落篇·CF片】我在这里找到一个角落一个上午

一杯COFE OLLY 一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆

【左岸咖啡馆雨天篇·CF片】我喜欢雨天雨天没有人

整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆

【下雨喝一下午咖啡】聊赖的午后

我独自走在蒙巴那斯道上突然下起雨来

随手招了一辆计程车满头白发的司机问了三次 [要去哪？] 我才回过神。[到……]

没有预期要去哪的我一时也说不出目的地司机从后照镜中看着我说 [躲雨？] 我笑着没回答

雨越下越大

司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说

[去喝杯咖啡吧！] 他挥手示意我不必掏钱了！来不及说谢谢

计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆

四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身

异口同声的说[躲雨]？我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨让我一下午见识了五个会[读心术]的人喝了一下午的咖啡【上帝、彩票、盲乐师】常在广场演奏手风琴的盲乐师轻易穿过交错的街道来到咖啡馆。他对咖啡的熟悉超出我的想像。

邻桌一位好厅的客人向侍者打探盲乐师的来历 [27岁那年

随马戏团游走各地的他，同往常一样在表演走钢索前

没有忘了向上帝祝祷告在众人的注目下才跨出一步

他便从钢索上落下 ……] 待者转头看着盲乐师，压低声音[就这样失明了！] 侍者突然拿起一份晨报，快步朝盲乐师走去。

盲乐师从呢绒帽中

取出几张彩票给侍者，侍者翻开晨报

熟练的为他兑起奖来。经过一阵小声交谈

盲乐师慎重的收起彩票露出笑容，侍者为他披上大衣点了根烟给他。没多久后他拿起手风琴奏起快板的布雷舞曲喜孜孜地步出咖啡馆。

和进来时一样

没有碰撞到任何桌椅。侍者来到好奇的客人桌前，继续未完的话题 [那次意外后

他开始买彩票，而且一买就是三十年。三十年来他未曾中过一张彩票，今天也不例外。但

他始终乐观因为他总说 [上帝欠我一次> 【水杯与咖啡杯，距离五英寸】那位在咖啡馆门口就可以将帽子

稳稳的掷在衣帽架上的中年人。选定座位前

两度逡巡各个角落，最后还是停在靠窗的位置不过，并没有立刻坐下先是调整桌椅

然后将糖罐移到桌角才缓缓入坐。

和我上一回见到的相同：他把水杯与咖啡杯挪过来移过去，试了几次

才满意的看着自己的安排，普通人喝两杯咖啡的时间他只喝了一口每喝一口，又复重同样的动作；

调整水杯与咖啡杯的距离他的举动勾起服务生的好奇于是问：[你在...做什么？] 他好象不知道该如何回答不停的移动水杯与咖啡杯

[我……]起了话头又陷入沉思，一阵长长的静默后 “我在...” 他指着自己认真的说着：

[我在喝一杯咖啡！] 【他从波兰来】旅行的人

总带着脆弱的灵魂。

他在找一架钢琴我看见他走进咖啡馆想送给E大调，练习曲他只点了一杯卡贝拉索但爱情是交响曲这个时刻人来人往正以练习曲的步调在我们之间进行 E大调练习曲便成为离别曲这是1849年之前的事他是萧邦我们都是旅人相遇在左岸咖啡馆她又要离开巴黎了人们说

女子不宜独身旅行她带着一本未完成的书独坐在咖啡馆中

那是一种阴性气质的书写她喝着拿钱……咖啡与奶 1比1 甜美地证明着第二性不存在

那香味不断地从她流向我绝不只有咖啡香

这是1908年中的一天女性成为一个主要性别她是西蒙波娃我们都是旅人

相遇见在左岸咖啡馆他带着微笑离开在巴黎

微笑可以用法语发音他说微笑的名字叫做蒙娜丽莎

即使在安静的咖啡馆中那笑

是无声的

一杯昂列

让周边有了热络的氛围

足以上歌手们、乐师门、丑角们都为这一刻活了我看着他与他相视一笑这是1516年

他带着蒙娜丽莎的微笑来到法国他是达文西我们都是旅人

相遇见在左岸咖啡馆备注

台湾翻译达芬奇为达文西遇到一位读到[L]的工人咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生

会端一杯口味习惯的咖啡悄悄放在你的桌上如果有人弄错位置那一定是新客人

光线最好的角落

属于那位五十左右的蓝领阶级他惯常维持谦虚有礼的样子但从不与人攀谈今天他读的狼潘论 [Lupus Theory] 记得前天他还在读伐木工人守则

[A Lumberjack’s Handbook] 再上次好象是瑞士雪车制作法 [Luge Production] 真是独特的阅读方式由于好奇

就到图书馆的架上查看我简直不敢相信自己的发现伐木工人守则正

紧贴在瑞士雪车制作法的后面原来他是按照字母顺序一直读下去而且已经读到Lu字头这样看来下一本

将是琵琶音律 [Lute Melody]

