咖啡厅推广策划方案

2022-08-18

方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用,对于我们进一步开展工作与学习,有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢?以下是小编整理的《咖啡厅推广策划方案》,供大家参考,更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。

第一篇:咖啡厅推广策划方案

咖啡厅推广策划书

——荣基巴尼亚咖啡厅

策划品牌:情迷巴尼亚,恋上浓情咖啡

美女与野兽策划

电商092 尹洪棣59号 林静纯36号

陈晓川09号 陈嘉欣05号 刘超群37号

巴尼亚咖啡厅swto分析:

S:荣基巴尼亚咖啡厅位于湛江荣基国际广场的五楼,坐上电梯,就能直达到巴尼亚的门口了。巴尼亚咖啡厅的地理位置,在荣基这块市场来说,交通方面还是觉得挺方便的。地理位置的优越,市场的广泛度,对巴尼亚来说都是一个很广阔的市场。而巴尼亚的核心利益产品,正如它的店名所在,给人的感觉是正统的欧式的风格,未见其面,先萌其味。它的价格相对来说都是一个优势,因为它面向的消费群体不同,就有不同的价格优势,有很多类别。巴尼亚内部布置具有多重手段,满足了很多不同顾客的不同需要。它既是文雅的咖啡厅,又是多功能的娱乐场所。

W:虽然,巴尼亚的交通比较方便,而且在荣基国际广场这个人流比较多的地方,但是,要知道巴尼亚的真实地点,就难以寻找了。分布在五楼的它,给人的感觉有点要隐匿。这表明着巴尼亚的广告宣传不到位,在荣基广场的下面,几乎难以寻到任何一个关于巴尼亚咖啡厅的广告。在网上百度,谷歌上搜索一下湛江巴尼亚咖啡厅,里面的信息比较窄。

O : 巴尼亚的周围是荣基社区里面的一个空中花园,这个花园带给巴尼亚的是环境的舒适,符合了咖啡厅的布置。这是巴尼亚的一笔财富,同样,荣基社区里面的群体,也就是巴尼亚非常具有诱惑性的潜在机会。

T:巴尼亚目前面临的市场威胁:

1. 地理位置既是它的优越,但也是它现有的一种威胁。这种威胁来自知

名度,和宣传度。如果巴尼亚把这两点做到点子上了,它的地理位置

就完全是一种优势所在。

2. 荣基所在的饮食店铺威胁。虽然,荣基里面的咖啡就仅只巴尼亚。但

是,最有可能的是,荣基里面的饮食店把来喝咖啡的顾客给抢走了。

3.下面是我们的针对性的一些推广方案:我们的策略叫做蜂窝式推广。所谓的蜂窝,是我们的推广方式,如同蜂窝一样,面面相互辅助,渐渐在互联网上形成蜂窝的漩涡,在一定的范围内,具有不可磨灭的力量。

一、推广目标】

一个月后,我们将会验收一次我们的推广效果,我们计划中的目标包括有: 创帖子超过100帖,每个帖子跟帖的人数大概在50人左右;

利用QQ等网络群体超过50个群;

博客文章的阅读量在300人以上;

相册、视频广告点击人数在300人以上;

最终的目标,是通过这样的推广宣传来建立一个巴尼亚的形象,和在社区论坛里面形成口碑。

二、推广消费对象】

我们把巴尼亚的消费群体分成了两大类,所以相对应的推广方式也会有所面向这两大类: 附近的具有一定范围的上岛咖啡店。

1. 面向大学校园的大学生

当然,这一类群体需要是真实的单一消费者,他们缺乏消费的本钱。我们对于推广这一方面的时候要,适当的推广比较适合大学生消费的,例如价钱相对比较便宜的排类;和包房服务,聚会、贺生日等等。

2. 面向社会群体

这类消费者,我们的策划是“放长线,钓大鱼”。所以,只要范围有多大,我们就放多长的线。尽可能地把各种类型的消费群体都能吸引。

三、推广品牌】

“情迷巴尼亚,恋上浓情咖啡”