标题：

[喝完这杯咖啡

我就要变成别人了。] 内文：

他突然转头跟我说话。

胡渣上还沾着鲜牛奶的泡沫。可能因为我是东方人，和他扯不上任何相干，才会主动向我吐出秘密吧！“我将加入佣兵部队”他继续说。“听说一旦加入佣兵部队，就可以洗掉所有的前科重新再活一次。” 有关佣兵的话题

我还是第一次和人谈论。“这是法国政府特许的” 他掏出车票扬了一下，我注意到时间是4。

“就在巴黎南方不远的小镇上，有个常设的佣兵招募站。

一下车就找得到，方便的很。” “可是…”实在很难相信，这么轻松就能再来一次。“可是真的能变成别人吗？” 挂钟已经指到3和4的中间，而我又找不出更有礼貌的字眼。“当然你得先死过去。

我的意思是：

经历比死亡更甚的痛苦。

做满十年，如果仍然活着，就能退伍。” 新名字新身份只是小事，政府会替你办好。“ ”那里也有你们日本人噢！“ 他起身的时候这样说。

我不是日本人，但我不想解释。嗜甜的越狱人意大利口音的两个男人点了两杯咖啡后便把视线对准咖啡馆的大门看着每一位进出的客人

自从那位专盗EGON SHCIELE的意大利盗贼第四次越狱成功后

人们特别留意出现在身边的意大利人而我也不例外一刻过去了

那两人已经饮了不少黑咖啡视线仍停在大门

而众人也始终盯着他们

又过了一刻

才进门的男人夺走了所有人的目光倒不是他浓浓的意大利口音而是他点了一桌子的甜品 ”你被捕了“ 喝黑咖啡的男人和同伴忽然卡在那个男人身后 ”但，不急，请慢慢享用“ 等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后，两个人才押着他走出咖啡馆的大门经过一阵的静默大家议论纷纷

”为什么专偷EDGO的画“ ”画贼为什么爱吃甜品“ ”为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里"

左岸咖啡馆电视广告文案代理商：台湾奥美广告 [河左岸篇] 女性内心独白

我在这里，找到一个角落，一个上午

一杯CAFE AU LAIT CAFE AU LAIT 一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆很唯美、很诗情的CF 带一种湿润的心情欣赏左岸咖啡馆·CF [下雨篇] 女性独白我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆不知觉地又一次阅读才发现文字的美湿润的何止是目光还有心情

摩天輪與聖·拉查爾火車站與咖啡館的收票員走出聖·拉查爾火車站與走任聖?拉查爾火車站的人在那個時刻都有某種漂泊的匆忙感於是，走出來的人便又走進咖啡館只要喝咖啡，似乎就有了下車的終站感

『這是像收票員的工作。

昂列、拿鐵、卡貝拉索???帶你去的地方都不一樣。

你今天想去那？』

咖啡館的老館對我說著，同時轉身挑選咖啡豆我看著一罐罐咖啡豆標示回答：

『即使是收票員，也有想去的地方吧！

我今天想去摩天輪收票員或聖?拉查爾火車站收票員會去的地方。』咖啡館老闆嚴肅地回答我：

『收票員不去任何地方，他只為旅客確定：

要前往的那個地方，的確是那個地方。』不一會兒，咖啡館老闆為我端來一杯咖啡在強烈純粹的咖啡香中，他說：『在出發中...................』

刊载于122期台湾的[广告]杂志上的左岸咖啡：走出芙伊昂丁花园

我闻到他带着花香，果香

他说着:我们是花，是枝，是光直走进咖啡馆寻找一种灌溉

谁渴了，就来饮，谁倦了，就来沐浴其双翼… 他啜饮了一口芙朵奶茶

那浪漫的念头轻易地结束了古典主义使他说出的字都溢着蓝莓味与蔷薇香

篇6：伯朗咖啡广告策划案

伯朗咖啡广告策划案

目录

市场分析一,品牌介绍二,营销环境分析三,产品分析四,消费者分析五,竞争者分析六,竞争对手广告分析广告策略一,广告目标二,目标市场策略三,广告诉求策略四,广告创意策略

市场分析
一,品牌介绍品牌介绍伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司)，成立於 1998 年 12 月，是金車公司秉持著二十年的咖啡製作經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試，伯朗咖啡館只使用精選的 Arabica 豆，堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始，伯朗咖啡館以「提供客戶好咖啡，創造本土咖啡文化」為企業目標，並以高品質咖啡的市場定位，歐洲風味的美術裝潢基調，開創出屬於自己的風格。二,营销环境分析营销环境分析劣势(W)机会(O)威胁(T)优势(S)伯朗咖啡在中国市场的知名度不是很高,而且拥有固定消费者较低,且消费者忠诚度不是很高.和对手相比,伯朗咖啡是与餐点与异国风味相结合.伯朗的负面新闻也为伯朗咖啡加分不少.中国咖啡消费量以每年 15%的速度增长,形成巨大消费潜在市场.不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈三,产品分析产品分析产品介绍产品特征分析产品生命周期分析产品品牌形象分析 1.产品介绍伯朗热咖啡系列伯朗冰咖啡系列热茶系列冰茶系列法乐皮系列美酒+咖啡系列 2.产品特征分析产品性能:只使用精选的 Arabica 豆, 堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆.味道香醇,口感顺滑,饮用方便,一冲既可.产品价格:对于同行市场,其居于品牌领先位置,属于典型的中高档咖啡,价格较高.3.产品生命周期分析速溶咖啡第一次出现在 1938 年,已经走在产品的成熟期阶段.伯朗公司每年都会大力投资开发新口味的速溶咖啡,在消费者中具有较高的品牌忠诚度.市场前景乐观.4.产品品牌形象分析品牌意识:对许多消费者而言,伯朗是速溶咖啡.在速溶咖啡市场上,伯朗无疑是领先品牌并占领了部分市场.品牌核心:伯朗咖啡这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉,强化了伯朗咖啡可以在你紧张,疲劳之后,注入活力,让你放松片刻的感觉.四,消费者分析消费者分析现有消费者构成及特点:年轻,热情,充满活力,追求时尚的在校学生和工薪阶层.他们有强烈的

事业心,但也要面对工作的压力和不断的挑战.1.消费者行为分析: 购买动机:主要是以放松心情为主要目的.2.消费者细分 18-30 岁,“对广告有亲切感”,“注重流行新趋势”,“希望成为具有独特风格的人”.30-45 岁居多,“朋友会听从我的意见”,宁愿牺牲休闲时间挣钱,喜欢外国产品.年龄集中在 25-35 岁,不希望成为“独特风

格的人”.受广告影响较小,品牌忠诚度低.大众型品牌消费型保守型年轻活力型主见型 35-45 岁居多,不注重浪漫,也不关注“流行新趋势”.年龄集中在 25-35 岁,侧重品牌消费,看重家庭,作息规律性较差.3.消费者的态度品牌信誉高,很值得信赖(占 55.89%)外观的设计也是一个很耀眼的闪光点(占 8.33%)其性价比偏低(占 8.33%)为了达到提神的效果(占 28.67%)选择伯朗咖啡仅仅是意外(占 2.78%)消费者分析总结伯朗咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层,在年轻活力型,18-30 岁中的很大一部分人群还有很大的潜力.因此,建议伯朗咖啡应该借鉴其他咖啡品牌的经验塑造伯朗的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需求.五,竞争者分析竞争者分析我们这起广告选择的目标市场是成都地区,在该市场伯朗咖啡的主要竞争者有: 雀巢咖啡所有品类的价格较低.而且市场的占有率较大;麦斯威尔咖啡单一品牌,多产品策略;新产品研发先于竞争对手;在竞争激烈的咖啡市场,伯朗采用以下的竞争策略保证消费者.1.品牌策略 2.高品质,健康休闲 3.产品更新快,研发能力强六,竞争对手广告分析竞争对手广告分析麦斯威尔“GOOD TO THE LAST DROP”更被评为了生活中经典广告词之一.雅哈咖啡通过塑造年轻活力的文化来吸引消费者.雀巢咖啡以“味道好极了” ,甜蜜的爱情等时尚,清新的标语和形象来告知消费者雀巢的咖啡文化.金车公司通过各种公益活动,向大众推广健康休闲生活,塑造伯朗咖啡的良好形象.