四、重点推广区域】

湛江市范围内的各大网站,比如碧海银沙,湛江旅游美食网站;校园网站:包括广东海洋大学主校,海滨校区、湛江师范学院等各大高校网站;

五、推广方式及详细过程】

一、博客美文、微博信息。博客的力量,我们或多或少都领略过了,所以,博客是我们推广的开篇。当然,我们虽然不是美食家,没有丰富的美食词汇,但力求写到最好是我们的目标,最好的效果是,别人能够身临其境,以得到他人在第一感觉上的好感。要强调的是,我们的文章要有较强的可读性。当然在博客里面,我们需要调动我们的主动性,其中包括有主动回复留言和评论的,主动加为好友等等,以让更多的人来知道这篇文章,从而知道湛江的巴尼亚。

二、搜索引擎。在互联网日益成熟的今天,据了解八成的网民都会直接依赖搜索引擎而选择网络。其中最大的卖点是百度,谷歌,雅虎,搜狐,腾讯搜搜。增加巴尼亚在搜索引擎上的形象,可以有如下手段:

1.创建词条:百度百科、维基百科、互动百科。百度百科是百度公司推出的一部内容开放、自由的网络百科全书,而维基百科是搜这样一来,我们就能够在里面创建我们的词条,当别人来搜索这个巴尼亚的时候,就能对它有所了解。

2.百度知道、搜搜要问、新浪爱问、雅虎的知识堂,这是创建问答类的。

三、帖子。如今,在互联网上盛世的有一样东西叫做BBS,也就是我们常说的帖子,和论坛。这是许多人所一起讨论,和评价的社区,其效果就如同一般的聊天一样。在我们计划中,碧海银沙是高热量的站点,因为毕竟碧海银沙是湛江的一个社区网站,里面的信息都涉及到了湛江,况且涉及的范围也多。由此,碧海银沙是我们的重点。另外的重点是高校的BBS论坛。帖子的推广,有两种主要的方式:创帖和跟帖。

四、视频、相册视频。我们计划实录一段巴尼亚的视频,然后上传到土豆网、优酷网、56(相册),让许多人来真实感受一下巴尼亚里面的风情,同样的,其推广的能力就好像博客文章一样。我们知道,每一个视频的下方都是他人的谈论。我们就是想借助这种力量来带动我们的推广。

当然还可以写成相册美文,同时也可以上传图片到搜索引擎去。

五、网聊工具。网聊工具的的优势所在,是比较有目的性,同时可以实现一对多的推广。主要的工具有QQ群体,百度hi,uc新浪。群体可以分成了两大类,一类是学生群体,通过我们身边的朋友,来得到高校里面的学生Q群,然后就可以在里面通过聊天或者发布信息来熏染巴尼亚的概念;另外一类是校外群体,主要的有商品房业主群体、旅游美食群、电脑爱好群、婚恋群等等,这类群体一般可以通过搜索工具,通过网络信息来查找相应的群。

六、传统媒体的结合。网络的能力,虽然真的很大,范围也是无穷的远,

但是,也需要一个风向标,这个风向标就得巴尼亚咖啡自身的努力了。

六、】推广要求

以下是我们进行推广的时候所需要注意的问题:

1制作动情一些的图片或者比较特色的语句,来做个性签名,用来跟帖或者交流的时候成为一个带有广告的信息体,如果可以,通过建立连接,通往介绍巴尼亚的博客和视频。(跟帖的时候,后面最好都有一个连接地址,但需要注意避免滥发连接)

2交流的时候,避免繁杂的介绍巴尼亚,应该是通过评析的语句来交流,不然就会成为所谓的灌水。

3主题要鲜明。

4不断更新

第二篇:咖啡厅策划方案

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咖啡厅策划方案

策划人:团队联系方式: 电子邮箱:

啡 厅 策 划 方 案

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咖啡厅策划方案

目 录

一、 引言

二、 对于咖啡厅的市场定位

三、 特色

四、 市场分析可行性

五、 营销策略

六、 管理团队

七、 预期困难

八、 公司制度

九、 未来展望

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咖啡厅策划方案

一、引言:

随着生活节奏的加速,现代人的生活压力巨大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份,许多新的研究表明,咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多,我们相信也会越来越多,并且年轻化。近几年,看到各种主题咖啡的诞生和流行,故决定开一家别具特色的咖啡厅(店名待定)。

二、对于咖啡厅的市场定位:

五行功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。

1、味道诱惑:

※ 饮品及简餐要味道醇正; ※ 开发独有的特色饮品及小食品; ※ 让顾客因此产生味觉留恋;

2、文化感染:

※ 咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备; ※ 要定期举办以文化交流为主题的活动;

※ 开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。

3、自由营地:

※ 理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目

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咖啡厅策划方案

的,有其文化渗透的力量。

※ 生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所;

4、休闲依赖:

※ 商业约谈的幽静之所 ※ 约会、交友的甜蜜空间 ※ 独享浪漫的私人属地 ※ 情趣爱好的追寻地

5、心灵港湾:

※ 咖啡馆VIP会员的专属权利:

※ 倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(适时开发自己的手机交流平台)。

三、特色:

出售传统咖啡外,提供以“中国风”为特色口味咖啡,以便适合中国人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝;每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。

四、市场分析可行性

1、环境分析

就目前中国而言,绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和,装修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遥不可及的事;咖啡厅,将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。

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咖啡厅策划方案

创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机,让创业者在学习的同时参与实践,从而增强实践能。

2、竞争分析

目前竞争者主要有二类:一类是快餐店(KFC、麦当劳)及普通奶茶店,他们面向中低端消费者,价格在五元到十元每杯,经营简单成本低廉,但却是我们最首要的竞争者

第二类是高大尚的咖啡店(星巴克、上岛等),他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适,风格独特。消费价格一般是30元到百元不等,又有环境舒适的单间,很合青年人的口味,竞争力比较强。

五、营销策略

三大宗旨:创造顾客、留住顾客、吸引顾客

1、利用已有的影响力和新增设的影响力,来创造顾客:已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传(已有视频网站和发起人签订了合约,可随时发布相关视频)邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人(已有部分应允)来开办座谈会,提升咖啡厅的文化层次和社会名望,形成一个吸引源,创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子,也可口口相传创造顾客;

2、留住顾客:以特色留住顾客,并让老顾客再口口相传,创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质,这里再罗列一些小灵感:

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咖啡厅策划方案

A、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味,设立一些顾客自主命名的餐饮,形成每道餐饮后都有一个故事,并将这些个故事以图文形式加以推广,增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

B、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送,为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念,或平常约会,或节日欢庆,或生日派对等,照片上会有咖啡馆LOGO和地址,让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

C、实行会员值日服务生体验日活动,增强会员对咖啡馆服务工作的热情,以及培养会员的归属感,体验日免费做几个小时服务生,可累积“服务生体验日”感言,制作视频或者微博发送,让大家体验咖啡馆的人文情怀。(此部分报名单身会员将会很多,也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试)

D、咖啡馆还会针对各种层级的会员,做系列相应的优惠活动(与网站积极联动)。

3、吸引顾客

创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法,而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

A、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势,可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群,吸引一些疲倦了歇歇脚的人群,吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

B、咖啡馆的名字和装修风格,一定要让人产生驻足、回味的效果,激发人们想要去看一看的心理。

C、咖啡馆的街边海报,会时时更新,以内容吸引大家的关注和好奇。 D、咖啡馆要制作一些别致的宣传单,定期做一些定向的宣传,比如在写字

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咖啡厅策划方案

楼出入口,学校门口,地铁站附近,居民小区门口等,吸引目标人群。

E、咖啡馆将制作互联网宣传页,做展示性、新闻诱导性推广,吸引网络白领人群,此类人群更容易融入。

六、管理团队

发起人为咖啡馆店长;

店长之下聘请专业经理1名,厨师2名,收银员1名,服务生2名(视情况可适量增加)

店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作,安排部署咖啡馆的一些主题性活动,监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节,以及对外联络、公关、宣传等工作。

经理负责咖啡馆日常经营活动,包括物资采买,新品开发,员工考勤,薪资核算,财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报,并及时收集各位股东的意见和建议,改进工作方式和方法。