广告策略
塑造企业形象,提高指名购买率,保持伯朗咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间.有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者.传播伯朗咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念.一,广告目标广告目标通过广告来吸引更多的目标顾客,提高伯朗的市场占有率.二,目标市场策略目标市场策略在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲,放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果.伯朗咖啡目标市场策略由此而来: 塑造休闲,活力的咖啡主题.较为年轻,18 岁-30 岁消费者心理属于年轻活力型对广告有亲切感注重流行新趋势 “希望成为具有独特风格的人” 三,广告诉求策略广告诉求策略诉求对象广告的诉求对象是我们的目标消费群,他们具有以下特性: 诉求内容考虑到现在的年轻人所具有的清爽活力,注重流行新趋势,追求自信的心理,最终确定休闲,活力,提神的主题为本广告的诉求重点.四,广告创意策略广告创意策略表现形式电视广告为主,平面广告为辅.1.电视广告:A.各大电视频道播放（60 万 RMB）B.公交车视频网络（20 万 RMB）2.平面广告:A.主流杂志（5 万 RMB）B.转动广告牌（10 万

万 RMB）C.公交车车身（5 万 RMB）

广告口号: 广告口号
轻松由我而来!广告主题通过人物来体现,一个劳累工作一天的上班族.在回到家,喝咯伯朗咖啡后夸张的面部表情来表现出伯朗带给人的轻松.音乐首先:以低沉死寂的音乐表现出主角的疲惫心情.其次:以匈牙利第五号进行曲强烈的节奏感衬托出故事高潮,表现主角的变化.最后:以轻音乐引出后续故事,意在突出活力注入主角身上.

篇7：左岸咖啡馆策划案

总经理：

邓泽锦

副总经理：陈博主任：徐佳丽

一、封面

二、前言

三、目录

四、正文

五、市场分析

六、市场调查

七、营销策划

八、广告策划文案

九、广告策划实施具体实效及预算

十、总结

前言：

从雀巢咖啡雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱.如今,雀巢咖啡已成为中国市场乃至世界的领先速溶咖啡品牌.然而，在当今南昌这个说发达、却中等；说中等、却发达的这个一个贫富水平严重不平衡的城市来说，雀巢咖啡的的市场却是相对较小„.90年代后，中国年轻人的生活形态发生了变化。一是年轻人渴望做自己的事，同时又保留传统的伦理观念；二是意识到与父辈之间的差异，也尊敬他们的家长；三是渴望独立，并不疏远父母；四是虽然有代沟，但有更多的交流与理解；五是有强烈的事业心，也要面对工作的压力和不断的挑战，这就是当今年轻人的生活形态。

大学生就是年轻一代的代表，把握住大学园区的市场相当于把握整个南昌的市场。

正文：

第一部分：市场分析

90年代后，中国年轻人的生活形态发生了变化。一是年轻人渴望做自己的事，同时又保留传统的伦理观念；二是意识到与父辈之间的差异，也尊敬他们的家长；三是渴望独立，并不疏远父母；四是虽然有代沟，但有更多的交流与理解；五是有强烈的事业心，也要面对工作的压力和不断的挑战，这就是当今年轻人的生活形态。大学生就是年轻一代的代表。

南昌市作为江西省会，市内拥有近五十多所高校，所以，南昌的发展，雀巢咖啡的潜在市场将被学生所推动所开启。本策划主要是为了让雀巢咖啡从高校内开拓新的市场„

为了能够更好的开拓市场，我们团队对了详细的市场调查。

以下是在南昌市内的市场调查问卷及报告。

关于南昌市雀巢咖啡市场优劣性的调查

组长：

邓泽锦电话：*** 成员：邓泽锦

陈博徐佳丽调查时间：2009.10月调查地点：人民公园调查方法：问卷调查问卷调查内容

你好！感谢你抽出宝贵的时间参与问卷调查，你的支持将为我提供最宝贵的资料和信息，同时也请你放心，这是一份非商业性的策划案，只做数据统计，请根据自己的实际情况到具体的位置上打“√”谢谢！