店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间,店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。

七、预期困难

1、因宣传力度不够强,导致前三个月消量低下,无法完成预期收益;

2、未能得到大同认可,需更改配方;

3、周转资金不足,无法支撑店内支出(如:员工工资、采买费等);

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咖啡厅策划方案

4、 为规避经营风险,可购买餐饮业经营者责任保险,以此降低责任风险。

八、公司制度

1、咖啡厅工作制度:

第一条 自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排;

第二条 信表端庄,仪表大方,着装整洁;

第三条 按要求做好责任区内的环境卫生;

第四条 做好餐具各项补充,以使替换;

第五条 严格遵守咖啡厅内的服务程序;

第六条 熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点;

第七条 做好收台,翻台,提高多台利用率;

第八条 做好收尾结束工作,做好防火,防盗;

第九条 积极参加业务培训,不断提高服务技能;

2、员工守则

第一条 员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度;

第二条 员工应服从领导安排,不和领导唱反调;

第三条 员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次;

第四条 员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁;

第五条 员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗;

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咖啡厅策划方案

第六条 员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作;

第七条 上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事( 特殊情况除外);

第八条 上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情; 第九条 员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声;

第十条 服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。

九、未来展望

我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”,用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路,更符合东方人的口味;让大家对咖啡有一种新的认识,从此让大多数人喜爱上咖啡。

第三篇:咖啡厅营销策划方案

一、服务策略

1.音乐 放些钢琴曲,轻音乐

2.服装 统一服装,最好是套装 3.VIP卡(同时有积分制度) VIP卡类别:

①贵宾卡(蓝卡):可享受X折,主要针对老顾客,让老顾客有面子,又实惠。

②学生卡:可享受X折

主要针对附近的学校,享受相应更多的优惠,因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。当然,学生消费有限,尤其中学生。可推出学生套餐,带动整个学生群体。

折扣卡(绿卡):不定期举办充值优惠活动。增加新的消费群体。85折?由绿卡升级为蓝卡,解决办法?消费多少自动升级为蓝卡? 注意事项:

积分标准:XX元积一分,XX分兑换一种礼品,积分多少升级为蓝卡?一年之内消费多少保级?如何操作?

积分作用:礼品分为几档?每档分别是什么?

礼品不可粗制滥造,可以不用很贵,但一定要精致,符合门店形象。 4.门店定位

当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方!

①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~

②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么?我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的,虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择,但,我们是咖啡厅,必须让所有消费者认定我们是做咖啡的,吃简餐只是附带品,定位必须准确。才能让人印象更加深刻,XX地方有个专业咖啡店。 5.店里设施

①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样她下次才会再来)

②收银台前面的摆设:

很多消费者习惯性拿着包,当消费者刷卡(包括使用会员卡)结账需要签字的时候,手提包只能放在手里提着(收银台前方空间不足以随意摆放包),让消费者不太方便,建议在收银台上方加块木板,提供给消费者放包的位置,通过小细节增加消费者满意度。

不定期更换店内桌椅的摆放位置,让顾客有一种耳目一新的感觉,减少视觉疲劳。

7.特色主打:

除了经营环境的改造外,店里还应该更着重维系和强化与顾客的感情联系:购进众多精美的咖啡杯,一边诱导常来的顾客买下来存放在这里的,作为自己的专用杯(存放位置?存放方法?) 举办活动(通过海报宣传,自动报名)

场地安排:咖啡厅包间或者咖啡厅相对独立的地方(会议室) 参加人数:10人/次

参加人群:21—40岁喜欢咖啡的朋友 活动时间:X月X日(周末)晚上XX时间段

活动费用(AA制):XX元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等,可以利用雪冰间)

活动目的:感受咖啡魅力,探讨咖啡文化,过个精彩的周末 举办时间:一个月可以举办一次。

活动目的:添加咖啡厅自己的故事会,打造优雅场所。

就像QQ里AA制K歌一样,互不认识的人通过网络相约一块,追求共同快乐。 培训室增加免费儿童游乐天地(只限周末全天开放):

附近没有儿童游乐场,周末很多小朋友来到店内玩耍,但活动区域及活动内容有限,同时,很多女性消费群体并不热衷咖啡,并不十分愿意带小朋友过来,如果增加游乐场,可以带动二次消费。

④如何通过活动或其它方案带动周末火爆现场,让顾客觉得周末压根排不上队,可以改在一周的其它几天过来消费。反策略。

二、广告促销:

在广告宣传上有必要做进一步的促销方案:

派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来的,个人来;高级白领不来,大众来;不喝咖啡就吃简餐;不来娱乐就来聚会。特别是情人节(两个),圣诞节和新年,是几个好卖点,要加大宣传力度,能够在节日的时候开PARTY

或添加节目,如果能让顾客互动起来更好。

三、营销亮点

(一)与周边环境相结合

与附近电影院的商谈,做联动促销:如看电影可参加抽奖,获得免费情侣或全家套餐一份;到咖啡厅消费可参加抽奖获取电影票两张; 与附近影楼合作,将门店作为拍照背景。 4.、套餐的结合

①怎样制定产品或服务、价格、渠道、促销组合去满足消费者需求。来咖啡厅的消费群是哪些呢?一个人来吃工作餐吃完就走的;亲密情侣依偎而来的;夫妻俩带一小孩三口之家欢欢快快进来;一群商务人士手提公文包电脑,西装革履严肃而入,他们的需求是不一样的,我们怎样提供不同的服务项目去满足他们不同的需求呢?

我的主张是让咖啡厅产品人性化:

如针对吃工作餐的顾客推出的“精力充沛工作套餐”、“蒸蒸日上工作餐”(简餐/牛排+咖啡+水果)、

针对情侣们推出的“浪漫情人世界”(简餐/牛排+水果+冰淇凌+咖啡)、 针对三口之家的“其乐融融全家福”(简餐/牛排+披萨+水果+冰淇凌+鲜榨)、 针对商务人士的“事业腾飞商务多人套餐”(简餐/牛排+咖啡/茶+点心)

(二)与流行元素相结合

通过此前的实践证明,现今的团购网,秒杀活动已成为人们选择消费的一种方式,它给商家带来的收益和人气很乐观,因此走流行消费趋势路线不为一种好的网络销售选择。

(三)与时事相结合

例如红火的世界杯,2016年有里约热内卢奥运会(2016年8月5日—21日),美国美洲杯(2016年6月3日—26日,白天)、法国欧洲杯(2016年6月10日—7月10日)三大体育赛事。

宇文泰是北周开国的奠基者。当他模仿曹操,作北魏的丞相而“挟天子令诸侯”之时,遇到了可与诸葛亮和王猛齐名的苏绰。

宇文泰向苏绰讨教治国之道,二人密谈 三日三夜。

宇文泰问:“国何以立?”

苏绰答:“具官。”

宇文泰问:“如何具官?”

苏绰答:“用贪官,反贪官。

宇文泰不解的问:“为什么要用贪官?

苏绰答:“你要想叫别人为你卖命,就必须给人家好处。而你又没有那么多钱给他们,那就给他权,叫他用手中的权去搜刮民脂民膏,他不就得到好处了吗?”

宇文泰问:“贪官用我给的权得到了好处,又会给我带来什么好处?”

苏绰答:“因为他能得到好处是因为你给的权,所以,他为了保住自己的好处就必须维护你的权。那么,你的统治不就牢固了吗。你要知道皇帝人人想坐,如果没有贪官维护你的政权,那么你还怎么巩固统治?”宇文泰恍然大悟,接着不解的问道:“既然用了贪官,为什么还要反呢?”苏绰答:“这就是权术的精髓所在。要用贪官,就必须反贪官。只有这样才能欺骗民众,才能巩固政权。”

宇文泰闻听此语大惑,兴奋不已的说:“爱卿快说说其中的奥秘。”

苏绰答:“这有两个好处:其

一、天下哪有不贪的官?官不怕贪,怕的是不听你的话。以反贪官为名,消除不听你话的贪官,保留听你话的贪官。这样既可以消除异己,巩固你的权力,又可以得到人民对你的拥戴。其