1、你的性别是：

A、男 B、女

2、收入大概是？

A、3千元以下 B、3千——5千元 C、5千——8千元 D、8千——1万元 E、1万元以上

3、平时喜欢喝什么饮料如果没选择咖啡，请回答第四题，选择咖啡的，跳到第五题）

A、碳酸饮料 B、果汁饮料 C、茶饮品 D、咖啡

4、你不选择咖啡的最主要的原因是？

A、文化习惯 B、对咖啡没有具体的了解 C、不喜欢它的味道

D、觉得它不如其他饮品健康 E、价格偏高

5、对于咖啡文化，你觉得自己的了解程度？

A、非常了解 B、比较了解 C、了解的很少 D、不了解

6、提到咖啡饮料，你第一时间会想到哪个品牌？

A、雀巢 B、麦斯威尔 C、星巴克 D、雅哈

E、其他品牌 F、不清楚

7、对于雀巢咖啡，它给你留下最深刻的印象是？

A、雀巢咖啡的红色杯子

B、雀巢咖啡的广告语

C、市面上雀巢咖啡品种众多

D、雀巢咖啡的礼盒

E、其他_____

F、没印象

8.你会因为什么选择雀巢咖啡？（最多可以选择3个）

A、味道好 B、价格合理 C、觉得这是年轻人的选择

D、有品位的象征 E喜欢这个品牌 F、方便 G、不会选择

9、您对雀巢咖啡的哪些品牌宣传活动最有印象？（最多可以选择3个）

A、促销活动 B、影视、平面广告 C、网络活动 D、公益活动

E、品牌代言人F、其他 G、没有印象

10、雀巢咖啡在你心目中的形象是？

A、高品位 B、有亲和力 C、活力 D、浪漫温馨 E、个性

F、时尚 G、其他_____ F、没印象

11、你接触比较多的媒介是？（最多可以选择3个）

A、网络 B、卖场 C、电视 D、户外 E、楼宇

F、手机 G杂志、H、广播

I、报纸 J、其他

12、您是通过哪种途径了解到雀巢咖啡的?

A、电视 B、朋友推荐 C、网络 D、卖场 E、户外

F、杂志 J、报纸 H、楼宇 I、其他

13、以下这些，你最看重的是？ A、友谊 B、晋升 C、他人的肯定 D、家人 E、生活的品质

F、爱情 G、其他______

14、你平时喜欢做什么事情？（最多可以选择3个）

A、上网 B、看电影 C、玩网络游戏 D、上街购物

E、运动 F、泡吧 G、旅游 H、社交活动

I、其他_____

15、你觉得当前有哪些烦恼困扰着你？（最多可以选择3个）

A、工作压力

B、与周围的人难于相处

C、情感问题

D、经济危机的困扰

E、生活单调、乏味

F、没有奋斗目标

G、其他_____

16、当精彩时刻来临，你在第一时间最希望与谁分享？

A、朋友 B、家人 C、恋人 D、不想与人分享

E、其他_____

17、你通常会在以下哪些地点饮用咖啡？（最多可以选择3个）

A、咖啡馆

B 快餐店

D、等待排队

E、飞机上

F、在家里（听音乐或是看电影等）

G、什么情景都可以，无所谓

H、其他_____ 调查结果

以下是关于人们对咖啡的了解和关注：

1人们对咖啡的牌子不多，一般都是对雀巢咖啡了解比较深，其次使雅哈，麦斯威尔，星巴克

2人们对雀巢咖啡的喜欢度相对来说一般，占了40%。，人们更喜欢喝果汁和牛奶，其次是茶和汽水。

3人们选择雀巢咖啡的牌子，首选要口感好的，其次是质量好、外形漂亮、价格合理、好吃

总结

通过这份调查报告，对于我们来说，收获很大。由于时间等问题，调查问卷的内容仍有不妥之处，但是透过这份问卷，我们大概了解到了民众对雀巢咖啡的评价和了解，并且发现了雀巢咖啡的某些有待改进的部分。最后大家认为雀巢咖啡有几项大家共同一致的几项优势：

1、价格相对便宜能为大众所接受包装精美

2、广告效应强能为大众所周知

3、口碑好

4、能赠送精美礼品

调查问题及建议

1、提高咖啡的口感和质量。（通过在普通消费者中举行中、小型的口味测试，通过免费的尝试请顾客提出宝贵的建议以及不足，从而进行改进；另严格提高生产工艺以及卫生状况，生产消费者绝对放心的优良产品）

2、在保证质量的同时降低价格。（在保证产品合格的前提下尽量简约成本，杜绝浪费，譬如水、电、生产消耗以及运输成本以及提高工人的素质水平，创一流的生产车间）

3、开发出多种口味。（任何一个公司的命脉无非在于产品的更新，针对“众口难调”这个问题加大对产品更新的投资于调研，从产品的优越性开始入手，并加大广告的宣传力度，详细介绍咖啡的各种优越功能）

雀巢咖啡营销策划案

营销目标：消除购买阻碍，强化品牌个性

一、营销环境分析

（一）、目标消费群——大学生群体分析：

年龄：18-25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

二、进一步缩小消费群体，确定主推产品

1）分析： A消费水平：

据调查在南昌有比例约58.33% 的高校大学生的月消费水平为500—600元，可见大部分人群还处于保守型消费阶段，这与中国大学生经济尚未独立有密切关系。B产品档次：

然而，鉴于我们所推销的产品——雀巢咖啡为中高档产品，因此我们的目标消费群将主要集中在月消费水平超过500元的顾客。C市场情况：

据我们实地调查，在南昌各高校的大超市和市区大超市均没有充足的货源，主要摆放的雀巢咖啡产品有：原味、特浓、咖啡冰。有些超市会摆放少量的咖啡伴侣。同时摆放位置处于偏死角区域，难以接触到目标消费者。同时，据调查，南昌大学生对各产品的喜爱度从高到低依次为：原味、咖啡冰、特浓、卡布奇洛、醇品、金牌。

2）总结：

鉴于以上分析，我们确定泉州地区的主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

（二）、产品分析

一、品牌介绍

雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱.如今,雀巢咖啡已成为中国市场乃至世界的领先速溶咖啡品牌.二、营销环境分析 1)品牌个性分析：

优势：据在南昌高校的市场抽样调查，雀巢咖啡在本地高校中拥有极高的品牌知名度，广告语“味道好极了”在目标消费者心中占有一定位置。机会：中国咖啡消费量以每年15%的速度增长,形成巨大消费潜在市场.劣势：雀巢咖啡的广告语“味道好极了”着重于其功能定位，但在这些追奇求新的大学生消费群中很难占有一席之地。和对手相比,雀巢咖啡的口味偏淡.雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少.威胁：不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈.分析：首先，根据我们的市场调查，其目标消费群在饮用雀巢咖啡时，除了“提神”这一功效外，大部分人会联想到“休闲”。其次，雀巢公司的标志富于人情味，让人联想到健康营养的雀巢食品。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到憩息的渴望，而雀巢咖啡富于人情味的产品正好能满足他们的需求。

机遇：依据以上情况，我们可以将雀巢咖啡原有的品牌个性加以突出强调，即“人情味”。雀巢咖啡优质的产品能让消费者在品味中获得心灵的憩息。2)产品购买阻碍：

产品安全问题的连带作用：近年来一系列食品案件让消费者慎重购物，雀巢奶粉事件也在一定程度上让雀巢公司的其他产品减分不少。

消费者对产品的认识出现误区：经调查，因听说咖啡“不利于健康“而少喝或不喝咖啡的消费群比例约30.67%。

三、产品分析

产品介绍产品特征分析产品生命周期分析产品品牌形象分析 1.产品介绍

雀巢咖啡 100% 纯咖啡雀巢咖啡礼盒系列雀巢金牌咖啡雀巢咖啡伴侣(植脂末)雀巢咖啡卡布奇诺咖啡 2.产品特征分析

产品性能:以精选的上等优质咖啡豆为主原料,经过精火烘焙,加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的饮品.味道香醇,口感顺滑,饮用方便,一冲既可.产品价格:对于同行市场,其居于品牌领先位置,属于典型的中高档咖啡,价格较高.解决方案：通过一系列宣传活动引导消费者正确的咖啡观。

活动具体实施 1）校内

A网络广告：校园网，flash制作，表现雀巢咖啡的饮用场景，将其品牌个性融入其中，营造活动氛围。

（网络点击链接雀巢咖啡网址，注册，加入雀巢俱乐部，奖励设置。）B广播广告：宣传雀巢咖啡相关知识，让消费者消除购买困扰。C校园电视传媒：系列广告片宣传

（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）2）校外——市区大超市，终端售场

售点广告和人员促销