二、官吏只要贪墨,他的把柄就在你的手中。他敢背叛你,你就以贪墨为借口灭了他。贪官怕你灭了他,就只有乖乖听你的话。所以,„反贪官 ‟是你用来驾御贪官的法宝。如果你不用贪官,你就失去了„反贪官‟这个法宝,那么你还怎么驾御官吏?如果人人皆是清官,深得人民拥戴,他不听话,你没有借口除掉他;即使硬去除掉,也会引来民情骚动。所以必须用贪官,你才可以清理官僚队伍,使其成为清一色的拥护你的人。”

他又对宇文泰说:“还有呢?”

宇文泰瞪圆了眼问: “还有什么?”

苏绰答:“如果你用贪官而招惹民怨怎么办?”宇文泰一惊,这却没有想到,便问:“ 有何妙计可除此患?” 苏绰答:“祭起反贪大旗,加大宣传力度,证明你心系黎民。让民众误认为你是好的,而不好的是那些官吏,把责任都推到这些他们的身上,千万不要让民众认为你是任用贪官的元凶。你必须叫民众认为,你是好的。社会出现这么多问题,不是你不想搞好,而是下面的官吏不好好执行你的命令

第四篇:端午咖啡厅活动策划方案

一些基本策划格式之类的就不写了,希望给您带来实际的帮助.

您谈到的是富有老上海风格的五包间咖啡厅,关于端午节做活动,您的最终目的肯定是

为了增加咖啡厅的知名度,以至吸引更多的客人的到来.

在这一点上,我建议您可以考虑如下方案:

就老上海风格,您可以做一个主题party,首先,为了让人们了解到这一活动,你们可以首先以传统的模式,横幅,传单的形式散发到各地,另外最重要的是,您一定也有一批核心客户,联系他们是很有必要的,通知他们,以该活动存在很多的优惠让利让他们联系更多的朋友来进行参加.充分的将新老资源进行整合.

关于主题party而言,建议您在音乐,道具,还有小型投影上进行考虑,对于老上海而言,我们了解的更多的是那时的上海滩,所以关于那个电影的一些东西您可以考虑一下,准备一些廉价着装也有相当的必要(到时候肯定有人愿意仅仅换穿一下外套,活着戴一下帽子之类的),关于小型投影,您可以考虑放一些上海滩的一些片段,毕竟强哥是影响了几代人的人物.

就您的地理位置而言,五个包间,上面的第二点您可以考虑在主大厅,或者接待厅弄一下.单独的针对包间而言,每个包间应该设置各自独有的风格,比如1号包间,您可以考虑主打上海滩(针对电影),2号包间,弄一些老上海的故事照片(针对生活),3号包间,可以考虑针对老上海的音乐(针对老上海艺术),4号包间,可以考虑老上海的建筑照片,然后适当加一两张新上海的照片.形成对比.5号包间,可以考虑做成一个综合包间.

上面所进行的都是一些简单假设,您可以在此基础上进行个人喜好的改动,我只是提供了一个详细的模式,板块.在此之前的的宣传要重视,特别是针对老客户这一项,要相信,朋友拉人效应绝对是有着无穷力量!

联系到端午节,您也可以再次适当考虑结合一下节日的因素,比如,事先做好一批粽子,精心包装一下,到时后送给客户进行品尝.这也可以作为一个宣传点,免费粽子品尝,相信到时候有很多人会有想法的,毕竟免费的东西嘛.(这项成本应该很低)

最后,预先祝您成功,生意兴隆!

第五篇:咖啡厅营销策划方案(范文模版)

意浓咖啡厅营销促销策划方案

一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:

A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。

二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:

A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!

其实说实话,意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍:

意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在城市学院,名为双鱼座意浓咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员

是该意浓咖啡厅的一大特色。

二、市场状况分析

1.消费者需求分析。

对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。

2.消费者分类。

(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

3.竞争者分析。

现有竞争者主要有三类:

一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者

另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅,我们学校附近没意浓咖啡厅,因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

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